作业帮一瓶200毫升的纯牛奶
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/12 13:25:33 体裁作文
篇一：乳品致胜
中 小 企 业 之 乳 品 致 胜
中 国 液 态 奶 市 场 研 究 报 告
一 、 市 场 分 析
中 国 乳 品 市 场 容 量 巨 大 ， 潜 力 巨 大 ２ ０ ０ １ 年 ， 牛 奶 的 世 界 人 均 消 费 水 平 为 ９ ２ 公 斤 ， 欧 美 达 到 了 ３ ０ ０ 公 斤 ， 亚 洲 人 均 消 费 也 超 过 ４ ０ 公 斤 ， 印 度 人 均 消 费 都 达 到 了 ６ ０ 公 斤 ， 而 我 国 仅 为 ７. ２ 公 斤 。 假 如 一 人 一 天 能 喝 上 一 ２ ０ ０ 毫 升 的 牛 奶 ， 全 国 牛 奶 总 产 量 应 达 到 ９ ０ ０ ０ 万 吨 ， 但 是 现 在 的 产 量 为 ９ ０ ０ 多 万 吨 。 这 种 巨 大 的 差 距 说 明 ， 我 国 乳 品 市 场 潜 力 巨 大 ， 蕴 藏 着 诱 人 的 商 机 ， 前 景 广 阔 。 据 中 国 乳 制 品 工 业 协 会 预 测 ， 未 来 ５ 年 ， 我 国 乳 品 消 费 将 大 幅 度 增 加 ， 特 别 是 液 态 奶 ， 预 计 年 增 长 率 可 达 １ ５ % 以 上 。 在 城 镇 人 均 占 有 量 达 到 ４ ０ 公 斤 后 ， 增 速 可 能 会 放 慢 。 未 来 我 国 乳 品 消 费 增 长 的 重 点 主 要 是 液 态 奶 。 按 照 我 国 ‘ “ 十 五 ” 计 划 ， 到 ２ ０ ０ ５ 年 ， 我 国 人 均 奶 类 占 有 量 将 达 到 １ ０ 公 斤 ， 总 产 量 达 到 １ ３ ５ ０ 万 吨 ； ２ ０ ３ ０ 年 ， 奶 类 人 均 占 有 量 要 达 到 ２ ５ 公 斤 ， 总 产 量 达 到 ４ ０ ０ ０ 多 万 吨 。 目 前 ， 在 竞 争 最 为 激 烈 的 液 态 奶 市 场 ， 消 费 地 区 非 常 集 中 ， 上 海 、 北 京 两 地 消 费 的 液 态 奶 占 到 全 国 消 费 总 量 的 ５ ０ % 左 右 。 上海 的 消 费 量 达 到 全 国 平 均 水 平 的 ４ 倍 。 北 京 每 年 液 态 奶 消 费 约 ２ ５ 万 吨 ， 城 区 人 均 消 费 水 平 已 达 ４ ０ 公 斤 。 尽 管 种 种 数 据 都 在 表 明 ， 农 村 特 别 是 新 建 小 城 镇 牛 奶 的 消 费 也 在 增 长 ， “ 学 生 奶 计 划 ” 也 已 于 ２ ０ ０ １ 年 ５ 月 份 在 全 国 启 动 ， 但 奶 类 消 费 市 场 的 培 育 和 引 导 仍 是 个 大 问 题 。 二 、 竞 争 分 析
乳 品 市 场 竞 争 进 入 春 秋 战 国 时 代 在 日 本 ， 竞 争 的 结 果 是 三 家 乳 业 巨 头 各 自 瓜 分 国 内 ３ ０ % 左 右 的 市 场 。 而 在 欧 盟 ， 有 的 乳 业 巨 头 在 一 个 国 家 的 乳 业 市 场 中 的 份 额 高 达 ８ ０ % 。 与 品 牌 高 度 集 中 的 国 际 乳 品 市 场 相 比 ， 长 久 以 来 ， 中 国 的 纯 奶 生 产 及 品 牌 无 不 带 有 强 烈 的 地 域 性 色 彩 。 由 于 低 水 平 重 复 建 设 严 重 ， 生 产 不 规 范 ， 竞 争 无 秩 序 ， 中 国 目 前 奶 加 工 企 业 有 １ ５ ０ ０ 余 家 ， 日 加 工 能 力 超 过 １ ０ ０ 吨 的 企 业 只 占 ５ % ． 大 部 分 在 ２ ０ 吨 以 下 。 绝 大 部 分 乳 品 企 业 处 于 低 产 量 、 低 质 量 、 低 效 益 的 “ 三 低 ” 状 态 。 即 使 是 ２ ０ ０ １ 年 销 售 ２ ７ 亿 元 的 国 内 乳 业 “ 龙 头 老 大 ” 伊 利 ， 与 瑞 士 ‘ “ 雀 巢 ” 年 销 售 １ ３ ３ 亿 美 元 相 比 ， 也 差 距 甚 远 。 基 于 中 国 难 以 估 量 的 乳 品 消 费 市 场 潜 力 ， 凭 目 前 奶 加 工 企 业 的 产 量 和 营 销 体 系 ， 谁 也 不 可 能 “ 一 口 吃 成 胖 子 ， 包 打 天 下 ” 。 各 路 诸 侯 开 始 纷 纷 展 开 市 场 争 夺 战 。
