日式土豆沙拉

篇一：营养美味 日式土豆泥沙拉

营养美味 日式土豆泥沙拉

这是一道日式的传统名菜，日式土豆泥沙拉，土豆能起到通便排毒功效，这道沙拉做起来很简单，喜欢的朋友一起来制作吧。

主料：

淡奶油 20克、 土豆 100克、 黄瓜 20克 、胡萝卜 20克、煮鸡蛋 1个

辅料：

盐 1克、 沙拉酱 6克、 黑胡椒碎 适量、玉米油 3克、 糖 2克

温馨提示：

黄瓜需在土豆泥晒凉之后再加入，做好后放入冷藏口感更不错。

制作步骤：

1、土豆去皮洗净。

2、切小片泡水，洗净捞出。

3、胡萝卜洗净。

4、切成很小的小丁，碎也可以。焯水断生备用。

5、锅中放少许玉米油，下入土豆煸香。

6、加适量清水炖土豆，快好时加入淡奶油收汁。

7、压成土豆泥。

8、土豆泥取出，加入胡萝卜丁、盐、糖、沙拉酱和黑胡椒碎拌匀。

9、晾凉后加入鸡蛋碎和黄瓜丁拌匀，放冰箱冷藏后风味更佳。

篇二：夏季减肥食谱日式土豆沙拉

夏季减肥食谱日式土豆沙拉。

夏季减肥食谱 日式土豆沙拉 材料：土豆350克。 辅料：火腿120克、黄瓜60克、胡萝卜50克、鸡蛋2个。 调料：食盐少许、沙拉酱5大匙、青芥辣适量。

做法：

1、马铃薯去皮，切块。放入微波容器内，加盖高火叮5分钟；

2、放凉后，放入食品袋内用擀面棍擀成泥；

3、胡萝卜及黄瓜分别切小薄片，火腿

切丁；

4、锅内烧开水，放入胡萝卜略烫，捞

出用凉开水冲凉，沥净水备用；

5、鸡蛋冷水下锅，煮至十分熟，去壳

切成小细末将所有材料放入碗内，加入沙拉

酱，青芥辣，盐；

6、再用铲彻底拌均匀即可。加盖移入

冰箱冷藏2小时后食用更佳。

夏季减肥食谱 土豆沙拉减肥功效

土豆是低脂又饱腹的主食之一，用土豆替代米饭等主食，是非常理想的减肥食品。这道土豆沙拉不仅味道独特，它还能帮助你增加饱腹感，起到减少热量摄入的健康减肥功效。

篇三：日式土豆沙拉 - 美食杰

日式土豆沙拉

作者：titi的懒人厨房

栏目：日本料理

工艺：拌

口味：其他

难度：简单

烹饪时间：10

主料：土豆：4个

辅料：蟹柳：6个、洋葱：1个、黄瓜：1根、西红柿：1个、蛋黄酱：2汤匙、食盐：5克、香草：适量

步骤：

材料集合图：

1、洋葱与蟹棒切碎备用

2、土豆洗净与冷水下锅，水开后继续煮20分钟直至土豆煮熟

3、用毛巾包着热土豆（防烫手），把皮搓掉，放入沙拉盘内用铲子捣碎

4、趁热加入洋葱碎和蟹棒粒，搅拌均匀。趁热加洋葱，土豆的热气能把洋葱焖熟焖软

5、彻底放凉后加入蛋黄酱，盐和沙拉香草，充分搅拌均匀，放入冰箱冷藏

6、吃时以切好的黄瓜与西红柿装饰即可

点击查看更多相关菜谱

美食杰（meishi.cc）作为美食菜谱分享聚合平台，尊重创作及版权，更多原创菜谱，可查询原作者博客ID，或登陆美食杰网站浏览，感谢关注。

篇四：日式土豆泥沙拉的制作

日式土豆泥沙拉

相关标签： 西餐 小吃 老少皆宜 健康食谱 年夜饭

主料

?

?

?

?

?

?

?

? 土豆两个 鸡蛋一个 培根 黄瓜 小番茄 淡奶油 盐 黑胡椒

简介

我爱一切根茎类的食物，土豆、莲藕、番薯、芋头等等。土豆用来做土豆泥很好吃，我特别喜欢加了淡奶油的土豆泥，曾经做过很好吃的值得推荐的土豆泥两吃--火腿奶油土豆泥&咖喱腊肠土豆泥，今天来做一个土豆泥沙拉，同样很好吃，我一个人吃了N多，我可以把这个当饭吃，其实做这个土豆泥是用来做面包的夹馅的，特别喜欢。

制作流程

土豆削皮，切片，隔水蒸熟

黄瓜、小番茄分别清洗干净，切碎；培根也同样切碎

蒸熟的土豆装进保鲜袋，用擀面杖压烂

热油锅，放进培根煸炒至金黄

加入黄瓜和小番茄，翻炒均匀

放盐

加入土豆泥，翻炒均匀

加入适量淡奶油

加入切碎的白煮蛋

磨入黑胡椒碎，放盐，拌匀，调味即可

想好看点的可以用饼干模压出形状

直接吃就可以了，用来夹面包、夹土司也都很好吃

膳食食疗

土豆(又名马铃薯)的营养价值非常高，对防止中风、和胃健脾。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5％，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

注意事项

做这个土豆泥沙拉，土豆、白煮蛋、淡奶油、黑胡椒粉、盐是必须的，其他的配料可以根据自己的喜好来放。本来做这个土豆泥沙拉都是放沙拉酱的，但我为了消耗开封的淡奶油，所以就用了淡奶油来代替，没想到也很好吃呀，淡奶油配土豆泥，特香！

篇五：日式土豆泥沙拉的做法

日式土豆泥沙拉的做法

1、鸡蛋煮熟，胡萝卜、黄瓜用水焯一下后切丁，火腿切丁，洋葱切丁后用一点儿生抽腌半个小时（受不了生洋葱的味道，腌制后洋葱会变得比较甜）

2、土豆连皮放到高压锅里隔水蒸十分钟，（不用高压锅我也不知道要多久，反正筷子戳得动就行），或者用水煮的也行

3、戴好隔热手套，把土豆皮儿扒了，用刀分成小一点儿的块儿，用保鲜膜抱起来，找一根擀面杖把土豆给弄粉碎（没有的用勺子倒是也行，就是累）

4、趁热加入腌制好的洋葱（其实不吃洋葱的不加也可以），搅拌均匀后把切碎的白煮蛋、胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿丁统统倒进去一起搅拌

5、等到土豆泥全部变凉之后再加入蛋黄酱（加多少就随口味了），搅拌均匀就好啦

小贴士1.洋葱一定要趁热加

2.蛋黄酱一定要等凉了再加

作文素材