安顺剪粉

篇一：安顺版《舌尖上的中国》

安顺版《舌尖上的中国》

板块一： 吃喝——美食

《大话西游》中周星驰持月光宝盒念：波若波罗密——（时空倒流)

——歌曲改编响起：万万没想到，安顺美食妙！万万没想到，啦啦啦啦啦！（配语音预告：本集由吃嘛嘛香协会赞助播出，本集由天然大氧吧协会独家冠名。 配旁白一句：我们不只有瀑布！）

（一貌美女子扮主播出镜，快速流畅以安顺方言夹普通话播报）近日，吃遍成都的专业吃货团蓉城五胖一路闻着香味来到安顺，但这次他们却要不走寻常路，专钻小馆子，走街串巷，叫板这里的地方特色美食。

（镜头切换，背景为安顺小吃街入口处）蓉城五胖出镜，手持锅铲饭碗勺子筷子凹造型（配惊恐状旁白：哥，你们这体型是为了证明胖子是可以吃出来的吗？！）

五胖面对镜头自信状，齐说（方言）：”嘴巴只有一张，却能吃遍天下美味。想让我说安逸，那得你味道巴适。兄弟们走起！”（然后响起音乐《走四方》）（慢镜头）五胖装逼状，风姿飒爽走起,风卷残叶……

镜头转换，至安顺儒林路胡记油炸粑稀饭（《舌尖上的中国》配乐响起，配男声解说）： 很多安顺人的早上是从一碗油炸粑稀饭开始的，这里是儒林路拥有着20多年历史的胡记油炸粑稀饭。安顺油炸粑稀饭属传统早点，用糯米、豆沙、面浆、苏麻粉制成，干稀搭配，油而不腻。油炸粑好吃与否，米和油是关键，做法上则是将圆江米先蒸熟，然后用木锤击打成糍粑，最后包上豆沙按成圆饼状，投入热油锅里炸至金黄起锅，油炸粑这样就制做完毕了。 稀饭可谓一绝，与我们平时以糯米所煮完全不同，没有米粒，状如糨糊，却又只是略微粘稠。吃法很简单，先将米面搅熟成糊状，盛入碗中，然后舀上一勺黔中特产“引子”，再

舀热油一勺浇上，慢慢搅匀后将炸得黄脆的油炸粑切作几小块倒入碗中，混好后即可食用。其油而不腻，内酥外软，十分可口。（镜头里煞风景的出现五胖疯狂吃油炸粑稀饭的欢脱情景）

安顺裹卷是贵州省安顺市的有名小吃,它起源于90年代,现在的店铺已遍布安顺各个地方。它有多种独特的口味，在安顺，这样的小吃到处可见，它是安顺人的一种习惯，无论是小孩、年轻人还是老人，都特别喜欢吃。因为它有一种说不出的亲切感，这也许就是故乡的味道。 制作裹卷最重要在于辣椒底料的调制，裹卷味道的好坏取决于辣椒调料，辣椒底料制作时要注重盐、味精、酱油、辣椒酱等比例配放。

卷皮洁白，香辣爽口，开胃生津，味道多种多样。安顺裹卷为冰冷食物，在炎炎夏日吃起清凉爽口，但在冬季只要将辣椒底料加热，同样可以食用。馅料的颜色自里面透出来，晶莹剔透红红绿绿煞是好看，单是外观已令人食欲大振。入口先是粉皮爽口的凉，继而咬下去，各种馅料特别的香味一一散发出来，有清香，有清爽，加上辣椒酱浓郁的香辣随即翻出来，滋味妙不可言。——（至此处，《舌尖上中国》音乐止。）(五胖陶醉状，吃到不能停，还可以边吃边点评）

（切镜头，配旁白：美食集结号！）直接视频快进式，呈现旧州鸡辣子， 腊肉血豆腐、烧烤香猪，冰浆，花江狗肉，安顺破酥包，荞凉粉，豆腐圆子，水晶凉粉，冲冲糕等，一桌严严实实，满汉全席状。——镜头录制蓉城五胖各种欲罢不能，馋意十足状。饭毕，蓉城五胖饱足无比状，连连竖大拇指称绝。此处可以用视频重复法连续三遍“巴适，打嗝，竖大拇指“ (渲染效果）。（类似《情深深雨蒙蒙》中雪姨叫开门那段的效果。）

版块二：玩乐——美景（由美女的出现为线索，引出）

酒足饭饱后，蓉城五胖坐路边悠闲休息时，一妆容精致的布依族美女乘坐豪华超跑路过，并减速，摇下车窗，朝众男妩媚一笑，继而疾驰而去。

五胖众兄弟倾倒状，急急忙忙拦出租车出发追随布依族美女的脚步。（实则双方都是驱车前往黄果树景区）

（此时开始安顺方言欢快民谣音乐响起，音乐可以是安顺屯堡人——随爷、陈了了等的音乐作品。) 五胖坐车前往追随的路途中，沿途不断看到有美女回眸一笑，或看到三两成群的行为艺术者着装暴露或着装富有民族特色，举各种仿恶搞求职体内容的牌子（实则为宣传黄果树各景点、安顺各种美食的内容。）

