肯德基状告

篇一：肯德基起诉10个涉嫌造谣微信帐号 索赔350万元

肯德基起诉10个涉嫌造谣微信帐号 索赔350万元

因不堪长期网络谣言困扰，肯德基近日一纸诉状将10个涉嫌造谣的微信帐号告上法庭，并共计索赔350万元。目前法院已受理并立案。

据百胜餐饮相关负责人1日介绍，肯德基这次状告的十个微信账号分别属于三家企业：深圳市赢陈安之成功文化传播有限公司、山西微路况科技有限公司和太原零点科技有限公司。

“实际上关于肯德基使用6个翅膀8条腿怪鸡的谣言已经流传已久，差不多覆盖了各种媒体形式，从早年的邮件、BBS，到前两年的微博和如今的微信。最近这次爆发始于今年上半年，将一起过往发生的消费者投诉与怪鸡谣言捆绑在一起，再配以耸动的标题和带有明显PS痕迹的图片，通过微信公众号，在朋友圈被大量转发传播。截至4月底，我们发现微信公众号上有4000多条相关内容，其中超过130个账号的帖子阅读数超过10万。这不仅严重误导了消费者，也给品牌造成了伤害”。肯德基总裁屈翠容女士告诉记者。

关于此次谣言中谈及的内容，屈翠容做了详细解释：“怪鸡的言论纯属无稽之谈，早在2008年时就被媒体评为‘八大离谱事件’。当今生物科技还远没有发展到想让鸡长6个翅膀8条腿就可以长成这样的程度。如果真有这种鸡，肯德基肯定可以申请诺贝尔生物奖。倒是这个谣言反映了当事人超强的PS图片功力。另一个‘烤熟的鸡肉有活蛆’则是一个混淆是非的话题。这原是一起消费者投诉事件，当时肯德基把产品外送到消费者家里，但当事人没有第一时间食用完毕，后来又把食物裸露放置，没有妥善保管，几个小时内招引麻蝇在食物上直接产幼虫。结果最终就被传成肯德基烤熟的鸡肉里有活蛆。想想看，肯德基的鸡肉需要经过170°C高温烹制，外送也是在不低于60°C的保温柜里全程热链送达消费者家中。而蝇蛆或虫卵在53摄氏度以上几秒内就会死亡，因此怎么可能有活卵或蝇蛆存活？显然是鸡肉冷掉了之后被污染了”。

至于为什么现在才走上法律维权的道路，屈翠容坦言，“企业在网络上维护名誉权是一件非常难的事情，因为举证艰难。但这两年政府部门净化网络环境的力度不断加大，也相继出台了一些法律解释，给了我们信心和武器”。

虽然已经迈出了维权的第一步，肯德基仍有无奈的一面。“涉及的微信账号非常多，我们不可能一次把他们都告上法庭。一是收集帐号运营方信息的难度很大，另一方面保全证据的工作量也非常大。这次我们选择了分别属于三家公司的十个帐号作为首批起诉对象，后续账号的信息和证据搜集工作还在进行中，之后还将会有一系列动作。”屈翠容还介绍到，肯德基在搜集证据的过程中遇到了一个难题：属于个人的微信账号的信息搜集遇到很大阻力，肯德基正在寻找有效方法以应对这一挑战。“尽管网络维权路途艰辛，但我们会坚持到底”。

据了解，肯德基向法院提交的诉讼请求，除了立即停止侵权行为、赔礼道歉外，还向每个被告要求最高达150万元人民币的赔偿。

屈翠容强调，“实际上这个索赔金额远远不能弥补肯德基由此遭受的损失。但做错事就必须付出代价，肯德基希望借此机会警告这些造谣者。同时向广大消费者澄清事实，不要被这些谣言所蛊惑，同时也运用自身品牌影响力，为促进创造一个健康、干净的互联网环境贡献一份微薄力量，尽一个企业社会公民的责任”。

