云南丽江雪桃

篇一：云南丽江古城七河乡雪桃生产特点、前景、存在问题及对策标准

云南丽江古城七河乡雪桃生产特点、前景、存在问题及对策 摘要：七河乡是著名旅游城市——丽江的南大门。乡民种植雪桃，坚持走生态建设产业化、产业发展生态化，保护了坏境，又发展了经济，增加农民收入，实现了科学发展，可持续发展。本文分析了丽江七河雪桃发展现状、发展前景及其存在的种植规模小、果农素质不高等问题，提出科教兴农等对策。

关键字：三农问题；丽江雪桃；绿色食品；观光农业

一、丽江七河雪桃生产种植的发展特点

（一）丽江七河乡基本情况

丽江市古城区位于滇西北部，是丽江撤地建市新组建的行政区，是全市的政治、经济、文化中心。七河乡是丽江的南大门，南与大理州鹤庆县毗邻，是进出丽江的主要通道。全乡国土面积366．3平方公里，其中耕地面积36563亩，森林面积221500亩，是古城区的农业大乡。下辖10个村民委员会，其中坝区、山区各5个，117个村民小组，4399户，19490人。七河乡以水果种植业为主，而雪桃种植已成为当地的一个特色，并成为优势产业。雪桃种植可以充分利用当地的自然资源，土地资源，农村剩余劳动力促进农村经济的发展，让农民致富奔小康，也是保护和改善坏境，实现人与自然和统一的典范。特别是因为丽江市古城区是滇西北旅游胜地，七河乡又是丽江的南大门，桃花的鲜艳夺目和果实的味美质优给旅游锦上添花，给游客留下回归自然的美好感受，有力地促进旅游业的发展。

（二）七河乡雪桃生产的特点

1．试种成功，发展迅速。

2003年以前，七河乡一直以种植水稻、烤烟、青梅、花椒为主，虽说这些都是支柱产业，但仅仅依靠这些，农民的收入问题还不足以达到大幅度提升，要真正致富，还得再寻找其他途径。而要发展经济，就必须创新。1997年雪桃在丽江试种成功，到2001年试种果园亩产得1517kg,售价达14元/kg,亩产值达21238元，此项成果在丽江地区及周边地区引起轰动。得到政府的重视，于是2003年七河乡在拖科坝连片种植1840亩雪桃示范基地，并取得了一定的成效，至今已达到了上万亩。

2.优越的自然条件，雪桃独具特色。

来自“世界级物种基因库”三江并流地区，有着118座海拔5000米以上的雪山拥簇，有着北半球距赤道最近的现代海洋冰川的滋润，有着红豆杉、虫草、天鹅、黑颈鹤、鹈鹕

的陪伴，还有原始森林和星罗棋布的数百个冰蚀湖泊的守护。在这里有着原生态高海拔、无污染的环境、无污染的土地、无污染的空气和无污染的水源。且这里平均气温为12.6℃，年降水量为900mm左右，年日照时数为2500小时，年内冬无严寒，夏无酷暑，具有得天独厚开发落叶果木的自然优势。特别适合种雪桃，这里的雪桃使用当地山毛桃为砧木，具有与接穗亲和力强的特点，树种适应性强，树干粗壮，产量高，抗病虫害能力强，耐寒，耐旱，耐贫瘠的特点，深受各界人士的喜欢，是消费者极其喜欢的观赏品和调味佳品。

3. 绿色健康，无公害雪桃。

当地果农严格按照国家绿色食品标准进行规划生产和管理，产出健康营养无公害的雪桃近年来，随着桃树品种结构不断优化调整，栽培技术逐渐改进，果品质量与经济效益有了显著提高。但是，与先进国家相比，我国的桃国质量仍有较大差距，在世界市场占有率偏低。但是雪桃却改变了这一状况，果树不施化肥，农药。产品环保，安全，无污染。

（三）雪桃公司的建立为大面积种植雪桃提供了发展空间。

丽江雪桃开发有限公司，成立于2005年8月，以打造世界第一品牌为目标，是昆明新知图书城有限公司为参与社会主义新农村建设而投资的珍稀果品开发企业。2006年公司参加第四届中国国际农产品交易会获得畅销产品奖，并与深圳沃尔玛等大型商场建立了合作关系。该公司与丽江市人民政府签订了发展几十万亩雪桃的协议，积极配合政府发起成立了丽江市雪桃产业协会。这样许多果农就可以放心大胆地去种植雪桃，不用担心它卖不出去，公司会直接去果农家收购，通过公司将雪桃销往省外，国外，从而带领更多农民脱贫致富。

（四）雪桃种植有比较完善的基础设施。

七河乡农科站与古城区园艺站协作，建立专门培养农业产业技术建设的人才，进行雪桃修剪技术培训，建立雪桃良种苗木繁殖基地，开展无公害标准化水果栽培技术，有配套的服务设施。所需资金由市、区部门支持，参与雪桃示范基地农户所需的苗木技术资料果树专用工具的资金实行物化有偿扶持。向农民发放科学种植果木的书，从而提高农民的文化素质，增强农民的科技意识，实施科教兴农战略。全乡成立8个农业产业协会，在各村委会成立水果合作社，并组织果农到其他地方学习，提高果农的种植管理技术。

二、七河乡雪桃生产种植的发展前景

（一）雪桃独有的特点使其市场效应好，发展空间大。

1.雪桃带来的经济效应。在日常生活中，水果是人们理想的保健食品，随着人们生

活水平的不断提高，对水果的需求量也越来越大，水果市场上品种越来越繁多。到了冬季，鲜桃在市场上已很少见，而雪桃具有成熟期晚的特性，其产品可补充这个市场的季节性空白。丽江雪桃成熟期晚，果实发育期长；外形美观，端正，果型硕大；色彩鲜艳，均匀漂亮；口感甜脆，适口性好；水溶性固形物含量高，含人体必需的17种氨基酸中的15种，营养极为丰富，是馈赠礼品中的佳品。且它沿袭了桃具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效。因雪桃具有这些特点，还创立起了丽江雪桃酸奶，得到消费者的一直好评。就古城区消费市场而论，本地现有人口14万多，每天有上万的游客来古城，本地市场的容量就上千吨。产品还可投放到省内各地州的水果市场，省外及东南亚水果市场。果品质量价格均可达到商品的要求，具有很强的竞争力。

2.桃花带来的经济效益。经科学研究分析和临床实验证明，雪桃桃花的花蜜，花粉，含有人体健康长寿所需的全部营养成分，对人体有着极其广泛的医药养生保健作用，具有活血化瘀、抗菌消炎镇痛、清肺止咳化痰、润肠通便、排毒美容祛斑护肤、调经止痛、抑瘤抗癌，并对产后经后子宫阴道有收缩复原作用，对预防女性乳腺疾病妇科疾病有极好的作用。对男性的前列腺也有极好的护理和保养的作用，并且有抗衰老，抗疲劳延年益寿的作用。可制成桃花蜂蜜和桃花蜂花粉，这些都是消费者最喜欢的保健品，能带来很好的经济效益。