（沿途可以遇到很多各种稀奇古怪、妙趣横生的见闻，这个可继续丰富）（方言音乐一直持续，在众人到达目的地时停止）

（目的地：黄果树景区某景点）上面剧情中出现的布依族美女穿传统服饰被一酷帅男司机搀扶，从超跑上下来，美艳状、风情万种状，此对男女互相勾肩搭背，扮二逼青年牛气轰轰的朝镜头走来）。

镜头一转，五胖终追上布依族美女的脚步，气喘吁吁，心花怒放状，这时却见美女与酷帅司机正迎面走来，突然一转，安顺方言版音乐《火》响起，陆续行成围观人群，此布依族美女与酷帅司机在人群的包围中开始各种无节操跳大神般乱舞，以蓉城五胖为首的人群随音乐的节奏，开始小鸡啄米般点头。

音乐、舞蹈毕，切入视频，配《还珠格格》中经典凄惨音乐，紫薇哭诉状：皇阿玛，皇阿玛，你还记得当年黄果树瀑布边的跳舞的布依美少女吗，她做饭真的很好吃你造吗，皇阿玛，你造吗？记得那天瀑布边夕阳下的烧烤香猪和裹卷，那是我们逝去的青春啊……（语毕，昏死状）

————至此，《舌尖的中国》之安顺篇结束

附录信息：

1、安顺美食：

安顺牛肉粉 花江剪粉 油炸粑稀饭 水晶凉粉

旧州鸡辣子 素剪粉 干鸡块粉面

豆腐圆子 腊肉血豆腐 安酒 五彩珍珠汤 烧烤香猪 八宝娃娃鱼

2、黄果树美景：

喀斯特地貌——黄果树景区典型地貌

水帘洞——“西游记”，童年的回忆

六月六——布依文化节

天然氧气吧——景区内空气清新

吉尼斯纪录——以黄果树瀑布为核心，加18个瀑布——世界最大的瀑布群 波波糖——特色美食

国际低空跳伞——坝陵河大桥 大桥荣誉：5个“第一” 5个“首次”

抗战生命线——史迪威公路24道拐

致青春——中国第一个布依民族自然保护村：滑石哨，一个典型的布依族聚居自然村寨。 天星桥——石景、水景、树景、洞景

奇石馆——石头也疯狂

多彩贵州风——反映贵州整个多彩民族的晚会。

3、安顺方言歌曲

1、[贵州]安顺话 - 我的她在那---松鹤

2、安顺安顺好地方

音乐人：刘鸣

3、《虽然我会说安顺话》

音乐人：超超

4、《如何能把你忘记》安顺话版 演唱：王韵达 5、2B青年RAP串唱吃喝玩乐

篇二：安顺市简介

安 顺 市 简 介

安顺概述

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汉武帝元鼎六年(公元前111年) ，为牂牁郡郡治；明洪武五年

（1372年）为普定府土知府；洪武十四年（1381年）为普定卫城；洪武十八年（1385年）为安顺州；万历三十年（1602年）升安顺州为安顺府，府、卫同城；清顺治十七年（1660年）云贵总督，总督驻地一在云南曲靖，一在贵州安顺；康熙元年（1663年）改设贵州总督衙门于安顺；康熙六年（1667年）贵州提督自贵阳移驻安顺；民国三年（1914年）安顺府更名为安顺县。1949年11月22日，中共安顺临时县委、县人民政府建立。1958年设置安顺市，市、县分治，年底撤县并市。1963年恢复安顺县名。1966年市县第二次同城分置。1990年合并县市称安顺市。2000年6月设地级安顺市，原县级安顺市改为西秀区。

安顺属亚热带季风湿润气候 。1月均温5.6℃，7月均温22.0℃。主要有煤、石灰石、硫铁矿等矿产。产水稻、玉米、小麦、油菜籽、花生、烟叶等。为黔滇交通要道和黔西物资集散地，以产三刀（菜刀、剪刀、皮刀）和皮件著称，此外还有蜡染、安酒、布依地毯等。是以航空工业、轻工业、手工业为主的新兴工业城市和商业、旅游城市。名胜古迹有文庙龙柱、安顺龙宫、西秀山七级石塔、王若飞烈士故居等。

安顺地处黔中腹地，是贵州历史上开发最早的区域，战略地位重要，被称为“黔之腹，滇之喉，蜀粤之唇齿”，“商业之盛，甲于全省”。近代，是贵州中西部政治、经济和文化中心。安顺 - 2 -

安顺市辖1个市辖区、2个县、3个自治县、3个特区（副县级派出机构）。

安顺市 面积9267平方千米，人口267万，其中少数民族人口占全市总人口的39%。市人民政府驻市府路。

西秀区 面积1705平方千米，人口80万。邮政编码561000。区人民政府驻黄果树大街东段。

平坝县 面积 999平方千米，人口34万。邮政编码561100。县人民政府驻城关镇。

普定县 面积1092平方千米，人口42万。邮政编码562100。县人民政府驻城关镇。

关岭布依族苗族自治县 面积1468平方千米 人口32万。邮政编码561300。自治县人民政府驻关索镇。

镇宁布依族苗族自治县 面积1721平方千米 人口34万。邮政编码561200。自治县人民政府驻城关镇。

紫云苗族布依族自治县 面积2284平方千米 人口32万。邮政编码550800。自治县人民政府驻松山镇。

特区

安顺经济技术开发区 面积170平方千米，人口14万。邮政编码561000。区管委会驻北航路中段。

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安顺位于东经105度13分至106度34分，北纬25度21分至26度38分，地处长江水系乌江流域和珠江水系北盘江流域的分水岭地带，是世界上典型的喀斯特地貌集中地区；东邻省会贵阳市和黔南布依族苗族自治州，西靠六盘水市，南连黔西南布依族苗族自治州，北接毕节地区，素有“黔之腹、滇之喉、蜀粤之唇齿”之称。

