作业帮 > 字数作文 > 教育资讯

能吃的虫子

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/12 14:47:51 字数作文
能吃的虫子字数作文

篇一:有哪些可以吃的昆虫?

油煎蚂蚁卵、油炸蝗虫、烤大蟋蟀、爆炒蜂儿、盐水龙虱、蚁子酱、凉拌白蚂蚁卵??近年来,昆虫菜肴越加盛行。昆虫资源与调查专家路亚北经过野外采集和对比文献资料发现,整个江苏境内,能够吃的昆虫竟达到122种。

背景:3000年前就开始吃昆虫

路亚北介绍,昆虫是地球上种类最多的生物资源。据估计全世界昆虫种类在100万种以上,昆虫不仅种类繁多,而且种群数量巨大,繁殖力强,虫体蛋白含量高营养丰富。因此据国外专家估算,昆虫是仅次于微生物菌体和单细胞生物的“第三大蛋白来源”。

别以为吃昆虫是很时髦的事情,事实上,中国是世界上利用食用昆虫最早的国家之一。

据了解,根据专家的“纸上考证”,中国“食用昆虫”的记载最早见于3000多年前的《周礼·天官》和《礼记·内则》。当时记载“蚁子酱、蝉和蜂”三种昆虫作为贡品贡奉给皇族和达官贵人。而晋崔豹在《古今注》中记载了食用蜉蝣。唐代刘恂在《岭表录异》中对胡蜂的采集和烹饪方法都有详细记载,温庭筠在《乾子》中有食用椿象的记载。到了元朝,《食用本草》也有食用蚕蛹的记载。

因此,食用昆虫在古代就有很高的价值,据不完全统计,当时的食用昆虫就有20多种。

据统计,中国有可食用昆虫11目54科177种。迄今为止,通过营养分析,全世界已确定出3650余种昆虫可供食用,已经开发的有370多种。而近年来,湖南、云南等地纷纷掀起食用昆虫开发利用的热潮,甚至出现专门的“昆虫宴”。

调查:江苏“食用昆虫”超百种

记者了解到,江苏孕育着丰富的食用动植物种类。多年前,专家们就开始针对“食用昆虫”种类统计进行了野外采集标本研究。

而经过多年的采集并经鉴定,专家目前已得到食用昆虫标本38种,但经调研市场并查阅各种相关资料,另有84种食用昆虫在江苏有分布,因此江苏共有食用昆虫122种,隶属于10目48科。

据称,这个“数字”并不是最终的结果食用昆虫的种类和数目还在不断增加。因为食用昆虫作为一种丰富的食物资源,不仅种类众多,而且同种的个体数量也十分惊人。比如,一个蚂蚁群体可多达50×104个体一棵树可拥有10×104个的蚜虫个体。

在统计数据上,记者看见,江苏可食用的虫类主要有蜻蜓、螳螂、蟋蟀、蝴蝶、毛虫、蚊蝇、蚂蚁、蜂等。

值得一提的是,根据种类的不同,有些昆虫可食用其卵、幼虫和成虫,也就是说,在其整个发育期内都可食用。其中,蜂类和蚂蚁种类最多。

虽然江苏境内食用昆虫有这么多种,但人们常常食用的,仅有连云港人爱吃的豆天蛾的蛹,

苏北人爱吃的知了,蚕农常用炸蚕蛹来招待客人,里下河地区喜食油炒棉铃虫,其它大多食用昆虫不为人们所接受,尤其是对以昆虫整体为对象直接加工生产而成的昆虫产品。

危机:只吃不养将使资源下降

江苏有这么多昆虫能吃,但留意一下,近年来市场上食用昆虫产品不断增多,因此对食用昆虫的消耗量逐年增加,而这些食用昆虫的原料基本上来自野生资源,从而导致了野生资源的锐减。因此,专家认为,对于食用昆虫资源的开发利用应以保护为前提,开发与繁殖并重,不能“只吃不养”。

专家建议,对于蜜蜂、家蚕、黄粉虫等能进行人工大量繁殖的种类,可进行大量繁殖;

