宝宝辅食香蕉泥做法

篇一：宝宝辅食 苹果泥的制作方法

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做法一

食物原料：苹果100克。

制作方法

1、将苹果洗净去皮，然后用刮子或匙慢慢刮成泥状，即可喂食。

2、将苹果洗净去皮，切成黄豆大小的碎丁，加入凉开水适量，上笼蒸20-30分钟，待稍凉后即可喂食。

特色

清香美味，小孩乐意吃。

做法二

1、原料选择。选用新鲜良好、成熟适度、含 果胶量多、肉质致密、坚韧、香味浓的果实。

2、原料处理。选好的果实用清水充分洗涤， 沥净水后去皮，削除果皮的厚度在1.2mm以内。 然后用不锈钢刀将其纵切对半，果形大者可切四 块。再挖净果心，果柄和花萼，消除残留果皮。

3、预煮。将处理后的果肉置于夹层锅中，加 入约占果肉重10-20%的清水，煮沸10-20分钟。 并不断搅拌使上、下层的果块软化均匀。预煮工序直接影响成品的胶凝程度，若预煮不足，果肉 中溶出的果胶较少，虽加糖熬煮，成品也欠柔软， 并有不透明的硬块而影响风味与外观;若预煮过度，果肉中果胶大量水解，影响胶凝能力。

4、打浆。预煮后的果块，用孔径为0.7-1mm 的打浆机打成浆状再将其搓滤，分开果渣。

5、浓缩。将100kg果浆倒入铝锅（或夹层 锅小）熬煮。并分2次加入浓度为75%左右的糖液，继续浓缩，并用木棒不断搅拌。火力不可太 猛或集中在一点，否则会使果浆焦化变黑。浓缩 时间为30-50分钟。用木棍挑起少量果浆，当其 向卜流成片装，或果浆温度达105-106℃时即可 出锅。

6、装罐。将浓缩后的苹果泥趁热装入经洗 净消毒的454g玻璃罐中，罐盖与胶圈先经沸水煮5分钟，并注意勿使果泥玷污罐口。

7、封罐。垫入胶圈，放正罐盖旋紧，倒置 3分钟杀菌。封罐时罐中心温度不得低于85℃。

8、冷却。封好的罐头在温水池中分段冷却 至40℃以下，净罐入库。质量要求：1、果泥呈 红褐色或琥珀色，色泽均匀一致。2、具有苹果泥 应有的风味，无焦糊味，无其他异味。3、浆体呈 胶粘状，不流散。不分泌汁液，无糖结晶，也无果皮、果梗及果心。4、总糖量不低于57%。 99热心医生温馨提示，宝宝一开始添加，要吃汁，然后才是泥，如果拉出来米有消化的块多，妈妈要做的不是换种类而是想办法把泥弄的再细致些。

