半块年糕阅读答案

篇一：2012届高考语文阅读强化训练二(含参考答案))

2012高考语文阅读强化训练二（含参考答案）

故乡的野菜 周作人

①我的故乡不止一个，我住过的地方都是故乡。故乡对于我并没有什么特别的情分，只因钩于斯游于斯的关系，朝夕会面，遂成相识，正如乡村里的邻舍一样，虽然不是亲属，别后有时也要想念到他。我在浙东住过十几年，南京东京都住过六年，这都是我的故乡，现在住在北京，于是北京就成了我的家乡了。

②日前我的妻往西单市场买菜口来，说起有荠菜在那里卖着，我便想起浙东的事来。荠菜是浙东人春天常吃的野菜，乡间不必说，就是城里只要有后园的人家都可以随时采食，妇女小儿各拿一把剪刀一只“苗篮”，蹲在地上搜寻，是一种有趣味的游戏的工作。那时小孩们唱道：“荠菜马兰头，姊姊嫁在后门头。”后来马兰头有乡人拿来进城售卖了，但荠菜还是一种野菜，须得自家去采。关于荠菜向来颇有风雅的传说，不过这似乎以吴地为主。《西湖游览志》云：“三月三日男女皆戴荠菜花。谚云：三春戴荠花，桃李羞繁华。”顾禄的《清嘉录》上亦说：“荠菜花俗呼野菜花，因谚有三月三蚂蚁上灶山之语，三日人家皆以野菜花置灶陉上。以厌虫蚁。侵晨村童叫卖不绝。或妇女簪髻上以祈清目，俗号眼亮花。”但浙东人却不很理会这些事情，只是挑来做菜或炒年糕吃罢了。

③黄花麦果通称鼠曲草，系菊科植物，叶小微圆互生，表面有白毛，花**，簇生梢头。 春天采嫩叶，捣烂去汁，和粉作糕，称黄花麦果糕。小孩们有歌赞美之云：黄花麦果韧结结，关得大门自要吃：

半块拿弗出，一块自要吃。

④清明前后扫墓时，有些人家——大约是保存古风的人家——有黄花麦果作供，但不作饼状，做成小颗如指顶大，或细条如小指，以五六个作一攒，名曰茧果，不知是什么意思，或因蚕上山时设祭，也用这种食品，故有是称，亦未可知。自从十二三岁时外出不参与外祖家扫墓以后，不复见过茧果，近来住在北京，也不再铜陵黄花麦果的影子了。日本称作“御形”，与荠菜同为春的七草之一，也采来做点心用，状如艾饺，名曰“草饼”，春分前后多食之，在北京也有，但是吃去总是日本风味，不复是儿时的黄花麦果糕了。

⑤扫墓时候所常吃的还有一种野菜，俗名草紫，通称紫云英。农人在收获后，播种田内，用作肥料，是一种很被贱视的植物，但采取嫩茎瀹②食，味颇鲜美，似豌豆苗。花紫红色，数十亩接连不断，一片锦锈，如铺着华美的地毯，非常好看，而且花央状若蝴蝶，又如鸡雏，尤为小孩所喜。间有白色的花，相传可以治病，很是珍重，但不易得。日本《徘句大辞典》云，“此草与蒲公英同是习见的东西，从幼年时代便已熟识。在女人里边，不曾采过紫云英的人，恐未必有吧。”中国古来没有花环，但紫云英的花球却是小孩常玩的东西，这一层我还替那些小人们欣幸的。浙东扫墓用鼓吹，所以少年常随了乐音去看“上坟船里的姣姣”；没有钱的人家虽没有鼓吹，但是船头上篷窗下总露出些紫云英和杜鹃的花束，这也就是上坟船的确实的证据了。

