大葱栽葱机

篇一：巧种大葱收益高

巧种大葱收益高

在大葱生产中，人们一般习惯于秋末播种，来年春末扦插，秋季霜降时节收获，生长时节较长，收获季节上市量又比较集中，虽然也可在大葱的生长季节内随时收获上市，但产量较低，且品质差。大葱反季节栽培方式，秋季扦插，来年夏季收获上市，和秋收大葱排开供应，不但能缓和市场供应上淡旺季的矛盾，而且由于生长时节短，可以与其他蔬菜进行一年多茬种植，增加收益。亩产大葱5000~6000kg，仅大葱亩收入就可达4000~5000元。简便的管理、生长时节的缩短和较高的效益，深受农民欢迎。现将这种大葱种植的管理要点介绍如下： 1育苗

1.1精选种子。选种性好、籽粒黑有光泽的新种子，品种以高脚白或章丘大葱等优种为主，每亩播籽量1~2kg，可扦插0.26hm2。

1.2播种。在向阳地块育苗，以前茬肥沃的豆科、茄果类、瓜果蔬菜地块最为理想。亩施3000kg腐熟有机肥，10~15kg三元复合肥深翻靶平，作畦育苗，在8月中下旬播种。

1.3管理。当苗高6~9cm时，按3cm见方疏苗。苗高12~15cm时和定植前15d，各追1次化肥，每次亩施硫酸铵10~15kg。及时撒毒谷防治蝼蛄等地下害虫，并清除杂草。如发现有灰霉病、霜霉病等的危害，应及时喷施甲基托布津、百菌清等杀菌剂。

2定植

2.1定植时间。在霜降前后10月中下旬定植。

2.2整地及覆膜。欲扦插大葱的田块亩施有机肥4000kg，三元复合肥15~20kg。耕翻20~25cm深，起垄作畦，垄宽根据地膜宽度而定，一般为2m。喷施灭草剂后覆盖地膜。

2.3扦插。按株行距4~6cm×20cm扦插，为了在膜上插葱方便，可焊制葱叉子，在长2m的铁棍上焊接11根粗如手指、长10cm左右的铁棍，平均间距20cm，另一头焊接手把。插葱时，先用葱叉子在覆好的地膜上按4~6cm的株距插坑，然后将葱定植到坑内，这种农民自创的插葱方法简便快捷，既省工又省时。扦插后行间一定要踩实并浇水。

3管理要点

春季大葱返青生长后，要及时掐掉开出的花，尽快让其从基部长出新葱，老百姓称为娃娃葱，因为这些新长出的葱才是这个茬口收获的产品。及时清除行间杂草，并于3月底~4月初结合浇水亩施硫酸铵15kg。同时要注意叶潜蝇、地蛆等病虫害的防治。6月下旬即可收获上市。

篇二：有机大葱种植方法

南阳市绿色食品(A级)大葱生产技术操作规程

1 范围

本标准规定了南阳市绿色食品（A级）大葱的产地环境和生产技术管理措施及要求。 本标准适用于南阳市绿色食品（A级）大葱生产。

2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

NY/T 391—2013 绿色食品 产地环境技术条件

NY/T 393—2013 绿色食品 农药使用准则

NY/T394—2013 绿色食品 肥料使用准则

3 产地环境

产地环境符合NY/T391-2013《绿色食品产地环境技术条件》，土壤肥沃,保肥、保水、排灌方便，旱涝保收,三年内未种植过葱蒜类作物地块。

4 操作规程

4.1品种选择

选择耐寒、晚抽薹、植株粗壮、不易倒伏品种如元藏、昆仑、金丽、仲夏一本等。

4.2播种育苗

4.2.1均匀喷施畦面播种前的准备 要选用地势平坦、地力好、灌排方便3年内没种过葱、蒜类蔬菜的地块作为育苗田。播种前15-20d结合整地苗床施足底肥，每667㎡施复合生物菌处理的有机肥或充分腐熟的农家肥4000—5000kg，磷酸二铵20—25㎏，硫酸钾15kg，整平耙碎。播前3～4d采用辛硫磷加多菌灵药剂300倍液，进行土壤处理。