中 国 乳 业 市 场 进 入 了“ 春 秋 战 国 ”, 群 雄 逐 鹿 的 时 代 。 现 在 ， 国 内 乳 业 的 利 润 率 为 ３ ０ % 一 ４ ０ % ， 厂 商 与 经 销 商 各 拿 一 半 ， 国 内 乳 业 的 高 成 长 性 和 巨 大 的 市 场 需 求 ， 一 时 掩 盖 了 乳 品 企 业 规 模 小 、 技 术 滞 后 、 生 产 效 率 低 下 的 现 实 ． 随 着 乳 业 市 场 竞 争 的 加 剧 ， 有 关 人 士 断 言 。 未 来 乳 品 市 场 将 向 优 势 企 业 集 中 ， ２ ０ ０ ５ 年 后 ， 国 内 ９ ９ ％ 的 乳 品 企 业 可 能 都 要 面 临 生 存 危 机 ， 能 存 活 下 来 的 不 到 １ ０ 家 左 右 。 伊 利 预 言 ， 到 ２ ０ ０ ５ 年 左 右 ， 中 国 乳 品 市 场 将 被 基 本 分 割 完 毕 ， 如 果 在 这 轮 分 割 中 不 能 占 到 大 份 额 ， 以 后 就 很 难 挤 到 中 国 乳 业 的 前 列 了 。 三 元 认 为 ， 在 日 前 的 中 国 市 场 上 ， 竞 争 最 激 烈 的 当 数 三 元 、 光 明 、 伊 利 和 三 鹿 ， 而 三 鹿 由 于 主 要 生 产 奶 粉 ， 在 液 体 奶 的 市 场 上 不 足 前 三 者 的 对 手 。 尤 其 是 在 北 京 市 场 ，三 元 已 经 占 有 了 ７5 % 市 场 ， 此 外 在 全 国 除 两 北 以 外 的 ３ ０ 多 个 省 市 也 有 很 大 的 市 场 。
三 鹿 认 为 ， 三 鹿 集 团 比 其 他 奶 制 品 企 业 有 更 大 的 资 源 优 势 。 冀 中 平 原 是 个 天 然 的 玉 米 带 ， 三 鹿 的 ６ ５ ０ ０ ０ 头 奶 牛 靠 的 就 是 这 些 玉 米 和 秸 秆 。 现 在 秸 秆 的 利 用 率 仅 是 １ ５ ％ 至 ２ ０ ％ ， 还 有 很 大 的 利 用 空 间 。 而 草 原 相 较 之 下 就 显 得 资 源 贫 乏 ， 现 在 草 原 退 化 严 重 ， 正 在 号 召 退 耕 还 林 ； 南 方 地 区 在 养 牛 的 气 候 、 资 源 上 也 有 着 很 大 的 劣 势 ， 草 料 都 是 从 北 方 调 过 去 ， 所 以 价 格 高 ． 这 方 面 ， 三 鹿 显 然 更 有 竞 争 力 ． 同 时 ， 配 方 奶 粉 市 场 上 ， 三 鹿 当 数 第 一 ； 光 明 是 液 体 奶 最 大 的 牛 产 商 ； 伊 利 则 占 据 着 Ｕ Ｈ Ｔ 奶 的 领 先 地 位 。 在 北 京 市 场 上 ， 三 元 有 着 不 可 争 辩 的 领 先 地 位 ， 而 在 上 海 市
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场 ， 光 明 则 是 当 仁 不 让 的 老 大 。 此 外 ， 一 些 二 线 品 牌 的 实 力 也 不 容 忽 视 ： 蒙 牛 乳 业 正 在 崛 起 ， 目 前 年 处 理 鲜 奶 ２ ６ 万 至 ３ ０ 万 吨 。