安顺平均海拔高度在1102米～1694米之间，属典型的高原型湿润亚热带季风气候，雨量充沛，年平均降雨量1360毫米，年平均气温14℃，历史最高气温34.3度，最低气温-7.6度，年平均相对湿度80%，年平均风速2.4m/s，冬无严寒，夏无酷暑，气候温和宜人,是避暑休闲的天堂！

安顺市气候变化存在较明显的季节性差异.除春季外,年和各季平均气温呈上升趋势,秋、冬季升温明显,但未出现突变现象.夏季和冬季降水有增加趋势,而春季和秋季降水呈减少的趋势.秋季 - 4 -

降水存在由多到少的突变现象,自20世纪80年代以来秋绵雨出现的天数也呈现出明显的下降趋势.气温异常偏高年的次数远多于异常偏低年,降水异常偏少年多于异常偏多年。

历史沿革 安顺市历史悠久，源远流长，是贵州省最早设立郡治的古城。素有“中国瀑乡”、“屯堡文化之乡”、“蜡染之乡”、“西部之秀”的美誉。早在两千多年前的春秋时期，安顺为古牂牁国北部中心，称夜郎邑。战国初期，牂牁北面夜郎部落兴起，将牂牁国君及部落驱逐到且兰（今福泉一带），从而建立夜郎国，当时安顺也是夜郎国首邑。战国时楚顷襄王派将军庄蹻率军西征云南，夜郎王归降；北方强秦乘虚攻占今贵州东部，切断庄蹻归路，于是庄蹻便驻留云南自立为王，统治夜郎诸国；秦统一后，安顺被划入象郡北部地域。汉武帝时，笼络羁縻夜郎君长，授与其王印，此即小夜郎。汉成帝时期，各君王争雄不服朝廷，被汉灭，至此牂牁国历时540余年，夜郎国历时250余年后宣告灭亡，后在安顺设立贵州历史上第一个中央集权政府——牂牁郡（郡治在西秀区宁谷）。三国时卢鹿部蒙族的济火因助汉廷平叛有功，汉遂封其为罗甸王，赐普里部统治。魏晋时期汉族官宦入驻贵州，此时期政区名称频易，牂牁郡即被分割为牂牁、夜郎、平夷三个小郡，安顺隶属于夜郎郡。唐中叶封普里部君长为普宁郡王。宋时为绍庆府，羁縻二十二个小州，安顺称普宁州；元宪宗七年（1257），普里部归附朝廷，隶属于曲靖宣慰司。

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篇三：平反贴：黄果树无辜被黑20年!

平反帖：黄果树无辜被黑20年！

还在low逼的以为黄果树只有瀑布和水吗？除了瀑布，水，瀑布，水……咱还能好好说话谈谈风景谈谈人生谈谈理想吗！？你都不知道黄果树还有哪些美景，布吉岛黄果树所在的安顺市特色美食多到吃不够？什么，黄果树盛产美女你也不晓得，那还能好好当小伙伴吗？！好吧，作为一个爱管闲事的黄果树人，我今天必须得站出来八一八黄果树，为大家扫扫盲，那谁谁起开让路，我要开腔啦！！

说到黄果树，几十年来，十人中有九个首先想的是瀑布和水。（尼玛，伦家不是水货好嘛！）殊不知，除了瀑布，黄果树的美还有更多面未被“看穿”。好吧，下面我们就一起掀起景区的真相来~~绝对秒懂，想围观的搬上小板凳快来啊，热乎乎的景区大起底！ 黄果树有“三美”，你布吉岛吧？——那我教你好了。

“一美”妥妥的当属美景了。作为国家AAAAA级风景区的安顺黄果树风景名胜区，有大世界吉尼斯总部认定的世界最大瀑布群（“哗”一溜就是18个瀑布啊，牛逼！！）这里还拥有最典型的喀斯特地貌、可看彩虹观日落的水帘洞（对，《西游记》拍摄地！满满都是童

年的回忆啊有木有！）；荣获5个“第一”和 5个“首次”殊荣的坝陵河大桥也在景区内。这里也是国际低空跳伞赛事的举办地（什么？跳伞赛事，还是国际级别的，听起来秒觉高大上啊！）此外，怀旧的文艺骚年们请看过来，因为赵薇的《致青春》拍摄地滑石哨也在这里。

可以来女神阮莞的“家”里坐上一坐嘛。黄果树景区还拥有“天然大氧吧”之称(大氧吧？那赶快把那些靠呼吸机的病人都送到这里来疗伤好啦！)黄果树景区还有抗战生命线——史迪威公路“24道拐”，“石头也疯狂”的奇石馆；景区还会每年一度的举办民俗活动——六月六布依文化节，这一天人们杀鸡宰猪做小旗，期盼庄稼丰收，并伴有各种娱乐活动。（布依族！还有娱乐活动！还有阮莞一样的镁铝！喜欢凑闹的哪能错过呢。）