（1924年2月作，选自《雨天的书》）

「注」①钓于斯游于斯；韩愈《送杨少尹序》：“某树，吾先人之所种也；某水，某丘，吾子时所钓游也。”后因称故乡为钓游旧也。②瀹（yuè）：煮。

16.解释第二自然段中两个加点词语在文中的意思。（4分）

（1）关于荠菜向来颇有风雅的传说，不过这似乎以吴地为主。

答：

（2）谚云：三春戴荠花，桃李羞繁华。

答：

17.第一自然段中，作者为什么说“故乡对于我并没什么特别的情分”？从全文看，作者这样说的用意是什么？（4分）

答：

18.第四自然段中，作者在介绍浙东的黄花麦果糕时，为什么又提起北京、东京的“草饼”。（4分）

答：

19.文章在介绍荠菜、黄花麦果、紫云英等三种野菜时各有侧重，其侧重点分别是什么？这样写有什么好处？（5分）

答：

参考答案

15.（1）过蒙拔擢，宠命优渥，岂敢盘桓。（2）纤纤擢素手，札札弄机杼。泣涕零如雨。

16.（1）答：“风雅”这里指“文雅、雅致”（或“富有文学、文化内涵”）。（2分）

（2）答：“繁华”这里指“盛开”。（2分）

17.答：①“我的故乡不止一个”；故乡和我的关系也不像“亲属”般亲密。（2分） ②欲扬先抑，突出对故乡的思念之情。（2分）

18.答：这样写，意在用北京、东京的“草饼”和故乡的“黄花麦果糕”作比较（或对比），（2分）突出（或反衬）作者对故乡的思念和对儿时生活的眷恋之情。（2分）

19.答：介绍荠菜时，重点写采集的乐趣和有关荠菜的风雅习俗（1分）；介绍黄花麦果时，重点写它的形态特点和用菜作糕的方法（1分）；介绍紫云英时，重点写它的美丽、药用价值和人们采玩菜花的情形（1分）。这样写避免了重复单调，使文章变化多姿，生动活泼。（2分）

篇二：2012届高考语文阅读强化训练二(含参考答案))

2012高考语文阅读强化训练二（含参考答案）

故乡的野菜 周作人

①我的故乡不止一个，我住过的地方都是故乡。故乡对于我并没有什么特别的情分，只因钩于斯游于斯的关系，朝夕会面，遂成相识，正如乡村里的邻舍一样，虽然不是亲属，别后有时也要想念到他。我在浙东住过十几年，南京东京都住过六年，这都是我的故乡，现在住在北京，于是北京就成了我的家乡了。

②日前我的妻往西单市场买菜口来，说起有荠菜在那里卖着，我便想起浙东的事来。荠菜是浙东人春天常吃的野菜，乡间不必说，就是城里只要有后园的人家都可以随时采食，妇女小儿各拿一把剪刀一只“苗篮”，蹲在地上搜寻，是一种有趣味的游戏的工作。那时小孩们唱道：“荠菜马兰头，姊姊嫁在后门头。”后来马兰头有乡人拿来进城售卖了，但荠菜还是一种野菜，须得自家去采。关于荠菜向来颇有风雅的传说，不过这似乎以吴地为主。《西湖游览志》云：“三月三日男女皆戴荠菜花。谚云：三春戴荠花，桃李羞繁华。”顾禄的《清嘉录》上亦说：“荠菜花俗呼野菜花，因谚有三月三蚂蚁上灶山之语，三日人家皆以野菜花置灶陉上。以厌虫蚁。侵晨村童叫卖不绝。或妇女簪髻上以祈清目，俗号眼亮花。”但浙东人却不很理会这些事情，只是挑来做菜或炒年糕吃罢了。

③黄花麦果通称鼠曲草，系菊科植物，叶小微圆互生，表面有白毛，花**，簇生梢头。 春天采嫩叶，捣烂去汁，和粉作糕，称黄花麦果糕。小孩们有歌赞美之云：黄花麦果韧结结，关得大门自要吃：

半块拿弗出，一块自要吃。

④清明前后扫墓时，有些人家——大约是保存古风的人家——有黄花麦果作供，但不作饼状，做成小颗如指顶大，或细条如小指，以五六个作一攒，名曰茧果，不知是什么意思，或因蚕上山时设祭，也用这种食品，故有是称，亦未可知。自从十二三岁时外出不参与外祖家扫墓以后，不复见过茧果，近来住在北京，也不再铜陵黄花麦果的影子了。日本称作“御形”，与荠菜同为春的七草之一，也采来做点心用，状如艾饺，名曰“草饼”，春分前后多食之，在北京也有，但是吃去总是日本风味，不复是儿时的黄花麦果糕了。