原文地址：http://ye.99.com.cn/myyp/fs/2015/0227/542320.html

篇二：各阶段婴儿辅食做法大全

婴儿辅食

目 录

1 3-4个月婴儿辅食 9

1.1 番茄汁 9

1.2 胡萝卜汁 9

1.3 油菜汁 10

1.4 黄瓜汁 10

1.5 苹果汁 10

1.6 草莓汁 11

1.7 猕猴桃汁 11

1.8 枣汁 11

2 4-6个月婴儿辅食 12

2.1 米汤 12

2.2 米糊 12

2.3 胡萝卜泥 12

2.4 茄子泥 13

2.5 土豆泥 13

2.6 菜花泥 13

2.7 油菜泥 13

2.8 南瓜泥 14

2.9 蛋黄泥 14

2.10 苹果泥 14

2.11 香蕉泥 15

2.12 枣泥 15

3 5-6个月婴儿辅食 16

3.1 鱼汤 16

3.2 鸡肉汤 16

3.3 鱼泥 16

3.4 牛奶米粉 17

3.5 蛋黄奶 17

3.6 酸奶 17

3.7 蛋黄酸奶 18

3.8 油菜酸奶 18

3.9 猕猴桃酸奶 18

3.10 双色泥 18

3.11 奶酪菜花泥 19

3.12 蛋黄粥 19

3.13 蛋黄肉汤 19

3.14 水果麦片粥 19

3.15 面包粥 20

3.16 菠菜粥 20

3.17 菜花粥 20

3.18 胡萝卜粥 20

3.19 鱼泥粥 21

3.20 瘦肉泥粥 21

3.21 蔬菜肉粥 21

3.22 三文鱼油菜粥 22

4 7-9个月婴儿的辅食 23

4.1 鸡蛋羹 23

4.2 番茄蛋羹 23

4.3 蔬菜蛋羹 24

4.4 肉泥蛋羹 24

4.5 酸奶蛋羹 24

4.6 三鲜蛋羹 24

4.7 奶油水果蛋羹 25

4.8 蛋花汤 25

4.9 蛋花鸡汤烂面 25

4.10 蛋花藕粉 26

4.11 双花稀粥 26

4.12 猪肝泥 27

4.13 肝泥酸奶 27

4.14 番茄猪肝泥 27

4.15 肝泥烂面 27

4.16 蔬菜肝泥糊 28

4.17 香蕉蜜奶 28

4.18 什锦水果粥 28

4.19 苹果奶粥 28

4.20 牛肉粥 29

4.21 海鲜粥 29

4.22 玉米粥 29

4.23 南瓜奶粥 30

4.24 乳酪粥 30

4.25 豆腐脑 30

4.26 果汁豆腐脑 30

4.27 豆腐粥 31

4.28 奶汁豆腐 31

4.29 酸奶豆腐 31

4.30 水果豆腐 31

4.31 番茄豆腐 32

4.32 翡翠豆腐 32

4.33 蒸鱼泥豆腐 32

5 10-12个月婴儿辅食 33

5.1 软饭 33

5.2 枣泥软饭 33

5.3 豆腐软饭 33

5.4 什锦烩饭 34

5.5 酱汁面条 34

5.6 担担面 34

5.7 鸡丝面片 35

5.8 土豆饼 35

5.9 南瓜饼 35

5.10 鱼泥饼 36

5.11 肉末饼 36

5.12 葱花饼 36

5.13 鸡蛋饼 37

5.14 肉馅饼 37

5.15 甜发糕 37

5.16 水果发糕 38

5.17 白玉土豆凉糕 38

5.18 玲珑馒头 39

5.19 小肉松卷 39

5.20 小笼包子 39

5.21 鲜肉馄饨 39

5.22 迷你饺子 40

5.23 鸡血羹 40

5.24 两色豆腐 40

5.25 豆腐肉丝羹 41

5.26 三鲜豆腐 41

5.27 太阳豆腐 41

5.28 西班牙式煎蛋 42

5.29 肉末蒸圆白菜 42

5.30 奶油菜花 43

