大棚蔬菜种植国家补贴

篇一：2012年蔬菜种植户补贴项目描述.

2012年蔬菜种植户补贴项目描述

一、区委区政府战略目标

根据《关于 2010年本区统筹城乡发展区政府重点工作安排意见的通知》（闵府发[2010]15号）、《闵行区人民政府关于加快推进农业产业化发展的若干意见》（闵府研〔2008〕3号）、《上海市闵行区国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要（2011年1月14日闵行区第四届人民代表大会第六次会议批准）》及《闵行区第五轮环保三年行动计划》等文件精神，区政府以着力发展“生态精品”现代都市农业为主线，积极促进统筹城乡建设，破除二元化结构，完善蔬菜服务体系，实现蔬菜生产标准化、规模化、优质化，力争在发挥科技引领作用、农业与二、三产业融合发展、农产品质量安全监管上走在全国前列。

二、部门工作目标

全面提升我区优质蔬菜生产能力，完成市政府下达绿叶菜的工作目标；推广蔬菜生产使用商品有机肥和蔬菜BB肥；蔬菜农残检测合格率100%；完成蔬菜生产实施面积增加964亩；提高优质蔬菜产品的认证率；培养本区特色蔬菜品牌量达到4个。

三、项目描述

（一）项目基本简介

1、补贴标准

（1）肥料农药补贴：①2012年推广蔬菜商品有机肥7000吨，市补贴200元/吨，区补贴100元/吨；②推广BB肥900吨，市补贴200元/吨，区补贴300元/吨；③对全区蔬菜生产中所使用的高效低毒低残留农药实行市、区两级50%补贴。

（2）绿叶菜种植补贴：①对我区规模化蔬菜园艺场（合作社）的绿叶菜工厂化育苗给予50%补贴；②对完成市下达7300亩绿叶菜生产面积的种植户给予市、区两级270元的补贴；③对本区从事蔬菜生产的园艺场、蔬菜专业合作社在“夏淡”、“冬淡”期间种植的绿叶菜主推品种种子给予50%的价格补贴。

（3）蔬菜生产设施补贴：①对本区内规模化蔬菜园艺场（合作社）管棚设

施建设给予50%补贴；②对微喷灌设施的建设资金给予70%的补贴；③对渗灌设施建设资金给予70%的补贴。

（4）蔬菜标准化生产补贴：①蔬菜生产企业（农民专业合作社）按经认证的实际生产面积以每年200元/亩标准补贴；②对本区内重点蔬菜园艺场的地理位置不同、自身耕作需求和市场营销优势，来打造其各自的优势品种，对种植不同的特色品种给予50%种子补贴，并组织种源，统一供种。

2、补贴对象

本区辖区内从事蔬菜生产的农业经营组织（合作社、农业企业）和农户。

（二）项目实施的程序

1、肥料农药补贴

①补贴农药、商品有机肥、BB肥的分配由区农机服务部门遵循自上而下、自下而上、综合平衡的原则，把确定好的补贴农药品种和价格以菜单形式发至各个种植镇，再由各镇农管中心落实到村或规模化经营户进行全覆盖的需求统计。 在统计中充分发挥村级农业综合服务队伍的作用，深入每家每户调查蔬菜种植品种和农药需求，农户在征询单上签字并由村委会备份存档，各镇汇总上报区农技服务部门。

②区农技服务部门根据上报信息及当年度补贴总金额情况确定具体的采购品种数量，并上报市、区相关部门，经批准同意后进入政府采购程序。

③由区农技服务部门按照政府采购要求配合区农委对拟采购的农药、商品有机肥、BB肥品种进行招投标工作，确定供货商后，区农技服务部门与各供应商就规格、数量、供货方式、供货时间、价格、资金支付、违约责任等事宜签定供货合同和开始供应。

④补贴农药、商品有机肥、BB肥的政府补贴部分经区农委与区财政协调后直拨农药供应商，用户自付部分则由区农资配送中心负责向农业企业和种植散户所在村收取，再划拨至供应商。

2、绿叶菜种植补贴

①工厂化育苗补贴是对本区规模化蔬菜园艺场（合作社）采购工厂化育苗的秧苗予以补贴的项目。（1）由区成立的工厂化育苗工作小组负责对工厂化育苗的

宣传工作；（2）由农业企业对次年所需工厂化育苗的秧苗进行申报；（3）工作小组经统计后排出补贴方案并对申报数进行核实；（4）对补贴方案进行公示；（5）跟踪调查秧苗利用情况；（6）根据实际用苗数发放专项补贴资金。

②完成市下达绿叶菜种植任务补贴是对辖区内从绿叶菜生产的农业经营组织和农户进行补贴的项目。（1）由区对各有关镇签定《确保绿叶菜生产保障市场供应责任书》，以上而下，镇对村、企业，村对农户签定《责任书》，区、镇二级每月统计汇总绿叶菜种植品种、面积、上市量等信息；（2）补贴数量、金额、农户等信息实行公示并设立投诉电话；（3）当年补贴金额由村、场到镇进行审核汇总并盖章签字确认，上报市、区；（4）补贴金额经区农委与区财政认可后直拨农户。