注意！！尤其要提到的就是“抗战生命线”史迪威公路——24道拐，它有着“二战时期的活化石”之名，记录了曾经壮烈热血的抗战岁月。它的修建也是一部血泪史，渗透着中美两国战士的血与泪，灵与肉，富有珍贵的纪念意义。（好吧，向曾经的抗战英雄敬个礼，握握手，再来继续揭内幕吧~）

什么？听到上面这些，就觉得风景太多、圣地太赞，完全心动到坐不住啦！？那俺只能说不好意思了，因为……还有重磅机密要分享，也就是这第二“美”大起底啦~立正，稍息，吃货出列！下面报幕：五仁冲冲糕，安顺破酥包，安顺牛肉粉，肠旺面、花江剪粉、油炸粑稀饭、水晶凉粉、旧州鸡辣子、素剪粉、干鸡块粉面、裹卷、豆腐圆子、腊肉血豆腐、安酒、五彩珍珠汤、烧烤香猪、八宝娃娃鱼……什么，听得口水直喷赛过黄果树瀑布啦？！什么，够了让我住手？！……臣妾做不到啊，因为安顺人民实在太会吃，安顺小吃绝对是种类奇多、口味绝佳，在这里分分钟想变出两个胃来。什么，想问哪儿能吃到这些美味？来，求我啊求我啊，求我我就告诉你……好了，看在诚意十足的份上就不卖关子啦，其实此地设有专门的夜市小吃街——顾府街和小十字街一带，这里的各种特色小吃均有售，上面提到的还只是

一部分呢，具体还有什么饕餮，那就等你自己来寻觅咯~

这第三“美”当然就是——“美女”咯。说到美女，众宅男已蠢蠢欲动、坐不住了吧？那就耐心听我继续八！一方水土养一方人，风光秀美的黄果树孕育了无数美女，黄果树景区当地的典型少数民族为布依族，布依族姑娘生就这里，长就这里，因这方水土的润泽，个个水灵秀气，成为当地一道亮丽的风景线。什么，质疑我口说无凭？！那就你来咯，自己到黄果树一看便知真假，让事实胜于雄辩吧！

景美人美食物美，人间仙境也不过这般。作为一个爱家乡如爱生命的人，我弹指一挥间，机智地改编了一首极其文艺的歌曲，让我唱嘛，不让我唱，我就不给你上菜。来嘛，紫薇附体：山水迢迢路遥遥（安顺美食美景版）

山也迢迢，水也迢迢

山水迢迢布依美女笑

才吃烤香猪又尝冲冲糕

尝来尝去裹卷妙

食也妙妙景也妙妙 美食美景难忘了 乐不思蜀 众口能调

安顺食色皆绝妙 皆绝妙

篇四：一路黔行 在安顺寻找最美的雨声

一路黔行 在安顺寻找最美的雨声

有人说：“安顺是一个多雨的城市，安顺的雨是可以当音乐来听的。”在中国的西南山区，竟也有这般浪漫的地方，你可曾想到？这里有着独特的喀斯特地貌风景，这里的黄果树风景区和龙宫风景区，被称为中国最美的地方。高山流水，星峡飞瀑，你会不会期待这一趟安顺之旅？

黄果树瀑布

很多人可能不知道安顺在哪里，但一定知道黄果树在哪。到了黄果树也就到了安顺。所以到安顺后第一拜访的便是黄果树。黄果树其实是一个由18个瀑布组成的群瀑区，位于群山的峡谷地带，打邦河像一条银链，将这18个瀑布串成

一线。雨水多时黄果树瀑布十分壮观，瀑布群浩浩荡荡从高处奔腾而下，有“黄

河之水天上来”的气势；水小的时候景致也绝，流水缕缕如丝，忽而拉开又忽而合拢，呈现出大自然的多变与柔情。

还记得《西游记》里美猴王出世那一场，就是在黄果树拍摄的。你最好从水帘洞的洞口穿越瀑布，清凉的水流飞落下来击中身体的刹那，快乐无比。

龙宫 地下水世界

距离安顺市区27公里的龙宫，占地60平方公里，是一个自然的“喀斯特景观博物馆”。这样说毫不夸张，从渡口乘船，进入一条地下暗河溶洞，全长15公里，洞内钟乳奇石林立，小船在洞中行，游人如在浏览一幅喀斯特的清明上河图。独特的地质地貌，使龙宫获得"水旱溶洞最多、最为集中和天然辐射剂量率最低"两项世界纪录。还有一个不得不提的奇观--龙宫漩塘，面积上万平方米，池水不借风力，日日夜夜永不停歇地顺时针旋转，专家也无法解释这个奇怪现象。

屯堡 聆听六百年的故事

从贵阳到安顺的途中，经过云峰屯堡。云峰屯堡是明初征南大军屯驻的核心区，方圆11平方公里，屯堡村寨分布有序，既可各自为战又能彼此为援。每个寨子都建有寨墙、碉楼，石头外墙包裹着的江南民居四合院，鳞次栉比，巷巷相通、户户相连，既适宜人居又利巷战，被学者誉为“冷兵器时代的最后堡垒”。

这些古老的屯堡建筑，虽历经几百年的风雨，大都保存完好。生活在屯堡里的人，也顽强地坚守着祖先的传统，连服装还保留明代服饰特点。在此看一场傩戏，是不错选择，这种古老戏种已有上千年历史，被誉为戏剧的“活化石”，张艺谋《千里走单骑》电影里边的地戏，就源自安顺。

