家乡的牛肉干作文

篇一：我家乡的牛肉干

我爱家乡的牛肉干

宣汉育才小学2014级4班

刘彦鑫

我的家乡在美丽的宣汉，那里风景优美，物产丰富。有远近闻名的桃花米，有香彻透骨的徐鸭子，有色香味美的麻辣鸡，还有麻辣鲜脆的牛肉干……我最喜欢的是家乡的牛肉干。

家乡的牛肉干品种非常齐全。有嚼劲十足的五香牛肉干；有麻辣鲜香的牛肉条；有薄如纸片的牛肉片；有细如雨丝的牛肉丝，看上去诱人极了。当你撕开包装袋时，一股浓浓的香味扑鼻而来，让人垂涎三尺。尝上一口，满嘴都是香味，令人回味无穷。

我爱美丽的家乡，更爱家乡的牛肉干。

指导教师：杨雁

篇二：我爱家乡的牛肉面

我爱家乡的牛肉面

我的家乡在兰州。这是个美丽的地方，一年四季分明。家乡的特产很多，比如：黄河蜜（一种瓜）、白兰瓜、白粉桃、百合、软儿梨......但是我最喜爱的是家乡的牛肉面。

兰州牛肉拉面闻名全球。香滋滋的面上还淌着辣油，挑起来吃时，面就像从瀑布留下来的水似的，香气扑鼻，让人馋涎欲滴………。

牛肉面俗称牛肉拉面，是兰州最有名的小吃，兰州人吃牛肉面吃出了名堂，吃出了瘾。据说，牛肉面是回人马保子传过来的，之后经过后辈厨师一代一代的改善，硬是将这种以前只在兰州闻名的牛肉面吃得名扬天下。 兰州的牛肉面馆很多，有的规模很大，就像酒店一样。比较出名的是金鼎牛肉面、黄师傅、马子禄等。更多的却是占地几十平方米的小店，或者在闹市区，或者在马路边。我们兰州的大人小孩都爱吃牛肉面，尤其是大清早，很多的人都把它当成了早点。吃上一碗牛肉面，爽！。牛肉面的特点是一清、二白、三红、四绿。

一清是指牛肉面的汤清，做的好点的牛肉面汤是煮过肉的汤， 这汤并非普通的淡水加盐，而是有独家秘方的。它得需要甘肃特产的牦牛肉，再加上各种草药才能熬出一锅来，这样熬出的肉汤气香味浓，清亮澄澈。

二白是指牛肉面里的萝卜和面条白；要牛肉面好吃，还得要拉出非常筋道的面来，而这面，可不是随便到街上找个人，就可以拉的，这可是一项绝活。首先得选用韧性强的优质精粉，提前半天，由膀圆力大的小伙子先将大团软面反复捣、揉、抻、摔后，搓成长条，揪成30毫米粗、筷子长的一条条面节，然后随食客的爱好，拉出大小粗细不同的面条，喜食圆面条的，可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式；喜食扁面的，可以选择大宽、宽、韭叶3种款式；想吃出个棱角分明的，拉面师傅会为你拉一碗特别的"荞麦楞"。 三红是指牛肉面的辣椒红；四绿呢，指的是牛肉面里的香菜和蒜苗。 朋友，来一碗二细吧！你看，手脚麻利的师傅已经为你下好面了！捞面，舀汤，调肉，调辣椒油，撒上香菜和蒜苗！您请吃！当然，你还可以加一个例如凉拌黄瓜、洋芋丝，茶叶蛋之类的小菜了。

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对了，告诉你一个小秘密！我吃牛肉面，一般要一碗面，还要要一两牛肉和两个茶叶蛋呢！我很爱家乡的牛肉面，如果有一周时间没吃，嘴里面就馋得不得了！

