豆角生长最适宜的温度

篇一：长豆角种植管理技术(整理版)

长豆角田间精细管理技术

豆角性喜温暖，不耐霜冻，适宜生长温度为20～25℃，属短日照作物。喜肥沃、排水良好、透气性好的土壤，过于黏重和低湿的土壤不利于根系的生长和根瘤的活动。豆角的根系较发达，主根的入土深度一般分布在80～100厘米之间，群根主要分布在15～18厘米的耕层内，固定氮的能力相对较弱。

豆角需肥规律上来说，苗期需肥少，但很敏感，分枝期到盛花期对氮元素的吸收达到高峰，进入结荚期对磷、钾肥的吸收量增加。数据表明：每生产1000公斤豆角，需要纯氮10.2公斤，五氧化二磷4.4公斤，氧化钾9.7公斤，由于豆角本身根瘤菌有一定的固氮能力，豆角实际生长过程中需钾素营养最多，磷素营养次之，氮素营养相对较少。

一、地块选择

以选择肥沃、疏松的壤土或沙壤土为宜，并与豆科作物轮作2-3年，粘重土壤或地势低洼、排水不良的地块不宜选用。

二、良种选择

特早30：特早熟品种。分枝少，主蔓结荚为主。常规露地栽培，播种至始花需35天左右，10-12天后即可采收豆荚，采收期长达20-40天，全生育期80-100天。初花节位低，平均3节左右即可普遍结荚。同期播种初花期和初收期比之豇28-2提前2-5天，总产量略

高于之豇28-2。嫩荚淡绿色，匀称，长约60厘米，单荚重20克左右，商品性好。

之豇28-2：中早熟，株高约2.5米左右，分枝少，叶片较稀。主蔓4-6节开始结荚，结荚多，荚绿白色，一般荚长60-80厘米，横茎0.9-1.1厘米，单荚重25克。肉厚、纤维少，不易老化，品质佳。耐高温、干旱，抗花叶病毒病。生育期90-100天，亩产2000-2500公斤。

三、适期播种

春播豆角立春后可以播种（2、3月），适宜温度20-32℃；

秋播豆角一般7月份（实际上其播期较长6、7、8月都可以播种）

四、综合管理

1、豆角施肥技术：

(1)重施基肥：基肥以施用腐熟的有机肥为主，配合施用适当配比的复混肥料，如晋开硝基复合肥(15-15-15、16-16-16)磷、钾含量比较高的复混肥，一般建议使用量为50-60kg/亩，并深翻入土；

(2)巧施追肥：豆角在幼苗期需肥量较少，大水大肥易造成徒长，为控制茎叶徒长，促进生殖生长，防止生长过旺导致花、果少，应适当控制肥水供应。苗势较弱时可冲施晋开液体起苗肥，亩施5kg。进入到结荚期，豆角需肥量开始加大，可以在花后追施晋开硝基复合肥22-8-15以及17-5-23等配比肥料，一般每次追施15-20kg。每采收两次豆荚追肥一次，追施晋开硝基复合肥22-8-15以及17-5-23等配比肥料10kg。

为防止植株早衰，在生长盛期，适时用0.3％的磷酸二氢钾进行叶面施肥，并注意肥水管理，促进侧枝萌发和侧花芽的形成，并使主蔓上原有的花序继续开花结荚。

2、合理密植

播种时间应根据不同栽培方式而定，如采用大棚＋小拱棚＋地膜栽培的，可于2月中、下旬播种育苗，有条件的可采用营养钵育苗。苗期适当加强通风降湿，防止苗床湿度过大形成高脚苗，或发生猝倒病。3月上、中旬定植于大棚内，定植密度为每畦两行，株距15-20厘米，每穴3株，定植后浇适量定根水，及时用土密封定植口。或3月上旬大棚直播，株距15-20厘米，每穴播种3-4粒。露地栽培的河南省一般在3月下旬播种为宜。

3、田间管理

加强棚温，促进早缓苗。利用大棚栽培的定植后，先密闭大棚5-6天，维持较高棚

温，促进早缓苗，如遇寒流，必须在小拱棚上加盖草帘，以防冻害，当棚温超过30℃时，应及时通风降温。

及时搭架，合理整枝。当蔓长到20厘米时，应及时搭架引蔓，并将主蔓第1花序以下的侧芽全部抹除。在侧枝长出的情况下，也可留1叶摘心，利用侧蔓第1节形成花序。 中后期主蔓中上部长出的侧枝，应及时早摘心。若肥水条件充足，植株生长健旺，这些侧枝不要摘心过重，可酌情利用侧蔓结果。当主蔓长到2.2米以上时，及时打顶摘心，控制生长，促使侧枝花芽形成，以免消耗养分。如肥水足，植株营养生长过旺、通风不良时，可摘除过多的叶、枝、老叶、病叶。

