粽子的做法作文

篇一：粽子作文

粽子：虽说粽子祖国各地都有，但是云霄的粽子特别美味，云霄的粽子分成咸的跟甜的两种，甜粽子是用碱和糯米做成的，不适合热吃，煮熟后存放在冰箱里，凉凉的，再沾上白糖，粽叶的清香配上清甜的口味，让你在这个夏天感受到另具一格的风味。咸的粽子有两种做法，一种就是简单地把糯米泡好，然后在糯米上放上一点盐调下味，在包粽子的时候，在糯米上放入泡好的香菇、肉片、虾米、鹌鹑蛋、葱油、蒜头等，用绳子将粽子系好然后放锅里煮熟；另一种是绿豆棕，就是在糯米中调入适量的绿豆，其他的步骤跟包咸棕一样。

烧窑鸡：烧窑可是我们小时候最喜欢的一种休闲方式了。云霄人几乎都会垒窑烧窑。先用土块或瓦片垒好窑后在里面放入干柴点燃，当把窑烧得红红的时候，再把材火拿出来，放进去事先包好的红薯和鸡蛋，偶尔也会放只处理好的鸡。然后用沙子盖在窑的外面，让窑能保持温度，过了些时间，扒开沙子就可以开始享受美食了。从窑里拿出来的食物，混和了泥土瓦片的香味，香气四溢，不用任何佐料，就可以吃到饱。

说到云霄的特产，就要说一说使人垂涎三尺的枇杷了。以前，农民种出的枇杷树结的枇杷没有鸟蛋大，又小又酸，农民愁眉不展。现在呀，农民们再也不愁了。因为引进了新的栽培技术，云霄的枇杷甜蜜多汁，又大又圆，一个个像金黄的鸡蛋，享誉全国。远远望去，枇杷树硕果累累，似乎在争先恐后的向我招手，说：“快尝尝我的吧，我的果实最甜。”枇杷露出金黄的衣裳，羞答答的，闻一闻，香味沁人心脾。刨开金黄的衣裳，那鲜嫩多汁的果肉，让你真舍不得吃。枇杷不仅好吃，还可以制成香醇的枇杷酒，加工成枇杷罐头，销往全国各地。用枇杷做成的枇杷膏，有清肺和胃、降气化痰等功效。阳春三月，枇杷上市。枇杷源源不断运往全国各地，农民伯伯也换回应得的报酬。家乡的枇杷，你是农民致富的“黄金果”，你为家乡经济的发展做出了巨大的贡献。

蜜柚是圆锥形，就像是一座小山。蜜柚的皮青黄青黄的，鼻子一闻，马上有一股清香扑鼻而来。我迫不及待的在蜜柚的身上划了几条线，用力掰开，细细一瞧，青黄的外衣下是乳白色的，一片片的，好像是一片片雪花。每一瓣蜜柚上都有一条细纹，好像我们的血管，他们身上都穿着一件乳白色的衣服，抱得紧紧的，好像是一朵还没盛开的花朵。我小心翼翼地撕开薄膜，发现里面的果肉像一滴滴小水珠，密密麻麻地挤在一起，凑近鼻子闻了闻，那香味更浓了。我把果肉放到嘴里，轻轻一咬，满口的果汁。哇，好甜呀！大家品尝了蜜柚，老师向我们介绍了蜜柚的营养价值。听完老师对蜜柚的介绍，我更喜欢这水果了。

每到龙眼成熟的季节，龙眼树上就缀满了汤圆大小的淡黄色或褐色果子，累累果实压弯了枝条。远远望去，就像一座座镶满黄色珠子的绿叶帐篷，漂亮极了！轻轻剥开龙眼的外壳，一股浓郁的香味扑鼻而来，让人垂涎欲滴。那嫩白而透明的果肉，像一颗颗无瑕的珍珠，使人急于品尝。放进嘴里一嚼，更是汁水四溅，香甜可口，令人百吃不厌。 龙眼味道鲜美，营养丰富，药用价值很高，因而被称为亚热带的“长寿水果”。

家乡的春节

按照我的家乡——云霄的习俗，腊月十六就开始进入春节，过了腊月十六，大家都开始忙碌。

在腊月二十三之前，家家户户都要完成大扫除。大扫除又称为除尘，每年年末大扫除，意思是把旧的一年的晦气除去，迎来新的气象。二十三、二十四这两天，鞭炮声不绝于耳，那是人们送神明上天。

