济南芙蓉街作文

篇一：说说济南小吃街“芙蓉街”

说说济南小吃街“芙蓉街”

#济南美食#【说说济南小吃街“芙蓉街”】。

“家家泉水，户户垂杨”，是老残游记对济南的写照，芙蓉街几乎就是按此建造的仿古街道。。 芙蓉街靠近泉城路，周围都是购物旅游点（类似北京王府井），游客极多~。

里面的小吃非常多，可以说到这里几乎能吃到济南最全的小吃了~味道也可以~。

对初来乍到济南的游客提个醒：芙蓉街上也有鱼目混珠的小店，装修差卫生差，很多还是外地人开的~。

所以对客人少的店还是不要进门的好，宁肯等等，也要吃得正宗些~。

推荐：烤地瓜（说真的，我觉得这才是地道的济南特产）。

但不知道这家小店还开不开呀，2011年底还有的~。

其他烧烤、酒菜味道都不错，随个人口味了~~。

建议去济南的行程：泉城广场、趵突泉、大明湖这3处一起游玩。

晚上可以在泉城路逛街，在芙蓉街海吃海喝，畅聊~。

爱乐活特色小吃。

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篇二：随笔.芙蓉街doc

随笔

芙蓉街小吃

济南的芙蓉街的小吃是最出名的了，所以吃饭一定要去芙蓉街的。晚上我和妈妈由南向北穿过泉城广场，再走不远就到芙蓉街了。芙蓉街不宽，街口立着古朴典雅的门楼，上面写着“芙蓉街”三个大字。门楼外是一组《老残听书》的青铜雕像，白妞唱的好，老残听得入了神，连倒茶的伙计也只顾着听书，把茶都倒洒了。多有意思的铜像呀！可我为了吃饭，竟然忘了和铜像拍照，就冲进了芙蓉街，想想挺后悔的。

真是名副其实的小吃街。街道两边都是店铺，挂着各色的牌子，不仅有济南地道的小吃，还有全国各地的美食，看得我直流口水。这边是泉城大包、草包包子、 川味香辣虾， 炸螃蟹等民间小吃，那边是黄河醋鱼，九转大肠，锅烧鸡等鲁菜代表。

还是先去街边一家卖济南名吃油璇的，买了个油璇解解馋。油璇是金黄色的螺旋形的葱油小饼，吃起来一条一条的，外酥里软，味道咸香，非常好吃。接着又买了另外一种饼，忘了名字，薄薄的，圆圆的，两面撒满芝麻，烤的酥脆，咬一口吃起来有“咔吱咔吱”的声音，满嘴都是芝麻的香味。还有一家卖上海臭豆腐的，摊前挑了个红色的牌子，牌子上端端正正的刻着一个金色的“臭”字，看着就想笑。他家的客人还是很多的。我们来到了一家鲁菜馆，点了一盘锅烧鸡和油炸蚕蛹，还有一盘青菜。锅烧鸡颜色发红，微微有点辣，但是很好吃；油炸蚕蛹的蚕蛹个子很小，蚕蛹比花生米大一些，长一些，金黄色，

吃着又酥又香，觉得比家里的大蚕蛹好吃。我们吃光了桌上饭菜，肚子饱饱的，走出了店门，芙蓉街上人来人往，听说有些店面要晚上八、九点钟才开店，凌晨闭店。我可要早早回去休息了。

我和妈妈趁着夜色离开了芙蓉街。

王一冰

篇三：济南 芙蓉街 调查报告

城市历史文化街区的活力复兴调查研究 ——以济南市芙蓉街历史文化街区为例 City historical street vigor Renaissance research : A Case Study of Furong Historic Precinct in Jinan

摘要：芙蓉街历史文化街区是济南古老的传统商业街区，也是济南目前保存较多历史遗存和文化内涵、集中体现泉城特色的历史文化街区。但近年来，该历史文化街区正面临着功能结构失衡，活力衰退的困境。为保护其特色风貌、复兴其活力，文章从保护其空间格局肌理、历史建筑、活力空间、非物质文化遗产以及原居民的社会网络等方面对该历史文化街区的活力复兴提出了建议。

关键词：历史文化街区；活力；复兴

Abstract: Furong historic precinct is the oldest traditional commercial street in Jinan. It is also the historic precinct which can represent the unique characteristic of the Spring City with many historic relics and cultural connotation. However, the historic precinct faces the problem of the unbalance between functional structure and decay of vigor in recent years. The article proposes some suggestions on the renaissance of historic precincts, including the preservation of its special pattern texture, historic architectures, dynamic space, intangible cultural heritage and the social network of the indigenous inhabitants in order to protect the unique features and revive its vigor.