五、病虫害防治

1、锈病

症状：叶背突起黄色至锈褐色小斑点，后期病斑散发出红褐色粉末。

发生规律：高温、高湿，地势低洼，排水不良，或氮肥过多，通风不良时容易发病。

防治方法：

1、及时清除瓜园病残体，减少病原；

2、建立与非瓜类轮作制度；

3、化学防治：在发病初期喷药，用药间隔期7～10天，连续防治2～3次

62.25%仙生：可湿性粉剂600倍液

40%福星：乳油6 000倍液

10%世高：水分散颗粒剂1 000倍液

15%三唑酮：可湿性粉剂1 000倍液

2、豆角疫病

发病规律：

该病害主要在每年12月至第二年的2月份，低温阴雨时发生，病原菌主要在土壤中存活，条件适合时通过孢囊孢子和游动孢子或菌丝体直接萌发，侵染瓜菜。通过流水或土壤进行传播。

病原菌：疫霉菌

防治方法：

发病初期使用70%耐尔可湿性粉剂800倍或72%殷实悬浮剂1000倍或50%达科宁600倍或80%大生500倍喷施2-3次，每5天一次；发病中期使用50％安克可湿性粉剂2000倍或68%金雷多米尔800倍50％氟吗锰锌可湿性粉剂2000倍喷施2-3次，每5天一次。

3、豇豆白粉病

症状：该病主要为害叶片、茎蔓和种荚。叶片受害，初期在叶面上产生白粉状淡黄色小斑，后扩大为不规则形的粒斑，并相互连合成片，病部表面被白粉覆盖，叶背则呈褐色或紫色斑块。叶片严重发病后，迅速枯黄。茎蔓 和种荚受害，也产生粉斑，严重时布满茎荚，致使枯黄坏死。

传播途径和发病规律

本病由子囊菌亚门豌豆白粉菌真菌侵染引起。豌豆白粉病在广西无明显越冬期，而是以分生孢子进行多次重复侵染，使病害在其寄主作物间辗转传播为害。豌豆白粉寄主范围很广，可侵害豆科、茄科、葫芦科等13科60多种植物。日暖夜凉、昼夜温差大的多露潮湿的环境，有利发生流行。豌豆品种间抗病性有较大差异。

防治方法

（

1）农业防治：因地制宜选种抗病品种，华南地区应大力推广“杂交大荚豌豆”（阳双花×大荚豌豆）；实行轮作，抓好以加强肥水管理为中心的栽培防病措施，合理密植，清沟排渍，增施磷钾肥，不偏施氮肥。

（2）药剂防治：在发病初期或豌豆第一次开花时用15%三唑酮可湿性粉剂1500～2000倍液，或50%混杀硫悬浮剂500倍液，或50%苯菌灵1500倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液喷雾，每隔10～15天喷1次，连续喷3～4次。

4、炭疽病

症状：病状类似冬瓜炭疽病，病斑表面有明显轮纹。

发生规律：高温、高湿，地势低洼，排水不良，或氮肥过多，通风不良时容易发病。 防治方法：1、及时清除瓜园病残体，减少病原。2、建立与非瓜类轮作制度。3、化学防治：可选择32.5%阿米妙收悬浮剂1500倍或25％凯润乳油1800倍或50％施保功可湿性粉剂3000－5000倍（苗期或小果期慎用）进行叶面喷施。

篇二：豆角

大棚豆角栽培技术

一、育苗。

豆角种子较小，抗寒能力弱，播种前对种子进行精选是保证苗全、苗壮的关键。豆角以往多采用直播，近几年大棚内实行育苗移栽法，可充分保护根系不受损伤。便于上下茬安排，不但可以早播、早收，提前供应市场，还能保证苗全苗壮促进开花结荚，增加产量。实践证明，育苗可比直播增加产量27.8％—34.2％，提早上市10—15天。豆角直播茎叶生长旺盛而结荚少，育苗移栽结荚多。也就是说豆角通过育苗移栽，可以抑制营养生长促进生殖生长。从生理上讲，豆角育苗期正处在短日照下，对促进花芽分化有利，故开花结荚部位低。

育苗移栽多采用小塑料袋和纸筒（纸钵）育苗，也可采用5×5厘米营养土方块育苗，每穴2—3粒种，浇透水，注意保温和控制徒长。

育苗期要根据前茬蔬菜的拔秧期推算。苗龄一般为20—25天。一般在冬至前后育苗。为了利于种子发芽和杀死附着在种皮上的虫卵、病菌，采用高温消毒“籽”播种，效果很好。即先将种子精选，放在盆中用80℃—90℃的热水将种子迅速烫一下，随即加入冷水降温，保持水温25℃—30℃左右4—6小时，捞出稍晾播种，一般不再播前催芽。

