厨艺大赛作文

篇一：完整版厨艺大赛主持稿

“美食出我手，厨艺大比拼”

1.主持人开场白，介绍到场嘉宾。（7:30-7:35）

【男】：尊敬的各位领导、各位来宾、

【女】：现场的吃货朋友们，

【合】：大家晚上好！

【男】：欢迎大家在这个周五来到厨艺大赛现场，日啖荔枝三百颗，

不辞长做岭南人。不管是昨天、今天、明天，知道你们快乐就是最好

的一天；祝大家吃得开心，不止今天。 我是主持人——

【女】：蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。人之所以努力是因为有

目标，人之所以勤奋是因为有方向，人之所以执着是因为有希望，我

们之所以快乐成长，是因为来到了我们现场。我是主持人—

【女】：春风如醇酒，著物物不知。

【男】：你可曾希望见识身边的美食达人，向他们求取宝贵的经验？

【女】：你是否期待自己拥有一双巧手，做出令人称赞的菜肴？

【男】在这百花争艳竞相怒放之际，我们相会于此，共同品味身边美

味。

【女】在这春风拂面之时，我们汇聚一堂，一起发现厨艺达人！

【男】：“美食出我手，厨艺大比拼”，此时此刻，就让我们喜迎，即将

激烈角逐的第一届厨艺大赛。

【女】现在，请容许我介绍出席本届校园厨艺大赛的领导和嘉宾,他

们是：

欢迎您的到来！

，欢迎您！

，欢迎您！

，欢迎您！

，欢迎您！

欢迎您

欢迎您

欢迎您

【女】：让我们再次用热烈的掌声欢迎他们的到来。

2.请书院老师致辞。（7:35-7:40）

【男】:下面，让我们用热烈的掌声欢迎 为本次大赛致辞，有请！ （ 致辞）

3.介绍参赛队伍(每队应有特色口号和队名，主持人念到队名时喊出自己的口号)（7:40-7:50）

【女】：感谢 的精彩/（简明扼要）的致辞

【男】：##（女主持人姓名），我们今天的比赛不仅是为了竞技厨艺，

更要展示我们充满活力的青春风采。

【女】：所以在比赛之前，我们有一个环节，叫做团队展示。

【男】：下面有请我们的选手进行精彩的团队展示。

（团队展示）

（真是信心满满，气势恢宏呀，一个个摩拳擦掌，争先恐后势如破竹，那么最后到底花落谁家呢？不仅要喊得漂亮，更要做的好吃~让我们擦亮双眼，拭目以待）

【女】：咱们交大真是卧虎藏龙，我们的厨师及其亲友团真是各个身怀绝技啊！下面我宣布“美食出我手，厨艺大比拼”第一届校园厨艺大赛

【合】正式开始。

4.宣布比赛开始，介绍比赛规则（7:50-7:55）

比赛规则：第一轮比赛进行冷餐比拼，

第二轮比赛进行固定热菜比拼，

第三轮进行自选热菜比拼。

【男】：首先由我们来简单介绍本次大赛的流程。

比赛共分为三轮：

第一轮比赛 冷餐比拼

各参赛小组在指定的 时间内进行冷菜制作，；

第二轮比赛 固定热菜比拼

报名热菜比拼的小组在我们指定的热菜：宫保鸡丁，香菇菜心，番茄炒蛋，青椒肉丝中选择一种菜品比拼

第三轮比赛 自选热菜比拼

比赛小组自由发挥，拿出自己的拿手好菜

（其中选手菜肴作品将会依据

食物外观

食物香味

食物味道

三个方面进行评分， ）

我们会在每个环节评选出各环节的冠亚军并颁发精美奖品

1. 第一轮比赛与赛后游戏（7:55-8:20）

第一轮：舌尖上的美味

主持人随机选出5名观众，观众蒙眼品尝一杯放入3种调味料的水

最终猜出调料种类最多的观众获胜，获胜观众将得到精美小礼品。

【男】：介绍完了比赛规则，相信各位选手已经跃跃欲试，观众们也

期待已久了，那我们话不多说，进入正题，首先进行第一轮比赛——冷餐比拼。

【女】：现在有情我们参赛选手上场！本环节共计 分钟，现在计时开始！

比赛中：主持人可采访参赛队伍

并向观众介绍制作进程。

美食当前，岂能面不改色？香飘万里，岂能端坐如山？让我们来看看在这一环

节选手做的怎么样

（比赛开始）

（其间主持人与选手互动，亲友团为选手呐喊加油）

（游戏开始）

【女】：好，时间到，第一轮激烈的比赛已经结束了，现在可要赶紧竖起味蕾品尝菜肴，并且请评委为选手们打分。紧张的比赛之后让我们稍微放松一下，进入互动环节“舌尖上的美味”