（二）雪桃的生态效益好，可发展为旅游观光业。

晚熟雪桃是多年生经济果树，有改善和保护自然环境的作用，能防治水土流失，促进生态平衡，特别古城区地处长江上游，是国家“天保工程”的重点实施区域。若在七河乡大力种植雪桃，不仅遵照了国家政策，还能发展旅游观光业，利国利民。随着工业化和城市化进城的加快，城市人口高度集中，道路交通拥挤”，水泥森林“，”柏油沙漠“，城市环境污染不断增加，人的生存空间日趋缩小，加上城里人工作生活紧张和竞争的激烈，人们越来越渴望去亲近大自然。那么在七河乡大力种植雪桃，可以满足长期生活在城市的人们利用节假日离开城市，到七河这种郊区进行观光，体验回归大自然的感觉。可以再桃园内设农家乐，休闲园等，在休闲园内可设垂钓、餐饮、农家小院，可适当在园内养一些家禽。例如现在七河地区最有名的丽明生态休闲园就是利用七河乡地区特有的青梅再加上雪桃，再利用临近观音峡旅游景区的优势，把休闲园搞得有声有色，经济效益、社会效益、生态效益达到大幅度提升。

（三）机遇与交通紧密联系，再加上媒体的关注。

2009年，有18棵丽江雪桃被空运到北京，放在天安门，为国庆60周年大典献礼，成为国庆60周年招待宴会上的珍稀果品之一，为自己的产品争取到一次难得的机遇和殊荣，可以说这一次是个宣传丽江雪桃的好机会。再加上之前来自全国各地的包括中央电视台在内的60多家媒体对雪桃进行报道。云南电视台《走遍云南》、中央电视台《每日农经》、《科技苑》等节目对雪桃做了专题报道。有了这样的机会整个丽江市的雪桃都会被带动发展起来，包括七河乡在内，而且七河乡是丽江市的飞机场所在地，而且这个机场现在升为国际机场，且七河是丽江的南大门，是进出丽江的必经之地，借此，七河乡的雪桃更能被外界所熟知。

三、七河乡雪桃种植生产存在的问题

（一）推广力度不够，种植规模不够大。

雪桃首次被种植成功不是在七河乡，而是在拉市海地区，虽说七河乡和拉市海地区同属丽江市，但两地区还是存在一定的差异，拉市海地区就在玉龙雪山脚下，而七河乡离玉龙雪山还是有一定的距离。在七河乡试种雪桃是一种挑战，也是一种创新，但是却存在一定的风险。虽说政府在极力的推广，但也只是在拖科坝地区，拉市湾小流域，龙潭小流域种植，而且这些种植的用户并没有把雪桃种植当作家里的支柱产业，没有专门经营种植雪桃，所以种植面积不是很多。他们的雪桃以零售为主，甚至有些是自给自足，他们并没有看到种植雪桃真正的经济效益，也没尝试过大面积的种植雪桃或将良田改为林地专种植果树。

（二）果农素质和科学技能不够高，产出的雪桃品质不佳。

由于现在的社会中人口流动性特别大，大批的农村年轻人外出打工，家里留下了空巢老人和留守儿童，年龄分布在60-80岁或3-15岁之间，这部分人都属于社会的弱势群体，大多数农村家庭留在家中的只有这两个年龄阶段的人，所以雪桃的质量并不能得到保证，表现在以下方面：

1.盲目种植。为了追求早期产量，种植密度大，管理不到位，如修剪不及时或方法不对，很多容易郁闷封行，光照条件恶化。待真正进入结核期后，不仅产量不高，树体容易早衰，而且果实品质低劣。

2.花果管理不精细。一是疏花疏果不严格，负载量过大，造成果实个小，色差，味淡；二是不重视果实套袋，认为套袋费工费时，太麻烦，造成果实质次低价，影响收益；

三是果实早采现象严重，导致果实含糖量低，着色差，严重影响了果实产量和风味的提高；四是不重视果实分级包装。

3.过度施用氮肥，有机肥施用量少。过度依赖化肥，有机肥施用量少，土壤结构恶化，这是优质果品生产的大忌。特别是过量施用氮肥造成了雪桃的颜色不良，酸多甜少，风味不佳，出现了“傻大个”，“萝卜桃”。

4.灌溉次数过多，只讲果个，不讲风味。有的果农为了追求质量，果实采收期隔五天浇一次水，使果树吸水过多，导致雪桃内水分过多，味不佳。而且在果实采收前浇过多水，有时会造成裂果，裂核。

5.采果后放任管理。果实采收后放松管理，常遭受浮尘子、潜叶蛾、穿孔病等的危害，使叶片受损，影响花芽分化质量及树体营养积累。不对桃树进行修剪，使其放任生长，造成树体高大，枝条密闭，光照不良，造成树体早衰，影响第二年果实的质量。

（三）半山区地区没有完善的交通运输条件，经营模式不够合理。

七河乡的龙潭，虽然这些半山区地区有适合种雪桃的条件，那里水源充足，土壤肥沃，土地资源丰富，劳动力资源丰富，无化工企业，无危害环境的因素。但是因为地处半山区地区，交通还不够完善，许多果农采下的果子没有人及时过来收购，会出现桃子采下过久再加上管理不当，而卖不出去的情况。久而久之，果农不敢扩大种植面积。见雪桃利润不是很理想，导致许多农户不敢尝试种植雪桃。因此这些地方无法形成雪桃种植的专业村，合作社等，他们只能采用个体分散的经营方式。

（四）由于雪桃上市时间短，不为人们所熟知。

丽江雪桃于2001年初上市，七河乡的雪桃上市时间比它晚了整整两年的时间，距今只有9年的时间。而七河乡只是一个乡镇，并非十分发达，其辖内有一个4A级旅游景区观音峡，光靠这个不足以吸引外来商人或外来消费者。如果不进行规划就大量种植，上市后供过于求或者说不受消费者青睐而引起雪桃价格下跌，从而使农民种植雪桃的成本上升不能起到脱贫致富的作用。另一方面，雪桃不为人们所熟知，其销售面就窄了，它可能只能在小范围内以零售的方式进行销售，很难打造出品牌。

四.发展雪桃生产种植的对策

（一）实施科教兴农战略

七河乡雪桃要瞄准国内国际市场，进行具有竞争力、上档次、标准化、科学化、高商品率的专业化生产。那么雪桃必须具有良好的外观品质，营养品质环境品质和适度的包装，

篇二：丽江雪桃的生产现状及将来发展趋势

丽江雪桃的生产现状及将来发展趋势

一、丽江七河雪桃生产现状

（一）丽江七河乡基本情况

丽江市古城区位于滇西北部，是丽江撤地建市新组建的行政区，是全市的政治、经济、文化中心。七河乡是丽江的南大门，南与大理州鹤庆县毗邻，是进出丽江的主要通道。全乡国土面积366．3平方公里，其中耕地面积36563亩，森林面积221500亩，是古城区的农业大乡。下辖10个村民委员会，其中坝区、山区各5个，117个村民小组，4399户，19490人。七河乡以水果种植业为主，而雪桃种植已成为当地的一个特色，并成为优势产业。雪桃种植可以充分利用当地的自然资源，土地资源，农村剩余劳动力促进农村经济的发展，让农民致富奔小康，也是保护和改善坏境，实现人与自然和统一的典范。特别是因为丽江市古城区是滇西北旅游胜地，七河乡又是丽江的南大门，桃花的鲜艳夺目和果实的味美质优给旅游锦上添花，给游客留下回归自然的美好感受，有力地促进旅游业的发展。