③主推绿叶菜品种种子补贴是对本区内从事蔬菜生产的园艺场（合作社）按照华丽青菜种子0.8斤/亩，抗热605鸡毛菜2斤/亩为基础给予合同价格50%补贴的项目。（1）由区蔬菜中心确定主推品种、供货单位，会同区择优站与供应商就规格、数量、供货方式和时间、价格、资金支付、违约责任等事宜进行协商，区择优站签订供货合同；（2）补贴品种种子的进货质量检验和数量签收由区择优站负责，区择优站对生产企业实行直供配送，并签收配送二联单，园艺场、合作社应及时进行进出入库档案记录，按生产季节和市场要求进行生产和供应，并做好生产田间档案记录；（3）绿叶菜品种补贴资金、品种、数量等进行公示，区财政补贴部分划拨择优站，园艺场、合作社自付部分由区择优站负责向企业收取，再由区择优站与供应商结算；（4）区择优站对补贴种子的分配和发放过程中涉及的所有凭证均需存档备案，待统供结束交区蔬菜中心存档，区农委和财政备案，并作相应审计检查。

3、蔬菜生产设施补贴

①各镇隔年上报下年度生产设施需求量；

②区农委经过实地踏看、结合年度财政预算确认年度建设计划；

③公开招投标确定施工方、供货方；

④项目施工、竣工验收、审价、结算。

4、蔬菜标准化生产补贴

①优质农产品认证补贴：（1）符合补贴条件的企业（农民专业合作社），于每年9月底之前向镇农管中心提出书面申请并提供有效的农产品认证（产地及产品证书）和生产面积（数量）、产品生产销售记录，经各镇农管中心审核汇总于10月中旬之前上报区农委；（2）区农委对各镇上报材料进行核实，汇总后报送区财政局；（3）奖励资金由区财政下拨到各农业企业（农民专业合作社）。

②蔬菜“一场一品种子补贴”：（1）蔬菜技术服务中心进行摸底调查统计（2）确定年度具体实施地点和种植品种（3）完成操作规程制定；（4）根据实施结果发放补贴资金。

（三）保证项目实施的制度、措施

1、各镇农管中心对所有统计的种植面积、种植户数及补贴标的物实际使用数量进行逐一核实，并全部进行公示，设立举报电话；

2、区农委及区农业技术服务部门负责对补贴种植面积、种植户数及补贴标的物等进行抽查，凡发现虚报、错报等现象，取消补贴资格；

3、严禁对补贴补贴标的物进行随意加价销售，禁止外流，确保补贴政策落实到户，使用落实到田；

4、补贴过程中涉及的所有分配和签收凭证均需存档管理（签收需到场、户），各镇将公示单、签收单等原始凭据上交区农技服务部门存档；

5、各农业企业（农民专业合作社）、种植户要建立完整的农产品生产档案记录（所有文件记录应至少保存两年）和农产品质量可追溯体系，自觉接受市、区、镇农业主管部门的监管，承担企业社会责任。

（四）项目绩效目标考核

1、2012年全区推广蔬菜商品有机肥7000吨；

2、2012年全区推广蔬菜BB肥900吨；

3、2012年全区农业生产设施面积增加964亩，目标完成率100%

4、2012年完成市政府下达绿叶菜种植面积7300亩，目标完成率100%； 5、2012年全区蔬菜农残检测合格率达100% ；；

6、2012年全区蔬菜产品认证率达80%；

7、2012年全区特色蔬菜品牌量4个。

（五）影响项目执行的因素

1、蔬菜种植补贴项目的统计繁杂、变动性大，应加快建立全区性的农业安全生产监管平台，

2、同时各镇要加强对蔬菜种植补贴工作的监管，做好数据统计、监督、审核、分配和公示工作，确保农民切实享受到支农惠农的补贴政策。

篇二：大棚蔬菜种植投资成本及利润分析

大棚蔬菜利润分析

大棚蔬菜种植成本与利润主要由大棚建造、维护，以及蔬菜种植管理需要的农资决定。各地情况会有差异，本文以山东地区的蔬菜大棚为例。下面来看看大棚蔬菜利润分析。

一般的每亩地的蔬菜大棚骨架需要5500元左右，为了节省造价及延长大棚的使用时间，比较经济的建造大棚的方法是，用菱镁大棚骨架以及塑料纸;如此一来既降低了建设成本，也便于日常的使用维护。

这样的大棚可以使用5年，每年只需要更换塑料纸就可以了。每亩每年蔬菜种苗、农药、肥料等成本大约为700元，土地租用费每年800元左右。 结合以上的计算，大棚蔬菜种植成本为，每亩地初期的投入为7000元左右，蔬菜大棚以5年的使用期算，每亩地每年的均摊成本为2500元左右。

大棚蔬菜种植利润可以达到150%-250%，每年可以出2-3季的蔬菜，如果是种植一般的蔬菜，1-2季的蔬菜基本就可以回收初期的建造及大棚蔬菜管理成本，这样第一年就可以实现盈利，平均利润为100%-150%;以后的年份每年的成本就是换些塑料纸。

大棚蔬菜种植成本利润和种植技术大全 怎样种植大棚蔬菜--这是个很平常的问题，但解答并不简单，大棚蔬菜种植技术是一项系统技术，生产中的很多技术环节需要菜农掌握。如果你想要解决这个问题，唯一的方法就是逐一积累大棚蔬菜种植技术中的各项具体的管理知识。 我们对繁多的相关资料进行了梳理，力求做到通俗易懂，资料也将一步步添加完善，希望能给你的问题提供一定的帮助。

蔬菜大棚建造成本无疑是广大菜农很关心的问题，先了解蔬菜大棚的类型，及其建设过程中所需的铺盖材料，对蔬菜大棚的搭建工作将有很大帮助，从而为您节省开支，并提高生产效率。

