关于杀鲫鱼的作文

篇一：20150323 作文-鲫鱼的味道

鲫鱼的味道

我实在是不喜欢吃鲫鱼，它算不上肥美，也说不上细嫩，刺又多，总是暗伏玄机，大刺小刺藏玉盘，若真说不好吃，却又未免苛刻了些。大概仅仅是所谓的食之无味，弃之可惜吧。

在南京，我一直尽量避免吃鲫鱼，但在老家，可就又是另一番光景了。不知为何，那儿的每顿饭都会有一荤两素一鱼一馒头，鱼似乎一直在桌上，往往是鲫鱼，红烧的，清蒸的，水煮的，不一而同。回老家大多是因为过年，基本年年如一。每每我回去时，总会发现门前的小塘里游满了大个的鲫鱼。我虽不要吃它们，但乐于捕捞。从老家回到南京时，那塘中鲫鱼大多会入了胃，成我手下败将。

对鲫鱼最真的记忆，是在某一年的除夕。那次是在老家过的年，一他的鲫鱼游得格外快活。我捕了几条鲫鱼，挑了一条最大的送去厨房。正因为“年年有余”的象征，一条鱼是每年除夕不可少的一道菜。厨房里很快传来油溅起的滋滋声。我则去叫人来吃饭。天色还算得上白，时间却已是傍晚。

菜很快被端上了桌，人也都坐齐了。因为都是一家人，所以动气筷子不用客套。妈妈一个劲地给我夹菜，有多汁的鸡肉、爽口的海蜇，颜色鲜艳的小糕点---以及那无味平庸的鲫鱼。我妹妹有味地吃着各式婆婆烧的美味，并把所有鲫鱼鱼夹回妈妈碗里。这盘红烧鲫鱼有着与其他鲫鱼一般的色泽，不同的大概只是它较大的外观，与上头各色的配料。

我与鲫鱼直到外公给我夹菜时，还是相安无事的，但外公将一大块鲫

鱼扔到我碗里还是打破了这宁静的氛围。若是一小块鲫鱼，也许还能勉强应付。这块太大了，我只好和外公说：“我不喜欢吃鲫鱼。”然后准备把它夹回外公碗里，谁知道外公说：“刺不多的 不多的，这是肚子上的肉喔，有嚼劲，好吃！吃了聪明的！”我一时不知如何回答，便想着多待一会，趁外公不经意把鱼给妈妈解决，顺便暗自笑着外公那幅急于辩白的样子。

过了一会儿，我正准备着把鱼肉偷渡到妈妈碗里呢，婆婆猛地扯开嗓子对我嚷开了：“哎，你这小孩，怎么不吃鱼呢？那可是你外公你回来前一天特地去集市上捡大的买的哦！捡刺少的买的，你咋不吃呢？吃多了聪明的，又不骗你！”我这才知道那塘鱼是特意为我买的，我向外公询问，外公则一脸惊讶地告诉我年年如此。气氛并未因此变得尴尬，人们依旧谈笑风生。

我陷入了沉默，既而动起筷子吃了一口鱼肉。外公说得没错，这块鱼的刺确实不多，而且婆婆也烧得极棒，可称得上外焦里嫩。肉质肥美的很。我也不清楚是那鱼的确是种类不同还是那时气氛使然，那块大而厚 棕黄中英着白的鲫鱼格外地好吃。我抬眼，看见外公正大口地吃着一块鲫鱼，就着下饭。他拨动筷子搅着白米，发出不小的声响。大人们谈着这一年里的趣事，谈邻家的小孩在县城开店，谈今年春晚会不会更有趣，带着笑意。农村中的白炽灯亮而耀眼高悬着，光线打在桌上，照亮了一桌的年夜饭。那盘鲫鱼被清了一半，在白光下提丁色调似的给人好胃口，窗外，不绝于耳的烟火接连炸裂开来，衬着满天星辰，衬着这顿温馨而平安的饕餮。

篇二：小学作文：家乡特产淇鲫鱼

家乡特产淇鲫鱼

家乡特产淇鲫鱼

我的家乡在淇县，那里有许多特产：冬凌草、缠丝蛋、淇鲫鱼、无核枣……今天我就给大家介绍一下淇鲫鱼吧！

淇鲫鱼是淇河多种鲫中最好的一种，是淇县历史上的名贵特产。它生长在淇河下游的淇县庙口乡青岩绝至高村镇石河岸段，水域长约28公里，重点段在贺家村附近。

淇鲫鱼”是淇河中特产的一种鲫鱼，古诗有：“以食其鱼，唯淇之鲫”，“??竹竿，以钓于淇”的佳句。为历代贡品，驰名世界，享誉古今。其特点是：体宽厚、颜色浅、鳍透明、背部褐色、两侧银灰、腹部银白、鳃不苦、肉肉肥嫩。