5.31 炒碎菠菜 43

5.32 虾菇油菜心 43

5.33 冬瓜球肉圆 43

5.34 荸荠珍珠小丸子汤 44

5.35 豆腐丸子 44

5.36 海带细丝小肉圆 45

5.37 氽鱼片 45

5.38 奶油鱼 45

5.39 红烧碎肉 46

5.40 气锅鸡 46

6 沙拉 47

6.1 奶油水果球 47

6.2 水果沙拉 47

6.3 美式橘子沙拉 47

6.4 番茄沙拉 48

6.5 鸡蛋番茄沙拉 48

6.6 橘子沙拉 48

6.7 英式苹果沙拉 49

6.8 奶油蘑菇沙拉 49

6.9 酸奶黄瓜沙拉 49

6.10 菠菜沙拉 49

6.11 胡萝卜沙拉 50

6.12 鸡肉沙拉 50

6.13 鱼肉酸奶沙拉 50

6.14 意大利通心粉沙拉 51

6.15 海鲜沙拉 51

7 节日套餐 52

7.1 蛋糕 52

7.2 红烧肉茄子 52

7.3 水果拼盘 52

7.4 果蔬汁 53

1 3-4个月婴儿辅食

人工喂养3个月后可以添加果汁和菜汁，母乳喂养要在4个月以后。先添加菜汁后添加果汁，

每种吃3天后再换另一种。果汁较浓可以加等量水稀释或加小半勺婴儿蜂蜜。6个月内的婴儿

不加盐和糖。

1.1 番茄汁

原料：番茄半个

制法：将熟透的西红柿在开水中烫2分钟，取出剥皮；

将去皮的西红柿切碎；

用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水，也可用榨汁机。

注：西红柿的底部用小刀浅划十字后，再放入沸水中烫，这样皮易剥离。

1.2 胡萝卜汁

原料：胡萝卜1根

制法：胡萝卜洗净，切小块；

放入小锅内，加30-50毫升水煮沸，小火煮10分钟；

过滤后将汁倒入小碗。

注：胡萝卜直接生长在土壤中，易受到污染，建议皮削厚一点，只留下心作为原料。

1.3 油菜汁

原料：油菜叶6片

制法：在小锅内加50毫升水煮沸；

将洗净的油菜叶切碎后放入小锅沸水内，煮1分钟后关火；

晾温后，过滤倒入小碗。

注：油菜叶洗净后，再在清水中泡20分钟，以除去残余农药。

1.4 黄瓜汁

原料：黄瓜半根

制法：将黄瓜去皮；

用檫菜板檫好；

用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来，也用榨汁机。

1.5 苹果汁

原料：苹果半个

制法：将苹果削去皮和核；

用擦菜板擦出丝；

用干净纱布包住苹果丝挤出汁。

注：苹果汁分为熟制和生制两种，熟制即将苹果煮熟后过滤出汁。熟苹果汁适合于胃肠道

弱，消化不良的小儿，生苹果汁适合消化功能好，大便正常的婴儿。

1.6 草莓汁

原料：草莓3-4个 水1勺

制法：将草莓洗净；

切碎，放入小碗，用勺碾碎；

倒入过滤漏勺，用勺挤出汁，加水拌匀。

注：用榨汁机制成的汁会有一层沫，用小勺舀去，再加水调和。

1.7 猕猴桃汁

原料：猕猴桃半个 水1勺

制法：将熟透的猕猴桃剥皮切半；

切碎，放入小碗，用勺碾碎；

倒入过滤漏勺中，挤出汁，加水拌匀。

1.8 枣汁

原料：红枣10-20枚

制法：干红枣泡入水中1小时，新鲜红枣只需洗净；

捞出放入碗内，放入蒸锅内，上汽后再蒸15-20分钟；

将碗内红枣汁倒入小杯。

2 4-6个月婴儿辅食

在吃奶的基础上，每天添加一顿泥糊状食品。每种吃3-4天，用勺喂，量就由少到多，由稀

到稠，由淡到浓，仍不加盐和糖。制作时可以用电动搅拌器，既可节约时间又能作出细腻的

食品。

2.1 米汤

原料：大米1勺 水1杯

