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孵鸡蛋的温度

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/09/28 15:32:34 体裁作文

孵鸡蛋的温度体裁作文

篇一：鸡蛋的孵化技术

鸡蛋的孵化技术----烤窑孵化

鸡的繁殖特点

一. 母鸡生殖特点

1. 卵泡连续发育，排卵和受精

2. 受精卵发育：体内和体外体外为主

3. 营养：前部鸡蛋内害物

4. 仅有左侧输卵管

二. 禽蛋的构造及形成

（一）禽蛋

胚盘/胚珠：胚胎发育原理

蛋黄

蛋白

蛋壳膜

蛋壳

（二）形成（卵巢蛋黄）

输卵管

伞部受精

膨大部蛋白

峡部内外壳膜

子宫胶护膜

（三）常见畸形蛋及形因：

双黄蛋特大，双黄受惊，物理压迫无黄蛋异物血块刺激

软壳蛋（无壳）无硬壳有壳蛋缺VO、CA、P病，受惊，用药

异物蛋蛋中有血块，肉斑卵巢出血，寄生虫，细胞脱落

变形蛋长，扁，腰鼓，皱纹，砂壳输卵管子宫失常

蛋包蛋特大，壳内有一正常蛋蛋形成产出前受惊输卵逆蠕。

（四）种蛋管理

1.选择

（1）来源：比恰当，营养全价管理好，经产

（2）外观:清晰度蛋重蛋形壳厚颜色

（3）碰击听声：清脆 “扑扑” －破

（4）照蛋透视：蛋壳气温蛋黄

2.种蛋消毒

保存前：高温消毒

高锰酸钾14g，福尔林7.8ML

湿度：60 ―75％

温度：20 －30％

入卵前：

浸泡消毒3分钟40 －50度

3.种蛋保存

温度：13 －18度

湿度：70 －80度

时间：2周内，不宜洗涤

4.种蛋运输：防震，防晒，防冻，防淋

五.孵化条件与控制

1.温度

恒温孵化：1 －19天 37.8度

20 －21天 37.5 －37度

变温孵化：1－6天 40－39.5度

7－12天 39.5－39度

13－18天 38－39度

19－21天 38－37.5度

注意事项：

① 冬季及早春：可提0.2－0.5度

② 蛋面温度：蛋壳上所测温度也即眼皮所测温度 ③ 温度：前度，中平，后代（施温原则）

④ 看胎施温－温度调节

根据胚胎发育规律来调整孵化温度即：把各胚龄“蛋相”之差距来调整温度

第五天：

起眼期，“黑眼”血管分布1/3，70％有明显黑

眼 ―――― －表示用温恰当

第10 －11天：

今拢期，整个蛋布满血管，10天未有70％“合

拢” ―――说明用温正常。

第17天：

“封门”―――小头对准光亮，再看不到光亮

部分。

眼皮试温：

感到蛋凉 ―― －蛋温低

烫眼皮 ―――温度高

有点烫眼皮 ―――39.4度

感有热不烫眼皮 ―――38.3度

感有热但热度稍低 ―――37.8度

感有热但温度平和 ―――37.2度

结论：在一定温度范围内，温度高，发育快，温度低，发育慢。

2.湿度 40 －75％

“整批孵化原则”“两头高，中间低”即

1 －7天 60－65％便于形成羊水，尿囊液 8－18天 50－55％便于排出羊水，尿囊液

19－21天 65－70％防止绒毛与蛋壳粘连使蛋壳变脆，便出皱。

湿度对胚胎发育的影响

湿度不足：但内水分蒸发多－粘连，物质代谢，废物排除，二氧化碳摄入。

湿度过大:阻碍蛋内水分蒸发，“溺死”“弱皱”。

3.通风：

目的：排除二氧化碳

原则：随胚龄增加逐渐增加逐渐增加通风通风与温度：湿度的关系

通风不良，空气不流畅，湿度大，温度高，通风速度快，温度均难于保证。

5. 翻蛋：每１～２小时翻蛋一次至１６天止。手动翻蛋时，动作要轻、稳、慢。启用自动翻蛋系统后要注意每隔一段时间检查翻蛋次数、角度是否正常。改变种蛋孵化位置和角度

目的：改变胚胎位置，防粘连，使受热均匀，有助于胚胎运动，促进血液循坏

胚胎温度：孵化温度，胚胎产热量之间的热交换模式发育中胚胎所经受的温度取决于三种因素：

（1）机内温度－孵化温度

（2）孵化机与胚胎之间的散热力

篇二：温度对蛋孵化程度的影响

温度对皖西白鹅种蛋孵化率的影响

2011310096 刘佳筱 2011级动科一班

中图分类号:S835.3 文献标识码:B 文章编号:1673-1085(2006)12-0015-02

家禽科学, Poultry Science,

编辑部邮箱,

2006年12期

[给本刊投稿]