二、整地施基肥和作畦。豆角喜土层深厚的土壤，播前应深翻25厘米，结合翻地铺施土杂肥5000—10000公斤，过磷酸钙50—75公斤或磷酸二铵50公斤，钾肥15—25公斤。整地后作畦，畦宽1.2—1.3米，每畦移栽两行豆角，穴距20厘米左右，每穴移栽2株。每亩5500—5000墩。

三、插架、摘心、打杈。架豆角甩蔓后插架，可将第一穗花以下的杈子全部抹掉，主蔓爬到架顶时摘心，后期的侧枝座荚后也要摘心。主蔓摘心促进侧枝生长，抹杈和侧枝摘心促进豆角生长。

四、先控后促管理。豆角根深耐旱，生长旺盛，比其它豆类蔬菜更容易出现营养生长过旺的现象，加之大棚栽培，光照弱、温度高、肥力足，营养生长旺盛就更为突出，进而影响开花结荚。田间管理上要先控后促，防止茎叶徒长和早衰。

豆角从移栽到开花前，以控水、中耕促根为主，进行适当蹲苗，促进开花结荚；座荚后，要充分供应肥水，使开花结荚增多。具体做法是：育苗移栽豆角浇定苗水和缓苗水后，随即中耕蹲苗、保墒提温，促进根系发育，控制茎叶徒长。

出现花蕾后可浇小水，再中耕。初花期不浇水。当第一花序开花座荚后，几节花序显现后，要浇足头水。头水后，茎叶生长很快，待中、下部荚伸长，中、上部花序出现时，再浇第二次水，以后进入结荚期，见干就浇水，才能获得高产。采收盛期，随水追肥一次，亩施优质速效化肥、二胺50斤或磷酸二氢钾22—25公斤。

五、病虫害防治

1、煤霉病：豇豆煤霉病又叫叶霉病，主要危害叶片、茎蔓及荚。发病初期仅叶两面生赤色或紫褐色小点，扩大后呈近圆形至多角形淡褐色或褐色病斑，直径0.5—2厘米，病斑边沿不明显，湿度大时，病斑背面生出灰黑色霉层，即病菌的分生孢子及分生孢子梗，严重时致早期落叶。防治方法：加强田间管理。适当密植，通风透光，增施磷钾肥，提高植株抗病能力，发病初期喷400倍多菌灵液，或40％多硫悬浮剂800倍液，50％混杀硫悬浮剂液500倍，77％可杀得可湿性粉剂500倍液，14％络氨铜水剂300倍液或加瑞农700倍液。每亩药液50—60公斤，7—10天1次，连续2—3次。

2、锈病：主要危害叶片，严重时也危害叶柄和荚。发病初期，叶背面产生淡黄色的小斑点，后变锈褐色，隆起呈小脓疤状，后扩大成夏孢子堆，表皮破裂后散发出红褐色粉末。即夏孢子。防治方法：发病初期，喷50％硫磺悬浮剂200倍液，或粉必清150倍液。

3、白粉病：主要危害叶片，也可侵害茎蔓及荚果。叶片染病，初期叶背出现黄褐色斑点，扩大后，呈紫褐色斑，其上覆有一层稀薄白粉。病原为子囊亚门的真菌。防治方法：发病初期喷洒70％甲托可湿性粉剂500倍液，或40％瑞铜可湿性粉剂600倍液，50％硫磺悬浮剂300倍液，粉必清150倍液。

4、豆角炭疽病：该病在茎上产生梭形或长条形病斑，初为紫红色，凹陷，重者危害荚查，形成红褐色病斑，属真菌性病害。该病(转载于:www.smhaida.com 海 达 范 文网:豆角生长最适宜的温度)在多露、多湿条件下发病重。防治方法：种子处理用种子量的0.4％的多菌灵或福美双可湿性粉剂拌种或用60％防霉宝600倍液浸种30分钟，洗净晾干后播种。发病初期用70％甲托500倍液或炭疽福美800倍液喷雾，施宝灵每瓶对水50—60公斤或特谱哩500倍液喷雾。5—7天，连续2—3次。

5、斑枯病：该病主要危害叶片。叶斑多角形至不规则形，直径2—5毫米，

初呈暗绿色，后转紫红色，数个病斑融合为病斑块，致叶片早枯直至落叶。通常温度高湿度大利于发病。防治方法：发现病株，及时将病叶摘除销毁。初期喷洒百菌清＋甲托700—1000倍混合液，百菌清1000倍液＋70％代森锰锌1000倍混合液，40％多硫悬浮剂500倍液，后期克抗灵1000倍液或克露500倍液喷雾，5—7天1次，连续2—3次。