1、蔬菜大棚的类型及建造成本

（1）6米宽装配式钢架大棚。此棚型已推广应用多年，是主要以直径22毫米、厚1.2毫米的镀锌薄壁钢管为大棚骨架材料的钢棚棚型，棚宽6米，顶高

2.2-2.5米，肩高1.2米，土地利用率80%，使用寿命10年以上，每平方米造价10-30元，每亩建造成本7000-20000元。适合种植蔬菜、花卉等，缺点是棚宽较小，操作管理效率较低，冬季保温性较弱。

（2）简易竹架大棚。是广泛应用的一种类型，棚型一般宽5-6米，顶高2-3.2米，侧高1-1.2米，拱杆间距1-1.1米。优点是造价低、取材方便、建造容易，每亩成本约3000元(连薄膜)，缺点是，大棚内柱子多，遮光率高，作业不方便，使用寿命短，抗风、雪性能差。其中有一种俗称“地滚龙”式的棚型，跨度宽4-6米，顶高及肩高低，采用一膜到底的覆盖方式，比普通毛竹蔬菜大棚更节约成本，适宜爬地作物栽培，大棚西瓜栽培普遍采用。

（3）钢竹混合大棚。棚型结构与简易竹架大棚相同，间隔用钢管和竹竿做拱杆，具有节约钢材，降低造价，操作便利等优点，有一定的应用面积；性能与成本介于钢架大棚和竹架大棚之间。

（4）8米宽提高型钢架大棚。增加了棚体的高度、宽度，提高了棚侧通风窗的高度、宽度，增大了棚内空间，提高了管理效率和冬季保温性，提高了土地利用率。此棚采用直径28-32毫米、厚1.5毫米的镀锌管搭建；顶高3.2-3.5米，肩高1.8米，棚体空间大，适宜种植高蔓蔬菜等。但此蔬菜大棚建造成本大幅提高，每平方米造价20-45元左右，每亩成本1.5-3万元，主要适合于农业示范园

区及有一定经济实力的菜农应用。

（5）普通连栋大棚及简易竹架连栋大棚。普通连栋大棚结构相似于钢架连栋大棚，具有空间大、土地利用率高等优点，但成本降低很多，每平方米50-100元。

2、蔬菜大棚覆盖材料介绍

菜农应根据自己的生产需要选择合适的蔬菜大棚覆盖材料。

（1）普通膜。以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，大棚膜厚0.1毫米，无色透明；使用寿命约为半年。

（2）多功能长寿膜。在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制作而成。宽幅7.5米、厚0.06毫米，使用寿命比普通膜长1倍，夜间棚温比其它材料高1-2℃；膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。

（3）草被、草扇。用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。

（4）聚乙烯高发泡软片。白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚0.4-0.5厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。

（5）无纺布。一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，除保温外还可作遮阳网用。

（6）遮阳网。一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作作冬天保温覆盖。

3、蔬菜大棚方向的确定

应建在地下水位低，水源充足、排灌方便，土质疏松肥沃无污染的地块上；一般要求座向为南北走向，排风口设于东西两侧。

这样做的优点是：（1）有利于棚内湿度的降低；（2）减少了棚内搭架栽培作物、高秆作物间的相互遮荫，使之受光均匀；（3）避免了大棚在冬季进行通风（降温）、换气操作时，降温过快以及北风的侵入，同时增加了换气量。

大棚蔬菜种植技术的发展，可以说是一种趋势，随着人们生活水平的提高，对蔬菜的多样化要求将进一步增加，蔬菜大棚能弥补一些蔬菜的季节性不足，无疑在未来的蔬菜生产中将有着重要的作用。

篇三：大棚蔬菜种植承包管理方案

大棚蔬菜种植承包管理方案

一、为了加强大棚蔬菜生产管理，明确工作内容和责任，规范操作要求，保证经济效益，调动生产积极性，特制订本方案。

二、大棚蔬菜生产实行公司统一管理下的员工个人或员工小组承包负责制。公司负责制订承包方案。员工或小组愿意按照方案承包进行生产的，可向公司报名，经公司同意后，分配给大棚，开始实施承包。

三、蔬菜生产必须严格按照国家标准《有机产品》GB/T19630.1—2011和本公司制订的《有机生产管理手册》、《有机蔬菜生产管理汇编》的要求进行。严禁使用化学农药、化肥、转基因、激素。

四、每个承包人或小组承包一定面积进行种植管理。根据土地和大棚状况，一个男工承包种植3亩，女工承包种植2亩，瓜果类蔬菜面积减少三分之一。2至5个员工可组成1个小组进行承包。

五、公司负责大棚建设、棚外道路水沟建设、喷灌设施、运送基肥、拖拉机耕地、生产计划、种植品种、技术指导等工作。

六、大棚生产承包人负责大棚设施日常维护、调整薄膜遮阳网、施撒肥料、起垄做畦、播种栽苗、喷水灌溉、清除

棚内外杂草、防治病虫害、引蔓打枝授粉、清理内外水沟排水防涝、采摘蔬菜、清理采摘后土地等工作。具体工作要求按照《大棚蔬菜生产承包操作规程》的规定执行。

七、承包工资实行基本工资加效益工资方式。男工基本工资2000元，绩效工资0至2000元，女工基本工资1334元，绩效工资0至1334元。

八、每月出勤29天以上，超出天数每天奖满勤奖基本工资除以30天数；出勤19至24天的，扣未出勤天数每天15元伙食费；出勤18天以下的为自行退出承包，改按临时工计算付给工资。