完 达 山 现 在 拥 有 奶 牛 ４ 万 多 头 ， 年 生 产 奶 粉 ２ 万 吨 。 ２ ０ ０ ０ 年 ６ 月 ， 完 达 山 投 资 １ 亿 元 生 产 液 态 奶 ， 每 天 处 理 保 鲜 奶 １ ７ ０ 吨 。 原 来 以 生 产 豆 奶 为 上 的 维 维 ， 现 在 也 大 力 开 辟 鲜 奶 市 场 。 雀 巢 公 司 推 行 的 是 原 材 料 本 地 化 的 政 策 ， 奶 源 皆 来 自 中 国 本 士 ， 雀 巢 每 年 收 购 约 ２ ７ 万 吨 鲜 奶 ， 这 样 ， 每 日 的 平 均 鲜 奶 收 购 量 为 ７ ３ ０ 多 吨 ， 奶 源 之 丰 富 ， 绝 不 在 民 族 企 业 之 下 。 达 能 作 为 世 界 第 一 大 乳 品 企 业 ， 也 不 会 放 弃 中 国 市 场 这 块 “ 大 肥 肉 ” 。 虽 然 达 能 已 经 把 自 己 在 中 国 的 几 个 乳 制 品 厂 交 给 光 明 全 权 代 管 ， 但 达 能 欲 借 即 将 上 市 的 光 明 试 探 中 国 股 市 。 未 来 的 几 年 内 ， 如 果 光 明 不 能 做 到 所 谓 的 “ 强 者 ” ， 达 能 或 许 会 有 更 多 的 举 动 。
帕 玛 拉 特 作 为 全 球 最 大 的 加 工 生 产 液 态 奶 的 跨 国 公 司 ， 已 在 天 津 和 南 京 等 地 建 立 了 生 产 基 地 ， 同 样 是 有 力 的 竞 争 对 手 。 食 品 巨 头 瑞 土 雀 巢 与 上 海 梅 林 正 广 和 结盟 。
中 国 饮 料 巨 子 杭 州 娃 哈 哈 ， 也 开 始 跨 人 奶 业 乳 品 市 场 价 格 战 、 促 销 战 、 广 告 战 频 繁 发 生 乳 业 大 战 早 已 开 演 ， 大 品 牌 之 间 开 始 了 面 对 面 的 交 锋 。 在 北 京 、 广 州 、 深 圳 、 上 海 、 南 京 一 名 目 繁 多 的 乳 品 促 销 、 降 价 活 动 以 令 人 难 以 置 信 的 程 度 搅 动 市 场 ， 巨 大 的 市 场 空 间 诱 发 激 烈 的 市 场 竞 争 ， 始 于 ２ ０ ０ ０ 年 的 “ 牛 奶 大 战 ” 愈 演 愈 烈 。 2 ０ ０ １ 年 ５ 月 ， 济 南 佳 宝 进 军 枣 庄 ， 却 遭 遇 先 期 打 入 该 市 的 乳 品 品 牌 的 降 价 狂 潮 ： ０.8 元 的 袋 装 纯 牛 奶 降 至 0.65 元 ， １.２ 元 的 酸 牛 奶 卖 到 １ 元 ， 一 瓶 纯 牛 奶 的 价 格 还 不 到 一 瓶 纯 净 水 的 １ ／ ４ 。 ２ ０ ０ １ 年 ８ 月 ， 被 业 内 人 士 称 为 乳 品 行 业 最 大 的 一 次 促 销 潮 席 卷 北 京 ， 即 买 即 赠 的 诱 惑 让 消 费 者 难 以 镇 定 ， 本 不 平 静 的 乳 品 市 场 更 加 波 澜 荡 漾 ； 伊 利 北 京 厂 ２ ０ ０ １ 年 ８ 月 ８ 日 投 产 ， ８ 日 到 １ ２ 日 ， 连 续 ５ 天 ， 买 一 送 一 。 一 盒 １ ０ ０ ０ 毫 升 的 纯 奶 ， 卖 ５.６ 元 ， 再 送 一 盒 ， 折 算 下 来 ， 比 矿 泉 水 还 便 宜 ！ 娃 哈 哈 的 营 销 策 略 基 本 上 是 价 格 战 略 ， 目 前 娃 哈 哈 的 ２ ５ ０ 毫 升 盒 装 纯 牛 奶 ， 正 常 定 价 是 ２ 元 钱 一 盒 ， 比 其 它 品 牌 的 盒 装 纯 牛 奶 低 ２ ０ ％ 左 右 ， 薄 利 多 销 是 娃 哈 哈 的 一 贯 战 略 。 国 内 的 流 水 线 基 本 都 是 进 口 的 ， 因 此 生 产 水 平 、 包 装 水 平 及 产 品 质 量 相 差 不 远 ， 关 键 是 价 格 。 从 广 告 宣 传 看 ， 过 去 ， 只 有 奶 粉 做 少 量 的 广 告 ， 现 在 大 量 液 体 奶 的 产 品 广 告 出 现 在 各 地 甚 至 中 央 电 视 占 的 黄 金 时 段 ， 大 型 企 业 开 始 有 意 识 地 培 养 本 品 牌 的 全 国 消 费 者 。 市 场 争 夺 的 背 后 是 争 奶 源 、 争 技 术 ， 最 后 是 资 本 的 较 量 价 格 战 、 促 销 战 、 广 告 战 掩 盖 不 了 各 企 业 跑 马 圈 地 、 争 取 规 模 效 益 、 技 术 改 造 、 资 本 运 营 ， 寻 求 更 大 的 发 展 空 间 的 事 实 。
