在家怎么制作土豆泥

篇一：在家里做KFC的土豆泥

简要内容：（1）土豆削皮切块，煮。（3）油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上 即可。（4）翻炒到熟起锅，淋在土豆泥胚子上。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂 肪渐渐代谢掉！土豆泥胚子的做法：（1）土豆削皮切块，煮。一般来说用老土豆，因为比较容易烂，也比较粉，不用煮太 长时间。（2）煮好用漏勺捞出，浸水。据说要浸冰水，起码也要冷水，因为这样可以把空气逼 出来，味道好。（3）搅泥。这可是件力气活，要搅到很匀才可以。鸡汁土豆泥（1）热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。（2）盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。（3）油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和 KFC 一模一样 呢。肉酱土豆泥（1）一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。（2）这次可以用清油了，油热了放甜面酱和白糖。（3）小火慢慢炒，小心别糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。（4）翻炒到熟起锅，淋在土豆泥胚子上。香葱土豆泥（1）热油（清油就可以），下土豆泥、盐、鸡精翻匀。（2）盖上锅盖闷 2 分钟，打开，撒上香葱，再闷 1 分钟就好了。营养价值: 土豆- 首先，吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有 0.1%的脂肪；是 所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉！

篇二：在家里做KFC的土豆泥

在家里做 KFC 的土豆泥操 作: 土豆泥胚子的做法：（1）土豆削皮切块，煮。一般来说用老土豆，因为比较容易烂，也比较粉，不用煮太长时 间。 （2）煮好用漏勺捞出，浸水。据说要浸冰水，起码也要冷水，因为这样可以把空气逼出来， 味道好。 （3）搅泥。这可是件力气活，要搅到很匀才可以。鸡汁土豆泥 （1）热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。 （2）盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。 （3）油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和 KFC 一模一样呢。肉酱土豆泥 （1）一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。 （2）这次可以用清油了，油热了放甜面酱和白糖。 （3）小火慢慢炒，小心别糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。 （4）翻炒到熟起锅，淋在土豆泥胚子上。香葱土豆泥 （1）热油（清油就可以），下土豆泥、盐、鸡精翻匀。 （2）盖上锅盖闷 2 分钟，

打开，撒上香葱，再闷 1 分钟就好了。营养价值: 土豆- 首先， 吃土豆你不必担心脂肪过剩， 因为它只含有 0. 1%的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余脂肪 渐渐代谢掉

篇三：土豆泥的做法

土豆泥的做法

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? 1 土豆去皮，洗净放入锅中煮。 2 在煮土豆的过程成中： 3 香菇洗净，用凉水泡发 4 香葱，香菜分别洗净，切碎，备用。 5 将泡好的香菇捞出，切成小丁，备用。（注意泡香菇的水不要倒掉。） 6 将香葱，香菜，切碎，备用， 7 将煮好的土豆捞出盛在一个大的容器中，用勺子腻成泥。 8 将泡香菇的水全部倒入土豆泥中拌匀。 9 把八角，花椒，以及干辣椒倒入油锅中爆香，再将它们全部捞出，再把切好的香葱，香菜，香菇丁，加盐放入油中爆香，炒好之后把它们全部倒入土豆泥中拌匀。 10 淋入香油。 11 可以吃啦!!

美食背后的故事

第一次吃土豆泥是在肯德基，第一次发现原来土豆可以做成这么好吃得东东！在若干年之后才知道，原来可以在家里自己做土豆泥，但是一直没有自己做过，因为菜谱里说要鸡汤。那天突发奇想没有鸡汤可不可以做，于是试着做了，感觉very good,做法very easy.而且是素食，于是和大家分享。

小贴士

1.做这个土豆泥的主要步骤就是把泡香菇的水倒入土豆泥中，所以泡香菇之前要把香菇洗干净.土豆泥之中加入泡过香菇的水之后，就没有那么干了，容易入口，而且也有了香菇的香味。

? 2.土豆和香菇的多少，全都由自己决定。喜欢吃香菇的朋友可以多放些，香菇要切成精量小的丁。

? 炒香葱，香菜香菇的时候放的盐，可以多放些，因为拌土豆泥的时候没有放。

? 3.喜欢吃辣的朋友可以多方两个干辣椒爆香。 ?

篇四：土豆泥怎么做好吃

土豆泥怎么做好吃

想知道土豆泥怎么做好吃吗？今天小编就来告诉你土豆泥怎么做好吃。

土豆泥的常见做法：

一、鸡汁土豆泥

（1）热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。

（2）盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。

（3）油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。

二、肉酱土豆泥

（1）一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。

（2）这次可以用清油了，油热了放甜面酱和白糖。

（3）小火慢慢炒，小心别糊了，炒到冒泡泡倒下肉碎。

（4）翻炒到熟起锅，淋在土豆泥胚子上。

三、、土豆泥做法

原料：

1． 土豆，最好选用新土豆，口感比较好。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。

2． 淡

3． 烹调用浓缩或。（T&T里就有卖的）

4． 盐和

制作方法：

1． 土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放凉后，把土豆攥成泥。

2． 在土豆泥中加入适量的奶油搅拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。

3． 将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中，置于火上，加入适量的浓缩鸡和水，不停地搅拌，直到土豆泥和鸡汤溶为一体。

4． 最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒~~~

四、鸡汁土豆泥

（1）热锅化黄油。最好是黄油，有一股奶香味，味道才正宗。

（2）盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。

（3）油热倒下味汁，略炒到稠，浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。

小米粥补中益气，对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。

有健胃消食的作用。可安神.益肾。

醋与南瓜相克———同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。

鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒。

螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。

南瓜与富含维生素C的食物相克

由于南瓜含维生素C分解酶，所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与番茄、辣椒等同妙。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。

南瓜与羊肉相克

《本草纲目》记载：“南瓜不可与羊肉同食，令人气壅。”因为南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补同时，令人肠胃气壅。

南瓜与虾相克

同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

南瓜与油菜相克

南瓜与维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏

虚寒体质的人又有哪些特征呢？

虚寒体质最典型的特征就是怕冷，一道冬季就裹得跟粽子似的，手脚冰凉，背部发冷，如大便稀薄都是这类人的主要特征，如果你有上述这些症状，也不合适吃小米粥，当然，如果要吃小米粥，记得加上一两片生姜。

2、小米熬粥吃米油，营养体内留

小米的吃法有三：一是熬粥，二是煮饭，三是磨成小米面蒸着吃。这三种吃法，各有各的滋味，但以煮粥吃最好，可以与各种粗粮搭配，做成不同风味的粥，有着很好的营养和药用功效。 小米熬粥不仅好吃，而且营养丰富、全面，具有有补肾气、益腰膝的功效，确实是上好的营养食品。尤其不可忽视的是小米粥中的米油，滋补力非常好，相当于人参、熟地等名贵的药材滋补功效。

清代赵学敏撰写的《本草纲目拾遗》中记载，米油“黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地，每日能撇出一碗，淡服最佳”。清代医学家王孟英在他的《随息居饮食谱》中则认为“米油可代参汤”，因为它和人?a href="http://www.zw2.cn/zhuanti/guanyuwozuowen/" target="_blank" class="keylink">我谎哂写蟛乖淖饔谩?/p>

需要注意的是，为了获得优质的粥油，煮粥所用的锅必须刷干净，不能有油污。煮的时候最好用小火慢熬，而且不能添加任何佐料。此外，小米还可和豆类一起煮粥，将小米、紫米、玉米糙、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮熟至黏稠状即可。

篇五：★在家里做KFC的土豆泥★

★ 在家里做KFC的土豆泥★

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