旅游旅馆建筑设计案例

篇一：某五星级酒店建筑设计实例探究

某五星级酒店建筑设计实例探究

作者：胡智雯

来源：《城市建设理论研究》2012年第30期

摘 要：文章主要阐述了星级旅游酒店设计的趋势，从而提出了五星级酒店的设计理念，并从酒店的整体布局、建筑内部功能及空间划分、立面造型设计、交通组织及周边景观设计等设计要点进行论述，塑造出现代酒店充满灵性和别致风情的内部空间，让人感觉到现代星级酒店的亲切感及体现良好的服务宗旨。

关键词：五星级酒店设计理念空间规划 环境设计

中图分类号：S611 文献标识码：A 文章编号：

1 星级酒店设计的趋势

1.1 设计观念的变化

酒店社会形象由过于追求高档和标志性趋向于标志性和社会服务性并重；空间组织由封闭趋向开放；服务项目由综合性趋向品牌与特色；装修风格由单一趋向多元化；管理型制方向趋于人性化的社会服务；低碳概念融入建筑周期和使用经营的全过程。

1.2 设计项目的变化

大堂：由过去过分追求大堂面积超大，装修华而不实，功能单一趋向大堂面积与酒店面积功能相匹配，装修温馨如家，功满足现代人生活需求。

客房：类别由过去双人标准型客房为主趋向含有单床间、双床间、灵活的三床间、商务套房等多元型客房组成，平面形状，面积大小也更趋多样化。客房家俱趋向多样独立，突出特色性或文化性；服务硬件设施更趋于人性化。

餐饮空间：增强了社会开放性和对市场适应性，特别针对不同星级的餐饮空间服务项目的设置和要求加以简化，如对西餐厅、咖啡厅、封闭酒吧要求及服务时间、服务语种等。

后馆服务：过去酒店设计最容易疏忽的部分。星级和超星级的酒店除了前馆部分的功能齐全、装潢高档独特以外，重要的一点就是不能让旅客看到后馆的各种活动，这两部分必须保持分隔。同时后馆设施应齐全，关怀员工，加强管理，提高效率。

1.3 设计功能的变化

服务功能的社会化：呈社会化、大众化的趋向，除餐饮、康健休闲、娱乐购物外、市民的婚庆、会友等也大多依托酒店举行，而住客也常依托酒店设施进行多样化消费。这样酒店根据实际需要自主选择服务功能类别和项目才成为可能，避免企业资源浪费和闲置，使之得以更好地生存和发展。

服务功能的多层次化：由于酒店客源结构的变化，不同客源需求不同层次的市场，要求市场定位和分工更加细化，使其服务功能更加专业化，更加高质量，例如高星级酒店行政层（廊）专业服务区设置，商务酒店客房对宽带网介入，智能化管理需求等都体现了服务功能多层次化的需求。

1.4 新材料、新技术的运用

随着科技的进步，新材料、新技术、新工艺的运用，给酒店设计带来新变化，给人们带来全新的时代情趣。低碳经济、生态价值观越来越成为酒店设计的原则。

2 星级酒店实例分析

某星级国际星光大酒店，其位置位于该市外郊区开发中心，总建筑面积 31318.08㎡，地下2层，地上17层，总高度71.2m，北临机场路，与海相望；南临山路，东南侧的网球场等运动场馆可供酒店使用。用地所处地段环境优美，交通便利，拥有极佳的观景角度，非常适合于建造一座五星级旅游酒店。是集办公、商业、娱乐为一体的综合性建筑。总平面如图1所示。

图1星级国际星光大酒店总平面图

2.1设计理念

酒店都有一套自己的有个性的设计，然而还需要有新的设计指南能够让现代酒店变得更加新潮，更加符合市场的需求。本酒店的设计原则主要包括以下几个方面：

（1）酒店的建筑设计必须满足能够迎合顾客的品味这一基本要求。

（2）体现“以人为本”的设计原则，将地域文化、人文文化和现代酒店文化结合起来，精心营造一个人工雕琢与自然环境的相互渗透、融合人性化、高规格并富有地域特色的现代星级酒店。

（3）设置整体布局。酒店的主体布置应以周边环境为中心，注重绿化效果的展现及视觉上的感受。

（4）注重功能划分。现代星级酒店具有多种的功能，功能划分要趋于理性化。在现代酒店规划设计前，应根据市场定位不同、各功能部分所占面积和位置、比例的进行设计。酒店功

能的划分不仅应使客人的衣食住行购等各种行为得到满足，还应使酒店的管理包括所有工种作业、所有行为都能够顺利进行。

（5）将酒店所有设施的利用达到最大化，使酒店从表面上和使用功能上看有回家的感觉。

（6）强调酒店的生态化设计理念，实现建筑可持续发展策略。例如：将酒店外型流动感、内部的温馨感、功能上的完美性和建筑物节能的可持续性多位一体结合起来，充分表现其内求实用、外塑美观的现代建筑美学概念。