九、绩效工资按照公司每月评定的业绩评级计算付给。叶类菜长势良好、符合要求、亩产1500斤以上，为优秀级，绩效工资全额付给；叶类菜长势一般、有轻微病虫害、符合要求的蔬菜产量亩产800至1499斤，为一般级，绩效工资按一半付给；叶类菜长势不好、病虫害严重，符合要求的蔬菜产量799斤以下，为较差级，不付给绩效工资。员工的绩效工资，待30天后（期间经蔬菜检测合格和未发生投诉应负责任问题）付给。

十、承包员工家庭住处距离公司比较远的（指4公里以外），公司提供住宿和早中晚餐。距离较近的，公司提供中餐。

篇四：大棚蔬菜种植成本利润和种植技术大全

大棚蔬菜种植成本利润和种植技术大全

怎样种植大棚蔬菜--这是个很平常的问题，但解答并不简单，大棚蔬菜种植技术是一项系统技术，生产中的很多技术环节需要菜农掌握。如果你想要解决这个问题，唯一的方法就是逐一积累大棚蔬菜种植技术中的各项具体的管理知识。

我们对繁多的相关资料进行了梳理，力求做到通俗易懂，资料也将一步步添加完善，希望能给你的问题提供一定的帮助。

大棚蔬菜肥害、高温危害、冻害、灾害性天气的应对，可以阅读：

大棚蔬菜肥害和高温危害的防治措施 3楼

大棚蔬菜受冻后怎么办，补救措施介绍 4楼

节能日光温室大棚蔬菜如何应对灾害性天气 5楼

大棚蔬菜营养缺乏、大棚内除湿、棚内二氧化碳的补充及有毒气体的避免，可以阅读： 大棚蔬菜营养素缺乏的症状及补救方法 6楼

日光温室大棚内如何除湿 7楼

大棚蔬菜如何补充二氧化碳 8楼

大棚蔬菜如何避免有毒气体为害 9楼

具体的大棚蔬菜品种的种植技术有，大棚番茄和大棚西葫芦：

温室番茄如何进行高密度强矮化栽培

大棚蔬菜"番茄"如何进行无土栽培

西葫芦冬暖式大棚运用秸秆生物反应堆技术

温室大棚西葫芦定植后管理要点

可能你还关心这些技术问题：

蔬菜大棚建造成本

大棚膜铺盖使用注意事项

蔬菜大棚建造成本无疑是广大菜农很关心的问题，先了解蔬菜大棚的类型，及其建设过程中所需的铺盖材料，对蔬菜大棚的搭建工作将有很大帮助，从而为您节省开支，并提高生产效率。

1、蔬菜大棚的类型及建造成本

（1）6米宽装配式钢架大棚。此棚型已推广应用多年，是主要以直径22毫米、厚1.2毫米的镀锌薄壁钢管为大棚骨架材料的钢棚棚型，棚宽6米，顶高2.2-2.5米，肩高1.2米，土地利用率80%，使用寿命10年以上，每平方米造价10-30元，每亩建造成本7000-20000元。适合种植蔬菜、花卉等，缺点是棚宽较小，操作管理效率较低，冬季保温性较弱。

（2）简易竹架大棚。是广泛应用的一种类型，棚型一般宽5-6米，顶高2-3.2米，侧高1-1.2

米，拱杆间距1-1.1米。优点是造价低、取材方便、建造容易，每亩成本约3000元(连薄膜)，缺点是，大棚内柱子多，遮光率高，作业不方便，使用寿命短，抗风、雪性能差。其中有一种俗称“地滚龙”式的棚型，跨度宽4-6米，顶高及肩高低，采用一膜到底的覆盖方式，比普通毛竹蔬菜大棚更节约成本，适宜爬地作物栽培，大棚西瓜栽培普遍采用。

（3）钢竹混合大棚。棚型结构与简易竹架大棚相同，间隔用钢管和竹竿做拱杆，具有节约钢材，降低造价，操作便利等优点，有一定的应用面积；性能与成本介于钢架大棚和竹架大棚之间。

（4）8米宽提高型钢架大棚。增加了棚体的高度、宽度，提高了棚侧通风窗的高度、宽度，增大了棚内空间，提高了管理效率和冬季保温性，提高了土地利用率。此棚采用直径28-32毫米、厚1.5毫米的镀锌管搭建；顶高3.2-3.5米，肩高1.8米，棚体空间大，适宜种植高蔓蔬菜等。但此蔬菜大棚建造成本大幅提高，每平方米造价20-45元左右，每亩成本1.5-3万元，主要适合于农业示范园区及有一定经济实力的菜农应用。

（5）普通连栋大棚及简易竹架连栋大棚。普通连栋大棚结构相似于钢架连栋大棚，具有空间大、土地利用率高等优点，但成本降低很多，每平方米50-100元。

2、蔬菜大棚覆盖材料介绍

菜农应根据自己的生产需要选择合适的蔬菜大棚覆盖材料。

（1）普通膜。以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，大棚膜厚0.1毫米，无色透明；使用寿命约为半年。

（2）多功能长寿膜。在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制作而成。宽幅7.5米、厚0.06毫米，使用寿命比普通膜长1倍，夜间棚温比其它材料高1-2℃；膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。

（3）草被、草扇。用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。

（4）聚乙烯高发泡软片。白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚0.4-0.5厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。

