作业帮不老林糖的做法
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/09/24 03:24:09 单元作文
篇一：不老林糖果
不老林糖果
大连市中山区 三年级 张简尧
今天我吃的糖是由沈阳不老林食品有限公司生产的，它的外包装上有一个中年人的头像，可能是这个公司创始人的头像吧。外包装是由红绿白灰四种颜色组成的，真好看。
沿着外包装边上的锯齿牙打开，闻一闻，一股花生的味道扑面而来，可真香啊！糖的形状像个小电视，外皮是乳白色的。用牙
真是一块又香又甜的好糖。我吃了一块还想吃第二块。
篇二：不老林
摘 要
不老林糖是沈阳人引以为傲的老字号特产，包含了几代人的甜蜜的回忆，是逢年过节必备的糖果之一。我通过调查，观察以及研究，做了以下报告。本文首先对沈阳不老林公司的创业背景、发展历程、自身的发展以及现阶段营销策略进行具体陈述。其次，对消费市场和消费者心理进行了调查和分析。在市场营销的过程中，必须充分了解“不老林”糖在市场的结构和需要，在构思中找出它们的特征、需求，然后根据目标消费者的心理来寻求营销的切入点，以满足消费者情感需要。并且对文章进行概括总结，让读者对不老林公司有更深层次的理解和认识。
关键词：创新 ；营销 ；消费者 ；市场；定位
目 录
摘 要............................................................... I
1 关于不老林公司................................................... 2
1.1 沈阳不老林公司简介 ......................................... 2
1.2 沈阳不老林公司的发展 ....................................... 2
1.3 不老林糖果的分类 ........................................... 3
2 不老林企业对营销环境的具体分析................................... 4
2.1 不老林公司对市场环境的分析 ................................. 4
2.2 不老林糖对自身条件的分析 ................................... 4
2.3 不老林糖对消费者的分析 ..................................... 4
2.4 不老林糖对竞争对手的分析 ................................... 5
3 不老林公司对市场营销策略的制定................................... 6
3.1 不老林公司对产品策略的制定 ................................. 6
3.1.1 不老林糖对新营养的制定................................ 6
3.1.2 不老林对新包装的制定.................................. 6
3.1.3 不老林对新档次的制定.................................. 6
3.2 不老林公司对价格策略的制定 ................................. 6
4 不老林公司今后发展的核心......................................... 8
4.1 建立自己独一无二的品牌地位 ................................. 8
4.1.1 品牌发展战略.......................................... 8