能吃的虫子

对于蝗虫、白蚁、天牛、棉铃虫、松毛虫、豆天蛾、二化螟等在江苏地区常发类型的农林害虫类食用昆虫,应加大捕捉力度,这样既可减少农药的使用,保护了环境,又可充分利用自然资源;对于蜻蜓、螳螂、马蜂等天敌类食用昆虫应注意保护性开发,可以进一步研究其生物学特性,以人工方法利用天然或人工饲料进行饲养,建立起昆虫资源研究利用基地。

对于已有规模的应改进工厂化生产技术,以提高食用昆虫的产量和质量,在保护生物多样性的基础上使昆虫这一资源得以可持续利用。

篇二:警惕!哪些食物有虫不能吃

警惕!哪些食物有虫不能吃

杨梅在水里泡出虫子的视频引起了广大网民对杨梅和寄生虫的恐惧,致使杨梅一度滞销。但是据专家讲解这些小虫叫做果蝇又叫杨梅虫,对人的身体没有害处,不过并不是食物里的虫子吃了对人体都无害的哦!

眼下正是大吃龙虾、螺类、贝类、生鱼片的季节。一到晚上,香辣小龙虾等水产海鲜菜肴就成了饭店、夜宵排档招揽生意招牌。当你正在享受美食的同时,食物中暗藏寄生虫可能已钻进体内。小编这里就先给大家总结四类易带有寄生虫且对人体有巨大危害的食物。

鱼肉去骨,切成薄片,蘸芥末生吃,味道鲜美。外裹一层面粉油炸,既脆又嫩。正当享受这样的美食时,可能祸根也因此种进了肚子。因为这些淡水鱼体内常常寄生了肝吸虫病,比如麦穗鱼、棒扁鱼。

管圆线虫幼虫长期在某些陆生或水生螺体内发育。有人为了贪食鲜嫩,只是开水汆一下即食,人若生食或吃了不熟的螺肉就可能被感染管圆线虫。

秋季是菱角、荸荠采摘时节,刚摘下来有鲜又嫩,忍不住吃进嘴里。这时就极有可能感染寄生在菱角、荸荠上的姜片虫。姜片虫寄生于人体小肠,可引起消化道及全身症状,如腹痛、腹胀、腹泻等,重者可发生贫血、浮肿和发育障碍等。专家提醒:尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕,也不要用牙齿啃皮。在生吃时一定要充分洗擦,并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃用。要讲究卫生,不喝生水,接触过水生植物或污水时要洗干净手,防止囊蚴污染。

桔子生虫能吃吗?长了虫子的桔子吃起来确实有点吓人,但桔子生了虫并不是整个桔子都生虫,拣掉几瓣,其余部分是不受影响的。

篇三:这虫子 居然能吃塑料!

黄粉虫

黄粉虫又叫面包虫,在昆虫分类学上隶属于鞘翅目,拟步行虫科,粉甲虫属(拟步行虫属)。 原产北美洲,50 年代从苏联引进中国饲养,黄粉虫干品含脂肪30%,含蛋白质高达50%以上,此外还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素。因干燥的黄粉虫幼虫含蛋白质40%左右、蛹含57%、成虫含60%,被誉为“蛋白质饲料宝库”。

最新新闻

中国科学家发现吃塑料虫子能降解所有塑料2015-11-12 16:07

塑料在环境中难以自然降解,而聚苯乙烯又是其中之最,由于高分子量和高稳定性,普遍认为微生物无法降解聚苯乙烯类塑料。2015年北京航空航天大学杨军教授研究组、深圳华大基因公司赵姣博士等在环境学科领域的权威期刊《Environmental Science & Technology》上合作发表了两篇姊妹研究论文,证明了黄粉虫(面包虫)的幼虫可降解聚苯乙烯这类最难降解的塑料。...详情

内容来自

中文学名 黄粉虫 拉丁学名 Tenebrio molitor 别 称 面包虫 二名法 Tenebrio molitor 界 动物界 门 节肢动物门 亚 门 六足亚门 纲 昆虫纲 亚 纲 有翅亚纲 目 鞘翅目 亚 目 多食亚目 科 拟步甲科 属 粉甲属 种 黄粉虫 分布区域 北美洲