安顺节庆：

安顺市是一个五方杂处、多民族杂居的城市，汉族人口占大多数，布依族次之，苗族人口居第三位，除此之外，还有回族、侗族、彝族等20多个少数民族。

跳花节：是苗族的传统节日,每年农历正月举行。节日期间,苗族人民尤其是男女青年穿上节日盛装，从四面八方聚集到跳花坡。女子将历年精心制作的蜡染刺绣背扇扇面层层叠放，十几层乃至几十层，均露出顶端细密的刺绣图案，由新婚夫婿或未婚夫背到花场展示，暂时未找到对象的女子由兄弟代替背赴。

篇五：安顺旅游资源简介

安顺，中国优秀旅游城市，全国甲类旅游开放城市，全国唯一的“深化改革，促进多种经济成分共生繁荣，加快发展”改革试验区，民用航空产业国家高技术产业基地，贵州历史文化名城，是“贵州加快发展的经济特区”，2009年度中国十大特色休闲城市，世界喀斯特风光旅游优选地区，全国六大黄金旅游热线之一和贵州西部旅游中心。

中文名称： 安顺市

行政区类别： 地级市

所属地区： 中国贵州

下辖地区： 西秀区，平坝县，普定县

政府驻地： 西秀区市府路

面积： 9267平方公里

人口： 约267万

著名景点： 黄果树大瀑布，安顺龙宫，紫云格凸河

车牌代码： 贵G

市花： 桂花

市树： 香樟

宗教： 佛教道教伊斯兰教天主教基督教

市名来由

明太祖朱元璋建立大明王朝后，鉴于“霭翠辈若不尽服，虽有云南而不能保”的局面，为了屯垦戌边，开发西南，除让沐英率大军屯驻云南，以对付主蒙胧元的残余势力和时叛时服的土司政权外，还让安陆假吴复择地在“西南冲剧，夷汉襟喉，土厚水深，川潆峰列”（《安顺府志》）的阿达卜寨设栅筑城，并将普定卫、习安州合并设立安顺军民府，从此作为地名的“安顺”二字，才正式出现在官方文件和方志典籍中。 自古安顺就是贵州重要的政治经济文化中心之一，被称为“黔之腹，滇之喉，蜀粤之唇齿”，“商业之盛，甲于全省”，曾经是古代西南地区夜郎、牂牁的首邑。安顺文化底蕴深厚，是贵州历史上开发最早的区域，是贵州省历史文化名城，具有穿洞文化、夜郎文化、牂牁文化、屯堡文化、三国文化、攀岩文化、三线文化等独特的文化优势。普定穿洞古人类文化遗址被誉为”亚洲文明之灯”；中国古代八大神秘文字之一的关岭“红崖天书”世称“千古之谜”；明代军事遗存屯堡村落和关岭古生物化石群堪称“世界唯一”；安顺蜡染被誉为“东方第一染”； 安顺地戏被称为“中国戏剧活化石”。 安顺素有“中国瀑乡”、“屯堡文化之乡”、“蜡染之乡”、“西部之秀”的美誉。安顺是我党老一辈无产阶级革命家、全国“100位为新中国成立作出突出贡献的英雄模范人物”王若飞同志的故乡；也是中国国民党中常委“谷氏三兄弟”谷正伦、谷正刚、谷正鼎的故地。

穿洞文化

普定穿洞古人类文化遗址，位于安顺市普定县城西南约5公里处新寨村穿洞寨后一座小孤山上，地处开阔的峰林谷地之中。据测定距今约16000年左右。自1978年发现，前后经1979年试掘，1981年、1983年两次联合发掘，获得旧石器材料一万余件，骨角器一千余件，人类化石头盖骨两个和部分头盖骨残片以及完整的下颌骨一个，上下颌骨残片、桡骨、胫骨各一段，单个牙龄多个、儿童头骨碎片40多块，同时获得的动物化石有13个属种。穿洞古人类文化遗址集考古、科研、教育、旅游等诸多价值为一体，具有极富标识性的人文蕴涵，被誉为“亚洲文明之灯”。1988年1月，经国务院批准，公布为全国重点文物保护单位。

普定县正着力打造占地面积约35万平方米，集遗址景观、人文景观、文化科普、会展接待、休闲娱乐为一体的穿洞文化园区。

牂牁文化

牂牁古国在西南边地的兴起，史无确载。“牂牁”之名首见于《管子·小匡篇》。学者推断，其存在时间约与春秋时代相始终。牂牁亡后，夜郎继起。汉灭夜郎，以其故地置牂牁郡，治所即在今安顺城南七公里处之宁谷镇。

上世纪七十年代，宁谷汉遗址被发现，共分建筑遗址、陶窑遗址和汉墓群遗址三个部分。在建筑遗址和陶窑遗址上出土了大量的陶器残片、钱币、铜器、铁器、瓷器、石器以及装饰品、陶窑、绳纹板瓦、筒瓦、几何纹砖等，其中包括“长乐未央”铭文瓦、木牍、木楔、五铢、四铢半两钱等；汉墓群遗址经1971-1998年先后四次抢救性发掘，共清理墓葬22座（尚有100余座墓葬还未发掘），出土陶器、瓷器、铜器、铁器、金银器、漆器等120余件器物和600余枚钱币，其中包括铁镜、摇钱树等珍罕文(转载于:www.smhaida.com 海 达 范 文网:安顺剪粉)物。时代上限为西汉晚期，下限为东汉末期。墓葬文化特点与清镇、平坝等地的汉墓风格、出土文物一致，而此时期正是牂牁郡、夜郎县设置时代，没有明显的少数民族墓葬特点。