制法：将米洗净后泡2小时，再入锅加水煮沸；

文火煮至水减半时将火关掉；

将煮好的米粥过滤只留米汤。

注：开始喂米汤也可以加在奶里喂，量要逐渐增加。

2.2 米糊

原料：营养米粉1勺 奶/水6勺

制法：先将奶/水加热至沸腾，倒入碗中略晾温；

将营养米粉慢慢倒入，一边倒一边搅直至粘稠。

在宝宝习惯了米糊的基础上，可以将菜泥加入米糊。

2.3 胡萝卜泥

原料：胡萝卜1/8根 水2勺

篇三：宝宝辅食：苹果泥的特色

苹果泥的特色：

清香美味，小孩乐意吃。

苹果泥的做法：

1. 将苹果洗净，去皮，然后用刮子或匙慢慢刮起成泥状，即可。

2. 或者将苹果洗净，去皮，切成黄豆大小的碎丁，加入凉开水适量，上笼蒸20-30分钟，待稍凉后即可。

苹果泥的制作要诀：

苹果要去掉皮，刮子或匙要洗净消毒，再给婴儿刮泥喂食。

食物相克

苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。

】

我的做法是：把苹果去皮，然后用专削皮的刀，把它削得很薄的一块一块的在碗里，削完后加一点点水，然后放在锅里隔水蒸十分钟左右，拿出放在搅拌机里打碎，这样做很细的，跟亨氏的那种差不多细哟，而且比亨氏的好吃，因为亨氏的太酸我宝宝不喜欢吃。他四个多月我就给他这样做的，他现在有五个月大了，几乎天天吃半个，有时候吃不完一个就用瓶子装起来放在冰箱里存一天，吃的时候要热一下！试试看吧

词条苹果泥

一、原料选择。选用新鲜良好、成熟适度、含 果胶量多、肉质致密、坚韧、香味浓的果实。

二、原料处理。选好的果实用清水充分洗涤， 沥净水后去皮，削除果皮的厚度在1．2mm以内。 然后用不锈钢刀将其纵切对半，果形大者可切四 块。再挖净果心，果柄和花萼，消除残留果皮。

三、预煮。将处理后的果肉置于夹层锅中，加 入约占果肉重10-20％的清水，煮沸10-20分钟。 并不断搅拌使上、下层的果块软化均匀。预煮工 序直接影响成品的胶凝程度，若预煮不足，果肉 中溶出的果胶较少，虽加糖熬煮，成品也欠柔软， 并有不透明的硬块而影响风味与外观；若预煮过 度，果肉中果胶大量水解，影响胶凝能力。

四、打浆。预煮后的果块，用孔径为0.7-1mm 的打浆机打成浆状再将其搓滤，分开果渣。

五、浓缩。将100kg果浆倒入铝锅(或夹层 锅小)熬煮。并分2次加入浓度为75％左右的糖 液，继续浓缩，并用木棒不断搅拌。火力不可太 猛或集中在一点，否则会使果浆焦化变黑。浓缩 时间为30-50分钟。用木棍挑起少量果浆，当其 向卜流成片装，或果浆温度达105-106℃时即可 出锅。

六、装罐，将浓缩后的苹果泥趁热装入经洗 净消毒的454g玻璃罐中，罐盖与胶圈先经沸水煮 5分钟，并注意勿使果泥玷污罐口。

七、封罐。垫入胶圈，放正罐盖旋紧，倒置 3分钟杀菌。封罐时罐中心温度不得低于85℃。

八、冷却。封好的罐头在温水池中分段冷却 至40℃以下，净罐入库。质量要求：1、果泥呈 红褐色或琥珀色，色泽均匀一致。2、具有苹果泥 应有的风味，无焦糊味，无其他异味。

3、浆体呈 胶粘状，不流散。不分泌汁液，无糖结晶，也无 果皮、果梗及果心。4、总糖量不低于57％。

孩子到4个月就应添加辅食，添加的原则是：辅食的添加从满4个月就应开始，先加蛋黄以后完蛋，然后各种荤菜和水果、蔬菜。每周加一种。6个月以后母奶内的成分已不够小儿的生长发育，应逐渐过渡到固体食物，在辅食添加已成熟时应及时断奶。您应让他逐渐过度到固体食物，先吃糊状食物，然后细颗粒食物，再粗颗粒，小块，大块食物。我们人类从婴儿期吃流质到固体食物的过渡有最佳年龄，过了最佳年龄，再吃固体食物就会作呕。不可错过这最佳年龄。

