厨王争霸赛

篇一：厨王争霸赛

南充广播电视台

关于举办 “厨王争霸赛”的方案

一、活动背景：

(转 载 于:wWW.smHAida.cOM 海达范文网:厨王争霸赛)

“民以食为天”是一个亘古不变的哲理，饮食文化，也是生活的 一个重要部分。当年人们以果腹作为目标时，食物质量就显得不那么 重要。可当社会进步，吃就开始演变成一门艺术。孔子说：“食不厌 精，脍不厌细”。这种理念似乎也成为了一种新的标准。食物的要求 也演变成色，香，味，型，意缺一不可。从古到今做菜就有用贵物宜 多，用贱物宜少。煎炒之物，多则火力不透，肉亦不松。故用肉不得 过半斤，用鸡，鱼不得过六两。 或问：食之不足如何？曰：俟食毕 后另炒可也。以多为贵者，白煮肉，非二十斤以外，则淡而无味。粥 亦然， 非斗米则汁浆不厚，且须扣水，水多物少，则味亦薄矣，看来食物的学问确实不浅。本次活动旨在发现民间烹调高手，丰富市民美食生活，电视厨艺大赛必将引起所有的市民的关注，掀起一场轰轰烈烈的厨艺热潮。

二、比赛时间：2013年11月20日------2014年12月20日

三、比赛地点：待定

四、组织机构：

主办单位：南充市食品药监局、南充市广播电视台、南充市餐饮行业协会、南充市烹饪协会

承办单位：南充广播电视广告总公司

冠名单位：待定

协办单位：待定

五、活动参与方式：

报名即可参赛。

六、活动安排：

活动4个月为一期，两两pk，层层角逐，活动环节推陈出新，每个阶段都将以不同的方式比赛。

每期分为初赛，复赛，半决赛，决赛四个阶段，每期8组（即16队）参加海选，每周一次比赛，现场录制，后期剪辑播出。

每期前2个月进行初赛，选出4组（8队）进入下个环节。

第3个月为复赛阶段，4组（8队）选手角逐。

第4个月前两周为半决赛，选出前2名。

第3周为决赛，两队选手角逐季冠军。

第4周为宣传期，播放比赛花絮，为冠军企业做宣传。

初赛（每期前两月）：

每周一场由各参赛餐饮单位推荐参赛人员，一名主厨和两名助手，两两一组，根据节目组规定题目，准备一道必选菜和两道自选菜（每场制作三道菜）作为内容，发挥你的能力，为大家奉上你最拿手的美味。

评委现场品尝，选出一名优秀者进入复赛。

复赛（每期第三个月）：

现场烹饪，评委品尝综合打分。

初赛胜出的4组选手，分别代表自己所在单位进行比赛。每场将提前指定本次比赛的食材，各自提前准备，研究菜品。

每场比赛将在现场零时提供一个规定菜品，必须融入主题菜品，最后呈现出来。

半决赛（每期第4个月前2周）：

半决赛分3道菜，第一道菜由节目组规定指定产品（如：鸡、鱼等），由厨师自由发挥，做出菜品；

第二道菜由节目组提前准备一道菜品，由厨师品尝之后，还原此菜。

第三道菜为甜点，为厨师自定菜品。

总决赛（每期第4个月第3周）：

总决赛中分为前菜，主菜，配菜，汤，甜品五道菜，每道菜依次打分评比。

年度评比：

活动一期4个月，一年3期，每期冠军将在年度最后一个月进行总评比，我们将制作一档视觉超强的美食盛宴，选出金牌菜跟金牌厨师。也将为获胜单位独立制作一期美食栏目，以此来宣传本地美食。