现在全国都有牛肉面馆，但是因为水质、人们的习性等原因，大多变了味。如果要吃牛肉面，最正宗的还是在兰州！朋友，欢迎你到兰州来做客，我将邀请您品尝正宗的牛肉面！

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篇三：家乡的名小吃——牛肉拉面

家乡的名小吃——牛肉拉面

我的家乡在兰州市榆中县，是一个美丽的地方。这里还有许许多多的名小吃，如：麻辣烫、年糕、臭豆腐、果酱点心……可我最喜欢的就是家乡的牛肉拉面。

家乡的人都很爱吃牛肉面，走在大街小巷，放眼望去，到处都是牛肉面馆。跟随着飘香，你会不由自主地走进牛肉面馆，吃上一碗又香又辣的牛肉面，那真是一种美的享受。

牛肉面的制作工艺并不复杂，将拉好的面放入沸滚的锅里，面条熟后，捞入碗中，加上切好的细蒜苗和香菜，再加入熬好的牛肉汤。就这样，一碗香喷喷的牛肉面就做成了。牛肉面的制作工艺虽然简单，可谈起它的味道，那真是好得没法用语言来形容。

每次我去上街，一闻着牛肉面的香味，都要嚷着让妈妈带我去吃上一碗。走进面馆，不一会儿，一碗热腾腾、香气扑鼻的牛肉面被服务员端上客桌。也就是四五分钟时间，一大碗牛肉面已经被我吃得净光了，额头也热得渗出密密的小汗滴来。这时我才感觉到嘴巴好辣，好辣！妈妈笑着说：“小馋猫，你要不要再来一碗。“我不好意思对着妈妈笑了笑，说：”想是想，可是肚子太小了！“旁边吃饭的人听了也笑情不自禁张嘴笑起来。

这就是我家乡的风味小吃——兰州牛肉拉面。我爱家乡的风味小吃，更爱那又香又辣的牛肉拉面。

篇四：小学作文：二年级作文夸家乡

二年级作文夸家乡

我的家乡在内蒙古的大草原上。

那里非常美丽，有绿绿的草，还有成群的马和羊，还有牛，它们都在绿绿的草地上或走或停。那里的人们都住在蒙古包里。那里盛产奶茶、牛肉、羊肉，还有饼、牛肉干、烤牛肉、烤羊肉、烤饼等，牛肉干是咖啡色的，很好吃。烤牛肉饼和烤羊肉饼都是把牛肉和羊肉饼放在火上烤，然后会变成好吃的烤牛肉饼和烤羊肉饼了。那里的饼不像我们去商场里就能买到了，而是自己做出来的。

我家乡的变化就是以前人们如果想到别的地方住，需要自己一边走一边赶着羊群，而现在坐上马车就能赶羊群了。

我希望以后我的家乡能像城里一样——盖起楼房，铺上柏油马路，开上小汽车，安上路灯。

怎么样?我的家乡很美吧!我很喜欢我的家乡。

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篇五：我的家乡

淡蓝色有天空，飘着朵朵白云。一望无际的科尔沁大草原。覆盖着科尔沁大地一片碧绿。它像一片绿海，笼罩着科尔沁。还有五颜六色的鲜花点缀着它。有成群的羊、牛陪伴着它。还有那些黄牛、野兔都以大草原为家。那些自由飞翔的鸟儿也生存在它的怀抱。还有那弯弯曲曲的老哈河，从西向东流过。清清的河水随风荡漾，鱼儿在水里欢蹦乱跳的游着。河水哗哗的响声歌颂着科尔沁大草原；百灵鸟也高声歌唱着：“美丽的科尔沁大草原我的家。” 我们生活在科尔沁大草原的中华儿女，已有科尔沁悠久的历史。分布在大草原的蒙古包，那就是我的家。蒙古包里虽然点着煤油灯，用粪生的小火炉，人们也感到生活的温暖。摆脱了牧主的压迫，就是最大的幸福。一家人欢聚一堂。喝着奶茶，吃着炒米，奶豆腐。老爷爷，老奶奶喝上杯奶酒，洒奋地拉起“马头琴”。孙子，孙女随着琴声跳起来。共同歌唱“美丽的草原我的家。”

漂亮的姑娘，健壮的小伙，他们听见牛羊“哞—哞—”的叫声，赶紧穿好靴子。拉过英骏的枣红马，背上雕花的马鞍，飞身上马扬起鞭子。赶着牛奔向草原。那肥壮的牛羊边走着边吃着，还高兴的蹦跳的叫着。姑娘小伙们看着那肥胖的牛羊，也在马背上唱起牧羊曲。如今的科尔沁大草原，到处是一片欢笑。

