我要成为超级巨星土豆

篇一：中式快餐的土豆要成为主粮了,为什么？

土豆要成为主粮了，凭什么？

近日，农业部启动马铃薯主粮化战略，推进马铃薯成为小麦、玉米、水稻后的第四大主粮。一向低调的土豆高调进入人们的视野，一跃成为了餐桌上的新星，那么，马铃薯凭什么能成为主粮？作为主粮的马铃薯将为我们的日常饮食带来怎样的影响？就让我们一起重新认识一下土豆吧。

马铃薯主粮化并不意味着鲜食马铃薯，目前，国家马铃薯主粮化项目组正在马铃薯加工技术上进行创新，已经成果开发了马铃薯全粉占比35%以上的馒头、面条、米粉、面包等主食产品和休闲食品，这对我国调整食物结构、改善膳食营养有着重要的意义。所以对“土豆控”来说，喜欢酸辣、醋溜、红烧土豆的，尽管吃，想尝尝有土豆香味的面包、馒头、面条的，也尽请期待。我们现在的日常饮食，不仅要吃得饱，吃得好，还要向吃得健康，吃得科学转变，可蔬菜、可粮食、可保健的马铃薯是居民营养结构优化的上等选择。

主粮化的马铃薯，多多益善

目前我国很多地方种植土豆，是采取与小麦套种的形式。马铃薯主粮化，会因地制宜扩大种植面积，在不挤占三大主粮的前提下扩大到1.5万亩，通过集成推广高产高效、可持续的技术模式，把马铃薯亩产提高到2吨（目前我国马铃薯的亩产是1吨，发达国家平均是3吨），这样年产鲜薯可增加2亿吨，在我国小麦、水稻增产潜力有限的情况下，这将显著提高国家粮食安全保障水平。

马铃薯生长的需水少，在我国干旱半干旱地区，小麦、水稻等谷物类作物生长发育困难，而马铃薯不仅能正常生长，还能减少水土流失，这种旱粮产业的发展，能缓解农业生产的资源环境压力。

就国家粮食贮备而言，大米的保存时间为1年，玉米为1~2年，小麦为3年，而马铃薯全粉可以保存15年。此外，马铃薯变性淀粉可用于食品加工、生物医药等2000多个行业。

马铃薯主粮化，对薯农来说，会有更多的政策性补贴以鼓励种植，而马铃薯全粉的精、深加工，也将促进整个产业由初级农产品销售向加工食品转变，对涉及马铃薯产业链上的农业企业来说，也是一大利好消息。

在西方国家，土豆作为主食有多种形式的食用方法。

土豆，起源于南美洲的安第斯山地，而它的人工栽培历史可追溯至公元前数千年的秘鲁，秘鲁目前有大约300多种不同的土豆品种。西班牙殖民者将土豆带到了欧洲，一开始土豆因长相丑陋，食用方法不当被人们误以为有毒，法国人帕蒙蒂埃发现了土豆的美味和长处，并加以推广，可以说他是土豆在欧洲的伯乐。

1574年，西班牙侵略荷兰海滨城市莱顿，荷兰人在突围成功后，把西班牙人留下的土豆、胡萝卜和洋葱煮熟，竟然美味无比，这道“乱炖”成为了荷兰的“国菜”。爱尔兰人对土豆的依赖最深，1845年“土豆晚疫病”爆发，引发了爱尔兰大饥荒，近百万人饿死，150万人逃亡美洲。至今，爱尔兰裔占美国总人口的10%以上。

让土豆走向世界的，是美国人。1951年玛丽莲梦露穿上爱达荷土豆麻袋制成的超短裙，是史上最性感的土豆代言人，爱达荷州的土豆产量为全美之冠，是美国的“土豆州”。从20世纪60年代开始，美国的快餐连锁店逐渐兴起，“薯条”与“硅谷”、“好莱坞”成为了美国文化软实力的标志，不断向世界输出。有趣的是，英文词组CouchPotato（沙发土豆），指整天蜷在沙发上吃零食看电视，意为极其懒惰的人。这引起了英国农民的不满，2005年，英国土豆协会

篇二：土豆的自述

土豆的自述

Hi，friends，知道我是谁吗？不知道？给你点提示，地瓜是我朋友，马铃薯是我外国名，现在猜到了吧！我呀，土豆！

哈哈，刚才和你飙了几句英语，可别笑，我刚学的，是初学者呀！别看我口语赶得上时髦，可这外表和服饰

我身上忐忑不平，你们不学了月球的表面吗？我和它一样坑坑巴巴。我的偶像是苹果，看他，成熟了高高的挂在枝头，而我却埋在地下；看他，华丽的红衣，而我，一身古董土黄衣；看他，一成熟就会勾住人们身体的每一个部位，让他们尽快被摘走，再看看我，终日宅在家里，也不知道成没成熟，更别提那天有出头之日了；看他，有着迷人的香气，而我哪，只有烂泥土味。哎，真是一个在天上，一个在地下；一个是天鹅，一个是麻雀。

尺有所短，寸有所长。虽然我表面输给了他，可作用也不亚于他呀！我，可以与番茄酱做朋友，和周杰伦做知音（可比克薯片），又可以和萝卜做搭档，哈哈，我还是很有名气的嘛！搜狐网上点一下哦！

下面，我要自恋的说一句：朋友们啊！虽然我外表不算好，作用可不小！我希望大家向我学习，做一个不只讲体面，对别人有用的人！

haha，好玩吗？

河北省张家口市蔚县前进路第一完全小学五年级:宋婷

篇三：土豆-电击-更有营养 将成为超级食物

土豆"电击"更有营养 将成为超级食物

Potatoes can be made healthier simply by zapping them with ultrasound or electricity, said scientists from Obihiro University of Agriculture and Veterinary medicine in Japan.