“噼哩啪啦??”鞭炮声迎来了这一年的除夕。一大早，爸爸妈妈就忙开了。妈妈在厨房里准备供品要送灶王爷上天，爸爸在门口贴对联，我连忙跑过去帮忙。我大声读出对联：“一年四季春常在，万紫千红永开花。”是啊，一年之计在于春，生机勃勃的春天带着人们的期盼，跟随着新年的脚步也要到来了。外婆从阳下匆匆赶来，送来了两根甘蔗。外婆把甘蔗小心翼翼地摆在门后。甘蔗十分高，翠绿的叶子，粗大的身躯，即使站在门后，也能露出头来。我好奇地问外婆：“外婆，为什么过年要在门后摆甘蔗？”外婆说：“孩子，你不知道，甘蔗象征着节节高，生活越来越甜美呀！”

到了下午，我们都换上了新衣。妈妈收拾好碗筷，开始准备年夜饭。舅舅一家赶来了，大人们在厨房里忙碌。傍晚，厨房里散发出浓浓的菜香，香味把我引到了厨房。哇，好丰盛的菜呀！喷香的萝卜排骨汤，一大盘绿油油的韭菜中露出几条雪白的鱿鱼丝，金灿灿的五香，外焦里嫩的煎鱼??让我垂涎三尺。吃团圆饭了，一定要吃个痛快！大人们举着盛满酒的杯子正在碰杯，互相祝福，小孩子们大口大口地向嘴里塞五香肠、青菜、海鲜。表弟顾不上用筷子，一手抓起一块五香，抬起头，张开嘴，一松手，五香掉进了他的嘴里，他一边嚼，一边不住口地称赞：“好吃！好吃！”我举起盛满饮料的杯子向大人碰杯，我大声说道：“我方育涵在此祝大家身体健康！万事如意！龙年大吉！”在这美好的日子里，每个人的心情特别舒畅，更觉得饭菜美味无比，每个人心中的喜庆满满溢出，笑容始终洋溢在脸上。

吃完团圆饭，大家坐在沙发上拉家常。妈妈的手机响个不停，短信一封接一封的发来。妈妈坐在椅子上，看着发来的短信，脸上露出了笑容：“看，我的学生给我发来短信祝我新年快乐呢！”我听了妈妈的话，才想起我还未给老师发短信祝老师新年快乐呢！我连忙拿起手机向给我的老师发祝福短信。

除夕夜，我们一家人聚在电视前看春节联欢晚会。子时到了，鞭炮声此起彼伏，我们小孩子抬着一大箱烟花到门前的空地上放烟花，烟花在我们头顶绽放了。“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”在鞭炮声中，满载收获的兔年越行越远，吉祥的龙年来临了，我们又多了一岁。

正月初一、初二，我们一家人都出去走亲戚，到奶奶家走走，到外婆家逛逛，聚在一起吃吃饭，聊聊家常。天气晴朗的话，还到公园玩一趟，赏赏景。

正月十五，元宵到了，这又是一个喜庆的高潮。家家户户都买了花灯，小孩子提着花灯到处玩耍。

正月十六，孩子们都去上学，大人们开始上班，人们带着愉快的心情开始新的一年的征途。

篇二：包粽子作文

又到了端午节。每当这个时候，我就想起端午节的粽子。 端午节前几天，妈妈就从市场上买来包粽子的粽叶、糯米、绿豆等，到端午节那天，就把它们拿出来，用水浸湿，洗干净，然后开始包粽子。她拿起一些粽叶，叠成开列一排，随后一层糯米、一层绿豆、一粒猪肉，最后加上一层糯米把绿豆和猪肉包在中间，再把叠好的粽叶，压紧，按平，折叠，最后用线捆住，就这样一个粽子在她们的手上包好了。 粽子包完后，她就把粽子放进锅里，加上合适的水，让它蒸煮。大约煮到两个小时吧，厨房里飘散出一股粽子的清香，深深地闻一口，沁透心脾。这时，馋嘴的我就迫不及待地让妈妈从锅里抓起一条粽子，不管它炙热烫手，就解开线团，送进嘴里，用牙齿咬一口，滚烫的粽子，有时弄得我牙齿根，舌头嘴上顿时起满了大大小小的泡泡，尽管这样我还是不肯吐出来，味道好极啦。

听大人们说，端午节这天有一个古老的故事。据史料记载，春秋时期楚国的大诗人屈原因仗义直言遭革职放逐。眼见国破家亡，百姓流离失所，屈原是有心报国而无力回天，愤然之下，于五月初五，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死。传说屈原死后，百姓纷纷拥到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有的还拿出食物丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去

咬屈大夫的身体。因此，在以后每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子等的风俗，以此来纪念屈原。时过境迁，人事物非，可端午节一直流传至今，成了中华民族的传统节日和文化。