古往今来，科尔沁大草原也起到了翻天覆地的变化。多年的蒙古包已变成了漂亮的砖房小炉换了暖气，煤油灯换成了亮堂堂的电灯。七八十岁的老人从没见过电视，现以搬到家中。坐在家里看电视。老人们说：“我们现在过的生活，过去大牧主也没过过。”

现在的科尔沁，到处都是欢歌笑语。美丽的草原，我的家！

我的家乡是个蒙汉两个民族的团结的大家庭。

她有一个非常吉祥、美丽的名字叫做“xx旗”。用蒙语讲xx旗就是“8”的意思！因为这里曾经住过一位英勇的八王爷而得名的。至今八王爷住过的王爷府仍然保存完整。成了外地游客到我家乡必须要参观的一个重要景地之一。因为这里记载着我家乡的历史文化，就要在央视热播的讲述xx旗历史的电视连续剧《祥云xx》就是在王府拍摄的，由著名的歌星演唱《月亮之上》的女歌手凤凰主演。到时候请大家一定要看一看呦！

我的家乡的父老乡亲热情好客，您到这里来，可以品尝到各种蒙古族特色的食品，有香浓的奶茶、香甜的奶酒、洁白的哈达；有鲜美的烤全羊，有可口的牛肉干，同时还可以听到那美丽悠扬的马头琴，可以欣赏到优美的安代舞；还有那热情的祝酒歌。这样的热情大家一定不要拒绝，快点到这里尝一尝呦!

近几年来，全旗人民都在响应着祖国改革开放奔小康的号召，在旗领导招商引资下，各种大小的工厂建立了起来，带动全旗经济发展，一栋栋高楼平地而起，一条条马路越来越宽还接上了高速公路，一辆辆新车替换掉了马车，一张张忙碌的笑脸，是追赶新生活的象征。您到这里来交通非常的方便呦！

我的家乡是个在治沙造林、绿我家园，给家乡人民生态水平达到平衡为主题，大踏步，脱贫致富，猛追小康的发展中城镇。这里曾经有北京和上海的优秀知青给我们的家乡建设立下了不朽的功绩，xx旗人民永远会记住他们。今年特地请他们回到家乡，看一看他们曾经留下青春的第二故乡。得到了他们骄傲的赞扬，他们说永远不后悔洒在这片土地上的汗水。 我的家乡有一种神奇的环保奇石，叫做麦饭石，麦饭石现在被家乡的能工巧匠们搬进了麦饭石加工厂，被加工成各种带有龙飞凤舞图案的茶具、酒具、磁性电磁炉等产品。为什么说它是环保奇石，因为长期用麦饭石杯饮水，可以净化水，增强身体免疫力，调解身体各项机能，真的可以起到强身健体的功效！您一定要用一用呦！

我的家乡还有好多好多美景，我在这里就不一一介绍了。欢迎大家到我家乡内蒙古通辽市

xx旗来观光、旅游、投资，我的家乡继承着草原人民特有的热情，一定用我们草原人独有的方式热情的欢迎您！

指导教师：王秀英

我的家乡——一个神话般的世界

我的家乡在科尔沁草原南端的一个小镇，这里依山傍水，景色迷人。

听爷爷说，家乡的人们以前都是以放牧为生的，过的是逐水草而居的游牧生活，没有固定的家，后来，家乡的人们改变了自己的生活方式，在这块依山傍水的地方建起了房子，居住下来。人们把周围的荒地开垦起来，种起了庄稼，过起了一边种田一边放牧的生活。

我的家乡是一个蒙古族和汉族杂居的地方，至今仍保留着蒙古族热情好客的传统。如果你到这里来，好客的人们会为你敬上香甜的奶茶，美丽的姑娘们会为你送上一条吉祥的哈达，那些能歌擅舞的姑娘和小伙子们，还会跳出欢快的舞蹈让你欣赏，姑娘们的身段轻柔，小伙子的动作豪迈，令人赏心悦目。

家乡的北边是水美鱼肥的孟家段水库。这里不仅建有赛马场，水上餐厅，还有一个大大的敖包，试想，如果你骑着马在草原上奔跑一圈，到敖包上许一个愿，再来到水上餐厅吃上一顿农家炖鱼，你肯定有一种神仙般的感觉。