七、评选方式：

比赛将提前规定所用食材/主题/菜品/内容等方面，选手自行采购。

比赛选手将在规定时间内同时进行现场烹饪，最后出锅装盘。

评委试菜，从色、香、味、意、形、养以及时间上进行综合评比，每个角度一分、现场打分。

现场还将会有10名大众评审试吃，投票。

大众评审人手1分，综合成绩，得分高者胜出。

八、录制现场：

节目录制将在赞助单位厨房进行比赛，比赛现场将贴有赞助商logo。

主持人在节目中全程跟踪双方制作过程，解说双方准备菜品，制作方法，同时跟厨师互动采访。

根据厨师的制作进度，主持人在录制的同时，还将与评委互动点评。

在现场录制中，主持人还将多次提到赞助商以及参赛单位。

九、活动效果：

本次活动将通过厨艺大赛的方式，对和厨艺有关的产品进行一次集中展示。一个品牌的宣传，不外显性广告和隐性广告两个方式，显性广告重在提升品牌知名度，而隐性广告润物无声，是通过植入的方式更好地体现产品的品质和特性。本次厨艺大赛，由冠名，活动现场的布置将全面体现的饭店形象，加深消费者的印象，而比赛中所有调味品全部指定使用系列产品，因此无论是产品的种类，还是产品的功能，都将得到一次全面的展示。同时与厨艺大赛相关的所有产品都将指定品牌，比如橱柜、灶具、橱具、餐具。在一场全民参与的烹饪大联欢中，所有品牌形象的宣传和产品功能的介绍，都将一一呈现。定

将拉动南充美食消费。 日

南充广播电视台 2013年11月11

篇二：厨王争霸赛完整版

厨

王

争

霸

赛

活

动

策

划

书

遵义师范学院栋青园分院团委组织部

2011.01.28

一、活动目的

1、给懂得厨艺的同学一次展示自己才能的机会，让同学们在烹饪的过程中学会一些基本的烹饪技能和关于食品安全的知识。

2、丰富学生们的课余生活，让同学们在活动中培养团队合作精神。

3、采用自由组队的方式能够凝聚同学之间的友谊。

二、活动口号

烹出美好生活，秀出自我魅力（待定）

三、活动时间

2011.04.08星期五（待定）

四、活动地点

大礼堂

五、活动对象

分院全体学生（自由组队参加）

六、活动的前期准备（重要）

1、事先对活动进行宣传（网络邮件+qq+海报宣传+发放宣传气球）

2、设计报名表（后附）

3、分发报名表并统计参赛人数

4、向干事分配所负责的人员，负责比赛前期的跟进工作

5、比赛前组织参赛人员开会，介绍具体事宜并安排比赛顺序

6、准备活动ppt

7、选择主持人

8、准备好足够的一次性碗筷

9、选拔观看比赛的同学

10、联系三个食堂的师傅，商量场地的提供

七 、活动当天的准备

1、大礼堂，小蜜蜂，桌椅等的申请

2、通知参赛队伍提前到安排座位

3、当天中午12:00，干事到场对礼堂进行简单的布置

4、活动进行过程安排其他部门的干事进行现场秩序的维护

5、联系参与参赛人员和观看比赛的同学准时到场

6、现场准备开幕式，准备评委饮用水和座位牌

八、比赛当天活动流程

1、主持人介绍比赛

2、老师或主席团致辞

3、评委及学生代表品尝食物，观看制作过程的DV

4、选手介绍自己所制作的食物的特点和自己的烹饪心得

5、评委团打分（评委团=老师+学生代表）

6、主持人统计现场票数

7、月评部统计最后结果（评分方式：现场观众票数+评委团分数）待定

详细流程（重要）：

1、现场菜式展示以及品尝。

每个队伍根据之前的构思，在当天活动开始前进行材料的购买以及菜式的制作，活动开始时将成品带到活动地点，供评分人员品尝。

参赛队伍要根据实际情况，做好成品的保温工作，或者是分时段制作，然后分时段带到现场。地点可以根据自己的需要确定。

2、做菜式时视频的录制。

参赛者在制作当天要呈现给评分人员品尝的作品时，要安排人

员对过程进行录制，并要将视频片段带到现场，以供证实只用。

3、设计菜式展示

参赛队伍自己构思一道菜式，在当天通过展板或者其他方式对“如何制作”和“营养价值”两大方面进行现场展示。要求参赛队伍做好前期准备，到时能以模型、流程或者是其他方式向评分人员进行展示。