【作者】杨涛；耿照玉；姜润深；张伶俐；张绍胜；岳

孵鸡蛋的温度

理；

【Author】 YANG Tao,GENG Zha-oyu,JIANG Run-shen,ZHANG Ling-li,ZHANG Shao-sheng,YUE Li (Department of Animal Science,Ahhui Agricultural University,Hefei,Anhui 230036)

【机构】安徽农业大学动物科技学院；安徽农业大学动物科技学院合肥230036；合肥230036；

【摘要】选取存放4d的皖西白鹅种蛋5866枚,随机分为3组,在其他孵化条件相同的情况下,分别设定不同的孵化温度。结果表明:第1组受精蛋孵化率平均为75.30%,第2组平均为74.25%,第3组平均为62.85%,第1组与第2组受精蛋孵化率差异不显著,第3组受精蛋孵化率分别与第1组、第2组受精蛋孵化率均差异显著(P<0.05)。

【关键词】皖西白鹅；温度；受精蛋；孵化率；

杨涛, 耿照玉, 姜润深, 张伶俐, 张绍胜, 岳理 (安徽农业大学动物科技学院, 合肥 230036)

摘要: 选取存放 4d 的皖西白鹅种蛋 5866 枚, 随机分为 3 组, 在其他孵化条件相同的情况下, 分别设定不同的孵化温度。结果表明: 第 1 组受精蛋孵化率平均为 75.30%, 第 2 组平均为 74.25%, 第 3 组平均为 62.85%, 第 1 组与第 2 组受精蛋孵化率差异不显著, 第 3 组受精蛋孵化率分别与第 1 组、第 2 组受精蛋孵化率均差异显著(P<0.05)。关键词: 皖西白鹅; 温度; 受精蛋; 孵化率

皖西白鹅产于安徽省西部丘陵山区和河南固始一带, 主要分布在六安、霍邱、寿县等地, 为安徽省优良地方品种, 也是我国优良的中型鹅品种, 属国家级畜禽品种资源保护品种。皖西白鹅体型中等, 体态高昂, 颈细长呈弓形, 胸部深广, 背部宽平, 前躯高抬。全身羽毛白色, 头顶有橘黄色肉瘤, 虹彩灰蓝色, 嚎橙黄色, 胫蹼橘黄色, 有 6%左右的鹅领下有咽袋。少数个体头顶后部有球形羽束的顶心毛。每年皖西白鹅羽绒的出口量约占我国羽绒出口总量的 10% , 居全国第 1 位。皖西白鹅平均

蛋重 142g, 蛋壳平均厚为 0.35mm。根据皖西白鹅种蛋的特点, 孵化过程对温度要求较高, 国内外学者对皖西白鹅的孵化研究较少。本试验通过建立三种不同孵化温度, 以比较不同温度对皖西白鹅受精蛋孵化率的影响, 为皖西白鹅的人工孵化提供一定理论依据。 1 材料与方法 1.1 种蛋供试种蛋来自安徽省皖西白鹅原种场的皖西白鹅高产蛋品系种鹅群, 共 5866 枚种蛋, 蛋重为(142±20)g, 种蛋保存期为 4d。 1.2 设备孵化机由蚌埠市三江电子实业公司制造的微电脑控制系统电孵机 3 台, 自制出雏摊床一个、照蛋器、发电机组和农用喷雾器等。 1.3 分组及温度设定把种蛋随机分成 3 组, 采用四阶段变温孵化法。第 1 组 1980 枚种蛋, 第 1～ 8 天 38.4℃, 第 9～16 天 37.9℃, 第 17～26 天 37.5℃, 第 27～31 天 37.1℃; 第 2 组 2000 枚种蛋, 第 1～ 8 天