4.1.2 品牌形象加强战略...................................... 8
4.1.3 品牌延伸战略.......................................... 8
4.1.4 品牌再活性化战略...................................... 8
4.2 未来发展要求 ............................................... 8
结束语.............................................................. 9
参考文献........................................................... 10
致 谢.............................................................. 11
1 关于不老林公司
1.1 沈阳不老林公司简介
沈阳不老林食品有限公司是糖果等产品专业生产加工的有限责任公司,公司总部设在沈阳市苏家屯区丁香街,沈阳不老林食品有限公司拥有完整、科学的质量管理体系。沈阳不老林糖果有限公司创建于1994年，于2008年更名为沈阳不老林食品有限公司，是位于辽宁省沈阳市的一家著名糖果制造企业。公司创始人林瑞丰自民国初期就踏入制糖行业，至今已有近 60多年的丰富制糖经验，享有"北方制糖大师"、"糖魁不老林"等美誉。他一手创办的沈阳不老林食品有限公司多年来秉承传统制糖工艺，结合科学生产方式和严格质量控管，以真心实意制作出各种美味可口、营养丰富的糖果，呈现给国内外广大的消费者。
1.2 沈阳不老林公司的发展
今年85岁的“北方制糖大师”林瑞丰名副其实。老人11岁时随家人从山东“闯关东”到了东北的哈尔滨，14岁进了当地俄国人开办的糖果厂做学徒，勤奋聪敏，深得真传。19岁来沈阳独创庆丰糖果厂，新中国成立后，经公私合营林瑞丰的工厂成为沈阳著名的糖果厂，他先后担任厂技术员和沈阳市食品研究所工程师，新糖果不断出自他的手。1984年他刚退休便在乡镇企业-沈阳市大一糖果厂研制出著名的“运动糖”。1988年，他又创建起沈阳市瑞丰糖果厂，精心研制发明了“不老林”糖果，很快销往全国各地，当“不老林”打进上海时，连见多识广的上海朋友都排起购买长队。
这种糖果包装精美独特，上面印有产品发明人、被誉为“北方制糖大师”的林瑞丰的肖像，这是改革开放后中国商标史上第一枚以个人肖像作为图形的注册商标。其糖果更是选料质优精细、口感奇妙甜美、回味甘醇馨香。许多沈阳人如果到韩国、俄罗斯、美国等国家留学工作、探亲访友，也都要带上几袋家乡风味特产“不老林”。 经过持续积累和迅速发展，沈阳不老林食品有限公司已成为兼具配方工艺和稳固市场的著名糖果生产企业，产品畅销全国，并远销到俄罗斯、日本、韩国等国外市场。
1.3 不老林糖果的分类
不老林糖是由"北方制糖大师"林瑞丰基于毕生所学的精湛制糖技术和经验而独家创制的糖果，是不老林系列糖果中的主打产品。本品自1988年诞生以来已有二 十年的历史。其选料质优精细，工艺上乘考究、口感香醇细滑、回味甘美馨，二十年来风靡全国并荣获大量奖项，是沈阳人引以为傲的家乡特产。
不老林酥心糖系列为林瑞丰大师的另一力作，为我国糖业首创机械成型酥糖，其糖身压制有不老林字样更为国家专利。不老林酥心糖不仅工艺先进、造型独特，其口感更是香甜酥脆、回味悠长。
不老林水果糖系列采用俄罗斯传统工艺，其独特的糖浆香气蕴含浓郁的异域风情。本品酸甜可口、果香四溢，深受广大消费者喜爱。
2 不老林企业对营销环境的具体分析
2.1 不老林公司对市场环境的分析
