作业帮群英荟萃,萝卜餐
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/12 14:15:24 体裁作文
篇一：张家港市2013-2014学年第一学期期末调研测试
初三语文试卷
第一部分 （25分）
3．默写古诗文名句，并写出相应的作家、篇名，（12分）
①蒹葭苍苍，。所谓伊人，（《蒹葭》）
②求之不得，。悠哉悠哉，（《关雎》）
③笛中闻折柳，（《塞下曲》）
④瀚海阑干百丈冰，。（岑参《白雪歌送武判官归京》）
⑤，志在千里。（曹操《）
⑥无可奈何花落去，（晏殊《浣溪沙》）
⑦众里寻他千百度，（辛弃疾《青玉案·元夕》） ⑧而或长烟一空，皓月千里，浮光跃金，（范仲淹《岳阳楼记》） ⑨忽逢桃花林，夹岸数百步，中无杂树，，。 ⑩醉翁之意不在酒， 。（欧阳修《醉翁亭记》）
4．名著阅读。（5分）
我拿出小刀决意把船上的锚索割断，这样一来我脸上手上又中了二百多枝箭。接着我又拾起搭着铁钩的绳结，很方便地把五十艘最大的敌舰拖走了。
①这段文字选自英国讽刺作家写的小说《》。（2分） ②上段文字中所写的战争涉及小说的哪两个国家？请简述这两个国家之间发生战争的起因。（3分）
【答】_____________________________ __________________________________
阅读下面一篇文章。完成16～18题。（6分）
群英荟萃“萝卜餐”
①各种、各色、各味的萝卜，秋收冬藏，丰富餐桌，美味鲜香。望着随心烹制、轮番端上的“萝卜菜”，不由道出赵丽蓉老师的经典台词“群英荟萃，萝卜开会”，应景恰切，饶有趣味。
②绿油油的菜园里，一垄垄萝卜顶着墨绿滴翠、形状各异的缨儿，葱郁一片，破土露头，昭示丰腴的土地，正孕育储藏着硕大的萝卜，亟待拔摘。寻个响晴的秋日，沿田垄弯腰弓背，挨个拔出，或是粗长的白萝卜，顶着青头，翘着细尾，着实可人；或是短短的胡萝卜，橙黄色艳，光滑闪亮，甚是喜人；或是芥菜萝卜，翠绿椭圆，其貌不扬；或是红心萝卜，皮绿瓤红，惹人喜爱。
③兴奋的人们，拔出一株便高扬空中，比拼大小。累了，挑根青头萝卜，溪水洗净，拔掉根须，豪爽地生嚼解渴。丰收的萝卜，堆满菜园。就地深挖土坑，将萝卜整齐码于其中，覆土掩埋，苫蔽秸秆，如此这萝卜便可新鲜保藏一冬，随时烹食。
④白萝卜营养丰富，因其清热生津、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的独特食疗功效，人们爱之尤甚，便有了“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”和“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的盛赞，《本草纲目》称之为“蔬中最有利者”。
⑤白萝卜可以生吃：头部甜辣，中段甘爽，尾部寡淡；手握萝卜，大口啃嚼，咯吱咯吱，微辣利口，爽快过瘾。在狂涮火锅的间隙，最易端上一盘切片的白萝卜，薄厚适中，嫩白透亮，随手捏一片入口，也可蘸酱而食，清爽解腻，极富嚼头。可凉拌：将萝卜洗净，带皮切成细丝，或去皮切成丁块，佐以白糖、精盐、食醋、葱花搅拌，滴入少许香油，或泼上辣子油，吃起来酸甜香辣，脆嫩爽口。可炖食：将萝卜切块，与猪排或羊肉一起闷炖，待至熟烂，
撤上香菜末，萝卜：特有的香味伴着肉香，扑鼻诱人；吃罢来碗鲜香浓稠的炖肉萝卜汤，营养美味，妙不可言。可炒食：油锅待热，速放葱姜蒜，煸出香味，放入切好的萝卜丝，配以佐料，翻炒片刻，脆生盛出，便可下饭。可腌食：酱萝卜．去根洗净，分层码于缸中，分层撒上块盐，灌入泡好的花椒、大料水，腌制数日便可食用；或成或酸，能吃数月。可做馅：将萝卜擦丝，开水煮至微软，凉水焯后攥团、剁烂，即可配猪、羊肉作为包子、饺子馅，味道甚是鲜美。
⑥清乾隆庚午年编修的《如皋县志》载：“萝卜，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”所以多汁甘脆的萝卜多保藏鲜食，少汁坚辣的萝卜便切片，烈日下暴晒成萝卜干，变卖或换成米面粮食。也可待到冬春季节，浸泡之后炒、煮、做馅，以解菜少之急。
⑦胡萝卜富含胡萝卜素，具有防癌护眼健肤的功效，被称为“大自然的红宝石”。胡萝卜宜煮食，可炒制，可与白菜、肉类烩炖。最爱胡萝卜作为配菜，与青椒、木耳一起炒成的鱼香肉丝，香辣可口，老少皆宜。
⑧芥菜萝卜，宜拌凉菜。切丝，开水焯过，配上泡好的黄豆，佐以糖醋盐葱，特有的芥菜辣香冲鼻开胃，别有风味。
⑨红心萝卜，美其名日“心里美”，纵刀切开，紫红的萝卜瓤便绽露出来。切丝或切片，加盐或加糖，凉拌即食，红艳甘脆，色味俱佳。
⑩秋冬时节，青、白、红、橙，拌、炒、腌、炖，色泽亮丽、简单朴素、营养丰富的萝卜菜，便成了餐桌的常客。群英荟萃，相聚“开会”，呈上饕餮美味，扮靓多彩生活。
