作业帮听说现在有一种新型的快速无铝油条膨松剂.我是许昌人,做早点生意的,觉得油条的传统工艺醒面需要的时间太长了,最近听同行说有一种新型的快速产品可以解决这个问题,请问许昌那里有卖
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/16 19:35:11
听说现在有一种新型的快速无铝油条膨松剂.我是许昌人,做早点生意的,觉得油条的传统工艺醒面需要的时间太长了,最近听同行说有一种新型的快速产品可以解决这个问题,请问许昌那里有卖
听说现在有一种新型的快速无铝油条膨松剂.
我是许昌人,做早点生意的,觉得油条的传统工艺醒面需要的时间太长了,最近听同行说有一种新型的快速产品可以解决这个问题,请问许昌那里有卖的?
听说现在有一种新型的快速无铝油条膨松剂.我是许昌人,做早点生意的,觉得油条的传统工艺醒面需要的时间太长了,最近听同行说有一种新型的快速产品可以解决这个问题,请问许昌那里有卖
新兴路仓库路岔口 振兴食化,安琪油条膨松剂.
油条是我国许多地方的传统早点，每270g中含0．9 g明矾(KAl(SO4)2•12H¬2O)。通过计算说明，每日食用约150 g油条，铝元素的摄人量就会大大超过安全摄入量。 医学界在对老年痴呆症患者的研究，发现这些患者大脑中铝元素大量超标.成人每日摄入铝元素的量应控制在0．004g以下。所以吃油条会使人患上老年痴呆。
路边街井早餐的传统油条含铝量就很高了。最好不要吃...
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油条是我国许多地方的传统早点，每270g中含0．9 g明矾(KAl(SO4)2•12H¬2O)。通过计算说明，每日食用约150 g油条，铝元素的摄人量就会大大超过安全摄入量。 医学界在对老年痴呆症患者的研究，发现这些患者大脑中铝元素大量超标.成人每日摄入铝元素的量应控制在0．004g以下。所以吃油条会使人患上老年痴呆。
路边街井早餐的传统油条含铝量就很高了。最好不要吃油条
而且用来炸油条的油经过长期的高温会产生致癌物质“丙烯酰胺”，长期过量食用致癌的几率大大增加。丙烯酰胺化合物是富含淀粉类的食物在高温下油炸分解所产生，能诱发多种良性或恶性肿瘤
2传统油条都是用碱和明矾等作为膨松剂，而碱容易破坏面粉中的营养物质，明矾主要成分是含铝的，用于食品中十分容易造成铝超标，铝会损伤大脑记忆组织，是造成老年痴呆症的罪魁祸首。更有甚者，一些黑心商贩在制作油条时添加洗衣粉等作为膨松剂，所以传统油条在健康方面确实存在着众多的隐患。
3无铝油条就是，油条配方不含明矾，对人体不会造成老年痴呆症。
有个安琪无铝油条膨松剂、还有一个快速安琪无铝油条膨松剂
安琪无铝油条膨松剂 25克
面粉 1000克
盐 15克
糖 12克
水 600克
里面还可以加鸡蛋，油等原料
20分钟后做油条
面粉 100克
安琪快速复配油条膨松剂 25--30克
盐 15克
糖 12克
水 650---700克 （热水60度左右）
和面一次和好，和光滑，也可以和两次中间防止20分钟。 许昌添加剂有，好像在铁路桥那个什么新路上
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炸油条的以前老配方（10斤面）：一两碱、二两矾、三两盐，其中矾就是明矾。按现在的国家标准计算，以前的配方铝超标10多倍。铝离子可导致小孩大脑发育迟缓，老人易患痴呆症，因此无铝（无矾）油条是将来的油条发展趋势。现在采用有QS证的天喜无铝油条膨松剂（泡多源）制作油条口感酥脆好咬（口溶性好）、膨松个头粗大、内部气孔大、形态完美、醒发时间短（20分钟），隔夜不塌陷、不绵软、不变形、口感照样酥脆。泡多源是制...
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炸油条的以前老配方（10斤面）：一两碱、二两矾、三两盐，其中矾就是明矾。按现在的国家标准计算，以前的配方铝超标10多倍。铝离子可导致小孩大脑发育迟缓，老人易患痴呆症，因此无铝（无矾）油条是将来的油条发展趋势。现在采用有QS证的天喜无铝油条膨松剂（泡多源）制作油条口感酥脆好咬（口溶性好）、膨松个头粗大、内部气孔大、形态完美、醒发时间短（20分钟），隔夜不塌陷、不绵软、不变形、口感照样酥脆。泡多源是制作高品质油条的最新无铝油条膨松剂，特别适合于油条连锁加盟店、高档饭店早餐油条。如需购买可从厂家直接发货，包装袋上有详细使用方法。
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在安琪E家可以买呀。