淇鲫鱼是一种罕见“三倍体”珍贵鱼类，外形具有体态丰满，脊宽背厚（4.8?5.5厘米），体短（最长只有25厘米）的特点，所以又称双脊鲫。因生活环境不同，体色分为金黄、青灰、银白三种。 淇鲫鱼不但好吃，而且营养价值高。

淇鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用淇鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食淇鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。

篇三：杀鱼

杀鱼

今天，爸爸从街上买来许多小鱼。爸爸正忙着收割稻谷，就把这个艰巨的任务交给了我。可我不会杀鱼。怎么办？正在我发愁的时候，弟弟走过来了。我想：“弟弟平时常常杀鱼，而且动作比较快，请弟弟来帮助，我就能够解决问题了。”我跟弟弟一说，他欣然同意了。

(转 载于:wWw.SmHaIDA.cOM 海达 范文 网:关于杀鲫鱼的作文)

弟弟说：“杀鱼剖鱼肚比较困难，我来做。挖内脏你做。”我说：“好。”我立刻把鱼倒在一只脸盆里。放了一些水。这一些鱼一见到水就活了，就像断了线的风筝一样活了。弟弟从脸盆里抓起一条就杀。

他先用刀刮去鱼身上的鳞片。弟弟刮得真认真仔细，真是有一点大厨风度。接着，弟弟给鱼剖了肚皮，递给了我。我接过那条鱼就把里面的内脏全部挖出来。里面的东西真脏，我碰到了就想吐。这可不行，我硬着头皮挖。哎呀，我把鱼的苦胆给挖破了。我想这样这条鱼会苦的。弟弟马上告诉我：“别怕，马上到自来水龙头下用水冲洗。”我听了弟弟的话立刻去自来水龙头下冲洗。还好，绿色都冲洗掉了。我才放下心来。

在弟弟的帮助下，我很快完成了任务。

篇四：杀鱼

杀鱼

今天，奶奶买了一条大鱼。我兴高采烈地从屋子里蹦出来，笑着说：“奶奶，你去烧饭，这条鱼我来杀。”奶奶犹豫了一会儿答应了，就走进屋子去烧饭了。

我到厨房里找来了一把菜刀，拿了一只脸盆，盛了半脸盆水，来到门外的水泥板上去杀鱼了。我左手拿刀，右手抓住鱼，从鱼的尾巴上往前刮去鱼的鳞片。在刮鱼鳞的时候，由于我的方法不太对头，刮着刮着，鱼儿甩动了一下尾巴，那把刀向前滑动，把我的手刮开了。鲜血顿时流出来了，痛得我想叫。这时我想到奶奶就在屋子里，如果让奶奶知道了一定不会让我再刮下去的。这怎么行？于是，我忍着痛，找来一张创可贴，清洗了一下伤口，把创可贴粘了上去，然后，我继续刮鱼鳞。

终于，我把鱼身上的鳞片都刮干净了。接着，我用刀把鱼的肚子给剖开来，分成两半，把里面的鱼泡泡、鱼子拿出来放在碗里，把鱼肚子里面的其它东西挖出来扔掉。然后，我拿着鱼先在脸盆里面清洗了一下，再拿到水龙头下面冲洗干净。

啊，终于冲洗干净了，杀鱼这件事情就告一段落。可是，我的伤口还在隐隐作痛。这一些，我就不管了，高兴地拿着鱼向奶奶走去。

篇五：观察鲫鱼

观察鲫鱼

【分组实验】

目的要求 概述鲫鱼适应水生生活的形态结构特点。 材料器具 活鲫鱼，鱼的骨骼标本；玻璃缸；清水等。 方法步骤

1. 参照图2.2-12，观察鲫鱼的体色、体形、鳞片，认识各种鱼鳍。

2. 观察各种鳍在鱼的运动中是如何配合的。

3. 观察鱼口的开合与鳃盖的张合之间的关系。

4. 触摸鱼的体表，体会一下有什么感觉。

5. 观察鱼的骨骼标本，结合图2.2-13，了解鱼脊柱的构造特点。 讨论

1. 鲫鱼的体形和体色对其水生生活有什么意义？

2. 尝试描述鱼鳍的作用。

3. 鱼口与鳃盖的交替张合，在鱼的水生生活中起什么作用？

4. 鱼的脊柱是如何构成的？其功能是什么？

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