（选自《知识窗》）
16．用一句话概括第四段的主要内容。（2分）
17．第⑤段主要运用了什么说明方法？这样写的作用是什么？（2分）
18．“《本草纲目》称之为‘蔬中最有利者”’一句中用了“最”字，这样说是否违背了说明文语言“准确、严密”的特点？谈一下你的看法（2分）
阅读《向晚》，完成19～23题。（15．分）
向 晚
阿果
晚霞拖动绚烂的华服，一步步退向幕后。鸟，拖家带口飞回泡桐树上的巢，唧唧喳喳。让我想起一家人，在橘色灯光下晚饭，碎碎说着话，冷不丁爆出几朵浪花一样的笑声。这是让人依恋的，红尘里的暖。
回家路上。小南风，像一只看不见的手，将郁积在心头的燥热，一层层剥掉。感觉整个人温润、清透了起来。
不像早上上班，赶时间，步子急吼吼，脑子里还想着要处理的事，心总有些沉闷。境由心造，说得多好。向晚，白与黑的切换点，我的时间我做主，大可以慢吞吞走，听风吹浮世，看人来车往，很惬意。沿路的蔷薇，前几天还鸡仔破壳似的没几朵，现在堆堆簇簇的，开得密匝匝，整个花丛，从铁栅栏上，浪头一样翻过来，气势汹涌，像在奋力追赶春天的最后一趟花事——蔷薇落尽，这个城市的夏天也就开始了。
路旁的樟树，是四季常青树，一年的大部分日子它删去个性，绿得貌不惊人。现在，花开了，香味，淡雅，沁甜，清晨的涟漪一样，细细荡开来，闻着，有点飘飘然。樟树花，一朵，不过煮开的小米那么一粒，即便拼尽全力，也开不出一线花的妖艳。然而，它以花香证明，自己的不俗和骄傲。我用眼睛予它怜爱，它报偿我纷纷花香。这是多大的恩惠啊。
一个年轻的父亲，估计刚接了儿子回家，一手拎着书包，一手牵着孩子，走在人行道上。
孩子仰起脑袋，得意地说着一些什么，惹得父亲哈哈大笑。孩子有点来劲了，甩掉父亲的手一脸兴奋地比划着，讲解着，父亲连连微笑点头。向晚的余晖，勾勒着他们的身影。看着，我的心突然变得特别软。
只要慢下脚步，放空心情，不起眼的凡俗，都埋设着让人为之心动的机关。
也有经营小店小铺的人家，把餐桌摆在了路边，霉豆腐的臭红烧肉的香，对路人毫不避讳。蓦然见到，一条食欲之路被悄悄打开了。想着厨房里的母亲，会做些什么？或许，已经摆上碗筷，就等着我们一个个“叮咚叮咚”摁响门铃。这是母亲期待了一天的。向晚，她忙碌，她快乐。
李商隐有首《乐游原》写道：“向晚意不适，驱车登古原，夕阳无限好，只是近黄昏。”诗中有惋叹，也有珍惜光阴的意味在里头。
然而，生活多逼仄，谁都不能霓裳裹身，一路到底。一天劳顿后，有时，也不过求一个闲适的向晚，抛掉俗世纷扰，干干净净面对自己，然后抵达橘色灯光下的一镬一饭，心满意足。
19．文章有两次写到“橘色灯光”，请结合文章，说说“橘色灯光”有什么丰富的内涵，并说说这两次使用的妙用有什么不同。（4分）
20．最后一个自然段画线句“生活多逼仄，谁都不能霓裳裹身，一路到底。”是文学家笔下关于生活哲理的表达，请你用浅易直白的语言说说这其中的生活哲理。（2分）
21．倒数第二自然段，作者联想到了李商隐的《乐游原》一诗，并且写道：“诗中有惋叹，也有珍惜光阴的意味在里头。”请说说，“惋叹”的是什么，“珍惜光阴的意味”又如何理解。（2分）
22．这篇文章的语言很有韵味，请以第三自然段中描写蔷薇的文字为例，用简洁的语言，从不同的角度加以品味赏析。（2分）
23．这就是一篇写晚归途中见闻的随笔，为什么不用“回家路上”或“归途风光”作为文章题目，而要选择“向晚”为题呢？请说说你的看法和理由。（5分）
第三部分 （60分）
24．作文。（60分）
请以“又胜一筹”或者“略逊一色”为题目，写一篇文章。
要求：①源于生活，再现生活，写出真情实感；
②除诗歌、剧本以外，文体可以自选；
③在作文纸上写好自己选择的题目，文章不要少于600字；
④文中不要出现（或暗示）真实的姓名、校名、地名。
篇二：张家港市2014学年第一学期期末调研测
张家港市2013～2014学年第一学期期末调研测试
初三语文试卷
2014.1
注意事项：
1．本试卷共24题，满分130分，考试用时150分钟；
2．答题前，考生务必将自己的姓名、考试号等填写在答卷纸相应位置上。
第一部分 （25分）
1．根据汉语拼音写出汉字。（4分）
①和) ②雾(mái) ③浮想联ān) ④心)神往
2．下面一段话中有四个错别字，把它们找出来填入表中，然后改正。（4分）
湖畔积聚着数不清的人。音乐响起，仿佛是从湖水里飘旋而出，在空旷的湖面回荡。紧随着音乐，湖天之间突然蹿出一道道光点，尤如活泼的蝌蚪，从湖水深处向深遂的夜空腾游；也像犀力的呜镝，从空中呼啸着飞入湖底。只不过一瞬间，这些蝌蚪便轰然炸裂，变成一朵朵巨大的彩色花朵，它们随风飘动变幻，继续着火焰在夜空里演出的奇妙神话。而天上发生的所有一切，无一遗漏，都同时倒印在湖里??