附：10个相关微信帐号：

深圳市赢陈安之成功文化传播有限公司：“广州男人女人”(微信号：gznrnr)、“学习型中国成功论坛”(微信号：xuexizg)、“中华佛学语录”(微信号：vn8111)、“佛学大师智慧”(微信号：xydszh)、“马总有话说”(微信号：my3136)、“中华佛法智慧”(微信号：vn6111)。

山西微路况科技有限公司：“全国交通违法查询”(微信号jtwfcx88)和“实用生活小贴士”(微信号syshxts)。

太原零点科技有限公司：“零点养生”(微信号lingdianys)和“哈哈搞笑视频”(微信号hahashipin)。

来源：中国新闻网 | 作者：胡亚玲 徐金波

篇二：肯德基质量问题分析报告

肯德基质量问题分析

一、 肯德基质量问题频发原因分析

（一）原材料采购品质不过关

1.肯德基实现高速本土化采购导致肯德基标准较松。

肯德基实现本土化采购，被认为是取之于中国用之于中国，完全是为了发展中国经济，但是这表明肯德基标准可能比一些著名外资餐饮品牌松，肯德基标准低一些，只要国内供货商给的价格低，就可以供货。

2.肯德基急功近利，选择购买廉价劣质的肉类食品。

为了攫取更多利润，肯德基选择采购廉价劣质的肉质产品，而不是以正常的市场价格去购买合格食品。

3.禽肉工厂对卫生监督的忽视，纵容了有害菌属传播。

内脏靠机器分离，而如果机器没有完全清理干净，弯曲菌属就很容易传播，但改造设备或者暂停生产搞卫生成本很高。

4.原材料检测技术不够先进。

肯德基采购商品批批检测，对于福喜这样将5%的次品掺杂在一起再加工后，正常的检测也不一定能发现问题。而肯德基采购商品是否批批检测社会也尚不清楚。

（二）供应链管理存在软肋

1.供应商的评估系统引入滞后。

根据肯德基官网所显示的数据，一项在肯德基全球运用、专业对

供应商评估的星级系统1997年进入中国。供货商是餐饮品牌质量的关键，肯德基在1987年进入中国，对供应商的评估系统1997年才引入。

2.供应链监管不力

作为龙头(转 载 于:wWW.smHAida.cOM 海达范文网:肯德基状告)老大，同时作为国际著名的餐饮品牌，在供货链上监管不力造成出现违规添加物质苏丹红，肯德基难辞其咎。

3．供应链过于冗长。

从田间到餐桌，这是一条很长的供应链，尤其是对一家品种众多的快餐企业来说。它包含着从谷物生产加工、肉鸡养殖加工、蔬菜种植加工、酱料生产、产品包装、物流配送和餐饮加工服务等诸多企业、诸多环节。有一个环节出现问题，将导致多米诺骨牌效应般的后果。

（三）店面管理制度执行层面存在疏漏。

1. 店面管理执行不严 肯德基连锁经营急速扩张使得对于食物质量的监控规定不一定会被严格执行。例如有的经理管得不严，员工就会把生产日期的标签重贴。

2. 上级考核过于粗放。

由于百胜集团对单店考核采取，“食品质量”和“上(送)餐时间”双重标准，店员往往更关注“时间”这个硬性指标，而忽视“质量”这个软性要求。

（四）员工培训偷工减料

1.肯德基兼职员工较多，经常无培训直接上岗。

2.员工培训由于影响业绩常常提前结束。

由于员工培训时间算在正常工时内，店长担心影响业绩，往往要求员工提前结束增训，而这对员工来讲是没有讨价还价权力的。

（五）行业监管不到位，缺乏细化标准

1.快餐类食品缺乏明确的细化管理标准

现阶段汉堡的制作、对于煎炸用油的使用和煎炸类食品制作还没有细化标准，食用油煎炸的频率、用量、特点，新旧油能否混合使用，煎炸用油的使用和废弃等问题也都没有相应的管理要求。

