吃了会让你长寿的食物

篇一：爱吃这10种食物 会让你长寿

3版：

爱吃这10种食物 会让你长寿

1、从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。

从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。

每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲(来自:WwW.smhaida.Com 海达 范文 网:吃了会让你长寿的食物)泡两分钟即成粥。天天如此，从不间断。

2、小米是最佳补品

老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。体弱有病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。

清代有位名医说：〝小米最养人。熬米粥时的米油胜过人蔘汤。〞可见，长寿老人喜欢米很有道理。

3、玉米当主食

玉米，是长寿老人离不开的主食。美国医学会作过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化，原来是吃老玉米吃的。

医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。

4、天天一斤奶

喝奶是长寿老人的普遍习惯，尤其是居住在城市的寿星更是这样。

据说，美国现有25000名百岁寿星，其中80%为女性，她们的饮食习惯是普遍喝奶。百岁寿星贝南，每天喝两杯奶，有时喝得更

多，所以，她到百岁之时，仍没有骨质疏松迹象。

5、每天吃一个鸡蛋

每天吃一个鸡蛋已成为长寿老人的普遍习惯。

百岁寿星，著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排，每天饮食坚持〝三个一〞：〝早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。〞他一日三餐多吃素，少吃肉，科学安排饮食，吃出了健康。

6、偏爱红薯

吃红薯是长寿老人的一大喜好。

医学家研究，红薯有五大功效：1.和血补中,营养丰富；2.宽肠通气,促进排便；3.益气生津,增强免疫；4.含抗癌物质,能防癌抗癌；

5.抵抗衰老,防止动脉硬化。

医学家说，红薯含有大量黏蛋白，故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多，所以能防治骨质疏松症。

7、豆腐人人都爱

老人们普遍爱吃豆腐。他们说:〝鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。〞《随息居饮食谱》谓：〝处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也。亦可入荤馔。冬月冻透者味尤美。〞

豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

8、喜爱大白菜

大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。国画大师齐白石先生，有一幅特意的大白菜图，独论白菜为〝菜中之王〞，并赞〝百菜不如白菜〞。

老人常说：〝白菜吃半年,大夫享清闲。〞大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。从药用功效说,大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

9、冬天不离萝卜

长寿老人冬天饮食不离萝卜。他们说:〝冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季保安康。〞〝扬州八怪〞之一郑板桥曾写过一幅对联：〝青菜萝卜糙米饭,瓦壶天水菊花茶。〞〝萝卜就茶〞是郑老先生的养生之道。

萝卜是地地道道的老人保健食品。中医认为，它能化积滞、消食积，疗痰咳失音，治吐血、衄血、消渴、止痢、祛头痛、利小便等；生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化,蒸熟吃能消食健脾,并有补益功效。

10、胡萝卜

胡萝卜也是老人都喜爱的心爱物。

胡萝卜高含维生素A,，有极为丰富的胡萝卜素。研究表明，胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。

胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。因此,有经验的老人常把胡萝卜切成片或丝同油炒，这样，胡萝卜素的保存率可达79%

以上。切片和肉一起炖，胡萝卜素的保存率高达95%。

胡萝卜还有促进大脑物质交换、增强记忆力的作用。读书学习前吃一盘炒胡萝卜丝，有利于巩固记忆。

篇二：吃什么食物能让你长寿

吃什么食物能让你长寿

——百姓金融网

现如今人们生活水平提高了，人们在吃饱、吃好的前提下，有想到了长寿饮食，怎么吃最健康、怎么吃能提升自己的健康指标。

吃什么食物能让你长寿

想要健康长寿，除了要养成良好的生活习惯和进行健身锻炼外，还要从饮食方面下手。下面就告诉你可让你健康长寿的八种食物。

橄榄油

40年前，来至7个国家的研究所报告指出单不饱和的橄榄油里含有富含维生素A、D、E、K、F，具有很大减低心脏病和癌症的患病率。现在，我们知道橄榄油也含有多酚——具有抗氧化的能力，帮助抗衰老。

酸奶

20世纪80年代，乔治亚苏维埃社会主义共和国传言拥有比其它国家更多的长寿者，同时，宣布他们长寿的秘密食物——酸奶。

他们长期吃酸奶，因为酸奶里含有钙，可以延缓骨质疏松症，含有有益的细菌群，帮助他们保持健康和减低与衰老有关肠道疾病。

鱼

30年前，研究者们开始研究为什么因纽特土族人几乎没有心脏病，原因是他们的数十里含有大量的鱼。鱼肉含大量的omega-3脂肪。它能够帮助预防动脉血管里的胆固醇的堆积，预防心率失常。