3．默写古诗文名句，并写出相应的作家、篇名，（12分）
①蒹葭苍苍，
②求之不得，
③笛中闻折柳，（
④瀚海阑干百丈冰，。（岑参《白雪歌送武判官归京》）
⑤
⑥无可奈何花落去，。（晏殊《浣溪沙》）
⑦众里寻他千百度，，那人却在，灯火阑珊处。（辛弃疾《青玉案·元夕》）
⑧而或长烟一空，皓月千里，浮光跃金，
⑨忽逢桃花林，夹岸数百步，中无杂树，
⑩醉翁之意不在酒，。（欧阳修《醉翁亭记》）
4．名著阅读。（5分）
我拿出小刀决意把船上的锚索割断，这样一来我脸上手上又中了二百多枝箭。接着我又拾起搭着铁钩的绳结，很方便地把五十艘最大的敌舰拖走了。
①这段文字选自英国讽刺作家写的小说《2分）
②上段文字中所写的战争涉及小说的哪两个国家？请简述这两个国家之间发生战争的起因。（3分）
【答】______________________________▲____________________________________
第二部分 （45分）
阅读《相见欢》，完成5～6题。（3分）
相见欢
李煜
无言独上西楼，月如钩，寂寞梧桐深院锁清秋。
剪不断，理还乱，是离愁。别是一般滋味在心头。
5．这首词上阙描绘出一幅怎样的景象？（1分）
【答】______________________________▲____________________________________
6．词人是如何表现离愁的？请对画线部分作简要赏析。（2’分）
【答】______________________________▲____________________________________
阅读甲乙两文，完成7～10题。（10分）
【甲】
①余悲之，且曰：“若毒之乎？余将告于莅事者，更若役，复若赋，则何如？”
②蒋氏大戚，汪然出涕曰：“君将哀而生之乎？则吾斯役之不幸，未若复吾赋不幸之甚也，向吾不为斯役，则久已病矣。自吾氏三世居是乡，积于今六十岁矣，而乡邻之生日蹙。殚其地之出，竭其庐之入，号呼而转徙，饥渴而顿踣，触风雨，犯寒暑，呼嘘毒疠，往往而死者相藉也。曩与吾祖居者，今其室十无一焉；与吾父居者，今其室十无二三焉；与吾居十二年者，今其室十无四五焉。非死则徙尔。而吾以捕蛇独存。悍吏之来吾乡，叫嚣乎东西，隳突乎南北，哗然而骇者，虽鸡狗不得宁焉。吾恂恂而起，视其缶，而吾蛇尚存，则弛然而卧。谨食之，时而献焉。退而甘食其土之有，以尽吾齿。盖一岁之犯死者二焉；其余则熙熙而乐。岂若吾乡邻之旦旦有是哉！今虽死乎此，比吾乡邻之死则已后矣，又安敢毒耶？”
③余闻而愈悲。孔子曰：“苛政猛于虎也。”吾尝疑乎是，今以蒋氏观之，犹信。呜呼！孰知赋敛之毒有甚是蛇者乎！故为之说，以俟夫观人风者得焉。
(《捕蛇者说》)
【乙】
①从小丘西行百二十步，隔篁竹，闻水声，如鸣佩环，心乐之。伐竹取道，下见小潭，水尤清洌。全石以为底，近岸，卷石底以出，为坻，为屿，为堪，为岩。青树翠蔓，蒙络摇缀，参差披拂。
②潭中鱼可百许头，皆若空游无所依。日光下彻，影布石上，怡然不动，傲尔远逝，往来翕忽。似与游者相乐。
③潭西南而望，斗折蛇行，明灭可见。其岸势犬牙差互，不可知其源。
④坐潭上，四面竹树环合，寂寥无人，凄神寒骨，悄怆幽邃。以其境过清，不可久居，乃记之而去。
（《小石潭记》）
7．下面加点的词意思相同的一项是（2分）
A． 岁赋其二 B． 向吾不为斯役 ．．
盖一岁之犯死者二焉 ． 便扶向路 ．
C． 岂若吾乡邻之旦旦有是哉 D．以俟夫观人风者得焉 ．．
若为佣耕 以其境过清 ．．
8．下面加点字的用法与“君将哀而生之乎？”的“生”相同的一项是)（2分）
A．将军身被坚执锐 B．心乐之 ．．
C．而乡邻之生日蹙 ． D．忿恚尉 ．．
9．赏析甲文第②段画线句子，说说其表达效果。【3分）