⑤扫墓时候所常吃的还有一种野菜，俗名草紫，通称紫云英。农人在收获后，播种田内，用作肥料，是一种很被贱视的植物，但采取嫩茎瀹②食，味颇鲜美，似豌豆苗。花紫红色，数十亩接连不断，一片锦锈，如铺着华美的地毯，非常好看，而且花央状若蝴蝶，又如鸡雏，尤为小孩所喜。间有白色的花，相传可以治病，很是珍重，但不易得。日本《徘句大辞典》云，“此草与蒲公英同是习见的东西，从幼年时代便已熟识。在女人里边，不曾采过紫云英的人，恐未必有吧。”中国古来没有花环，但紫云英的花球却是小孩常玩的东西，这一层我还替那些小人们欣幸的。浙东扫墓用鼓吹，所以少年常随了乐音去看“上坟船里的姣姣”；没有钱的人家虽没有鼓吹，但是船头上篷窗下总露出些紫云英和杜鹃的花束，这也就是上坟船的确实的证据了。

（1924年2月作，选自《雨天的书》）

「注」①钓于斯游于斯；韩愈《送杨少尹序》：“某树，吾先人之所种也；某水，某丘，吾子时所钓游也。”后因称故乡为钓游旧也。②瀹（yuè）：煮。

16.解释第二自然段中两个加点词语在文中的意思。（4分）

（1）关于荠菜向来颇有风雅的传说，不过这似乎以吴地为主。

答：

（2）谚云：三春戴荠花，桃李羞繁华。

答：

17.第一自然段中，作者为什么说“故乡对于我并没什么特别的情分”？从全文看，作者这样说的用意是什么？（4分）

答：

18.第四自然段中，作者在介绍浙东的黄花麦果糕时，为什么又提起北京、东京的“草饼”。（4分）

答：

19.文章在介绍荠菜、黄花麦果、紫云英等三种野菜时各有侧重，其侧重点分别是什么？这样写有什么好处？（5分）

答：

参考答案

15.（1）过蒙拔擢，宠命优渥，岂敢盘桓。（2）纤纤擢素手，札札弄机杼。泣涕零如雨。

16.（1）答：“风雅”这里指“文雅、雅致”（或“富有文学、文化内涵”）。（2分）

（2）答：“繁华”这里指“盛开”。（2分）

17.答：①“我的故乡不止一个”；故乡和我的关系也不像“亲属”般亲密。（2分） ②欲扬先抑，突出对故乡的思念之情。（2分）

18.答：这样写，意在用北京、东京的“草饼”和故乡的“黄花麦果糕”作比较（或对比），（2分）突出（或反衬）作者对故乡的思念和对儿时生活的眷恋之情。（2分）

19.答：介绍荠菜时，重点写采集的乐趣和有关荠菜的风雅习俗（1分）；介绍黄花麦果时，重点写它的形态特点和用菜作糕的方法（1分）；介绍紫云英时，重点写它的美丽、药用价值和人们采玩菜花的情形（1分）。这样写避免了重复单调，使文章变化多姿，生动活泼。（2分）

篇三：捣年糕

捣年糕

有人说，过年最大的主题是团圆。春节期间，一家人聚在一起，吃个团圆饭，喝杯团圆酒，谈谈工作的事情，聊聊生活的烦恼，体会着家的温馨，亲情的温暖，一种幸福感油然而生。但春节毕竟是春节，如果仅此而已的话，和一般的节假日也就没啥区别了。过年，要过出年味儿来才好。在过年期间，让我最好奇的不过是——捣年糕！

年糕，寓意“年年高”，是我们老家家家户户必备的年货之一。在我很小的时候，年糕不像现在是机器加工出来的，而是靠手工做出来的，在我们老家现在还有。这种手工活被乡亲们称作捣年糕。先把米浸在水中，要待泡久后冲洗干净，然后放机器里碾成米水，装在袋子里压干变成块状米粉，放入锅里蒸熟，再用锤子锤，锤好后，还要揉成长条状，最后用模具印上花纹，这样家家户户才有年糕吃。