豆角难于管理是很多菜农都知道的，易陡长难坐荚，甚至落花落荚的情况时有发生，是什么原因造成的坐荚难呢？寿光市的蔬菜专家为我们分析了原因并提出了以下几点建议：

一、定植密度要合理 豆角幼苗心叶刚展开时为最佳定植苗龄。豆角合理的行距一般小行60厘米，大行80厘米，架高1．8～2米，架越高行距就应越大，株距45厘米左右，一般为双株定植。如果定植密度过大，会引起豆角植株徒长难坐荚。

二、昼夜温差要把关 豆角耐热性强，不耐霜冻，适宜的生长温度为20℃～25℃。在豆角开花坐荚期应掌握好白天温度和夜间温度及昼夜温差，豆角开花期较适宜的生长温度白天不能超过30℃，夜间不能超过18℃。所以提醒各豆角种植户把好放棚时间这一关，要随气温的提升而延后放棚时间，豆角开花坐荚期放棚的标准为棚温达到17℃。

三、光照条件要适宜 适宜大棚种植的豆角品种虽然对光煦时数要求不严格，但对光照强度要求比较高，尤其是在开花坐荚期间，如果光线不足会引起豆角落花落荚。

四、土壤水分和养分要恰当 应当视当地土壤墒情，灵活掌握浇水时间和浇水量。豆角整个生长期最基本的应该浇三水：在定植后进行第一次浇水，一定要浇透，否则植株参差不齐；当蔓长到0．6米高的时候浇第二次水；豆角生产最关键的是浇豆不浇荚，在豆角的盛花期不适宜浇水，所以第三水应在初花期前浇，并结合浇水喷施促花保果剂，这样更利于豆角开花坐荚。坐荚后应再浇一次小水，促进豆角膨大伸长。另外，不能偏施氮肥，否则会引起豆角蔓叶徒长而引起开花坐荚延迟，应增施磷肥，以促进根瘤的生成，增强其固氮能力。

怎样栽培无架豆角？

无架豆角结荚期集中，节省架材，栽培面积逐年增加。其栽培技术要点如下：

1、选择矮生型豆角品种：可选济南挑杆豆角、北京黄花青、五月鲜豇豆等品种。

2、整地施肥作畦：选土层深厚的肥沃土壤，播前深翻，给合翻地施入优质圈肥５０００～６０００公斤。整平地后作畦，畦宽１.0米。畦内施入过磷酸钙３０～４０公斤、尿素５～１０公斤。增施磷肥，促进根瘤菌的繁殖达到以磷增氮的目的。

3、合理密植：每畦播种两行，行距５０厘米穴距２５厘米，每穴播４～５粒种子，一般播干种子，播深２～３厘米。

4、及时摘心，促发侧枝：地豆角生长到３０厘米左右高时摘心，促使发生侧枝和豆荚生长，提早开花结荚。

5、肥水管理：出苗后，加强中耕，蹲苗促根。开花前开始追肥，用腐熟的人粪尿冲施或每亩部施５～１０公斤尿素，随后中耕松土，促进生长健壮，防止徒长。结荚期增加浇水次数，保持地面湿润。

种植豆角应如何打花和施肥？

问：我想请教一下关于豆角种植的问题：打花期一条藤打第几朵花？打花后隔多久才可以施肥？用什么农药打花较好？

答：你好。据我们所知：豆角（豇豆）在花期（包括始花期、盛花期、谢花期）都不存在打花的种植技术。因为豆角是不断开花、不断结果、不断采收的。然而在春植栽培中，一些半矮生品种，当其株高30厘米时应即摘心，使侧枝长出。侧枝高30厘米时再次摘心，这样可使结荚多而集中。相反，对蔓生性强的品种，可于早期将主蔓上第一花序以下的侧芽全部摘去。在蹲苗期及时将各混合节位上的幼小叶芽摘除，使养份集中到主蔓上，当主蔓爬至架顶，再打顶，这样可使上部分枝增加，促使侧花芽形成。此外，当豇豆开花结荚时，若枝叶过分茂密，影响通风透光时，可将下部叶剪除。并且，结荚初期，嫩荚和茎蔓生长旺盛，每隔4-5天追施1次速效肥，连续追施3-4次，并辅以叶面肥，建议采用氨基酸