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10．甲乙两文都写于柳宗元被贬永州期间。柳宗元是否具有范仲淹所说的“古仁人之心”？
请结合甲乙两文的内容，谈谈你的认识和理解。（3分）
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阅读下面一段文言文，完成第11题（4分） 王生好学而不得法。其友李生问曰：“或谓君不善学，信乎？”王生不说，曰：“凡师之所言，吾悉能志之，是不亦善学乎？”李生说之曰：“孔子云‘学而不思则罔’，盖学贵善思，君但志之而不思之，终必无所成，何以谓之善学也？”王生益愠，不应而还①走。居五日，李生故寻王生，告之曰：“夫善学者不耻下问，择善而从之，冀闻道也。予一言未尽，而君变色以去。几欲拒人千里之外，其善学者所应有邪？学者之大忌，莫逾自厌，盍改之乎？不然，迨年事蹉跎，虽欲改励，恐不及矣！”王生惊觉，谢曰：“余不敏②，今日始知君言之善，请铭之坐右，以昭③炯戒④。”
注：①还：(xuón)通“旋”，转身。②不敏：不聪明，古代人用来称呼自己，表示谦虚的词。③昭：表明，显示。④炯戒：明显的警戒。
11．把文中划线的句子翻译成现代汉语（4分）
①或谓君不善学，信乎？
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(转载于:www.smhaida.com 海 达 范 文网:群英荟萃,萝卜餐)②不然，迨年事蹉跎，虽欲改励，恐不及矣！
阅读下面的文字，完成12～15题。（7分）
①老屋离我愈远了；故乡的山水也都渐渐远离了我，但我却并不感到怎样的留恋。我只觉得我四面有看不见的高墙，将我隔成孤身，使我非常气闷；那西瓜地上的银项圈的小英雄的影像，我本来十分清楚，现在却忽地模糊了，又使我非常的悲哀。
②母亲和宏儿都睡着了。
③我躺着，听船底潺潺的水声，知道我在走我的路。我想：我竞与闰土隔绝到这地步了，但我们的后辈还是一气，宏儿不是正在想念水生么。我希望他们不再像我，又大家隔膜起来……然而我又不愿意他们因为要一气，都如我的辛苦展转而生活，也不愿意他们都如闰土的辛苦麻木而生活，也不愿意都如别人的
辛苦恣睢而生活。他们应该有新的生活，为我们所未经生活过的。
④我想到希望，忽然害怕起来了。闰土要香炉和烛台的时候，我还暗地里笑他，以为他总是崇拜偶像，什么时候都不忘却。现在我所谓希望，不也是我自己手制的偶像么？只是他的愿望切近，我的愿望茫远罢了。
⑤我在朦胧中，眼前展开一片海边碧绿的沙地来，上面深蓝的天空中挂着一轮金黄的圆月。我想希望是本无所谓有，无所谓无的。这正如地上的路；其实地上本没有路，走的人多了，也便成了路。
12．“我只觉得我四面有看不见的高墙”中“高墙”指什么？（1分）
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13．“我竟与闰土隔绝到这地步了”一句中，“竟”字能不能去掉？为什么？（2分）
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14．“我在朦胧中，眼前展开一片海边碧绿的沙地来，上面深蓝的天空中挂着一轮金黄的圆月。”作者为什么又一次写海边月夜的景色？（2分）
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15．第①段中写到“故乡的山水也都渐渐远离了我，但我却并不感到怎样的留恋。”你觉得文中的“我”真的对故乡不留恋吗？说说你的理解。（2分）
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阅读下面一篇文章。完成16～18题。（6分）
群英荟萃“萝卜餐”