老百姓是糖果的重要消费群体，通过对产品市场的综合调查分析，以提高不老林在激烈的市场占有率为主要目的做了一整套营销策略方案。我们作为大学生，尤其是寝室的外地学生更是“不老林”糖果的重要消费群体。就我们沈阳本地学生而言，学校周一到周五实行封闭式管理，学生的活动范围基本都是在校园里，我们周末回家，总会带些沈阳的特产回到学校，那便是“不老林”糖。
2.2 不老林糖对自身条件的分析
不老林酥心糖不仅工艺先进、造型独特，其口感更是香甜酥脆、回味悠长。“不老林”是沈阳最大的糖果品牌，根据在市场调查问卷中得知，很多沈阳人在买糖果时首选是不老林，购买原因，一是因为品牌效应，二是因为好吃。虽然有很多国内大品牌的糖果因为味道和价格差距等特点在市场中各领风骚，但不老林这一沈阳糖果第一大品牌还是占据了沈阳糖果市场的半壁江山。
2.3 不老林糖对消费者的分析
很多老百姓离不开糖果,那他们追求的核心产品是什么呢?两“便”和健康。一“便”是方便。例如,在家中有很大一部分喜欢游戏或者学习电脑软件,这部分人对着电脑就不愿意离开,很多时候会选择糖果这种零食。二“便”就是便宜又时尚。随着人们对营养膳食愈加重视,消费者对糖果的需要已不仅限于两“便”的简单概念。特别是普通百姓，一般都离不开糖果，而学生一般又会在什么情况下选择糖果呢?很多同学忙于学习，不能集中注意力，所以吃些糖果来集中。学生本身属于消费群体，吃糖可以补充体力。
篇三：糖果店的成功经营案例
浅谈糖果店的成功经营案例
无锡吕振富：乡镇垄断让二线品牌发挥优势
华东市场受地域影响一直走在全国市场发展的前列，其现代零售终端形态也发展比较完善。在这样成熟的市场中寻找新的机会点似乎要更难一些。然而，成熟阶段的市场依然存有机会，关键看你能否抓住了。
与浙江相比，江苏的市场复杂性要更大一些。无锡作为江苏的一个重镇，其大型连锁超市也相当发达。从规模百家以上的南北码头连锁系统到十几家连锁店的保比佳，大型连锁超市比比皆是。要在这样的商业环境中，依靠商贸公司的力量去与同行拼终端投入，无异于飞蛾扑火。
与此形成强烈对比的就是无锡市区周边的乡镇超市，随着乡镇市场的日渐繁荣已经呈现出蓬勃的发展态势。据了解，无锡市区周边的乡镇超市能达到300多家，这些超市对供货商的要求相对较低。这些超市的散货区采取承包制，谁的资金实力足够大的话完全可以承包下来，自主操作。
无锡经销商吕振富从1992年开始经营糖果，由于资金实力和人员方面的限制，做市区连锁大超市显然没有任何优势。而乡镇市场的需求度相对较小，易于资金周转。于是从2004年开始，吕振富将精力逐渐转移到乡镇超市的操作上。
为了满足乡镇市场对产品价位的需求，吕振富主要代理二线品牌，并从最初专营糖果逐渐丰富到果冻、糕点等品类上。糖果主要以春光、金冠、好邻居、大白兔等二线品牌为主，果冻则主要代理亲亲。从2008年以后，他的公司开始引进糕点类产品，主要有耶米熊、盼盼小面包等。这些二线品牌的产品利润空间较大，虽然厂家的终端支持不像一线品牌那么打，但是对于操作乡镇超市的散货区还是绰绰有余。吕经理在接受记者采访时说，与乡镇超市合作，帐期相对较短，大部分采用月结方式，这样整体资金周转较快，加上二线品牌的利润空间相对较高一点，所以公司的整体利润就能得到有效保证。尤其在2008年整体市场不是很景气的情况下，资金周转的快慢直接影响到公司的整体利润，因此操作乡镇超市的优势就能得到进一步体现。
到目前为止，吕振富的商贸公司在无锡周边所覆盖的乡镇超市已经达到1000多家单店。这一资源也成为其市场扩张的一个主要屏障。一些操作市区连锁超市的经销商受限于资金占用、新产品开发断档等方面的困扰，其发展速度已经远远跟不上吕振富。
青岛苏金耀：让金耀喜铺发光