2.2 整体布局

由于酒店用地所处地段环境优美，遥望苍山，又有极佳的观景角度， 在整体布局上强调酒店的生态性并与城市和谐相融。因此，应充分利用酒店主入口门前成排的景观樟树，以自然资源为酒店创造崭新的环境，塑造特定的建筑形态与周围环境协调契合，以取得理想的整体效果，如图2。

图2 星光大酒店建筑外观造型图

酒店的主体布置主楼靠基地南侧，以南北布局；裙房紧靠东侧，以门前景观树为核心，围合成一个半开放的门前绿化空间，此处设置长椅凳供宾客或来往行人在此憩脚。人们的视线顺着酒店门前整齐的绿化景观，可以一直延伸至大堂门口及内部空间。由于景观树和绿化带的烘托，使酒店主体建筑在人们的视觉环境中呈半含半露这种含蓄的氛围，在视觉效果上增加了场地的纵深感。

屋顶的天台花园、裙房露台、窗台花槽形成多层次的垂直绿化，天然景观与人工植物上下相互渗透，使酒店入口广场显得十分典雅， 布局时纵横绿轴及景观树的多次反复应用， 使酒店主体建筑显得有张有弛，收放自如。

2.3建筑内部功能及空间划分

酒店建筑的平面布局必须是功能合理、分区明确、交通便捷、流线清晰、安全适用、 舒适，在设计时不但要满足物质上的功能，更重要的是要特别强调空间素质的提高，满足宾客的生活情趣和行为模式的需求。

建筑的功能布置是与整个地域商业定位相一致的，其功能上既考虑了内部的功能需求， 也顾及了与周围业态的互补与共同发展。整个酒店建筑分为主楼和裙楼两部分，主楼为客房， 裙楼为餐饮和娱乐区，包括商务中心、咖啡厅、西餐厅等。地下二层为变配电房、消防水池等设备用房，地下一层为停车库及设备用房，地上一层部分为商场， 酒店大堂， 咖啡厅及一些管理用房等；二层为餐饮区；三层为桑拿酒吧，KTV 包房两个功能区；四层为办公会议室，健身房及多功能厅 5～17 层为客房部分，包括单人间、标准间、套间、总统套间等。

酒店在设计内部空间时按业主标准将之表现出来，如：部分套房以当地的竹或木刻意雕成椭圆形的古典屏风取代玻璃推拉门，以清纱为帘隔开，屏风外的阳台则以当地常见水草花卉点缀；墙上用风情山水画或名人书法烘托装饰；有的套房则以外域主题风情为主来设计和粉饰内部空间，各种不同的文化体验在此交融，给宾客留下深刻而独特的印象。但这类建筑空间明显对朝向和采光有更高的要求，设计时阳台与客房内部之间稍微退让一段距离，以增加视线的纵深和观感。

2.4 建筑立面造型设计和交通组织

针对星级酒店的特殊要求， 突出其外在形象的现代气息和与众不同的效果， 在设计时， 通过曲与直，方与圆的应用，横向与纵向的对比，使得整个建筑整体上显得刚劲、挺拔，同时富有现代感和时代气息。主楼采用“一”字形，并设计富于造型的楼面屋顶，使整栋建筑物亦如一艘停泊在城市里的巨大帆船，外部造型深刻而隽永。在裙楼部分则运用多种建筑形式进行组合，玻璃幕墙、大理石幕墙和铝塑幕墙的交叠应用，使建筑外立面层次感分明， 现代感强烈，再加上在宽敞的大堂入口通过精心的布置，使整个星级酒店造型别致、气势非凡。 建筑内设防烟楼梯间三座，4 台进口高速电梯，其中一台为消防电梯， 竖向交通方便安全，并随时满足分流要求，除大堂主入口外，地下一层设有多个次出口，并设有紧急出口，外部广场和地下负一层设计为停车场，有专道出口与城市主路网连接， 使来往宾客出入方便快捷。

2.5 周边景观设计

酒店周边的景观设计需满足酒店对生态绿化的要求。酒店的四周街道以种植地方风景树樟树为主，大堂门口通过设置点状或带状绿化带， 让酒店外部环境得到很好的改善。大堂门前用置石自然堆砌营造成精致的假山， 再通过叠石与水幕的处理，营造出了自然贴切的视觉效果，潺潺水流的声音与静卧的山石，一静一动，冷峻而不失温情，让来往宾客和行人顿时产生独特的情感体验。

建筑屋顶设计中利用屋顶的几个露台，将之营造为屋顶花园，运用中国传统园林的造林手法，配上假山、 亭台轩榭，铺上石子路，种上奇花异草，与窗台化池的零星点缀，整个建筑的纵向绿化系统展现在我们面前， 使得建筑更具亲和力。酒店空中花园及屋顶绿化带的设计，既满足了建筑节能要求，使整栋建筑的生态性在有限的空间内得以深化，也能够与地下空间的风景树及绿化带等自然人工景观相互呼应，将整个酒店的生态景观有机串联起来。 3 结束语

现代酒店不仅是一种建筑或商业空间, 而更多成为城市发展的一种体现。如何把握旅游酒店设计趋势，研究旅游酒店设计手法，不仅要为旅游者提供舒适的住宿和丰富的饮食,还要向

为旅游者展示自身环境的文化内涵和个性化的风格，给旅游酒店带来持久的活力。同时给酒店管理提供方便，产生良好的社会效益和经济效益。

参考文献

[1]万全.浅谈时尚酒店策划[J].建筑设计管理，2006(4).