①各种、各色、各味的萝卜，秋收冬藏，丰富餐桌，美味鲜香。望着随心烹制、轮番端上的“萝卜菜”，不由道出赵丽蓉老师的经典台词“群英荟萃，萝卜开会”，应景恰切，饶有趣味。
②绿油油的菜园里，一垄垄萝卜顶着墨绿滴翠、形状各异的缨儿，葱郁一片，破土露头，昭示丰腴的土地，正孕育储藏着硕大的萝卜，亟待拔摘。寻个响晴的秋日，沿田垄弯腰弓背，挨个拔出，或是粗长的白萝卜，顶着青头，翘着细尾，着实可人；或是短短的胡萝卜，橙黄色艳，光滑闪亮，甚是喜人；或是芥菜萝卜，翠绿椭圆，其貌不扬；或是红心萝卜，皮绿瓤红，惹人喜爱。
③兴奋的人们，拔出一株便高扬空中，比拼大小。累了，挑根青头萝卜，溪水洗净，拔掉根须，豪爽地生嚼解渴。丰收的萝卜，堆满菜园。就地深挖土坑，将萝卜整齐码于其中，覆土掩埋，苫蔽秸秆，如此这萝卜便可新鲜保藏一冬，随时烹食。
④白萝卜营养丰富，因其清热生津、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的独特食疗功效，人们爱之尤甚，便有了“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”和“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的盛赞，《本草纲目》称
之为“蔬中最有利者”。
⑤白萝卜可以生吃：头部甜辣，中段甘爽，尾部寡淡；手握萝卜，大口啃嚼，咯吱咯吱，微辣利口，爽快过瘾。在狂涮火锅的间隙，最易端上一盘切片的白萝卜，薄厚适中，嫩白透亮，随手捏一片入口，也可蘸酱而食，清爽解腻，极富嚼头。可凉拌：将萝卜洗净，带皮切成细丝，或去皮切成丁块，佐以白糖、精盐、食醋、葱花搅拌，滴入少许香油，或泼上辣子油，吃起来酸甜香辣，脆嫩爽口。可炖食：将萝卜切块，与猪排或羊肉一起闷炖，待至熟烂，撤上香菜末，萝卜：特有的香味伴着肉香，扑鼻诱人；吃罢来碗鲜香浓稠的炖肉萝卜汤，营养美味，妙不可言。可炒食：油锅待热，速放葱姜蒜，煸出香味，放入切好的萝卜丝，配以佐料，翻炒片刻，脆生盛出，便可下饭。可腌食：酱萝卜．去根洗净，分层码于缸中，分层撒上块盐，灌入泡好的花椒、大料水，腌制数日便可食用；或成或酸，能吃数月。可做馅：将萝卜擦丝，开水煮至微软，凉水焯后攥团、剁烂，即可配猪、羊肉作为包子、饺子馅，味道甚是鲜美。
⑥清乾隆庚午年编修的《如皋县志》载：“萝卜，生沙壤者甘而脆，生瘠土者坚而辣。”所以多汁甘脆的萝卜多保藏鲜食，少汁坚辣的萝卜便切片，烈日下暴晒成萝卜干，变卖或换成米面粮食。也可待到冬春季节，浸泡之后炒、煮、做馅，以解菜少之急。
⑦胡萝卜富含胡萝卜素，具有防癌护眼健肤的功效，被称为“大自然的红宝石”。胡萝卜宜煮食，可炒制，可与白菜、肉类烩炖。最爱胡萝卜作为配菜，与青椒、木耳一起炒成的鱼香肉丝，香辣可口，老少皆宜。
⑧芥菜萝卜，宜拌凉菜。切丝，开水焯过，配上泡好的黄豆，佐以糖醋盐葱，特有的芥菜辣香冲鼻开胃，别有风味。
⑨红心萝卜，美其名日“心里美”，纵刀切开，紫红的萝卜瓤便绽露出来。切丝或切片，加盐或加糖，凉拌即食，红艳甘脆，色味俱佳。
⑩秋冬时节，青、白、红、橙，拌、炒、腌、炖，色泽亮丽、简单朴素、营养丰富的萝卜菜，便成了餐桌的常客。群英荟萃，相聚“开会”，呈上饕餮美味，扮靓多彩生活。
（选自《知识窗》）
16．用一句话概括第四段的主要内容。（2分）
篇三：顺气排毒 美女必吃七大萝卜花样做法
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顺气排毒 美女必吃七大萝卜花样做法
“群英荟萃原来就是那盘大萝卜…”萝卜价格便宜，营养价值很高。精雕细刻还能登上大台面儿，而咱老百姓吃它则不需要那么讲究，只要做法有方，乳白的营养汁就会全都吃到肚子里，这春天是应该让萝卜给我们顺顺气儿了…