Key words: historic precinct; vigorous; renaissance

历史文化街区具有较高的历史文化价值，是城市文化的集中反映，对传承城市文化、塑造城市形象有着重要的意义。它是一种活态城市遗产，一直为居民生活提供重要的物质功能和精神功能服务。保护与更新历史文化街区不仅要保护其物质层面的遗产，更重要的是要保持、增强其活力，使其成为生机勃勃的活态城市遗产，而非“物质躯壳”。

近年来在一些历史文化街区的保护更新过程中出现了重视“物质躯壳”而忽视其内涵和活力的问题，使得历史文化街区的活力衰退甚至消失。要使历史文化街区能健康地发展下去，而不至于成为没有内涵的仿古街，最根本的方法就是实现历史文化街区的活力复兴，增强“造血”能力。 1 历史文化街区活力复兴的理念与方法

1.1 有机更新理论

“有机更新”理论是吴良镛先生对北京旧城规划建设进行长期研究，结合北京实际情况提出的，主张“按照城市内在的发展规律, 顺应城市肌理，在可持续发展的基础上，探求城市的更新与发展”

[1]。这其中包含三方面含义：即城市整体的有机性、城市细胞和城市组织更新的有机性以及更新过程的有机性[2]。

1.2 新人本主义理论

新人本主义理论是在原有的人本主义规划思想的基础上进行研究的，它取自原有人本主义规划思想的人文精神和人文关怀的理论，在现有国情的基础上加以改造，加强民主执行的力度，让民主集中制的思想融入到人本主义规划思想中去[3]。其理念投射到城市空间上则表现为社会空间公平。历史文化街区的活力复兴要坚持“以人为本”，提高居民的生活质量，体现社会空间的公平。

1.3 新城市主义理论

新城市主义理论关注如何既保持社区的人文价值，又最大限度

地利用现代城市交通，是一种既着眼于传统的社区价值，又能享受

现代城市生活便利的综合社区模式。认为应将社区的人文价值塑造

与现代交通的便捷有机结合以复兴城市社区[4]。

2 济南芙蓉街历史文化街区概况

芙蓉街历史文化街区位于济南市老城中心地区，南临泉城路，

北靠明湖路，与大明湖隔路相望，是“大明湖——芙蓉街——千佛

山”南北纵向轴线的重要节点。本文所讨论的芙蓉街历史文化街区

的范围为北至明湖路，南抵泉城路，东到西更道街、曲水亭街一线，

西至芙蓉街、西花墙子街一线（图1）。芙蓉街历史文化街区集文化、

教育、商贸、名泉于一身，是济南古城区的精华所在。2006 年济南

市政府对芙蓉街进行了修复改造（图2）。

3 济南芙蓉街历史文化街区活力衰退的原因

3.1 重“物质躯壳”，轻“文化内涵”

目前芙蓉街历史文化街区的保护与更新仅停留在物质层面，重视对历史文化街区“物质躯壳”

的保护，大部分只是简单地保存了建筑本身，对建筑进行整修，而历史文化街区所蕴含的深层次的历史文化价值没有被真正挖掘出来，如其中的儒学文化、名士文化、老字号、泉文化等等。

3.2 强调商业而忽视居住

芙蓉街历史文化街区建筑形态是多样的，不仅有商业建筑，而且有居住建筑、公共建筑等。而之前整治的工作重点是恢复其商业功能，并没有改善居民的生活条件，没有进一步延续、拓展其居住功能。整个芙蓉街历史文化街区居住拥挤，居住条件较差，致使原居民大量外迁，现多为外来租住人口，且乱搭乱建现象严重，社会网络结构、街区空间肌理遭到破坏（图3）。