[2]柳旭.现代酒店经营的市场定位研究[J].市场周刊(研究版)，2005.

篇二：旅游旅馆建筑设计任务书

旅游旅馆建筑设计任务书

随着旅游业的发展，南方某海边风景区接待的游客人数逐年增多，为适应这种形式的发展，同时为游客提供更好的住宿、就餐、休息和娱乐环境，现拟在风景区的边缘建一座接待100人左右的旅游旅馆，旅馆等级可考虑为国际四星级旅馆，基地可参见附图。设计要求如下：

一、总平面设计

1、基地说明详见附图

2、设计要求

结合基地环境，合理处理人、车及货物流线，合理确定主、次出入口、工作人员出入口、货物出入口、垃圾污物出口、停车场等位置，避免人车、人货干扰。同时，设计时还应考虑风景区这一特定环境，建筑物总体布局力求与环境结合，为环境增色，成为人们进入风景区之前的一处景点。

二、建筑设计

1、建筑部分

此旅游旅馆的客房总数约为60间，总建筑面积约为5000平方米左右，其中：

1)客房部分

A、单床间10间，房间建筑面积12～15平方米／间。 (不包括卫

生间及走道面积，以下同) 。

B、双床间及双人床间40间。房间建筑面积16～20平方米／间，

双床间及双入床间数目自定。

C、双套间5套，房间建筑面积30—40平方米／套。

D、客房内设卫生间，设备包括浴盆、洗面盆、坐式恭桶三件，部

分客房可设净身盆、按摩浴缸等设备。客房内设壁柜。

E、标准层设服务台，服务员休息、盥洗、浴厕等15平方米，储藏

10平方米，开水间9平方米。

2)公共用房部分 ’

A、门厅大堂部分。内容应包括总服务台、休息厅、接待、商店、

行李存放、衣帽存放、贵重物品存放、旅行服务、商务中心等，面积自定。

B、餐饮部分。面积300平方米左右，包括中、西及风味特色餐厅

等，数量、种类及面积自定，考虑对外营业，酒吧、咖啡厅面

积自定。

C、厨房250平方米，其中主副食加工70~80平方米，主副食库40~50

平方米，风味厨房面积自定，其它如工作人员更衣、浴厕、值

班等面积自定。

D、康健娱乐部分。包括KTV、歌舞厅、棋牌、台球、保龄球、游

戏厅、健身、桑拿按摩、室内游泳池、美容美发、医疗等，具

体内容及面积自定。

3)行政办公用房部分

办公室150平方米左右，包括经理、财务、客房调度、宣传、

保安、会议等。

4)辅助用房部分

洗衣房60平方米左右。其它如维修、清洁、库房，变配电、

水泵房、电话总机等面积自定。下三项仅作总平面设计考虑，不作单体设计，包括锅炉房120平方米，空调机房120平方米，车库300平方米。

2、停车场

考虑室外停车场，其中可停放旅游大客车6辆，小轿车20辆。

3、室外设施

室外网球场2个，羽毛球场酌情自定。室外游泳池一个，配套服务用房如：更衣室、淋浴室、服务室、休息室、洗手间等面积自定。 (只作总平面设计)

三、设计要求

设计方案应妥善处理功能分区、流线组织、景观及空间布局，注重室内与室外环境的结合，处理好室内外空间过渡与渗透关系。建筑层数自定，但不宜太高，建筑造型体现地方特色，设集中空调系统，符合国家有关的建筑设计规范。

