玉米水果沙拉

篇一：玉米沙拉的做法

玉米沙拉的做法

唉，有次炒的时间太久，玉米粒就爆粗来了，哎呦，我的手啊！！

难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 主料

玉米一根 沙拉酱几勺

玉米沙拉的做法步骤

1. 把玉米剥掉（大家可以在淘宝上买神器哦~）

2. 在锅里倒上油，不用多

3. 把玉米粒放里面，炒到颜色很鲜艳为止

4. 按大家喜好放沙拉酱，就可以开吃~

篇二：各种水果沙拉做法

水果沙拉

酸奶水果沙拉

材料

儿童优酪乳1杯，火龙果1个，苹果1个，香蕉1根，西瓜1块

酸奶水果沙拉的做法 1.将火龙果、苹果、、香蕉、西瓜去皮后切成大小一致的小粒

2.将切好的苹果放入淡盐水中浸泡，可以防止氧化变黑

3.把火龙果、苹果、香蕉、西瓜粒放入碗里，在上面淋上儿童优酪乳即可

酸奶水果沙拉

上一张 1/4 下一张

材料

儿童优酪乳1杯，火龙果1个，苹果1个，香蕉1根，西瓜1块

酸奶水果沙拉的做法

1.将火龙果、苹果、、香蕉、西瓜去皮后切成大小一致的小粒

2.将切好的苹果放入淡盐水中浸泡，可以防止氧化变黑

3.把火龙果、苹果、香蕉、西瓜粒放入碗里，在上面淋上儿童优酪乳即可

酸奶水果沙拉

上一张 3/4 下一张

材料

儿童优酪乳1

杯，火龙果1个，苹果1个，香蕉1根，西瓜1块

酸奶水果沙拉的做法 1.将火龙果、苹果、、香蕉、西瓜去皮后切成大小一致的小粒 2.将切好的苹果放入淡盐水中浸泡，可以防止氧化变黑 3.把火龙果、苹果、香蕉、西瓜粒放入碗里，在上面淋上儿童优酪乳即可