巧克力

巴拿马海岸的人群与巴拿马大陆的居住人群相比患有心脏病的几率有低9成，他们长期饮用含有可可比率特高的饮料，保证血管的健康。预防二型糖尿病、肾脏疾病和老年痴呆病。

坚果

坚果内富含不饱和脂肪酸，它可以提供与橄榄油类似的功效，它们浓缩很多的维生素，矿物质和其它植物化学生物碱，包含抗氧化剂。

水果酒

饮用适量的酒精饮料可以保护预防心脏病、糖尿病和老年痴呆失忆病。任何含酒精的饮料几乎都有类似功效，但是，红酒更引起研究者的关注，红酒对抗衰老的作用对动物也同样生效。它们可以有效延缓细胞衰老的进展。

草莓

1999年发表的一文表明，研究者发现草莓里的果浆含有减轻炎症和氧化损伤的物质。这些物质都能够延缓记忆的丢失和运动功能的障碍。

大蒜

抗癌之王！注意吃法有讲究：必须把它切成片，一片一片的薄片放在空气里15分钟，它跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜本身不抗癌，而且是抗癌之王

爱莎伊（Acai）

爱莎伊是一种棕榈树的果实，它野生于巴西热带雨林中。研究显示，这种小果子是世界上最有营养和能量的食物之一，专家指出，爱莎伊中含有高浓缩的抗

大麦

大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维。可溶性纤维可帮助身体对脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢，并降低胆固醇；不可溶性纤维有助于消化系统的健康并预防癌症。

藻类食品

海藻能降低胆固醇、血压，提高免疫力和预防癌症。

荞麦

荞麦比大米、小麦、小米等所含的蛋白质更多，其中高量的氨基酸还能有效地降低胆固醇、控制血糖。其中的类黄酮对血液循环和心脏健康都有好处，被称为补血食品。

豆类

豆类中含有丰富的蛋白质，只要和谷类食物合用，便可提供人体所需的全部氨基酸。

辣椒

辣椒所含的辣椒素不光给你味觉上的刺激，还具备抗感染、止痛、防癌的功效，并对心脏健康有着重要的作用

豆芽

豆芽中含有高量、集中的酶，这些酶使豆芽比成熟的豆类更易消化。豆芽中还含有丰富的抗氧化剂，可延缓衰老。

想要长寿，只要饮食也是远远不够，要多锻炼提升自身免疫力，如有身体不适感，请立即去正规医院就诊，以免耽误病情！

篇三：多吃4类食物 能让你健康长寿

多吃4类食物 能让你健康长寿

鱼类

鱼类是人体所需优质蛋白质的主要食物来源，每百克含蛋白质20克左右，富含必需氨基酸，生物利用率高，味道鲜美。鱼类所含脂肪不同于肉类，其脂肪酸的组成主要为不饱和脂肪酸，尤其是深海鱼富含DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)，有利于降低血胆固醇和防止心脑血管疾病的发生。鱼类还富含维生素A、维生素B2及铁、锌等微量元素。

海边小城的招牌菜----锅贴黄花鱼的做法步骤

1. 主料：黄花鱼1000克

2. 副料：葱、姜、蒜

调料;花生油、花椒、大料、干红辣椒、黄豆酱、生抽、盐、糖、料酒

3. 黄花鱼洗净，肚子杂物去掉；

4. 平底锅洗净，锅底抹一层花生油；

5. 将黄花鱼在平底锅中摆放好，放置一旁备用；

6. 取另一口锅，锅中加入花生油，油烧热后，放入葱、姜、蒜片炒香；

7. 炒香佐料后再倒入一勺黄豆酱，

8. 小火慢炒，炒香

9. 加入一点生抽；

10. 加入适量糖提鲜；

11. 再冲入水，烧热；

12. 加适量盐提味；

13. 锅中的汤烧开后，用笊篱将锅里的各种佐料捞出；

14. 做好的酱汤

15. 将做好的汤倒入平底锅中；

16. 将平底锅放置气灶上小火慢炖；

17. 再倒入一点料酒，去腥；

18. 炖20—30分钟，撒上葱花即可。

菌藻类食物

菌藻类食物包括蘑菇、木耳、银耳、海带、苔菜、紫菜等。这类食物虽然很少担当菜肴的主角，但其营养价值却不可忽视。菌藻类食物热量低，但含蛋白质、膳食纤维、维生素和微量元素丰富，蛋白质含量与瘦猪肉、牛肉相当，还富含植物多糖。B族维生素含量丰富，尤其维生素B2的含量比其他食物高出一筹。微量元素以铁、锌、硒和碘较丰富，尤其碘是海产植物独一无二的，非其他食物可比拟的。