九、奖项设置

取第一第二第三各一名，第一名获得“遵师厨王”的称号和200元奖金，第二名获得奖金100，第三名获得奖金50

十、应急方案

（一）、烹饪比赛报名队伍稀少

1、原因：活动宣传力度不足够，宣传方式不新颖。不能提起同学们对这次活动的兴趣

2、影响：达不到活动举办的初衷，参赛队伍稀少不利于选拔队伍参加校级金勺奖。造成宣传资源的浪费

3、解决方法：加强活动的前期宣传力度，丰富活动的趣味性。让同学们感受到活动的目的和内涵

（二）、烹饪比赛报名队伍过多

1、原因：活动新颖，同学兴趣高涨

2、影响：挑战整个学生会团结协作的能力，很有可能降低活动的质量，拉低活动的档次。

3、解决方法：在赛前与各个部门做好沟通交流，分工明确、细致。安排好同学入场时间、入场顺序等

（三）、比赛现场秩序混乱

1、原因：活动时间安排不妥当，参与人流量大，工作人员安排不足

2、影响：干扰各参赛小组的展示，给到场的评委老师不良印象，让参赛选手失去比赛的热情

3、解决方法：在各个方块安排工作人员，小组的展示按顺序进行，保持展示过程中全场的秩序，现场按实际情况进行人员的调动 十一、注意事项

1、前期宣传要求宣传人员必须了解整个活动的具体流程和活动的参与目的，在宣传过程中能利用对活动的了解进行更好的宣传

2、采用多渠道的宣传方式吸引同学们参与

3、事先分配干事跟进各参赛队伍的进度，保证展示时间不超前不延后

4、所有在场工作人员必须熟识比赛流程，并佩戴好团委学生会工作证，以便同学们的咨询

5、因为这次活动是关于饮食的活动，在展示开始之前必须做好场地的清洁工作，在比赛结束后清理场地

篇三：厨王争霸赛招商方案

关于举办“厨王争霸赛”的招商方案

“民以食为天”是一个亘古不变的哲理，饮食文化，也是生活的 一个重要部分。当年人们以果腹作为目标时，食物质量就显得不那么 重要。可当社会进步，吃就开始演变成一门艺术。孔子说：“食不厌 精，脍不厌细”。这种理念似乎也成为了一种新的标准。食物的要求 也演变成色，香，味，型，意缺一不可。从古到今做菜就有用贵物宜 多，用贱物宜少。煎炒之物，多则火力不透，肉亦不松。故用肉不得 过半斤，用鸡，鱼不得过六两。 或问：食之不足如何？曰：俟食毕 后另炒可也。以多为贵者，白煮肉，非二十斤以外，则淡而无味。粥 亦然， 非斗米则汁浆不厚，且须扣水，水多物少，则味亦薄矣，看来食物的学问确实不浅。本次活动旨在发现民间烹调高手，丰富市民美食生活，电视厨艺大赛必将引起所有的市民的关注，掀起一场轰轰烈烈的厨艺热潮。

一、冠名方法说明

1、项目： “厨王争霸赛”活动

2、厨王争霸赛”活动冠名单位；

3、活动时间：2013年12月至2014年12月;