鸡蛋黄应逐量添加，先四分之一，没有过敏等不良反应，可以逐量加二分之一，逐量加量。我觉得两者可以混在一起食用，我家宝宝也是这样喂的，四个月的时候我是加在奶里的，让宝宝慢慢适应。

水果中含有宝宝正常生长发育所需要的维生素C，酸甜可口，宝宝都爱吃，宝宝到4－6月以后，除了饮用果汁外，还可将水果进行加工，做成糊状制品，更适合宝宝食用。该月龄宝宝的食谱可参照如下标准制定：

早晨6点：母乳（或牛奶）

上午9点：蒸鸡蛋羹

中午12点：母乳（或牛奶）

下午3点：水果泥，果汁

下午5点：粥（加碎菜、鱼泥或肝泥、肉末）

晚上8点：母乳（或牛奶）

晚上11点：母乳（或牛奶）

夜间停喂

苹果泥：取新鲜苹果洗净去皮核，切成薄片，与适量白糖或蜂蜜同入锅煮，稍加点水，先强火煮沸后，中火熬成糊状，用勺子研成泥。开始每次1／2汤匙，以后逐增。宝宝腹泻时吃点苹果泥有止泻作用。

香蕉粥：取香蕉、牛奶各适量，放入锅内煮，边煮边搅，成为香蕉粥，关火后加入少许蜂蜜。对宝宝便秘尢为适用。

山楂酱：取山楂适量，洗净去核，与白糖、水共煮，煮至糊状，用勺子研成泥，放凉后每天服用少许，有消食助消化的功用。

西瓜糊：将西瓜去籽，用小勺在容器中研碎。对于夏天的宝宝有消暑利尿作用。

梨酱：将梨洗净去皮核，切成薄片，与适量冰糖、水共煮，煮成糊状，研成泥。对咳嗽的宝宝有一定功效。

橘子糊：将橘子瓣去内皮及核，放入容器中，加入少许蜂蜜进行搅拌。其中维生素C的含量较高。

几种日常辅食的制作：

菜水和菜泥：将蔬菜（如菠菜、白菜、菜花、莴苣叶等）洗净切碎加适量盐和水煮沸15分钟左右。上层的清液即菜水，下面的粗渣以汤匙碾碎，用筷子拣出粗纤维，剩下的即菜泥。 土豆泥或胡萝卜泥：将洗净的土豆或胡萝卜切成小块，放在铁锅中煮沸后用文火煮15分钟左右，取出用汤匙将土豆或胡萝卜碾碎，加入适量食盐，即成土豆泥或胡萝卜泥。成泥后再加少量水和油（或牛奶），煮沸后即可喂食。

(转 载 于:wWW.smHAida.cOM 海达范文网:宝宝辅食香蕉泥做法)

香蕉糊：将成熟香蕉1根洗净后去皮，用汤匙将半根香蕉研成泥状，然后放入小锅内加两匙鲜牛奶，混匀后用文火煮，边煮边搅拌，停火后加入少许糖，使之微甜。此辅食对便秘小儿尤为适合。

篇四：育儿护理：宝宝巧吃香蕉有讲究

宝宝巧吃香蕉有讲究

香蕉软糯、香甜，而且是水果中最不易引起过敏的食物，所以从辅食添加开始，宝宝们就尝到了香蕉的美味。现在天气冷，如果妈妈怕给宝宝生吃香蕉小肚子会凉的话，不妨创造几种香蕉吃法，从辅食到菜式，美味不间断。

软绵绵的香蕉味道清香，宝宝容易咀嚼也喜欢这种味道，更重要的是香蕉最不容易引起过敏，所以妈妈们再给宝宝添加辅食时，会考虑香蕉。除此之外，由于香蕉含有丰富的纤维素，所以也有助于缓解宝宝便秘的症状。可以说，香蕉是不同年龄段宝宝的水果之宝。那么，不同年龄段的宝宝可以从香蕉摄取到什么营养素，不同年龄段宝宝又要如何吃香蕉呢，我们一起看看吧。