争 夺 奶 源 是 为 了 在 全 国 范 围 内 整 合 ， “ 得 奶 源 者 得 市 场 ” 。 几 乎 所 有 国 内 竞 争 者 都 把 奶 源 作 为 战 略 重 点 。 由 于 鲜 奶 、 酸 奶 等 液 态 奶 的 原 料 供 应 链 不 可 能 很 长 ， 所 以 外 国 公 司 如 要 大 规 模 进 人 中 国 乳 品 市 场 ， 就 必 然 向 中 国 的 奶 源 基 地 采 购 。 所 以 抢 在 外 国 公 司 前 面 ， 将 国 内 奶 源 基 地 先 控 制 在 手 里 ， 不 失 为 一 种 “ 源 头 竞 争 策 略 ”
中 国 人 世 前 后 ， 中 国 各 大 型 乳 品 企 业 在 全 国 的“ 奶 源 争 夺 战 ” 全 面 打 响 。 伊 利 、 三 鹿 、 三 元 、 完 达 山 等 国 内 著 名 乳 品 企 业 纷 纷 在 中 国 北 方 的 草 原 地 带 和 传 统 牧 区 建 立 自 己 的 奶 源 基 地 型 企 业 和 在 主 要 消 费 城 市 建 立 产 销 地 型 的 保 鲜 奶 生 产 基 地 在 “ 奶 源 争 夺 战 ” 中 ， 雀 巢 、 达 能 等 巨 头 似 乎 “ 按 兵 不 动 ” ， 没 有 大 的 举 动 。专 家 提 醒 说 ， 山 于 中 国 国 内 乳 品 市 场 格 局 尚 未 最 后 定 局 ， 中 国 乳 品 企 业 的 兼 并 整 合 还 刚 刚 开 始 ， 所 以 为 了 避 免 付 出 太 大 的 市 场 成 本 ， 这 些 跨 国 乳 业 巨 头 有 可 能 正 在 静 待 时 机 ， 等 到 中 国 乳 业 巨 头 真 正“ 浮 出 水 面 ” ， 乳 品 市 场 的 扩 展 真 正 进 人 “ 快 车 道 ” ， 再 通 过 资 本 运 作 等 低 成 本 手 段 控 制 市 场 也 不 迟 。
乳 品 品 牌 集 中 度 逐 步 提 高 ， 强 势 品 牌 正 在 形 成 。 世 界 奶 业 发 展 的 经 验 证 明 ， 品 牌 将 决 定 一 切 。 在 今 后 激 烈 的 市 场 竞 争 中 ， 谁 能 在 资 金 、 管 理 、 规 模 、 技 术 上 失 声 夺 人 ， 谁 将 成 为 强 势 品 牌 。 在 国 际 通 行 的 品 牌 价 值 评 价 体 系 中 ， 最 能 反 映 品 牌 实 力 发 展 变 化 的 三 个 因 素 ： 一 是 品 牌 越 过 地 理 和 文 化 边 界 的 能 力 ； 二 是 品 牌 对 木 行 业 发 展 方 向 的 影 响 力 ； 三 是 品 牌 不 断 获 得 投 资 支 持 的 能 力 。
中 国 乳 品 品 牌 向 大 品 牌 集 中 的 成 长 过 程 ， 正 是 对 这 一 论 述 的 很 好 诠 释 。 据 了 解 ， ２ ０ ０ １ 年 ， 光 明 乳 业 在 上 海 以 外 地 区 的 销 售 额 已 占 其 销 售 总 额 的 ４ ０ ％ 以 上 ， 成 功 地 实 现 了 “ 华 东 成 片 、 长 江 连 线 、 东 西 联 动 ” 的 战 略 目 标 ； 在 全 国 的 乳 品 市 场 ， 有 近 ３ ０ 亿 元 的 销 售 额 被 “ 伊 利 ’ ” 和 ‘ “ 蒙 中 ’ 赚 走 ； “ 三 元 ’ ， 在 天 津 、 石 家 庄 等 ２ ０ 余 个 城 市 打 开 了 市 场 ； 在 河 北 省 ， 几 乎 所 有 的 乳 品 企 业 都 被 三 鹿 收 至