3.3 表面复苏，缺乏管理

2006 年只是沿芙蓉街两侧进行了整治，这仅是该历史文化街区

的外侧边界，内部大量内容没有整治，使得该历史文化街区的复苏

仅停留在表面。芙蓉街两侧整治后缺乏管理，总体环境较差。餐饮

档次不高，卫生条件较差，摊贩侵占道路。街道两侧招牌杂乱，旗

幡林立，造成视觉污染（图4）。

这些问题集中反映了该历史文化街区在保护更新的过程中功能

结构失衡，社会网络遭到一定破坏，没有充分重视街区的历史文化

价值，致使整个历史文化街区缺乏活力，没有形成新的生长点。

4 芙蓉街历史文化街区活力复兴的对策 芙蓉街历史文化街区是济南老城特色的典型代表，虽然近几年的整治没有实现活力复兴，但其自身蕴含着许多诱发活力的动因，在进一步保护与更新的过程中，必须充分重视并激发这些活力因素，实现街区的 活力复兴，积极培养新的生长点。

4.1 整体保护空间格局与空间肌理

芙蓉街历史文化街区地处大明湖与千佛山景观轴线的中间，是济南古城城市格局的重要组成部分。芙蓉街历史文化街区以“三纵（芙蓉街－东、西花墙子街，西更道街－曲水亭街，平泉胡同－王府池子街）”、“五横（芙蓉巷，翔凤巷－西辕门街，金菊巷，起凤桥街，辘轳把子街）”八条主要街道以及“王府池子－百花洲”水系界定了其空间格局，形成了街巷纵横、泉水绕流的空间格局特色（图5）。

芙蓉街历史文化街区的街巷及民居基本上保留了传统的肌理，较好

地保留了传统的图底关系。民居大部分保留了传统的建筑尺度，多为一

层或两层合院，少数三层；街巷多为丁字型，高宽比为1:1 左右或更大，

有的街巷两侧房屋边界进进出出，形成了独具特色的“锯齿”状错落有

致的街巷肌理。

4.2 保护建筑遗产

历史文化街区的建筑遗产不仅包括各级文保点，还包括现存各类有

历史价值的建筑物与构筑物。 芙蓉街历史文化街区保留了许多优秀

建筑遗产，如府学文庙大成殿、大成门、关帝庙等。建筑风格以传统济

南民居为主，亦有中西合璧的建筑样式。传统建筑以木构为主，也有砖

石结构的。绝大多数建筑为青瓦坡屋顶，建筑色彩以青砖白石为

主，院

内传统木构建筑木材部分漆为暗红色，青砖建筑木构部分则漆以黑色，

整个建筑环境古朴素雅（图7、图8）。

对芙蓉街目前保留下来的建筑遗产进行严格保护，并加以维修和日

常保养，严禁任何形式的破坏，同时对那些被毁坏的并且对该街区的活

力复兴起着重要作用的建筑，在资料充足的条件下可考虑复建。

4.3 保护活力空间

芙蓉街历史文化街区的活力空间主要有泉水空间、街巷空间，这些空间是该街区最活跃的空间，为不同活动的开展提供了适宜的场所，许多传统活动都在这些空间进行。

该区的泉水空间可概括为三种形式[5] ：①园林水体空间，如珍珠泉、泮池等，通过古典造园手法，将山、水、亭、园有机地组合在一起。②街巷水体空间， 如王府池子、腾蛟泉等，水体和周围建筑空间的尺度都顺应自然，不做过多装饰，又与居民生活密切相连。③院落水体空间：如石榴泉、起凤泉等，泉池、井与院落组合而成，一般池、井位于院落一隅，功能性极强，这种院落水体空间是济南“户户泉水”特色景观的突出表现。王府池子是该区最具活力的泉水空间，池南侧的广场是该区重要的交流场所，由于水温恒定，在冬天是社区居民冬泳的场所（图9）。

由于历史的传承，街道内部的人员组成是较稳定的，因此人的归属感和社会凝聚力是相对稳定的。街道空间内部特有的安全感为交往带来了保障，因而产生了特殊的活力。芙蓉街历史文化街区的活力街巷空间有芙蓉巷、金菊巷、马市街等等，社区居民的许多活动都是在街巷空间中进行的，是街区中活力四射的线性空间（图10）。