白白胖胖的大萝卜，炖了，炒了，还是直接凉拌？不知道您好哪一口？呵呵别急！今儿小编就给您整理整理，看看怎样吃能吃出精华，让我们吃进肚里的全是“好货”~
生吃萝卜保健康
功效：补充维生素 防燥止咳
专家说的好，白萝卜宜生食。生吃可保持里面的营养，特别是维生素。我给您看看哈，生吃白萝卜，您可吃进维生素C、钙、磷、铁、蛋白质、纤维素、碳水化合物、核黄素、胡萝卜素、醣等营养成分。另外，生吃还可以清热润肺，有咳嗽征兆的朋友，不防作为佐餐小吃来咬上那么一口！ 推荐：
萝卜+豆腐
功效：吸收理气、清热解毒、健脾开胃
萝卜配豆腐是一款完美排档，一起炖可清热解毒、健脾开胃，是朋友们的理想选择！你想想哈！乳白的汤汁，滑嫩的豆腐，吃下去不爽才怪呢！另外，如果您想开开荤，还可以加条鱼，萝卜、鱼和豆腐也是最佳的三角关系哦！ 推荐：
萝卜+牛肉
功效：荤素搭配，营养互补
白萝卜和牛肉也是一样很好的搭配。白萝卜理气、促消化、还排毒，而牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，两者搭配很协调，另外，从口感上来说，萝卜还能减轻牛肉的膻味，让牛肉的养分更容易吸收。 推荐：
白萝卜+羊肉
功效：清凉解毒 泻火止渴
俗话说，“秋冬羊肉赛金丹”。其实，萝卜什么季节吃都可，主要是看怎样吃！羊肉性温热，常吃容易上火，所以，此刻，这白萝卜就派上用场了，古时人们主张“热则寒之”食疗法，来点萝卜给这羊肉降降温，不仅能起到清凉、解毒、祛火的作用，还能帮您中和羊肉膻味，只留清香在啊！ 推荐：
白萝卜之“炒”
功效：顺气开胃 减肥抗癌
其实，我们寻常百姓家平常吃蔬菜还是喜欢做个菜啥的，喝粥，吃米饭都能配着吃。既然这样，美食小编就来满足你，为您推荐几道比较家常的萝卜做法。来上这么一盘炒萝卜，顺气、开胃，全家人都喜欢！这应景的食材谁能不喜欢呢！ 推荐：
白萝卜之“汤”
功效：顺气补水 易于吸收
春天空气干燥，风大雨少，体内水分易通过出汗、呼吸丢失，而且天气变化无常，人体较难保持新陈代谢的平衡，容易出现生理机能失调。另一方面来说，春天自然界万物复苏、阳气上升，易扰动人体肝、胆、胃肠蓄积的内热而出现春燥。此刻，美食小编提醒您：咱家的餐桌上该上那么一道汤啦！至于是下面哪道汤？随你喜欢！ 推荐：
萝卜与感冒，咳嗽，上火的终极对垒 功效推荐：
★★冰糖炖萝卜：主攻咳嗽期间饮用，每天1-2次即可，每次50-100ML左右。 ★ ★★生姜葱须白萝卜汤：可驱寒暖胃，用于初春感冒咳嗽。
★★★润肺止咳偏方：萝卜的3种吃法主攻干咳，便秘者，初春很适合的三道小菜。
篇四：烹调菜谱
烹调菜谱
PART 1 家常软烂菜谱
2 椰汁枸杞拌山药/炖三珍
3 黄花菜炒木耳/茄子烧荸荠/农家茄子
4 酱爆茄子/大蒜烧茄子/胡萝卜烧蘑菇
5 番茄汁鲜蘑/原味南瓜/菠菜炒鸡蛋
6 肉末炒茄子/海带炒肉/酱爆里脊丝
7 新派回锅肉/蒜泥白肉/卤五花肉
8 土豆萝卜烧排骨/酱牛肉/红烧猪蹄/土豆烧鹌鹑 9 茄汁鲢鱼/黄豆烩鱼粒/茄皮烧鳝片/丝瓜香菇
10 海带炖五花肉/土豆炖排骨/薏仁番茄炖鸡/红枣煨猪肘 11 苦瓜炖猪蹄/萝卜炖羊肉/山药炖羊排/鲢鱼头炖豆腐 12 青苹果炖黑鱼/番茄焖牛腩/草鱼炖豆腐/清炖甲鱼 13 干贝蟹肉炖白菜/米粉蒸肉/豆腐炖蛤蜊/剁椒蒸芋头
14 椰汁蒸仔鸡/苦瓜焖鸡翅/蓝花烩胡萝卜片/章鱼绿豆煲莲藕 15 大枣扒山药/鲜蘑烩油菜/水陆鲜煲/黄豆无花果煲猪蹄 16 拌双泥/茄泥拌土豆/烧芋头
17 旱蒸南瓜/蜜烧红薯/红薯发糕/奶酪红薯羹
18 冰糖百合/番茄荸荠/荸荠藕粉糊/荸荠拌香菇 19 海米冬瓜/银耳拌冬瓜/醋溜西葫芦/蒜蓉西葫芦 PART 2 养胃菜谱
20 双耳拌海蜇/凉拌粉蕨/红油腐竹
21 蒜蓉麻酱百叶/翡翠鸡丝/飘香鸭脯/油豆腐烧油菜 22 栗子白菜/烩白菜三丁/上汤娃娃菜/香菇烧面筋