水果沙拉

83位厨友加分 平均3.9

这是我们家上座率最高的甜品，家人的胃口确定了我的课题方向，蔬菜、海鲜做的沙拉不喜欢所这方面我的研究很少。

材料

苹果，水晶梨，柚子，芦柑，香蕉，沙拉酱，炼乳，蕃茄沙司，巧克力

水果沙拉的做法

1.苹果 水晶梨削皮挖心切块，柚子 芦柑把皮和籽全部剥去，香蕉切段，放入一个大碗中。

1.苹果洗净后，削皮、切成小条块，用开水焯一会、控干水。

2.葡萄干洗净后用热水泡一会，控干水

3.把苹果块摆入盘内、放入冰箱冷藏一会取出，撒上控干水的葡萄干，山揸条和酸奶，并以果冻点缀。

小诀窍

好了，你可以品尝一盘清凉可口的水果沙拉啦！

水果沙拉

材料

1.不熟的高级白兰瓜。，2.红番茄，3.生菜，4.沙拉酱 水果沙拉的做法

把1.2料切成小块

加点白糖

用2勺沙拉酱拌匀

放些生菜装饰

放入冰箱冷藏少许

小诀窍

主要吃前要放到冰箱冷藏一会更好吃

水果沙拉

20位厨友加分 平均3.4

材料

小蕃茄60公克，苹果丁65公克，酪梨片30公克，加州葡萄30公克，新鲜樱桃20公克，草莓15公克，优格50cc

水果沙拉的做法

1、全部水果洗净，该切块的切块；

篇三：玉米沙拉的做法

玉米沙拉的做法

唉，有次炒的时间太久，玉米粒就爆粗来了，哎呦，我的手啊！！

难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 主料

玉米一根 沙拉酱几勺

玉米沙拉的做法步骤

1. 把玉米剥掉（大家可以在淘宝上买神器哦~）

2. 在锅里倒上油，不用多

3. 把玉米粒放里面，炒到颜色很鲜艳为止

4. 按大家喜好放沙拉酱，就可以开吃~

篇四：水果玉米

属于一年生植物，从播种到收获也就是4到5个月。和一般玉米差不多。

水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，与一般的玉米相比，它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，象水果一样，因此被称为"水果玉米"。 水果玉米在国外非常流行。这届美国竞选总统，为了博得选民好感，布什与克里展开了一场“玉米战”，布什买了几根甜玉米，并当场吃了一口，称赞道：“不用煮就可以吃了，真好吃!”。

水果玉米富含维生素A、B1、B2、C、矿物质及游离氨基酸等，易于人体消化吸收，是一种新兴休闲保健营养食品。总糖量大33.6%，含糖量高达20％，是一般水果的一倍左右，比西瓜也要高出30％。

营养价值：

⑴、富含脂肪，含亚油酸60%以上，可减少胆固醇在血管中的沉积，防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生，并对糖尿病有积极的防治作用。 ⑵、含有丰富的维生素E—2.44mg/kg，它不仅是维生素，还可防止皮肤色素沉着和先期发皱，具有延缓衰老的良好作用。

⑶、含谷氨酸0.59%，能促进脑细胞的呼吸，有利于脑组织里氨的排除，有很好的键脑和增强记忆力的功效。

⑷、纤维素含量较高，可促进肠迫蠕动，减轻毒腐质在肠道内的积累，能有效地降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率；另外，玉米中的纤维素还能预防高血压、心脏病、糖尿病、肥胖症等许多疾病。

⑸、玉米还含有公认的抗癌因子——谷胱甘肽，它可与人体内多种致癌物质结合，使其失去致癌能力，然后通过消化道排除体外。

水果玉米营养含量

总糖 还原糖 粗淀粉 蛋白质 脂肪

33.6% 10.8% 29.06%（其中支链淀粉占90.8%） 10.6% 9.1%

水果玉米茎叶的含糖量高，青嫩多汁，营养丰富，是畜牧业的优质饲料，多种营养成分都比青贮饲料的高3%以上。

禾本科

主要习性：

一年生植物，果为紫红色，小巧可爱呈椭圆形，甜度高。春秋播，表面覆土约1厘米。因果实小而极具观赏性。

一年可种二茬，第一茬春玉米3月上旬育苗，苗龄20天左右，3月下旬至4月上旬移栽，7月上旬成熟。如用大棚保温栽培，育苗期可提前至2月中下旬，收获期可提前至6月中下旬，效益更好。第二茬甜玉米根据前茬收获期决定播种期，但最迟不能超过7月底，苗龄8-10天。种植面积较大而又以零售为主的农户，为做到均衡销售，可分批播种，每批间隔5-6天。以批发销售为主的，则无需分批播种。为防止扬花期受高温侵袭，引起花而不实，本地应尽量避免5月10号至6月20号之间播种。 品种有国产和进口两大类 山亭好像没有中的

超甜玉米（水果玉米）预冷保鲜技术

发芽网2008-07-13

水果玉米(超甜玉米)预冷保鲜技术

超甜玉米鲜穗含糖度高，味甜质软，营养丰富，除供鲜食外亦可做蔬菜的用，亦为制罐及冷冻加工的原料，颇为一般消费者喜爱，唯甜玉米采收后如未能有效降低其果穗的温度或抑制其呼吸作用所产生的热量，任其曝晒，皆会由于热的累积作用，导致糖分迅速转化而降低糖度，大大影响其原有鲜度、品质及风味与商品价值的寿命。

【为?a href="http://www.zw2.cn/zhuanti/guanyuwozuowen/" target="_blank" class="keylink">我だ洹?/p>