全价元素金装绿兴液肥500倍液喷施，可有效地延长结荚盛期和后期长荚率，防止植株早衰，提高结荚盛期的荚重，和提高品质。

长豆角农事管理技术

目前生产中菜农比较喜爱的品种有长龙五号（黄籽）、901系列（红籽）等。实践证明，黄籽类的豆角品种多数生育期短，虽然总产量稍低，但前期产量很高，一般亩产4500公斤左右，经济效益高。

1、育苗 豆角以往生产多采用直播，但近几年大棚生产正处于冬末春初气温较低，由于豆角抗寒能力较弱，选择育苗移栽法比较合适，在充分保护根系不受冷害的基础上保证苗齐苗壮；可早播种、早收获、提早上市。生产中多采用营养钵育苗，也可采用50孔穴盘育苗，每穴播种2-3粒，浇透水，合理控制温度，既要避免苗期“红根”现象，又要防止徒长。苗龄为25天左右最合适。

2、合理密植 由于豆角苗期生长处于低温、弱光环境下，光合作用受阻，植株本身营养受到限制，所以在定植时一定不能太密，以防叶片互相挡光。一般采取70厘米、50厘米大小垄（或双高垄）定植，株距30厘米左右，定植后浇水，然后划锄再全地膜覆盖。

3、田间管理 冬季加强覆盖、保温，加强采光，经常擦棚膜，使其透光良好，最好在棚内挂反光幕。在肥水管理上，从移栽到开花前，应以控水、中耕促根为主，应尽量少浇水，在豆角开花前，亩追施硫酸铵15公斤。结荚期每10—15天追肥一次，每次施硫酸铵15—20公斤。有条件的，开花后晴天每天上午追施二氧化碳气肥，施后2小时适当通风。豆角生长后期植株衰老，根系老化，为延长结荚，可喷0.2%的磷酸二氢钾进行叶面施肥。豆角伸蔓后及时搭架引蔓，还要及时打杈、抹芽，尽量避免叶片间互相挡光，株高2—2.5米时及时摘心，促进结荚。每次采收后注意打掉下部老叶。

4、及时采收 豆角要及时采收，防止早衰，一般花后13—16天即可采收。大棚种植豆角，由于处在低温高湿环境，通风不良，极易发生锈病，应及时防治。还可选晴天中午放小风，以降低

篇三：豆角种植技术

豆角种植技术

2012-05-01 15:10:56| 分类： 种植栽培 | 标签： |字号

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第一章 概述

豇豆（豆角）生长特性

豇豆性喜温暖，不耐霜冻，要在断霜后才宜播种或移栽，豇豆在20～25℃生长良好，这类蔬菜虽属短日照作物，但很多品种属于中光性，对日照的要求不严格。一般都较耐旱，但在种子发芽时需要一定的水分，过分干旱会影响出苗。但如水分过多，易使种子腐烂，造成缺苗。开花期要控制水分，但开花期过分干旱，也会引起落花，因此要注意适当浇灌，

结荚期则要有较充足的水分。

苗期需肥少，但很敏感，分枝期到盛花期对氮元素的吸收达到高峰，进入结荚期对磷、钾肥的吸收量增加。基肥每亩施有机肥3000-4000kg，复合肥50kg。追肥要在第一层荚坐稳后，重追花荚肥，全生育期追肥2-3次，每次每亩追施硫酸钾复合肥和磷酸二铵各10kg，叶面喷施钼酸铵微肥可提

高产量和品质。

根系都有不同形状和数量的根瘤共生，有从空气中固氮的作用，栽培豆类作物，能提高土壤肥力。豆类蔬菜根系较发达，入土较深，能吸收土壤下层的水分，比较耐旱。土壤

湿度过高时，根瘤菌活动能力减低，固氮作用变差。根系的木栓化程度较高，侧根再生能力较弱，因此，栽培上以直播为主，早熟栽培可在各种保护地育苗。豆类蔬菜除了毛豆、蚕豆对氮要求较低外，其它豆类特别是菜豆、豇豆，需要施入相当量的氮肥。所有豆类蔬菜都必施磷肥，因为豆科作物

的根瘤菌的发育需要磷。

豇豆（豆角）生长对环境的要求

豇豆又名带豆、豆角等，原产亚洲中南部，我国自古就有栽培。豇豆营养丰富，以嫩荚炒食为主，也可凉拌、腌泡、

速冻等。

一、生物学特性

豇豆根系发达，主根深20-80厘米，主要分布在15-18厘米的土层中，根再生能力弱，有根瘤共生。

豇豆茎有矮生、半蔓性和蔓性3种。每一花序一般结荚2-4个。果实为荚果，荚长30-100厘米，粗0.7-1厘米，近圆筒形，故有长豇豆之称。果荚有青、绿、浅绿、紫等色，