（二）七河乡雪桃生产的特点

1．试种成功，发展迅速。

2003年以前，七河乡一直以种植水稻、烤烟、青梅、花椒为主，虽说这些都是支柱产业，但仅仅依靠这些，农民的收入问题还不足以达到大幅度提升，要真正致富，还得再寻找其他途径。而要发展经济，就必须创新。1997年雪桃在丽江试种成功，到2001年试种果园亩产得1517kg,售价达14元/kg,亩产值达21238元，此项成果在丽江地区及周边地区引起轰动。得到政府的重视，于是2003年七河乡在拖科坝连片种植1840亩雪桃示范基地，并取得了一定的成效，至今已达到了上万亩。

2.优越的自然条件，雪桃独具特色。

来自“世界级物种基因库”三江并流地区，有着118座海拔5000米以上的雪山拥簇，有着北半球距赤道最近的现代海洋冰川的滋润，有着红豆杉、虫草、天鹅、黑颈鹤、鹈鹕的陪伴，还有原始森林和星罗棋布的数百个冰蚀湖泊的守护。在这里有着原生态高海拔、无污染的环境、无污染的土地、无污染的空气和无污染的水源。且这里平均气温为12.6℃，年降水量为900mm左右，年日照时数为2500小时，年内冬无严寒，夏无酷暑，具有得天独厚开发落叶果木的自然优势。特别适合种雪桃，这里的雪桃使用当地山毛桃为砧木，具有与接穗亲和力强的特点，树种适应性强，树干粗壮，产量高，抗病虫害能力强，耐寒，耐旱，耐贫瘠的特点，深受各界人士的喜欢，是消费者极其喜欢的观赏品和调味佳品。

3. 绿色健康，无公害雪桃。

当地果农严格按照国家绿色食品标准进行规划生产和管理，产出健康营养无公害的雪桃近年来，随着桃树品种结构不断优化调整，栽培技术逐渐改进，果品质量与经济效益有了显著提高。但是，与先进国家相比，我国的桃国质量仍有较大差距，在世界市场占有率偏低。但是雪桃却改变了这一状况，果树不施化肥，农药。产品环保，安全，无污染。

（三）雪桃公司的建立为大面积种植雪桃提供了发展空间。

丽江雪桃开发有限公司，成立于2005年8月，以打造世界第一品牌为目标，是昆明新知图书城有限公司为参与社会主义新农村建设而投资的珍稀果品开发企业。2006年公司参加第四届中国国际农产品交易会获得畅销产品奖，并与深圳沃尔玛等大型商场建立了合作关系。该公司与丽江市人民政府签订了发展几十万亩雪桃的协议，积极配合政府发起成立了丽江市雪桃产业协会。这样许多果农就可以放心大胆地去种植雪桃，不用担心它卖不出去，公司会直接去果农家收购，通过公司将雪桃销往省外，国外，从而带领更多农民脱贫致富。

（四）雪桃种植有比较(来自:WwW.smhaida.Com 海达 范文 网:云南丽江雪桃)完善的基础设施。

七河乡农科站与古城区园艺站协作，建立专门培养农业产业技术建设的人才，进行雪桃修剪技术培训，建立雪桃良种苗木繁殖基地，开展无公害标准化水果栽培技术，有配套的服务设施。所需资金由市、区部门支持，参与雪桃示范基地农户所需的苗木技术资料果树专用工具的资金实行物化有偿扶持。向农民发放科学种植果木的书，从而提高农民的文化素质，增强农民的科技意识，实施科教兴农战略。全乡成立8个农业产业协会，在各村委会成立水果合作社，并组织果农到其他地方学习，提高果农的种植管理技术。

二.丽江雪桃的将来发展趋势

（一）利用雪桃独有的优势，让其占据水果市场，提高市场竞争力。

雪桃是极晚熟品种，该季节上市的水果较少，在该地区可占据一定的优势，但如果要销售到省外，还是存在一定的竞争性，桃果中晚熟的桃有京唐晚蜜，大连的丰白，日本的川中岛白桃，北京的燕红，山东的肥城桃，青岛的寒露蜜，青岛的十月红，山东的中华寿桃等。但极为可贵的是其他的晚熟品种皆出自中原，且果实生长发育期几乎都在100-150天之间，而丽江的雪桃出自高海拔地区，整个过程只使用农家肥，不使用化肥，果实生长发育期长达200天左右，而且它产于丽江玉龙雪山下的自然保护区，吮吸着清澈纯洁的雪山融水，集天地之灵气，采明月之精华，雪桃果型硕大，色泽红艳，口感爽脆，桃味浓郁。因此果农应充分抓住这一优势，大力发展雪桃种植业。

（二）政府加大投资力度，改善雪桃经营方式

雪桃种植在七河乡的推广，虽然已经取得了显著的经济社会效益，但这一产业刚刚起步，许多人财物和技术明显不足，还需要地方政府和社会方面广泛的支持与投入。首先，政府应投资把半山区地区的公路建完善，还要完善乡村公路，方便村与村，户与户之间进行交流与合作。其次，政府应鼓励农民并允许农民贷款搞专业户小规模经营方式，进行专业村，专业乡，合作社经营方式；公司+合作社+农户经营方式；集体经营方式；休闲农庄等。这样才能提高雪桃的商品性。有时候种植几公顷不一定能卖出去，但种植几百公顷反而更好卖，七河乡可以专门种植雪桃，形成雪桃乡镇，打造出一个品牌。

（三）利用丽江这一品牌的影响力，宣传雪桃。

丽江有着历史悠久的世界文化遗产—一古城，有着许多国家重点名胜区，是中国历史文化名城之一。许多中外人士都知道丽江这个风景秀丽的城市，每年都会吸引着来自世界各地的游客。所以，丽江可以借“丽江”这一品牌的影响力，向世人宣传雪桃这一独一无二的“人间仙果”，一旦它的影响力感召了人们，各地的客户便会纷至沓来，农民不用愁它卖不出去，而且兴许还能卖更高的价钱。丽江的旅游品牌带动当地生态农业的发展，农产品品牌的崛起也可以进一步丰富丽江旅游业的内容，推动相关产业互相促进，良性互动，循环发展。一旦丽江的雪桃被人熟知，七河乡的雪桃就会跟着发展，从而带领七河乡全体人民走上脱贫致富的道路。

（四）尽一切可能搞好雪桃营销。

丽江雪桃于2006年与深圳沃尔玛等大型商场建立了合作关系，但这远远不够，有些果农怕雪桃熟了卖不出去，可以与经营商签订订购合同。也可以利用各种展销会，洽谈会、博览会宣传产品销售产品。2009年国庆60周年上雪桃被作为招待宴会上的珍稀果品之一，这就是一个很好的机会。如果是专业种植雪桃的用户可采用在当地批发市场销售，但如果雪桃种得少，可采用零售的方式，抓住消费者的心理，优质大果在早上高价销售，次级果在晚些时候低价销售。目前我国桃果产量已居世界第一位，但出口很少。而丽江雪桃可以利用自己独特的品质占据国际市场，可以试着占据亚洲市场、俄罗斯市场、美洲市场。七河乡是丽江市飞机场所在地，又是丽江的南大门。它可以充分利用这些条件，在第一时间通过空运把新鲜的雪桃销售到世界各地。

姓名：刘冰月

班级：13作物二

学号：551321203210

篇三：丽江雪桃种植技术

丽江雪桃种植技术

丽江雪桃是丽江市科技人员于1997年从当地晚熟桃中选育出的桃类新品种。该品种极晚熟、果大,色佳、产量高、品质优、耐贮运、耐干旱,是比较优势突出，比较效益突出的项目。