4.4 保护非物质文化遗产

芙蓉街在长期的历史发展过程中，积淀了深厚的文化，形成了各种独具特色的非物质文化遗产。重要的有梨花大鼓、面塑、兔子王以及瑞蚨祥、燕喜堂等老字号，还有以府学文庙为核心的儒学文化、以名人雅士为主导的名士文化、以名泉水系为载体的泉文化，这些非物质文化有着鲜活的生命力，它们既能传承传统历史信息，又可以与现代生活相融合。对这些非物质文化的保护和利用是历史文化街区活力复兴的重要内容，以旅游、文化商业等形式合理地对其进行开发利用，使其再度焕发生机，可以增强历史文化街区的活力。

4.5 提高原居民生活质量，保护历史文化街区社会网络

原居民是保持和发扬历史文化街区传统文化的主体，是维持和复兴历史文化街区活力的生力军。原居民有着相同的文化背景，熟悉当地的民间风俗和生活习惯，适应原有的空间肌理，可以形成相对稳定的社会网络。这种社会网络正是历史文化街区活力的内在结构。原居民的生活还可以强化街区的传统氛围，增添街区的传统意味。总的来说，我国历史文化街区的人口保有率应在60% 左右, 这样基本可以保证历史文化街区的社会生活结构和方式不被破坏[6]。

芙蓉街历史文化街区居住条件较差，基础设施不完善，居民生活质量不高，大量原居民外迁。长期以来社会网络遭到破坏，致使街区活力衰退。要复兴街区活力，必须提高居民生活质量，保护社会网络，这样才能留住原居民，街区的文化才能得以保存和延续。政府应投资改善该街区的基础设施，同时采取相应措施对住房进行改造，在保持历史风貌和建筑特色的同时，改善居住条件，使历史文化街区的居住功能得以延续，活力得以长存。

篇四：济南芙蓉街

济南芙蓉街

芙蓉街以街中芙蓉泉而得名，街位于珍珠泉群之中，邻近历代两大府衙和贡院、府文庙及古城主干道。金、明、清时，向是文人墨客饮酒赋诗之地。清代诗人董芸曾寓居“芙蓉馆”，因而书声朗朗，流水潺潺，垂柳依依，意境优雅。

更为现在人们所熟悉的是芙蓉街的民俗、商业风貌。清同治年间，这里已有多家眼镜店、乐器店，与邻近的书、碑贴、文具、古玩店主的大小布政司街构成了济南文化商业中心，民国后，又开有武学官书局，文雅斋等多家书店、瑞蚨祥祖店、济南最早的镶牙馆、照相馆以及燕喜堂等著名饭店都诞生或集中在这里。

芙蓉街的建筑反映了清末民初的发展变化，中西合璧至今仍存。芙蓉也即荷花，是济南人最喜爱的花，因而，芙蓉街的四泉一街一巷均以“芙蓉”为名，其所承载的悠久而灿烂的文化，成为济南作为历史文化名城的标志性街巷之一。

芙蓉街正位于泉城济南的中心，南起泉城路、北至西花墙子街南口，因街中路西有芙蓉泉而得名。如果说"四面荷花三面柳、一城山色半城湖"是泉城济南的绝妙写照的话，那么"家家泉水、户户垂杨"就是芙蓉街及其周围地区的真实描述。芙蓉泉在济南七十二泉中名列第四十二，是名泉中极具特色的一眼：她既没有趵突泉的豪放也没有珍珠泉的婉约，她身藏于民宅之中给人一种“藏在深闺人未识”的感觉，但是这一切都逃不出诗人的慧眼，清代著名诗人董芸在其成名之作《广齐音》的压卷篇《芙蓉泉寓居》中这样写到：“老屋苍台半亩居，石梁浮动上游鱼。一池新绿芙蓉水，矮几花阴坐著书”。

芙蓉街的建立年代已经无法考证了，根据史书记载金、元时芙蓉泉旁边建有“姜家亭”；明朝中期，德王府右史、诗人许邦才曾在附近建“瞻泰楼”；清朝康熙年间，德王府故址建山东巡抚衙门，将德王府的西苑废为民宅，芙蓉街的路东也建起了民房和铺面；清朝著名诗人董芸曾经在芙蓉泉附近寓居……现在与芙蓉街一墙之隔的张家大院的张姓人家据说就是明德王侍卫之后，据院子里最年长的张汝昌老人回忆，张家大院早在明朝初年就在此落户了。