家乡的南边是物产丰富的青龙山，这里有多种矿藏，现已开发的有金矿、铅矿、铁矿、铝矿等八个大矿。在山脚下有一个巨大的古墓群，听爷爷说，前几年出土的陈国公主就埋在这里。青龙山的南边是著名的青龙寺，寺内常有人上香许愿，还有一些人喜欢在寺里住上几天，吃几天斋饭，我想，他们一定是工作得太累了，所以想清静清静吧。

家乡的东边是风景秀丽的桃山。也有人把这座山叫残鱼山，叫它桃山，是因为它的形状象桃子，叫它残鱼山，是因为山上的石头都是鱼形的，而且要么有头无尾，要么有尾无头，没有一块鱼石是有头有尾的，所以叫它残鱼山。桃山远远看去，像是被一个大金圈环绕着，相传这里曾是一个金马圈，据说，很久以前，山脚下住着一个财主，家里养了九十九匹马，财主家里雇俑一个牧马人，这个牧马人是一个孤儿，为人非常善良，有一天，牧马人在桃山上牧马的时候，突然从桃山上跑过来一匹马，混入自己的马群中，可是一到太阳落山的时候，这匹马又跑向桃山的大金圈，然后就消失了，牧马人感到很奇怪，便留起心来，经过几天观察，他发现这匹马总是出入在桃山这个大金圈里，一天中午，牧马人困极了，就躺在地上睡着了，梦中，有一个白胡子老爷爷告诉他，从金圈子里跑出来的是一匹金马，如果它再跑到马群里，你用一根红线把他拴住，它就跑不掉了。然后，老爷爷对牧马人说，小伙子，不要以为是你的运气来了，而是因为你有一颗善良的心。牧马人一觉醒来，才知道原来是一个梦，小伙子半信半疑，心想：碰碰运气吧！这时候太阳已经落山，数一数马，是九十九匹，看来，那匹马已经跑回去了。第二天，牧马人照常来到桃山下牧马，这时候，那匹马又从金圈子里跑了过来，混进马群里，牧马人按照睡梦中白胡子老爷爷的方法，用一根红线把马拴住，马随即倒在地上，牧马人一看，一个一尺多长的金马就躺在自己的脚下，牧马人拾起金马，辞掉牧马的工作，回到家乡过上了富足的生活。这是关于桃山的一个美丽传说，现如今的桃山已经被开发成金矿，据说这些金石的含金量还不少哩！

这就是我的家乡，一个风景如画的地方，一个美丽而且神奇的地方，一个令人流连忘返的地方。

指导老师：王秀英

四年五班 杨家颖

我的家乡在美丽的西白山脚下，那是一个山清水秀的地方，叫做苦竹。

一到村口，就能看到一棵高大、粗壮、像士兵一样的香樟树，村子里一条条笔直的水泥路，一座座整齐的新房子。苦竹的春夏秋冬，就像童话一样，美丽极了。

春天，树木抽出了新的枝条，长出嫩绿的叶子；花朵在微风中苏醒，绽开了美丽的笑脸；小草从地下探出头来，在微风中轻轻的摇动；小溪在欢快地唱歌，叮叮咚，叮叮咚，悦耳的歌声充满了整个村庄。 夏天，树木长得葱葱茏茏，密密层层，为人们遮阴。早晨，太阳从山谷里升起来，千万缕像利剑一样的金光，穿过树梢，照射在开满荷花的水面上，金光闪闪，十分动人，再配上那欣然怒发的荷花WwW.zuOWenrEn.COm，就更美丽了。

秋天，梨树的叶子变黄了，松柏显得更苍翠了，秋风吹来，落叶在林间飞舞，真像一只只美丽的花蝴蝶。果子成熟了，橘子、柿子你挤我碰，争着要人们去摘呢！

冬天，雪花盖住了整个村庄，村庄就像一个冰天雪地的洞穴。地上的雪厚厚的，又松又软，站在上面像站在洁白、松软的棉花上，真舒服呀！

苦竹一年四季景色诱人，是一座花香满楼的村庄，也是一座美丽的大花园。

我的家乡阜阳虽然不很有名，但在我的眼里，家乡的山山水水、一草一木却是最美丽的。不信？那就听我来介绍它的四季吧！

春天，家乡像刚从梦里醒来的小娃娃，它睁大眼睛好奇地张望着这个世界：柳树摇曳着纤长的发丝，小草从地里探出了小脑袋，河两岸野花也急切地从地里冒出来，散发出淡淡的清香。小燕子从南方飞回来了，在树枝上叽叽喳喳地鸣叫着，春的气息布满了每个角落。