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麾 下 ， 年 产 值 达 到 了 １ ５ 亿 元 ， 产 品 打 向 全 国 市 场 。 从 全 行 业 来 看 ， 全 国 十 大 乳 品 企 业 液 体 奶 的 产 量 占 到 了 全 国 总 产 量 的 ５ ０ ％ ， 奶 粉 占 到 总 产 量 的 ３ ０ ％ ， 品 牌 集 中 度 人 大 提 高 。 国 内 企 业 并 购 外 资 企 业 ， 呈 现 出 了 我 国 乳 品 品 牌 的 成 长 性 。 过 去 国 外 的 乳 品 企 业 到 中 国 ， 多 是 采 取 并 购 或 买 断 的 方 式 ， 采 用 国 外 的 品 牌 ， 而 现 在 是 进 行 参 股 ， 由 我 们 经 营 ， 采 用 我 们 自 己 的 品 牌 ， 这 一 变 化 是 非 常 人 的 。 此 外 ， 国 内 企 业 收 购 国 外 的 公 司 ， 也 表 明 我 们 的 企 业 和 品 牌 开 拓 市 场 的 能 力 得 到 了 外 商 的 认 可 ， 我 们 的 大 企 业 在 管 理 。 技 术 等 方 面 有 了 一 定 的 把 握 能 力 。 尽 管 乳 业 涌 现 出 了 光 明 、 三 鹿 、 三 元 、 伊 利 、 完 达 山 、 蒙 牛 等 知 名 企 业 和 知 名 品 牌 ， 但 仍 然 只 是 处 在 发 展 的 初 级 阶 段 ， 品 牌 集 中 度 还 不 尽 如 人 意 ， 大 企 业 的 影 响 力 需 要 进 一 步 加 强 。 一 个 企 业 要 想 快 述 发 展 ， 打 造 国 际 品 牌 ， 并 购 是 一 条 捷 径 。 但 值 得 企 业 注 意 的 是 ， 国 际 经 验 表 明 ， 购 并 的 成 功 率 只 有 ３ ０ ％ 左 右 。 在 企 业 还 缺 乏 资 本 和 市 场 运 作 经 验 的 情 况 下 ， 并 购 风 险 不 容 忽 视 。 三 、 产 品 分 析 产 品 类 型 和 包 装 ｌ ． 瓶 装 、 袋 装 杀 菌 奶 系 列 ： 消 毒 牛 奶 、 酸 奶 、 营 养 强 化 奶 、 免 疫 牛 奶 、 特 浓 牛 奶 、 含 乳 饮 料 等 二 十 几 个 品 种 ； ２ ． 盒 装 保 鲜 奶 系 列 ： 纯 鲜 牛 奶 、 营 养 强 化 奶 、 特 浓 牛 奶 、 中 脂 、 低 脂 牛 奶 等 十 几 个 品 种 ； ３ ． 百 利 包 、 利 乐 枕 、 盒 装 U H Ｔ 灭 菌 奶 系 列 ： 纯 鲜 牛 奶 、 营 养 强 化 奶 、 特 浓 牛 奶 、 含 乳 饮 料 、 学 生 奶 等 十 几 个 品 种 ； ４ 袋 装 、 盒 装 、 杯 装 酸 奶 系 列 ： 凝 固 型 纯 酸 奶 、 搅 拌 型 纯 酸 奶 、 果 味 酸 奶 、 果 粒 酸 奶 、 功 能 型 酸 奶 等 十 几 个 品 种 。 ５ ． 尤 其 引 人 注 目 的 是 ， 最 近 几 年 以 高 钙 牛 奶 为 主 的 营 养 强 化 型 牛 奶 与 免 疫 牛 奶 异 军 突 起 ， 销 路 看 好 ． 成 为 重 要 的 细 分 市 场 。
６ ． 主 力 包 装 规 格 及 产 品 是 ２ ０ ０ m l 。 一 ２ ５ ０ m l 瓶 装 、 袋 装 消 毒 奶 。
盒 装 Ｕ Ｈ Ｔ 灭 菌 奶 产 品 分 析 目 前 ， 不 仅 国 内 几 个 大 型 乳 品 企 业 已 经 投 产 ， 而 且 不 少 中 型 企 业 也 纷 纷 投 资 引 进 盒 装 Ｕ Ｈ Ｔ 灭 菌 奶 生 产 设 备 。
盒 装 Ｕ Ｈ Ｔ 灭 菌 奶 具 有 保 鲜 期 较 长 ， 销 售 半 径 大 ， 成 本 相 对 低 廉 ， 涵 盖 的 消 费 而 较 大 等 特 点 。