每荚含8-20粒种子。

二、对环境条件的要求

1、温度。豇豆属耐热蔬菜，种子发芽最低温度为8-12℃，发芽适温为25-30℃。植株生长适温为20-25℃。开花

结荚适温为25-28℃，较耐高温，35℃以上仍能正常生长和开花结荚。豇豆对低温敏感，10℃以下生长受抑，5℃以下

植株受冻，0℃时死亡。

2、光照。豇豆属短日照作物，但多数品种对日照长短要求不严格。缩短日照有提早开花结荚、降低开花节位的趋势。开花结荚期要求光照充足，否则会引起落花落荚。

3、水分。豇豆根系深，吸水能力强，叶片蒸腾量小，较耐干旱。豇豆生长期要求适量的水分。但土壤水分过多时又易引起叶片发黄和落叶现象，甚至烂根、死苗和落花落荚，

也不利于根瘤苗的活动。

第二章 育苗技术

豇豆（豆角）的选种与留种

选用良种。豇豆喜温耐热，生长季节长，从晚春断霜后早秋霜来临前，按不同季节选择相应品种进行春、夏、秋三季栽培，以延长供应期。春季早熟栽培要选对日照要求不严格的品种，如五月鲜、红嘴燕、之豇28-2等品种春、夏、秋都可栽培；而八月豇、盘香豇、江苏毛芋红和浙江512等品种对日照要求严格，只能秋季栽培，在短日照条件下开花结荚，春、夏季栽培生长期延长，茎叶旺盛，结荚期推迟，

产量不高。

豇豆留种可分夏播和秋播两种，留种株选择具备本品种特点、无病、结荚节位低、结荚集中而多的植株，成对种荚大小一致，籽粒排列整齐，以选留中部和下部的豆荚做种，及时去除上部豆荚，使籽粒丰满。当果荚种壁充分松软，表皮萎黄时即可采收，挂于室内阴干后脱粒，晒干后乘热将种子装入缸内，密封贮藏或在缸内滴入数滴敌敌畏和放臵数粒璋瑙丸密封贮藏，避免豆蟓损害。如少量种子，亦可将豆荚挂于室内通风单调处，不必脱粒，至翌年播种前取出后脱粒

即可，种子生生机通常为1—2年。

豇豆（豆角）如何培育壮苗

豇豆喜温，种子发芽适温25～30℃。秧苗生长适温20～

25℃。各地要在适宜温度下进行育苗。

一、选种晒种。干籽直播的，按每亩用种子2～3公斤；育苗移栽的，每亩用种1.5～2公斤。为提高种子的发芽势和发芽率，保证发芽整齐、快速，应进行选种和晒种。剔除饱满度差、虫蛀、破损和霉变种子，选晴天在土地上晒1～2

天。

二、整地施肥。亩用优质农家肥10000公斤，腐熟的鸡禽粪2000～3000公斤，腐熟的饼肥200公斤，硝酸铵50公斤。将肥料的2/3铺施地面，深翻2遍，把肥料与土充分混匀，然后按栽培的行距起垄或做畦。豇豆栽培的行距平均为

0.6米，或等行距种植，或大小行栽培。大小行栽培时，大行距0.7米，小行距0.5米。开沟施肥后，浇水、造墒、扶

垄，垄高15厘米左右。

三、苗龄适宜。豇豆的根系木栓化比较早，再生能力较弱，苗龄不宜太长。适龄壮苗的标准是：日历苗龄20～25天，生理苗龄是苗高20厘米左右，开展度25厘米左右，茎粗0.3厘米以下，真叶3～4片，根系发达，无病虫害。

四、护根措施。培育适龄壮苗的关键技术包括：采用营养钵、纸筒、塑料筒或营养土方护根育苗，营养面积10厘米×10厘米，按技术要求配制营养土和进行床土消毒。

五、浸种播种。将种子放入温度保持在25～30℃的水中，浸泡2～3小时，离水。由于豇豆的胚根对温度和湿度很敏感，所以一般只浸种，不催芽。播种前先浇水造足底墒。播

种时，1钵点种3～4粒种子，覆土2～3厘米厚。

六、播后管理。播后保持白天30℃左右，夜间25℃左右，以促进幼苗出土。正常温度下播后7天发芽，10天左右出齐苗。此时豇豆的下胚轴对温度特别敏感，温度高必然引起植株徒长，因此要把温度降下来，保持白天20～25℃，夜间14～16℃。同时苗期温度不能过低，要严防冷空气侵袭，以免锈根。豇豆苗期一般不追肥，但须加强水分管理，防止苗