四、图纸要求（A3文本）

设计简要说明及技术经济指标。

总平面图1：500

各层平面图1：200～1：100

各类客房放大平面图(包括家具布置)1：50

立面图至少两个1：200～1：100

剖面图1～2个1：200～1：100

透视表现图两张（A3图幅），彩色打印

五、参考书籍

旅馆建筑设计规范（JGJ62-90）

饮食建筑设计规范（JGJ64-89）

建筑设计防火规范（GBJ16-87）

旅游饭店星级的划分与评定（GB/T 14308－2003）

建筑设计资料集4（第二版）. 中国建筑工业出版社，1994

建筑设计资料集成[休闲·住宿篇]. 天津大学出版社，2006

唐玉恩、张皆正主编. 旅馆建筑设计. 中国建筑工业出版社，1993 国外当代旅馆建筑设计精品集. 中国建筑工业出版社，2004

其他建筑书籍及杂志

附图：

篇三：最强的创意建筑设计公司-创意旅游酒店案例

一个建筑能拉动一年百万游客的到来，一个建筑就能节约数十亿的投资，就能产生一年十亿以上的产值，不夸张的说，对于一个中小城市而言，一个建筑就能挽救一个城市！

根据上述理念，近年来熊大寻创意建筑设计公司在全国掀起了创意建筑的风潮：连云港创意设计了“东海龙宫”，为天目湖创意设计了“中华天眼”，为湖北铁山创意设计了“世界最大铁饭碗”，为南通市创意设计了“通天塔”，为洛阳龙门石窟创意设计了“龙门”，为山西灵石县创意设计了“漂浮的灵石”文体中心，为河北迁西创意设计了“金山大酒店”，为福建古田创意设计了“伟人之路，成功之路”，为昆明市东川区设计了“东方天街”，为玉溪市设计了“世界音乐城”等项目，皆是按照“意料之外，情理之中，预算之内，市场之需”创意设计的震撼性地标建筑，让每个房地产项目都成为旅游景区，让每个建筑都成为震撼性地标！让每个项目都成为人们非来不可、不来后悔的旅游必需品！

熊大寻创认为：世界上最大的浪费就是建筑仅仅是建筑，因为没有震撼性创意的注入，建筑只能居住办公和卖货，建筑只有低级功能，所以，数十年甚至十几年后，不管多大数量的投资、不管多大规模的多大体量的建筑或建筑群，都会沦为废物在一轮又一轮旧城改造中回炉。数十亿、数百亿、数千亿的投资，十几年二十年后全部灰飞烟灭！除了战争，这是世界上最巨大的浪费！

与之相反，世界上最大的节约就是让建设成为景点，一个建筑一旦注入震撼性创意，注入超级想像力，成为人们心中想看现实没有的奇观，则势必一年拉动百万游客，一年创造十亿产值，拉动无数就业！这难道不是世界上最大的节约吗？还有比这更大的节约吗？这样的建筑就是城市的名片、地标和客厅，这样的建筑一个就能挽救一个城市。请问，你会拆掉这样的建筑吗？给你这个胆老百姓也不答应！这样的建筑十年是作品，五十年是经典，百年就是文明！甚至是国家标志和象征。

一个建筑就是一个景点，五六个这样的建筑就能让城市变成大景区！拉斯维加斯不就是这样崛起的吗？我们为什么要把人家有赌博作为自己无能的借口？迪拜不就是这样称霸的吗？我们为什么要把人家有钱作为自己无脑的托辞？

熊大寻创意建筑设计公司/文

这是2013年熊大寻创意建筑设计公司的建筑设计作品。挪亚方舟大酒店位于安徽九华湖，开发商是开发“问道武当山，养生太极湖”的浙江祥源集团。他们的套路就是依托著名景区，选址十公里距离内的湖泊区域进行旅游地产开发。之前找了几家建筑设计单位和旅游规划公司，做的都是常规思路，不过是游艇、酒店、高尔夫、SPA等等。中国上千亩地块的项目千篇一律、百分之百都是这套内容。所以，按常规套路出牌的太极湖的项目销售不理想。

此次，客户想寻求新的突破，所以找到了熊大寻创意建筑设计公司为其创意设计震撼性项目。

旅游地产的前提就是依托著名景区景点，通过著名景区提升周边土地价值，从而具备开发条件和市场销售条件。不管是旅游项目、旅游地产项目还是房地产项目，就像一辆汽车，常规思路都是在打造汽车配件：外壳、方向盘、轮胎、车身，没有发动机这辆车等于白造。什么是发动机？就是引擎项目，能拉动大量人流的震撼性项目，没有这种项目，土地就缺乏价值和开发条件。如果你直接在著名景区边上开发，不用说，著名景点就是引擎项目，能拉动大量人流。但是，你的项目离景区有几公里，这个问题就大了，根本就挨不上边，根本就沾不到人气。所以，必须得自己打造发动机，不然项目就走不了、跑不动。

而大部分规划公司和建筑设计公司都只会老三篇：游艇、酒店、高尔夫、SPA，毫无创新意识，老板拿规划方案忽悠政府，设计公司拿老三篇忽悠老板。这套俗不可耐、没有大脑的东西，往往还能忽悠到政府，因为中国三千多年县市区，每个地方都感觉缺之些内容，所以领导也不考虑本地实际，加之他们不了解全国都在搞这套东西，所以中招了。但是一旦项目按这些普通的方案建成，才发现悔之晚矣，全国各地都有这些项目，你能吸引谁来消费。不能吸引大量外地人，只为所谓招商引资吸引几个老板来打打球，之后就是长期亏损和门可罗雀，这个代价太大了！

熊大寻创意建筑设计公司有一篇文章《中国99%的规划和建筑设计都是平庸之作》这直接导致全国每年几千亿设计费的巨大浪费，以及这些不顾市场效益的方案导致上万亿的投资建设项目失败的巨大浪费！

熊大寻创意建筑设计公司要做就做震撼性的项目，做大功率发动机项目！这就需要震撼性、超常规的大创意、大设计。要做到：意料之外、情理之中、预算之内、市场之需。不仅让人震撼、让人预想不到，既抓住人的眼球，更要抓住人的心灵。让每个设计项目都成为必需品，让人非看不可！不看后悔！这样才是负责任的设计，这样才必胜的项目！你是必需，定是必胜！你可替代，迟早必败！