香蕉营养素连连看

香蕉富含钾元素 香蕉的钾含量非常高，每100克香蕉就含有约330毫克钾，其他水果相比就少很多。孩子运动过出汗后，或者腹泻后会导致钾流失，吃香蕉可以将机体所需的钾补上。

香蕉富含高纤维 香蕉的膳食纤维含量也很高。每100克香蕉中约含膳食纤维3.1克，是水果界中的佼佼者，因此吃香蕉具有良好的润肠通便效果。由于香蕉会吸收肠道中的水，所以在吃香蕉一会儿之后，要适当增加水分摄入。另外，只有成熟的香蕉才有润肠的功效。

香蕉让人心情愉快 香蕉还是名副其实的“开心果”。根据荷兰科学家研究发现，香蕉中含有泛酸

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等成分，是人体天然的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁，令人开心快乐。

吃香蕉要注意的两件事

空腹时不要吃香蕉 空腹时，肠胃内几乎没有可供消化的食物，此时若吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷。

此外，香蕉中钾含量高，只要没吃一根，就可以让体内钾含量保持正常水平。如果空腹吃香蕉过多，会使血液中钾含量大幅度上升，这时会对人的心血管系统产生抑制作用，引发肌肉麻痹、乏力嗜睡的现象。

所以香蕉要与其他食物一起吃，或作为上、下午的加餐给宝宝吃，不过一天不要超过2根。

不要吃未熟透的香蕉 未成熟的香蕉表皮呈现青绿色，果肉较硬，吃起来涩而无味，口感就不好。未成熟的香蕉还含有大量的淀粉、果胶和植物酸，尤其是鞣酸，鞣酸具有很强的收敛作用，因此食用未成熟的香蕉，会造成或者加重便秘。

0-1岁宝宝的香蕉辅食

推荐香蕉辅食：香蕉泥

食材：

香蕉1/4条 做法： 1、将香蕉剥皮，切1/4条出来。 2、将香蕉压成泥，用母乳或者配方奶搅匀，再用汤匙喂食宝宝即可。 适合年龄段：4-6个月宝宝 推荐香蕉辅食：水果泥 食材： 草莓50g、香蕉50克、苹果50克、草莓50克、菠萝50克 做法： 1、收集好所有材料。将苹果洗干净，切片、切块。 2

2、将所有的材料切成小块。

3、装入搅拌机，搅打成泥。

4、把搅拌均匀的水果泥装好，即可食用。

适合年龄段：10个月以上宝宝

小编提示：在给宝宝食用这块水果泥之前，要确保宝宝对每种水果均无不适反应，尤其是像菠萝这种容易引发过敏水果。如果有，要去掉。

1-3岁宝宝的香蕉食谱

推荐香蕉美食：蜜烤香蕉

食材：

香蕉3根、黄油20克、白砂糖2小匙、柠檬汁10ml、蜂蜜适量

做法：

1、将黄油和细砂糖放入平底锅中，用小火融化。

2、将去皮的香蕉放入平底锅中，用小火煎至双面金黄。

3、挤上一些柠檬汁在香蕉上后关火。

4、将香蕉放在烤碗中，淋上蜂蜜。

5、放入预热好的烤箱中层，160度，烤约8--10分钟。

推荐香蕉美食：香蕉猕猴桃奶昔

食材：

香蕉2根、猕猴桃1个、牛奶250克、炼乳1大勺、柠檬汁30克

做法：

1、香蕉去皮，切成小块，香蕉块放搅拌机里。

2、用勺子挖出猕猴桃果肉，也放搅拌机里，加点柠檬汁，可以防止奶昔氧化变黑。

3、再分别倒入牛奶和炼乳。盖上搅拌机的盖子，搅拌分钟左右，奶昔制作完成。

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