4.2.2确定播种适期 南阳市大葱主要是春播，旬平均气温稳定在16.5—17℃时，也就是4月上中旬左右适合播种。

4.3播种方法

种植667㎡大田用种量2OOg(种子价格高，用种量少)，适当稀播，提高种子利用率。需

2育苗田150～200m，多干籽撒播，播前畦内浇足底水，水充分渗完后，种子掺细干土或细沙

撒种，覆土厚度1cm，上覆地膜。

4.4培育壮苗

4.4.1壮苗标准 单株平均重40g左右，苗高30cm，葱白粗 lcm、具有本品种典型性状。

4.4.2加强苗期管理 大葱播种后5-7d，当70%幼苗出土后， 及时撤去地膜，防止烤苗。当

幼苗具2～3片叶时，结合浇水，每667㎡追施1-2kg尿素，一般苗高25-35cm，茎粗7mm左右，3-4片真叶时停止浇水，适当炼苗，准备定植。

5 定植

5．1定植期的确定 南阳市一般情况下大葱6月中旬以前定植。

5．2定植方法

5．2．1整地、开沟、施肥、定植。定植前15-20d施基肥，每667㎡施复合生物菌处理的有机肥或充分腐熟的农家肥4000-5000kg，N/P/K各15%的复合肥30-40kg。为保证大葱葱白细长，可采取宽行密植法，按行距0.9m，沟深50cm开沟。开沟时，土向一则堆放，葱苗依次摆放，株距1.5—2cm,靠在土上，然后盖土定植，此法葱苗不易弯曲。种植均匀，平均667㎡栽大葱2.2—2.8万株。取苗前2d浇水，取苗时不能用手拔，挖一侧土壤，再用铲铲出，大、中小苗分开定植。

6 田间管理要点

6．1水分管理

大葱定植后正植高温季节，植株生长缓慢，对水分要求不高，一般不浇水，浇水傍晚浇，以降低地温，影响根系生长。大葱怕涝，雨后尤其是夏季大暴雨后要及时排涝，防烂根死苗。立秋(8月7日)后或8月中下旬日平均温度降至25℃以下，大葱进入旺盛生长期，此时葱叶葱白迅速生长，需水量大，应结合追肥、培土，每5～10d浇一次大水，保持大田湿润。大葱生长后期(一般霜降10月23日后)，植株生长缓慢，此刻养分从叶片回流至葱白内，葱白进一步肥大，需水量减少，但仍要保持较大的土壤湿度，以保证葱白灌浆，叶肉肥厚，葱白鲜嫩肥实，此阶段浇水2次即可。收获前7～10d停止浇水。若露地储存过冬，此期间，土壤不能过湿，不易浇大水，温度降至O℃以下后，也不易培土采收等，否则易湿粘腐烂，俗话说“大葱怕动不怕冻”。过冬后至采收前，温度上升，可适当浇水再采收，可增加产量。

6．2肥料管理

适时追肥是满足大葱生长发育，获得高产优质的重要措施。据分析，大葱需氮、钾肥较多，大葱生长初期，以氮肥为主，每667㎡可施尿素20kg；生长旺盛期，结合培土每667㎡每次可追施三元复合肥lOkg，共追肥3～5次。

6．3适时机械培土

培土是大葱大田管理的重要环节，培土能够软化葱白，改善品质。培土不能埋住葱心并要保持葱的直立。大葱整个生长阶段需培土4～6次，但人工培土需工量太大，且易造成机械损害。我市通过摸索，引进了大棚机械中的开畦机适当改进用于大葱培土，节约了人工，且每次培土深度相同，提高了葱白商品性。

7 防治病虫害

7．1防治原则

按照“预防为主，综合防治”的方针，以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的无害化防控原则。物理防治上，按每667m2安30盏频振式杀虫灯，诱杀菜青虫。

7．2药剂防治

主要虫害有潜叶蝇、斜纹夜蛾等。这类虫害要早防早治，可用药剂防治结合物理防治和性诱剂防治。如潜叶蝇在点片为害阶段用药，并结合黄板诱杀，药物防治时不同时期潜叶蝇

需区别防治。在幼虫2龄前(虫道很小时)，每667㎡喷洒40％乐果乳油3000倍液防治；在成虫羽化高峰的8～12h内每667㎡施用5％抑太保乳油，或5％卡死克乳油25mL效果较好。斜纹夜蛾在幼虫1～2龄时傍晚用药，每667㎡可用苏云金杆菌可湿性粉剂50-100g、或天然除虫菊素乳油40-50g，或性诱剂诱杀效果均较好。