前面几家号称业界顶尖的公司做的发动机项目和震撼性景观，仅仅是把九华山的传说地藏菩萨的袈纱变成了一个大型遮阳板和“九华”的名字做了九朵大莲花。这种初级思维实在是把我们“震住了”。这种初中生和当地老百姓都能想到的“创意”实在是太普通了。试问，我为什么要飞千山万水来看这个大遮阳板和九朵莲花？给我个理由！根本没有思考人性和市场需求，根本没有动过大脑！

这次还算开发商吃过太极湖的亏有了经验，重新找我们做了策划规划和建筑设计。我们这样来体现“九华”，不是九朵莲花而是一片莲花瓣，既体现了莲花，又像一只普渡众生的佛手，更像一只木鱼似的船，象征慈航普渡，以小见大！简约不简单。

整个建筑命名为东方挪亚方舟，由三大空间构成，左边是酒店住人办公，右下是海洋世界，右上是鸟类天堂，当然不需要太大规模，只需要适量的鱼类和鸟类即可。但是整个主题和概念却十分强大，挪亚方舟你听说过但没见过，你来不来？非来不可！慈航普渡你渡不渡？非渡不可！这就是必需品！这就是大功率发动机，多大的地块都能拉动！

1、案名一（立项报批时用）：东方挪亚方舟

案名二（推广时用）：慈航天舟，大运天舟，大愿天舟

2、定位：东方挪亚方舟

3、宣传口号：

大运天舟——行大运，走大运！（巨型水晶船象征大运）

大愿天舟，大愿天成！

慈航天舟，普渡众生！

世界第八大奇迹，东方挪亚方舟！

4、创意建筑设计功能：集吃、住、行、游、购、娱、为一体的高端旅游目的地。

5、创意建筑设计的逻辑和目的：

1）好的商业项目就是填补世界的空白，就是填补消费者心中的空白！九华湖要震撼世界，必须要有大创意，要发掘大需求！挪亚方舟有人见过吗？慈航普渡有人见过吗？都没有！但是人人都想见识！这就是巨大的商业需求！

2）挪亚方舟是人们听说过没见过的世界奇观。通过震撼性创意按最高档次和标准来建造，必将填补世界旅游的空白，并且具备巨大的新闻效应和羊群效应！对总项目的贡献和安徽旅游的贡献不可估量！从政治上解释我们创意理念是：“和谐世界”！“和谐”即“荷携”。在盛世中华的领航下，一叶荷花携世界！

6、创意建筑设计内涵：

（1）造型：打造出一座巨型水晶荷花瓣船水景建筑。

佛教中有“慈航普渡“的说法，慈航普渡是佛家语言，佛家以慈悲为怀，所以“慈航”就是用慈善之心去引导，“普渡”是不分什么人都要渡。“渡”字含有济渡、转化之意。“慈航普渡”亦即通过用慈悲之心，去引导人们，使大家能渡过生死苦海，达到快乐的彼岸。我们将抽象的慈航具象为一座含有荷花、佛手、木鱼几种元素的船型震撼水景建筑，号称东方挪亚方舟，世界第八大奇迹。

(考虑不影响湖面的航道，故建筑设计建在临水的路面上，建筑下方四周挖人工池，船头伸进湖面，整体建筑从视觉上观看，“慈航”依然是停留在水面上。)

（2）创意建筑设计亮点：

1）整座建筑像一片莲花瓣，莲花是佛教四大吉花之一，又是八宝之一，也是佛教九大象征之一，所以将莲花与“慈航“结合，慈航也叫“大愿船”，正好结合九华山大愿地藏菩萨佛教文化，打造出船型景观，代表慈航普渡，乘大悲愿船，浮光明广海。

2）整艘船还像一只佛手，游客到此，寓意佛将众生捧在手心里，托住大家，也代表有人捧，接受佛的呵护。

3）整艘船还融入了“木鱼”的造型，“木鱼”在佛教法事“绕莲”中时常应用。

4）整座建筑完全采用水晶建材来打造，水晶是佛教七宝之一，水晶也代表好运，所以用水晶建材打造的大船也叫大运船，游客走进大运船，大运天成。

篇四：旅游旅馆设计任务书

旅游旅馆设计任务书

（供0525071\2、0522081\2班使用）

一、项目背景

为支撑新城区的发展，亟待解决商业、酒店、旅馆等相关配套设施，同时为利用新城区优越的环境条件，开发旅游资源，某公司欲在湖滨大道旁建设一座集接待、餐饮、休闲为一体的服务设施。

二、项目建设地点

基地北侧为0375高档居住小区，南侧隔湖滨路与白龟山水库相望，东侧为经二路，西侧为城市湖滨景观带。基地总面积约13000平米。

详细见附图：

三、相关概念

1、旅游建筑设计概念

旅游作为一产业的产品特征应能达到满足人们的物质与高层次精神的要求。旅游建筑设计是围绕服务于顾客而做的，因而设计要把握现代社会的人们的心态进行策划，把人类创造的精华融合于旅游建筑综合开发之中，使人们在旅游休闲中获得精神与物质的满足才是旅游建筑设计的基本概念。