目录

1 形态特征

? 卵

? 幼虫

? 蛹

? 成虫

2 生活习性

3 繁殖方式

4 分布范围

5 养殖技术

? 幼虫管理

? 饲料

? 环境

? 饲料影响

? 盆养技巧

? 病虫害防治

6 开发利用

? 生物降解

? 小食品

? 原形食品

? 调味粉

? 汉虾酱

? 饮料

7 市场价值

? 饲用价值

? 食用价值

? 保健价值

? 药用价值

8 市场前景

形态特征

黄粉虫为全变态昆虫,其一生(指一个生长周期),可分为卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段。 卵

乳白色,很小,长约1-2毫米,直径为0.5毫米, 呈椭圆形。卵外面有卵壳,比较薄,起保护作用,卵液为白色乳状粘液。卵分为:卵壳、卵核、卵黄、原生质。

幼虫

黄色有光泽,长约35毫米,宽约3毫米,呈圆筒形。有十三节。各节连接处有黄褐色环纹。腹面淡黄色。依此而命名为黄粉虫。 头胸所占虫体的比例较短,约为身体的1 /5。身体直,皮肤坚,中间较粗。腹部末端一节较小。头缝呈U字形,咀扁平。尾突尖,向上弯曲。 蛹

幼虫长到50天后,长约2-3厘米,开始化蛹。蛹头大尾小,头部基本模样,两足(薄翅)向下紧贴胸部。蛹的两侧呈锯齿状,棱角。蛹初为白色半透明,体较软,渐变褐色后变硬。 成虫

蛹在25℃以上经过一星期后蜕皮为成虫。成虫刚刚蜕皮出来为乳白色,甲壳很薄,十来个小时后变为黄褐色,黑褐色,有光泽,呈椭圆形,长约14毫米,宽约6毫米,甲壳变得又厚又硬,这时完全成熟了。经过交配产卵进行第二代繁殖。虫体分为头、胸、 腹三部分。成虫头部比幼虫头部多长出一对触须,并且是幼虫面的五倍长。成虫足三对,位于胸部,足长比幼虫长8至10倍。每个足尖二个钩爪,足趾上有毛剌。背部翅膀上有竖纹若干条。成虫虽然有一对漂亮的翅膀,但只能作短距离飞行, 翅膀一方面保护身躯,另一方面还有助于爬行。

生活习性

黄粉虫生性好动,昼夜都有活动现象。一般发生3-4代,世代重叠,无越冬现象,冬季仍能正常发育。

繁殖方式

适宜的繁殖温度为20-30℃,在20-25℃下,卵期7-8天,幼虫期122天,蛹期8天, 从卵发育至成虫约需133天;在28-30℃下卵期3-6天,幼虫期100天,蛹期6天,卵发育至成虫只需110天。湿度对其繁殖影响也很大,相对湿度以60-70 %为适宜,过高湿度达90%时,幼虫生长到2-3龄即大部分死亡,低于50 %时,产卵量大量减少。成虫羽化率达90%以上,性别比1:1,喜群居,性喜暗光,黄昏后活动较盛。羽化后的经3天交尾产卵,夜间产卵在饲料上面,每条雌虫可产卵约200余粒,常数十粒粘在一起,表面粘有食料碎屑物,卵壳薄而软,雌虫寿命1-3个月不等,产卵一半月后,产卵量下降,可以淘汰。7-8月卵期要1周,幼虫有1-10个龄期,约4-6 天脱皮1次,历经60-80天,喜群集,在13℃以上开始取食活动。

分布范围

原产北美洲,全球广布。

养殖技术

幼虫管理

刚孵出的黄粉虫幼虫长约3毫米,乳白色。1天后,体色变黄。体13节,呈圆柱形,头部位于体节的前端。口器扁平,咀嚼式,能啃食较硬食物。第2一4节为胸部,长有3对足,第5一12节为腹部,第13节下部有肛门,尖部有两锥形短尾。

幼虫同幼蝎一样,有蜕皮特性。其生长发育是经蜕皮进行的,约1个星期蜕1次皮。在温、湿度适宜的情况下,幼虫蜕皮顺利,很少有死亡现象。刚孵出的幼虫为1龄虫,蜕第1次皮后变为2龄幼虫。刚蜕皮的幼虫全身为乳白色,随后逐渐变黄。经60天7次蜕皮后,变为老熟幼虫。老熟幼虫长2.5一3厘米,接着就开始变蛹。其生长期为85一130天,平均120天。此期要加强管理,创造较高的经济效益。管理方法是:

(1)当肉眼能看清幼虫体形时,要进行加温、增湿,促使其生长发育。升温可采取加大密度方法。增湿是定时(每天6-8次)向饲养盒洒水。但量要小,不能出现明水。在饲料中加大水分也能增湿。

(2)给幼虫投喂营养丰富的一、三、五号饲料,并给予大量青饲料。

(3)大小幼虫最好分开饲养,以免出现残食现象。

(4)此期适宜温度为25一32℃,湿度60%-75%,麸皮湿度10%-15%。

蛹期

幼虫在饲料表层化蛹。在化蛹前幼虫爬到饲料表层,静卧后虫体慢慢伸缩,在蜕最后一次皮过程中完成化蛹。化蛹可在几秒钟之内结束。刚化成的蛹为白黄色,蛹体稍长,腹节蠕动,逐渐蛹体缩短,变成暗黄色。

幼虫个体间均有差异,表现在化蛹时间的先后,个体能力的强弱。刚化成蛹与幼虫混在一个木盘中生活蛹容易被幼虫在胸、腹部咬伤,吃掉内脏而成为空壳;有的蛹在化蛹过程中受病毒感染,化蛹后成为死蛹,这需要经常检查,发现这种情况可用0.310-6漂白粉溶液喷雾空间,以消毒灭菌。同时将死蛹及时挑出处理掉。挑蛹时将在2天内化的蛹放在盛有饲料的同一筛盘中,坚持同步繁殖,集中羽化为成虫。

幼虫期

用长60厘米,宽40厘米,高13厘米的木箱,放入3倍~5倍于虫重的混合饲料,将幼虫放入。再盖以各种菜叶等以保持适宜的温度。待饲料基本吃光后,将虫粪筛出,再添新料。如需要留种,则要减少幼虫的密度,一般一箱不超过250克。前几批幼虫化的蛹要及时拣出,以免被伤害,后期则不必拣蛹。

蛹期

用幼虫饲养箱撒以麦麸,盖上适量菜叶,将蛹放入待羽化。

成虫期

成虫需镶入铁丝网,网的孔以成虫不能钻入为度,箱内四侧加镶防滑材料,以防逃。铁丝网下垫一张纸或木板,再撒入1厘米的混合料,盖菜叶保湿,最后将孵化的成虫放入,准备产卵。之后每隔7天将产卵箱底下的板或纸连同麦麸一起抽出,放入幼虫箱内待孵化。

饲料

1.乳、油、蛋类饲料

动物的油、乳、蛋,在组合配制植物性饲料时,是不可缺少的添加料,不但增加组合饲料的营养成分,而且还可提高饲料的适口性。

(1)动物乳汁类。通常使用的有营养全面、适口性较好的牛乳和羊乳两种。这类饲料可作为一龄蝎与体质较弱蝎的滋补性饲料,一般均采用拌合肉粉或馒头花、馍屑的方法饲喂。

(2)动物油类。一般使用的动物油有牛油、羊油、猪油和鸡油等。在组合植物性饲料时,这类饲料是配组的重要成分之一,多用于二龄蝎或进行食性驯化时配合使用。通常采用烤化后拌合其他饲料的方法饲喂。

(3)蛋类饲料。家禽蛋和鸟类蛋,不但来源丰实,而且营养价值很高,适口性亦佳。可以用鲜蛋打汁合肉粉或其他植物性饲料。还可以将鲜蛋煮熟后取出蛋黄使之干燥,然后加工为纯蛋黄粉贮

备,以便配合其他饲料时使用。以上确是各龄蝎的上等食物。 东亚钳蝎的植物性饲料主要有谷物类、糠麸

2.植物性饲料

类、油粕类等饲料。这些饲料如不经处理,单一投放时,在一般情况下人工养殖的蝎均表现为拒食。所以在使用这类饲料之前,必须进行蒸、炒或其他处理方法。经过处理的植物性饲料,还应配合适量的肉粉或油、乳、蛋类饲料(称组合饲料)拌合均匀分置在食盘上饲喂。根据较通用的植物性饲料处理方法,主要有: (1)蒸。适用于谷物类饲料。先将谷物磨粉,经发酵后蒸熟,再捏碎以供组合其他饲料。