第一节 生物特征

丽江雪桃为蔷薇科落叶小乔木,在自然生长情况下,树高一般为3-4米;一年生枝条红褐色，分阴阳面，节间长1.5—4厘米。叶片阔披针形，有小锯齿,肥厚浓绿。顶芽大而饱满，盛果树每节2个花芽中间有1个叶芽。花大，初开为粉红色，以后逐渐变为深红色。果大，近圆形，果顶圆微突，单果平均重450克，最大1600克。果实成熟后，果毛自然脱落，经套袋后着色面70%以上,果实粉红色或浓红色,外观艳丽，符合国际流行色，商品性极好。果肉粉红色，肉质脆嫩，口味香甜，粘核，可溶性固形物14％左右（优质品种指标为11-15%），糖度11%左右（优质品种指标为10-15%），总酸度0.8%左右（优质品种指标为0.7—0.9%），含有人体必需的17种氨基酸中苏氨酸、胱氨酸外的15种氨基酸，品质极优，耐贮运，自然保鲜贮藏可存放40多天，抗硬压，适宜远距离运销，具有很高的商品价值。

第二节 生物学特性

丽江雪桃寿命长,一百多年的老树仍然枝繁叶茂,硕果累累。幼树以中长果枝结果为主，随着树龄的增长，中短果枝大量增加，并且成花容易，结果性好。3月初开花，花期长达40多天，自花结实，自然授粉座果率40％以上，果实国

庆节前后成熟。成品苗定植后，水肥充足，管理到位，2年后可以挂果，6-7年进入盛果期。

丽江雪桃适宜在海拔在2000—2500米左右，年平均气温11℃左右，年≥10℃的积温4000℃左右，无霜期210天左右的气候条件，在土层深厚，排水好的阳坡生长良好，否则品质就变差。

根据丽江雪桃的特性，丽江的科技工作者，通过多年的试验，总结出以下优质丰产栽培技术。

第三节 丽江雪桃优质丰产栽培技术

一、 园地选择 栽植桃树最适宜的立地条件是:土层深厚、疏松、肥沃，排灌方便。平地桃园地下水位要求在1米以下，若地下水位高于1米时，必须高墒栽培或修好排水工程，以防雨季排水不畅桃树受淹。桃在微酸性、中性和微盐碱性土壤中均可栽培。但在碱性过重的土壤中栽培应先行改土，同时增施有机肥，一般亩施3000千克；过于粘重的土壤可先加1/3的砂土与粘土有机肥充分混合，回填至栽植沟或栽植穴中，然后浇水沉实备用。

特别注意：前茬为桃、梅、杏等核果类植物的地块不宜种植丽江雪桃。

二、园地规划 （1）根据地形、地势、土壤状况因地 制宜地划分小区。山坡丘陵地土壤地形差别大，小区面积一般10—30亩，平坝区建园面积可大一些。小区多为长方形，长宽比为2:1或3:2，并尽可能使长边和主要风向垂

直。（2）道路为干道、支路，主干道宽3-4米，支路宽2—3米。（3）要求有配套的排灌系统，水土流失严重的地区要做好水土保持工作，在有风害的地方要在迎风向设置防护林。

三、苗木选择 把好苗木关是获得早实、丰产、优质的前提。优质苗木应该是品质纯正、生长健壮，根系发达，丝根多，茎干粗壮，苗高在80-120厘米，整形带内有5-7个饱满芽；无病虫害（根癌病，根结线虫），无机械损伤。丽江雪桃苗木有三种：（1）芽苗：当年培育的山毛桃砧木在当年8-9月上旬芽接，并在当年冬季带膜出圃；（2）速成苗：当年播种，当年6月份芽接，当年秋季出圃时苗高1米左右；（3）成品苗：芽苗秋季不出圃，再生长一年长成1.5米以上的苗木或生长一年的山毛桃春季枝接生长一年的苗木。选择丽江雪桃芽苗栽培，可快速成形、快速成园、快速结果、快速丰产，有利益加快产业发展。

四、挖穴、改土 根据栽培方式和规划设计确定株行距，打好塘定好行向。一般在定植前1-2个月深耕后打塘, 株×行距一般3×4米，亩栽55—60株；也可根据实际情况计划密植采用株×行距2×3米，亩栽100-110株。塘深60厘米，底径宽100厘米，挖土时表层土和底土分别堆放，每株施腐熟农家肥100千克，三元复合肥1千克，与底土充分混合后回填。填时生土在下，活土在上，一定不要打乱土层，因为生土性凉，肥力差，如果苗根直接与生土接触，恢复生长受到限制,苗木很难返旺。树穴回填后应立即灌水沉实，然后填平备栽。

五、定植 定植时间以秋末冬初或春季,落叶后发芽前为宜，秋末冬初栽植苗木最易返旺，因为栽后苗木能迅速产生愈伤组织，生出新根，第二年春迅速恢复生长，但冬季要注意防旱。春栽在桃树发芽以前栽种，立春前后最好。

定植苗根据打好的塘，在塘中央明确定植位置，定植时一定要注意嫁接口需露出土外，易受水害的田地，桃树最好高熵种植，使根部高出地面。接口朝向主要风向，要求根系舒展，根系不盘结，将苗木扶正，然后填土，将苗木三提三抖后分层踏实，回填土应高出地面20—30厘米，作畦，立即浇水，浇透水后应覆黑膜，以便提高地温，保持水分，杀灭杂草，使苗木迅速进入生长期。

定植后2-3年内只能间作豆类、萝卜、辣椒等矮杆作物，不能间作高杆作物和小麦等耗肥大的作物。 六、整形修剪

1．树型采用三主枝自然开心形。归纳为“三股九叉十八枝”，即三股就是三大主枝；九叉就是九枝主枝;十八枝就是十二八侧枝。该树型主要特点无中央领导干，侧枝多，骨干枝间距大，光照足，花芽分花好，枝组寿命长，结果面积大，丰产，早实，品质优。

2.幼树的修剪。 幼树的修剪主要是整形，在发芽前早春进行。第一年成品苗定植后首先定干，定干剪截高度一般距地面60厘米，在剪截部位以下留20-25厘米长或6-10个饱满芽作为整形带，整形以下的萌芽全部去掉，整形带内发出的新梢长到30厘米时从壮枝中选3个主枝，其余摘心,选留主枝时要保持上部两个主枝邻近，下部1个主枝和上部两个主枝距离15-20厘米;第二年修剪时，主枝方向角度利用

撑、拉、顶调节，使三大主枝方向角度为120°，开张角度40-50°，三大主枝长到60厘米时及时摘心,促进侧枝生长。

芽苗移栽后，随即在接芽上边1厘米处剪掉毛桃砧木枝梢，接芽萌发后，离地面40厘米以下的嫩枝全部剪掉，主干长到60厘米时及时摘心，选择3个分布均匀的枝条作为三大主枝，三个主枝长到60厘米时也要摘心，促其分枝，分枝不要摘心，让其充分生长，有些分枝形成花芽，第二年可以开花结果。

第2年冬春修剪时对主枝延长枝短截到60厘米，对背上、背下的枝全部疏除，侧生枝尽量多留。到生长期时，在主枝上剪口下三四芽选留1个壮枝为第一侧枝，其他枝条长到30厘米及时摘心；第3年主枝剪留适当放长，在每个主枝第一侧枝50-60厘米对侧选留第二侧枝，在第一侧枝120厘米处同侧选留第三侧枝，树型基本完成。