产 品 的 市 场 地 位 取 决 于 它 的 市 场 竞 争 力 ， 而 产 品 的 市 场 竞 争 力 则 取 决 于 它 满 足 市 场 需 求 的 程 度 。 下 面 我 们 从 消 费 者 对 不 同 消 毒 方 式 、 不 同 灌 装 条 件 、 不 同 包 装 形 态 牛 奶 的 需 求 程 度 来 讨 论 、 判 定 盒 装 Ｕ Ｈ Ｔ 灭 菌 奶 的 市 场 地 位 。 目 前 市 场 上 主 要 的 产 品 包 装 形 态 有 盒 装 Ｕ Ｈ Ｔ 灭 菌 奶 、 利 乐 枕 Ｕ Ｈ Ｔ 灭 菌 奶 、 塑 料 复 合 膜 袋 装 Ｕ Ｈ Ｔ 灭 菌 奶 、 巴 氏 杀 菌 盒 装 奶 、 巴 氏 杀 菌 袋 装 和 瓶 装 奶 等 。 从 理 论 上 讲 ， 不 同 的 加 热 温 度 在 对 原 料 奶 中 的 句 害 物 质 进 行 杀 灭 的 同 时 ， 对 牛 奶 的 风 味 、 口 感 、 质 地 及 营 养 物 质 的 损 害 程 度 是 不 一 样 的 ， 经 过 巴 氏 杀 菌 处 理 的 牛 奶 能 更 完 整 地 保 存 牛 奶 的 风 味 、 口 感 、 质 地 以 及 营 养 物 质 。 这 就 是 为 什 么 在 发 达 国 家 瓶 装 牛 奶 、 盒 装 保 鲜 牛 奶 始 终 占 据 主 流 产 品 市 场 地 位 的 主 要 原 因 所 在 。
在 国 内 ， 盒 装 Ｕ Ｈ Ｔ 灭 菌 奶 近 几 年 有 较 大 的 发 展 ， 抢 占 了 牛 奶 市 场 的 一 席 之 地 ， 在 某 些 城 市 中 它 已 成 为 主 流 产 品 ， 如 在 以 广 州 、 深 圳 为 代 表 的 华 南 市 场 上 一 些 城 市 的 学 生 奶 市 场 ， 盒 装 Ｕ H Ｔ 灭 菌 奶 成 为 唯 一 允 许 准 入 的 包 装 形 态 。 目 前 在 行 业 内 和 市 场 上 还 盛 行 着 一 种 认 识 ， 即 将 盒 装 Ｕ Ｈ Ｔ 灭 菌 奶 视 为 高 档 产 品 。
中 国 乳 品 消 费 市 场 究 竞 能 承 载 多 久 的 盒 装 Ｕ Ｈ Ｔ 灭 菌 奶 ？ 目 前 行 业 内 的 认 识 倾 向 、 投 资 行 为 以 及 消 费 者 的 价 值 取 向 如 何 ？ 营 先 ， 关 于 高 档 产 品 与 中 低 档 产 品 的 界 定 。 目 前 将 盒 装 Ｕ Ｈ Ｔ 灭 菌 奶 界 定 为 高 档 产 品 依 据 的 是 产 品 的 制 造 成 本 ， 利 乐 包 装 材 料 的 成 本 要 高 出 其 他 包 装 材 料 的 ５ ０ ％ 以 上 。 决 定 产 品 属 于 不 同 档 次 的 根 本 条 件 是 产 品 本 身 的 性 能 高 低 。 虽 然 产 品 性 能 高 低 涉 及 不 同 的 成 本 费 用 ， 但 高 成 本 不 等 于 高 性 能 。 牛 奶 产 品 的 性 能 就 是 牛 奶 的 风 味 、 口 感 、 质 地 及 营 养 物 质 ，这 些 东 西 在 牛 奶 加 工 过 程 中 愈 是 完 整 地 保 存 ， 产 品 的 性 能 就 愈 高 。 从 理 论 上 讲 ， １ ３ ０ ℃ ～ １ ５ ０ ℃的 灭 菌 方 式 对 牛 奶 的 风 味 、 营 养 物 质 的 破 坏 性 是 比 较 大 的 ， 不 言 而 喻 ， 盒 装 Ｕ Ｈ Ｔ 灭 菌 奶 的 综 合 性 能 是 相 对 较 低 的 ， 而 遗 憾 的 是 中 国 的 大 多 数 消 费 者 并 不 知 道 这 一 点 。 其 次 ， 盒 装 Ｕ Ｈ Ｔ 无 菌 包 装 对 牛 奶 性 能 的 主 要 贡 献 是 产 品 的 安 全 性 。 这 正 是 学 生 奶 选 用 盒 装 Ｕ Ｈ Ｔ 无 菌 包 装 的 真 正 动 机 。 牛 奶 的 安 全 性 在 国 内 乳 品 业 尤 为 重 要 ， 因 为 国 内 的 原 料 奶 质 量 与 国 外 相 比 差 别 很 大 。 国 内 奶 牛 饲 养 多 为 个 体 户 ， 手 工 挤 奶 比 例 相 当 高 ， 普 遍 缺 乏 原 料 奶 的 冷 链 贮 存 、 运 输 设 备 ， 所 以 国 内 原 料 奶 的 细 菌 总 数 比 国 外 的 高 出 很 多 ， 国 内 的 消 费 奶 成 品 的 细 菌 指 标 刚 刚 抵 得 上 国 外 的 原 料 奶 细 菌 指 标 。 牛 奶 的 卫 生 、 安 全 问 题 愈 来 愈 受 到 政 府 、 社 会 、 消 费 者 的 关 注 ， 所 以 ， 多 数
