外婆心加盟

篇一：中式快餐加盟连锁十大品牌

中式快餐加盟连锁十大品牌

一心一客

一心一客，中式快餐连锁品牌，隶属于雅福餐饮集团旗下

重庆一心一客餐饮有限公司。一心一客坚持产销健康食品，倡导优质生活。将地道川渝特色与现代快餐进行完美结合，在产品上不断创新，引领中式快餐潮流。从2002年创立至今，已在全国超20省市开设逾200家店。一心一客专注中式快餐连锁经营13年，曾荣获《重庆市著名商标》、《最受关注十大创业投资项目》等二十余项荣誉，引领国内中式快餐行业变革与发展。

乡村基

乡村基，原来名为"乡村鸡".英文缩写字母仍然采用CSC，但意

思却由country style chicken（乡村鸡）变成了country style cooking（乡村基），意为乡村原始风味烹饪。2010年9月28日上午9时30分，乡村基在美国纽约证券交易所开始挂牌交易，成为第一家在美国上市的中国快餐连锁企业。乡村基凭着十年持续保证的良好品质、优质服务以及舒适典雅的环境在快餐市场拥有了强大的顾客群，成为顾客最喜爱的用餐场所之一；乡村基提供丰富、美味、新鲜的健康饮食，成为追求健康、时尚人士的首选品牌，力

争打造最快捷服务的中国快餐第一品牌。

外婆心

外婆心，“雅福餐饮集团”旗下知名特色中式快餐品牌。外婆心首家

餐厅于2002年在重庆南坪开设，采用台湾吧台式四餐经营模式，独创特色砂锅、席家木盆菜系列，集美味与营养、特色与时尚于一体，成为

特色中式快餐的佼佼者。外婆心吸纳东方美食精髓，借鉴国内外先进的经营模式，创新推出高标准、高效益、别具特色的餐饮连锁品牌，以砂锅、席家木盆菜系列为主特色融合现代快餐理念，开创了更符合国人膳食结构与饮食习惯的快餐连锁体系。外婆心以“成为中国特色快餐连锁生力军”为品牌目标，以“不止有美味，更有您久违的幸福”为经营理念。通过执着追求和努力，如今的“外婆心”已经成长为知名餐饮品牌，并获得重庆市连锁经营协会颁发的“2010年度重庆特色餐饮品牌10强”等荣誉。

真功夫餐饮管理有限公司，是中国快餐行业前五强中唯一的本

土品牌，坚持“营养还是蒸的好”的中式快餐品牌定位，主营以蒸品

为特色的中式快餐。1990年由公司创始人潘宇海先生在东莞长安创办，历经初创期、标准化运作期、品牌运作期、资本运作期，实现了由个体企业向现代化企业集团的飞跃。在发展过程中，真功夫创建了中式快餐三大标准运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化，在品质、服务、清洁三个方面，全面与国际标准接轨。2006年，真功夫通过了HACCP食品安全管理体系及ISO9001质量管理体系的国际认证，2008年通过了ISO22000标准认

证。

香香卤面馆是小型特色餐饮，以名扬全国的重庆小面和重庆卤菜为产品源出，将两者巧妙结合，形成产品特色，同时强调“地道”和“适应”相结合的产品核心概念，在产品的

研发和实际制作上下足功夫，以严谨的科学的态度将“美味”和“营养”真真正正的融入每一款香香产品之中，并且使产品有极强的地域适应能力。香香卤面，历经数百次试做，终于研发成功，精彩呈现！香香卤面，是传统经典和创意创新的完美结合，是面条历史性的标志性的变革突破，它更为彻底、更加全面的体现出了面条的“色、香、味、形、体”。从视觉到心理，从美味到营养，香香卤面堪称经典、时尚、实在、实效，是普通面条不可比拟的，是普通面馆不可想象的。特色香香卤面，面条是根本，创新才有价值！