3.初结果树修剪。 定植后3-6年的桃树，尽量扩大 树冠，形成树形，缓和树势，迅速形成各类结果枝组，促使早结果和早丰产。对强枝回缩，直立旺枝要疏出，对弱枝适当轻剪，平衡树势。既要培养内膛中大枝组，还要及时疏除内膛枝、过密枝和竞争枝。为促使中长果枝结果，可对着生在骨干枝上的长果枝实行短截，保持6对左右花芽，利用结果，若果枝太密可将部分长果枝重截，供来年结果。

4.盛果树修剪。 一般桃树定植后6-7年进入盛果期，盛果期可维持10-15年。对外围过密枝和先端旺枝冬季及时疏剪，以改善光照条件，复壮内膛结果枝组。对结果枝组要逐步实行短截，长果枝可留4-5对花芽，中果枝留2-3对花芽，当枝组发枝率降低，结果部位外移时，应对此衰弱枝组

篇四：不同树形对‘丽江雪桃’光合作用强度及果实品质的影响

不同树形对‘丽江雪桃’光合作用强度及果实品质的影响

作者：黄国嫣 唐宗福 彭雅婷 王艳 李文祥

来源：《天津农业科学》2015年第04期

摘 ; ;要：以6年生桃树品种?丽江雪桃?为试材，比较了开心形和主干形两种树形雪桃的光合作用强度及果实品质的差异。结果表明：（1）在相同光照条件下，主干形树形净光合速率由上往下呈递减的趋势，开心形树形净光合速率由外到内逐渐减小，综合比较两种树形各冠层的平均净光合速率，得出开心形树形优于主干形树形;（2）两种树形果实的果形指数、可滴定酸之间无显著差异，同一树形不同冠层果实的单果质量、可溶性固形物、可溶性糖、还原糖、果糖、维C的含量存在一定的差异性，开心形树形的平均单果质量高于主干形树形，综合比较这些品质指标在两种树形果实中的差异可知，开心形树形的果实品质总体上比主干形树形好。因此，在雪桃生产上，采用开心形树形，可使整棵树的光照分布更均匀，从而有利于提高果实的品质和产量。

关键词：?丽江雪桃?;树形;光合作用;果实品质

中图分类号：S662.1 ; ; ; ; ; ; ; ; ;文献标识码：A ; ; ; ; ; ; ;DOI 编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2015.04.023

Effects of Different Tree Shapes on Photosynthesis and Fruit Quality of 'Lijiang Snow Peach' HUANG Guo-yan1， TANG Zong-fu2， PENG Ya-ting1， WANG Yan1， LI Wen-xiang1

（1. College of Horticulture and Landscape，Yunnan Agricultural University，Kunming， Yunnan 650201， China; 2. Horticulture Station of Lijiang City Yunnan Province， Lijiang， Yunnan 674100， China）

Abstract： Taking 6-year-old 'Lijiang Snow Peach' trees as experimental material compared the photosynthesis and fruit quality in two kinds of peach tree shapes between open center and spindle. The results showed that （1） under the same illumination， the photosynthetic rate of spindle shape was decreased from up to down， and the photosynthetic rate of open center shape was increased from inside to outside. Comparing the two kinds of peach trees， the photosynthetic rate of open center shape was better than spindle shape.（2）The shape index and the contents of irritable acid of fruits between open center and spindle shapes did not show significant differences. In the different canopy of the same tree shapes， the contents of fruit weight， TSS， soluble sugars， reducing sugars， fructose and vitamin C had a little difference. The fruits weight of open center shape peach was higher than that of spindle peach. Compared the hole quality index of the two tree shapes， the fruit quality of open center tree shapes was better than that of spindle tree shapes as a whole. So in the

production of snow peach， adopting the open center tree shapes can make the whole tree more uniform distribution of light， thus to improve fruit quality and yields.

Key words： 'Lijiang Snow Peach';tree shapes;photosynthesis;fruit quality

?丽江雪桃?属蔷薇科（Rosales），桃属，桃亚属（Amygdalus L.），是从中华寿桃晚熟系列中选育出的芽变型优良品种。平均单果质量约500 g，最大单果质量达1 600 g ，果实属于特大果型，花色艳丽，颇具特色，果形大而美观，肉质细脆，酸甜适中，果实粉红色或深红色，外观艳丽，具有非常优良的鲜食品质，已成为国宴用桃。丽江雪桃产业作为丽江水果生态产业发展战略的重要组成部分，已具备一定的产业可持续发展的基础，成为丽江地方优质桃品牌

[1]。

果树树冠是果树光合作用的主要部分，是接受太阳辐射的主体，树冠的类型、大小、高度等对叶片光合作用都有重要的影响[2]。Patricia等[3]发现苹果冠层的光分布对它的产量和品质都有显著的影响。前人用LAI-2000冠层分析仪测定高纺锤形、自由纺锤形和开心形富士苹果树冠冠层结构，指出高纺锤形由于单株树冠体积小而总枝量较多，天空可视度高而通风透光好更适于密植栽培。叶绿体是叶片进行光合作用的主要场所，不同的光照对叶片叶绿素含量以及叶绿体的超微结构产生影响。姚允聪等研究了弱光条件下桃叶片结构及光合特性与叶绿体超微结构变化，结果表明不同的光照强度，叶片气孔密度、开张度和气孔导度不同，叶片叶绿素含量不同，叶绿体基粒数和基粒片层数不同。同一树形不同冠层由于光照度不同，叶片所进行的光合作用强度不同，从而导致不同冠层间果实品质也存在差异性[4-7]。李先明等[7]对梨不同树冠的研究得出，梨同一树形树冠内不同层次的果实品质存在差异性，单果质量、可溶性固形物含量等从树冠下部到上部呈逐渐增大的趋势，且差异达到显著水平。

丽江雪桃种植在海拔2 000～2 600 m高的玉龙县拉市海为中心的范围内，具有其独特的生物学特性，树体直立性强，树势强，生长期长，属于晚熟的大果型，于9月中旬—10月下旬成熟采收;不套袋裂果严重;易感流胶病;套袋果摘袋后果实易感褐腐病、纶纹病等病害;通风透光条件较其它品种要求高[1]。因此，根据其生物学特性进行科学管理，选择合适的树形，展现其丰产优质的特性，实现高效栽培是研究的重点。目前尚无雪桃树形栽培技术相关研究和应用的报道。本试验以丽江雪桃为试材，研究了主干形、自然开心形两种树形的光照强度和果实品质，期望解决生产中存在的问题，获得配套雪桃树形栽培管理技术，简化整形修剪措施，有效提高单位面积产量，提高果实品质，从而实现生产效益的最大化，为丽江雪桃的树形进行科学评价和改良，为科学整形修剪确立适宜的树冠结构指标提供理论依据。

1 ; ;材料和方法

1.1 ; ;试验材料

选以6年生的丽江雪桃作为试验材料，试验地点在海拔2 400 m高的丽江市古城区束河古镇丽江市园艺站基地，主干形和开心形两种树形株行距均为2.4 m。试验时间为2013年8月—