38.2℃, 第 9～16 天 37.8℃, 第 17～26 天 37.4℃, 第 27～31 天 37.0℃; 第 3 组 1886 枚种蛋, 第 1～ 8 天 38.0℃, 第 9～16 天 37.5℃, 第 17～26 天 37.2℃, 第 27～31 天 37.0℃。 1.4 湿度、翻蛋与通风 1～10 天孵化湿度 65%, 11～25 天孵化湿度 70%,26～31 天孵化湿度 75%。1～ 7 天自动翻蛋, 每 1.5h 一次, 角度 90° 。第 8 天以后自动翻蛋结合人工翻蛋, 每天一次人工翻蛋, 角度 180° 。第 8 天开始逐渐拉开进出气孔, 孵化到 18 天以后要完全打开进出气孔, 供给充足的新鲜空气。 1.5 晾蛋、喷水、移盘及照蛋孵化 16 天以后每天晾蛋一次,23～25 天每天晾蛋 2 次, 结合调盘、喷水, 每次 10min;26～28 天每天晾蛋喷水 3 次, 结合调盘, 每次 20min;29 天移盘, 从孵化箱移到摊床上,29～31 天每天晾蛋喷水 4 次, 每次 20～30min。种蛋晾至用眼皮试蛋的大头微凉, 小头微热即可, 喷水温度 32～35℃。第 1 次照蛋胚龄为 8 天(即起珠时), 第 2 次照蛋胚龄为 14 天(即合拢时), 第 3 次照蛋胚龄为 24 天(即封门时)。 2 结果与分析 2.1 3 组种蛋死胚情况比较孵化过程中不同孵化温度死胚情况见表 1。从表 1 可以看出: 孵化过程中, 第 1 组头照与第 2 组、第 3 组头照死胚率差异不显著(P>0.05), 第 3 组的二照、三照及 31 天的死胚率比第 1 组分别高 1.85%、3.97%和 6.02%。第 3 组比第 2 组高 1.89%、4.37%和 5.01%; 第 3 组二照的死胚率与第收稿日期 :2006-11-22

研究报道

家禽科学 2006.12

The Effects of Temperature on Hatchability of WanXi White Goose Hatching Eggs YANG Tao,GENG Zha-oyu,JIANG Run-shen,ZHANG Ling-li,ZHANG Shao-sheng,YUE Li (Department of Animal Science, Ahhui Agricultural University, Hefei, Anhui 230036) Abstract: By selected 5,866 hatching eggs which has been stored for four days, which were randomly divided into three groups under the

same conditions, we studied the effect of different incubation temperatures on hatchability. The re- sults showed that the average of fertilized eggs hatchability in group 1, group 2 and group 3 were 74.25%, 75.30%, 62.85%, respectively. There was no significant difference between group 1 and group 2 in fertilized eggs hatchability; but group 3 had significant difference with group 1 and group 2 (P<0.05). Key words:Wanxi white goose; temperature; fertilized eggs ;hatchability □

1组、第 2 组二照的死胚率差异显著(P<0.05)。第 3 组的三照和 31 天的死胚率与第 1 组、第 2 组的三照和 31 天的死胚率均差异极显著(P<0.01)。 2.2 3 组种蛋孵化效果的比较孵化过程中不同孵化温度的孵化效果见表 2。

表 2 表明:3 组种蛋的受精率基本相同, 差异不显著(P>0.05)。第 1 组受精蛋孵化率分别比第 2 组和第 3 组高 1.05%、12.45%, 第 2 组受精蛋孵化率比第 3 组高 11.4%, 第 1 组和第 2 组受精蛋孵化率差异不显著(P>0.05), 第 1 组与第 3 组受精蛋孵化率差异显著(P<0.05), 第 2 组与第 3 组受精蛋孵化率差异显著(P<0.05)。第 1 组的健雏率高于第 2 组 0.17 个百分点, 差异不显著(P>0.05); 而第 1 组的健雏率高于第 3 组 12.47 个百分点, 差异显著