。”

【男】：下面由我宣读环节规则： 主持人随机选出5名观众，观众蒙眼品尝一杯放入3种调味料的水

最终猜出调料种类最多的观众获胜，获胜观众将得到精美小礼品。

【女】：下面我们哟开始抽观众了。有没有自愿参加的同学，机不可

失时不再来呀，还会有精美礼品送上！

（游戏开始）

（调味料：

(有请礼仪小姐为获胜观众颁发奖品)

由主持人宣布冷餐组冠 亚军并颁奖。

【男】：精彩的游戏结束了，现场仍回荡着同学们的热情，下面由我宣布冷餐组冠 亚军。他们是——。

篇二：厨艺大赛策划书

第八届厨艺大赛

策

划

书

主办单位： 校团委 后勤基建处 校学生会

承办单位：校学生会生活部

第八届厨艺大赛策划书

一、活动目的：

为丰富校园文化，活跃校园气氛，培养同学们的饮食情趣，锻炼同学们的生活理财能力，同时培养勤俭节约的生活习惯。校团委学生会生活部特此举办这次以“创意厨房”为主题的校园厨艺大赛。

二、活动主题：创意厨房

三、参赛对象：重庆邮电大学全体在校学生

四、主办单位：校团委，基建后勤管理处，校学生会 五、承办单位：校学生会生活部

六、活动内容：第八届校园厨艺大赛

七、活动流程：

（一）前期宣传

1.校园宣传

（1）时间：2013年4月8日—2013年4月10日

（2）宣传形式：

①校内宣传：

在中心食堂摆放厨艺大赛的宣传喷绘。同时在中心食堂、大学城食堂、兴业苑食堂三个地点设立宣传报名点，每个报名点安排4至6个干事，发传单及其他相关的宣传和初赛报名工作。

上午：12：00——13:00 下午：17:00——18:30

②网络宣传

联系红岩网校，在红岩网校主页悬挂厨艺大赛宣传浮标。制作厨艺大赛专属网页，并在人人网和红岩微博上发布宣传标语，同时为了

活动能够长久持续的保持人气，会通过网络途径对活动进行全程报道。制作厨艺大赛的电子海报，放到相应网页中，供大家分享。

③广播站宣传

在广播站的节目中穿插厨艺大赛的广播稿。

④宿舍宣传

在各个宿舍楼下张贴彩色宣传单。

⑤学院宣传 给各个学院开会，让各个学院协助宣传厨艺大赛，并上交各个学院的参赛报名表。

2初赛

（1）时间：2013年4月14日 10：00-17：00

（2）地点：雨红莲操场

（3）活动形式：选手以3人组队参加比赛，比赛分为三关。每组选手依次参加三关的游戏，最后以三关的总成绩作为比赛结果。每组选手限时5分钟。

①第一关

超市大赢家：首先每支队伍抽取自己的价格标签和货架编号，然后进入模拟市场选购商品，最后结算。以价格最接近事先抽签价格为晋级者。本关占总分数的60%。

②第二关

礼仪知识问答：每组选手到达指定的问答窗口，回答由工作人员提问的10个问题。本关占总分数的30%。每答对一道题记3分。

③第三关

游戏：游戏为每小时替换一次。游戏为以下几种：

A．比划猜

a.游戏规则：参赛小组抽签决定所进行的题目。比赛时，小组内选出一名成员来描述题板上的题目（不能提及题板上字，否则无效），其余小组成员采用轮流上场的方式，每次仅上场一人。

b.评分标准：总分10分，10个道具，猜对一个道具1分。 c.物品：

厨具：菜刀，菜板，削皮器，锅，锅铲，保鲜膜，捣蒜器，开瓶器，围裙，冰箱，油烟机，洗碗机，微波炉，豆浆机，消毒柜，榨汁机，开瓶器，煮蛋器。

蔬菜：西红柿，土豆，黄瓜，苦瓜，金针菇，莲藕，，茄子，豆腐，四季豆，白菜，洋葱，山药，木耳，南瓜，大蒜，芋头，黄花菜，花椰菜。

水果：西瓜，芒果，柠檬，核桃，甘蔗，桑葚，葡萄，橘子,火龙果，苹果，香蕉，菠萝，枇把，樱桃，枣子，柚子，哈密瓜，龙眼。

B. 盲人摸“象”

a.游戏规则：准备四个盒子，两个水果盒，两个蔬菜盒。内部用格子隔开，每个格子里面放入被猜物品，格子上面留有只允许一只手进入的小孔。游戏规则：每小组抽签决定所进行的比赛项目。小组选出一名代表上前进行摸物，向其队友描述物品（不得提及物品名称，提及则无效）。剩余成员依次上前进行答题。小组代表可以从这六个里面任选其一，如果小组成员所说是因地域区别而名字不同可以按正确给分，每猜对一个物品给2分，共计10分。