低温为缓和甜玉米呼吸作用及其他会产生热的变化最佳的方法，高温可促进呼吸作用，产生并累积热能，在21℃时的呼吸量约为0℃时的八倍;高温也加速糖分的转化，在30℃、24小时便使甜玉米失去60%的糖分，而在0℃时，同样24小时则只损失5%糖分，另外高温也会促进微生物的繁殖，并加快水份的散失，此皆大大的影响甜玉米的品质，因此甜玉米采收后的温度管理实为决定甜玉米品质优劣的关键，预冷的需求，因而产主。

【预冷处理的机制】

预冷的速度主要视：（1）冰水温度与甜玉米温度的差；(2)预冷水流的大小；(3)冰水与产品的接触面积的多寡而定。一般最适宜的冷水温度为摄氏零度，水流量为每秒每平方公尺10公升，若为连续式水冷系统，产品的输送速度为每分钟30公分，若为分批固定式系统，则产品放置冷却室的后不再移动，待产品达到相当低温度后再移出。

【预冷方式与冷却系统 】

预冷的方法有强制风冷、冰水冷却、真空汽却及加冰接触降温等，但甜玉米的预冷则以冷水冷却法较为适当，水冷的方式有喷水式及浸水式二种，喷水式由安装在于产品上方的喷嘴将冷水洒在下方的产品上，汽水再经冷冻机蒸发盘管降低其温度，可反复使用。浸水式是将产品浸泡在流动的冷水流中。冷却系统则分为二种，一为输送带连续式，另一为固定分批式，连续式适用于大型预冷场大量产品及需要冷却的时间较短的产品，如蔬菜类等使用，固定分批式，则适用于较少量的产品，而且其需要冷却的时间较长的产品，如甜玉米等为宜。

【立即行动确保新鲜】

预冷处理并非单纯的将甜玉米放入普通冷藏库中，让其慢慢地冷却到所期望的温度，而是针对甜玉米的特性，用人为方式在最短的时间内使其迅速冷却到适当低温的一种技术。减少糖份的损失，赖抑制后贮运期间内微生物的生长以防止腐败并抑制玉米内酵素的活性和呼吸作用与其他化学变化，预冷?能保鲜维持品质而不能提高品质，好的品质需要适期收获，即在乳熟期或糊熟期（吐丝起16~31天或播种后85~90日），采收后避免大量堆积或日光曝晒，并应尽速送往预冷场处理，以延长其贮运寿命，保持甜玉米的品质与鲜度到消费者手中，故通常必需在刚采收后数小时内完成。

【分批固定式预冷处理步骤】

1、分级处理-

甜玉米采收后应按各级标准及规格作适当分级以求品质整齐划一，也较美观，提高产品价值。分级作业时，并将甜玉米的穗柄及穗实尾部去除及除去多余苞叶，仅留3~4片，以加速预冷的处理效率。

2、装篮排列．

预冷时，果穗的摆置方式及方向直接影响甜玉米预冷时间，应采直立排列，穗尾的部份在上方为佳。若果穗柄在上方或果穗横放排列者所需预冷时间要多1.5~2倍。篮子可采用塑胶制者，但以四面及底部皆应可让水流通为原则，每篮可装约20公斤，但可多层堆积以增加预冷处理量。

3、预冷处理.

预冷作业，应使冰水水温达到摄氏0~1℃时才开始进行，预冷水温愈高则预冷时间愈长，5℃的冰水较1℃的冰水预冷时间需延长1/3倍。甜玉米的预汽时间视产品温度的高低而异，一般以半冷期或7/8冷期时间估算。所谓半冷期即指冷却装置在冷却过程中，将产品和冷即媒体温度差缩至原始温差的一半所需时间，例如甜玉米初温28℃，以1℃冷水为冷媒则甜玉米温度降低到14.5℃所需时间为其半冷期约20分钟。而7/8冷期则为将温差缩至1/8所需的时间，约等于半冷期时间的三倍，约为60分钟，若要将甜玉米穗轴中心冷却至4℃，约需62分钟。