篇四：蔬菜生长温度

不同作物的生长适宜温度

番茄喜温。生育适温为13-28℃；通过低温锻炼，短时（48小时内）最低温度-1℃；最高温度38℃。同化作用最适宜温度20-25℃；温度低于15℃生长缓慢，且不能开花或授粉不良；5℃茎叶生长停止；1℃以下开始冻死；番茄不耐炎热，30℃以上呼吸消耗大于同化积累；35℃以上影响开花结果；40℃停止生长；42℃，空气湿度在50%以下就可能烧苗。番茄种子发芽最低温度为10℃，最高35℃，最适宜28-32℃；幼苗期最低温度不得低于13℃，不得高于33℃，否则影响花芽分化；开花期白天25℃，夜间17℃最好；结果期白天25-28℃，夜间16-20℃；19-24℃有利于番茄红素的形成，低于15℃或高于30℃都不利于番茄红素的形成。番茄根系生长的最适宜温度为20~22℃；最低地温8℃，最高为32℃，所以早春番茄移栽时间就应该是地温稳定达到8℃以上。

茄子喜温而且耐热。生育适温为25℃左右，低于20℃生长发育缓慢，低于15℃基本停止生长；通过低温锻炼，短时（48小时内）最低温度3℃；最高温度 38℃。同化作用最适宜温度20~25℃；有研究表明，夜温为17℃时，白天的温度越高，形成开花的时间越短，但是健壮花越少；当白天温度为25℃时，夜间的温度越高，形成开花的时间也是越短，健壮花越少。这就说明只有在白天温度和夜间温度都在接近25℃的时候最好。茄子种子发芽最适宜28-30℃；幼苗期最低温度不得低于15℃，不得高于33℃，否则影响花芽分化；开花期白天25℃，夜间17℃最好。

辣椒喜温暖。种子发芽适宜温度为15-30℃，最适合25℃，在此温度下，3-5天就可以出齐苗；通过低温锻炼，辣椒小苗可以短时（48小时内）抵抗最低 0℃低温；最高温度30℃，高于30℃花器发育不全或柱头干枯不能受精而落花。开花期最低温度为10℃，否则不能受精；果实发育和转色适宜温度为20- 30℃；辣椒定植需要地温稳定通过10℃才可以进行。 豇豆喜温暖而又耐热，整个生育期适宜的温度范围为20-32℃；种子发芽适宜温度为25-35℃，最低为10℃，最高为38℃；在35℃以下的高温中，茎叶仍然生长，但是容易落花，落果，而且容易老化，产品食用品质下降；豇豆害怕低温，15℃以下生长缓慢，10℃受到抑制，5℃受冻，0℃死亡。

黄瓜喜温暖，不耐寒冷，生长发育需要一定的昼夜温差。生育适温为18-30℃，最适宜温度24℃；通过低温锻炼，短时（48小时内）最低温度1℃开始受冻害，低于10℃发育不良；最高温度45℃枯死，当高于32℃以上时呼吸量增加，35℃以上生长发育不良，超过40℃落花、化果。黄瓜生育期需要有一定的昼夜温差，一般情况下白天25-30℃，前半夜温度为18-20℃，后半夜温度为12-15℃，昼夜温差在10℃左右为最好。夜间低温有利于减少植株呼吸消耗，加快同化物质的运输，抑制徒长，提高产量。黄瓜种子发芽最低温度为12.7℃，最高38℃，最适宜28-32℃,18℃以?a href="http://www.zw2.cn/zhuanti/guanyuluzuowen/" target="_blank" class="keylink">路⒂郝?5℃以上发芽率降低；幼苗期最低温度不得低于13℃，不得高于 33℃。黄瓜根系生长的最适宜地温为20-22℃；最低地温12℃，最高为38℃开始腐烂，超过32℃根系呼吸消耗增加；所以早春黄瓜移栽时间就应该是地温稳定达到12℃以上。

四季豆喜温暖，不耐热也不耐霜冻。种子发芽的适宜温度为20-25℃，8℃以下、35℃以上均不易发芽，所以播种四季豆要求地温稳定通过10℃才可以；四季豆幼苗生长适宜温度为18-20℃，13℃以下停止生长；开花期的适宜温度为18-25℃，15℃以下、28℃以上不能结果，出现大量落花现象。

芹菜属耐寒性蔬菜，要求冷凉湿润的环境条件，棚室内栽培芹菜，白天气温15-23℃为宜，最高不要超过25℃，夜间10℃左右，不要低于5℃，阴、雨、雪、风天温度适当低些，但不可过低，防止冻害和早期抽薹。根据湿度适当通风以降低空气湿度，减少病害，可同化使用，减少呼吸消耗，使叶柄充实肥大。

篇五：蔬菜生长温度大全!

