巧克力生日蛋糕作文

篇一：巧克力生日蛋糕

用料1 (巧克力蛋糕胚)

盆内倒入牛奶，隔水加热，加入切碎的黑巧克力，搅拌至溶化，取出，晾凉备用 在一中加入玉米油，搅拌均匀

鸡蛋蛋黄蛋白分离，在2中加入蛋黄，使劲搅打，混合均匀 加入过筛的面粉，快速翻拌成面糊

蛋白中加入白醋和10g细砂糖，用电动打蛋器，搅打至粗泡；再加入10g细砂糖，搅打至湿性发泡；加入最后10g细砂糖，打至干性发泡 打好的蛋白分三次加入面糊，快而轻的翻拌均匀 烤箱预热170度，上下火，下层，35分钟

啊，完美的戚风（好像我拍戚风拍的少，忽略我脱模的技术） B.裱花及表面装饰

奶油加2大匙朗姆酒打发；(巧克力蛋糕配以带朗姆清香的奶油，味道香醇却不腻) 中间夹一层加巧克力碎的奶油，抹平 撒上巧克力碎屑、装饰草莓 刷上果膏

篇二：我的生日作文：我和蛋糕有个约会

我的生日作文：我和蛋糕有个约会

我的生日作文：我和蛋糕有个约会

大家都知道蛋糕好吃，可蛋糕是怎样穿上华丽的衣服，走上柜台的呢？

在我9岁生日那天，妈妈带我去超市买礼物，刚想跟妈妈说想要蛋糕，一个声音就“及时赶到”，让我好不动心——“DIY蛋糕！自己做全家吃！”我赶紧拉上妈妈，围了过去，果然，每一张桌子上都有一个蛋糕胚，一个个金灿灿的蛋糕胚好像正朝我招手，喊着：“快点来！快点来！”妈妈看穿了我的心思，赶紧递上100元，说：“做一个水果蛋糕！”店员端上一碗雪白的奶油和几管果酱、一盘水果，就这样，蛋糕、奶油与水果的表演开始了！

我拿着小刀，往蛋糕上抹奶油，别小瞧这一个动作，要想把奶油在蛋糕上均匀地铺好，可不是那么容易的事，有的地方抹厚了，有的地方还没沾上奶油。很快，我的手就又酸又麻。好不容易搞定了奶油。“果酱，果酱！”我擦了擦额头上的汗珠。“过奖？我又没夸你，过什么奖呀？”妈妈一边用果酱管在蛋糕上挤花儿，一边问。我顿时哭笑不得，人家说的是“果酱果酱”呀！

“奶油用一下！”妈妈头都不抬地说。“给！”我一边把奶油刀递给妈妈，一边有了个坏主意，这剩下的一点奶油嘛??“哎呀！妈妈，不好啦！”我装模作样地喊了一声，妈妈赶紧抬起头，哈哈，中计了！我以迅雷不及掩耳之势给妈妈的脸上加了两道“白眉毛”，看着妈妈成了“白眉老道”，周围的人都忍不住大笑起来。妈妈眼睛一瞪，刚要对我大发脾气，却又“噗嗤”笑了，我赶紧照了一下镜子，天哪，自己的脸竟然像一张白色的世界地图！几滴蓝莓果酱也跑偏了“航线”，出现在我的脸上。身上也有不少果酱来“定居”。“哈哈哈哈??”我和妈妈忍不住笑了起来。

妈妈挤的花像是刚被践踏过，一点精神没有，我本来要写“生日快乐”四个字，写了两个半字就没地方写了，整个蛋糕上层像一块颜色混乱的调色板，红、黄、蓝、紫??几种颜色拧在一块，成了个别具一格的“彩虹蛋糕”。

看着成品的蛋糕，我自豪感爆棚——这个生日，别具一格，蛋糕是我自己亲手做出来的！这时，我想拿妈妈的手机拍张照，才发现腿已经坐麻了，手也酸的抬不起来，但是心却被快乐包围。

蛋糕，不光吃的时候有一番风味，做的时候也有一番风味，还收获了无比的快乐和成功的自豪感。

篇三：二年级生日蛋糕总动员作文教案

篇四：送给妈妈的巧克力作文

送给妈妈的巧克力作文

送给妈妈的巧克力作文

每当奖到好吃的东西，我就一定要给出妈妈分享一下。这天，陈老师刚好奖给我一块俄罗斯的巧克力，我顿时心里暖暖的像吃了蜜一样甜。这巧克力散发着浓浓的香味，让一看就垂涎三尺。精致的包装，美丽的字母，小巧的外表，我拿在手上真是爱不释手，就连走路都变得轻快了许多。

一到家，我就迫不及待地捧着巧克力，包在纸里，准备给妈妈一个惊喜。接着我又看了看猫眼，见妈妈还没来我便小心翼翼地把巧克力放在口袋里，生怕掉出来。我弹了一会儿钢琴，就用手摸一摸口袋。真想时间快进啊，看看妈妈拿到巧克力时的表情。“嘀嗒嘀嗒??”时间慢慢地过去了，真是度日如年啊！