4、包装储运

预冷后的甜玉米应迅速放入低温冷藏室进行包装，以避免回温影响产品品质，经预冷处理至2℃的甜玉米在常温经78分钟可使温度回升至16℃，包装可采20公斤塑胶袋配合纸箱包装或以2穗或4穗为单位的小包装，小包装可以保丽龙浅盘配合保鲜膜或直接以保鲜膜包装，以防止水份散失确保品质。甜玉米预冷后维持低温极重要，贮运仍应在低温状态进行?长距离输送可采用冷藏运输车，短距离则可在箱中直接加适当碎冰，来维持低温，一般20公斤装，在大气温度3o℃，产品温度4℃时，加碎冰4公斤可维持24小时低温。为确保甜玉米的保鲜效果，缩短运销时间，应以直销方式进行最为理想。穗尾朝上直立式装篮排列预冷后立即进行包装作业。

双季水果玉米高产高效栽培技术

双季水果玉米高产高效栽培技术

水果玉米即甜玉米，可生食，也可煮熟吃，剥下籽粒能做菜，其风味独特，深受人们喜爱，亩单季效益3000元左右，双季效益5000-6000元。种植水果玉米具有投资少、见效快、市场前景好等优点，现将栽培技术介绍如下：

一、季节与茬口

甜玉米第一茬春玉米3月上旬育苗，苗龄20天左右，3月下旬至4月上旬移栽，7月上旬成熟。如用大棚保温栽培，育苗期可提前至2月中下旬，收获期可提前至6月中下旬，效益更好。第二茬甜玉米根据前茬收获期决定播种期，但最迟不能超过7月底，苗龄8-10天。种植面积较大而又以零售为主的农户，为做到均衡销售，可分批播种，每批间隔5-6天。以批发销售为主的，则无需分批播种。为防止扬花期受高温侵袭，引起花而不实，本地应尽量避免5月10号至6月20号之间播种。

二、浸种催芽

水果玉米种子较贵，浸种催芽可提高发芽率，节约用种，降低农本。浸种催芽的方法：用25-28℃的温水浸种4-5个小时，捞起沥干，用湿毛巾包好，置于32-34℃的温箱中，催芽30-36个小时，待种子露白后播种。二茬玉米播种时外界气温高，常温下浸种4-5小时后，捞起沥干，平摊于湿润毛巾之上，再覆盖湿毛巾，自然催芽，一般经30个小时后即可播种。水果玉米浸种时间一定要严格掌握，时间短，则发芽不整齐，时间过长，造成烂籽，出芽率低。

三、培育壮苗

甜玉米种子干瘪，直播出苗率很低，不但浪费种子，也不利于齐苗，全苗和匀苗，对以后的管理、采收、产量都有影响。因此种植水果玉米一定要营养钵育苗。苗床要施足基肥，播前一周每3米长的苗床施人畜粪一担，高效复合肥、碳铵各500克，施肥后要充分翻倒、精整。每亩大田需苗床18-20米，制钵3500-4000个。每钵一粒籽，播后盖土一公分。早春育苗，盖土后覆盖地膜，再搭弓盖二层薄膜。出苗后抽出地膜，参照一般棉花苗床的管理方法进行管理。二茬甜玉米播种时气温高，播后严禁覆盖薄膜，盖土后可覆盖稻草或麦草，防水份散失和大雨冲刷，出苗后及时揭掉覆盖物，干旱时经常浇水。前茬春玉米叶龄3叶时移栽，后茬2.5叶移栽。

四、大田选址及准备

水果玉米是异花授粉作物，花期不能和常规糯玉米或饲料玉米相逢，否则串粉可影响品质。一般采用距离间隔和生育期间隔法，距离间隔即种植水果玉米的地块和其它玉米相距200米以上，生育期间隔即水果玉米和其它玉米开花期相隔20天以上。一年种二茬的玉米田多选择冬闲田或在3月上旬能让茬的蔬菜田。大田按2.8-3米规格放好畦样，开挖好水系，并及早翻晒熟化土壤。移栽前7-10天，每亩全层基施进口复合肥30-50公斤、碳铵25公斤和有机肥50-80担，并均匀翻拌，整平。

