素炒西葫芦

篇一：清炒西葫芦 - 美食杰

清炒西葫芦

作者：月亮晶晶

栏目：素食

工艺：炒

口味：咸鲜味

难度：简单

烹饪时间：5

主料：西葫芦：1根

辅料：蒜：5克、植物油：适量、食盐：5克、鸡精：2克、水：少许

步骤：

1、西葫芦买回来在清水里浸泡两个小时以上(因为我做的时候皮是不刮掉的,所以多泡会儿),用刷子洗干净,切成丝

2、大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉

3、起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦丝爆炒,加少量水稍煮,等西葫芦软了加点盐,鸡精就可以出锅了

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篇二：素炒西葫芦

素炒西葫芦

炒西葫芦是一道家常小菜，菜中我添加了辣妹子辣椒酱，使这道小菜味道更加鲜美爽辣了。西葫芦具有调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。可清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结。有润泽肌肤的作用。

时间与分量：

准备时间：10分钟内

制作时间：10分钟内

食材

西葫芦100g 、、、，

水发木耳30g

如何制作素炒西葫芦：

1.准备好所用食材。

2.将泡发的木耳撕成小朵。

3.西葫芦洗净，切成片。

4.锅中注入油，下入辣妹子辣椒酱翻炒均匀。

5.倒入西葫芦片和木耳。

6.翻炒均匀后加入盐。

7.继续煸炒至西葫芦变色，加入鸡精调味即可。

篇三：清新自然之作 清炒西葫芦

清新自然之作 清炒西葫芦

这款清炒西葫芦只需要将西葫芦洗干净，然后切成刀块随便爆炒几分钟就出锅了，别看做法简单，但却很健康地保留了西葫芦原有的营养，而且也非常好吃。

主料

西葫芦 1根

辅料

色拉油 适量 食盐 适量 鸡精 少许 蒜 适量

(来自:www.sMHaiDa.com 海 达范文网:素炒西葫芦)

西葫芦洗净，切成滚刀块

大蒜拍碎切成蒜蓉

炒锅置火上，放油烧至5成热，放入蒜末，爆香，下西葫芦块，爆炒3分钟，加盐、鸡精翻炒均匀即可

篇四：炒西葫芦排致癌首位

读书伴我成长

接山一中七年级二班 陈东旭

尊敬的各位领导、老师,亲爱的同学们:

大家好!今天我演讲的题目是《读书伴我成长》。

高尔基曾说过:书是人类进步的阶梯。读一本好书就象是在和一位智者交谈。纵观古今中外,有多少名人的成功离得开书籍的帮助？读书可以开阔视野,读书可以陶冶情操, 读书可以增长知识，读书可以培养才干，读书还可以使我们的童年变得更加美丽和精彩！

记得小时候，我常常缠着爸爸妈妈问他们一个又一个稀奇古怪的问题，"一年中为什么有时冷，有时热？""为什么妈妈能生娃娃，爸爸那么高大却不能？"他们常常被我问得哭笑不得："快长大吧！书，会给你满意的回答。"每个夜晚，在柔和的灯光下,妈妈开始给我讲书上有趣的故事，听着听着，我慢慢地、不知不觉地进入了甜美的梦乡??

上学了，在老师的帮助下，我学会自己看书了，只要一有时间我就跑到新华书店，像一只勤劳贪心的小蜜蜂，不知疲倦地在书的百花园里采集花粉。在这里，我发现了诸如 "远古时代，人们就开始钻木取火、猿猴是人类的祖先、恐龙高大威猛"等一个又一个秘密??

人们曾经作出猜想：如果没有书，世界将会怎样？如果没有书，我们是否会欣赏到《安徒生童话》、《一千零一夜》那些精彩

奇妙的故事？如果没有书，我们是否能够吸取到《雷锋日记》、《钢铁是怎样炼成的》等书中生活着的真谛？如果没有书，人类可能只会在原始社会里止步；只能永远蒙昧无知；更谈不上今天的文明、进步和发展！

我的成长离不开书，书使我成长得更快。课堂的书知识集中、美文丰富，我喜欢读；课外书涉猎广泛、视野开阔，我喜欢读。坐在课堂里，我更喜欢聆听老师们讲析书中精彩的内容。在书中，我曾经被皇帝的新装逗得前仰后合，被卖火柴的小女孩感动得热泪盈眶。那里有人生精彩的解读，那里有人世深远的沧桑，那里有历史漫长的印迹。在书中，我曾为岳飞将军的壮志未酬鸣不平，曾为阿Q的悲惨遭遇而叹息......在书中，我如一棵春种的瓜果，不断成长，不断成熟。

俗话说："秀才不出门，尽知天下事。"我爱读书，读书可以使我足不出户就能感受到茫茫宇宙的无限神奇。我爱读书，因为书还能使我懂得做人的道理。

《雷锋日记》让我明白奉献的一生最美丽；《老人与海》中那位不屈服于风暴，勇于抗击的老者让我肃然起敬；〈〈钢铁是怎样炼成的〉〉使我明白人活着的真正的意义。读书，让我知道了什么是善良，什么是丑恶。当白雪公主逃脱了恶毒的皇后的诡计之后，我禁不住大声叫好；当看到小狮子王辛巴，通过自己勇敢的拼搏重获王位的时候，我感到无比快乐；当福尔摩斯巧妙地揭穿骗局时，我悬着的心才渐渐平静......