(2)炒。适用于糠麸类饲料。先将料放在铁锅内,用小火炒熟,然后组合其他饲料。

(3)制粉综合处理。适用于饲草类饲料。先将苜蓿叶或槐叶晒干制成粉,经发酵后用蒸法处理,然后组合其它饲料。

组合性饲料的适口性虽然有所改善,

3.辅助性饲料添加剂

但毕竟不及肉食类饲料的适口性好,故采食量均不大。因此,必须在组合饲料中添加适量的维生素和矿物质调节剂,来增进组合饲料的营养成分含量和改善适口性。

(1)维生素添加剂。按每公斤组合饲料加入维生素B1 1克,B2 2克,D3 3克,多维葡萄糖3克即可。

(2)矿物质调节剂。按每千克组合饲料加入硫酸锌0.5克、硫酸钠(又叫芒硝)0.5克、磷酸二氢钙1克,磷酸二氢钾0.5克、碳酸氢铵1克、食盐0.5~1克即可。[1]

环境

温暖、通风、干燥、避光、清洁、无化学污染。

(1 )成虫饲养密度每平方米在5000 — 8000 只。

( 2 )幼虫饲养密度每平方米在2 万只左右(约5 千克)。

( 3 )蛹身体娇嫩,以单层平摊无重叠挤压为宜。

( 4 )种虫饲养密度每平方米在2000—3000 条为宜。

( 5 )夏季高温饲养密度要小一些,冬季密度可稍大

饲料含水量15 % ,大气湿度70%左右。若饲料含水量超过18%或空气湿度大于85 % ,黄粉虫发育减慢并容易患病。幼虫很耐干旱,最适湿度为80~85%。在特别干燥的情况下,黄粉虫尤其是成虫有互相残食的习性。

黄粉虫幼虫活动的适宜温度为13~32℃,最适温度为25~29℃,低于10℃极少活动,低于0℃或高于35℃有被冻死或热死的危险。黄粉虫在0℃以上可以安全越冬,10℃以上可以活动吃食。在长江以南一年四季均可繁殖。黄粉虫卵的孵化时间随温度高低差异很大,在10~20℃时需20~25天可孵出,25~30℃时只需4~7天便可孵出。为了缩短卵的孵化时间,尽可能保持室内温暖。

饲料影响

不同饲料产卵量及历期有差异,人工饲料、麦麸、面粉、黄豆粉饲养的成虫,历期及产卵一分别为60-90天、人工饲料的配方为麦麸100克,葡萄糖20克,胆固醇0.5克,氯化胆碱0.02克,核黄素0.5毫克,水40毫升。

盆养技巧

盆养黄粉虫,可采用旧脸盆等饲养用具,要求这些用具无破洞、内壁光滑。若内壁不光滑,可贴一圈胶带,围成一个光滑带,防止虫子外逃。另外,需要60目的筛子一个。

取得虫种后,先经过精心筛选,选择个大、活力强、色泽鲜亮的个体,普通脸盆可养幼虫0.3~0.6公斤。

在盆中放入饲料,如麦麸、玉米粉等,然后放入幼虫虫种,饲料量为虫重的10%~20%。经3~5天,虫子将饲料吃完后,将虫粪用60目的筛子筛出。继续投喂饲料,并适当加喂一些蔬菜及瓜皮等水分含量高的饲料。

幼虫化蛹时,及时将蛹挑出存放。经8~15天,蛹羽化变为成虫。在盆的底部铺一张纸,然后在纸上铺一层约1厘米厚的精细饲料,将羽化后的成虫放在饲料上。温度为25℃时,成虫羽化约6天后开始交配产卵。黄粉虫为群居性昆虫,交配产卵必须有一定的种群密度,每平方米养1500~3000只。成虫产卵期需投喂较好的精饲料,除用混合饲料加复合维生素外,另加适量水分含量高的饲料。