据家住芙蓉街的老人回忆，当年的芙蓉街是很美的。当年芙蓉街不足一华里的路面全部由大青石板铺砌，大小字号、作坊分列道路两旁。清晨，石板路上会飘着薄薄地一层雾气，远远望去往来的行人似乎漫步于仙境之中，透过石板的缝隙就会看见在石板下面潺潺流淌着的泉水，那石板路上的雾气便是温暖的泉水遇冷凝结而成的；到了夜深人静的时候，走在街上便会听到石板路下面淙淙的泉声。旺水期的时候，石板下面的泉水会涌出路面，据老人们回忆，倘若穿着布鞋，不一会儿鞋底就会被浸透，活脱脱一番“清泉石上流”的景象。到了中午，路边的买卖字号纷纷张起白布搭成的凉棚，芙蓉街上店铺密集凉棚首尾相连，便形成了颇为壮观的白色"凉棚阵"， 阳光只能从凉棚的缝中偷偷地钻近少许。试想：在酷热炎夏，穿行于上有凉棚遮阳、下有清凉泉水的芙蓉街中，这时在路边的小店里来上一碗冰镇酸梅汤那清凉的感觉真是难于言表。

在济南的老街中芙蓉街是很热闹的。明清时期这条街的四周多是巡院、都司、布政司、贡院和府学衙门，良好的地理环境吸引了众多商家来此开店营业。著名的瑞蚨祥布店，清朝同治年间济南的第一家眼镜店“一珊号”，当时济南最大的百货商店“文升行” ，著名教育家鞠思敏、

王祝晨、许德一等人开办的教育图书社均曾在芙蓉街落户。著名的画家俞剑华、岳祥书也曾经在这条老街上居住开业招揽学子。芙蓉街一度成为经营文房四宝、乐器文教用品、古玩字画以及印刷业为主的商业街，同时还聚集了刻字、铜锡器、乐器、服装鞋帽小吃店等店铺作坊，街道两边店铺鳞次栉比顾客盈门，加之街上的住户大多祖籍章丘一带，有做生意的传统，芙蓉街也开始从单一的文化街向文化、商贸并行发展过渡，商业的繁荣也把芙蓉街推向了一个异常兴盛的阶段。

芙蓉街过去有四座庙，从南向北依次为：土地庙、龙神庙、关帝庙、文庙。其中以文庙和关帝庙最为著名。文庙始建于北宋熙宁年间，曾是济南最古老的建筑之一。在科举时代文庙是来自全省考生赴考的必经之地，科举时代考取秀才者入县学、府学为生员，也称“入学”或者“入泮”，这是封建士子仕途的起点，为此清朝顺治年间在芙蓉街北段梯云溪上修建了一座石桥，名曰“青云桥”取青云直上之意，并修建坊额题有“腾蛟起凤”的牌坊。梯云溪、青云桥、腾蛟起凤牌坊之名都是因文庙、府学、秀才们而命名的，当时外地来的文人雅士都把到芙蓉街一游引以为幸。久而久之考生秀才们拴马匹的地方便成了现在的马市街，张榜公布考试成绩的地方便成了如今的榜棚街，虽然现在梯云溪、青云桥、腾蛟起凤牌坊早已损毁遗迹全无，文庙也只残存大成门和大成殿以及破旧的影壁，但是凭这些遗迹足以想象当年祭拜孔子时鼓乐喧天万人景仰的盛况和芙蓉街的繁荣。除文庙外，龙神庙等其他三座庙宇已经殒没，但芙蓉街上还流传着一个有关龙神庙的真实的故事。解放后，政府要求龙神庙的尼姑们做一个自食其力的劳动者，这让每天化缘念经的尼姑们一筹莫展。突然一位尼姑提议：“姐妹们不是都会绣花吗，咱们成立一个刺绣组吧！”她的提议马上得到大家的赞同。她们有一个心愿，那就是亲手为敬爱的周总理绣一件睡衣。几天之后，睡衣寄了出去，她们心里却一直忐忑不安：一个大国的总理日理万机，能看得上这么小小的一件睡衣吗？她们做?a href="http://www.zw2.cn/zhuanti/guanyuwozuowen/" target="_blank" class="keylink">我裁挥邢氲降氖虑榉⑸耍茏芾戆旃业耐久歉腔亓诵牛胖斜硎舅率盏搅耍芾矶运浅闪⒋绦逍∽榈氖虑槭种С帧Ｋ桥踝爬葱趴蕹闪艘煌牛谑且桓鑫迦舜绦逍∽榱钩闪⒘恕Ｔ谛?a href="http://www.zw2.cn/zhuanti/guanyushehuizuowen/" target="_blank" class="keylink">社会尼姑也成了自食其力的劳动者……谁能想到这个刺绣小组竞逐步壮大，直至发展成为今天的鲁绣集团。