南南粉粉北北面面

“南粉北面中式风味餐饮” 1999年面世于“美食

之都”——重庆，由中国面点大师、川渝小吃泰斗何玉

柱先生与其关门弟子乔光杰先生联合创立. 其第一家

创始店开设于重庆渝中区，当时取名为“桥抄手（馄饨）”，店面总面积约50多平米，主要经营产品有特色面类、经典粉类、风味套餐类及川渝小吃类等。“南粉北面华人风味餐饮”在传统川渝美食基础上，选用了最精选的面类产品和粉类产品，通过标准化操作工艺和工业化原料加工程序，从产品到质量、工艺到口味得到了全面提升和全方位整合，使产品在达到“香浓味美、健康营养”的同时，完全适应了大江南北各类人群的食用。

尚客优品是知名的连锁中式快餐加盟品牌，也是全国连锁中式自选快餐加盟品牌。尚客优品中式快餐致力于打造更符合现代消费者生活形态的快餐。专业调研团队通过对

200多个城市的消费者进行实地调查得知，消费者对就餐环境、营养健康、服务速度及质量提出了更高的要求，与洋快餐相比他们更喜欢传统的粥、包子、油条、地方菜等中式菜。根据消费者的需求，尚客优品制定出“中式餐饮、西式装修”的设计理念。在菜品、营养搭配、装修设计、服务方式等各方面，尚客优品融入消费者最喜爱和最关心的元素，打造了适合家庭、上班族、学生就餐和休闲的绝佳场所。

包天下是一家具有中国特色的餐饮连锁企业，以“包子”

作为品牌核心竞争。囊括大江南北最为中国人普遍喜爱的美

食产品，兼顾各地消费者的口味和偏好，突破传统、推陈出

新，开发出更多满足国人口味的美食，现已形成更符合现代人口感的美味包子、油条豆浆、营养粥品、小笼汤包、蒸饺烧卖、馄饨水饺、拉面米线、特色炒饭、精美盖饭、商务套餐、营养套餐、儿童套餐、功夫煲仔、原盅蒸饭、原盅蒸汤、风味炸烤、汉堡蛋挞、美味小食、甜品小吃、开胃小菜、冷热饮品等多达百余个品种标准化的中西式正餐与配餐，满足了不同年龄层次以及不同餐期的用餐需求，极大丰富了消费者的用餐选择与消费模式，并以此与快餐市场缺乏特色及产品匮乏的现状形成鲜明对比。

快吉客

快吉客主要经营以“快吉客养生面”、“快吉

客商务简餐”、“快吉客烤肉拌饭”、“快吉客水煎牛肉”为主的餐厅。经过本公司研发团队与餐饮名家的不懈努力，现已成功自主研发出多款快餐设备，大大提高了工人的工作效率，减轻了劳动强度，为快吉客品牌的发展奠定了强大的技术基础。快吉客特聘数名烹饪专家、营养专家及营销专家作为顾问团队，及时为企业出谋划策。针对中国白领阶层的工作和生活特点，特别邀请营养专家制定了独特的营养解决方案，在营养专家的指导下，从食材方面精选匹配，在保证美味口感的同时，实现了真正有效的营养补充机制。

愉 筷

愉筷餐饮管理有限公司位于中国美食之都—重庆，自成立以来，公司秉承“诚信第一，品质至上，精益求精，追求卓越”的经营理念，博彩众长，推陈出新，把高档菜品大众化，努力营造“愉筷每一天，快乐多一点”的文化氛围！愉筷以川式美味家常菜为主，西式经典佳肴为辅，容合粤、湘、沪各地风味美食。愉筷品牌经营者——重庆愉筷餐饮管理有限公司，是一家集文化研究、项目管理为一体的品牌运营公司。

篇二：中式快餐加盟

中式快餐加盟

连锁经营是当今世界最富有活力，发展最快的一种经营方式，也是当今世界快餐经营发展的一种潮流和趋势。中式快餐连锁经营发展迅猛也是近年来我国餐饮业的一大特点，连锁经营更显示出了强大的市场潜力，其带来的规模经济效应优势日趋明显，已成为我国中式快餐品牌发展壮大的重要途径。