23 青椒豆腐丝/香菇核桃肉片/番茄炒肉片/茶树菇炒肉丝 24 冬瓜烧肉/鲜香肉片/青椒肚片/柠汁牛扒
25 羊肚菌烧百叶/荸荠大黄鱼片/当归子姜炖羊肉/鲜姜炖牛肚 26 木须蛏子/番茄黄豆炖牛肉/小茴香炖猪肚/猪肚炖老龟 27 山药煨牛蹄/土豆焖牛腩/焖烧鸭/子姜鸭
28 黄焖栗子鸡/回锅鸭块/烤鸭焖西葫芦/圆白菜煲鲤鱼 29 海带煲草鱼/大麦羊肉汤/山药玉米粥/鲜姜粥
30 肉豆蔻粥/花生仁杏仁粥/粳米肉桂粥
31 芝麻肉丝/荔浦芋头/平菇牛肉饼
32 竹荪鸽蛋汤/鲜鱿荷兰豆汤/红薯鱼肉饼
33 姜橘椒鱼羹/牛肚糯米粥/京都肉饼
PART 3 补钙菜谱
34 拌豆腐/凉拌苋菜
35 蒜泥苋菜/糖醋海带/番茄醋拌嫩海带/橘味海带丝 36 双丝拌柚块/葱椒虾皮/卤水鸭胗/葱香虾皮青椒 37 薏仁冬瓜脯/三鲜豆腐/山楂炒绿豆芽/香菇烧海红 38 墨鱼黄瓜/蓝花肉片/葱爆羊肉/海蜇爆肚丝
39 红烧豆腐丸子/葱姜炒螃蟹/油菜虾仁/香辣金枪鱼 40 红椒排骨/糖醋排骨/尖椒烧肋排/软炸鸡翅
41 银耳炖乳鸽/鲶鱼炖茄子/蘑菇炖豆腐/黄豆炖排骨 42 豆腐炖排骨/沙锅鸭血豆腐/板栗炖排骨/蒸豆腐 43 豆豉蒸排骨/蛤蜊煲土豆/豆腐煲/滋补海鲜煲
44 紫菜白玉羹/紫菜汤饺/木耳豆腐汤/鸭泥腐皮汤 45 番茄荷包蛋汤/红枣花生汤/奶酪粥/鳕鱼牛奶羹 PART 4 降压菜谱
46 金针菇拌黄瓜/菠菜拌蛋皮
47 浸醋花生米/醋豆/胡萝卜拌菠菜
48 酸辣胡萝卜丝/香油芹菠菜/菠菜拌海蜇头
49 凉拌双耳/梨拌双丝/芹菜荸荠炒肉丝
50 蒜蓉苘蒿/苘蒿豆腐/香辣茭白
51 五花蜇头/番茄炒鱼片/酱爆平菇
52 香菇烧二冬/珊瑚白菜/银耳炒菠菜/番茄烧菜花 53 芦笋烧虾仁/三鲜蕨菜/香菇炒黄花菜/鱼香油菜 54 扁豆炒鲜蘑/鲜笋豆腐/冬菇炝竹笋/芹菜炒玉米笋 55 土豆肉片/香菇酥桃仁/素三丝/炒香菇荸荠
56 肉片春笋/鹌鹑蛋烧猪蹄/滑嫩牛肉丝/山芹炒腰条 57 乡村小炒/酱爆鸡丁/板筋西芹/山楂鸡片
58 芹菜炒海蜇/番茄烧豆腐/鲍鱼杜仲炖水鸭/香菇蒸鲫鱼 59 蒸茄子/氽鱼丸/鸡丝烩青豆/豌豆烩鸡丝
60 海带豆芽汤/豌豆苗蛤蜊汤/麦芽山楂羹
61 荔枝西瓜盅/鲜玉米饭团/煎西瓜瓤饼
PART 5 降糖菜谱
62 蛋丝拌黄瓜/芹菜拌花生米
63 银耳拌黄瓜/双仁拌茼蒿/凉拌燕麦面
64 白菜心拌海蜇皮/蒜蓉生菜/猴头菇菜心
65 奶香口蘑烧花菜/开阳白菜/玉竹炒藕片
66 香辣南瓜条/红椒炒芹菜/荷兰豆炒彩椒/清炒苦瓜 67 萝卜丝炒鸡蛋/洋葱爆炒虾/青椒炒鸡蛋/蒜泥鸡蛋 68 肉末南瓜/蕨菜炒肉丝/豆豉炒蛤蜊/韭菜炒鱿鱼
69 燕麦银鳕鱼排/百合西芹炒乳鸽/山药炒猪腰/猴头菇炖柴鸡 70 带鱼扒白菜/虾仁酿豆腐/兔肉炖南瓜/煎西葫芦 71 牡蛎煎蛋/黄豆猪尾煲/洋参鲤鱼汤/青豆虾仁
72 冬瓜薏仁瘦肉汤/冬瓜肉丸汤/山药南瓜汤/薏米莲子番茄汤 73 萝卜羊肾汤/玉米菠菜粥/虾仁香芹燕麦粥/五香麦片粥 74 首乌芝麻粥/西洋参茶/长生杞果茶
75 甘草藕汁饮/鸡丝芹菜饭/玉米面包子
PART 6 降脂菜谱
76 凉拌洋葱/洋葱拌黄豆
77 凉拌芦笋/拌洋葱圈/菜心海蜇皮
78 鸡腿菇拌猪肚/玉米鱼粒/胡萝卜烧木耳
79 菜心炒腐竹/红焖萝卜海带/豆丝韭菜
80 口蘑烧冬瓜/芦笋扒冬瓜/椒炝芥蓝/香菇油菜
81 绿豆藕合/素炒竹笋/苦瓜青椒/碧玉炒银条
82 香菇西蓝花/洋葱烧牛肉/枸杞肉丝/香菜肉丝
83 肉馅苦瓜/冬笋炒肉片/炒蚕蛹/玉兰鱼丝
84 橙汁鱼片/白烩鱿鱼条/芹菜猪血汤/蟹柳油麦汤 85 清汤竹荪/蔬菜园地煲/牛蒡山楂瘦身汤/冬瓜木耳汤 86 长寿面/鲤鱼山楂鸡蛋羹/雪花玉米羹/芹菜洋葱汁 PART 7 润肠菜谱