走进现实中芙蓉街就好象走进了一座年久失修的历史博物馆，尽管随着历史的变迁，陈迹渐少，但从沿街二层小楼的精美木刻仍可推想出当年老街的繁荣。虽然她与仅一街之隔高楼通衢、车水马龙的泉城路相比显得黯然失色，但芙蓉街却因此成了表现老济南最好的外景地。如果你留心的话，在《大浪淘沙》、《前哨》、《刀光虎影》及《解放济南》等影片中不难发现芙蓉街的身影。老街上经常有蓄着大胡子、手里拿着喊话筒的导演和留着长头发的摄影师还有一队一队的鬼子兵骑着大马在老街上走来走去。这时候最高兴的是孩子们，他们兴高采烈地跟在演员后面到处跑，但老人们见了这种场面却只是摇头。剧组总是来去匆匆，留下的只是遗弃了的破旧道具和临时化妆室内说不出名堂的香味儿。老街恢复了固有的寂寞，人们慢慢意到一个近乎残酷的现实：芙蓉街太破了！芙蓉街太老了！拥挤而狭长的街道，破旧而杂乱的宅院，缓慢的生活节奏，干涸见底的泉池……

为了方便车辆的通行，压实的柏油路取代了年迈的石板路，老街外面拔地而起的高楼大厦和几乎呈爆炸增长的人口扼杀了老街的泉脉，年轻人只能从发黄的照片上一睹当年泉水的风采。往来熙攘的人流车辆的喧嚣掩埋了老街的宁静和闲适，街道两边来自大江南北各色小吃煎炸浓烈的气味取代了当年文庙传出的袅袅香烟。芙蓉街象一个没落了的贵族，虽然破旧的华服依旧在身但还得为了晚饭而四处奔波。老街变了，变得让身居老街多年的老人不认识了，变得让慕名而来写生的学生们不明白了。十几年来关芙蓉街搬迁的消息时而传出时而平息，

弄得人们似信非信，老街上的住户的期望并不高，只是希望能象老街外面的人们一样住上宽绰一点的房子，房顶不再漏雨，不再为抢用自来水而发生争执，长大的孩子能单独住一间屋，不用在大清早排队等厕所……只要报纸上一有芙蓉街的消息，便引起人们的一阵骚动，在街上议论半天。但是日久生情，人们一时间也舍不得这里，毕竟是在老街上娶妻生子、生活了几代人。

篇五：济南街巷

济南街巷文化

古街巷的名称是认识古老街巷的一把钥匙，小小的名称标示着一个城市的历史渊源．风俗．特征以及城市风格与品位。济南是一座以水闻名的历史文化名城。千佛山．大明湖赋予了它得天独厚的灵气，如果说那古朴而富有韵味的大小院落是它的灵魂，那麽这条条通向各个院落的古街巷，则构成了古城的脊梁和骨骼。它们纵横曲折，形成了一道独特的风景线。济南古城片区的历史传统街巷80余条，其中，保留现状的历史传统街巷56条，消失的历史传统街巷27条。随着城市中心区的建筑，拆毁．扩宽．消失的古街巷越来越多。在那有城墙的时代，城墙与其说是城乡的界限，不如说更像城乡之间的纽带，古朴的城门，把悠闲的城市生活与恬静的乡村浑然一体联系起来。春天，城里的孩子们，可以登上高高的府城墙，在宽宽的城道上放风筝；夏天，护城河边，岸柳低垂，芦苇丛生，荷花盛开；秋天，城里的居民可以嗅到郊外飘来的秋熟谷香的气息，文人们登上箭楼四望，即是老舍在《济南的秋天》里所描述的景象，城南，群峰起伏，远山如黛；放眼北眺，大河若带，庄稼地一望无际，一马平川的鲁西北平原尽收眼底，一种古老而悠长的韵味从你心底油然升起，令人荡气回肠。 下面，我们就这几方面来研究吧：