成虫产卵时将产卵器伸至饲料下面,将卵产于纸上面,经3~5天卵纸上就粘满了虫卵,应该更换新卵纸。取出的卵纸按相同的日期放在一个盆中,待其孵化。温度为24℃~34℃时,经6~9天即可孵化。刚孵化的幼虫十分细软,尽量不要用手触动,以免使其受到伤害。 将初孵化的幼虫集中放在一起饲养,幼虫经过15~20天,盆中饲料基本吃完,即可第一次筛除虫粪。筛虫粪用60目的筛子,以后每3~5天筛除一次虫粪,同时投喂1次饲料,饲料投入量以3~5天能被幼虫食尽为准。

投喂菜叶或瓜果皮等应在筛虫粪的前一天,投喂量以1个晚上能被幼虫食尽为度,也可在投喂菜叶、瓜果皮前将虫粪筛出,第二天尽快将未食尽的菜叶、瓜果皮挑出。

病虫害防治

干枯病

(1)病因:发病原因主要是空气干燥,气温偏高,饲料含水量过低,使黄粉虫体内严重缺水而发病。一般在冬天用煤炉加温时,或者在炎夏连续数日高温(超过39℃)无雨时易于出现此类症状。

(2)症状:先从头尾部发生干枯,再慢慢发展到整体干枯僵硬而死。幼虫与蛹患干枯病后,根据虫体变质与否,又可分为“黄枯”与“黑枯”两种表现。“黄枯”是死虫体色发黄而未变质的枯死(见彩图66、67);“黑枯”是死虫体色发黑已经变质的枯死(见彩图68、69)。

(3)防治:在酷暑高温的夏季,应将饲养盒放至凉爽通风的场所,或打开门窗通风,及时补充各种维生素和青饲料,并在地上洒水降温,防止此病的发生。在冬季用煤炉加温时,要经常用温湿度表测量饲养室的空气湿度,一旦低于55%,就要向地上洒水增湿,或加大饲料中的水分,或多给青饲料,预防此病的发生。

(4)对干枯发黑而死的黄粉虫,要及时挑出扔掉,防止健康虫吞吃生病。

腐烂病(软腐病)

(1)此病多发生于湿度大、温度低的多雨季节。因饲养场所空气潮湿,加上难筛而用力幅度过大造成虫体受伤,再加上管理不好,粪便及饲料受到污染而发病。

(2)症状:表现为病虫行动迟缓、食欲下降、产仔少、排黑便,重者虫体变黑、变软、腐烂而死亡(见彩图68、69)。病虫排的黑便还会污染其他虫子,如不及时处理,甚至会造成整盒虫子全部死亡。是一种危害较为严重的疾病,也是夏季主要预防的疾病。

(3)防治:发现此状况后应立即减少或停喂青菜饲料,及时清理病虫粪便,开门窗通风排潮,及时挑出变软变黑的病虫。若连续阴雨室内湿度大温度低时,可燃煤炉升温驱潮。

篇四:野外可食用的昆虫

齿蛉幼虫 个人非常喜欢的一种东西 被困在有河流的地方翻开石头就有成群的

全身可吃 必要的时候生吃即可 水很脏的话就没指望了 这东西对水质十分苛刻 图2为成虫 成虫会喷乳白色自卫性溶液 不怕恶心的可以试吃

独角仙 浑身布满肌肉 去掉外骨骼吃 能给你补充必要的蛋白质

雌性容易和屎壳郎混淆 屎壳郎头部有拱粪用的圆齿 不过理论上屎壳郎也能吃

鼠妇 我们大陕西叫西瓜虫 阴暗潮湿的草丛里就有 缺点是体积太小不宜弄熟 不过成群出现 绝望时成群生吃即可

蜈蚣去掉毒牙就能吃 不过上图一个是马陆一个蚰蜓 马陆的腿上能分泌有毒的恶臭物质 蚰蜓 肉少 没有使用价值 被咬后还会起疹 过敏体质有生命危险

蠼螋 石头底下有很多 体积太小 当早餐不错

螽斯 也叫蝈蝈 草丛里成群结队出现 智商远超蚂蚱 不太好捉 lz曾经在野外烤着吃过 味

篇五:樱桃里有虫子能不能吃

近来网络江湖上风传,樱桃在盐水里泡上几分钟,会有白色小虫神奇地从樱桃里面爬出来,不少认证微博大声疾呼不要吃啊,厉声质问,苍天啊大地,还能吃什么?悲愤之情溢于言表。一时间,人心惶惶,樱桃,吃,还是不吃,成了一个问题。