木瓜红枣银耳羹的做法步骤

1. 准备好所有的食材。

2. 银耳泡发，红枣也用清水浸泡一下洗净。

3. 汤锅中水烧开放入洗净撕小块的银耳大火煮开小伙炖煮30分钟。

4. 倒入红枣。

5. 红枣煮上15分钟后加入冰糖。

6. 倒入木瓜。

7. 煮开即可关火。

蔬菜类

蔬菜是供给人体矿物质、维生素的主要食物，尤其是维生素(维生素食品)C、β-胡萝卜素非蔬菜莫属。近年来倍受推宠的膳食纤维，蔬菜也是名列榜首，加之其血糖指数低，抗氧化作用强，已成为老年人抗衰老、防病的必备食物。蔬菜的种类很多，在这里特别要介绍苦瓜和蕃茄。苦瓜含维生素C、维生素E、胡萝卜素、锌、硒皆较丰富，对抗氧化和提高人体免疫力具有良好作用。中医认为，苦瓜有消暑清热、明目解毒和降血糖的作用。

蕃茄蔬菜暖身汤的做法步骤

1. 土豆洗净去皮切片，豆干洗净切片。西红柿去皮，切丁备用，切的越小越容易炒。白菜用手撕成块状，手撕更能保护白菜的营养素。

2. 锅中放适量油，油热后把土豆片和豆干切片放进去，小火慢慢煎制。煎至两面金黄即可出锅，土豆煎一下可防止煮烂，豆干煎制后吃着更香更劲道。锅中留少许底油，油热后放葱花炒香。

3. 把番茄丁倒入锅内。放入少许白糖，放白糖可以中和一部分番茄的酸味，喜欢吃酸味的朋友可以省去这一步骤。不停的用铲子翻炒，炒至成番茄酱，这样加入水煮蔬菜的时候，蔬菜可以更好的吸入番茄的味道。

4. 锅中加入一小碗清水。锅中的汤汁煮开后，倒入煎好的土豆和豆干。放入撕好的白菜块。

5. 用铲子把蔬菜和汤汁翻匀，使蔬菜与汤汁充分融合在一起。 盖上盖子小火炖5分钟。 加入半勺盐，搅拌均匀即可食用，可吃菜喝汤，主食自己选哈。

豆制品

这里谈的豆制品指的是大豆制品，包括豆腐、豆浆、干子、千张、素鸡等。为什么要推荐大豆制品呢?因为大豆除含有丰富的优质蛋白质和矿物质、微量元素等营养素外，还含有很多其他功能成分，如异黄酮、低聚糖、膳食纤维、卵磷脂等，大豆所含的脂肪主要为亚油酸，这些物质都是有利于人体健康的活性物质，具有降血脂、降血糖、降血压、减肥、防止骨质疏松，改善记忆、改善绝经综合征症状等作用，可以说是一种长寿食物。

干锅菌菇千张的做法步骤

1. 准备好所有的食材。

2. 把熟的咸鸡肉去骨，肉切条。

3. 蘑菇和草菇洗净切片。

4. 炒锅倒油爆香葱姜蒜。

5. 加入一勺郫县豆瓣酱。

6. 再加入一勺辣黄豆酱。

7. 翻炒出红油出香味。

8. 再把蘑菇倒入翻炒片刻。

9. 加入咸鸡肉继续翻炒。

10. 再把切成条的千张放入继续翻炒。

11. 加入生抽，糖，辣椒继续翻炒。

12. 蘑菇已熟，可加入鸡精，香油翻炒均匀。

13. 再把切段的蒜苗倒入翻炒均匀。

14. 把炒好的食材倒入干锅中上桌即好。

篇四：吃多了可以长寿的食物

吃多了可以长寿的食物 发布：

2014-10-16 18:11:00 | 编辑: 微微小编 | 查看: 246615次

摘要： 在物质文化丰富发展的今天，很多人都在享受着幸福美好的生活，此刻我们多么想让生命延长，能让我们有更多的享受。那如果想要长寿延长生命的话有什么方法呢？除了多运动之外饮食也是很重要的一点哦。小编今天就给大家来介绍一些长寿食物有哪些，感兴趣的朋友可以来看看。

在物质文化丰富发展的今天，很多人都在享受着幸福美好的生活，此刻我们多么想让生命延长，能让我们有更多的享受。那如果想要长寿延长生命的话有什么方法呢？除了多运动之外饮食也是很重要的一点哦。小编今天就给大家来介绍一些长寿食物有哪些，感兴趣的朋友可以来看看。