病害主要是霜霉病和灰蕾病。要加强水分管理，雨后及时排水，避免田间积水。发病初期喷药防治，每667㎡可用64％杀毒矾可湿性粉剂100g，或25％甲霜灵可湿性粉剂75g，或72％克露可湿性粉剂150g，每10天喷1次，连喷2～3次。大葱叶面有蜡粉，不易着药，为了增加药剂的黏着性，每次喷药时每10kg药液可加中性洗衣粉5-lOg。采收前20d停止用药。 8 采收

进入11月后，当葱白长度达到35-40㎝、茎粗2-2.5㎝,市场价格合适时，可陆续采收上市。采收前要随机抽样检测达到绿色食品标准方可收获上市。 在我市，若气温不低于-10℃，可露地储存过冬，一直可采收至翌年3月底，甚至4月底。大葱收获时，可用铁锨将葱垄一侧挖空，露出葱白，用手轻轻拔起，避免损伤假茎，拉断茎盘或断根。收获后应抖净泥土，按收购标准分级，保留4～5片完好叶片。

9 建立档案

应建立投入品管理制度和生产档案，统一标识、统一包装，实行统一编码管理，建立良好的质量追溯制度。

篇三：推广大葱种植机械化

白庙镇推广大葱种植机械化

发布时间：2010-10-06 来源：白庙镇

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近年来，白庙镇通过建立大葱科技示范园，不断培育新品种，提高单产；通过“农展会”打造出“鲁阁”知名品牌；通过网络平台，拓宽了销售渠道。使得大葱种植效益翻倍增加，全镇大葱种植面积迅速扩大，逐步呈规模连片趋势。如果采取传统种植模式，劳动强度大，生产率低下，势必延误栽植“黄金期”，影响大葱后期生长。

为破解这一难题，白庙镇政府出资，聘请山东莱芜农科专家帮助技术改造，研制适合当地土壤的“开沟机”。经过反复试验，“旋耕加湿地弯刀推土”开沟技术获得成功。改造后的“开沟机”成本低，易操作，速度快，每小时可开沟

1.2—1.5亩，相当于人工速度的10—15倍。目前，全镇大葱种植1.1万亩，其中采取机械开沟的占70%。在未来的两年内，白庙镇将全面实现大葱种植机械化。

篇四：冬季室内栽种大葱的方法

大葱属石蒜科多年生草本植物。其近亲种原产于我国西北及相邻的中亚地区，是我国最早栽培的蔬菜之一。我国栽培大葱已有悠久的历史，山东、河北、河南、安徽等省栽培较多。有名产区之称。由于大葱的适应性强，而且从4～5叶以上的葱苗到抽薹之前，可随时收获食用。初冬收刨的大葱容易贮藏，可供冬季、初春食用。因此，它在蔬菜周年供应中占有一定的地位。

大葱含有丰富的糖、矿物质、维生素，干物质含量为8％～14％，其中主要为碳水化合物，另有11％～16％的蛋白质。大葱中谷氨酸、维生素C和磷的含量也较高。是一种营养价值较高的蔬菜。它还含有硫丙烯（特殊的辛香气味），具有杀菌、散寒发汗和增进食欲的功效.并能减少胆固醇在血管壁上的沉积，具有防治心血管疾病的作用。

大葱的功效与作用

葱味辛、性微温，它既是常见的调味品，也具有一定的药用保健功效。据中医专家介绍，大葱的功效为发汗解表、散寒通阳，主治风寒感冒，恶寒发热、头痛鼻塞，阴寒腹痛，痢疾泄泻，虫积内阻，乳汁不通，二便不利等症。

大葱药用主要取用葱白，即葱的圆柱形稍肥大的白色鳞茎。葱的须根称葱须，叶子称葱叶，全株捣烂取的汁称葱汁，均随用随取。

大葱含胡萝卜素、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质外，还含葱辣素，具有较强的杀菌及抑制细菌、病毒的功效，吃生葱有预防及治疗感冒的作用。每天生吃三棵葱（大约60克），可以起到很好的预防流感的作用。

葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油刺激上呼吸道，使粘痰易于咯出。大葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。大葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。大葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

葱中含有相当量的维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用。经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱含有微量元素硒，并可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

提醒：蒜与大葱相克，同食会伤胃，所以最好不要同时服用。

一、生物学特性

1．形态特征：大葱属百合科植物，植株直立；根系属须根系，土壤分布较浅；叶簇生，管状，圆筒形而中空，先端尖，叶表面披蜡粉；叶鞘为多层的环状排列抱合形成假茎，假茎经培土软化栽培后就是葱白，它是养分的贮藏器官和食用部分，也是大葱的主要经济产物。

2．生育周期：大葱的生育周期可分为：发芽期、幼苗期、假茎(葱白)形成期、贮藏越冬休眠期、抽薹开花期和种子成熟期。因为大葱的主要经济产物是假茎(葱白)，所以生产上应主攻营养生长，防止抽薹开花。

3．对环境条件的要求

(1)温度：大葱是耐寒作物，种子在2℃一5℃条件下能正常发芽，在7℃一20~C内，随温度升高而种子萌芽时间缩短。生长最适温度为 15℃一25℃，气温超过30℃则生长缓慢。大葱3叶以上的植株在0℃一 3℃持续7天或3℃一5℃持续15天，就可通过春化阶段进入花芽分化。

(2)光照：大葱为短日照作物，对光照强度要求不严格。但若光照强度过低，日照时间过短，光合作用弱，光合产物积累少，生长不良；光照过强，时间过长，叶片容易老化。大葱只要在低温条件下通过了春化，不论在长日照或短日照条件下都能正常抽薹开花。

(3)水分：大葱叶片管状，表面多蜡质，能减少水分蒸发，较耐旱，但根系无根毛，吸水能力差，所以大葱在各生长发育期都要供应必需的水分。但大葱不耐涝，炎夏高温多雨季节应注意排水防涝，以免烂根死苗。

(4)土壤：大葱对土壤适应性广，但根群小，吸肥能力差，因此，要选择土层深厚、疏松、肥沃、富含有机质的沙壤土种植大葱。大葱对土壤酸碱度要求以pH值7．0—7．5为宜，pH值低于6．5或高于8．0时，对种子发芽及植株生长有抑制作用。大葱对土壤中氮肥较敏感，但仍需与磷、钾肥合理配合施用，才能获得高产。大葱在沙质土壤中栽培，假茎洁白美观，但质地松散，耐贮藏性差；在粘质土中栽培，假茎质地紧密，耐贮藏性好，但色泽灰暗；在沙壤土中栽培则产量高，品质好。

冬季室内栽种大葱的方法

在寒冷的冬季，你想吃到鲜嫩的绿叶大葱吗 你想要栽葱提前上市出售，卖上好价钱，提高经济效益吗 现介绍几种在室内栽大葱的办法，不妨试一试。

火炕栽葱法

在闲着的屋炕上，铺上一层15厘米以上的黑土，栽上去干叶，剪短须根的大葱，株距5厘米，行距8厘米，南北向。浇适量温水，以后每隔一天浇一次水，温度要保持50%%左右，一般室温要在15℃左右，炕温保持在25℃以上，这样在10天左右就可栽一茬。

清水栽葱法

首先把冻干葱拿回到室内“缓”2天，然后剥去干叶，剪掉须根，留1.5厘米长，栽入罐头瓶内，注入清水 瓶高的1/2 。然后放室内向阳的地方。室温要保持10～15℃，这样半月左右就可吃到新葱。 糠麸掺土栽葱法

首先将糠麸4份，土1份，混均匀后加水搅拌，湿度以手握成团，落下松散为适宜，然后再装入木箱或盆内。再将缓好的干葱去皮摘干叶，剪去须根 留1.5厘米长 ，栽植于容器内，每3天浇一次水，室温要保持在15℃左右。