“咚咚咚”三下短促的敲门声，我不看都知道是妈妈。我把半个身子探在卧室门外，刚刚好可以碰到门把手，“嘎”门开了，是妈妈！我如闪电一般闪到了房间里，把手伸进口袋里，十分珍惜地把纸包着那块巧克力小心地用手把它托出走出来。顿时，整个房间溢满了巧克力的味道。“妈妈！”我像盒子里的小丑一样从房间里蹦了出来。一把把巧克力放在了妈妈手中。“一个惊喜！”我一边看着妈妈打开一边激动地说到。我嘴巴禁不住咧了开来，把手握在一起，放在背后，手指在一起缠来缠去，心里像蹦跳的小兔子，激动的感觉像触了电一样，从指尖一直伸展到四股，最后是全身上下。“哇！”妈妈看见了巧克力，不禁赞叹道。从她的心里流露出了一种从未有的激动感。不过，我到是显得有点失望。原本美丽的巧克力因为我一直的“呵护”而变得像一摊黑泥浆，上面的字母也没有了，粘得纸上到处都是。这可怎么办呀？可妈妈好像并不嫌弃这堆“巧克泥”。她细心地品尝着这热乎乎的“巧克泥”。她的眼睛微闭，鼻子捕捉着空气中巧克力的浓香，嘴唇不断地据着中间的甜味，我猜，她心里一定比嘴里的还要甜。“真好吃！谢谢你哟！”妈妈一边说一边把我拥进她温暖的怀抱，在我的额头上留下了一个长长的响亮的吻。我立刻觉得一股暖流流进全身，这吻里包含着妈妈对我的爱，而那“巧克泥”里却包含着我对妈妈的爱。 《送给妈妈的巧克力作文》

篇五：巧克力水果生日蛋糕

巧克力水果生日蛋糕（电压力锅）

蛋糕胚（1个）用料：

鸡蛋4个、鲜牛奶1袋、糖4-5勺、面粉7-8勺、盐1小勺（白醋也可以），油少许。

配料：

手动打蛋器（三根筷子也可以），德芙巧克力或奥利奥饼干、草莓酱（自制），草莓、猕猴桃、橙子等。

准备工作：

1、自制巧克力酱。把巧克力块放在一个能在微波炉中加热的容器中，加入适量的热水，放入微波炉内加热1分钟，拿出来后，将巧克力与水充分搅拌均匀，如果太稀了，可在里面加入适量的水淀粉，放入冰箱冷却待用

也可以把巧克力放入奶锅中，放入少许糖，加热融化；也可用一包奥利奥饼干做成（放入清水，慢火熬，不停搅拌，直至浓缩），

2、自制草莓酱。把大约30个草莓放入微波碗中，加入冰糖（白糖也可）几个，上面罩层薄膜，以防溢出，放入微波炉低温加热5分钟，然后拿出搅拌，然后再放入微波炉加热5分钟，拿出后再搅拌5分钟，两放入微波炉加热5分钟，做成很粘稠的草莓酱，也放入冰箱中待用。 也可以把草莓放在小奶锅中细火熬，要不停搅拌，直至浓缩。 具体做法：

第一步，准备两个无水无油的不锈钢盆，将蛋黄蛋白分开在两个盆中（分离蛋清蛋黄，盛蛋清的盆子一定要擦干，无水无油）。

第二

步，在蛋黄

里加入一勺白糖，滴几滴油，其实白糖的量可以自由掌握。然后放入

5-6

勺面粉，如果有低筋粉是最好的，水饺粉也可，再放入牛奶，牛奶的量可以酌量加，要逐渐放，搅拌后再接着放入，不能一下子把牛奶都倒进去，面糊稍稀一些，拌匀，不要有面粉颗粒。

第三步，在蛋清碗里放一点点盐，盐这个东西真的很神奇，不但能提咸味，还能提甜味和香味。稍有泡沫时放入1勺白糖，继续顺时针搅拌，泡沫浓稠时放入第2勺糖，然后拼命地搅拌蛋清，再放入第3勺糖，继续搅拌，大概20分钟，直到蛋白打成摩丝状（筷子插到里面不倒的程度），术语应该叫打发吧。

第四步，铲起一块蛋白拌入面糊中，上下翻动搅拌。再铲起一块蛋白放入搅拌。再把搅拌的面糊全部倒入蛋白中，搅拌成蛋糕糊把打发的蛋白放入蛋黄和面粉牛奶的混合液中，上下搅拌均匀。

第五步，向电压力锅中倒入少量植物油，最好用刷子刷均匀油（边缘不要刷油），按蛋糕键预热2分钟（不烫手即可）后开盖。建议：最好把一块纱布剪得和锅底差不多大，煮沸后拧干铺入（1是防止蛋糕底烤糊，2

是防止烤好的蛋糕不好倒出），然后把搅拌好的混合物倒入锅中，端起锅

晃一晃，不要有气泡，然后按蛋糕键，加热10分钟，然后按到保温状态，靠余温

闷30分钟左右，打开锅盖，用牙签插入蛋糕中，看牙签上有没有粘到蛋糕组织，如果没有，说明蛋糕烤好了。用水果刀把边缘刮起，取出倒扣二分钟，晃晃锅，蛋糕自己就掉出来了。

第六步：以上是做好的蛋糕胚，我做了两个（为了让蛋糕更高一层），把其中的一个横刀切开，中间一层抹上巧克力酱，然后合扣，再把蛋糕表面和周边涂匀巧克力。把草莓插入两层蛋糕中间点缀。

第七步：把自制的草莓酱放到裱花袋中，在蛋糕表面沿边画一圆形花边，把橙子切片摆在里圈，可根据自己的爱好摆放不同的水果，因为是侄女的10岁生日，所以上面特意放了10片橙子，10个草莓（用牙签插在周边），用草莓酱写上“生日快乐”，一个漂亮的巧克力水果生日蛋糕就做成了，比外面品牌店做得还好吃呢！不信，你可以自己试试看！！

体裁作文