1987年苏金耀开始涉足糖果行业。经过十年的摸索，苏经理掌握了糖果行业涉及到的每个流程细节。从原料采集到糖果制作，从厂家发货到零售终端，每个环节的利润以及相应环节可能会出现的问题，他都了然于胸。这也让他对这个行业存在的一些机遇更加敏感。从1997年开始，金耀商贸公司决定重点操作糖果。1996年～2000年期间，他已经成为青岛地区首先开发商超渠道的经销商之一。2001年以后，凭借对青岛糖果市场的深入理解与把握，苏金耀开始打造自己的品牌——金耀喜铺。
青岛的喜庆市场很大，当地结婚的风俗更接近南方一些。尤其在喜糖消费方面，主要以小礼盒装的喜糖为主。当地的糖果经销在经营糖果的同时也附带卖一些小礼盒。同时当地还有专门卖喜贴、礼炮、喜酒的喜庆用品的店。
在充分调研和深入了解这一市场后，苏金耀从2001年开始做起了自己的“金耀喜铺”。除了喜糖以外、金耀喜铺还将喜酒、香烟、喜贴等结婚所需的用品集中起来销售。到目前为止，在青岛市像金耀喜铺这种规模的喜庆专卖店还没有第二家。
苏经理认为，现阶段很多的经销商 “赚钱应该是套餐式赚钱法”。例如，你在给顾客的某一项服务上可能没有赚钱，但是如果顾客选择的是多项服务，这样你就可以用其中赚的比较多的服务上把赚钱少甚至不赚钱的地方补过来。
基于这一思路，苏经理决定扩大喜铺的经营范围，将婚庆服务（主要以当天的婚庆服务为主）纳入自己的经营范围。婚庆服务涉及的范围包括婚纱、摄影、酒店预定、服务的司仪等可以由喜铺全权负责。
对于喜铺的管理，苏金耀有自己的切身体会。他在接受本刊记者采访时说，喜铺的经营看起来很简单，实际背后的管理需要费很大的精力、人力和物力。
首先，某段时间结婚的人比较多，随时会有客户进行订货，这样对于库存就有很高的要求。即使在糖果销售淡季，仓库中也有200万元的糖果储备。其次，在组织货源和配送货物方面，需要经销商有应付突发事件的能力，同时还要保证送货及时。一般一对新人结婚仅啤酒就能达到300～400筐（每筐24瓶），当天的散糖销量也要用两箱，红酒、白酒的需求多者也要各10箱。这样在货物的配送和库存方面都要求经销商能及时调控。
最后，在产品组合方面也要尽量做好搭配。喜糖消费虽然很注重产品包装，但糖果的口感是最重要的。因此，近几年来，他一直把主要精力放在寻找好的单品上。苏经理认为，这些单品虽然没有大品牌的知名度，但是在口感、质量、价格等方面都有很大的优势，每个单品的年销售额也非常高。例如江苏太仓冠生园生产的“满口香”酥糖，在价位上仅仅1元多一
盒，但是在青岛市就能做到100万。不老林的杏仁味牛扎糖一年能做40万，福建的杜浔酥糖也能做到50万。苏经理认为，这些单品能使喜铺的终端陈列更加生动化，而且利用口碑效应能吸引更多的新客户。
喜铺最先从江浙一带兴起并逐渐向北方市场拓展，从花嫁喜铺拓展情况就能看出，喜铺在北方市场的发展潜力。因此，专做喜铺或者把一些喜铺的供货权掌握到自己手中无疑将成为糖果经销商的一个发展契机。
成都胡新刚：特色连锁专卖潜力巨大
根据成都当地的消费习惯，很多消费者在逛街的时候，更愿意光顾有特色的小店特别是零食小店。虽然成都市的大型商超业态比较繁荣，但成都市场的小型商超业态也非常发达，这说明在成都市做有特色的小型终端连锁店的潜力非常大。此外，成都市场对休闲食品、零食等产品的需求度要远远高于其他地区。在充分认识到这些特点后，胡新刚进一步坚定了将自建新型终端和休闲食品捆绑操作的决心。
于是在2005年4月，胡新刚建立他的第一家散装零食店——“好吃屋”。其经营产品主要以休闲类散装产品为主，覆盖凉果、果冻、炒货、糖果、肉干、豆制品、糕点等八个品类，花色品种有上千个，全部以散货形式销售。到2005年下半年，“好吃屋”连锁零食店已经发展到10家。经过将近两年的全面发展，新川实业建立的休闲零食连锁店的规模已经发展到50家。2009年，胡新刚的目标是把好吃屋的规模扩展到80家。胡新刚认为好吃屋的完全可以发展到200家，年销售规模达到3亿元绝对没有问题。
通过自建终端，新川实业实现了两条腿走路，在一定程度上缓解了单纯依靠现代终端和流通渠道走货的尴尬局面，在适应市场环境方面更具灵活性。