锯末栽葱法

将锯末装入箱内 箱深10厘米 ，然后将缓好的干葱，栽植在箱内，深度7厘米，株距3～5厘米，栽完后浇适量温水，以后要每隔一天浇一次温水，室温要保持在10℃左右。

锯末掺沙栽葱法

取锯末3份，沙子2份。混淆均匀后拌水，湿度50℃左右，装入木箱内，再将缓过来的干葱掉皮和长叶，剪掉须根后，栽入箱内，深度10厘米，株距3厘米，行距6厘米，室温要保持在15℃，每隔两天浇一次温水。

篇五：大葱是怎么种植的

大葱是怎么种植的？

一、播种育苗

分秋播育苗和春播育苗两种。

1.秋播育苗。苗床准备：大葱育苗应选择土壤肥沃、能灌能排、在3年-4年内未种过葱蒜类蔬菜的地块。每亩育苗床撒施充分腐熟的农家肥2500公斤，深耕细耙，做成100厘米宽的平畦；播种：一般秋天平均气温稳定在16.5℃-17℃为适宜播种期，播种到土壤封冻有50天-60天时间。一般采用条播法播种，行距15厘米-20厘米，每亩用种3公斤-4公斤；播后管理：秋播一般6天-8天出苗，由于当时气温高，苗床应注意保湿，播种后覆盖地膜。出苗时及时揭去。苗床浇水应视土壤墒情而定。一般出齐苗后浇一次小水，土壤封冻前浇越冬水，浇封冻水后，可在育苗畦上撒一层马粪、土杂肥或草木灰1厘米-2厘米厚，以利防寒保墒，幼苗安全越冬。来年春天土壤化冻后，要及时将覆盖物搂出畦外。当秧苗长出3片真叶后，结合浇水追肥2次-3次，每次用硫酸铵15公斤左右，或尿素6公斤-7公斤。同地，返青后要及时拔除杂草进行二次间苗。定植前7天左右，停止浇水，返行炼苗，提高定植成活率。定植前适龄壮苗为：苗高40厘米-50厘米，茎粗1厘米-0.5厘米，根系发达，叶无黄类，无病虫害。每亩葱可定植5亩-8亩的面积。

二、定植

1.定植期。大葱的定植期要求不严，在6月上旬至7月上旬均可定植。

2.精细整地，施足基肥。选择地势高燥，上层深厚，排泄方便，地力肥沃的地块栽培。翻地前每亩撒施或定植前沟施4000公斤充分腐熟的农家肥，在农家肥中要事先掺入15公斤尿素，20公斤过磷酸钙或20公斤复合肥。然后深翻耙平，开沟作垄。

3.严格选苗，及早定植。起苗前两天浇一次水，保证起时干湿适宜。起苗时要剔除病、残苗，将壮苗分级定植。

4.合理定植。行距为80厘米，株距3厘米-4厘米，每亩栽植2万-3万株为宜。

5.定植方法。一般采用排葱和插葱法。排葱适宜短白葱，插葱适合长白葱栽培。栽植深度要掌握上齐下不齐的原则，即葱苗心叶要距沟面以上7厘米-10厘米为宜。

三、田间管理

1.灌水。一般分四个阶段，第一阶段是缓苗越夏期，无论哪种方法定植都必须浇足定植水。然后在大约20天的缓苗期间，水分上要宁干勿涝，防止烂根。第二阶段是发叶盛期，8月中旬以上，根下恢复进入发叶盛期，视苗情浇小水。第三阶段是大葱旺盛生长及葱白形成期，是水分管理的关键时期，要掌握勤浇、重浇的原则。第四阶段是葱白生长后期。10月下旬以后，应逐渐减少灌水。

2.追肥。一般需进行四次追肥，第一次在8月上旬缓苗后进入发叶盛期前进行，每亩追尿素5公斤-10公斤。第二次在8月下旬进行，此时正值发叶盛期，每亩施尿素5公斤-10公斤，硫酸钾15公斤-20公斤。第四次在9月上旬进行，亩追尿素5公斤-10公斤。如肥力较高，第二、四次追肥可不进行。

3.培土软化。大葱培土有软化葱白和防止倒伏的作用。必须在葱白形成期分次进行，分别在8月上旬、8月下旬、9月上旬进行。培土深度第一、二次各为15厘米，一般第二次培土后平沟；第三、四次培土各为7.5厘米左右。将行间土培到定植行上，使原先的垄变成沟，原先的沟变成垄。

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