如此密集的汉墓、汉建筑、汉窑遗址出现在宁谷近十余万平方米的土地上，足以说明宁谷这一区域在古代即是开发较早、具有浓郁汉代文化浸染的地方。根据史籍记载和考古发现，可以明确认定，宁谷为已经淹没了两千多年的汉代牂牁郡治。 1982年2月，宁谷汉遗址被贵州省人民政府公布为省级文物保护单位；2008年被国务院公布为全国重点文物保护单位。

夜郎文化

在镇宁、紫云、西秀区交界处，以镇宁革利乡为中心，方圆600平方公里的崇山峻岭中，居住着一支2.3万余人礼仪风俗都非常独特的苗族同胞，自称为“蒙正苗族”，是全国苗族130多个支系中唯一一支以“竹王”为图腾的苗族。千百年来，他们坚信自己就是夜郎竹王的后裔，家家户户都用竹块束成夜郎竹王的偶像祭供在堂屋楼上。请竹王、供竹王、竹王陪祭是成年男性一生中的三件大事。妇女则用两块竹片髻在头顶上，以示对竹王至高无上的崇拜之意。男人成年仪式主要有三道程序，一是在二三月间花开时节杀母猪祭拜竹王；二是在次年冬、腊月才供竹王；三是人死后取下生前供奉的竹王竹片陪葬，意寓“亡人揣好竹片，到阴间与祖宗相认”。此仪式已列为贵州省省级非物质文化遗产名录。

这支苗族中有位老人，自称是夜郎王“多德”的第75代孙，并持有一枚青铜“夜郎王”印以佐证（该印经北京市文物局鉴定为汉代文物）。据有关学者解读：印下方左右两个文字为“多德”，上面一个“王”字代表夜郎国创始人“夜郎王”，下面一个“王”字为后代世袭之王，中间似人非人的图案为远古蒙正苗族图腾“蝴蝶”图像。此印为夜郎王自制，把蝴蝶图腾放置中央，以作民族标志。之后，夜郎后裔为纪念夜郎王才由“蝴蝶”崇拜转为“竹王”崇拜。

众所周知，有关夜郎的记载，首见于《史记》：“西南夷君长以什数，夜郎最大。”而有关夜郎王与竹的传说，则见之于常璩《华阳国志·南中志》及《后汉书·南蛮西南夷列传》。《华阳国志》记载如下：

“有竹王者，兴于遯水。有一女子浣于滨水，有三节大竹流入女子足间，推之不肯去。闻有儿声，取持归破之，得一男儿，长养有才武，遂雄夷狄。氏以竹为姓，捐所破竹于野，成竹林，今竹王祠竹林是也。“

蒙正苗族的“竹王”崇拜或正源之于此。

另据《后汉书》载：

“汉武帝元鼎六年（前111年），平南夷，为牂牁郡、夜郎侯迎降，天子赐其王印绶。后遂杀之，夷僚咸以重竹王非血气所生，甚重之，求为立后，牂牁太守吴霸以

闻，天子乃封其三子为侯。死，配食其父，今夜郎县有竹王三郎神是也。”

据此，蒙正苗族或为竹王三郎神之后裔。在其现居镇宁革利乡猛正村尚存一座古代遗留下来的大城堡，位于一个名叫“大干丈”的自然村里，修建在一座高山峻岭之上，西面绝壁万丈，东、南、北则以三道石墙 作为屏障。第一道围山而建，呈椭圆形；第二道较第一道稍长，连接第一道石墙两边终端，又两边终端与山西面绝壁相接；第三道于山的最高点，同样两边终端与绝壁相接。第三道石墙中间可修建数十栋房屋，应是该城堡的中心。城堡面积约10平方公里（相当于明代安顺城的面积），残存的墙身高约3米，其中不乏1000余公斤的巨石，气势恢宏雄伟，据专家推断为夜郎王室后裔所修建的古城，是贵州目前所发现的最大古城遗址。

在镇宁江龙镇崇宇山村有夜郎竹王祠遗址和“尤最郎”（汉语“竹王城”）石砌的城墙等建筑遗址保持完好。

所有这些，都将为揭开古夜郎兴起、兴盛、衰落的历史研究，提供存在的实物依据。

特产与美食

丝娃娃、素剪粉、干鸡块粉面、松糕卜粉、伍仁冲冲糕、裹卷、破酥包子、豆腐圆子、小锅凉粉、白糖饺、水晶凉粉、烤肉串等。

花江狗肉 波波糖 腊肉血豆腐 旧州鸡辣子 荞凉粉 水晶凉粉

油炸粑稀饭 鸡蛋糕 冲冲糕 油炸鸡蛋糕 安顺裹卷 幺铺毛肚火锅

安顺麻饼 平坝全牛席 布依鸡八块

平坝清真鹅肉 安顺炒寡蛋 安顺一锅香 凉拌折耳根 安顺豆腐裹

我能想到的就这么多了，以后想到再来补充了，末尾以安顺一种小吃的广告语来结束：

“薄脆薄脆，又甜又脆，吃哦不zhuai瞌睡，价钱不高，薄利多销，5角钱买一大包。”

