家乡小吃700字作文

精选作文:家乡小吃700字作文

我的家乡在开远，这是一个美丽的地方。开远的小吃数不胜数，已是闻名的美食城——天利和烧烤城就有许多。又软又滑的小卷粉、酸甜可口的凉米线、臭豆腐闻着臭，吃起来香，一说就想吃得流口水。还有喷香鸡鸭鱼肉等等。如果您有机会光临我的家乡，就一定要来品尝一下我的家颇负盛名的烧烤，否则，您会婉惜万分。

天色渐渐地暗下来，街头巷尾华灯初上之时，特别是天利和烧烤城，白天，桌椅子安安静静地到扣在桌上：夜幕降临时，一排排小吃像变戏法似的，齐刷刷摆事出来，椅子早就围在桌周围烧烤摊散发出一种诱人的香味。使您会晴不自禁的坐到一个摊前。白衣白帽的少女韵妇会很热情的招呼您。“先生，你想烤点什么东西吃啊！”这时您便会看见烤架上的品种很多，有泮芋，韭菜，鸡翅膀，鸡腿等。您选择自己喜爱的食物，等待着摊主为您烤好，摊主会照您的要求，把食物切成块和圆形穿成串。再放在烤架上，一只手用筷子灵活来回翻动食物，一只手迅速地抹油，撒上辣椒，花椒，盐，味精等佐料。

经历了那让人急切等待的十来分钟后，一盘盘食物全部烤熟了，有洋芋，棕红的干巴，肚子里塞满香草，八角花椒的罗飞鱼，还有绿色欲滴的嫩韭菜。它们热气腾腾味。让人看了就垂涎欲滴，您巴不得一口把它吞下肚去。这时，您会不及待地拿起筷子夹起一点食物放到嘴里，闭上眼睛细细的品尝起来。又香又辣又麻，同时还有一丝甜味，还有……让你道不明究竟是什么味，只个劲地夸：“好吃！好吃！那味道真是美极了~辣味。麻味和烫让你热汗直流；但你总不会停筷。一边：“嘘呵。嘘呵”地吸嘴，一边啧啧称赞：开远的烧烤，真好吃呀！”

听着人们的赞美声，我由不得暗暗高兴心中升起了无法言喻的喜悦。我爱家乡，我为家乡感到自豪！

这是一篇状物的文章，写了家乡的小吃——颇负盛名的烧烤。小作者不仅赞美了小吃，还赞美了家乡。借景抒情，很有底蕴。结尾“我爱家乡，我为家乡感到自豪”感情升华。

篇一：家乡小吃

家乡的小吃

谢小玲

俗话说“民以食为天”,我的家乡岑溪就有许多著名小吃。让我最回味无穷的就是香喷喷的茄子酿了！

茄子酿色香具备，吃起来非常美味。可吃起来容易，做可就有文章了。做茄子酿首先要挑好的茄子，茄子不能要很弯曲的，得挑直而弯些的茄子，茄子挑好后，就得去挑肉和配料了。肉要半瘦半肥，配料要韭菜.葱，样样准备后好，切时刀要斜着切，切成中间有切口的小块茄子片，再洗干净肉，把肉切成一片片，然后把韭菜和葱也洗干净切好后，把肉和韭菜.葱混在一起，拿起刀开始剁起来，把这些剁得很碎后变成馅，再放些盐在馅里，洗干净手后，用手去搅拌，使盐分布匀称。

馅做好后，就开始把馅装到切好的茄子里，一个茄子只要酿一小把的馅就好了，不用多长时间就好了。做好后，就要开始煎了，先烧火，等到火旺一些时，放些花生油下去。等油滋滋作响时就把茄子放下去煎，煎得一会，就要翻面，翻好面后，放些盐下去，再煎会就放一些水，盖上盖子。煮十来分钟后，揭开盖子，那香气扑鼻而来，装上盘子后，再做些调料，吃在嘴里就更津津有味了!