2.食品行业缺乏相应的监督机制。

各个企业往往都是靠自律，而有关部门查一次可能间隔好几个月，有时甚至一年。

3. 现有处罚力度较弱，企业违法的成本太低。

早前，一些地方的食品监管部门对个别洋快餐店作出“15天关门整顿”的处罚，作用微乎其微。

（六）信息沟通不够快速透明

1.产品信息不透明，消费者缺乏了解。 消费者无法在肯德基的在各个门店里或者其官方网站上了解其所售各种产品所使用的原料、产地、数量、制作工艺，信息不透明。

2.外部沟通不够快速透明

在"违禁药物催肥速生鸡"事件过去半个月后，肯德基终于在官网公告了一份致歉声明。在这份《致广大消费者的公开信》中，肯德基承认自检流程可操作性欠佳、公司内部沟通不到位、供应商调整速度

不够迅速、检测结果没有主动通报政府、外部沟通不够快速透明等错误，并为百胜鸡肉原料供应带给消费者的困扰和不便表示歉意。

二、肯德基质量问题频发的鱼骨图

图1 肯德基质量问题频发的因果图

三、关键原因识别

依我们所见，食品质量问题的关键原因应当是原材料采购品质不过关、供应链管理存在软肋和行业监管不到位，缺乏细化标准这三大原因。因为食品的原材料质量不过关，肯德基的食品质量怎么可能不

出问题?而供应链管理存在软肋则导致供应商供货质量没有保障，加上冗长的供应链，只要有任意一个环节出现问题，必然导致多米诺骨牌式的后果。而行业监管不到位与缺乏细化标准的外部环境决定了肯德基的食品质量管理必然是重拳打在棉花上，不可能真正予以解决的！没有标准，怎么遵守，靠企业自觉吗，怎么可能？

由此可见，肯德基要真正改进质量问题路还很长，与其急速扩张带来诸多困扰，肯德基不如放缓自己发展的脚步，回头审视自己的众多发展问题，逐步解决改进才能真正让肯德基这个品牌真正发光发热，否则肯德基这个跨国餐饮品牌只会沦为一大笑柄！

篇三：肯德基分析报告

*由于肯德基与麦当劳有很大的相似性，所以紧以肯德基为例

肯德基

定性分析（quantity analysis)

一、STP Analysis

1.1公司的市场细分：根据地理变数划分，选取人口密集的城市作为市场

1.2公司的目标客户：肯德基以家庭成员为主要目标消费者，推广的重点是较容易接受外来文化和新鲜事物的青少年。

1.3公司的定位：肯德基于 2005 年在中国展开了“新快餐运动”的本土品牌活化运动。“新快餐运动”是肯德基针对中国消费者打造，目的是为了更加符合消费者的健康生活需求，树立营养健康的新形象。“新快餐”可以概括为：美味安全、高质快捷；营养均衡、健康生活；立足中国、创新无限。保留了“传统洋快餐”的优点：顺应现代人的生活节奏，提供快速便 捷的餐饮，采用工业化、标准化生产，产品质量统一稳定，又与“传统洋快餐”有着显著的不同点。

二、SWOT Analysis

STRENGH：资金雄厚；覆盖率高；进入中国时机良好；美味安全；高质快捷；营养均衡；健康生活；立足中国，创意无限；员工百分之百本地化；建立培训基地；90秒快捷服务；口味本土化；70%市场占有率；原料本土化；供应基地本地化；广告宣传；健康白皮书；微笑服务；高知名度；穿梭餐厅。

WEAKNESS：欧美市场紧缩；口味单一；油炸食品；员工流动率高。

OPPORTUNITIES：亚洲崇尚洋文化；生活节奏加快；中国经济增长；中国法律的完善；信息网络的发展。

THREATS：农产品价格上涨；禽流感；苏丹红；虚假广告；麦当劳抢占中国市场。

三．Driver

1作为一种先进的商业模式，特许经营的确有其优越性。对于肯德基来说，每转让一个店面，将获得特许经营初始费37600美元，并且一次性转让费800万元人民币，每年还有占销售额6%的特许经营权使用费和占销售额5%的广告分摊费用，而所有转让的店中，多为C类城市，这类城市有相对的发展潜力，竞争压力较小，有利于投资人取得良好的回报，同时这也给肯德基减少管理成本和经营风险。通过转让所得资金，可以继续开店，对于肯德基来说，是一条无风险高速扩张之路。