(P<0.05)。第 2 组健雏率高于第 3 组 12.30 个百分点, 差异显著(P<0.05)。 3 讨论 3.1 皖西白鹅种蛋在其他孵化条件相同的情况下, 温度是影响胚胎死亡的一个重要的因素。种蛋孵化的前中期胚胎的发育还不完全, 自身产热能力弱, 需要外界有高而稳定的温度来满足胚胎正常的发育需要。而在孵化的后期胚胎自身产热能力逐渐增强, 不需要外界过高的温度。从表 1 可以看出, 在种蛋孵化的过程中, 如果前中期没有高而稳定的温度来满足胚胎正常发育, 即使后期温度能够满足胚胎的正常需要, 也会明显的提高种蛋的死胚率。 3.2 温度也是影响健雏率的一个重要的因素, 如果前中期的温度偏低, 即使不至于使胚胎死亡, 但是也将大大影响胚胎的正常发育, 使胚胎各个器官组织机能发育的不健全; 在孵化后期, 即使温度能够满足胚胎的正常需要, 也不能弥补在孵化前中期温度偏低对胚胎发育受阻的影响。从表 2 可以看出, 前中期的温度偏低, 后期温度能够满足胚胎的正常需要, 出雏后, 健雏率却大大降低。 3.3 结果表明: 在皖西白鹅孵化过程中, 孵化前中期稍高且稳定的温度有利于胚胎的发育, 能够有效的提高孵化率和健雏率。至于皖西白鹅在人工孵化下的最佳温度标准和最佳温度范围, 将有待今后进一步研究。参考文献: 1 陈育新.中国水禽[M] .北京: 农业出版社, 1990, 131. 2 李世云.鹅养殖及产品加工[M] .北京: 科学技术文献出版社 2001.39-44. 3 张小鹰, 付长维.怎样提高蛋鹅全程机器孵化率[J] .辽宁畜牧兽医.1997, (2):21-22. 4 田金德.孵化大鹅受损原因分析[J] .畜牧业,1999, (6):7. 5 尹兆正, 余东游, 祝春雷.养鹅手册[M].北京: 中国农业大学出

版, 2001.113. 组别

1 2 3

表 1 不同孵化温度孵化过程死胚情况比较

受精蛋数 ( 枚) 1583 1604 1510

第 8 天第 18 天第 29 天第 31 天死胚数 ( 枚) 102 110 106 死胚率 ( %) 6.44a 6.86a 7.02a 死胚数 ( 枚) 127 128 149 死胚率 ( %) 8.02a 7.98a 9.87b 死胚数 ( 枚) 105 100 160 死胚率 ( %) 6.63A

6.23A 10.60B 死胚数 ( 枚) 61 75 149 死胚率 ( %) 3.85A 4.68A 9.87B 注: 同列中, 相同大写字母表示差异不显著, 不同大写字母表示差异极显著。相同小写字母表示差异不显著, 不同小写字母表示差异显著。组别

1 2 3

表 2 不同孵化温度孵化效果的比较

入孵蛋数(枚) 1980 2000 1886

受精率 (%) 79.95a 80.20a 80.06a

出雏数 (羽) 1192 1191 949

健雏数 (羽) 1171 1168 814

健雏率 (%) 98.24a 98.07a 85.77b

受精蛋孵化率(%) 75.30a 74.25a 62.85b 注: 同列中, 相同大写字母表示差异不显著, 不同大写字母表示差异极显著。相同小写字母表示差异不显著, 不同小写字母表示差异显著。

研究报道

相关作者文献】

[1] 李静,蔡旭升,郭倩倩,龚琳琳,李秀梅. HPLC法测定维生素B2片的含量[J]. 中国医药指南. 2011(18)

[2] 胡国顺,常国斌,王克华,刘艳,陈蓉,栾德琴,龚琳琳,陈国宏. 鸡Nramp1基因多态性与部分免疫指标相关性分析[J]. 中国畜牧杂志. 2011(15)

[3] 龚琳琳,常国斌,喻礼怀,徐琪,栾德琴,刘艳,陈国宏. 3个鸡种GARS-AIRS-GART基因第21号外显子的SNPs检测[J]. 基因组学与应用生物学. 2011(06)

[4] 栾德琴,常国斌,盛中伟,黄正洋,周伟,龚琳琳,陈丹艳,刘岩,王克华,窦套存,陈国宏. 如皋鸡不同时期肌肉组织生长相关基因的表达谱分析[J]. 畜牧兽医学报. 2012(01)