夏天，家乡被郁郁葱葱的树木包围着，密密的树叶在灿烂的阳光下显得更加茂盛。蝉在树上不停的“知了、知了”地唱着，老人们悠闲地坐在树下，慢慢摇着扇子，而小朋友们吃着冰淇淋，在街上互相追逐、嬉戏着，给炎热的夏天增添了无尽的活力。

秋天，家乡像披上了一件金黄色的礼服，在秋风的吹拂下，一片片落叶在空中飞舞。田里那金灿灿的玉米、黄澄澄的稻谷让农民伯伯的脸上绽放出收获的喜悦，站在高处往下看，啊！好一个金色的世界。

冬天，雪花在空中飘着，给家乡披上一件白纱。街上落满了厚厚的积雪，踩上去发出“咯吱咯吱”的响声，小朋友们在一起堆雪人，打雪仗，那笑声把寒冷的冬天变成了幸福的乐园。

我爱家乡的山山水水、一草一木，爱它的每一片天空、每一寸土地、每一条小溪。愿它发展得更快，建设得更美。我为我的家乡——阜阳而感到自豪和骄傲！

（指导老师：曹文红） 床前明月光，疑是地上霜。举头望明月，低头思故土。”一提起这首诗，我就会想起我的家乡。 我的老家位于建湖县冈西镇新沟村，我的家乡环境漂亮，一点渣滓也没有，树林有各种鸟儿在鸣叫，我的家乡空气新颖，一点杂味也没有，吸了这种空气，顿时你就觉得神清气爽；我的家乡景色诱人，站在高处看就像一幅景色画，我对家乡怀着感谢之情，由于在家乡明澈的河水里我学会了游泳，在家乡开阔的大路上我学会了骑车，在家乡广袤的田野里我学会了踢足球，在家乡广大的天空中我学会了放风筝，在家乡茂密的树林里，我学会了野炊…… 家乡的景美，人更美。他们勤劳、仁慈，热情好客。每家的房前都长着鲜美的蔬菜，屋后都长着飘香的果树。我们这些移居在城里的孩子，一回到家乡，每家都争着请我们去吃饭。他们总是把最嫩最鲜的蔬菜给我们吃，把最甜的果实给我们尝。固然，我在家乡已没有家了，但那里的每一家，也都是本人家，在那里，我吃得饱，我穿得暖，也睡得香，玩得更爽，家乡使我感到暖和，感到甘美。 我想

我的家乡，我更爱我的家乡。

我的家乡在利津，也算是一个小小的城市吧。这里不仅风景秀丽，而且物产丰富。

家乡有美丽的凤凰广场，在一年四季中，它变化多端。春天，广场的草坪上长满了碧绿的小草儿，它们个个探出了小脑袋，给春天带来了无限的生机。

夏天，池塘里开满了荷花。呱呱叫的青蛙举一把圆圆的荷叶伞，在遮挡着小雨滴呢。瞧，它那机灵的样子多可爱呀！

秋天，碧绿的叶子渐渐的变成了黄色，纷纷飘落了下来。它们想：春天快快到来吧，我们还要继续给人们提供氧气呢！

冬天，雪花漫天飞舞，给大地铺上了一层银毯，树枝上，亭子上，落了一层厚厚的白雪。远远望去，整个广场形成了一幅美丽的画卷。 每当夜幕降临的时候，“哗——”喷泉开始喷水了。喷出了五彩的泉

水，形成了一道道彩虹。老爷爷、老奶奶们手持扇子随着音乐舞动。 看，那边的彩虹桥，它是用很多小灯泡组成的。晚饭后，劳累了一天的人们都会来这里转转，享受一下在“彩虹”上行走的感觉。

我的家乡不仅风景美丽，物产也特别丰富。这里的芦笋、巨峰葡萄……畅销国内外。还有利津名吃——水煎包，更是享有盛誉。 我的家乡还有伟大的母亲河——黄河，黄河就是从我们这里入海。我们也都是喝黄河水长大的。