c.物品：

水果盒：苹果，橘子，火龙果，葡萄，桑葚，芒果，柠檬，核桃，樱桃，梨，香蕉，菠萝，开心果，枣子，龙眼。

蔬菜盒：西红柿，土豆，黄瓜，苦瓜，金针菇，莲藕，茄子，豆干，胡萝卜，莴苣，白菜，洋葱，山药，木耳，大蒜。 C．筷子夹黄豆

a.游戏规则：每组选手将一号碗中的50个黄豆使用筷子夹到二号碗中。如果过程中有黄豆掉落，掉落黄豆不计入成绩。最后将黄豆夹入二号碗中的个数越多，则最终成绩越高。

b.评分标准：每5个黄豆得1分，不满5个不得分。

c.物品：筷子20双，黄豆2斤，碗10个，桌子4张。

D．一把定乾坤

a.游戏规则：由选手抽签决定抓取大米重量，只能用手一次性抓取，重量越接近者得分越高。

b.评分标准：与规定质量每相差10%扣1分。

c.物品：大米4斤，碗4个，手提袋50。

3.复赛

（1）时间：2013年4月21日 14:00—17:00

（2）地点：雨红莲操场

（3）活动形式：由初赛选拔的32支参赛队伍已抽签的方式随机分成8组（抽签不在现场进行）。每组将在15分钟之内完成一道凉菜和一个点心。每支队伍的材料自行准备，题材不限，但要求必须准备未加工过的食材，否则当以违规处理。同时由于最后评分中含有刀工

篇三：关于举办小学生活技能之厨艺比赛方案

举办小学生

“生活技能王”之厨艺大赛活动方案

为深入贯彻《中共中央国务院关于进一步加强和改进未成年人思想道德建设的若干意见》精神，提升小学生的综合素质和实践能力，促进学生全面发展，决定举办东平中心小学 “生活技能王”之厨艺大赛。

本次活动立足素质教育，以促进学生全面发展为根本宗旨，为小学生提供一个展示动手能力的平台，通过厨艺竞赛的形式，锻炼学生的动手能力，学会生活，掌握技能，培养学生的责任感、自信心，促进学生综合素质全面发展。

一、赛事安排

（一）参赛对象

高年段选手分为两个组别：男子组、女子组。

（二）报名要求：各参赛队填写《报名表》，并上交有关该道菜肴的书面设计说明，要求“主题明确、富有创意、简明扼要”。

（三）比赛事项

1、比赛地点：东平中心小学

2、比赛时间： 1月下旬（具体时间另行通知）。

3、赛前准备：承办方仅提供一台电磁炉、一个垃圾桶。基本调味品（油、盐、味精等）及其他所需材料由各参赛队自备。

4、比赛内容：参赛者现场烹制一道菜肴（限时20分钟之内）。

5、比赛办法：各代表队现场抽签决定比赛顺序，选手在规定时间内完成参赛作品。

6、评选办法：由评委对选手现场操作比赛的配菜、烹制熟练程度、盛装、菜肴的形色香味、操作台及场地的清理等五方面进行评分。

（四）、奖项设置：

一等奖2名、二等奖2名。

1

篇四：厨艺大赛主持稿

厨艺大赛主持词

尊敬的各位领导，各位来宾

亲爱的老师们，同学们

大家下午好

一方水土一方人 一方厨艺天下闻

酸甜苦辣尝尽人生百味，锅碗瓢盆奏出和谐乐章。

今天，阳光明媚，我们喜迎小河学校九年级组的小小厨师厨艺大赛。

现在，请容许我介绍出席本次大赛的嘉宾和评委, 他们是：（主持人轮流介绍主席台上的领导）

让我们用热烈的掌声欢迎他们的到来！（掌声）

本次厨艺大赛以“弘扬中国传统美食，活跃校园文化氛围”为目的，我们的口号是“炫青春、尝美味、吃健康、爱生活 ” 下面由我来简单介绍本次大赛的流程。

比赛共分为两个环节：

第一环节：完成规定菜：尖椒土豆丝。限时15分钟。 第二环节：完成特色菜：选手自己选择最为拿手的家乡菜（控制在15分钟之内）。要求有特色，有创新，有立意。特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水平自备原料。 下面由我来介绍本次大赛的评分细则。