（5）无纺布。一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，除保温外还可作遮阳网用。

（6）遮阳网。一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作作冬天保温覆盖。

3、蔬菜大棚方向的确定

应建在地下水位低，水源充足、排灌方便，土质疏松肥沃无污染的地块上；一般要求座向为南北走向，排风口设于东西两侧。

这样做的优点是：（1）有利于棚内湿度的降低；（2）减少了棚内搭架栽培作物、高秆作物间的相互遮荫，使之受光均匀；（3）避免了大棚在冬季进行通风（降温）、换气操作时，降温过快以及北风的侵入，同时增加了换气量。

大棚蔬菜种植技术的发展，可以说是一种趋势，随着人们生活水平的提高，对蔬菜的多样化要求将进一步增加，蔬菜大棚能弥补一些蔬菜的季节性不足，无疑在未来的蔬菜生产中将有着重要的作用。

大棚蔬菜种植成本 利润

大棚蔬菜种植成本与利润主要由大棚建造、维护，以及蔬菜种植管理需要的农资决定。各地情况会有差异，本文以山东地区的蔬菜大棚为例。一般的每亩地的蔬菜大棚骨架需要5500元左右，为了节省造价及延长大棚的使用时间，比较经济的建造大棚的方法是，做成半圆形，就需要大竹竿、铁丝、水泥柱以及塑料纸；如此一来既降低了建设成本，也便于日常的使用维护。这样的大棚可以使用5年，每年只需要更换塑料纸就可以了。每亩每年蔬菜种苗、农药、肥料等成本大约为700元，土地租用费每年800元左右。

结合以上的计算，大棚蔬菜种植成本为，每亩地初期的投入为7000元左右，蔬菜大棚以5年的使用期算，每亩地每年的均摊成本为2500元左右。

大棚蔬菜种植 利润可以达到150%-250%，每年可以出2-3季的蔬菜，如果是种植一般的蔬菜，1-2季的蔬菜基本就可以回收初期的建造及大棚蔬菜管理成本，这样第一年就可以实现盈利，平均利润为100%-150%；以后的年份每年的成本就是换些塑料纸。

大棚蔬菜肥害和高温危害的防治措施

在大棚蔬菜种植技术环节中，肥害和高温危害是影响蔬菜产量、品质和效益的重要因素，现介绍防治方法。

一、如何防治肥害

1、深施肥料。化肥宜深施或溶解在水中浇施。

2、适量施肥。因大棚内肥料流失少，其施用量应该低于露地蔬菜。

3、有机肥料熟施。尤其是栏肥和人畜粪尿，必须要充分腐熟发酵后施用。

4、适时换气。施肥时间不要选择傍晚。施后要加强通风换气，夜间也要保持一定的通风量，以防肥料分解时产生有害气体在大棚内积累，对蔬菜产生毒害。

5、施肥距离要适宜。追施尿素等速效肥料时不宜靠近根部，以防烧根。叶肥施用时，浓

度以0.5%-1%为宜。

6、施用量不宜过大。不论追施或叶面喷施化肥，用量一定要适当。

二、怎么样防治高温危害

1、加强通风。调节大棚内空气，使空气新鲜，排除大棚内一切有害气体。外界气温上升到18℃左右逐渐进行通风。

2、控制适温。大棚内白天温度保持20-25℃，夜间15-18℃，控温可结合通风换气、喷水等措施进行。

3、及时补水。大棚土壤缺水时，应及时补充水分，以水调温，减少高温危害。

大棚蔬菜受冻后怎么办，补救措施介绍

大棚蔬菜冬季被冻后，可以从这些方面进行挽救。

1.灌水保温。灌水能增加土壤热容量，防止地温下降，稳定近地表大气温度，有利于气温平稳上升，使受冻蔬菜组织恢复机能。

2.放风降温。大棚蔬菜受冻后，不要立即闭棚升温，只能放风降温，以使棚内温度缓慢上升，避免温度急骤上升使受冻组织坏死。

3.人工喷水。喷水能增加棚内空气温度，稳定棚温，并能抑制受冻组织脱出的水蒸发，促使组织吸水。

4.剪除枯枝。及时剪去受冻的茎叶，以免组织发霉病变，诱发病害。

5.设棚遮荫。在大棚内搭棚遮荫，可防止受冻后的蔬菜免受阳光直射，使受冻组织失水。

6.补施肥料。受冻植株缓苗后，要追施速效肥料，用2%的尿素液或0.2%的磷酸二氢钾液叶面喷洒。

7.防治病虫。植株受冻后，病虫易乘虚而入，应及时洒一些保护剂和防病治虫的药剂。 节能日光温室大棚蔬菜如何应对'灾害性天气'

节能日光温室大棚蔬菜生产中的灾害性天气有：持续阴雪（雨、雾）天，低温少阳光，暴风雪、沙尘暴等。虽然这种天气的概率很低，但一旦遭遇，将对生产极其不利，生产中可以采取以下措施应对。

1、优化结构，提高保温效果。

相关阅读：蔬菜大棚温度提升方法，日光温室大棚蔬菜雪天管理要点。

2、以“保”为主，提高植株耐害能力。在冬季管理中要保持偏低温度，采取保守的措施，确保植株安全越冬。白天保持25-28℃，夜间保持10-14℃。在配合打药防病的同时，喷1∶200倍的糖、氮液，或加0.5%的葡萄糖和0.3%的磷酸二氢钾，不仅可提高抗性，还可提高植株抗霜霉病的能力。

3、连阴雨雪天气，在保温的基础上多见光，揭苫接收阴天的散射光，同时保持日光温室大棚温度不变。即使外界温度较低，揭开草苫后温度有所下降，也要在中午前后揭开草苫，让植株见0.5-1小时的散射光，或者前揭后盖，以保证植株每天见光。在无温可保的条件下要加温。如果连阴天气时间过长或极端低温出现时间长，室内温度持续下降，要在温度降到生长将要爱害前增加热量，以确保植株不受冻害。加温达到生物学最低温底13-15℃，不要过高，以防呼吸消耗量增加。