美艳樱桃为人类所爱,果蝇无他,与人类同好而已。今年全国普遍气温低,樱桃果实成熟期大多迟了15到20天,于是乎果蝇活跃期与樱桃晚熟品种成熟期不幸相遇。我买了几种樱桃,做了几组实验,但小遗憾啊,没看见,更没吃上虫,不少消费者也纷纷实验,只是见虫者多乎哉,不多也,100%的出虫率是耸人听闻罢了。

一则,有虫概率不高,吃几百颗能遇上虫就不得了;再则,樱桃果实内的果蝇卵及幼虫对人畜无害,也不具有传染性和寄生性,更不必担心没嚼碎的虫会到肚子里繁衍生长。甚至都看不见的无害的虫,和使用不当,可能有害的农药残留风险之间,自然是选择前者。樱桃原本是打农药很少的水果,如果消费者这么挑剔害怕果蝇,果农只好猛打农药来防治了。大家行行好吧,,不要愤怒声讨那无害的虫了,放过农残口碑很好的樱桃,逼迫冰清玉洁的樱桃变药果是很残忍的事情。樱桃没几天就要下市了,这些天价格相对亲民,莫惊慌,赶紧吃。

去年,星巴克被曝使用“胭脂虫紅”,引起6000多人联名抗议,星巴克不得已叫停这种动物色素。其实,这是一种由雌性胭脂虫干体磨细后用水提取而得的红色色素,也是唯一一种美国FDA允许既可用于食品,又可用于药品和化妆品的天然色素,各国对胭脂虫

红色素的限量都不严格,也是因为其安全性为世界所公认。所以,要是在某食品包装上看到添加了价格不菲的胭脂虫红色素,就放心地享受其艳丽色泽吧。如果有人不愿意在享用喜爱的食品时吃进磨碎的虫子,那就慢慢克服心理不适吧。如果哮喘病人担心过敏,其实人工合成色素一样会引发过敏的,遭遇过敏,只有隔绝或逐渐脱敏。

联合国粮农组织前些日子郑重宣布,用昆虫代替牛羊肉,既可消解食物供给压力,还可减少温室气体排放量。昆虫对土地的需求很低,对食物转化效率很高,这一切显而易见的优点,使得昆虫从众多潜在食物中脱颖而出,成为保障粮食安全,解决蛋白质短缺的方案之一。

君不见,《荒野求生》的主持人贝尔,这个和我们一样,站在食物链高端的男人,被大家尊称为贝爷,贝爷最喜欢说“这个东西呢,去掉头就可以吃”,然后张嘴就咬,虫子滋的一下飙出许多白色的浆体,但他还是吞了下去,大义凛然。昆虫只不过是不符合人类千百年来习惯了的食物审美要求,其实咬碎了再看大同小异 ,想想皮皮虾什么的还不满身全是脚。我的学生做了个小调查,人们更愿意接受油炸蚂蚱之类昆虫,但对红烧蝇蛆一类就面有难色。还是因为喜欢吃瘦肉的多,喜欢吃肥肉的少啊。

事实上,许多地方的人们早已经将昆虫列入食谱, “食虫”观念深入人心,法国好蝈蝈,柬埔寨吃蜘蛛,泰国吃油炸蟋蟀,美国有蝇蛆农场。昆虫入菜,菜名就很精彩:“水煮蝎子”、“麻辣竹蛆”、“酸

辣蝉蛹汤”、““酱爆蚂蚁卵”,味道也很令人神往,有生菜味的蟋蟀、有核桃味的蚂蚁、有奶油味的蝇蛆、有肥肉味的蚕蛹、有瘦肉味的蚂蚱,不一而足间,但见鲜、香、麻、脆、嫩面面俱到。

食虫会成新时尚,饭饭之辈的我们,一时半会儿做不到贝爷食虫如归的从容优雅,至少不要莫名惊诧,把对虫子的无名怒火和生来恐惧,迁怒于可怜的樱桃,以及胭脂红虫色素。

字数作文