87 青椒猪肉黑米饺/山楂鱿鱼卷/西葫芦虾皮汤/白菜胡萝卜汤 88 黄瓜拌木耳/麻油拌菠菜粉丝
89 辣拌油菜/老醋蜇头/香干炒菠菜
90 虾酱炒豆腐/豌豆炒松仁/香菇炒松仁
91 黄瓜桃仁/韭菜炒蛋/风味五花肉
92 香辣肉/菜心炒牛肉/烤薯条
93 姜汁红薯条/豌豆魔芋/黑芝麻山药丸子
94 苹果鹌鹑/松仁玉米/韭菜烧猪血/比管炖豆腐
95 蜜汁香蕉/黄豆无花果煲猪蹄/群英荟萃煲/芦荟猪蹄汤 96 无花果煲猪肠/豆腐苦瓜汤/清汤豆腐/黑芝麻大枣粥 97 赤豆山药粥/桃李甜汁/西芹番茄汁/无花果苹果汁 PART 8 护眼菜谱
98 凉拌香椿/清炒芥蓝/清炒春笋
99 油菜炒香菇/蒜蓉苦瓜/圆白菜炒蘑菇/蒜薹炒木耳 100 肉片炒木耳/首乌炒鸽肝/蛤蜊小白菜/韭黄炒羊肝 101 荠菜炒鸡丁/广式酥肉/蒜薹炒回锅肉/猪肝炒木耳 102 肉丝炒茼蒿/软熘虾仁腰花/糖山药
103 芝麻肝片/海参鸽蛋/五花扒芥蓝
104 枸杞烩猪肝/苦瓜煮棒骨/枸杞烧海参
105 黑米炖鸡肉/鸡肝蓉/清蒸肝泥
106 清蒸红汤鸡翅/胡萝卜米汤/鱼丸三菜汤
107 银耳猪肝汤/鸡毛海鲜汤/枸杞猪肝汤
108 鸡肝粥/黑米龙眼粥/蓝莓酱/草莓葡萄柚汁
109 芝麻沙丁鱼/参芪鸡汤/猪肝泥/胡萝卜汁
PART 9 养血菜谱
110 糯米藕片/蒜香肝尖/鸡肝拌青椒
111 武汉卤鸭肠/麻辣藕片/百合黄花菜/藕片炒什锦 112 芝麻豆腐/回锅萝卜/风味水晶/黄豆烧猪肉
113 水煮肉片/胡萝卜炒猪肝/水滑香肝/苦瓜炒猪肝 114 蒜薹炒鳝段/爆炒鳝片/冬笋海参/金枣猪腿肉 115 猪肉藕片/海参豆腐/菠菜烧猪肝/苦菜爆乌贼鱼 116 海参烧木耳/青豆带鱼/软煎鲅鱼
117 半月沉江/参归炖猪心/走油猪蹄
118 洋参炖甲鱼/大枣炖兔肉/胡萝卜阿胶炖猪肉
119 海参炖鸡肉/参芪黄精焖牛肉/归参山药猪腰
120 蒸灵芝蜜桃/白果蒸圆肉/当归生地煲羊肉
121 鲫鱼炖豆腐/莲藕排骨煲/核桃墨鱼汤
122 苦瓜绿豆汤/当归羊肉羹屏r气养血饭/青菜粥 123 荔枝大枣粥/猪红鱼片粥/鲤鱼阿胶粥/大枣黑豆粥 PART 10 家常营养汤羹
124 萝卜茄酱汤/三丝紫菜汤/奶油番茄浓汤
125 竹笋蘑菇汤/大白菜粉丝汤/益肝利湿汤/山药冬瓜汤 126 菠菜蛋汤/丝瓜豆腐汤/姜葱豆腐汤/平菇汤
127 菌菇汤/凤丝榨菜汤/红绿土豆汤/什锦汤
128 番茄蛋花汤/木耳丝瓜汤/香菇蓝花汤/山药杏仁玉米汤 129 银耳菠萝枸杞汤/皮蛋黄瓜汤/珍珠南瓜汤/山药枸杞汤 130 菊花肝汤/红白豆腐汤/火腿莼菜汤/虾米冬瓜汤
131 娃娃菜猪蹄汤/豆腐冬瓜鳙鱼头汤/胡萝卜虾皮汤/健美汤 132 鲜笋鸡蛋汤/补肾汤/蛹虫乌鸡汤
133 滋补羊肉汤/补身鱼头汤/番茄鸡肝汤
134 骨菇汤/花生蹄花汤/夏草鸡丝汤
135 猪血豆腐青菜汤/腐竹肉片汤/豆芽豆腐排骨汤 136 香菇鸡汤/咸柠檬煲鸭汤/鸭架汤
137 鸡蓉豆苗汤/竹笋鸡丝鸽蛋汤/羊杞豆腐汤
138 紫菜墨鱼丸汤/鲜虾汤/肉苁蓉炖鱼汤/金针白鸭汤一 139 虾仁珍珠汤/白菜鲮鱼汤/柿饼百合鲫鱼汤/虾皮萝卜汤 140 鱼羊鲜汤煲/鲫鱼木耳煲/养颜润肤煲/米汤鲍鱼
141 奶香芹菜汤/杏仁螺片汤/卷心菜蛤蜊汤/虾皮紫菜蛋汤 PART 11 家常软烂主食
142 全家福汤面/三丁面/什锦肉丝面
143 番茄鸡蛋面/刀削面/红烧肉面/排骨面
144 三鲜炸酱面/榨菜肚丝面/蒸面条/芝麻酱拌面
145 鸡丝木耳炒面/虾仁鸡蛋面/鸡肉香菇面/腊味乌冬面 146 炸酱面/茄汁鱼片盖浇饭/牛肉软饭
147 肉末软饭/豆干肉丁软饭/黑米包
148 豆沙包/佛手枣泥包/水煎包
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