4、比赛地点：

5、冠名费用： 。

6、冠名条件：甲方需要在本次活动中宣传的产品，应向乙方提供产品相关安全、合法的手续材料，并经乙方书面授权确认后方可同步使用“厨王争霸赛”活动指定 ”的荣誉称号。

7、本次活动将分三季进行，一季4个月，每周一期，一年总共52期。

独家冠名：60万

荣誉回报：

享有“厨王争霸赛”活动的独家冠名权。

1、冠名企业logo出现在活动现场主背景醒目位置；

2、同时获得前期宣传、比赛现场宣传、活动冠名权；

3、主持人在比赛现场多次提到冠名企业名称；

4、本次活动的所有宣传推广活动包含冠名企业信息；

5、南充广播电视台全程跟踪报道；

6、冠名企业logo出现在电视、及活动现场。

7、南充广播电视台各频道将对此活动进行宣传，均出现冠名单位logo（每天）

现场回报：

1、冠名单位产品宣传将醒目的设置在活动，节目组将给产品特写。

2、节目现场，将在明显位置贴放冠名单位LOGO。

3、比赛活动结束时，乙方主持人鸣谢甲方为本次活动的大力支持。 电视回报：

1、南充市广播电视台各频道播放活动的宣传片（出现冠名企业logo），冠名企业硬广（30秒）。

2、在南充广播电视台黄金时段播出每场比赛，冠名及企业硬广30秒5次；

3、“厨王争霸赛”活动每期将在南充电视台首播一次，重播两次，节目中插播冠名单位硬广2次（30秒）

4、在《果城新食代》栏目中为冠名单位做五期节目（5分钟）。

5、“厨王争霸赛”节目开播前将有提示板，出现冠名单位LOGO。

7、《南充新闻》《果城零距离》《果城新食代》栏目将对“厨王争霸赛”活动进行跟踪报道。

协办单位：20万

荣誉回报：

享有“厨王争霸赛”活动的协办权。

1、协办企业logo出现在活动现场主背景醒目位置；

2、同时获得前期宣传、比赛现场宣传、活动协办权；

3、主持人在比赛现场多次提到协办企业名称；

4、本次活动的所有宣传推广活动包含协办企业信息；

5、南充广播电视台全程跟踪报道；

6、南充广播电视台各频道将对此活动进行宣传，均出现协办单位。 现场回报：

1、协办单位产品宣传将醒目的设置在活动，节目组将给产品特写。

2、节目现场，将在明显位置贴放协办单位LOGO。

3、比赛活动结束时，乙方主持人鸣谢协办单位为本次活动的大力支持。

电视回报：

1、南充市广播电视台各频道播放活动的宣传片（出现协办企业logo），协办企业硬广（15秒）。

2、在南充广播电视台黄金时段播出每场比赛，协办及企业硬广15秒2次；

3、“厨王争霸赛”活动每期将在南充电视台首播一次，重播两次，节目中插播协办单位硬广2次（15秒）

4、在《果城新食代》栏目中为协办单位做二期节目（5分钟）。

5、《南充新闻》《果城零距离》《果城新食代》栏目将对“厨王争霸赛”活动进行跟踪报道。

节目插播广告费用：

15秒（季）： 15秒（年）：

30秒（季）： 30秒（年）：

南充广播电视台

2013年11月12日

篇四：第二届 “厨王争霸赛”主持词

付：尊敬的各位领导、各位来宾

沈：亲爱的老师们、同学们 大家

合：下午好

付：欢迎你们走进第二届“厨王争霸赛”的比赛现场。我是主持人付家龙

沈：我是沈丽果，大家好。我们都知道，“吃”是一个古老又逾新的话题，而中国饮食文化

更是博大精深、源远流长。无论是川菜、粤菜还是鲁菜，如果让我们一一细加评说，那可真是几天几夜都说不完啊

付：是啊。所以为了弘扬中国饮食文化，展示当代大学生厨艺才能，同时更大程度地丰富同

学们的课余生活，宣传食堂饮食文化，加强后勤与学生之间的交流与沟通，充分展现中医学院学子风采，同时也为了能够培养同学们健康饮食、特色饮食的情趣，并给同学们一个展示自我、挑战自我的机会，我们特举办本届“厨王争霸赛”

