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酒鬼玉米的做法

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/11/14 03:10:23 字数作文

酒鬼玉米的做法字数作文

篇一：酒鬼玉米

酒鬼玉米

成品图。

准备原料：新鲜嫩的甜玉米，生粉，鸡蛋，五香粉，盐，椒盐，油

具体做法：

1.鸡蛋打散，加入一点五香粉和生粉调成糊备用；

2.玉米焯水至七成熟，捞起滤干水，倒进调好的鸡蛋糊里拌匀；

3.将拌匀的玉米倒进一个孔比较细密的筛子里，加入干生粉抛匀，务必让每颗玉米都裹上一层干粉；

4.开猛火，倒油入锅，油至六七成热时倒入玉米炸三五分钟，捞起滤油，等油温升高，再把玉米往锅里复炸一次至金黄，捞起滤油，撒上椒盐抛匀，盛碟即可。

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篇二：各种面做法

先欣赏下郑州烩面

一、炒方便面

1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。

2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水（因为炒面，水不要太多）。

3、放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。

4、倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。

二、川味炸酱面

1、取一油锅，倒入植物油，油八成热后放入肉末。

2、肉末炒变色后，炒出香味，用小火熬5分钟。

3、加入剁碎的豆瓣，继续翻炒。

4、继续用小火翻炒，直到蓬松的肉末变成干干的颗粒，加入姜末继续小火熬煮。

5、调入五香粉。搅拌均匀后就起锅。

6、将酱油、醋、花椒粉、鸡精、干辣椒面、葱花、香菜末、胡椒粉、香油放入碗内。

7、将煮好的面条沥干水分，放放入碗内，然后浇上炒好的杂酱。搅拌均匀即可食用。

三、川香凉面

1、鲜面条放进开水中，中火煮至面条8成熟，面条捞出后过凉水降温，然后沥干水分。

2、炒锅里加入适量的油，将花生米炸至酥脆，晾凉后用刀或者擀面杖轻轻拍碎。

3、炒锅里留下一勺油的量，烧至5成热时放入芽放入芽菜末和少许香葱，用中火慢慢炒出香味。

4、在煮好的面条中加入2勺酱油、1勺醋、1勺白糖，适量鸡精、红油拌匀。

篇三：非常好吃的零食做法

非常好吃的零食做法

看到超市里琳琅满目的零食，有木有每样都搬点回家的冲动？什么爆米花、果丹皮、怪味蚕豆、牛轧糖。。，来一发超市中最受欢迎的零食，噢~是教程，无添加无色素，这回大家有的吃了╮(╯▽╰)╭