五、移栽规格及质量

水果玉米大田采取宽窄行栽植，宽行1.2-1.4米，窄行0.5-0.6米，株距30-35公分，亩栽2800株左右，过密棒型小，易出现秃粒。过稀影响产量。移栽时注意叶片伸展方向与行向垂直，有利于通风，透光。春季栽培，在窄行位置上覆盖地膜，可提早生育期5天左右，夏季覆盖黑地膜可减少锄草用工，改善土壤环境，促进玉米生长。

移栽时，亩穴施高效复合肥3-4公斤，栽后用细土护钵，浇足团结水。

六、科学管理

活棵后，亩用碳铵10公斤加人畜粪20担浇施作苗肥，拔节前亩浇施尿素10公斤或碳铵20公斤作拔节肥，雄花抽出前穴施高效复合肥20公斤+尿素10公斤作穗粒肥。并认真清理水系，适时中耕松土，锄草。二茬秋玉米生长前期温度高，玉米的生长发育进程快，所有的管理措施都要相应提前，施肥水平要略高于前茬玉米，这样才能取得较高产量。

七、病虫防治

危害玉米的病虫害有地老虎、玉米螟、甜菜夜蛾、蚜虫、锈病等。春玉米移栽后易遭受地老虎危害，严重时可造成缺苗断垄。防治方法：移栽后发现田间有危害，用1.8％阿维菌素10毫升+菊酯类农药10毫升兑一喷雾水（10公斤）喷雾，并在清晨辅以人工捕捉，直至不见危害。玉米螟蛀食玉米棒、玉米杆，严重影响品质和外观，使甜玉米失去商品价值。防治方法：春玉米在嗽叭口期亩用1.8％(来自:WWw.SmhaiDa.com 海达范文网:玉米水果沙拉)阿维菌素50毫升+5％锐劲特30毫升拌中粗黄砂20公斤灌心。二茬甜玉米除灌心外，在抽雄和抽穗期，分别用1.8％阿维菌素10毫升+5％锐劲特10毫升或菊酯类农药10毫升对一喷雾器水进行喷雾，亩用40-50公斤药液。大发生年份需连续用药2-3次，并在清晨辅以人工捕捉。蚜虫一般可不用药。夏玉米如有锈病发生，可用25%粉锈宁1000倍液喷雾。甜玉米生育期短，以鲜食为主，防病治虫禁止使用高毒高残留农药。

八、采收上市及贮存

在抽丝后20-25天可采摘上市，过早采收，籽粒灌浆不足，食用价值不高，采收过晚，渣多，甜味淡。一般在雌穗花丝发黑，籽粒刚饱满时采收。可先进行少量试采，确定到了最佳收获期再大面积采收，鲜食甜玉米最佳采收期为3－5天。

采收后的甜玉米不宜长期鲜贮，一般家庭可将鲜玉米采回煮熟捞起凉透，用保鲜袋分袋包装放于冰箱速冻，食用时拿出解冻后重新煮一下即可（不能用微波炉），在速冻状态下可保存6个月。

九、品种选择

目前，甜玉米品种比较多，但应选择种源固定、供种可靠的单位购种，引种时应先进行小面积试种，取得经验后再大面积种植

水果玉米与普通玉米不同之处：

1.水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，与一般玉米相比，它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，象水果一样。

2.水果玉米富含多种维生素和膳食纤维，使您享受传统美食的同时获得美容健体的功效。

3.水果玉米种植基地所种植的水果玉米在生长过程严格按照无公害标准进行种植管理。每一穗水果玉米都是经过严格挑选，让你感受天然的甜味！

水果玉米的营养价值：

水果玉米富含维生素A、B1、B2、C、E胡萝卜素和亚油酸、矿物质及游离氨基酸等，易于人体消化吸收，是一种新兴休闲保健营养食品。 水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，与一般玉米相比它的安全特点是青棒阶段皮薄齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，总糖量达33.6%，含糖量达20%，是一般水果的一倍左右，比西瓜也要高出30%，蛋白质含量比普通玉米高出35.4%。