2正常的营业收入

定量分析（quality analysis）

一、中国状况

1987年11月12

有世界最多人口的国家的发展史。1992年10家，1996年100家，2004年1000家，2007年2000家。截至2009年2月4日，肯德基在中国餐厅数量达到2500多家。我们不得不说，肯德基在中国已取得了巨大的成功。

二、扩张计划

据公司高层人士披露，“十五”期间，肯德基每年将在中国开设100家门店。

三、客户组成（符PPT

）

篇四：鸡有6个翅膀？肯德基控告造谣者索赔150万

The fast food chain KFC is to sue three Chinese firms it accuses of using social media to spread false rumours about its food, including that it used eight-legged chickens. 快餐连锁肯德基将起诉3家中国公司，指控它们在社交媒体上传播关于肯德基的虚假谣言，包括称其使用8条腿的鸡。

KFC is seeking compensation of 1.5m yuan ($242,000, ￡159,000) and an apology. 肯德基要求150万人民币的赔偿以及道歉。

One of the posts said chickens used by the company were genetically modified to have six wings and eight legs.

一篇帖子称肯德基使用转基因的鸡，有6只翅膀和8条腿。

A case has now been filed before a court in Shanghai.

该案已提交上海法院。

KFC says the rumours appeared in posts on the WeChat app.

肯德基称这些谣言出现在微信中。

In a statement, the fast food giant said (in Chinese) that the rumours had spread through at least 4,000 subsequent posts.

快餐巨头在中文声明中指出，这些谣言被转发至少4000次。

"This not only seriously misled consumers, but also hurt our brand," said Qu Cuirong, KFC China's president.

肯德基中国总裁屈翠容称：“这不仅严重误导了消费者，还损害了我们的品牌。”

The company named the original posters as Shanxi Weilukuang Technology Company Ltd, Taiyuan Zero Point Technology Company and Yingchenanzhi Success and Culture Communication Ltd.

肯德基称最早的帖子来自山西微路况科技有限公司、太原零点科技有限公司和赢陈安之成功文化传播有限公司。

Those firms have not commented on the court complaint.

上述公司尚未回应指控。

By the end of 2014, KFC had 4,828 branches in China, and has been opening hundreds of new outlets every year.

截至2014年底，肯德基在中国开了4828家分店，并将每年再开数百家新店。

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篇五：肯德基战略分析报告

肯德基企业战略分析报告

目录

一．公司简介

二．宏观环境分析——PEST分析法 1政治与法律因素(P)

2经济因素（E）

3社会环境因素（S）

4技术因素（T）

三．产业环境分析——五力竞争分析法 1产业新进入者的威胁

2代替品的威胁

3购买商讨价还价的能力

4产业现有竞争对手

5供应商讨价还价的能力

四．成功关键因素

1广告

2加强供应链管理，提高安全监控力度

3差别定价法，同城不同价

4加强中国特色经营，改变垃圾食品印象

五．价值链分析

1企业价值链的优化

2充分利用协同效应：多品牌组合

3共同成长的人力资源发展：文化导向、培训体系

1明星类产品

2现金牛类产品

3问题类产品

4瘦狗类产品

七．SWOT分析

1内部优势分析（S）

2内部劣势分析（w）

3外部发展机遇（o）

4外部的威胁（t）

八．总体战略分析与选择

九．业务单位战略

十．国际化战略

十一．战略实施

十二．面临的主要风险

? 第一章：公司简介

肯德基（Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡），通常简称KFC，是来自美国的著名连锁快餐店，由哈兰山德士上校于1952年创建。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。