咖啡玉米花

食材：毛玉米50g 辅料糖2勺咖啡8g油10ml

做法：1)锅烧热加油和糖化开。

2)倒入速融咖啡粉拌匀

3)加入玉米粒炒匀，盖上锅盖听到玉米不断爆开的声音可以摇摇锅，让玉米均匀受热。

4)声音消失后关火即可。

橘汁QQ糖

食材：明胶粉50g、橘子汁120g、白砂糖40g、蜂蜜10g、开水100g

做法：1)取2-3个橘子，用榨汁机榨出果汁

2)将现榨橘汁、白糖、开水置奶锅中，用电磁炉70度保温

3)搅拌下加入明胶粉，并在搅拌下加热至明胶完全溶解，关火，稍冷；加入蜂蜜

4)冰格盒用开水烫好，抹干，用上述胶液注模，稍冷后，装入保鲜袋中置冰箱冷藏30分钟。取出，脱模，并切成合适大小，即成

金桔蜜饯

食材：金桔400g、水500ml、冰糖125g、食盐适量

做法：1)将金桔依次用清水洗净，接着用水果刀在金桔顶端划上两刀

2)在锅中倒入适量的清水，加入冰糖

3)开中火，煮至冰糖完全溶化

4)加入全部洗净划好的金桔，煮至水开

5)转小火，不时晃动锅，使其入味更均匀

6)煮至大约30-40分钟，至金桔皮变透明，此时加入少许食盐，轻轻搅拌均匀后即可关火

7)倒入碗中，封上保鲜膜冷藏一晚

8)取出后沥干糖液，将金桔摊开放在盘中

9)放入微波炉中高火微波至有韧性即可

果仁牛轧糖

食材：棉花糖500g、奶粉150g、果仁200g、水适量

做法：1)将多种果仁去壳、去皮。

2)用刀切碎。

3)棉花糖加少量水，放微波炉，高火两分钟

4)取出拌匀后加入奶粉。

5)最后放入果仁。

6)搅拌均匀后放入保鲜盒中。

7)静置两小时放凉即可。

果丹皮

食材：山楂1500g、冰糖200g、水适量

做法：1)山楂洗净放开水中煮软后倒出沥干

2)取出山楂籽

3)放绞肉机中绞成泥

4)锅内放冰糖

5)炒至起泡

6)下绞好的山楂泥炒5-8分钟

7)取适量放烤盘内用刮刀刮至3毫米左右

8)放三天左右自然晾干

9)从盘子里取出

10)切成方块

11)卷成卷即可

肯德基炸薯条

食材：土豆2个、玉米油适量、精盐适量、番茄酱适量

做法：

1)将土豆去皮，洗净。

2)将土豆切成比手指细的条。

3)将土豆放入水中泡一会，防氧化。

4)放入锅中煮熟。

5)稍熟后，不要熟透，放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻，以后可以随吃随取。

6)吃的时候，取出土豆条，放入6成热的油锅炸。

7)炸至金黄，可用手指掐断，然后捞出控抽即可

篇四：0325风味美食

35 云南野生菌汤锅

36 云南野生菌汤锅

500 车螺芥菜汤 501紫菜蛋花汤 502榨菜肉丝汤 503鱼头豆付汤

菌生料40 鸡枞 41 松茸 199 青杆菌 42 美味牛肝 208 红乳牛肝 43 鸡油菌 44 老人头 45 雪山松茸 46 黄落伞

38元/份（小锅） 58元/份（大锅） 12元/份 12元/份 12元/份 15元/份

38元/份 28元/份 26元/份 20元/份 20元/份 18元/份 18元/份 15元/份 16元/份

47 鸡油黄青菜类

48 兰豆苗 154 大白菜淮山冬瓜片 49 50 51 绿豆芽 52 萝金针菇卜 53 凤尾菇 54 生菜 55 菜 56 春

57 山龟 58 水鱼 59 鹿脊骨 60 鹿肉 61 羊肉片 62 排骨 63 猪肚 64 猪腰

15元/份

1010元/份 6元5元/份 5元//份 6元9元/份/份份 8元/份 6元6元/份元//份份

48元/只 48元/只 23元/份 28元/份 18元/份 25元/份 18元/份 18元/份

65 牛肉片 66 贡丸 67 黄喉片 68 鳝片 69 土鸡 91 猪肉片 92 鸭肠 93 花肠 94 鹅肠 95 鸭肾 96 鱼片 97 豆腐酿

18元/份 10元/份 13元/份 18元/份 25元/半只 12元/份 8元/份 18元/份 10元/份 12元/份 10元/份 15元/份

78 铁板牛肉 79 碎肉玉米芥菜煲

20元/份 15元/份

80 鱼香茄子煲 81 腊鸭香芋煲 82 铁板田鸡 83 沙锅排骨客家豆腐酿豆瓣芙蓉鱼

70 白切鸡 71 五杯鸭

18元/份 23元/份 22元/份 23元/份 18元/份 18元/份

25元/半只元/份

115 135

72 脆皮狗 73 叉烧（花生） 74 生拍黄瓜 38元/斤 30元/份 12元/份 75 76 77 99 烧鹅卤味拼盘豆豉鱼仔白灼鹅肠炒花生

38元/份 25元/份 13元/份 23元/份 6元/份

150

篇五：0325风味美食