4、阴雨雪天过后要回苫。在阴雪天过后放晴时，揭苫后由于植株水分失衡，导致萎蔫，轻则生长点受损，重则全大棚蔬菜死亡，这时要注意回苫，其方法为当天转晴后应早揭苫，使其在清早的阳光下就见光，逐渐适应，若发现植株出现萎蔫，应及时将草苫盖上，等植株恢复后再揭开，若出现萎蔫现象，还应再把草苫盖上，这样反复几次即可，也可回苫后结合叶面喷水，调节水分平衡。

大棚蔬菜营养素缺乏的症状及补救方法

如何补救大棚蔬菜营养素缺乏症，介绍8种营养素缺少症状和防治措施。

1、缺磷。症状为，蔬菜植株生长缓慢，叶片变小但不失绿，甚或出现叶色变深，茎杆变细等。

补救措施。施过磷酸钙50-100公斤/亩作基肥，或在生长过程中叶面喷施0.3%-0.5%磷酸二氢钾溶液。

2、缺氮。症状为，蔬菜植株矮小，叶色变淡或发红，部分叶片变黄；茎色往往也有改变，而且变化很快，干燥后呈褐色，茎短而细。

补救措施。及时追施速效氮肥，如尿素等，大棚内一般不用碳铵。

3、缺钾。症状为，叶片呈浅灰绿色，叶缘变黄、干枯，茎细而硬。

补救措施。立即追施速效肥，如硫酸钾等，也可叶面喷施0.3%-0.5%磷酸二氢钾溶液。

4、缺锰。症状为，幼叶叶肉坏死，但叶脉仍保持绿色，后期落叶。

篇五：大棚蔬菜种植成本利润和种植技术大全

大棚蔬菜种植成本利润和种植技术大全

一、大棚构建

（一）棚架类型和结构。塑料大棚的类型结构有很多种。目前推广应用最多的有装配式镀锌薄壁钢管型（简称钢管大棚）和竹木圆拱型大棚两种。主要用于番茄、甜（辣）椒、茄子、黄瓜等夏菜的春季早熟栽培和冬延后栽培，以及育苗、杂交制种等。还有一种竹架小棚，常单独或与大棚配合（即大棚套小棚），用于冬春季茄、瓜类蔬菜育苗和春季早熟栽培。 钢管大棚有两种规格：一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高2.5米，宽6米，长30米，面积180平方米。使用寿命一般为15年。 为了降低生产成本，还可采用竹架大棚。棚架以毛竹或小圆木为材料搭成，高2米左右，宽4─5米，一般使用寿命为3年。

（二）覆盖材料：大棚覆盖材料有以下几种：

1、普通膜：以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚0.1毫米，无色透明。使用寿命约为半年。

2、多功能长寿膜：是在聚乙烯吹塑过程中加入适量的防老化料和表面活性剂制成。浙江省新光塑料厂生产的多功能膜，宽幅7.5米、厚0.06毫米，使用寿命比普通膜长一倍，夜间棚温比其他材料高1─2℃。而且膜不易结水滴，覆盖效果好，成本低、效益高。

3、草被、草扇：用稻草纺织而成，保温性能好，是夜间保温材料。

4、聚乙烯高发泡软片：是白色多气泡的塑料软片，宽1米、厚0.4─0.5厘米，质轻能卷起，保温性与草被相近。

5、无纺布：为一种涤纶长丝，不经织纺的布状物。分黑、白两种，并有不同的密度和厚度，常用规格50克/，除保温外还常作遮阳网用。

6、遮阳网：一种塑料织丝网。常用的有黑色和银灰色两种，并有数种密度规格，遮光率各有不同。主要用于夏天遮阳防雨，也可作冬天保温覆盖用。

（三）大棚搭建：选择向阳、避风、高燥、排水良好，没有土壤传染性病害的地方搭棚。

（四）塑料薄膜维护：扣膜时要尽量避免棚膜的机械损伤，特别是竹架大棚，在扣膜前应先把架表面突出的部分削平，或用旧布包扎好。用弹簧固定时，在卡槽处应加垫一层旧报纸。另外要注意避免新旧薄膜长期接触，以免加速新膜的老化。在通风换气时要小心操作。 薄膜受冻或曝晒，会促进老化，钢管在夏天经太阳曝晒，温度可上升到60─70℃，从

而加速薄膜老化破碎。

薄膜使用过程中，难免有破孔，要及时用粘合剂或胶带粘补。

二、环境特点与调控

大棚因有塑料薄膜覆盖，形成了相对封闭与露地不同的特殊小气候。进行蔬菜大棚栽培，必须掌握大棚内环境的特点，并采取相应的调控措施，满足蔬菜生长发育的条件，从而获得优质高产。

（一）大棚内环境条件：

1、光照：取决于棚外太阳辐射强度、覆盖材料的光学特点和污染程度。新塑料膜的透光率为80─85%，被尘泥污染的旧膜透光率常低于40%以下。膜面凝聚水滴，由于水滴的漫射作用，可使棚内光照减少10%─20%。棚架和压膜线以及高秆蔬菜的架材都会遮光，在大棚管理上要尽可能避免和排除减弱棚内光照的因素。