肯德基是世界著名的炸鸡快餐连锁企业，在全球拥有10000多家餐厅，到目前为止，肯德基在全国200多个城市已经拥有4000余家餐厅。严格统一的管理，清洁优雅的用餐环境，令肯德基在数以亿计的顾客心里留下了美好的印象。肯德基的到来不仅率先将现代的快餐概念引入中国，使人们在传统的饮食中第一次感受到了从食品风味到就餐方式的根本不同，并给人们的服务观念带来了重大影响。肯德基（KFC）和著名的休闲餐饮品牌必胜客（PIZZA HUT）、墨西哥口味餐厅TACO BELL以及A& W、Long John Silver’s（LJS）同属于全球最大的餐饮连锁企业之一——百胜餐饮集团。

肯德基于1987年11月12日在中国北京前门开设第一家快餐店，是第一家进入中国内地的西式快餐连锁集团。历经6年的摸索，至1992年全国餐厅总数为10家。

。

从北京前门第一家店开始，到三亚的1200家店，肯德基用了17年时间；在1997－2004年的黄金发展期，肯德基从216家速增至1200家，年均新增店140家以上，年均增长速度高达

70％。 1992年10家，1996年100家，2004年1000家，2007年2000家。截至2012年9月，肯德基在中国餐厅数量达到5315家，目前还在以每年500家的速度在增加（具体数据不清）。

第二章 PEST分析

1.政治环境因素（政治环境、税收、产业等）

1978年，中国实行改革开放，经济开始飞速发展，针对外国企业进入中国的政治法律环境也逐渐宽松。借机，肯德基于1987年在北京开了第一家餐厅。

2004年，按照中国与世界贸易组织的协议，中国向有意来华投资的外企全面开放零售业。同时，国家经贸委也将特色餐馆连锁经营、快餐送餐连锁经营、配送中心和中心厨房建设、厨房工程建设等列入国债贴息项目给予重点支持。公安部、国家工商总局、财政部、国家税务总局也已经制定了相应的政策，引导餐饮连锁经营的健康发展。

2.经济环境因素

肯德基在中国的壮大与当时的经济环境也是分不开的。中国是世界人口众多的国家，市场潜力巨大。中国的大多数地区的绝大多数家庭都有著吃鸡的传统，如此大的市场空间和良好的市场环境为肯德基的发展提供了得天独厚的场所。

3.社会文化环境因素

改革开放给了人们一个重新认识和接受西方文化的机会。中国的对外开放给予中国人民的不仅仅是物质上的重大改善，在人们的思想观念上也引发了许许多多的新思潮，人们的观念处于转变之中。人们也迫切希望与国际市场相交流，寻求先进的经营管理理念，加快与国际市场接轨。于是人们纷纷驻足于外国的餐馆、娱乐场和营业厅。

4.技术环境因素

肯德基在来到中国之前，已经在日本、新加坡、香港等国家与地区相继开设了分店，对于在东南亚方面的经营已经积累了丰富的经验，尤其是在中国香港的经营经验，为其在中国开设分店提供了各方面现有的有利条件

1987年肯德基进入中国市场，与中餐企业相比，肯德基的竞争优势表现在生产规模、设备、生产自动化及流程系统化，还有肯德基优雅的用餐环境和高水准的服务质量。

第三章 五力竞争模型

一．供应商讨价还价的能力分析

肯德基的饮料供应商主要是百事可乐公司，他们之间有着无懈可击的合作；快餐供应商也有着特定的厂商生产合作；肯德基的供应商主要是原材料供应商，因为肯德基所需的食材是马铃薯、鸡肉、面包等比较没有差异化的食品，因此面临的供应商威胁并不大。但是肯德基还是在供应商上下功夫了！因为它知道，它的成本大部分都是来自食材采购，因此应付好供应商便成为一个重要环节。于是肯德基所实施的供应商管理——对供应商进行星级评估以及相关培训支持，同时促使国外供应商本地化，尽量使用本地资源便显得必要而明智了。但随着肯德基的两次调价，和肯德基自身的苏丹红事件，“豆浆门事件”等负面新闻，这势必引起上游供应系统的不稳定，供应商能否在市场上和肯德基共同进退还依赖于它是否能让供应商从中受益。

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