蔬菜生长温度大全！

1.茄子喜温而且耐热

生育适温为25℃左右，低于20℃生长发育缓慢，低于15℃基本停止生长；通过低温锻炼，短时（48小时内）最低温度3℃；最高温度 38℃。

同化作用最适宜温度20~25℃；有研究表明，夜温为17℃时，白天的温度越高，形成开花的时间越短，但是健壮花越少；当白天温度为25℃时，夜间的温度越高，形成开花的时间也是越短，健壮花越少。这就说明只有在白天温度和夜间温度都在接近25℃的时候最好。

茄子种子发芽最适宜28-30℃；幼苗期最低温度不得低于15℃，不得高于33℃，否则影响花芽分化；开花期白天25℃，夜间17℃最好。

2.辣椒喜温暖

种子发芽适宜温度为15-30℃，最适合25℃，在此温度下，3-5天就可以出齐苗；

通过低温锻炼，辣椒小苗可以短时（48小时内）抵抗最低 0℃低温；

最高温度30℃，高于30℃花器发育不全或柱头干枯不能受精而落花。

开花期最低温度为10℃，否则不能受精；果实发育和转色适宜温度为20- 30℃；辣椒定植需要地温稳定通过10℃才可以进行。

3.番茄喜温

生育适温为13-28℃；通过低温锻炼，短时（48小时内）最低温度-1℃；最高温度38℃。

同化作用最适宜温度20-25℃；温度低于15℃生长缓慢，且不能开花或授粉不良；5℃茎叶生长停止；1℃以下开始冻死；

番茄不耐炎热，30℃以上呼吸消耗大于同化积累；35℃以上影响开花结果；40℃停止生长；42℃，空气湿度在50%以下就可能烧苗。 番茄种子发芽最低温度为10℃，最高35℃，最适宜28-32℃；幼苗期最低温度不得低于13℃，不得高于33℃，否则影响花芽分化；开花期白天25℃，夜间17℃最好；结果期白天25-28℃，夜间16-20℃；19-24℃有利于番茄红素的形成，低于15℃或高于30℃都不利于番茄红素的形成。

番茄根系生长的最适宜温度为20~22℃；最低地温8℃，最高为32℃，所以早春番茄移栽时间就应该是地温稳定达到8℃以上。

4.黄瓜喜温暖 耐寒冷 长发育需要一定的昼夜温差

生育适温为18-30℃，最适宜温度24℃；通过低温锻炼，短时（48小时内）最低温度1℃开始受冻害，低于10℃发育不良；

最高温度45℃枯死，当高于32℃以上时呼吸量增加，35℃以上生长发育不良，超过40℃落花、化果。

黄瓜生育期需要有一定的昼夜温差，一般情况下白天25-30℃，前半夜温度为18-20℃，后半夜温度为12-15℃，昼夜温差在10℃左右为最好。

夜间低温有利于减少植株呼吸消耗，加快同化物质的运输，抑制徒长，提高产量。

黄瓜种子发芽最低温度为12.7℃，最高38℃，最适宜28-32℃,18℃以下发育缓慢，35℃以上发芽率降低；幼苗期最低温度不得低于13℃，不得高于 33℃。

黄瓜根系生长的最适宜地温为20-22℃；最低地温12℃，最高为38℃开始腐烂，超过32℃根系呼吸消耗增加；所以早春黄瓜移栽时间就应该是地温稳定达到12℃以上。

5.四季豆喜温暖 耐热也不耐霜冻

种子发芽的适宜温度为20-25℃，8℃以下、35℃以上均不易发芽，所以播种四季豆要求地温稳定通过10℃才可以；

四季豆幼苗生长适宜温度为18-20℃，13℃以下停止生长； 开花期的适宜温度为18-25℃，15℃以下、28℃以上不能结果，出现大量落花现象。

6.芹菜属耐寒性蔬菜 要求冷凉湿润的环境条件

棚室内栽培芹菜，白天气温15-23℃为宜，最高不要超过25℃，夜间10℃左右，不要低于5℃，阴、雨、雪、风天温度适当低些，但不可过低，防止冻害和早期抽薹。

根据湿度适当通风以降低空气湿度，减少病害，可同化使用，减少呼吸消耗，使叶柄充实肥大。

7.豇豆喜温暖而又耐热

整个生育期适宜的温度范围为20-32℃；种子发芽适宜温度为

25-35℃，最低为10℃，最高为38℃；

在35℃以下的高温中，茎叶仍然生长，但是容易落花，落果，而且容易老化，产品食用品质下降；

豇豆害怕低温，15℃以下生长缓慢，10℃受到抑制，5℃受冻，0℃死亡。

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