对于自建终端的外在条件，胡新刚在建店过程中也做了相当细致的分析。他在回顾总结时认为，新川实业之所以能够顺利实现自建终端，其外在条件主要有两方面：第一，从市场需求角度分析可以看出，休闲食品已经成为一种消费主流。而很大一部分的休闲食品厂家在资金实力方面，很难跟上现代终端的发展速度，以至于很多好的产品就因为商超门坎太高，还没来得及让广大的消费者看到，就已经被排挤进流通市场，而流通市场的目标消费群很难真正支撑这类产品。这就使很多厂家非常尴尬和被动。如果经销商能够自建终端，把门坎降低，给这类产品一个良好的展示平台，恰好能够满足这部分厂家的需求。
第二，现在很多有实力的食品厂家开始注重对各类终端的强势铺市。商超业态经过最近几年的迅猛发展，已经和实力派品牌建立了相当稳固的合作关系，其开发潜力和空间越来越小。因此，一些有实力的品牌已经开始关注除了全国连锁大超、各地强势终端卖场以外的中小零售业态，并逐步加强对这类零售终端的渗透，在对这类终端的支持力度方面也开始倾斜。例如，德芙、箭牌、阿尔卑斯等国际巨头从几年前就已经开始对国内的小型终端零售店进行重点开发，同时对这类小型终端在产品价格、帐期结算等方面的支持力度也越来越大。在既有需求又有支持的条件下，经销商自建终端自然有一定的先天优势。
在实际运作零食专卖店的过程中，胡新刚充分体会到了管理水平在商贸公司发展过程中的重要性。而这种管理不仅仅局限于仓库、人员、财务等方面，更多的是如何将运作零食专卖店和运作商超的“两条腿”协调起来，这就涉及到管理的有效性和制度的可执行性等方面。而这些方面又直接决定于经销商在自我发展过程中最重要的一环——内部管理以及自身实力的积累。对于这些方面，胡新刚在不断探索中也在不断总结和提升。
首先，在资金运作方面，胡新刚认为，经销商要真正将自建终端做好，需要积累一定的资金实力。毕竟，现阶段的经销商在新的生存环境下其资金运转遇到的问题越来越多。除了操作商超需要占用大部分人力、资金以外，自建终端在初期运作时，经销商需要的资金费用也越来越高。以成都为例，一般在成都开设一个中等规模的专卖店（单店面积100平方米左右），如果能达到6、7家的初期规模，经销商所需的总投资也应该达到100——200万元左右。
篇四：花生奶香糖制作新工艺 Microsoft Word 文档
花生奶香糖制作新工艺 2S
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原料配方 白砂糖５０ｋｇ（公斤），花生酱３５ｋｇ（公斤），纯奶粉５—１０袋（每袋为５００ｇ），淀粉糖浆１５ｋｇ（公斤）。 花生酱制作 首先拣选颗粒饱满、干燥的新鲜花生仁。剔除杂物、霉变等。用明火焙炒至牙黄色，然后去掉花生外衣，再次进行精选，然后经过绞肉机两次研磨，即成膏状的花生酱。 综合配制 根据制做份量，按配方比例称取配料，然后将花生酱置入锅中，用文火预热，温度一般在６５—８０℃，手感略烫为度，再加入适量的奶粉、糖粉或糖膏充分混和。 熬糖分坯 按硬糖熬糖的程序制取硬糖坯，温度应不低于１６５℃。然后２／５作皮，３／５备作心子。制作外皮时将做皮子的硬糖坯的２／３拉泡后叠成长枕条形，１／３作包衣，将其均匀平摊成薄片，覆盖于拉泡的长枕条形的糖体上，包衣朝外，对折４次拼列成８平条的长方形片状糖皮，厚度不超过１毫米。 制疏包馅 将备做心子的硬糖坯，平摊成沿边略薄的方薄片，包裹住预热后的花生酱并拉长、屈折，重叠成双层，再拉长拼列为双条。继续拉长、再屈折重叠成双层，如此反复操作３次。形成均匀、疏松状的圆柱形。将其倒卧于长形的
外皮中央，外皮对合、粘牢。 轧制成型 包好馅的酥心糖体，在保温床上定向翻糖，保持拼列的糖条平行，拉成粗细均匀的糖条，经压板或滚压同扎制长方形圆枕或粒状。成品用果糖蜡纸或透明玻璃纸包裹，即为香酥可口的花生奶香糖。 ,=R