篇三：关于端午节作文800字：清香的粽子

关于端午节作文800字：清香的粽子

关于端午节作文800字：清香的粽子

转眼又到了端午节，它除了让人想起龙舟盛会以外，粽子的美味更令人神往，也是我梦寐以求的日子。我长这么大还没吃过我家自己做的香喷喷的粽子，据我奶奶说味道好极了。自己做的粽子可以随心所欲地加上自己喜欢的食物和配料。因此，今年我死缠烂打，软磨硬泡，爸爸妈妈被我弄得没办法，只好同意了。

一切准备就绪后，我爸先将猪肉、香菇切成方块，然后将猪肉放在锅中炒制，加些事先准备好的调料炒出香味，才将猪肉捞起。接着，将香菇和事先泡制好的食物调好配料后一同炒熟，剩余汤汁炒以预先洗净的上等糯米，至所有的汁都被上等糯米吸收进去为止，再放入刚才所炒的料一起拌匀。

接下来，该我妈上场了，我静静地站在一旁看。只见，妈妈取了两张碧绿的箬竹叶子重叠在一块，双手抓住叶子两端，轻轻向中心一卷，熟练地卷成圆锥形，放于左手掌中，右手用勺子舀了些刚才炒制好的馅料装进圆锥形里边，直到把圆锥形填满了。这时，只见妈妈右手拇指和食指将叶子两头捏住轻轻向前一压，再一个小的反剪，交于左手握牢不放松，空出来的右手拿一绳，一头用牙齿咬住，一头用右手拽紧，沿粽子腰间绕两圈扎紧系牢。一个绿莹莹的粽子就大功告成了，看得我目瞪口呆。接着，妈妈继续不厌其烦地包着，包着这有棱有角的小东西。

包好后，我爸把粽子放在锅中去煮，并告诉我说：“这叫炕肉粽，炕肉粽的时间，一般是8小时，这样肉粽才能出胶，香味四溢。”

我一听晕了，还要这么久，我都快垂涎三尺，但也无可奈何，等吧，真是等到花儿也谢了??

等待中，我觉得粽子真是个有意思的小东西，只需用那么几张碧绿的箬竹叶把糯米和馅料包起来，蒸煮一番，糯米和馅料就带上了箬竹叶味儿，而且家里也弥漫着淡淡的清香。我真喜欢由粽子而带来的这清香的味儿，也希望明年我家还能继续飘着这清香的味儿。

篇四：吃粽子作文

吃粽子作文

吃粽子

作者：王钲皓

粽子？粽子味道可好极了，可惜就是不能天天吃，不过，这次可是>端午节，我非吃不可！也可一解我平时的馋嘴呵！

星期六早晨，我特别兴奋，因为可以吃到香喷喷的粽子，光心里想想就觉得好吃得不得了，更别说他那真正的美味了。“奶奶，我的粽子呢！”我喊得特别响，生怕奶奶会听不到，把我那美味的粽子给煮烂了。“皓皓，我就知道你是个急性子，所以早点烧，那，你把碗拿过来，奶奶给你盛。”我迫不及待地把碗递了过去。金灿灿的肉粽让我垂涎三尺，白色的豆沙粽又香又甜！肉粽和豆沙粽的基本原料可都是香喷喷的大米饭！肉粽的外表为什么会变成金黄色呢？是夹在里面的肉馅流出来的肉油使米饭变得亮晶晶了。轻轻咬上一口，糯滋滋，香喷喷，五花肉那诱人的得味，真激动得让我流泪，让我永远都不会忘记这“黄金肉粽”的香味了！三下五除二，我就把黄金粽给消灭了，接着，我又将目光投到了那个豆沙粽的身上。豆沙粽？固名而来肯定就是用豆沙做馅做出来的粽子，它外面裹着一件大大的“白雪衣”，里面的豆沙香甜诱人，好象在故意招惹着你来咬它一口。我毫不客气地咬了下去，里面的豆沙破皮而出，顿时满嘴溢香。

狼吞虎咽地吃完两个粽子后，用手擦擦油嘟嘟的嘴巴，然后打了几个>幸福而又满足的饱嗝！

篇五：关于端午节作文：粽子

关于端午节作文：粽子

关于端午节作文：粽子

天下粽子，种类上大致可分为“京、浙、川、闽、粤”五大流派。嘉兴粽与湖州粽齐名，被公认为粽中之王。

嘉兴粽子里的老大，首推“五芳斋”。用的是上等白糯、猪后腿瘦肉、徽州伏箬。所谓伏箬，指盛夏时节所采之箬，此时的粽叶，因吸足了土壤的营养、水分和阳光，最香。徽州粽叶一年只长一季，开春发芽，至梅雨季节长大为“梅箬”，不过太嫩。而秋冬的粽叶又嫌太老了。

五芳斋的粽子，卖得满坑满谷，满天下到处都是。但是，那些真空包装绝对没有新鲜的好吃，嘉兴城里五芳斋总店的新鲜粽子，好像又不如嘉兴城外路边的好吃?