地区特产

工艺品：蜡染、布依地毯、地戏面具、石刻木雕、安顺三刀等。

食品：白酒（安酒）、山药、百花串酱菜、安顺麻饼、镇宁波波糖、旧州辣子鸡、牛肉干等

安顺文庙：位于安顺市城区篁学坝，是贵州省保存得最为完整的古建筑群。占地约8750平方米安顺文庙是国家文物保护单位，是贵州最早、规模最大的官方儒学馆，始建于明代洪武初年(约公元1368年)，天启二年(公元1622年)毁于兵燹，天启四年(1624年)重建。后经清康熙七年(1668年)、康熙五十五年(1716年)、道光十七年(1837年)几次增建、修复，臻于完备，现存建筑22处。文庙前有一座照壁，形如巨大门屏。文庙进门处有“礼门”、“义路”，分别为垂花门。“礼门”、“义路”间，耸立一堵透雕石人、石花墙，称“宫墙”，上方横额书刻“宫墙数仞”四字，宫墙左侧脚下，竖一块条形石碑，刻“文武官员军民人等在此下轿马”称为“下马碑”。

文庙共有四进。第一进分上下两院。除第四进不复存在外，其余三进基本完好。由于就坡而建，四进建筑物也随之升高。入得文庙正门至第一院落，内有半月形水池，称为泮池。池上横跨一座三孔石拱小桥，每个桥孔上方嵌有石雕龙首或狮头，各各俯视水面。在古代，凡中秀才得从石桥上过，名“游泮”。过泮池桥，可见棂星门，那是一座颇雄壮的石雕牌坊，两侧还有称为节孝祠和名宦祠的建筑，硬山顶式。

第二进大院东西两端，分别建一幢单间重檐歇山顶亭阁，称“桂香阁”，“尊经阁”。是祭祀时张榜公布祭孔官员名单处。今桂香阁尚存。沿九级石阶上，有一座面阔五间悬山顶式建

筑，名“大成门”，又称“戟门”。大成门明间有一对大可合抱、高三米多的巨大楹柱，是整石深浮雕式盘龙石柱，柱础石狮背驮巨龙。狮首相对，龙身腾跃，气势非凡。

第三大院，是由正殿(大成殿)、两庑和大成门合围而成的一座四合院。大成殿是面阔二十米、长五间歇山顶式石木结构大殿，建在两米高的石基上。过去殿内供奉孔子、“四配”、“十二哲”牌位。大成殿前廊为一列透雕花落地门窗。殿前明间檐下有两根檐柱，是用两块巨石透雕镂成的盘龙大柱，柱础为石雕狮子，柱高近五米，直径约八十厘米，工艺精湛绝伦，两条石龙宛如从天而降，龙身时隐时现，龙首遥相呼应，栩栩如生。传说錾刻石柱的潘石匠，其报酬是按凿下来的石屑石粉重量，一两石屑一两银子计算的。

柱础石狮为雌雄二狮，雄狮足蹬绣球，雌狮怀哺幼狮，口含铜铃。二狮背负万钧，昂首奋吼，形象骁猛异常。它们与大成门外的另两根石龙柱，同被称为“文庙四大石雕瑰宝”。

黄果树瀑布的故事

许多年以前，在黄果树瀑布的山坡上，住着一个种庄稼的老汉和他的妻子。老两口年纪都有六十多岁了，他们无儿无女，并且一年到头做活路，从来没歇过一天气，但日子总是过得很清苦。老两口想到终日辛劳还得不到温饱的生活，常常愁眉不展，相对叹气。

这瀑布原来没有什么名称。它有十来丈宽，从三四十丈高的悬岩上直往下冲，轰隆隆的声音无日无夜地震响着，水沫象牛毛细雨一样，飞到几里路外。早晨，当太阳照着瀑布时，便现出五颜六色的彩虹。晚上，当月亮照着瀑布下面的深潭时，潭里又会射出闪闪的霞光。老汉就是这样每天早晚观赏着瀑布的奇景。除了种庄稼，便看看黄果树，度着他的岁月。 有一年，老汉种的一百棵黄果树不知怎的竟和往年大不相同。这一年，每一棵黄果树开的花都比往年繁多，而且又大朵，香风在几里路以外都闻得到。老汉夫妻俩非常高兴，他计算着今年的黄果一定比往年的收成多。当然罗！卖得的钱也要多得多。老汉每想到收入会增多，总笑得咧开衔着叶子烟杆的嘴，对他的妻子重复着已不知说过好多遍的话：“老伴，等黄果卖得钱时，你那烂襟襟的衣服也该换一件新的了。”他的妻子也跟着重复那句说了不上一次的话：“你也可以到场上去买几斤肉来打个牙祭了。”

黄果花谢了以后，日子一天天过去，老汉每天这棵树看看，那棵树看看，看来看去看了十多天，总不见有棵树结个黄果米米。这时老汉又是难过，又是失望，他话也不想说，饭也吃不下，只是一袋又一袋地抽着叶子烟。但是，有一天下午，当他象打瞌睡一样地在家闷坐时，他的妻子忽然在门外惊喜地叫起来：“快来看啊，黄果！”老汉象被针锥着屁股，一蹦跳起来，揉着眼睛就朝门外跑。这时他的妻子抱着一捆刚捡来的柴，正仰头向一棵黄果树上看。 “你看，好大一个黄果！”他的妻子指着树上说。