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这里有芝麻和猪油花生糖的做法，你可以试试：
芝麻花生糖
材料：花生肉4两、砂糖3两（约12匙）、炒香的白芝麻适量
花生肉用白锅慢火炒熟炒香，盛起待凉
剥去外皮，每颗花生捏开两半（或用棍子擀几下），吹去花生皮备用
起锅烧热2匙油，下砂糖慢火炒融，放入花生和芝麻快速拌匀
趁热装入已涂油的容器里，用铲子摊平压紧压实，放凉5分钟，倒扣出模，趁有余温切块即可。
猪油花生糖
原料配方 白砂糖2千克 饴糖0.8千克 熟猪油0.5千克 花生米2千克
制作方法
1.取家用双耳铁锅一个，白砂糖2千克，加水0.6千克，放在锅中化糖，烧到糖水滚沸起泡沫，用100目筛过滤，重新放入锅中与饴糖0.8千克、猪油0.5千克共熬，熬到糖膏冷却后口咬发脆有声时即离火冷却。
2.趁糖膏稀软流质未变硬时，混入炒熟去皮的花生米，用手铲拌匀，倒在石面桌上(涂一层油)，和木板把糖摊成八大方块，冷透后再用刀切成条，再细切成长2.5厘米，宽1厘米的长方形小糖块即成。
特点 味清香松脆、不粘牙、不腻口。
希望能帮到你花生糖
糖煮溶。
切姜磨汁加入。
把糖和姜汁搅匀。
加花生。
放点芝麻。
再搅匀。
搅成一团铺在早准备好的椰丝上。
用力把它摊开。
转眼间一大块花生糖就做好了，再切成小块包装，新鲜热辣，那个香呀！
一、原料
1.主料：花生仁1000克，白糖750克。
2.辅料：花生油50克，麦芽糖500克。
二、制法
1.将花生仁挑净，淘洗干净沥干水，放炒锅内置小火上炒熟出锅，去膜，放平板上用木棍碾过，分成2瓣或4瓣。
2.将花生油倒入锅内，置大火上烧至七成热时将白糖、麦芽糖倒入，加入清水300克，改用小火，待糖全部溶化成金黄色后将花生仁倒入糖汁中炒匀。
3.取一长方形的盒子，内壁抹上一层油，然后将炒匀的花生糖趁热倒在盒内，用勺子将花生糖压紧、压平，使花生仁和糖均匀溶合在一起，稍凉后，将盒子倒扣在干净的案板上。
4.待花生糖开始变硬（但还没有完全冷却）时将其切成方块或条状，待完全冷却后即成花生糖。
特点：香甜酥脆。
楼主这个方法可以试试。
参考资料： http://www.cqjj.net/health/show.asp?id=13711
回答者： 1963_wydn - 七级?? 2009-2-3 11:40
花生糖(Hua Sheng Tang)菜系及功效：沪菜甜品/点心益智补脑食谱
口味：甜味工艺：炒花生糖的制作材料：主料：花生仁（生）250克
调料：白砂糖200克,蜂蜜150克,猪油（炼制）30克花生糖的特色：橙黄色，透明发亮，富有光泽，酥脆香甜，具有花生米的香味。教您花生糖怎么做，如何做花生糖1.将花生米
用洗净的粗沙拌炒，炒至呈鸭黄色即起锅，晾凉，去皮。
2.在不锈钢炒菜锅中加入白糖量1/3的水和白砂糖，加热将糖溶化。待糖充分溶解后加入蜂蜜，并加热熬煮，不断搅拌。待糖液形成膏状，颜色呈淡黄，用筷子挑糖能拉出细丝时，即加入猪油，用力搅拌均匀，继续熬煮10分钟左右，立即端锅离火。3.糖锅离火后，立即向锅内倒入加工成熟的花生米，快速铲拌。然后倒入铝盒中，压实。压平，再将饭盒放入盛水的盆中，用水间接冷却，待成形后，倒出切块。
回答者： 白奶牛黑奶牛 - 二级?? 2009-2-3 16:05
楼上几位都提供了方法，不过我觉得自己做太麻烦了，还是买买比较方便，不老林这个牌子的不错 是老牌子了
回答者： 卡台布 - 五级?? 2009-2-3 18:44
先把花生放在锅里炒熟，倒进盘子里。再将白砂糖倒入锅内，慢慢熬。熬成金黄色的糖稀，在盘子上抹好一层油，再将糖稀浇在花生上面，等冷却后，再用刀切成长条。这是比较简单的制作方法。有更复杂的可以去查食谱。
回答者： 晓旖0 - 三级?? 2009-2-5 11:24
花生炒好去皮待用.