我爱我的家乡！

我的家乡在美丽的江南水乡--张家港，那儿风光秀丽，风景如画，特别漂亮！ 那里的水渠和河塘很多，

怪不得叫水乡。那儿有一条比较大的湖，叫暨阳湖。暨阳湖的中间有一个小岛，叫海螺岛，因为它像海螺。在暨阳湖边上的小林子中，可以看到一个小小的湖，我不知道它叫什么名字，就给命名为天鹅湖，因为里面有很多天鹅。那些天鹅是黑色的，只有小天鹅的身体是洁白的。在暨阳湖的水面上有一座紧贴着湖面的桥，可以绕一个大半个圆，桥上不可以行车，只可以走人。要是停在桥上仔细往下看，就可以看到几只小鸭子，那些小鸭子一会儿钻到河里捕鱼，一会儿抬起头抖抖身子，可爱极了！ 我喜欢这里----美丽的江南水乡。作者:灵灵

(来自:www.sMHaiDa.com 海 达范文网:家乡的牛肉干作文)

我的家乡在宁波，它是一个物产丰富的城市。那里有名胜古迹千丈岩、天封塔和北仑港，可美了！我的家乡吸引了许多中外游客，真让人佩服。

先来介绍一下天封塔吧！它有一段故事，想听吗？很久很久以前，在天封塔的屋顶上出现了一只大蜘蛛，它可比人还大，所以人们就把它当作定风蛛。这件事被阿拉伯人知道了，他们就想办法把这件宝贝给拿走了。从此，天封塔里再也没有蜘蛛了。

千丈岩可真美！特别是在阳光下的时候，有五种颜色，比彩虹还美。可是在下雨的时候，哗！水飞快得从上往下冲，真刺激！北仑港可了不起了！一排能停50艘轮船，轮船里面能乘一幢楼房的人数。这样算起来，我可算不清了！

我的家乡特产丰富，有汤圆甜甜的，真好吃！说起来，口水都流下来了！还有海鲜，有虾、有鱼，可新鲜了！

我爱我的家乡，我要努力学习，将来要让宁波发展的更好！

铅山是我的家乡。那里山青青，水碧碧，美食数也数不清。

家乡的黄岗山被人们称为必爬的山，那里宛如仙境一般。清晨，黄岗山带着几缕少女含羞。中午的黄岗山犹如顶天立地的巨人，屹立在大地之上。傍晚的黄岗山在夕阳映照下就像年轻的姑娘羞红了脸，很美很美。

家乡的葛仙山非常的著名，传说那里住着一位成仙的道长，有求必应，因此被人们称为必拜的山，山上有必拜的佛。葛仙山是著名的道教名山，位于上饶市铅山县中部，系武夷山的支脉，为国家级风景名胜区。当时葛仙山的大葛仙殿有万众香客，因人满为患，恐生事端，这里的道长邀请同样在江西和东南宗教界颇有影响的鹅湖峰顶寺的僧人前来设立分院，共理庙会。于是形成“一山两教”，“道释共处”的宗教文化特色。

家乡的母亲河叫“信江河”，傍晚的母亲河最美了。太阳快落山了，河面上波光粼粼，一闪一闪的。夏天的母亲河是最活泼的了。躲在石头下的小鱼、小虾都探出了脑袋，左顾右盼的机灵的很。

家乡的美食很多很多，有灯盏菓啦，麻子菓啦，烧饼啦，韭菜饼啦等等等等，数不胜数。最好吃的要数“肉丝粉”了。“肉丝粉”以鲜、嫩、滑、爽著称。先把粉条放在沸水中烫热，沥干水放入碗中，浇上用猪骨头熬成的汤。粉条上再放上用红薯粉氽好的瘦肉丝，拌好香葱、辣椒、麻油等调料，一碗味道鲜美的肉丝粉便做好了。

我爱我的家乡——铅山。那里有秀美的青山，清澈的河水，令人嘴馋的美食，更有朴实无华的家乡人。我为我的家乡感到骄傲，长大后我一定要为家乡的建设添砖加瓦。

的家乡座落在xxxx的一个小镇——xxx镇。这里虽小，但是它美丽富饶。

我们的小镇上有高楼大厦，街道宽阔，四通八达，还有快要竣工的高速公路，显示出这个小镇即将城市化。走在路上，你可以欣赏街边的美丽风景，还可以很清晰地看见每一个房子，

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