到了捣年糕那天，母亲和邻居几个婶婶们把米粉装到米筒里，放置到加了井水的锅上蒸。 待到厨房里被升腾的蒸气弥漫开来，就表示米粉已经被蒸熟了。父亲与邻家的叔伯们这些男劳力开始“登场”，只见一人端起锅上的蒸筒，疾步走到屋外的石臼处，把蒸筒对着石臼向下一倒，臼内一股熟透的米粉香四溢。早已守候在石臼边上的“主角”——捣糕人，立即投入工作。他先用一把木柄的石杵作捣糕工具，把米粉轻轻杵成粉团状，接下来才是使劲捣糕。捣糕时讲究用心，如果不留心一走神，捣糕人手上的石杵很容易偏离方向，砸到石臼的内壁上。碰撞过后的一些石屑就会碎落到粉团里，没挑拣出来的话，捣出的米糕吃到嘴里会碜牙，这是捣年糕的大忌。另外，不得不提的是捣糕人的搭档——翻糕人。在捣糕的过程中，翻糕人要眼疾手快地跟进。在捣糕人使上重力捣了几下后会稍留出个时间空档让人翻糕。守候在石臼边上的翻糕人先在水盆里把手洗净、沾湿，然后弯下腰用双手快速翻动几下臼内的粉团，不让它在臼底粘连住。就这样，在“一人捣、一人翻”的协同配合下，臼内的粉团越捣越粘，越捣越韧，到了后来，糯米粉团上泛起白色的光泽时，就表示已经捣成米糕，可以出臼了。接着就是最后一道工序：做糕。这是捣年糕过程中最热闹的“压轴”时刻。所有闲下来的人都洗净了双手，一起过来加入到做年糕的行列，我也不列外。大人们熟练地把米糕扯成一团一团，再用手搓一搓，然后使用木质模具压一下，米糕顿时被压制得方方正正，糕面轮廓分明，一条条有品相的年糕就这样诞生了。

捣年糕的过程够麻烦吧？要不是自己亲身体验捣年糕，还真不知道原来我们吃的年糕（当然除机器做的）是这样做成的。

篇四：2009高考语文阅读强化训练二(含参考答案)

2009高考语文阅读强化训练二（含参考答案）

故乡的野菜 周作人

①我的故乡不止一个，我住过的地方都是故乡。故乡对于我并没有什么特别的情分，只因钩于斯游于斯的关系，朝夕会面，遂成相识，正如乡村里的邻舍一样，虽然不是亲属，别后有时也要想念到他。我在浙东住过十几年，南京东京都住过六年，这都是我的故乡，现在住在北京，于是北京就成了我的家乡了。

②日前我的妻往西单市场买菜口来，说起有荠菜在那里卖着，我便想起浙东的事来。荠菜是浙东人春天常吃的野菜，乡间不必说，就是城里只要有后园的人家都可以随时采食，妇女小儿各拿一把剪刀一只“苗篮”，蹲在地上搜寻，是一种有趣味的游戏的工作。那时小孩们唱道：“荠菜马兰头，姊姊嫁在后门头。”后来马兰头有乡人拿来进城售卖了，但荠菜还是一种野菜，须得自家去采。关于荠菜向来颇有风雅的传说，不过这似乎以吴地为主。《西湖游览志》云：“三月三日男女皆戴荠菜花。谚云：三春戴荠花，桃李羞繁华。”顾禄的《清嘉录》上亦说：“荠菜花俗呼野菜花，因谚有三月三蚂蚁上灶山之语，三日人家皆以野菜花置灶陉上。以厌虫蚁。侵晨村童叫卖不绝。或妇女簪髻上以祈清目，俗号眼亮花。”但浙东人却不很理会这些事情，只是挑来做菜或炒年糕吃罢了。

③黄花麦果通称鼠曲草，系菊科植物，叶小微圆互生，表面有白毛，花**，簇生梢头。 春天采嫩叶，捣烂去汁，和粉作糕，称黄花麦果糕。小孩们有歌赞美之云：黄花麦果韧结结，关得大门自要吃：

半块拿弗出，一块自要吃。

④清明前后扫墓时，有些人家——大约是保存古风的人家——有黄花麦果作供，但不作饼状，做成小颗如指顶大，或细条如小指，以五六个作一攒，名曰茧果，不知是什么意思，或因蚕上山时设祭，也用这种食品，故有是称，亦未可知。自从十二三岁时外出不参与外祖家扫墓以后，不复见过茧果，近来住在北京，也不再铜陵黄花麦果的影子了。日本称作“御形”，与荠菜同为春的七草之一，也采来做点心用，状如艾饺，名曰“草饼”，春分前后多食之，在北京也有，但是吃去总是日本风味，不复是儿时的黄花麦果糕了。