近来，日本带广畜产大学的科学家宣称，只要用超声波或电流击打土豆，就能使土豆变得更加有益健康。

The team of scientists built a laboratory '"torture chamber'" where they could subject spuds to high frequency ultrasonic sound waves or mild electric shocks. The treatment almost doubled the levels of some antioxidants in the potatoes.

科学研究小组建立了“酷刑小屋”实验室，在实验室里研究人员用高频率的超声波和轻度电流击打土豆，结果显示一些土豆的抗氧化剂差不多增加了两倍。

资料图 土豆被电击

Scientists believe the technique could be widely applied in the future, which could one day turn spuds into one of nature's "superfoods". 科学家深信这种技术将来能得到广泛应用 ，而且这种技术可未来土豆将由此变成自然界的一种“超级食物”。

资料图 土豆富含抗氧化剂

"Antioxidants found in fruits and vegetables are considered to be of nutritional importance in the prevention of chronic diseases, such as cardiovascular disease, various cancers, diabetes and neurological diseases," said Dr Hironaka , who attended the national meeting of the American Chemical Society on August 22 in Boston, US.

研究小组领队广中一典（音译）博士22日在美国波士顿参加化学协会会议时表示：“在水果和蔬菜中发现的抗氧化剂是一种重要的营养物质，能预防很多慢性病，例如心血管疾病、各种癌症、糖尿病和神经系统疾病。”

篇四：土豆-电击-更有营养 将成为超级食物

土豆"电击"更有营养 将成为超级食物

Potatoes can be made healthier simply by zapping them with ultrasound or electricity, said scientists from Obihiro University of Agriculture and Veterinary medicine in Japan.

近来，日本带广畜产大学的科学家宣称，只要用超声波或电流击打土豆，就能使土豆变得更加有益健康。

The team of scientists built a laboratory '"torture chamber'" where they could subject spuds to high frequency ultrasonic sound waves or mild electric shocks. The treatment almost doubled the levels of some antioxidants in the potatoes.

科学研究小组建立了“酷刑小屋”实验室，在实验室里研究人员用高频率的超声波和轻度电流击打土豆，结果显示一些土豆的抗氧化剂差不多增加了两倍。

资料图 土豆被电击

Scientists believe the technique could be widely applied in the future, which could one day turn spuds into one of nature's "superfoods". 科学家深信这种技术将来能得到广泛应用 ，而且这种技术可未来土豆将由此变成自然界的一种“超级食物”。

资料图 土豆富含抗氧化剂

"Antioxidants found in fruits and vegetables are considered to be of nutritional importance in the prevention of chronic diseases, such as cardiovascular disease, various cancers, diabetes and neurological diseases," said Dr Hironaka , who attended the national meeting of the American Chemical

Society on August 22 in Boston, US.

研究小组领队广中一典（音译）博士22日在美国波士顿参加化学协会会议时表示：“在水果和蔬菜中发现的抗氧化剂是一种重要的营养物质，能预防很多慢性病，例如心血管疾病、各种癌症、糖尿病和神经系统疾病。”

篇五：土豆-电击-更有营养 将成为超级食物

土豆"电击"更有营养 将成为超级食物

Potatoes can be made healthier simply by zapping them with ultrasound or electricity, said scientists from Obihiro University of Agriculture and Veterinary medicine in Japan.

近来，日本带广畜产大学的科学家宣称，只要用超声波或电流击打土豆，就能使土豆变得更加有益健康。

The team of scientists built a laboratory '"torture chamber'" where they could subject spuds to high frequency ultrasonic sound waves or mild electric shocks. The treatment almost doubled the levels of some antioxidants in the potatoes.

科学研究小组建立了“酷刑小屋”实验室，在实验室里研究人员用高频率的超声波和轻度电流击打土豆，结果显示一些土豆的抗氧化剂差不多增加了两倍。

资料图 土豆被电击

Scientists believe the technique could be widely applied in the future, which could one day turn spuds into one of nature's "superfoods". 科学家深信这种技术将来能得到广泛应用 ，而且这种技术可未来土豆将由此变成自然界的一种“超级食物”。

资料图 土豆富含抗氧化剂

"Antioxidants found in fruits and vegetables are considered to be of nutritional importance in the prevention of chronic diseases, such as cardiovascular disease, various cancers, diabetes and neurological diseases," said Dr Hironaka , who attended the national meeting of the American Chemical Society on August 22 in Boston, US.

研究小组领队广中一典（音译）博士22日在美国波士顿参加化学协会会议时表示：“在水果和蔬菜中发现的抗氧化剂是一种重要的营养物质，能预防很多慢性病，例如心血管疾病、各种癌症、糖尿病和神经系统疾病。”

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