当行业发展到一定的成熟阶段，就必然会形成标准化和规范化的趋势，而中式快餐企业连锁的模式就是标准化最直观的表现形式。在中式快餐领域，已经出现了几个比较不错的全国性中式快餐连锁品牌，如一心一客、外婆心、真功夫、乡村基等。未来，随着中式快餐工业化、规模化发展方向的确立，连锁化将成为中式快餐经营的最佳经营方式。

品牌体现于经营的特色、理念、服务个性、企业文化建设等诸多方面。许多中式快餐企业就是靠其过硬的品牌而发展起来的。任何一家中式快餐企业都希望在市场上拥有较高的知名度，甚至希望成为名牌企业或拥有自己的品牌特色，以赢得更多的市场份额及消费者的心理认同。但是品牌不是速成的，它是长期追求质量、管理效率的结晶。 如何选择一家快餐加盟品牌已经成为中式快餐经营者走向成功的第一步。 企业信誉

在市场经济中，企业诚信具有经济学价值，是对企业在道德、法律等方面价值的肯定，是企业无形资产的重要组成部分。中式快餐加盟品牌对分店的真诚服务将直接决定加盟商对品牌的认可度，而加盟商对总部的认同也直接决定着中式快餐加盟企业的发展前景。

加盟方式

中式快餐加盟连锁企业的加盟形式分为单店加盟和区域代理，两种形式。

单店加盟：在加盟商的店面区域半径1.5公里范围内没有该品牌的店面，避免同品牌的店面间的经营相互影响。

区域代理：需要加盟商成功开启单店之后才可以申请区域代理，通过加盟商良好的经营来带动中式快餐加盟连锁企业良性的发展才是连锁企业的经营之道。

加盟政策

加盟政策一般包括对加盟店的位置要求、面积要求、商圈环境要求等要素，当然，最重要的还是加盟的资金问题，除此之外，加盟商的资质、证件办理也是中式快餐加盟品牌对合作商的一种条件限制。加盟政策反应到加盟品牌一方，体现为加盟优势。

加盟支持

一、是店内核心岗位的培训，有些中式快餐加盟连锁企业，是在店面装修结束后在实际的经营中进行培训，为什么呢？因为连锁企业本身没有实体的直营店面。这样的培训方式并不可取，由于店内核心岗位人员的操作不熟练会引发很多小意外，对今后的经营会带来负面的影响。所以应当是培训合格后再上岗（培训的时候您的店面在装修哦！）。

二、是店面装修，提供专业的装修设计、详细的施工图、装修预算参考以及店面装修施工的辅导，还有就是设施、设备的安装都是比不可少的（会很省心哦！）。

三、是店面的宣传，对于很多加盟商而言，他们不知道怎么去宣传，更不懂得如何去设计店面菜单灯箱、海报、DM单等宣传资料，一般中式快餐加盟连锁企业都会有这方面的免费支持。

四、当然是开业支持咯，终于要开业当然很开心，你有实际经营过吗，遇到问题怎么办？放心中式快餐连锁企业会给您派专业的督导进行的实际经营指导，加盟店可独立经营后方能返回总部（这个免费的哦，但是可别忘了给他们提供住的地方和吃的哦！#^_^#）。

五、人员流失怎么办，可以重新派人到总部培训，当然您的店面生意特别好人手不够也可以再派人到总部培训（#^_^#培训是免费的，路费还是要出的）。

篇三：中式快餐品牌

一心一客（EXEK）中式快餐连锁品牌是隶属于重庆雅福餐饮

集团旗下重庆一心一客餐饮有限公司。品牌始创于2002年，至今

已在中国超20省份开设逾200家门店风暴经营。品牌坚持13年

专注简餐连锁，建立了两种快餐模式并发（存储模式和自选模式）。

13年来通过全国市场的广泛验证，一心一客赢得了丰硕的荣誉，品牌成立至今，一心一客获得了重庆市著名商标、优秀连锁企业、全国绿色餐饮企业、知名特许品牌、最受欢迎连锁品牌、最受关注十大创业投资项目、最具投资价值品牌、加盟商满意特许企业等。