⑤扫墓时候所常吃的还有一种野菜，俗名草紫，通称紫云英。农人在收获后，播种田内，用作肥料，是一种很被贱视的植物，但采取嫩茎瀹②食，味颇鲜美，似豌豆苗。花紫红色，数十亩接连不断，一片锦锈，如铺着华美的地毯，非常好看，而且花央状若蝴蝶，又如鸡雏，尤为小孩所喜。间有白色的花，相传可以治病，很是珍重，但不易得。日本《徘句大辞典》云，“此草与蒲公英同是习见的东西，从幼年时代便已熟识。在女人里边，不曾采过紫云英的人，恐未必有吧。”中国古来没有花环，但紫云英的花球却是小孩常玩的东西，这一层我还替那些小人们欣幸的。浙东扫墓用鼓吹，所以少年常随了乐音去看“上坟船里的姣姣”；没有钱的人家虽没有鼓吹，但是船头上篷窗下总露出些紫云英和杜鹃的花束，这也就是上坟船的确实的证据了。

（1924年2月作，选自《雨天的书》）

「注」①钓于斯游于斯；韩愈《送杨少尹序》：“某树，吾先人之所种也；某水，某丘，吾子时所钓游也。”后因称故乡为钓游旧也。②瀹（yuè）：煮。

16.解释第二自然段中两个加点词语在文中的意思。（4分）

（1）关于荠菜向来颇有风雅的传说，不过这似乎以吴地为主。

答：

（2）谚云：三春戴荠花，桃李羞繁华。

答：

17.第一自然段中，作者为什么说“故乡对于我并没什么特别的情分”？从全文看，作者这样说的用意是什么？（4分）

答：

18.第四自然段中，作者在介绍浙东的黄花麦果糕时，为什么又提起北京、东京的“草饼”。（4分）

答：

19.文章在介绍荠菜、黄花麦果、紫云英等三种野菜时各有侧重，其侧重点分别是什么？这样写有什么好处？（5分）

答：

参考答案

15.（1）过蒙拔擢，宠命优渥，岂敢盘桓。（2）纤纤擢素手，札札弄机杼。泣涕零如雨。

16.（1）答：“风雅”这里指“文雅、雅致”（或“富有文学、文化内涵”）。（2分）

（2）答：“繁华”这里指“盛开”。（2分）

17.答：①“我的故乡不止一个”；故乡和我的关系也不像“亲属”般亲密。（2分） ②欲扬先抑，突出对故乡的思念之情。（2分）

18.答：这样写，意在用北京、东京的“草饼”和故乡的“黄花麦果糕”作比较（或对比），（2分）突出（或反衬）作者对故乡的思念和对儿时生活的眷恋之情。（2分）

19.答：介绍荠菜时，重点写采集的乐趣和有关荠菜的风雅习俗（1分）；介绍黄花麦果时，重点写它的形态特点和用菜作糕的方法（1分）；介绍紫云英时，重点写它的美丽、药用价值和人们采玩菜花的情形（1分）。这样写避免了重复单调，使文章变化多姿，生动活泼。（2分）

本资料来源于《七彩教育网》http://www.7caiedu.cn

篇五：中学生语文阅读训练：故乡的野菜(周作人)

故乡的野菜

周作人

我的故乡不止一个，凡我住过的地方都是故乡。故乡对于我并没有什么特别的情分，只因钓于斯游于斯的关系，朝夕会面，遂成相识，正如乡村里的邻舍一样，虽然不是亲属，别后有时也要想念到他。我在浙东住过十几年，南京东京都住过六年，这都是我的故乡，现在住在北京，于是北京就成了我的家乡了。