2、景观建筑与生态建筑。

3、乡土建筑

四、设计要求

1、握旅馆设计的基本原理，妥善解决各部分的功能关系，满足其使用要求。

2、筑按三星级标准进行设计，各部分设计满足要求。

3、分结合地形，注重建筑与环境的有机结合，密切建筑与环境的关系，妥善处理功能分区流线安排景观织空间布局等问题。 做好总体环境设计，安排好建筑与场地，道路交通方面的关系。

4、设计方案宜体现三星级旅馆应有之特色。

5、建筑物层数以不超过四层为宜，总高控制在24米以下。

6、绿化率不小于40％。

7、建筑密度不大于30％。

8、停车位不小于20辆。

五、计内容及使用面积分配

该旅馆设臵床位183个，总建筑面积约为6500平方米，允许有±5％的增减幅度。 ? 客房部分：（建筑面积约2700平米净)

1、双人间80间，房间面积为22--24平米/间。

2、单人间15间，房间净面积为10--12平米/间。

3、套间8间，房间净面积为35--40平米/套。

4、客房各层设服务台15--20平米，服务员工作间15平米

服务员用盥洗,厕浴6米，储藏10。

? 公共部分：(建筑面积约500平米)

1、门厅200平方米（含服务台、休息厅）

2、商场80平方米

3、行李间25平方米

4、商务中心30平方米

5、咖啡厅80平方米

6、茶室80平方米

7、值班室20平方米

? 餐饮部分(建筑面积约900平米)

1、中餐厅300平方米（含大宴会厅200平方米，4～5小单间）；

2、西餐厅150平方米；

3、风味餐厅60平方米（2个）；

4、中餐厨房300平米，其中主副食加工100--120平米，主副食库 杂库等80--100平米， 其它如：工作人员更衣,浴厕,值班备餐等面积自定；

5、西餐厨房90平米；

? 康乐部分(建筑面积约550平米)

1、健身室100平方米

2、乒乓球室50平方米×2

3、棋牌室50平方米×2

4、游戏室50平方米

6、舞厅200平方米

? 会议部分(建筑面积约550平米)

1、报告厅250平方米

2、大会议厅100平方米×2

3、小会议厅50平方米×2

? 行政管理用房(建筑面积约260平米)

1、管理办公室20平方米×5

2、男女更衣室、淋浴室60平方米

3、职工餐厅50平方米

4、库房50平方米

? 技术用房(建筑面积约260平米)