乡村基，原来名为"乡村鸡".英文缩写字母仍然采用CSC，但意

思却由country style chicken（乡村鸡）变成了country style cooking

（乡村基），意为乡村原始风味烹饪。2010年9月28日上午9时

30分，乡村基在美国纽约证券交易所开始挂牌交易，成为第一家在

美国上市的中国快餐连锁企业。

外婆心，“雅福餐饮集团”旗下知名特色快餐品牌。外婆心首家

餐厅于2002年在重庆南坪开设，采用台湾吧台式四餐经营模式，独创特色砂锅、席家木盆菜系列，集美味与营养、特色与时尚于一体，成为特色中式快餐的佼佼者。外婆心吸纳东方美食精髓，借鉴国内外先进的经营模式，创新推出高标准、高效益、别具特色的餐饮连锁品牌，以砂锅、席家木盆菜系列为主特色融合现代快餐理念，开创了更符合国人膳食结构与饮食习惯的快餐连锁体系。 功夫餐饮管理有限公司，是中国快餐行业前五强中唯一的本土

品牌，坚持“营养还是蒸的好”的品牌定位，主营以蒸品为特色的中

式快餐。1990年由公司创始人潘宇海先生在东莞长安创办，历经初创期、标准化运作期、品牌运作期、资本运作期，实现了由个体

企业向现代化企业集团的飞跃。

篇四：一心一客：10年12家直营店30多家加盟店

1 一心一客：10年12家直营店30多家加盟店 何增武十年时间，打造了中式简餐连锁一心一客，前九年时间开了12家的直营店。2010

年厚积薄发进军连锁加盟，一年时间便有30多加盟店诞生。

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?? 1996年，乡村基在重庆解放碑群鹰广场开业。2010年，教师出身的李红终将乡村基带到拉斯达克上市。

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?? 2002年，外婆心中式简餐在重庆南岸区南平五小区开业，一直在摩配行业摸爬滚打的何增武，也开了他梦寐以求的第一家店。这是一心一客中式简餐连锁雏形。 ??

?? 乡村基最初的时候，最多是想把一家店经营好。而当一家店经营好之后，老板发现，其实再开一家店也是能经营好的。于是，一家复一家，乡村基开始在重庆蔓延。而一心一客诞生时也只想把一家店经营好就足够，当第一家店成功后，不断复制第二家、第三家，直至一心一客在中式简餐领域已站稳脚跟，并走向行业前列。2010年涉足连锁经营时，一年时间便如雨后般春笋迅速增长30多家。

??

?? 何增武说：我可以复制乡村基的成功。从外行到内行，何增武是怎样做到的？ ??

?? 发现适合自己的商机

??

?? 2000年，一直在摩配行业工作的何增武经常在外出差，发现白领午餐是个难题，普遍要等很长时间。此时的他萌生自己出来闯荡的念头，我何不也来开一家餐饮店？ ??

?? 据权威数据显示，餐饮业每年保持在20%以上的增长速度。 到2013年，全国餐饮业将保持年均18%的增长速度，零售额达到3.3万亿元，而重庆就有500亿。 ??

?? 说干就干，何增武迅速从摩配厂辞职。他迷上了研究快餐，通过近2年时间反复摸索，2002年，南平五小区多了一家60多平米的餐馆，名叫外婆心，6名员工。开始了他生产美味、传递健康的快餐之旅。创业的勤奋、吃苦和耐劳，小店生意一直很火爆。但在何增武的心中，像自己这样的小店太多，与自己心中的外婆心相去甚远。怎样才能突破小本经营的框框，一直是他的一个心结。

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?? 何增武也一直在寻找时机，他了解到南坪惠工大厦二楼的三顾快餐转让信息。电脑城一老板开的这家三顾快餐 以顾好你的味等给顾客三顾承诺为经营诉求，由于管理不善，却没顾好自己的生意。

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?? 经过观察和分析，何增武得出该店生意不好原因在于不善经营，表现有三：一是厨房外包，品质难以掌控，口味不一，出品不稳定；二是员工责任心不强，有员工不听安排，更有怠工现象发生；三是周围竞争激烈，有小山东等多家快餐店和众多小食店；三顾的堂子较大，200多平方米，档次却较低，与快餐经营简洁明快的环境不相匹配，以致给顾客的整体形象不佳，生意难以维继。

??