日前我的妻往西单市场买菜回来，说起有荠菜在那里卖着，我便想起浙东的事来。荠菜是浙东人春天常吃的野菜，乡间不必说，就是城里只要有后园的人家都可以随时采食，妇女小儿各拿一把剪刀一只“苗篮”，蹲在地上搜寻，是一种有趣味的游戏的工作。那时小孩们唱道：“荠莱马兰头，姊姊嫁在后门头。”后来马兰头有乡人拿来进城售卖了，但荠菜还是一种野菜，须得自家去采。关于荠菜向来颇有风雅的传说，不过这似乎以吴地为主。《西湖游览志》云：“三月三日男女皆戴齐菜花。谚云：三春戴养花，桃李羞繁华。”顾禄的《清嘉录》上亦说，“芥菜花俗呼野菜花，因谚有三月三蚂蚁上灶山之语，三日人家皆以野菜花置灶陉上，以厌虫蚁。侵晨村童叫卖不绝。或妇女簪髻上以祈清目，俗号眼亮花。”但浙东人却不很理会这些事情，只是挑来做菜或炒年糕吃罢了。

黄花麦果通称鼠曲草，系菊科植物，叶小微圆互生，表面有白毛，花黄色，簇生梢头。春天采嫩叶，捣烂去汁，和粉作糕，称黄花麦果糕。小孩们有歌赞美之云：

黄花麦果韧结结，

关得大门自要吃，

半块拿弗出，一块自要吃。

清明前后扫墓时，有些人家——大约是保存古风的人家——用黄花麦果作供，但不作饼状，做成小颗如指顶大，或细条如小指，以五六个作一攒，名曰茧果，不知是什么意思，或因蚕上山时设祭，也用这种食品，故有是称，亦未可知。自从十二三岁时外出不参与外祖家扫墓以后，不复见过茧果，近来住在北京，也不再见黄花麦果的影子了。日本称作“御形”，与齐菜同为春天的七草之一，也采来做点心用，状如艾饺，名曰“草饼”，春分前后多食之，在北京也有，但是吃去总是日本风味，不复是儿时的黄花麦果糕了。

扫墓时候所常吃的还有一种野菜，俗称草紫，通称紫云英。农人在收获后，播种田内，用作肥料，是一种很被贱视的植物，但采取嫩茎滴食，味颇鲜美，似豌豆苗。花紫红色，数十亩接连不断，一片锦绣，如铺着华美的地毯，非常好看，而且花朵状若蝴蝶，又如鸡雏，尤为小孩所喜，间有白色的花，相传可以治痢。很是珍重，但不易得。日本《俳句大辞典》云：“此草与蒲公英同是习见的东西，从幼年时代便已熟识。在女人里边，不曾采过紫云英的人，恐未必有罢。”中国古来没有花环，但紫云英的花球却是小孩常玩的东西，这一层我还替那些小人们欣幸的。浙东扫墓用鼓吹，所以少年常随了乐音去看“上坟船里的姣姣”；没有钱的人家虽没有鼓吹，但是船头上篷窗下总露出些紫云英和杜鹃的花束，这也就是上坟船的确实的证据了。

十三年二月

（选自《雨天的书》）

1、为全文分段。并写出各段的主要内容：

2、文章第一片自然段，作者一共说他有者心中依然有唯一的“故乡”，那就是 ？

3、作者“在浙东住过十几年”，然后就跟着兄长四处求学、谋生。通过全文可知，所谓“十几年”，应该是或年。

4、本文讲的是“野菜”故事，其中暗藏了作者的之情。其突出的例子，如：

① 。

② 。

③ 。

5、作者出生于省县。本文的写作时间是年月。

6、作者提到“城里只要有后园的人家”就可以挖到野菜。那么，他小时很可能去他们家的“后园” （请写出园子的名称）挖过野菜。

7、作者在文中暗暗指出，他的家，是少数仍然“保存古风”的人家之一。每逢清明时节，他们兄弟几个都会过去。不过作者只是记得每年去 ，而他的大哥 （请写出姓名）最怀念的却是，到时还可以去看 。

8、清明时节，如果某一条船 ，就能够说明它是去上坟的，是“上坟船”。

①用黄花麦果作供 ②有鼓乐声

③篷窗下插了紫云英、杜鹃等花束 ④上面有紫云英吃

9、以下说法，符合作者在文中的原意的，有：。

①北京是周作人的故乡之一。

②草紫、荠菜是浙东人在清明期间常吃的野菜。

③小孩子喜欢玩紫云英的花球。

④浙东属于古时的吴地。

⑤日本的“御形”就是中国的荠菜。

⑥作者外祖父家在清明扫墓时，会以黄花麦果作供品。

⑦“茧果”就是做得象“茧”的形状的黄花麦果。

⑧作者的故乡有一些关于荠菜的风雅传说。

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