沈：我们本次比赛是由院团委及后勤集团学生服务中心主办，由人文系学生会、药膳美食协

会及院学生会生活部承办

付：同时我们也得到了后勤集团学生服务中心姚玲老师和药膳美食协会指导老师陈静老师的指导，再此让我们以热烈的掌声对所有为本次比赛付出辛勤劳动的老师及同学们表示感谢

沈：是的，同时也要谢谢广大同学的踊跃参与

付：接下来我非常荣幸的向大家介绍本次比赛的评委老师，他们是（待定）

********（介绍嘉宾）

沈：非常感谢各位老师及同学能在百忙之中莅临本次比赛，欢迎你们

付：同时让我们以热烈的掌声欢迎姚玲老师讲话

沈：谢谢姚老师，下面我来介绍一下此次比赛各支参赛队伍，他们是：（自己介绍） 付：下面由我来为大家宣读本次比赛的评分规则（附带）

沈：本次比赛设一、二、三等奖各一名，奖金分别是120元、90元和60元，。

付：同时本次比赛还设有最佳组队奖一名，最佳人气一名，优秀奖若干，并对获奖选手的作

品进行宣传展览。

沈：接下来让我们以热烈的掌声有请本次比赛的评委陈静老师致辞。

付：谢谢陈老师，并有李安龙先生宣布比赛正式开始。有请李总。

付：好了，说了这么多，我们还是说说本次比赛吧。哎，丽果，在比赛正式开始之前啊，我还有个问题想考考你

沈：好啊，只要是关于这次比赛的，没问题，你难不倒我的

付：是吗？看来你还真是一副胸有成竹的样子。那你能告诉大家我们第二届“厨王争霸赛”的主题是什么吗？

沈：主题呀，这主题是“厨艺全程体验”——采购、操作、品味

付：嗯，没看出来，你知道的还真不少

沈：那是当然

付：哎，丽果，你有没有闻到什么味道

沈：味道？什么味道？没有啊

付：当然是饭菜的味道了。说到这儿啊，我还真有点忍不住了，来，我们赶紧进入第一个环节——厨师秀

沈：有请厨师师傅

付：菜已经做出来了，嗯，好香啊，估计能卖到好几块钱吧？

沈：哎，你先别急着报价，这个问题我们留给今天的参赛选手和现场的观众来回答。答案最

接近的选手，我们会在总成绩上加0.1分，观众则会得到一份非常精美的礼品，我们今天的礼品可是很丰厚的哦。

付：嗯，好，那首先就请我们的参赛选手依次给出你们的答案（礼仪收取）

沈：那现场的观众呢？谁来猜一下？（五个观众）

付：好，接下来我们就有请这道菜的制作者给出参考标准

沈：嗯，好，我们看到答案最接近选手是第X组，恭喜你们。

付：同时我们也要恭喜现场的观众，稍后我们会有礼品相送（有请礼仪小姐给他们送上礼物） 沈：刚才我看到我们的选手都已经跃跃欲试了，那就有请第一组选手首先上场来为我们展示

一下他们的厨艺

付：掌声有请A组(互动主持人上)

A组比赛快结束时主持人上

****

B组选手上场（互动环节主持人上）

B组快完时主持人上

******

(给菜给观众)

（李安龙先生讲话）

付：不知不觉中，我们今天的比赛就要结束了，真期待今天的获奖名单，如果有机会，我真

想请他们到我们家

沈：去给你做饭吃啊？别美了。来揭晓答案吧

付：获得优秀奖的是……

沈：恭喜你们（严丽娜老师）

付：我们今天的最佳人气、组合是……

恭喜你们（张军经理）

沈：获得三等奖的是……

付：恭喜你们（姚玲老师）

沈：获得二等奖的是……

恭喜你们（陈静老师）

付：好，我们第二届“厨王争霸赛”的冠军是……

沈：让我们把最热烈的掌声送给他们

付：恭喜你们（李安龙先生）

沈：吃，是我们永远都聊不完但又是最感兴趣的话题

付：是啊。民以食为天嘛，况且吃是我们赖以生存的基础。但遗憾的是美好的时光总是短暂

的，我们本届 “厨王争霸赛”到此就要跟您说再见了

沈：我们期待着与大家相聚在下一届的 “厨王争霸赛”现场

付：嗯！最后再次感谢各位评委老师以及我们的工作人员和现场所有参与到本次比赛中来的

同学们，谢谢你们

沈：那我们下一届的 “厨王争霸赛”再见

付：再见（合影）

篇五：厨王争霸赛(执行案)

厨王争霸 手艺减房价

一、活动主题

厨王争霸 挑战味蕾极限 二、活动目标

1、通过这次活动，扩大宣传，吸引目标客群，促进意向客户提升； 2、聚集人气，制造现场火热现象； 3、为下阶段项目活动、销售作好宣传。 三、活动时间 8月份 四、策划思路

现实生活中尤其是现在的年轻人，自己动手做饭越来越少，倡导健康饮食，自己动手做饭，增进亲情。

此活动以现场评比为主，现场观众打分为活动的亮点，并设有高额的奖品回报，在活动评比中让潜在购房客户了解此项目,并促成成交。

五、活动内容

确定客户选材顺序——分两轮进行厨艺比拼——现场评审团打分——颁发礼品。

六、活动流程

六、宣传步骤

七、活动意义

通过做游戏的方式，不仅让客户玩的愉快，同时购房也获得了优惠，还大力度的为楼盘打出了名气。

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