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篇三：怎么人工孵化鸡蛋？

怎么人工孵化鸡蛋？

发布时间：2010-05-20 摘自：中国蛋鸡肉鸡网

1、种鸡蛋的保护，不能磨损、破裂；

2、孵化的温度；

3、孵化的环境、条件；

4、卫生、防疫；

5、过程的管理。

购买变压器上使用的线圈温度计上面有可调温度断电的功能，如果要求测试精度很高的话买数控的一个指针的大概2000 （杭州仪表的还可以把）

还有AKM的很好不过很贵

鸡胚胎母体外的发育，主要依靠外界条件，即温度、湿度、通风、转蛋等。

(一)温度

温度是孵化最重要的条件，保证胚胎正常发育所需的适宜温度，才能获得高孵化率和优质雏鸡。

1．胚胎发育的适温范围和孵化最适温度鸡胚胎发育对环境温度有一定的适应能力，温度在35～40.5℃(95～105F)，都有一些种蛋能出雏。但若使用电力孵化器孵化，上述温度不是胚胎发育最适温度。在环境温度得到控制的前提下，就立体孵化器而言，最适孵化温度是37.8℃即10F。出雏期间为37～37.5℃。

2．高温、低温对胚胎发育的影响

(1)高温影响高温下胚胎发育迅速，孵化期缩短，胚胎死亡率增加。雏鸡质量下降。死亡率的高低，随温度增加的幅度及持续时间的长短而异。孵化温度超过42℃，胚胎2～3小时死亡。孵化5天胚蛋孵化温度达47℃时，2小时内全部死亡。孵化16天的在40.6℃(104F)温度下经24小时，孵化率稍有下降；43.3℃(110F)经9小时，孵化率严重下降；在46.1℃经3小时或48.9℃(120F)经1小时，则所有胚胎全死亡。

(2)低温影响低温下胚胎发育迟缓，孵化期延长，死亡率增加。孵化温度为35.6℃(96F)时，胚胎大多数死于壳内。较小偏离最适温度的高低限，对孵化10天后的胚胎发育的抑制作用要小些，因为此时胚蛋自温可起适当调节作用。

3. 变温孵化与恒温孵化制度目前在我国关于鸡孵化给温有两种主张：一种提倡变温孵化，另一种则采用恒温孵化。这两种孵化给温制度，都可获得很高的孵化率。

(1)变温孵化法(阶段降温法) 变温孵化法主张根据不同的孵化器、不同的环境温度(主要是孵化室温度)和鸡的不同胚龄，给予不同孵化温度。其理由是：①自然孵化(抱窝鸡孵化)和我国传统孵化法，孵化率都很高，而它们都是变温孵化；②不同胚龄的胚胎，需要不同的发育温度。

(2)恒温孵化法将鸡的21天孵化期的孵化温度分为：1～19天，37.8℃；19～21天，37～37.5℃(或根据孵化器制造厂推荐的孵化温度)。在一般情况下，两个阶段均采用恒温孵比，必须将孵化室温度保持在22～26℃。低于此温度，应当用废气、热风或火炉等供暖；如果无条件提高室温，则应提高孵化温度0.5～0.7℃；高于此温度则开窗或机械排风(乃至采用人工送入冷风的办法)降温，如果降温效果不理想，考虑适当降低孵化温度(降0.2～0.6℃)。

篇四：鸡种蛋孵化怎样控制温度

孵化机温度控制对孵化的影响

张欢

【作者单位】：甘肃农业职业技术学院，兰州，730020

【摘要】：温度是有机体生存发育的重要条件，活的家禽胚胎必须有一个最适的环境温度，才能完成正常的胚胎发育，获得高孵化率和健康出禽。温度范围与最佳温度孵化中低于某一温度胚胎发育将被抑制,要高于某一温度,胚胎才开始发育,这一温度被称为“生理零度”,也叫临界温度。一般认为鸡的生理零度约为23.9℃,同时胚胎发育对环境温度有一定的适应能力。

【关键词】：胚胎发育环境温度最佳温度种蛋孵化生理零度温度高孵化机临界温度温度范围变温孵化

The incubator's temperature control on the hatching of

ZhangHuan

Author: Gansu Agricultural Science and Technology, Lanzhou, 730 020

Abstract: Temperature is an important condition of the organism survival and development of the embryo of live poultry must have an optimal ambient temperature to complete normal embryonic development, high hatching rate and health of the birds. Below a certain temperature embryonic development will be inhibited, above a certain temperature, embryonic development, this temperature is called the "physiological zero", also known as the critical temperature in the temperature range and optimum temperature of incubation.Generally believed that the

physiological zero of the chicken is about 23.9 ° C, embryonic development, ability to adapt to the ambient temperature.