2014年10月，两种树形各选6株具有代表性的树作为试验树。定植时期、肥水管理及病虫害防治、套袋等其它管理措施一致。

1.2 ; ;试验方法

1.2.1 ; ;净光合速率的测定 ; ;本试验设2个处理，包括开心形和主干形两种树形，每处理为单株小区，6次重复。于2013年8月27号（未进行夏季修剪树），以树体主干为中心，把开心形树形按树冠水平方向分成内膛（距树干小于1.0 m）、中部（距树干1.0～2.0 m）和外围（距树干大于2.0 m）;把主干形树形按树冠垂直方向分成下层（距树干基部小于1.0 m）、中层（距树干基部1.0～2.0 m）和上层（距树干基部大于2.0 m）。每种树形选择3株具有代表性的植株， 选择典型晴天，用 Li-6400 光合作用测定仪测定树冠各冠层的净光合速率，测定时， 将Li-6400 光合作用测定仪的红蓝光源的光强设定为1 400 μmol·m-2·s-1，每个处理选择新梢自上而下第7、8片健壮、成熟的3片叶，每片叶测量3次，连续测3 d，以3 d的测量数据平均值作为最终结果。

1.2.2 ; ;果实品质的测定 ; ;于2013年10月3号和2014年9月27号果实成熟采收期，分别从两种树形的不同冠层随机采6个桃果实，迅速带回实验室进行果实品质的测定。

果实可溶性总糖的测定采用蒽酮—硫酸法，用3，5-二硝基水杨酸法测定还原糖含量，用2，6-二氯靛酚滴定法测维生素C的含量，用间苯二酚滴定法测果糖和蔗糖含量，可滴定酸含量的测定用酸碱滴定法。具体步骤均参照高俊凤主编的《植物生理学实验指导》教材并加以改进。

2 ; ;结果与分析

2.1 ; ;相同光照强度（PAR）条件下净光合速率（Pn）的比较

在光合有效辐射为1 400 μmol·m-2·s-1下， 测得两种树形不同冠层的平均净光合速率（表

1）， 并分别对两种树形各冠层的Pn值用DPS软件进行显著性方差分析。从表1可以看出，主干形树形上层的净光合速率高于中层和下层，且显著高于下层但不显著高于中层，中层的净光合速率显著高于下层，由此得出雪桃主干形树形垂直方向上净光合速率由上往下依次递减。开心形树形外层的净光合速率最高，且显著高于内膛但不显著高于中层，中层的净光合速率显著高于内层，开心形树形的净光合速率在水平方向上由内到外依次递增。比较两种树形总的平均净光合速率得出：开心形的净光合速率高于主干形的净光合速率。通过相关性分析后得出，导致这种差异的原因是同一树形不同冠层叶片所接受的太阳辐射能不同，开心形树形下层叶片由于受到上层和中层叶片的遮挡，单位面积所接受的太阳辐射少，因此光合作用较弱。开心形树形内膛由于枝条较密，叶片与叶片之间相互遮挡从而影响了光照分布，导致净光合速率低。选取主干形光合作用最强的部位上层11.93和开心形光合作用最强的部位外层14.61比较，外层的要显著高于上层，综合比较两种树形的平均净光合速率得出，开心形树形的净光合速率高于主干形树形。

2.2 ; ;两种树形树冠内果实主要品质指标分析

2.2.1 ; ;两种树形不同冠层果实外观品质的比较 ; ;分别测得两种树形不同冠层雪桃的外观品质结果见表2。单果质量是衡量桃果实大小的一个重要指标，由表2可知，主干形树形平均单果质量为435 g，其不同冠层间果实的单果重均存在显著性差异，上层果实的单果质量最小仅为360 g显著小于中层和下层，原因可能是上层叶片进行光合作用产生的产物主要用于枝条的顶端生长，从而提供给果实的营养物质少。两种树形各冠层桃果实的果形指数均接近1，说明该品种桃果实纵、横径比例接近，果实外观形状均一。

2.2.2 ; ;两种树形不同冠层果实内在品质的比较 ; ;由表2可知，可溶性固形物、可溶性糖、还原糖、果糖、可滴定酸、维生素C这几个指标在不同树形冠层中的含量有一定差异。主干形上层果实的可溶性固形物含量最高为13.7，显著高于中层但不显著高于下层，中层果实的可溶性固形物含量最低仅为9.5，显著低于上层和中层，整棵树平均各冠层果实的可溶性固形物平均含量为11.8。开心形树形各冠层果实的可溶性固形物含量之间不存在显著差异，平均含量为11.5。主干形的下层和开心形内膛的果实可溶性糖含量在两种树形各冠层间的含量均最小，主干形和开心形由上往下和由外往内果实的可溶性糖含量均呈递减的规律，这和果实所处的冠层位置所接受的太阳辐射能不同有关。主干形树形由下往上还原糖含量依次递减，而果糖含量的变化规律恰好相反是依次递减。开心形树形由内往外果实还原糖的含量呈递减趋势，果糖的含量没有随冠层位置的不同呈规律性变化，导致这种变化的原因可能是和糖代谢以及不同冠层“库—源”关系不同有关，具体原因还需进一步地研究探讨。主干形树形各冠层可滴定酸的含量由上往下逐渐增加，开心形树形由外往内依次增加，这正好和可溶性糖含量的变化规律相反。两种树形维生素C含量之间也存在显著差异，主干形桃果实平均维生素C含量显著高于开心形桃。在主干形树形中，中层和下层果实的维生素C含量均显著高于上层。开心形外层果实的维生素C含量最高，中层和内层果实的维生素C含量较接近没有显著性差异。

3 ; ;结论与讨论

光能利用是关系到叶片光合作用强度和果实品质的一个重要因素。本试验证明，同一品种同一树形，由于各部位长期所接受的太阳辐射能不同，即使人为给予相同的光照条件，其各冠层部位叶片的净光合速率也存在不同。高梅秀等[9]曾研究过桃树不同树形的光照分布得出：篱壁形、三主枝自然开心形和Y字形3种树形中，篱壁形光照最好，3种树形光照分布规律总的趋势都是从外到内、从上到下递减。而本试验中，综合比较主干形和开心形两种树形的净光合速率可知，开心形树形各冠层的光照分布较均匀，从而净光合速率间也无显著性差异，开心形树形总的净光合速率优于主干形树形。

果实品质是衡量树形的一个主要指标。本试验结果显示，2种树形雪桃果实果形指数、果实可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸之间均无显著差异。而同一冠层开心形雪桃果实的单果质量高于主干形桃树，平均两种树形果实的可溶性糖含量和果糖含量，开心形树形要优于主干形树形。这说明开心形雪桃果实品质总体上优于主干形。这与赵彩平等[10] 试验得到的开心形?甜桃王?桃树的果实品质优于纺锤形树形的结果相似。主干形树形上层果实单果质量均显著小

于中层和下层，建议在进行桃树主干形树形整形修剪和疏花疏果时，要严格控制树冠上层的营养生长，适当控制中间冠层侧枝生长，适当减小上层留果量增加中层和下层的留果量。

桃树光照分布与树形有明显的关系，因而在进行桃树栽培时，无论采用哪种树形，只要合理调节树冠内的主侧枝和结果枝的分布，积极采取提高树冠内光照条件的有效措施，保证适宜的冠层透光比和冠层下有效光辐射，及时进行夏季修剪，打通光路，即可实现优质丰产。 参考文献：