2、温度：

（1）温度变化规律：大棚内气温日变化趋势与露地相同，但昼夜温差变幅大。白天光照充足，如果薄膜密闭棚内温度升高很快，最高可达40─50℃，比棚外高20℃以上。阴雨天，增温效果差，夜间棚内最低气温一般比棚外高1─3℃。棚内地温比气温稳定，通常为10─20℃。棚内气温也因位置不同而异，大棚横向分布为中间高、两边低，因此大棚中部的植株往往比两边的植株高大。大棚纵向分布，白天有太阳照射时，温度为顶部高、下部低，夜间、阴天则相反。

（2）逆温现象：聚乙烯覆盖的大棚，冬季有微风晴朗的夜晚，棚内温度有时会出现比棚外还低的现象。其原因是：夜间棚外气温是高处比低处高，由于风的扰动，棚外近地面处可从上层空气中获得热量补充·····························，而大棚内由于覆盖物的阻挡，得不到这部分热量；冬天白天阴凉，土壤贮藏热量少，加上聚乙烯膜对长波辐射率较高，保温性略差，地面有效热辐射大、散热多，从而造成棚内温度低于棚外的现象。

（3）温度调控：大棚的温度调控主要通过通风换气和加温来进行。利用揭膜进行通风换气是降低和控制白天棚内气温最常用的方法，采用遮阳材料，减少大棚的受光量，也能防止棚内气温过高。

冬天，为了减少热量损失，提高气温和土温，棚膜要尽量盖严。可在大棚四周设置风障，大棚内设小棚再采用草片、无纺布、泡沫塑料等多层覆盖等措施。也可采用加温措施提高温

度，如用电热线提高土温，有条件地区可以利用工厂余热、地热水或煤炉等提高棚内温度。大棚内置放水袋（充满水的塑料袋），利用水比热大的特点，白天水袋大量吸收太阳光能，并转化成热能贮藏起来，夜间逐渐释放出来，可提高棚温。

3、空气湿度的调控

（1）大棚空气湿度的变化规律：塑料膜封闭性强，棚内空气与外界空气交换受到阻碍，土壤蒸发和叶面蒸腾的水气难以发散。因此，棚内湿度大。白天，大棚通风情况下，棚内空气相对湿度为70─80%。阴雨天或灌水后可达90%以上。棚内空气相对湿度随着温度的升高而降低，夜间常为100%。棚内湿空气遇冷后凝结成水膜或水滴附着于薄膜内表面或植株上。

（2）空气湿度的调控：大棚内空气湿度过大，不仅直接影响蔬菜的光合作用和对矿质营养的吸收，而且还有利于病菌孢子的发芽和侵染。因此，要进行通风换气，促进棚内高湿空气与外界低湿空气相交换，可以有效地降低棚内的相对湿度。棚内地热线加温，也可降低相对湿度。采用滴灌技术，并结合地膜复盖栽培，减少土壤水分蒸发，可以大幅度降低空气湿度（20%左右）。

4、棚内空气成分：由于薄膜覆盖，棚内空气流动和交换受到限制，在蔬菜植株高大、枝叶茂盛的情况下，棚内空气中的二氧化碳浓度变化很剧烈。早上日出之前由于作物呼吸和土壤释放，棚内二氧化碳浓度比棚外浓度高2─3倍，（330PPM左右）；8─9时以后，随着叶片光合作用的增强，可降至100PPM以下。因此，日出后就要酌情进行通风换气，及时补充棚内二氧化碳。另外，可进行人工二氧化碳施肥，浓度为800─1000PPM，在日出后至通风换气前使用。人工施用二氧化碳，在冬春季光照弱、温度低的情况下，增产效果十分显著。

在低温季节，大棚经常密闭保温，很容易积累有毒气体，如氨气、二氧化氮、二氧化硫、乙烯等造成危害。当大棚内氨气达5PPM时，植株叶片先端会产生水浸状斑点，继而变黑枯死；当二氧化氮达2.5─3PPM时，叶片发生不规则的绿白色斑点，严重时除叶脉外，全叶都被漂白。氨气和二氧化氮的产生，主要是由于氮肥使用不当所致。一氧化碳和二氧化硫产生，主要是用煤火加温，燃烧不完全，或煤的质量差造成的。由于薄膜老化（塑料管）可释放出乙烯，引起植株早衰，所以过量使用乙烯产品也是原因之一。

为了防止棚内有害气体的积累，不能使用新鲜厩肥作基肥，也不能用尚未腐熟的粪肥作追肥；严禁使用碳酸铵作追肥，用尿素或硫酸铵作追肥时要掺水浇施或穴施后及时覆土；肥料用量要适当不能施用过量；低温季节也要适当通风，以便排除有害气体。另外，用煤质量要好，要充分燃烧。有条件的要用热风或热水管加温，把燃后的废气排出棚外。

5、土壤湿度和盐分：

大棚土壤湿度分布不均匀。靠近棚架两侧的土壤，由于棚外水分渗透较多，加上棚膜上水滴的流淌湿度较大。棚中部则比较干燥。春季大棚种植的黄瓜、茄子特别是地膜栽培的，土壤水分常因不足而严重影响质量。最好能铺设软管滴灌带，根据实际需要随时施放肥水，是一项有效的增产措施。由于大棚长期覆盖，缺少雨水淋洗，盐分随地下水由下向上移动，容易引起耕作层土壤盐分过量积累，造成盐渍化。因此，要注意适当深耕，施用有机肥，避免长期施用含氯离子或硫酸根离子的肥料。追肥宜淡，最好进行测土施肥。每年要有一定时间不盖膜，或在夏天只盖遮阳网进行遮阳栽培，使土壤得到雨水的溶淋。土壤盐渍化严重时，可采用淹水压盐，效果很好。另外，采用无土栽培技术是防止土壤盐渍化的一项根本措施。