2012年世界卫生组织在长寿问题上对人们常吃的蔬菜进行的调查，结果排在前三名的分别是玉米、红薯和苦瓜。

首先是玉米，大都很熟悉了，但却是有利于长寿的最佳品，实在令人惊奇。而这也是自榜单创建以来它第三次占据首位了。近些年来，玉米被称为“世界上最好的食品之一”，在世界五个著名长寿地区中，有三个地区的居民以玉米为主要食物。玉米中含有大量谷胱甘肽和不饱和脂肪酸，两者相互作用，可产生强抗氧化作用，让你的免疫力大大提高。

其次是红薯，在这两年以来，红薯的排名也不断上升。而今年竟也仅次于玉米排在了第二位了。据专家解释说，这是因为红薯中的化学物质含量降低，纤维含量近年来大大提高。每100克红薯产生的热量比米饭低三分之一，含有的维生素B1、B2分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯中含有丰富的赖氨酸，可以迅速增加饱腹感。美国斯坦福大学营养学研究院也指出，红薯中含有的一种类似雌性激素的物质，有助于保护皮肤，延缓衰老。因此很多西方女性把红薯当做美容瘦身的首选食品。

最后是苦瓜，去年是排名第一的，可能很大一部分原因是苦瓜的味道不能被大多数人所接受吧。但苦瓜依然是长寿佳品。因为苦瓜中含有0.4%高能清脂素，这种难得的成分常被用在减肥药中，只要吃500克~600克苦瓜，身体所获得的高能清脂素就相当于1粒减肥胶囊所提供的药效。苦瓜今年位置下滑源于亚洲医学专家对它的质疑。因为苦瓜属寒性，一次吃得太多，会让人手脚冰凉，体温降低。日本女性曾把苦瓜当做夏日降温食品，但事实证明，吃太多苦瓜，会让身体阴阳失调，甚至产生痛经。因此营养学家一再提醒女性，吃苦瓜一天不要超过3根，在月经期前3天尽量不要吃。

虽然这些食物可以使我们更长寿，但是，生命的价值不在于它的数量，而在于它的质量。不必要刻意追求长寿，只要生活中的点点滴滴都是健康而有意义的，那么我们的生命就是有价值的。希望以上介绍的这些知识能给您的生活带来帮助，还想了解更多相关的知识介绍请看：能让人长寿的食物有哪些

篇五：常吃这7种食物让你健康长寿 全国各地长寿老人吃什么？

常吃这7种食物让你健康长寿 全国各地长寿老人吃什么？

自古至今的帝王都想寻求长生不老的方法，虽然没有，但是我们还是能看到很多长寿的案例，很多老寿星们是吃什么长寿的呢？在广西巴马长寿村的简介里我们就看到了一个村子的长寿老人，那就看看那些长寿的食物吧？

食物可以让生命更具活力，选择好的食物，会让自己看起来更年轻，无形中有延年益寿的功效，MSN英文网近日公布了7种长寿食物。

长寿秘诀——酸奶。在上世纪70年代，世界上拥有百岁老人比例最多的地区是格鲁吉亚，是什么秘诀让此地成为寿星的聚集地呢？答案最终锁定在毫不起眼的酸奶身上，它深深融入到当地居民饮食的方方面面。 酸奶中富含钙质，可预防骨质疏松，另外，酸奶中的健康细菌能够保持肠道健康，减少因岁月带来的肠道疾病等。

橄榄油抵抗老年病。早在四十年前，科学家们就已经研究出橄榄油的神奇作用：橄榄油中的不饱和单脂肪酸可以降低心脏病及癌症的发病几率。现在，人们有了更多的发现：橄榄油中还含有一种功能强大的抗氧化剂——多酚，能帮助人类抵御年龄增长带来的疾病。 红酒延缓衰老。适度饮酒可预防心脏病、糖尿病和记忆减退。尽管任何一种酒都可起到这样的作用，但是佼佼者却非红酒莫属，因为红酒中特有的白藜芦醇能激活控制细胞老化的因子，从而使人延缓衰老，更加年轻。

蓝莓保持身体灵活。1999年，塔夫茨大学的梅耶人类营养研究中心进行了一次实验，他们给老鼠喂了相当一段时间的蓝莓提取液，这段时间相当于人类的十年。结果发现，食用蓝莓的老鼠们在老年以后比普通老鼠具有更好的平衡感、身体协调能力。这也证实了蓝莓中的化合物有助于减轻炎症、缓和氧化损伤，从而提高年老后的记忆力和肢体灵活性。 鱼肉有助心脏健康。心脏病是威胁人类健康的因素之一，可在美国阿拉斯加的因纽特人却很少受到这一疾病的困扰，原因就在于他们经常以鱼肉为食，从而补充了大量的欧米伽-3脂肪酸，这种物质可以帮助人体控制胆固醇水平，并能预防心律失常，是人类的贴“心”卫士。