煮糖:少量水加入糖入锅煮.
煮的程度最关键:一双筷子点上糖液马上放入冷水速冷,取出张开筷子,糖是脆的,表明糖煮好了.
放入花生拌匀,出锅成型,趁热切片.
回答者：
篇五：沈阳购物
沈阳历史悠久，是我国著名的老工业基地之一，同时也是东北地区最大的商业中心城市，过去素有“坐沈阳买天下，坐沈阳卖天下”之称。如今的沈阳是一座现代化的时尚购物都市，拥有鳞次栉比的商街、多家大型商厦和商品市场。如果喜欢追求时尚，就去繁华商业街和商城走走，感受沈阳的时尚风潮；如果想感受新奇，就去特色商街逛逛，经常会有意外的收获。
★沈阳主要商业街区介绍
中街
中街商业步行街是沈阳历史悠久的商业街，始建于清太祖定都盛京的1636年，因其位于沈阳古城中央而得名。在千米长的中街两侧林立有200余家商业、餐饮、文化娱乐场所。在街道的两边，许多古建筑和现代建筑交相辉映，形成了集商业与旅游观光为一体的综合性街区。除了购物，这里也靠近多个景点，如清沈阳故宫、张氏帅府等。
周围交通：126路、140路、230路、243路、248路、326路、250路、286路、116路、133路、134路、207路、257路、286路、296路、157路、503路、215路、环路等。
太原街
太原街商业步行街位于沈阳市的中心地带，全长3950米，是沈阳市目前最繁华的商业街区。这里拥有大型综合百货商店、专业商店、露天市场等商业机构，是集商业、餐饮服务、文化娱乐为一体的多功能商业社区。中兴－沈阳商业大厦、和平商场、中山大厦商场等众多大型购物场所都在这里。
周围公交：103路、123路、202路、203路、206路、216路、237路、240路、261路、262路、264路、279路、207路、138路、246路、328路、环路等。
五爱市场
五爱市场位于沈阳市沈河区风雨坛街，全称为“五爱国际商城”，为全国五大集贸市场之一，是辽宁乃至东北地区的服装轻工批发市场，经营两万多个品种的商品批发与零售，品种齐全。
周围公交：117路、125路、132路、213路、219路、223路、227路、260路、266路、273路、274路、293路、294路、326路、503路等。
西塔
西塔地区是朝鲜族和韩国人的聚集地，有浓郁的朝鲜族风情。这里到处都能感受到朝鲜族的文化：建筑是朝鲜式的，路牌是中朝双语的，各个营业场所的指示牌标有朝鲜语，餐厅、超市、百货公司的工作人员几乎都会说朝鲜语。
南湖公园古文物市场
有几十家店铺经营着古玩、字画、印章、瓷器、玉器、木雕、珊瑚、珠宝翠钻，还有遍体绿锈的历代古钱。每逢周日，这里格外热闹。需要注意的是，如果不甚懂行，高价物品请谨慎购买。
三好街
东北地区最大的电脑与IT产品的经销集散地。中国十大特色商业街之一，是和北京中关村齐名的全国最著名的两大电子商业圈。
其他主要商业街区：北行，铁西，北站，五里河，浑南，南塔，东中街，北市等。
主要大型购物中心：中兴，卓展，卓越，万象城（含尚泰、NOVO），久丽，南京街新世界，伊势丹，茂业，皇城恒隆，大悦城（含先先），亚玛达，新玛特花季，IKEA，0101流行馆，中华路新世界，津桥路新世界，华府，太原街BHG，五里河BHG，潮汇，太原街万达，世茂，百盛，沈阳商业城，兴隆大家庭，兴隆大天地，联营，龙之梦亚太城（含龙之梦、雅仕），华联，千盛，沈阳春天，百联，中街新玛特，铁西新玛特，亿丰时代广场，铁西万达（含万千），铁百，朝百，大发，泛华，积家，兴隆，巨酷，成宝，北行等。
★沈阳特产介绍
羽毛画
采用大自然中各种禽鸟的羽毛，经过剪、拼、叠、镶及热压成形，组合粘贴等巧妙工艺制成。沈阳市羽毛工艺厂首创羽毛画工艺，以“清秀淡雅，格调新颖”而闻名于世。制作的古典人物栩栩如生，花鸟更是绚丽多彩。羽毛画是旅游纪念和馈赠佳品，现在的沈阳羽毛画远销国外。