1、消防控制室40平方米

2、配电室60平方米

3、空调机房100平方米，电话机房25平米，总台办公45平米，商务中心45平米，总 经理室45平米，其他办公（财务部、人事部、考勤、保卫室）25平米×4。锅炉房

150平米，空调机房100平米，洗衣房75平米（以上三项仅作总平面设计考虑，不作

单体设计）。

六、图纸要求

（一）图纸规格

1、图纸尺寸：841×594

2、表现方式：不限

3、每套图纸必须有统一的图名和图号。

（二）图纸内容

1、总平面图：1：500

要求：画出详细的总体室外环境布臵（包括道路、广场、绿化、小品等），正确表现新老建筑、建筑与环境的关系。（表明各出入口的性质和位臵，层数，指北针等）

2、各层平面图：1：200

要求：应注明房间名称（禁止用编号表示）；一层平面图应表现局部的室外环境，注意剖切符号，标高。

3、客房平面图：1：100

要求：包括家具。

4、立面图：1：200

要求：不少于两个，至少一个应是主入口所在面。制图要求区分粗细线来表达建筑立面各部分的关系。

5、剖面图：1: 200

要求：一个，应选在有代表处，注明室内外、各楼地面标高。

6、透视图：

表现方式不限。

7、设计说明：

A、设计构思说明

B、技术经济指标：

总用的面积、总建筑面积、建筑容积率、绿化率、建筑密度等

C、必要的分析图

七、参考书目

1、《建筑设计资料集》（第二版）4

2、《旅馆建筑设计》中国工业出版社

3、《旅馆建筑设计规范》（JGJ62—90）

4、各期刊相关内容

八、设计进度安排

设计时间：8周

（一）第一次草图阶段，第9-11周

之初，进行旅馆设计讲课，随后着手进行设计，本阶段设计的主要工作有两项，即：正确

理解旅馆设计要求，分析任务书给予的条件；进行方案构思，作出初步方案。构思方案两、三 个，经分析比较，选择进一步设计。一草应画出总平，平面及初步立面。

1）了解房间内部空间的使用情况，所需面积，各空间之间的关系。

2）分析地段条件，确定宾馆建设方式。

3）建筑性格分析。

4）对设计对象进行功能分区。

5）合理地组织人流流线。

（二）第二、三草图阶段，第12-14周

本阶段的主要工作是进一步对方案进行深入设计修改并确定方案。

要求如下：

1）进行总图细节设计，考虑室内外台阶、铺地、绿化及小品布臵。

2）根据功能和美观要求处理平面布局及空间组合的细节，如妥善处理视线设计等各种问题

3）确定结构布臵方式，根据功能及技术要求确定开间和进深尺寸，通过设计了解建筑设计与结构布臵关系。

4）研究建筑造型，推敲立面细部，根据具体环境适当表现建筑的个性特点。过程中，草拟局部室内外透视草图，随时掌握室内外建筑形象进行较为完善的深入设计。

（三）定稿图阶段，第15-16周

在草图基础上，进行细节设计，对室内空间家具布臵进行充分的设计，并进一步对结构、设备进行考虑，较妥善地解决各项问题，使方案日趋完善，满足教学要求。

（四）正图阶段，第17周

正图务必正确表达设计内容，无平立剖不符之处，要求细致地绘制线条图，达到一定的制图表现效果。

八、评分尺度

1，平时成绩15％

2，功能关系25％

3，建筑造型20％

4，空间环境25％

5，图面表现15％

篇五：乡村假日旅馆建筑设计

乡村假日旅馆建筑方案设计

第一章 绪论

我们的生活就像旅行，思想是导游者，没有导游者，一切都会停止。目标会丧失，力量也会化为乌有。

————歌德

1.1选题背景与研究意义

1.1.1问题的提出

随着社会的发展和进步，人们的物质生活水平不断提高，越来越多的人愿意把将更多的时间和精力投入到各种旅游计划和活动中去，旅游已成为人们生活必不可少的一部分和现代人的生活时尚。旅游业对城市经济的拉动性、社会就业的带动力、以及对文化与环境的促进作用也日益显现，已成为中国经济发展的支柱性产业之一。而旅游建筑作为旅游业发展中不可缺的一环，不仅是旅游收入的重要来源，而且是旅游目的地整体形象建构的重要组成部分，重视旅游建筑的建设对于我国旅游业的发

展以及弘扬地域文化具有重要的现

实意义。

另一方面，乡村假日旅馆不再是

单纯提供食宿功能的骚站，而是要让

游客产生一种场所感和归属感，为游

客创造一种全方位的丰富体验（如图

1.1）。能否表达地域特色决定着乡村

假日旅馆对游客有多少吸引力，也是1.1 黑森林度假公寓

旅馆经营成功与否的重要一环。因此，在乡村假日旅馆的设计中与本土地域性的结合就显得尤为重要。同时，地域性的缺失已经成为当前制约我国乡村假日旅馆发展的重要因素。

乡村假日旅馆建筑方案设计

1.1.2研究意义

①经济意义

旅馆不仅是一个建筑，而且也是一种企业。它除了要求有其建筑艺术属性的一面，还应有其生产性的一面，两方面都不能忽视，应放到同等重要的地位。在建筑学领域，我们常常过多的强调其学术性、艺术性，而忽略了旅馆还本身是一种商业模式，是一种商品，不仅仅是他一种建筑艺术，也不是是超脱于社会世俗经济而存在的。在评价一座旅馆时，不仅要看其建筑的艺术和功能，而且还要看其经济性的一面，即是否合理的投资、具有良好的经营以及获得可观的经济收益。我国尚处于发展经济的阶段，一切以经济建设为中心。为发展我国经济积累资金，就不能不注意经济效益。

旅馆建筑首要是满足景区游客的住宿要求和实现经济效益。乡村假日旅馆经济利益与地域性之间既存在着矛盾,又能够相辅相成。能够将地域性与乡村假日旅馆有机结合，将会产生更大的经济效益。

②文化意义

文化在广义上指人类在社会历史实践中所创造的物质财富和精神财富的总和，狭义是指社会的

意识形态以及与之相

适应的制度和组织机

构。每一种社会形态

都有与其相适应的文

化，是人类进程中精

神和物质的产物的结

晶，具有历史和地域1.2 莫加卡旅馆

的特征。由于地域特征、历史状况等特殊性，形成了文化特征，这些特征是动态的、发展的。在建筑领域来说，作为地域文化结晶和凝聚的地域性建筑或空间，是地域文化在物质环境和空间形态上的体现。它所营造的空间及场所，不仅满足了社会的物质要求，更体现了人们的意识观念、伦理道德、审美情趣、生活行为方式和社会心理等精神需求，反映了隐含在其中的深层次的地域文化内涵，造就了建筑的地域特色（如图1.2莫加卡旅馆）。

乡村假日旅馆建筑方案设计

旅馆建筑的文化价值主要反映在建筑与生活方式、与人类心灵的关系、与文化整体的关系三个方面。它们分别决定着旅馆建筑体现文化的必然性、可能性和深刻性。从本质上讲，现代旅馆作为旅游业发展的直接产物，兼有物质产品和精神文化结晶的双重社会价值，当然，旅馆的物质价值和文化价值互相不可分隔，没有物质价值就无所谓文化价值。如果旅馆建筑作品在使用功能、经济效益、技术处理方面都不能达到要求，就成为了一件摆设，失去了艺术评价的前提条件。