Key words: embryonic development, optimal temperature of the ambient temperature egg hatching critical temperature of the physiological zero temperature high incubation temperature range temperature incubation.

【正文】：2012年3月15日我们开始了《养禽与禽病防治》的实验——种蛋的孵化，我们的心情是相当相当的激动，因为我们可以见证蛋变成鸡的美妙时刻。

1材料和方法：1.1 ZL98221542-8型科裕微电脑全自动孵化机， 365枚蛋有海兰褐蛋鸡种蛋196枚、AA+肉鸡种蛋169枚，干湿温度计2个, 种蛋孵化机干湿温度计照蛋器出雏盒高锰酸钾 70%甲醛溶液

1.2实验方法：采用全自动恒温孵化机，入孵前先使种蛋预热，待温度正常时即37.8，每隔2小时记录一次温度。孵化第五天和第十天照蛋，剔除白蛋、血蛋、死胚蛋，第19天落盘。

将全班48人分成五组，每组各九人，分别进行码蛋，各组贴好标签，放入孵化器内，码蛋数据及分组情况如下；

(1).温度范围与最佳温度

孵化中低于某一温度胚胎发育将被抑制，要高于某一温度，胚胎才开始发育，这一温度被称为“生理零度”，也叫临界温度，一般认为鸡的生理零度约为23．9℃；同时胚胎发育对环境温度有一定的适应能力，以鸡为例，温度在“35至40．5℃”之间，都会有一些种蛋孵出小鸡。在“35至40．5℃”之间这个温度范围内有一个最佳温度，应该环境温度保持在24至26℃，最佳温度1至19天为37．8℃，出雏期19至21天为36．9至37．2℃。

(2).环境温度

环境温度对孵化有一定的影响，环境温度的高低主要影响孵化中温度控制的精确度。在生产中一般根据不同地域、不同季节而灵活掌握。恒温孵化和变温孵化是根据环境温度的不同而经常采用的两种孵化方式。恒温孵化与变温孵化如果操作恰当均可取得较好的效果。恒温孵化是在孵化的1至19天保持一个温度，如：37．8℃；而在19至21天保持在37．2℃，恒温孵化对孵化的环境要求条件较高，环境温度应该保持在22至26℃之间，并且要通风良好。

变温孵化是根据孵化机类型、孵化室温度和胚胎发育日龄，给予不同的温度。如果环境温度低于20℃，则孵化温度可比最佳温度高0．5至0．7℃；如果环境温度高于30℃，则可以降低孵化温度0．2至0．6℃。

(3)湿度对温度的影响

相对湿度对胚胎发育有很大影响，湿度与蛋内水分蒸发和胚胎物质代谢有关。在孵化中，温度与湿度之间有一定的相互影响。孵化前期温度高则要求湿度低，出雏时湿度高则要求温度低，一般在落盘后应该增加湿度，同时要降低温度。实际生产中应防止同时出现高温高湿，因为高温高湿会导致排气不通畅，使得孵化机内二氧化碳浓度加大，影响胚胎发育。

(4).禽蛋的性质

种蛋不同，孵化温度不同。褐完蛋、强制换羽后的蛋以及蛋壳厚、蛋重大的种蛋孵化前期温度应该略为高一些，后期则低一些，可以相差0．1至0．2℃。

(5).看胎施温

胚胎发育在不同时间有其固有的特征，照蛋是检查胚胎发育的情况，生产中可以根据照蛋的结果及时了解胚胎的发育情况。如果照蛋的结果出现异常，应该及时调整孵化方案。孵化照蛋应该抓住两个典型时期的特点，即合拢时间和封门时间。孵化到10至11天，正常发育下胚蛋尿囊血管两端应在小头合拢，如若11天末，大部分胚蛋已合拢或发育更快，说明温度偏高，需要降低0．2℃；若11天末只有少部分蛋合拢，则可能温度偏低，应该提高0．1至0．3℃。封门时间为17天，照蛋时出现小头发暗且不透明，如若透光面积较大则需升温0．2℃，若有少部分胚蛋出现向一方倾斜，说明胚胎发育过快，应降低温度0．2至0．5℃。