彩石镶嵌画
是以天然大理石为主，并以枯石、玛瑙、汉白玉、金星石等彩石为原料，运用大理石各种彩石的自然形态特征、纹理脉络和丰富的色彩，汲取古代壁画艺术制成的石质画工艺品。
沈阳陈酿酒
采用优质高梁为原料，小麦大曲做糖化剂，用人工老窖，长期储存，自然烤熟，精心勾兑等方法酿成。酒质清澈晶莹，芬香浓郁、入口甘爽醇正，饭后余香不尽，是历史悠久的特产。
太阳鸟
太阳鸟，它的造型取材于7200年前的一件精美木雕，是沈阳祖先的图腾，它将中华文明提前了二千多年，在世界上享有崇高的声誉，是沈阳原始社会先民创造出的精美艺术品，是沈阳历史源远流长的最早标志，是沈阳地区最早的出土文物，是沈阳人民最珍爱的吉祥物。
不老林糖
不老林糖是沈阳人引以为傲的老字号特产，包含了几代人的甜蜜的回忆，是逢年过节必备的糖果之一。 优质精细的选料、奇妙甜美的口感、精美独特的包装，这些都是不老林糖的标志。不老林糖果上面印有产品发明人、被誉为“北方制糖大师”的林瑞丰的肖像，也是改革开放后中国商标史上第一枚以个人肖像作为图形的注
册商标。多年来，“不老林”糖果俏销全国各地，许多沈阳人如果到韩国、俄罗斯、美国等国家留学工作、探亲访友，也都要带上几袋家乡风味特产“不老林”。
柱参
柱参：柱参，全称石柱子参，产于宽甸满族自治县振江镇石柱村。石柱村位于辽宁东部山区，北接吉林，东临鸭绿江，属长白山余脉.这里山清水秀，四季分明。传古有山东七翁来此，采挖野山参，山参拿走，参籽种于地下，并栽榆树、立石柱为记，柱参因此而得名。
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汲墨斋经营品种：文房四宝、名人字画、珠宝玉器、工艺品等。
地 址：沈阳市皇姑区北陵大街55号 110032
沈阳故宫皇宫艺苑经营品种：名人字画、珠宝玉器、文房四宝、工艺瓷器、刺绣
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电 话：024 24850874
辽宁古旧工艺品店经营品种：古籍、字画、玉器、文房四宝、玛瑙制品等
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辽宁海外经济贸易公司友谊商场经营品种：名人字画、珠宝玉器、文房四宝、工艺瓷器、刺绣
地 址：沈阳市皇姑区崇山中路56号 110031
电 话：024 86221094
沈阳垂香楼文化有限公司经营项目：古玩、书画、工艺品、文房四宝、足部保健等
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辽宁友谊美术有限公司经营项目：文房四宝、工艺美术、百货、服装、糖茶等
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辽宁丝绸商店经营项目：真丝面料、真丝服装、各种礼品、各种精粗仿面料等
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沈阳市和平区文化艺术商品街经营项目：古钱币、仿古制品、书画、雕刻及同类艺术品等
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沈阳东方民俗艺品交易城经营项目：旅游纪念品、艺术品，包括玉器、玛瑙、根据雕、古玩、陶瓷、字画、珊瑚、珍珠等
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