1. 济南有名的街巷有哪些？

2. 哪条街最受人欢迎？

3. 寻跟济南老街巷

4. 品味济南老街巷

5. 现已消失而让老济南人倍感熟悉的街巷

济南有名的街巷有哪些？

济南的许多老街旧巷和小胡同，那些街名巷称，是十分有趣味的。

这种悠长韵味和田园情怀，在上个世纪80年代前，生活在城里的济南人，还是能约略体味到一些的，现在是不大容易看的到了。不过，尽管如此，我们还是可从一些保留下来的老街旧巷的名称里面，寻觅出一些蛛丝马迹来。

首先，济南的一些街名十分生活化和通俗化，充满了人情味。比如：剪子巷、篦子巷、袼褙巷、杆面巷、熨斗隅、斜街、筐市街、菜市街、马市街、东(西)镰把胡同、南(北)菜园子、杉篙园、十亩园、十方院、顺河街、后湾街、下河崖、马家湾崖、王家后门，等等。不管这些街名是怎么起的，都洋溢着浓浓的乡土气息，体现了济南人内心深处的一种“乡土情结”。至于，像丁家场、七家村、魏家庄、三里庄、五里沟、七里河、南北大槐树等等，则说明了这些地方，原来就是乡村。有趣的是，过去人起街名，似乎是由着性子来，不仅不避俗，而且简直就是大村大俗。比如，细长条的巷子，就叫“竹竿巷”；头大身子小的叫“牛头巷”；拐了个大弯儿的街，叫“轱辘把子街”；形状像葫芦头的巷子，就叫它“葫芦头隅”；五条街的交叉口，就叫“五路狮子口”，甚至还有“三曲巷”、“墙缝巷”、“勺子胡同”、“耳朵眼胡同”，等等。之所以这般大村大俗、形象而实在，盖因济南历史上是一座“田园城市”。要知，“田园城市”的平民，是比近代“工商城市”的市民，更接近农民的。 当然，济南的街名不仅有俗，亦有雅。是：俗中见雅，俗极生雅，大俗大雅。比如，凤凰嘴、云彩眼、青云里、金菊巷、芙蓉街、茶巷、历山顶、江家池、曲水亭、东流水、小板桥、起凤桥、珍池街、平泉胡同、石涌泉胡同等等。就不仅不俗，有雅趣，而且盎然富有诗意了。这也很像老北京。但北京在“俗”上，似乎要比济南再加个“更”字，可谓俗到家了(当然，也能雅到家)。比如，北京不仅有驴蹄胡同、茄子胡同、耳挖勺胡同，而且还有臭皮胡同、大脚胡同(后改“达教胡同”)、狗尾巴胡同(“高义伯胡同”)等等。再者，济南多泉水，许多街巷临泉靠河，故多以泉命名；而老北京城缺水，需挖井汲水，所以许多北京胡同，多以井命名。故而济南有“王府池子”，北京则有“王府井”，以及三眼井、四眼井、甜水

井、甜水园等等。也因此，济南不乏龙王庙，而北京则多马神庙，盖因自元至清，皆是“马上得天下”嘛。

再就是，济南的许多街名，往往都很有讲究，蕴含不少民俗和掌故。比如，离明街，之所以称“离明”，就因这条街上原有座火神庙，火，不仅“明”，而且，火在《易经》中属“离”卦，故有此街名；又如，历山顶，有街建在古历山之顶的传说；三曲巷，有“两山(墙)夹一井”的传说；长春观街，有“先有长春观，后有济南府”之说等等。再如：“东更道，西更道，王府池子，二郎庙”，旧德王府附近泉多景幽，居民密集、街巷极窄。也颇像老扬州的小巷：“一人巷，一人巷，一人走路，一人让”，当年老舍还曾写过一篇题为《路与车》的幽默短文。这样的民谚、传说和掌故，几乎每条街上都有，可谓不车载斗量，也需筐装了。 那么，济南的街名何以如此大俗大雅，众色杂陈呢？