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生 产 企 业 将 安 全 性 放 在 了 首 位 。 因 此 ， 企 业 为 了 产 品 安 全 性 ， 宁 愿 牺 牲 一 些 牛 奶 的 风 味 和 营 养 物 质 ， 消 费 者 也 是 如 此 。 一 旦 国 内 原 料 奶 质
一 是 本 地 原 料 奶 产 量 少 ， 收 购 价 高 ， 导 致 鲜 奶 价 格 高 ， 如 广 州 、 深 圳 等 南 方 城 市 的 原 奶 收 购 价 比 内 蒙 古 的 原 奶 收 购 价 几 乎 高 １ ０ ０ ％ ， 因 此 在 这 些 地 区 巴 氏 杀 菌 瓶 装 奶 的 价 格 一 盒 装 Ｕ H Ｔ 灭 菌 奶 的 价 格 不 分 上 下 。 在 这 种 情 况 下 ， 北 方 奶 源 带 企 业 的 盒 装 Ｕ Ｈ Ｔ 灭 菌 奶 不 仅 更 卫 生 、 更 安 全 ， 而 且 还 具 备 ｆ 价 格 优 势 。 二 是 在 一 些 地 区 乳 品 消 费 主 流 刚 刚 从 奶 粉 转 向 液 态 奶 ， 而 在 本 地 又 缺 乏 有 竞 争 力 的 液 态 鲜 奶 生 产 企 业 ， 这 为 盒 装 Ｕ Ｈ Ｔ 灭 菌 奶 进 人 市 场 提 供 了 机 会 ， 盒 装 Ｕ Ｈ Ｔ 灭 菌 奶 在 这 些 地 区 成 为 了 液 态 奶 的 主 导 产 品 。
促 成 盒 装 U Ｈ Ｔ 灭 菌 奶 在 这 些 地 区 畅 销 的 原 因 是 暂 时 性 的 ， 因 为 从 长 远 来 看 ， 消 费 者 永 远 是 追 求 价 廉 物 美 、 性 价 比 高 的 产 品。 由 于 盒 装 Ｕ Ｈ Ｔ 灭 菌 奶 存 在 着 相 对 劣 势 ， 即 制 造 成 本 高 、 灭 菌 温 度 对 牛 奶 的 风 味 。 口 感 、 质 地 及 营 养 物 质 破 坏 程 度 较 大 ， 所 以 ， 盒 装 Ｕ Ｈ Ｔ 灭 菌 奶 的 市 场 地 位 可 以 从 两 个 方 面 来 进 行 阐 述 ： 一 是 无 论 现 在 还 是 未 来 ， 在 国 内 乳 品 消 费 市 场 中 盒 装 Ｕ Ｈ Ｔ 灭 菌 奶 始 终 充 当 着 市 场 补 缺 者 的 角 色 ， 随 着 时 间 的 推 移 ， 这 种 市 场 地 位 特 征 会 愈 明 显 。 由 于 盒 装 U Ｈ Ｔ 灭 菌 奶 具 有 常 温 保 存 、 货 架 寿 命 长 的 优 势 ， 所 以 它 所 补 缺 的 细 分 市 场 对 方 便 饮 用 有 特 别 强 烈 的 需 求 。 二 是 从 现 在 至 未 来 较 长 的 一 段 时 期 内 ， 在 一 些 巴 氏 杀 菌 牛 奶 生 产 水 平 低 下 ； 冷 链 设 施 匾 乏 ；地 产 鲜 奶 收 购 价 高 于 居 民 收 入 水 平 和 消 费 水 平 高 ； 鲜 奶 营 养 知 识 缺 乏 的 城 市 ， 盒 装 Ｕ Ｈ Ｔ 灭 菌 奶 仍 将 作 为 液 态 奶 的 主 导 产 品 。 袋 装 、 瓶 装 巴 氏 消 毒 奶 产 品 分 析 袋 装 、 瓶 装 巴 氏 消 毒 奶 当 前 仍 然 是 中 国 大 部 分 乳 品 市 场 上 的 主 导 性 产 品 ， 这 种 “ 冷 链 ” 产 品 保 质 期 短 ， 销 售 半 径 相 当 有 限 ， 客 观 上 促 成 了 当 地 生 产 、 当 地 销 售 的 格 局 ， 这 也 导 致 日 前 国 内 液 态 奶 市 场 呈 现 严 重 的 零 散 性 市 场 的 特 征 。 