评分从色、香、味、营养及操作四个方面进行评价，每项10

分，总计40分

（1）、色10分：要求色泽鲜艳、自然、美观，无异色。色泽不正、配色不当，酌情扣5至15分，如使用人造色素的整个菜肴不予判分，做零分处理。

（2）、香10分：无异味，无糊味，无腥味。不符合以上要求可酌情扣5至15分。

（3）、味10分：要求味道纯正、主味突出、特色鲜明、质感恰当,无特殊味道（如某一调味品之类的）。不符合以上要求可酌情扣10至20分。

（4）、营养及操作10分：要求搭配合理、富有营养、动作娴熟、配合默契。不符合以上要求可酌情扣5至15分。 各队最后得分去掉最高分和最低分后取平均分。

各位选手已经跃跃欲试，观众们也期待已久了，让们马上进入正题，首先掌声有请甲组选手闪亮。 各组自我介绍，依次登场。

现在进行比赛的第一个环节——“规定菜：尖椒土豆丝” 各选手准备就绪，比赛开始！

（

采访参赛选手：

1、你对本次厨艺大赛有何感受？

2、 你们做的这道菜的主题是什么？（拉班歌）

好，时间到，同学们，第一轮激烈的比赛已经结束，

现在有请礼仪上菜，

有请评委品尝并亮分。宣布成绩

知识竞赛 发奖品

第二轮比赛开始

总评

集体品菜

颁奖

宣布比赛结束

二】评委点评：

【四】公布成绩：

【男】：各参赛选手已经完成了他们的作品，下面有请***点评我们本次活动。

【女】：感谢***的精彩点评与宝贵的建议。 结束语：

【男】：短短2个小时的比赛已经结束了，相信通过这次比赛，我们每一个人都能对中华美食文化有一个更深的了解。

【女】：让我们生活的这个世界因美食而更加丰富多彩，让我们生活的这个世界因有你的祝福而更加和谐,健康.

【男】：同学们??

再见

篇五：厨艺大赛采访稿

本次厨艺大赛第一名参赛小组是治安（以下简称治）

王：首先恭喜你们荣获本次厨艺大赛的第一名，可不可以给我们描述以下你们此时的心情，有什么话想说吗？

治：激动，真的很激动。但又在意料之中，我们做了充足的准备。我们要做就做第一！ 王：请问你们为此次比赛做了哪些准备？

治：我们为此次比赛付出了很多，上网找视频、看视频、自学；我们唯一的优势在于：我们不做别人会做的，我们做别人不会做的，做出我们自己的特色！

王：你们通过比赛有什么收获吗？

治：我们一直认为准备很重要，机会总是留给有准备的人的！我们希望我们在以后的比赛中能够再创佳绩。

王：谢谢你们的配合，再次祝贺你们的取得可喜可贺的成绩！

对现场林老师的采访（以下简称林）

戴：关于此次比赛您有何评价？

林：此次关于美食节是规模最大的一届，有学生、教师、专业经营户三个方面组成，在评委方面不仅有校内的大众评委，也有校外的，同时又专业的评委，力保公平、公正的比赛。 戴：对于参赛选手您有何评价与建议？

林：在此次比赛中经营部能做到高水平、高质量能从色香味等多方面展现出专业的水平。教师方面能做到淋漓尽致表现出地方的家常菜特色，而学生方面也能力求做到美观、美味。 戴：对于以后此类比赛有哪些建议？

林：在组织方面希望组织方能更加确保赛场的有序，对于各位大众评委能更好地进行有序的参与。

对现场观众的采访（以下简称观）

杨：请问你对本次厨艺大赛有什么感受？

观：很满意，比赛竞争很激烈，选手们热情很高涨，做菜技术很不错。

杨：你本人比较喜欢哪支参赛队伍做得菜？

观：侦查10大队做得菜，经过亲自尝试感觉味道很好，很有创意。

杨：如果给你提供这些食材你会选择怎么做？

观：会选择做清蒸鱼，因为清蒸鱼的鲜味可以更好的体现出南方人的口味。

杨：你有没有兴趣下次参加呢？

观：呵呵，当然有。

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