三、大棚蔬菜周年茬口安排

大棚只有春季茄果类的早熟栽培，一年只利用4─5个月，利用率及效益不高。如果在秋冬季和夏季也利用大棚进行栽培、育苗及留种，可提高生产效益。

（一）育苗─栽培型；其特点是冬季育苗→春季早熟栽培→夏季育苗→秋冬季栽培。冬季育苗一般在11月至翌年的3月中下旬，培育茄果类、瓜类和豆类秧苗。3月中下旬定植，进行春季早熟栽培。夏季6─8月份培育秧苗，如甘蓝、花椰菜、番茄等。秋冬季栽培秋番茄、黄瓜、叶菜、芹菜、葱蒜等。

（二）栽培型：以栽培蔬菜为主，结合育苗。主要有两种形式：一是春季早熟栽培茄子、番茄、黄瓜、辣椒等，夏季种植速生蔬菜，秋季栽培黄瓜、番茄、甘蓝、花椰菜，冬季栽培芹菜、菠菜、生菜、葱蒜类蔬菜；二是间套作，春季进行番茄、辣椒早熟栽培，4─5月份在大棚拱杆旁种植丝瓜任其沿拱杆爬蔓，或在番茄生长后期，在畦边定植冬瓜，利用番茄的支架爬蔓；秋季种植生菜、菜心等；冬季进行育苗。

（三）留种制种型：主要有两种方式：一是以春季茄瓜类留制种为主，其茬口方式有冬季育苗→春季制留种→秋季栽培芹菜、甘蓝等；一种是以冬春季十字花科自交不亲和采留种为主，夏季进行育苗、秋季栽培茄瓜类蔬菜

四、大棚栽培蔬菜几种形式

（一）春季夏菜早熟栽培

茄瓜类蔬菜早熟栽培是大棚栽培应用最普遍的项目。露地栽培一般在3月下旬至4月中旬定植，5月上旬至7月收获。大棚栽培可提前在1─3月定植，3月下旬至7月收获。上市早、产量更高，开花结果期延长，经济效益明显。另外还可根据市场需要，提早播种苋菜、木耳菜、空心菜等喜温绿叶蔬菜，提早上市。

1、品种（组合）选择：番茄早熟品种选用早丰、日本大红×矮红；中熟种选用浙杂5号、苏抗4号、5号等，甜辣椒选用熟性早、抗病、丰产而且适销对路的优良品种。辣椒：

鸡爪×吉林F1、早丰1号；甜椒：加配3号；茄子：闽茄1号、屏东长茄；黄瓜：津春2号、3号等。

2、定植：定植前10天进行扣膜盖棚。每亩施入厩肥或腐熟垃圾肥3000公斤、人粪尿2000公斤、复合肥50公斤，开深沟施或全层施，翻入土中。番茄，一个大棚整4条畦，畦带沟1.5米，采用双行定植，行距75厘米，株距20─30厘米，每亩种植2500─3000株。辣椒亩植3000株。茄子株距40─50厘米，每亩栽2000─2400株。黄瓜亩栽植2000─2400株。

3、田间管理：

（1）温度管理：定植后一周内不通风，以保温为主，特别是茄子和黄瓜，应适当保持较高的温度，以利还苗。还苗后还要保持较高温度，番茄苗期生长适温白天20─25℃，夜间10─15℃；茄子生长适温为20─30℃，气温低于15℃时会引起授粉、授精不良；甜（辣）椒生长适温为25─28℃；黄瓜为28─30℃，夜间温度不能低于10℃，5月中、下旬气温逐渐上升，可逐渐拆除裙膜，苗期揭膜通风换气时间在9时─10时，下午15时─16时后要关门盖膜。

（2）肥水管理：定植还苗后，提苗肥以稀薄人粪尿或牲畜肥。番茄，①第一穗果膨大期，复合肥10公斤/亩；第2─3穗果开始膨大期，复合肥30公斤/亩；第4─5穗果开始膨大期，复合肥20公斤/亩。②甜（辣）椒提苗肥施后，在整个生长期间，保持田间湿润，不过干、不积水，薄肥勤施。一般每采收两次追肥一次，复合肥10公斤/亩，盛果期增加施肥量20公斤/亩。茄子追肥与辣椒相似，黄瓜每采收两次追肥一次。

（3）搭架整枝：番茄、黄瓜要插竹扶持植株及引蔓上架，有利结果。番茄要用双杆整枝法，第一花穗以上第一个侧芽留住，以下腋芽及分枝全部摘除。茄子第一朵花、果以下第1分枝留下，其他全部摘除。甜（辣）椒开花结果很有规律，在生长、开花结果过旺，植株生长势小的情况下，把上部花果摘除，以利于下层花果正常生长。

（4）保花保果：春季气温低，番茄，第一、二穗花需用激素保花保果，以提高前期产量，用防落素40PPM点花梗；茄子在开花前1─2天（喇叭形）点花或者用防落素15PPM喷洒；辣椒也可以用防落素喷洒。

保花保果处理应在气温15℃以下进行，高于15℃以上，光照充足则不要处理。浓度要严格控制，不要过高，以免产生副作用。

（二）夏菜秋冬延后栽培

夏菜秋冬延后栽培一般采收期在10─12月，如果通过贮藏保鲜，可延长到春节，经济效益高。

1、栽培季节与品种：

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