这条路，就是沪杭高速公路，五芳斋粽子专卖店，就开在上海-杭州约50公里处路边的嘉兴服务区。我个人的习惯是，闻香下车，别管什么豆沙粽、蛋黄粽、栗子粽、火腿粽等等劳什子（特别别吃鸭蛋黄的，不是一般的难吃），坚定地直奔那三块五一个的─大肉粽。

把这烫手的宝贝热腾腾地捧在手里，怯生生地试探着咬一小口?肉香、米香、箬香，交融四溢了满嘴，这种香味还以热量的形式线性地奔腾直下，软软糯糯地一路钻到心尖。七千年前发源于嘉兴的稻谷文明，实在是强啊!感谢五芳斋，感谢沪杭高速公路，感谢屈原，感谢宋玉，感谢楚怀王，感谢夫差，感谢伍子胥，感谢曹娥，感谢介子绥，感谢河里的鱼，感谢江里的水怪?? 为什么是路边的粽子最好吃?我有两个理由：

一，现剪、现煮、现吃，当然新鲜（可能是因为大肉粽特别好卖，我发现店员有时候会事先煮好一堆放在一边，你要，就先从这堆里拿一个剪给你。这个时候，嘴要甜，原则更要坚持，务必只吃锅里现煮的）；

二，嘉兴城里五芳斋的新鲜粽子，也许更新鲜更好吃，但“路边的粽子最好吃”，基本上属于心理作用，它来源于一种“旅途”的仪式感。车开到休息区，往来客官多少都有些困乏，这种时候吃到的食物，通常都会自动加分10%-20%不等。我个人的经验是，从上海出发，最好选在上午，千万别吃早饭，喝杯小咖啡就行，车行一个多小时，在右侧的嘉兴服务区下车，先跑趟厕所，最后再吃粽子─如果能把这件事情搞得像屈原沉江那样具有仪式感，粽子的味道加分，有时能达到30%!

如果吃不了，千万别兜着走，就算是新鲜而非真空包装的粽子，回家煮出来就完全不是那回事了。

从前，浙江的湖州粽不但与嘉兴粽齐名，某种程度上名气比嘉兴粽还响。仅管湖州与嘉兴现在都归一个地区行政公署—嘉兴地区行政公署管辖，嘉湖一家，但湖州粽和嘉兴粽起码在外形上还是有明显区别的，前者粽小巧优雅，称“秀才粽”，后者大方实惠，称“乞丐粽”。做为一个浙江人，金庸在他的小说里从来就不放过每一个以“置入”方式表彰推广湖州粽子的机会:“韦小宝闻到一阵肉香和糖香。双儿双手端了木盘，用手臂掠开帐子。韦小宝见碟子中放着四只剥开了粽子，心中大喜?提起筷子便吃，入口甘美，无与伦比。他两口吃了半只，说道：‘双儿，这倒像是湖州粽子一般，味道真好。’浙江湖州所产粽子米软馅美，天下无双。扬州湖州粽子店，丽春院中到了嫖客，常差韦小宝去买。粽子整只用粽箬裹住，韦小宝要偷吃原亦甚难，但他总在粽角之中挤些米粒出来，尝上一尝。自到北方后，这湖州粽子便吃不到了。”

金庸的意思其实是，湖州粽子，天下无双，不仅嫖客爱吃，侠客也爱吃。见《神鵰侠侣》：“甜的是猪油豆沙，咸的是火腿鲜肉，端的是美味无比，杨过一面吃，一面喝采不迭”，吃了黄药师关门弟子程英亲手制作了“天下驰名”的江南粽子之后，杨过还要用粽子与她调情，即把吃剩的粽子用线栓了，掷出去黏住她写了什幺“既见君子，云胡不喜”的碎纸，也算是把粽子给利用到家了。

不过，现在显然是嘉兴粽战了上风，五芳斋在包粽子和卖粽子两方面都相当牛逼，不仅在各地的超市以及公路、铁路沿线大卖特卖，还出口到全世界五大洲。当然，五芳斋最狠的一招，是把粽子卖成一种一年四季都可以吃的东西，粽子不再是InSeason的，更不是端午节的专利，而是AllSeason的东西了。全中国卖月饼的，心里指不定有多馋呢。

小学作文