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篇五：解密千元一个雪桃的背后

这里是位于云南省丽江市的玉龙县，这里盛产一种晚熟的雪桃，要在国庆期间才能上市，传言价格能卖到1000元一个。 记者：桃卖多少钱啊？ 村民：十元钱一斤。 记者：你这卖那种1000元的桃吗？ 村民：我们没有卖过。 记者：您这有卖1000元一个的桃吗？ 和沾光：没有，绝对没有。 记者：这市场上就没有1000元的？ 和沾光：是。 记者：没有吗？ 和沾光：没有。 一千元一个的雪桃是噱头还是事实，一时间让记者迷惑。可农户都说，千元一个的雪桃确实存在，但能卖出这个价格的，却只有一个人。 记者：在咱们这儿谁能卖出1000元钱一个的桃？ 龚菊瑛：那就是李勇。 记者：只有他能卖？ 龚菊瑛：他才能卖吗，我们不能卖吗。 对于那个叫李勇的人，卖桃的小商贩早有耳闻。因为这种在他们手里最高卖到30元的桃子，却被他卖到了1000块。但这李勇到底什么来路，凭什么他能把桃卖出天价，人们却不得而知。 记者：他那个30元钱一个跟1000元钱一个的有区别吗？ 龚菊瑛：那没有什么区别吗。 记者：没区别为什么他的就能卖出1000元钱一个？ 龚菊瑛：那我们就不知道了。 农户：他们可能是关系问题吧。 记者：关系问题，跟谁的关系问题？ 农户：可能是高层次那些关系问题吧。可能是外地人吧，外地老板，有一点神秘，我们那里根本卖不出来这个价吗。 外地投资商、背景深厚、善于营销，这些猜测让天价桃的内幕显得扑朔迷离，也让李勇这个人显得愈发神秘。他到底有什么过人之处，能把桃子卖到1000元一个，在他的价格昂贵的雪桃中到底藏着什么惊人秘密？ 李勇：不能把这个细菌带到桃面上，带到桃面上就容易损坏。 这个人就是李勇，就是他把桃卖出了天价。在他的400亩有机雪桃基地里，每摘一个桃他都小心翼翼，生怕桃面被树枝刮伤。把桃摘下来后，他更是精心保管。 记者：我看你这个桃外边都套了一层套是吗？ 李勇：对，这个套的话它是泡沫的，防撞或者摩擦都没问题，如果没有这个套保护的话，就是它桃蹭桃也不行，桃蹭桃的话，蹭了以后它就不好看了。 之所以如此小心，是因为这些桃能给李勇带来高额的回报。一棵普通的雪桃树，经他的手科学种植后，就能变成一颗摇钱树。 李勇：这个是650克的，两个，也是有两个，这两个值2000元，那两个值300元。 这棵树挂4个桃，可以卖到2300元。 四个桃就能卖到2000多块，平均一个桃卖到500多，价格高得令人咋舌。而像这样达到等级的雪桃，李勇今年有20吨，给他带来的年销售额达到500多万。这些价格高昂的雪桃究竟有什么神奇之处，李勇又是如何发现隐藏在雪桃背后的秘密。这一切，都要从一次邂逅说起。 在涉及雪桃产业之前，李勇的经历也不得不可谓传奇。20年前，他还是北门书店的一名学徒工，靠着借来的13000元，在昆明租下一间30平米的店铺，开始自己做图书生意；20年后，他拥有43个大型连锁图书城，年销售额超过5亿元，坐上了全国民营书店的头把交椅。 2002年，李勇陪朋友到丽江旅游，这次看似寻常的旅游，却让他开始另一段传奇的财富佳话。 李勇行进到丽江古城附近时，和朋友买了6个桃，用路边的清泉洗了边走边吃，这一吃，李勇觉得，这个桃非同小可。 李勇：最让我震惊的是它的个儿大，然后硬，硬的话就说明冰凉冰凉的硬，就说明它是硬桃，脆桃。 王喜李勇朋友：我们就用水洗了一下，然后就放到嘴里面咬，感觉挺好的，然后李总立马就转身追过去，问这桃是哪里产的。 追上小贩，李勇得知，手里的桃就来自丽江的玉龙县，叫雪桃，是一种晚熟品种。他街也不逛了，跟着小贩直奔玉龙县。刚走到农户木学仕家附近，他就被眼前的景象震慑住了。 李勇：我看到树上东一个西一个很均匀的挂在树上那个桃，又大又红，当时我看到这样的桃，我就手舞足蹈的，高兴得手舞足蹈的，在这个地边上我说这是雪桃，这是仙桃，《西游记》里边的仙桃吹出来，这是真实的仙桃。 木学仕丽江雪桃种植户：到花果山一样，看一下，摸一下，看好了，他高兴的说，有桃子有这么大的？太好了，就说这个看看，这个摸那个摸。 满树红彤彤的雪桃有小碗一样大小。让李勇回到昆明后还魂不守舍。2004年，李勇宣布了一个疯狂的决定：他要投资玉龙县的雪桃产业，高价收购农户的雪桃，并且扬言要把雪桃卖到100块一个。这个决定，让整个县都炸了窝。 木培植丽江雪桃种植户：可是个骗子吧，有点

不大相信。 张洪公司经理：大骗子，大忽悠，当时李总是大骗子，肯定是卖了苗就走人了。 木根玉龙纳西族自治县人民政府副县长：2001年2002年时候，种植雪桃的面积只有几十亩，价位的话应该说是比较低的，只有几块钱。 木学仕丽江雪桃种植户：街上卖我们说6元钱，人家骂你，一个桃子，什么东西，我们见的多了。 其实2003年，李勇就有把雪桃树移栽到昆明的打算。他经人指点，找到了玉龙县园艺站的园艺师木崇凤。是他用了18年的时间把雪桃树嫁接培育而成，被当地人尊称为“木科学”。李勇想找他买雪桃树苗，但木科学上来劈头一句话，就让李勇火冒三丈。 木崇凤玉龙县园艺站的园艺师：除了丽江以外，你做不出来，做不起来。 李勇：我说海拔都差不多，怎么可能吗？挪一个地儿就不成了？我就坚决不相信。 木崇凤：不信你自己试，自己试就自己试吧，他就买了大的几棵，一二十棵大树，种在梁王山。 没听说桃树挪了地儿还种不活的。两个多月后，种在昆明的雪桃树开花了，没见任何异常。可就当李勇怀疑被欺骗的时候，木科学的预言却如同一个魔咒，在雪桃树上挨个灵验。这是仅存的一棵桃树。 李勇：开完以后就落掉，落掉就完了，就没有了，什么也没有了，很奇怪那个。 按理说，一般桃树对地域的适应性会非常强。可雪桃树开花之后，就像是睡着了，任李勇再怎么施肥，也结不出一个桃子。这究竟是怎么一回事？难道木科学的话是真的吗？李勇到昆明求教，木科学解释的原因让他目瞪口呆。这种桃树是由丽江的红心山毛桃树嫁接而成，想要种植，温差、光照、海拔和土壤，一样和丽江不同都不行。其中，丽江的温差是长大桃的关键。 木崇凤玉龙县园艺站的园艺师：温差一大，这棵树刺激比较大，刺激以后是不断生长，它不休眠，它白天是农作物有点累了，它要半睡半醒了，马上一凉又刺激了，马上一热又刺激了，所以果大。 丽江地处北纬20到27度之间，海拔在2400米左右，北靠玉龙雪山、日照充足，加上温差的不断刺激，使得雪桃的生长期长达7个多月，是普通桃子的两倍半，个头也大很多。 云南农业大学园林园艺学院教授院长：它的区域性非常之强。它有长大果的这个基因，在由于这个环境条件给它提供了很好的长成大果的这个条件，所以两方面的结合，它就能形成比较大的果实。一般来说，在我们进行栽培管理过程当中，经过梳花梳果这个过程，在正常范围当中，它的平均单果都可以超过500克。 雪桃个头可以长到一斤，而且离开丽江竟然不能生长。这对当地很多雪桃种植户来说，都是个难解之谜。可就在2003年李勇发现这个秘密时，他马上就意识到，雪桃的这个独特之处，具备巨大的商业价值。 李勇：这个桃无论从哪方面来说都非常的卓越，它真的非常神奇，有太多的唯一性，不可替代性，不可复制性，还有它的地域，只能在丽江生长，那就注定了我就下定决心就是来投资这个雪桃产业，我觉得它有打造高端水果品牌的很多先决条件了。 雪桃的高品质和独特之处，都一再促使李勇进入雪桃产业。2004年，他投资500多万在玉龙县建立400亩雪桃基地，并和农户签订了雪桃回收合同。 2005年国庆节，李勇把收上来的单个雪桃进行精选，并根据大小，一个桃从40元到150元不等，并制作成精品礼盒。 这么高的价格吸引了附近很多好奇的市民，有人慕名而来，想知道这么贵的桃子到底什么味道。 张艳：红河州居民：我先尝一个味道，好不好吃。又甜又脆真的是好吃。 可看的多买的少，大家就是来看个热闹。 游客：那个桃不至于吧，我记得我们小时候那年卖芒果可能是从外国来的可能是值的那个价，但是那也是天价。 何振刚：不买，肯定不买。 苏旭：肯定不买，除非长生不老的。 雪桃昂贵的价格让更多的人望而却步。10来吨桃子最终只卖出了三分之一多，销售额还不到60万。可雪桃的前期投入已经达到了1000多万，眼看桃烂在地里，公司的员工都提出了反对意见。 罗启副总经理：有80%以上的人说李总的决策是错误的，为什么要好好的做着书，为什么要来这么投，一直在投入，上千万没有利润，是这样的。 罗莉副董事长：在雪桃上我们投入的这一些钱，如果是在图书上这一块的话，可以产出5倍的效益。 2007年10月，一场投资300万，有10万人参加的雪桃盛会在旅游景区丽江古城开幕了。在这次盛会上，爆出了一个特大新闻：有一种雪桃，竟然标价1000元！一时间雪桃成了人们议论的