可以说水果型玉米，不仅味美，且营养全面、食用方便、营养与美味一举两得。

水果玉米营养价值 序富含营养元素

号 相关作用

1 富含脂肪，含亚油可减少胆固醇在血管中的沉积，防止高血压、冠心病和酸60%以上 心肌梗塞等疾病的发生，并对糖尿病有积极的防治作用。 2 含有丰富的维生素它不仅是维生素，还可防止皮肤色素沉着和先期发皱，E—2.44mg/kg 具有延缓衰老的良好作用。

3 含谷氨酸

0.59%

4 纤维素含量较高 能促进脑细胞的呼吸，有利于脑组织里氨的排除，有很好的键脑和增强记忆力的功效。 可促进肠迫蠕动，减轻毒腐质在肠道内的积累，能有效

地降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率；另外，

玉米中的纤维素还能预防高血压、心脏病、糖尿病、肥

胖症等许多疾病。

含有公认的抗癌因子，它可与人体内多种致癌物质结合，

使其失去致癌能力，然后通过消化道排除体外。

水果玉米营养含量： 5 谷胱甘肽

篇五：水果沙拉

橘子胡萝卜水果沙拉

原料：橘子、胡萝卜、火龙果、梨、石榴、柠檬、香蕉、薄荷叶、苹果、千岛酱。 做法：所有原料洗净、切丁取粒、掰开用千岛酱和匀装入火龙果壳里即可，超简单！ 银耳沙拉

材料：银耳2朵、虾（中等大小）10只左右、洋葱半个、香葱2根、芹菜1棵

沙拉调料：大蒜3粒、小红辣椒4只、鱼露3大匙、青柠檬（或者黄柠檬）汁3大匙、砂糖1/2大匙

做法：1、银耳用水泡发后，洗净，去蒂切小朵

2、洋葱切丝，葱和芹菜切段

3、虾去头去壳去肠，开背去虾线，用水焯熟，浸入冰水，沥干待用

4、银耳用水焯熟，浸入冰水，沥干待用

5、小红辣椒和大蒜分别剁碎，加入鱼露和青柠汁、糖调成沙拉汁

6、将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可

酸奶水果沙拉

用料：西柚、火龙果、芒果、鲜虾、酸奶。

调味料：苹果醋、盐。

做法：虾的处理1、鲜虾洗净，去头，从尾部数起第三个关节处去挑去泥肠。

2、锅内做水，水开后放入虾，等再开时关火焖十分钟取出，浸冰水。

3、然后用厨房纸吸干水分后，放入密封容器，加入苹果醋和少量的盐，放入冰箱冷藏待用。

玉米沙拉

原料：甜玉米罐头，甜椒，洋葱，丘比甜味沙拉酱或油醋汁。

做法：1、甜玉米罐头、甜椒、洋葱提前放冰箱冷藏室冰1夜。

2、甜椒，洋葱切小块，和甜玉米一起碗中。3、加入丘比甜味沙拉酱或者油醋汁。油醋汁调法见时尚油醋汁－番茄奶酪沙拉4、拌匀即可。

水果沙拉A

材料：小番茄60克，苹果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克。 配料：酸奶50毫升

制作：将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。

特点：甜酸可口，红白相映。

水果沙拉B

材料：菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干。 配料：红葡萄酒1杯，白糖少许。

制作：1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4。

2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱。

3、1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。

特点：爽口、消暑；红、黄、绿、白色均有。

水果沙拉C

材料：苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个。

配料：白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。

制作：1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片。2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。

