作文爸爸教我炒菜

篇一：跟爸爸学炒菜

跟爸爸学炒菜

今天上午，爸爸总算答应教我学炒黑木耳炒青菜。我兴奋得一磞三尺高。

我们先把青菜和黑木耳洗干净，爸爸又把煤气灶打开，火苗们立刻从煤气灶的孔里“钻”出来围成了一个“火圈”。爸爸把生油倒进锅里，只听几声“嗞嗞”的响声，便知道油煮熟了。接着，爸爸把黑木耳倒进了锅里，让我用锅铲翻炒了几下，又把青菜切成段，倒入锅中翻炒了起来，哎呀，一片“倒霉”的菜叶被我炒焦了，看上去又薄又黄。然后，爸爸把锅盖盖上，等了一会儿，又拿了下来，锅里的油烟一个劲儿地往外冒。在看看锅里的青菜和黑木耳吧，都已经烧熟了，看样子真让人垂涎欲滴。最后，我们把这盆菜倒入碗中，我忍不住尝了一口，哇，真香！

今天，我在爸爸的帮助下亲手炒了一盆菜，心里美滋滋的！

篇二：爸爸做菜作文

爸爸做菜作文

爸爸做菜作文

大庆肇州实验小学三年级 柳艺程

今天真是个美好的日子！爸爸又要做饭了，我开心极了。爸爸说：“今天我的美味佳肴是西红柿炒蛋。”天啦！我告诉你一个秘密，我爸爸烧的菜非常好吃。

他先去买西红柿和鸡蛋。回来后，爸爸拿起鸡蛋在碗边敲了敲，咔嚓一声，一下子把鸡蛋打碎了，只见澄清的蛋清和金黄的蛋黄流进碗里。然后他把鸡蛋壳扔进垃圾桶里，继续做他的美味佳肴。接着爸爸把油到进锅里烧热后，把打好的鸡蛋到进锅内炒熟，西红柿切好放进锅里和炒熟的鸡蛋一起炒，又加了些盐，最后爸爸加了点鸡精和糖又炒了两下起锅了。我就这样盯着爸爸轻松地做完了西红柿炒蛋。

我拿起筷子吃了起来，惊讶地发现爸爸这次

烧的菜比以往都好吃。爸爸骄傲地说：“怎么样？”我甜滋滋地回答：“还不错，有进步！”我拿起筷子大口地吃起了美味的西红柿炒蛋。

篇三：看爸爸烧菜

看爸爸烧菜

昨天晚上，爸爸特地买了大头虾准备红烧大头虾。

爸爸盛了一盆水，把虾倒到水里，让大头虾先游一会儿游干净。拿剪刀把大头虾的触须和它的钳子给剪掉。我问“为什么要剪掉触须和它的钳子给剪掉?”“因为吃的时候再弄很麻烦。”爸爸说，爸爸想得真周到。再点火，煤气灶按钮拧开，“轰”的一声，蓝色的火苗就窜出来了，爸爸再绕着锅倒入10毫升的油。接着把刚剪好的大头虾倒入锅里，下锅时锅里发出了“噼里啪啦”的声音，爸爸再慢慢地翻炒，我问爸爸：“爸爸，为什么炒虾时要翻炒？”“因为要让虾受热均匀呀！”爸爸亲切地对我说。我看了看虾，大头虾由深绿到了红色。然后，爸爸加了一点糖，一点盐和酒。我问爸爸：“为什么要加酒呢”？爸爸说：“那是要去腥味。”过了几分钟，大头虾发出了阵阵香味，让我迫不及待地要吃了。

最后，爸爸装盘。大头虾每个都弯起了腰，像在睡觉。我品尝着美味的虾，真是色、香、味俱全。我以后还要吃爸爸烧的大头虾。

篇四：看爸爸烧菜

看 爸 爸 烧 菜

三（5）班 卫逸平

今天是个特别的日子——我的生日。为了让我过一个快乐的生日，爸爸决定做上我最爱吃的菜——毛蟹炒年糕，我听了一蹦三尺高。

晚上，我和爸爸来到厨房，只见爸爸从塑料袋里拿出了几只大螃蟹，把它们放在水槽里。爸爸拿起刷子，在螃蟹的“肚子”上小心翼翼地刷了起来，好像在给它们“洗澡”，洗完后用刀把螃蟹切成两半，沾上生粉后装在盘子里。

一切准备就绪，爸爸开始烧了。爸爸打开煤气灶，只见蓝色的火焰一下子跳了出来，好像在跳“蓝色多瑙河”。紧接着爸爸在锅内倒入了精制油，随后又放入姜丝、葱段，一会儿，油锅里冒出了袅袅的青烟，随即一股葱香味扑鼻而来。爸爸赶紧倒入蟹块，只听见“哧——＂的一声，蟹宝宝们挤在了一起，爸爸连忙用铲子翻炒。然后爸爸倒入一些黄酒，只见螃蟹的颜色刚开始还是青色的，一会儿变成艳丽的橙色，最后变成油光光的红色，看上去像熟了似的。爸爸连忙把洁白的年糕放入锅中，翻炒了几下，又倒入酱油、糖和少许水，盖上锅盖焖烧。大约十分钟后，爸爸打开锅盖，一阵香味扑鼻而来，真让我垂涎欲滴。爸爸加入一些味精，熟练地翻炒了几下，尝了尝咸淡，就装盘上桌了。

这个晚上，我吃着香喷喷的饭菜，心想:今天的晚饭真是一级棒！我什么时候也有爸爸这样的手艺呢？

篇五：学炒菜

学炒菜

有一天中午，爸爸在烧菜。这时，我想起老师布置的一道作业：叫我们学习烧一次小菜，然后，写一篇作文。我想现在正好让我学烧一次小菜，还可以写一篇作文。

于是，我向爸爸提出要求教我烧小菜。爸爸答应了。我就问爸爸你教我烧什么菜。爸爸回答：今天烧刀豆烧肉骨头。我说：好，不管烧什么小菜，我都要学习着烧好它。爸爸说：那你就跟着学习吧！

接着，爸爸来到客厅，把刀豆放在桌子上，对我说：现在，我们把刀豆的两端的角撕去，接着把刀豆一分为二，全部做好后拿到水龙头下面去清洗一下，然后放着备用。同时，把肉骨头去烧一烧，等到刀豆炒一炒后，就把烧好的肉骨头放进去一起烧，同时放入调料，再烧几分钟，放入味精，就可以出锅了。这一只小菜就算烧好了。我说：知道了。我就和爸爸一起理刀豆，清洗刀豆。 然后，我来到厨房烧小菜了。我打开煤气灶，放上铁锅，倒入少些菜油。过了一会儿，油开始冒烟了，我就把刀豆倒下去，用铁铲翻了几下，就把浇好的肉骨头放进去，又放了一些水。接着，我放了一些调料，盖上锅盖让它烧。 过了两分钟，我把火关小一些，再让它烧。又过了五分钟，爸爸说：差不多了。我就去揭开锅盖，放一些味精，又拌了几下，我就把刀豆烧肉骨头盛起放在碗里，端到了菜桌上。

吃饭的时候，我尝了一下味道，唉，不这么好吃。爸爸说：孩子，没有关系，你第一次能够烧出这样的小菜已经不差了。以后多烧几次，就会慢慢地把小菜烧得更加好吃的。我说：知道了，以后我还要学习烧几只小菜。

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