焦点。 朱远斌游客：1000元钱有它1000元钱的价值，就像一个物以稀为贵一样的，它稀少所以就体现它的价值了。 邓皓游客：雪桃真正达到1000元的话，它的真正意义值1000元吗，我想应该不会。 游客褒贬不一，可更多的人却靠着千元雪桃的轰动效应，第一次了解了丽江雪桃的独特秘密。虽然1000元一个的雪桃只卖出了17盒，但100元一个的精品雪桃受到了游客的欢迎。这一年，李勇的销售收入达到了300多万。 记者：你觉得400元钱买一盒桃值吗？ 封家龙：值，挺值的，挺值的，因为其他地方不可能买到这么好的桃子。 那么在这次雪桃盛会上，李勇定价1000元一个的雪桃到底是什么样子呢？ 李勇：这个桃刚摘下来的时候，在这里称的是1160克，咱们现在看看是今年这一对桃的话是今年丽江雪桃的桃王。 记者：这种级别的今年产量高吗？ 李勇：应该有200多个桃。 记者：这桃能卖多少钱？ 李勇：1000元一个。 李勇这种800克以上的雪桃单独挑出来，定价1000元一个。他只所以敢这么做，是因为他觉得这种大桃符合高端消费者的心理诉求。 李勇：中国人现在生活水平高了，他追求这种好的品质的东西，有的人确实他有钱，那么桃子是一种心理诉求，消费一种感觉，这样的，就这样的大桃如果是摘了给做寿的人送这个桃子的话确实能送出惊喜来。 然而，让所有人都没有想到的是，在雪桃盛会上销量很少的千元雪桃，今年却已经成为了抢手货。这全都源于李勇在雪桃盛会之后的另一个惊人之举。 2008年，一个大胆的想法在李勇头脑中渐渐成形，他相信，如果这个想法实现，那他的雪桃将会一夜成名。可这个想法在别人眼里，是想都不敢想的事情。 姚书生副董事长：老板是不是疯了，全是做梦，是痴人说梦。 李勇却不管这些，他比往日更精心的照料这些桃树。因为他要迎接一批神秘客人的到访，那将是决定雪桃命运的关键时刻。但让李勇最担心的事情还是发生了，一场天灾转瞬及至。 2008年6月，一场罕见的冰雹席卷了整个玉龙县。得到消息后，李勇火速赶往雪桃基地。当他的车路过农户家的桃林时，心顿时凉了半截。 李勇：一出村，我就看到第一片桃园叶子都打光了。就几个枯枝，光枝这么伸着，桃还有的掉在地上，有的在树上，但是我已经知道树上的桃已经没希望了。 李勇心急如焚，农户地里一片惨状，那自己基地里的八成也都毁了。这就意味着，他为雪桃精心设计的一切都将付之一炬。 李勇：还好到基地一看，我们基地一看的话，因为它是一个狭长的吗，那次我才知道说冰雹它不是下着是一大堆，它是一条一条带状的，打到哪一块就是哪一块，它不是全部覆盖那样的。 幸运的是，李勇基地的受灾面积只有三分之一。2009年5月，这批神秘的客人如约而至，他们对李勇的雪桃进行了严格的检测，结果全部合格之后，与李勇签订了协议书。而这时候，所有人都知道了一个惊人的消息：带队的客人竟然是人民大会堂管理局的局长，而李勇的雪桃竟然被选送上了中华人民共和国60年大庆的国宴上！ 戴副局长人民大会堂管理局副局长：跟普通的桃不一样，我们没想到会有这么大的个头的桃。意义非常好，因为我们中国人不是讲究做寿吃寿桃嘛，刚好六十周年的大寿啊。 原来，2008年李勇就有把雪桃树送上国宴的想法，并且争取到了云南省政府的支持。 关洪明玉龙县生物创新办主任：雪桃工作就是适应了我们当前农业农村工作的一个很大的突破口，也就适应了像我们云南省委省政府提出来，要建设绿色经济强省。 木根玉龙纳西族自治县人民政府副县长：省政府还向人民大会堂管理局还发了一个函来推荐这个东西，这在衔接这方面的话起到了非常关键的推荐作用。 2009年8月，离国庆还剩一个月，整个玉龙县都进入了紧急状态，为了防止雪桃树在运输过程中掉果，李勇预想了29种方案。2009年9月17日，在丽江市玉龙县公安局国保大队的护送下，8棵雪桃树出发了。 李勇：一棵树一个木箱，用很厚的木板做成那个，像以前囚犯坐的那种，把它拢在里边，然后要把这些枝条全部绑在那个叫什么木箱上，就防止它一降落或者一起飞的时候，桃子撞桃子或者怎么。 2009年10月1日，晚上6时，当全世界的目光都聚集在祖国60年大庆的国宴上时，李勇的心情有说不出的激动。而雪桃在国宴上的表现，也大大出乎了他的想象。 戴副局长人民大会堂管理局副局长：在国庆招待会当中，也受到了国家领导人，受到了与会的、各

国来宾的赞誉。 国宴之后，李勇在昆明和北京连开两场新闻发布会，宣传上了国宴的雪桃。一时间，国宴雪桃成了媒体的焦点。也成了很多人追逐的目标。今年李勇的销售收入达到了500多万。 李勇：现在北京就是不是有一个要30盒的，我们只能给他10盒现在答应他。 更多请访问/

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