这就是我家乡著名的小吃茄子酿，色香味样样俱全。远方的朋友有兴趣就快来尝尝这美味的小吃吧！

篇二：小学作文：我爱家乡的小吃

我爱家乡的小吃

家乡座落在一个享有“小南京”之称的浦市镇，那里的山水美如画，而那里的小吃在镇上也是远近驰名的，不过，我们家乡最有名的就要数饺子了。

做饺子说难也不难，说不难也不是很简单。

首先，从集市上买来新鲜的肉，把它切碎，剁成肉馅儿，然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里，再加入适当的水，就可以和面了，三下五除二，面就和好了，接着把和好的面团放到蒸板上，拿起擀面杖，将面团擀一会儿，饺子皮就好了。但是你一定要注意，饺子皮不能太薄，因为太薄了，饺子皮里的肉馅儿会不听话，从饺子皮的缝隙当中钻出来；饺子皮不能太厚，因为太厚了，饺子放到水里煮就不那么容易熟。所以，饺子皮一定要厚薄适中，恰到好处。

饺子做好了，就要把它放到沸腾的开水里煮，煮饺子一定要有耐心。过了两三分钟，饺子在水里自由自在地东躲西藏。又过了一会儿，饺子如一尾尾小银鱼，在水里活蹦乱跳，嬉戏着。蓝色的火苗舔着锅底，锅里热气腾腾，锅子里面的饺子也一直在沸腾。过了不久，我见时间已到，便连忙拿来一个碗，盛了几个饺子，我用筷子夹起一个饺子，送到了嘴里。哇！真好吃，一股淡淡的汁水从我的嘴角里流了出来，真是只羡饺子不羡仙啊！我细细地品味着那个味道，就连天上的神仙也难得几回闻。我轻轻地咬了一口，顿时，我的心里产生了一种无法形容、说不出的感觉，似乎没有比这更好吃的东西了。

俗话说：“民以食为天。”我说：“我以饺子为天！”家乡的饺子有着家乡那独特的味道。

我爱家乡的小吃----饺子！

篇三：小学作文：我爱家乡的小吃

我爱家乡的小吃

家乡座落在一个享有“小南京”之称的浦市镇，那里的山水美如画，而那里的小吃在镇上也是远近驰名的，不过，我们家乡最有名的就要数饺子了。

做饺子说难也不难，说不难也不是很简单。

首先，从集市上买来新鲜的肉，把它切碎，剁成肉馅儿，然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里，再加入适当的水，就可以和面了，三下五除二，面就和好了，接着把和好的面团放到蒸板上，拿起擀面杖，将面团擀一会儿，饺子皮就好了。但是你一定要注意，饺子皮不能太薄，因为太薄了，饺子皮里的肉馅儿会不听话，从饺子皮的缝隙当中钻出来；饺子皮不能太厚，因为太厚了，饺子放到水里煮就不那么容易熟。所以，饺子皮一定要厚薄适中，恰到好处。

饺子做好了，就要把它放到沸腾的开水里煮，煮饺子一定要有耐心。过了两三分钟，饺子在水里自由自在地东躲西藏。又过了一会儿，饺子如一尾尾小银鱼，在水里活蹦乱跳，嬉戏着。蓝色的火苗舔着锅底，锅里热气腾腾，锅子里面的饺子也一直在沸腾。过了不久，我见时间已到，便连忙拿来一个碗，盛了几个饺子，我用筷子夹起一个饺子，送到了嘴里。哇！真好吃，一股淡淡的汁水从我的嘴角里流了出来，真是只羡饺子不羡仙啊！我细细地品味着那个味道，就连天上的神仙也难得几回闻。我轻轻地咬了一口，顿时，我的心里产生了一种无法形容、说不出的感觉，似乎没有比这更好吃的东西了。

俗话说：“民以食为天。”我说：“我以饺子为天！”家乡的饺子有着家乡那独特的味道。

我爱家乡的小吃----饺子！

篇四：小学作文：家乡的小吃

家乡的小吃

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，你看：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。

鱼香肉丝是我们这儿著名的风味小吃。

鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。

鱼香肉丝的做法很简单，把肉，胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入肉丝炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。

吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。有一次，妈妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，爸爸妈妈看我这副“狼狈”样，都哈哈大笑起来。