贴士：可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替，但须控干水分。 特点：香味浓郁，具别国风味。

水果沙拉D

材料：苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个。

配料：沙拉调料100克；

制作：1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮。2、准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女

果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁。3、最后将沙拉调料挤在中间即克。

水果沙拉E

材料：香蕉2根、桔子2个、苹果1个(不宜太大)、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右。 配料：冰激凌适量

制作：1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮，切块(大小随意)与红樱桃一起放入玻璃器皿中。2、取冰激凌(多少随意，但多点好吃，最好能包住水果块)，搅拌均匀即可食用。

水果沙拉F

材料：苹果丁20克、草莓10克、菠萝丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克。配料：沙拉酱2匙、果味酒少许。

制作：1、将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀。

2、将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。

西红柿腰豆沙拉

原料：西红柿、甜蜜豆、红腰豆、奶酪、番茄沙司、黑橄榄、熟鸡蛋。

做法：1、甜蜜豆洗净切斜刀，和红腰豆飞水，捞出待用。2、西红柿切半圆片，黑橄榄切圈，熟鸡蛋包皮，切成三瓣。3、将奶酪与番茄沙司搅拌成酱。4、盘中码放西红柿片，熟鸡蛋、四周放上焯熟的甜蜜豆，红腰豆，将和好的酱挤在上面即可。 春意花蛋水果沙拉

做法：1、准备皮蛋、油桃、菠萝、苹果、生菜、沙拉酱、番茄酱；2、油桃切小块；

3、菠萝去皮切片，放入盐水中浸泡备用；4、苹果洗净切片备用；5、生菜洗净，控水后在盘中垫底；6、皮蛋切成四份，和菠萝、苹果摆盘，撒上切好的油桃粒，淋上沙拉酱和番茄酱即可。

奇异果虾仁沙拉：

材料：虾仁10只、奇异果（猕猴桃）1个、蛋黄酱1匙、鲜奶油1匙、柠檬汁1匙、盐适量。

做法：1、将虾仁去肠去壳洗净，入滚水中焯熟2、用柠檬汁和适量的盐将虾仁拌匀冷却3、奇异果去皮切成丁4、将蛋黄酱和鲜奶油拌匀5、将虾仁、奇异果丁和拌匀的酱汁一起拌匀装盘即可

什果沙拉

材料：草莓4个，弥猴桃1个，桔子1/2个，金橘4个，小西红柿4个，纯酸乳酪调味汁。

制作过程： 1 草莓、金橘、小西红柿洗好后切成两半，弥猴桃与桔子去皮后切成与其它水果相似的大小。 2 将水果均匀地摆放在盘子中，然后淋上纯酸乳酪调味汁。 海鲜沙拉

材料：中等大小的虾300g，墨鱼1只，巴非蛤300g，牡蛎4个，色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜制作过程：

1 将剥皮后加入剞刀的墨鱼与虾用加入葡萄酒的开水稍微焯一下，然后虾去皮，墨鱼切丝。 2 巴非蛤用盐水浸泡去沙后，洗净，用热水焯一下，使壳张开。牡蛎也用此法洗净，然后焯一下。 3 色拉用蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片儿待用。 4 将各种色拉用蔬菜盛在盘子里，海鲜也盛好，样子要好看，然后用柠檬点缀，并淋上调味汁。红色卷心菜，红色菊苣)，葡萄酒2大匙，柠檬1/4个，大蒜调味汁。 绿色蔬菜沙拉

材料：色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，水芹，维生素等)，1/2杯，黄瓜1/6个，胡萝卜1/6个，小西红柿3个，洋松口蘑1个，草莓汁调味汁。

制作过程：Step1 蔬菜洗净并沥干水分，黄瓜与胡萝卜切成矩形。 Step2 洋松口蘑切片。 Step3 将蔬菜满满地盛放在盘子中，然后放上黄瓜与胡萝卜，洋松口蘑，最后淋上调味汁。

作文素材