就要说，老济南的城市文化，实则是一种“兼容文化”了。千年古城、水旱码头、曲山艺海，官士绅商民，各色人等，五方杂处，既有官场文化、士大夫文化，也有市井民俗文化和江湖码头文化，共同构成一种“多层共生状态文化”。偌大一座老城，就是城墙围成的一个大“圈子”：在这个大圈子里，既有高墙大院官府衙门的权势威仪；也有湖畔泉边书香门第的文墨潇洒；亦不乏水旱码头江湖艺人走南闯北觅天下食的侠义与豪爽；更多的则是，老街旧巷里市井小民的世俗、平和、淡然。自是大圈套小圈，各有各的“圈子”，各有各的地盘，共生共存，一般情况下，是井水不犯河水，“各拿各的调，各吹各的号”。

这种文化的兼容性，也体现在近代的“老商埠”，因远非一两句话可以说完，姑且从略。 总之，济南许多老街旧巷的名称，一如其他历史悠久的中国文化古城，是很有趣味的。

就像留住清清的泉水一样，它们是济南的魂呢。

济南的哪条街最受人欢迎？

大明湖南门—曲水亭—西更道街—王府池子街—起凤桥街—马市街—辘轳把子街等景点构成的古巷游，参观张家大院、起凤桥9号、燕喜堂老宅等“泉城名院落”

走进省府大院旁的西更道街，?a href="http://www.zw2.cn/zhuanti/guanyuluzuowen/" target="_blank" class="keylink">路鸷鋈换氐搅死返纳畲ΑＵ∏鄣暮铮扔小把嘞蔡谩崩险庋纳钫笤海灿型醺刈咏?5号这样的温馨小户。王府池子里，泉水淙淙，清澈见底，随着胡同旁的水道，穿过此家庭院，流经别户石阶。带来一样的清凉和甘甜。更多的泉水分布于家家户户的墙脚院边，濯溪泉，腾蛟泉，起凤泉...带给老济南无限的风韵与别样的情愫。

寻访完旧城名泉，转入芙蓉老街。芙蓉街的特点是小吃特别多，看上去很好吃的样子，但是不论是口味还是卫生都不是很地道，而且很贵。

如果在泉城路附近玩的话，可以往南走走到泺文路或者佛山街去吃。吃米线之类的就到佛山街，有永和豆浆，有牛肉面什么的。佛山苑小区里面还有个油泼面味道也很特别。同样的价位比芙蓉街要干净很多。

喜欢吃羊肉串可以往西走一点到回民小区，那里面还有牛肉烧饼或者牛羊肉的包子和烧麦。比芙蓉街的要便宜。

在沃尔玛东侧的商品房东头，就是一个皮具店旁边的小胡同里，有一个樊记牛肚，很好吃的，应该是济南最好吃的牛肚了，应该是一块钱五串（不知道长钱了没有）。

沃尔玛里面一楼大卖场里有一个什么肠粉，里面做的是广东口味的东西，味道不错，也干净，价位大概在10元/人左右。

如果一定要逛芙蓉街的话，基本上是看到什么特别吸引你就可以买来吃。但是吃串类的东西一定要货比三家，因为价格是有差异的。芙蓉街南头有一条向东的东西小道，那条道上的东西要比芙蓉街上的便宜一些。有一个卖济南煎包的，很好吃，你到门口就能看到，很多人排队。另外这条路上有一个卖油旋的很不错，好吃而且便宜。

新华书店西墙侧有一条小路，那里有一个西饼店，叫知了的店，卖榴莲酥，蛋挞，芒果冰激淋，米酒什么的，都是自制的，现做现卖，很好吃的，也不加添加防腐剂。生意非常好。几乎每家济南菜的饭店里都能喝到正宗的济南甜沫，每碗一元，油旋，5角钱一个还能吃到正宗的鲁菜。芙蓉街有好多家济南菜的饭店，但是记住千万不要去第一家，特别难吃。还有一家米线不错，在亮亮拉面馆的对面，好像叫赵家米线，从4元到100元都有，其实4元的就很好吃了。还有几个老太太做的韭菜饼也特别好吃，1块5一个。再就是济南荷叶饭。

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