“咦，稀奇，我怎么从没看见？”老汉看准了在树叶丛中真的结着一个黄果，奇怪地说：“这个黄果有点怪，花谢才十几天，它就长得比熟透了的还大。”

“再找找看还有没有。”他的妻子放下手中的柴说。

于是，两人一棵树又一棵树地找起来，一百棵树都被他们仔细找过了，但是除了这个黄果之外，再也找不出第二个黄果来。

“不要找了。”老汉对还想找一遍的妻子说：“穷人的命总是苦的，再找也找不出。” 几天以后，老汉家来了一个稀有的客人，他是听见关于黄果的传说以后特地从几百里以外赶来的。这客人不过三十来岁，瘦长的个子活象个痨病鬼，但他的两只眼睛却闪着奇异的光。有认识他的人，都叫他识宝的陕老①，而老汉却是从来不认识他的。陕老一到老汉家，开口第一句话就是：“老人家，你的黄果卖不卖？”

“黄果往年倒多，你买几百斤都有，只是今年年成不好，总共只结了一个。”

“我就是要买这个。”陕老说。

“这是做种的，我还不卖呢。”老汉随口答道。

“卖吧，我有的是钱嘛。”陕老用诱惑的眼光看着老汉说。

“有的是钱？你能出多少？”老汉怀疑地问。

“二百两银子怎样？”

“一千两不少了，你收下吧。”陕老把银锭硬塞到老汉的手中，老汉这时真是有点糊里糊涂了。他的妻子象想起了什么似的急忙说：“卖就卖吧，等我去摘来。”

“不要忙，不要忙。”陕老连忙阻止说，“这个黄果现在不要，我的银子也不够。” “那么你什么时候才要呢？”老汉问。

陕老先走到树下看一会，又扳起指头算了一番，然后说道：“再过一百天，足足的一百天，我来取黄果。但是你们要记住，在这一百天内，不管白天晚上，你们都要守着这个黄果，不准人来摸，也不能给鸟兽吃??。”

“放心！”老汉插嘴说，“我这里一年半载也难得有一个人来。怕鸟兽吃，只要编个笼子罩住就行了。”

“不，不能罩住，要随它长。”陕老说，“你们必须日日夜夜守着，一点也疏忽不得，不然，到时候我就买不成你们的黄果了。”

“为什么呢？”老汉问。

“这——个——黄——果——是——个——宝！”陕老压低声音，对着老汉的耳朵轻轻地说。其实，他就大喊几声也没人听见，因为门对面瀑布的声音很大，老汉的家又是孤零零地住在山坡上，一个左邻右舍都没有。

从此以后，老汉夫妻俩每天轮流着守在这棵黄果树下，就是在晚上，他们的眼睛也不敢闭一闭。在老汉的怀里，那锭沉甸甸的五十两的大元宝，使他忘记了疲劳；当他一想起“一千两”这个难以想象的大数目的，他总是取出那个元宝来抚摸一番。

看看一百天快到了，老汉夫妻俩也被弄得精疲力竭，快生病了。守到九十九天时，老汉再也支持不住，他那刻苦耐劳的腰杆弯得象个龙虾，一双发红的眼睛只是想闭下。他想：“已经守了九十九天，黄果也已经熟透顶了，差一天不守也不要紧了。”但是他又想：“要是差这一天不守，被鸟兽吃了岂不前功尽弃？”老汉想了又想，最后决定摘回家放着，以防意外。 第二天，陕老果然如期来了。他没有带银子，只背来一捆丝线打的绳梯。他一进门就问：“老人家，黄果长得怎样？”

“熟透了，昨天我已经把它摘下来了。”

“摘下来了？”陕老吃惊地问，“让我看看。”

老汉将黄果捧出来，这个世间少有的黄果又香又大，大得象南瓜。陕老看了一阵后，叹口气说：“可惜差这一天，力气就不足了。”

“说来说去，这个黄果有什么用哟？”老汉问

陕老用手指着对面的瀑布，对老汉说：“这个瀑布下面的深潭，是一个聚宝坑，有人知道潭里面金银珠宝很多，就是没法子去拿。这个黄果就是打开深潭的钥匙，可惜还差一天你就把它摘下来了，恐怕力气还没长足，打不开了。不过我们可以去试试。”陕老说完就抱起黄果，背着绳梯，走到瀑布下边的深潭边。老汉夫妻俩帮着他把绳梯捆在潭边大石上。捆好后，陕老两手捧起黄果朝潭中央一丢，稀奇古怪的事情即刻发生了：上面轰隆隆流着的瀑布突然静止不流，下面的深潭也一下子干巴巴的。老汉夫妻伸头向潭内一望，只见黄的白的发着亮光的金子银子、珍珠宝石，象石头砂子一样堆满潭底，中间还夹着不少的大小铁箱。陕老满面喜色地将绳梯甩进潭里，抱着它一溜滑到潭底，他在潭底非常迅速地把黄果捡来挟着，立即又提了一口小铁箱慌忙沿着绳梯爬上来。正当他爬到一半时，陡然间，天崩地裂似的一声巨响，吓得老汉夫妻目瞪口呆。原来上面的瀑布非常凶猛地冲下来，下面的深潭也在一眨眼之间就涨满了水。等老汉神志清醒时，他们面前除了那架绳梯，再也看不见陕老的踪影。

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