(6.)温度与通风换气的关系

胚胎发育过程中与外界环境的气体交换随着日龄的增加而不断增强，所以随着胚胎发育的不断进行要加大通风换气。在生产中，应该随着孵化的不断进行而使风门不断加大，同时要防止出现风门过大，导致通风过度而使温度不能够得到保持的情况发生. 2结果

三次照蛋的死胚数检测

3讨论

3.1温度是影响孵化率的最主要因素。偏离最适温度，孵化率、出雏率都会下降。虽然由于长期自然选择，鸡的胚胎对环境温度有一定的适应能力，但就机器孵化而言，鸡胚胎发育的最适为37.8℃，在高于37.8℃时胚胎发育加快，孵化期缩短，胚胎死亡率升高，死亡率的高低随温度增加的幅度及持续时间长短而异。如温度超过40℃，胎经2~3小时全部死亡； 3.2落盘时用手工将种蛋从孵化蛋盘移到出雏盘内，操作中室温要保持25℃

左右,动作要快,在30～40分钟内完成每台孵化机的蛋,时间太长不利胚胎发育。

3.3适当降低温度,温度控制在37.1～37.2℃。

3.4适当提高湿度,湿度控制在70～80%低于37.8℃时胚胎发育迟缓，孵化期

延长，胚胎死亡率升高。但就高温和低温而言，高温对于胚胎发育的影响比低温大的多，因此在孵化过程中，要严防超温。

3.5 温度经过调节固定后一般不要再动。刚入孵时，由于开门散失热量，加之种蛋和蛋盘又吸收部分热量，可使孵化器内温度急剧下降，经过一段时间会逐渐恢复正常。在正常情况，孵化器内温度偏高1℃或偏低0.5℃，既要检查原因，予以调整。 3.6在孵化操作过程中，尽可能使孵化室的温度保持在22~26℃，使最适孵化温度稳定。也要降低孵化器内温差。孵化器温差大会严重影响孵化效果。

3.7胚胎在高于最适宜温度条件下孵化，会加速胚胎发育的速度，缩短孵化期，孵化率和雏鸡质量会有不同程度的下降。

3.8在低于最适宜温度条件下孵化，胚胎发育缓慢，延长孵化期。孵化机短时间的降温对孵化效果无明显的不良影响。孵化14天以前胚胎发育受温度降低的影响较大，15~17天即使将温度短时间将至18.3℃，也不会严重影响孵化率。18~21天虽然要求的最适宜温度低，但是温度下降却会对出雏有严重影响，如果温度降低到18.3℃以下，孵化率可以降低到10%以下。 4.结论

4.1胚胎在高于最适宜温度条件下孵化，会加速胚胎发育的速度，缩短孵化期，孵化率和雏鸡质量会有不同程度的下降。

4.2在低于最适宜温度条件下孵化，胚胎发育缓慢，延长孵化期。孵化机短时间的降温对孵化效果无明显的不良影响。孵化14天以前胚胎发育受温度降低的影响较大，15~17天即使将温度短时间将至18.3℃，也不会严重影响孵化率。18~21天虽然要求的最适宜温度低，但是温度下降却会对出雏有严重影响，如果温度降低到18.3℃以下，孵化率可以降低到10%以下。

5主要参考文献

豆卫.2001.禽类生产【M】.北京：中国农业大学出版社杨宁.2002.家禽生产学【M】.北京：中国农业出版社

养禽与禽病防治/养禽与禽病防治课程建设团队——北京:中国农业出版社

杨山.现代养鸡【M】.北京：中国农业出版社，2001.09,108~109

李升阳，武道留.家禽孵化与育雏技术【M】.北京：中国农业大学出版社，2003.6,29~33 杨宁.家禽生产学【M】.北京：中国农业出版社，2002.07,59~60

篇五：鸡蛋的孵化技术