?? 何增武也分析了该店蕴含的两大有利因素：一是地段好，当时的惠工大厦，已居闹市中心，商圈已经成熟；二是氛围好，周边的入驻的公司和商场营造了相当的人气氛

围，保持了相当的客流量。

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?? 店面转让费10万。这是何增武多年来积攒下来的。而接下来的20多万的改装费却让他犯难了。此时他想到通过朋友融资，完成了20万元的装修。2003年7月28日，装饰一新外婆心惠工店开业。然而开业的第一天的营业很是惨淡，全天只有300个顾客。又遇上了禽流感的爆发，传统食店经营的弊病让种种问题不断暴露出来，经常接到顾客的投诉。

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?? 怎样才能脱胎换骨、彻底改变自己，从而改变整个餐厅的经营面貌？

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?? 做大的招数

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?? 这个时刻，何总毅然决定出去学习洋快餐的先进经验。公司副总经理席建春说：2004年5月，他亲自应聘肯德基做一名普通的服务员，做最基层的活。何增武再一次回炉做起了打工仔，一段时间下来，他便从中了解到洋快餐非常注重产品标准化、流程化。从而产品质量能得到保障，高峰时段工作人员也有条不紊。

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?? 学成归来，何增武首先将店名改了，那个用了几年的外婆心暂时卸任了，取而代之是一心一客品牌诞生了，意为一心一意制作每一份餐点、一心一意接待每一位顾客、一心一意对待每一名员工、一心一意成就每一个客户。

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?? 一方面对菜品的研发：除了川渝家常菜为菜品，重要的是味道要符合大众喜爱的。而标准味道就是，好吃不好吃。那时候，一心一客每研发出一种新菜品，都让员工品尝，一周以后，公认好吃的菜品就推广到店里。不满意菜品，要么改进，要么就放弃。 ??

?? 另一方面实践标准的操作规范。这些规范不仅对产品的操作程序作了规范，而且对每一块原料如何处理、包括相应的比例都作了规定。一个重要的例子是原材料品质源头控制体系，比如油、米、肉等货源均采取了国家规定的执行标准。

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?? 一心一客副总经理席建春认为，当初对整个公司的流程规范化，标准化给今天一心一客中式简餐连锁奠定了坚实的基础。

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?? 连锁加盟壮大一心一客

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?? 第二家的成功很快复制出第三家的成功。但单一的店面零售赢利模式仍然需要更大赢利点，让一心一客不断壮大。随着公司的增多，会展经济的兴起，何增武看到团体供餐这块市场蛋糕，成功开发了重庆广电集团、春季糖酒会（重庆）、中美合资重庆李尔长安公司、沃尔玛南坪店的团膳服务。团膳服务做到根据不同的要求，提供不同的菜单选择。

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?? 2008年，重庆市提出打造美食之都，其重点发展渝派川菜、火锅、中式快餐、风味小吃。到2012年，产值将会达到500亿元。一心一客又面临新的一轮发展机遇。 ??

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篇五：快餐管理模式

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源创造最大的利润。 外婆心采用18小时，早、中、晚、夜宵四餐营运模式，填补了常见快餐的早餐和夜宵的空白市场，充分的利用现有资

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外婆心致力于完全标准化操作的研发，精简操作流程，完全实现无厨师，餐厅实现无固定岗位，个个都是厨师，个个

都是服务员。最大程度减少成本，增加利润。

外婆心18小时特色中式快餐，公司依托"一心一客"的品牌优势和技术资源，以良好的社会责任感为己任，以惠民便民为宗旨，以半成品加工配送中心为依托...

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公司总部建立了专业营运指导团队，成立了多个中式快餐加盟店跟踪督导小组，启动了"保姆式"营运支持服务，采用

了完善的培训系统，快速的物流...

外婆心在快餐加盟连锁市场首次运用前厅圆桌模式，让餐厅服务员和顾客零距离交流，收银、走餐、收盘一站式完成，提高工作效率，节约成本,,,,,,

外婆心专为中小投资者量身定做，针对营业面积150平米以内，25万以内的投资者，降低投资风险。

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