我爱读书，因为读一本好书可以让我们分清美丑，明辨是非。 读一本好书可以使我们从圣贤和智者的叮咛中顿悟人生的真谛，从伟人的人生记录中感悟崇高的境界和高尚的情怀，从科学家奋斗的文字里体会攀登的艰辛和执着，从英雄可歌可泣的故事中找到他们同命运搏击的坚强意志。

当然，我们也清醒的看到：在浩瀚无边的书的海洋里，鱼龙混杂，各种黄色等不良书刊也会蜂拥而出。在书的社会里，居住着贵族，也居住着流氓，有善良的智者，也有凶狠的恶棍。这就要求我们擦亮双眼，"取起精髓，去起糟粕"，专读有益的书，读健康的书。因为一本好书总是把真善美放在最高的席位，以此端正读者的人生态度，因为一本好书经得起时间的推敲，经得起岁月的打磨；一本好书就是我们的良师益友，一本好书将使我们受益终生！

我们知道，一旦站在巨人的肩膀上，可以使我们看得更远；而一旦爱上读书，定会使你攀得更高。书是知识的源泉，是人类进步的阶梯，更是人生迈向成功的起点，她不仅带给我们成长，带给我们成功，也定会带给我们富足和幸福。

“半亩方塘一鉴开，天光云影共徘徊。问渠哪得清如许，为有源头活水来。”同学们，让我们畅饮书籍这泓“源头活水”，多读书,读好书,攀登这引领人类进步的阶梯，成为知识的富翁、精神的巨人! 拥有书籍，我们就拥有了整个世界，喜爱读书，我们就会拥有美好的明天!

我的演讲完了，谢谢大家！

篇五：西葫芦的八种家庭做法

西葫芦的八种家庭做法

一、十分钟炒西葫芦：1. 将西葫芦 胡萝卜 洗净 2. 西葫芦纵向一分四，去瓤3. 胡萝卜 西葫芦切成不规则片 4. 热锅冷油 依次下蒜片 胡萝卜 炒香 5. 倒入西葫芦 快速翻炒 放入少量盐糖 西葫芦断生 即可出锅装盘

二、炒西葫芦的做法：1、西葫芦切片，青椒切丝，蒜切丝 2、蒜、青椒下油锅爆香 3、西葫芦下锅翻炒，加入少许的醋 4、加入盐、味精，蚝油，翻炒至西葫芦变色，出水 5、撒上少于的干辣椒翻炒，即可出锅，盛盘

三、素炒西葫芦：1. 将西葫芦洗净。 2. 切开去瓤。 3. 切成薄片。 4. 葱、姜、蒜切碎。 5. 锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。 6. 放入西葫片翻炒。 7. 放入调味酱油和盐翻炒。8. 放入味精调味即可。

四、素炒西葫芦的做法：1. 西葫芦切片备用 2. 准备好葱姜蒜 3. 把葱切成葱花，姜切末，蒜拍碎成蒜蓉 4. 锅里烧油七成热 5. 葱姜蒜爆香 6. 倒入备好的西葫芦 7. 翻炒两分钟，放入醋、生抽、盐、香油，加少许水翻炒5分钟，放味精出锅 8. 这样子一盘稍微带甜的西葫芦就炒好啦。

五、虾皮炒西葫芦：1. 西葫芦1个备用。2. 虾4只备用。 3. 把西葫芦切片,虾切段。 4. 锅里放油烧热后防如虾段,姜煸炒。5. 虾炒红,油也成了虾油。6. 然后放入西葫芦片煸炒,稍加点水,盖上盖子炒2分钟。 7. 西葫芦片变软,加盐.鸡精调味。 8. 美味的简单小菜就做好了。

六、蒜香西葫芦：1、西葫芦洗净去籽切片别用。 2. 2、大蒜大量切末备用。 3. 3、热锅凉油爆香一半的大蒜。4. 4、倒入西葫芦炒至变软，可以加少许水。 5. 5、这时加入一大勺蚝油。 6. 6、再加盐和鸡精适量。 7. 7、这时候撒入剩余的大蒜末。 8. 8、翻炒均匀即可出锅。 提示：1、大蒜的量要大些，吃的就是蒜香。2、大蒜分两次下，一部分生，一部分熟。这样口感和味道更好。3、加入适量蚝油很提味，但也不要太多以免夺味。

七、西葫芦饺子：1. 鸡蛋加少许盐和料酒搅匀 2. 热锅热油将鸡蛋炒撒，晾凉备用 3. 西葫芦擦成丝，撒少许盐，杀出水分 4. 将西葫芦丝挤干水分备用，挤出来的水不要扔，用它来和面 5. 西葫芦丝加适量的油和花椒粉拌匀 6. 放入鸡蛋，在加虾皮提鲜拌匀 7. 用挤出来的西葫芦丝水和好面 8. 将面擀成饺子皮、放馅、包饺子9、锅中水烧开、放入饺子，盖盖，大火煮开 10、水再开时加少量凉水，重复两次，饺子漂浮水面上可出锅。

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