③环境意义

任何建筑必然要处在一定的环境之中，并与环境保持着某种联系，环境的好坏对于建筑的影响甚大。反之，

随着人类生产力日益发达，建

筑作为一项重大的营造活动，

其建造、使用、维护及消亡过

程都对生态环境起着巨大的反

作用力。因此，我国自古就有

“天人合一”、“虽由人作，宛

自天开”的朴素思想，力求使

建筑能够与环境取得有机的联

系。能否处理好建筑与环境的

关系意义重大，尊重旅馆建筑所在地区的地域性就是对有效利用当地的自然资源及减少对环境的破坏（如图1.3），也是一种积极的可持续发展的理念。

④社会意义

旅馆建筑还具有巨大的艺术表现力，建筑艺术与人类心灵直接相通的抽象性，更使它对于人类文化内涵的表现具有充分的可能性。首先，旅馆一经建成，就通过它的外形、体量向人们传递着一定时代和地区文化的信息。其次，旅馆，特别是大型旅馆和旅馆综合体，具有远超于其它一些建筑类型的组织的复杂性和综合性，使人们从对于这个组织本身的领悟中就可以达到一种组织简单的建筑不具备的心理效应。旅游建筑作为整合多种旅游资促进经济发展的重要载体，其地域性的文化符号特征日益突出；从文化资源再与利用的角度来看，旅游建

筑的地域性表达，既是其提高旅游吸引力与竞争力主要手段，也是对当代地域1.3 三亚希尔顿度假酒店

乡村假日旅馆建筑方案设计

建筑文化进行更新、扬弃与融合的重要途径。

1.2主要研究内容

1.2.1研究目的

虽然我国一直以来都注重于对“地域性建筑”和“乡土建筑”的研究，在过去几十年当中，也有不少体现地域特色的旅馆建筑陆续涌现，但目前国内关于乡村乡村假日旅馆建筑的地域性专项研究相对较少，绝大多数有关乡村假日旅馆建筑设计的论述，多侧重于研究乡村假日旅馆的功能性研究或局限于介绍建筑设计作品及设计过程，针对当代乡村假日旅馆地域性的研究并不多见。本论文研究的主要目的在于以实例分析为基础，提供对乡村假日旅馆的地域性特征全面客观的认识，对乡村乡村假日旅馆的地域化表达手法和设计策略进行归纳和总结，为今后我国乡村假日旅馆的设计实践中表达地域性特征提供相关策略和有价值的参考并作为后续研究的基础。此外，这方面的研究也有助于扩展地域性建筑理论的领域，因而具有一定的理论意义。

1.2.2研究对象及范围

①乡村假日旅馆定义

本文将乡村假日旅馆定义为：根据所在地方的特色提供客房、餐厅、娱乐设施等设备和服务，供人们度假休闲的旅馆等休闲性旅游建筑。乡村假日旅馆与其它建筑类型相比，有优越的自然环境、丰富的生态资源以及特定的历史文化传统。随着经济的发展，时代的变迁，当前的乡村假日旅馆已不仅仅特指风景名胜区以接待游客为目的的观光型旅馆，还包括近年来兴起的度假型旅馆以及其他一些广义上的乡村假日旅馆。

②地域性

地域性的概念最早来自人文地理学，作为人文地理学的重要学科特征，它是人文地理学研究的基石和出发点。就目前来说，地域性运用在建筑创作领域内主要是以人文地理学中人地协调论为指导思想和基本原则的。它反映到地域

乡村假日旅馆建筑方案设计

性建筑和空间创作上，就是人地共生的理念。简单来说，自然性、文化性与适应性都是地域性。

③研究范围

本文的研究范围，时间上主要以1990年代末到2009年的10年为主，对70 年代末到90年代初改革开放初期的一些乡村假日旅馆也有涉及。地理范围上本文主要选择了北京、杭州、苏州、三亚、深圳、四川及云南等省市。

1.3研究方法

1.3.1文献资料与实例综合研究

本文在整个研究过程以理论研究指导实证研究，以实证研究推动理论研究的原则。在理论方面，通过对国内外相关乡村假日旅馆研究文献查询，结合地域性建筑的研究成果，有针对性的提出了乡村假日旅馆地域性的概念，并对其进行了深入的阐述。在实证方面，从地域性的角度出发对国内外乡村假日旅馆的设计实例进行了比较、分析和总结，并结合我国实际，归纳出具体设计实践中表达地域性的基本策略。

1.3.2比较研究

在分析问题的基础上，选择有目的的比较对象:乡村假日旅馆与普通旅游的比较、不同类型乡村假日旅馆的比较、地域性设计策略的比较。比较的研究方法时时处处体现在本论文中。通过相互之间的比较，使问题与不足更加明了，发展方向更加清晰，同时也为更?a href="http://www.zw2.cn/zhuanti/guanyuluzuowen/" target="_blank" class="keylink">路⒄刮侍獾慕饩鎏峁┝怂悸贰?/p>

1.3.3多角度的研究

乡村假日旅馆的地域性研究牵扯到自然环境、文化传统、技术经济、开发策略等各个方面，所以本文始终从多方面的角度来探讨设计问题。在研究过程

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