巧克力有利血管健康。在巴拿马附近的圣布拉斯群岛，同样生活着心脏异常健康的库纳人，他们比巴拿马人心脏病发病几率低9倍，而他们心脏健康秘诀是什么呢？原因是他们的饮品中通常含有大量的可可，而可可中含有丰富的黄烷醇，可保护血管机能，减少高血压的发生，以及帮助预防2型糖尿病、肾病及老年痴呆症等疾病，适量食用富含可可的巧克力同样促进身体健康。

坚果延年益寿。提倡健康生活和素食的美国宗教团体——基督复临安息日会研究指出，经常吃坚果的人可平均延长2年半的寿命。为何坚果有如此神效呢？因为坚果是不饱和脂肪酸的很好来源，这一点与橄榄油颇为相似，此外，坚果还蕴含了丰富的维生素、矿物质和其他健康物质如抗氧化剂等，是不可多得的健康食品。

全国各地长寿老人都吃些什么？

湖北省汉阳县的百岁老人钱立坤有一个嗜好，就是每年至少要吃一餐蚕蛹，微炒加盐和蒜，其味鲜美。钱老认为蚕蛹低脂肪，高蛋白，营养丰富。

新疆137岁的吐地沙拉依老人的饮食调味相当独特：咸以当地土盐溶水后调味，酸以水果、青杏调味。他习惯于在水中放茴香作饮料。且一年四季喝酸奶，还不吃油煎、油炒或过热的食物。

广西巴马瑶族的卢的花（112岁），卢的小（105岁）、卢的妹（102岁）姐妹三人都是年逾百岁的寿星。她们姐妹三人有个共同的嗜好，即喜食茶油和火麻仁油。有关专家说：火麻仁油中的亚油酸占一半左右，亚麻酸占23%，比花生油、芝麻油来得丰富。

湖北省黄石市105岁的刘则记忆力奇佳，能说出她儿子到第五代玄孙的每一个人生日，她认为这和她爱吃红苕有关。红苕俗称“野豌豆”，花紫红色，多在长江以南种植，一般作绿肥和饲草栽培。老人年轻时一天三餐吃红苕，百岁以后还是以红苕为主食，一天二餐，每餐一碗红苕，鲜的吃完，就吃干的。

广州市百岁老人麦杏每天都要吃一粒槟榔。她认为槟榔能降气破滞，行痰下水和消积杀虫，对身体有利，且能防治牙病。

湛江市110岁的许观梅老人一生极少患病，偶得风寒，就用自制的柠檬干（用生柠檬晒干，食盐腌制后储瓶内备用）加糖开水饮用，效果奇佳。

大连市103岁的胡金玉有三种嗜好，即喜欢吃肥肉、抽烟和吃糖。虽然这些嗜好与现代医学的长寿之道相悖，但老人强健的体魄却战胜了这三种嗜好带来的弊端。

著名经济学家、原北京大学校长马寅初和夫人张桂君，双双都是百岁寿星。马寅初有一个独特的饮食习惯，就是在一个星期中，有两天不沾饭菜，仅以水果代餐。这个饮食习惯在我国百岁老人中绝无仅有。

曾是沪上第一人瑞、寿至111岁的沙云瑞晚年喜食冰糖，只要冰糖在口，她就像“老顽童”那样笑逐颜开。还喜欢在睡前喝上几口白酒。

福建省南安市101岁的郭广辉有一饮食“秘诀”，即每天早上用米汤伴盐喝下，他认为这对养生很重要。现在其儿孙中也多有此习惯。

成都郫县105岁的吴友元有一个独特的嗜好：母鸡下蛋后，她就把蛋揣在怀里，温热以后生吃下去。这个习惯一直到她进了敬老院以后，才改成每天吃一个热鸡蛋。

湖南省108岁的范香秀爱吃擂茶。做法是：将芝麻、花生、绿豆及茶叶放入擂钵内，再用擂槌击之，速度由慢到快，一圈圈擂起来，最后成糊状。据说三国时刘备和曹操在此交战，当时瘟疫横行，刘备的军队就是靠吃擂茶才治好瘟疫，打了胜仗。更多相关阅读请点击：新濠天地娱乐场有更多精彩文章。

体裁作文