从 这 一 点 出 发 ， 国 内 许 多 地 方 乳 品 企 业 将 主 要 精 力 放 在 了 控 制 本 地 奶 源 上 ， 藉 此 来 构 筑 阻 止 外 来 企 业 侵 人 本 地 市 场 的 壁 垒 。 但 是 ， 当 出 现 了 常 温 保 存 的 、 价 格 比 较 低 廉 的 、 适 合 家 庭 使 用 的 利 乐 枕 、 百 利 包 ， 当 货 物 运 输 变 得 更 加 快 捷 时 ； 消 费 者 不 再 认 为 新 鲜 度 与 保 质 期 是 一 对 不 可 调 和 的 矛 盾 。 当 品 牌 成 为 消 费 者 购 买 决 策 上 要 考 虑 因 素 时 ； 当 名 牌 通 过 规 模 化 使 Ｕ Ｈ Ｔ 灭 菌 奶 成 本 更 低 ， 从 而 售 价 更 低 时 ： 当 居 民 的 收 人 和 消 费 水 平 进 一 步 提 高 时 ： 盒 装 U H T 灭 菌 奶 不 再 会 被 看 成 是 高 价 产 品 ， 其 随 时 随 地 的 方 便 饮 用 性 优 势 发 挥 出 来 时 ； 当 盒 装 保 鲜 消 毒 奶 的 价 格 进 一 步 下 降 ， 冷 链 系 统 进 一 步 完 善 时 ； 袋 装 ． 瓶 装 巴 氏 消 毒 奶 在 中 国 部 分 乳 品 市 场 的 主 导 地 位 将 逐 步 让 位 于 盒 装 保 鲜 消 毒 奶 ， 其 市 场 份 额 将 下 降 ， 市 场 地 位 将 被 削 弱 。
四 、 价 格 分 析
盒 装 Ｕ H Ｔ 灭 菌 奶 价 格 将 进 一 步 下 降 。 弱 势 企 业 认 为 ， 乳 业 是 个 微 利 行 业 ， 平 均 毛 利 不 到 ２ ０ ％ ， 卖 一 盒 奶 也 就 赚 个 一 两 毛 钱 ， 如 果 象 家 电 、 纯 净 水 那 样 打 价 格 战 ， 不 仅 使 企 业 不 堪 重 负 ， 而 且 对 刚 刚 有 所 起 色 的 乳 品 行 业 的 发 展 也 是 一 种 损 害 。 他 们 建 议 实 行 行 业 自 律 ， 成 立 价 格 联 盟 ， 杜 绝 破 坏 性 的 恶 性 降 价 ， 以 免 乳 品 行 业 整 体 受 到 伤 害 。 但 是 强 势 企 业 认 为 ， 随 着 乳 品 需 求 的 相 对 饱 和 ， 市 场 竞 争 加 剧 ， 降 价 是 必 然 趋 势 ， 乳 品 行 业 不 应 回 避 这 一 现 实 。 ２ ０ ０ ０ 年 下 半 年 一 些 地 区 出 现 的 降 价 风 潮 也 印 证 了 这 一 点 。
２ ０ ０ ２ 年 ３ 月 的 深 圳 乳 业 峰 会 ， 价 格 成 为 讨 论 的 焦 点 ， 深 圳 农 业 局 骆 处 长 认 为 ， 奶 价 偏 高 是 经 销 成 本 过 高 ， 应 该 降 低 成 本 。 三 元 坦 言 ： 最 怕 打 价 格 战 ！ 牛 奶 压 价 会 对 消 费 者 形 成 误 导 。 蒙 牛 认 为 ， 降 价 不 一 定 增 加 消 费 者 ， 乳 业 的 当 务 之 急 是 引 导 消 费 ， 而 不 是 价 格 。 虽 然 呼 吁 加 强 行 业 规 范 的 呼 声 很 高 ， 但 会 议 并 没 有 就 价 格 自 律 达 成 任 何 协 议 。 伊 利 、 光 明 等 知 名 企 业 干 脆 就 没 有 参 加 这 次 会 议 ， 随 后 发 生 在 华 南 地 区 的 降 价 风 潮 中 ， 伊 利 、 光 明 牛 奶 纷 纷 降 价 ， 平 均 每 箱 降 价 达 ４ — ５ 元 。
盒 装 Ｕ Ｈ Ｔ 灭 菌 奶 价 格 将 继 续 下 降 的 理 由 主 要 有 三 点 ： 一 是 目 前 盒 装 Ｕ Ｈ Ｔ 灭 菌 奶 的 生 产 成 本 偏 高 ， 主 要 是 原 奶 和 加 工 成 本 过 高 。 我 国 原 奶 主 要 由 个 体 养 殖 户 生 产 ， 企 业 负 责 收购 ， 这 使 我 国 良 种 奶 牛 比 重 仅 有 ６ ０ ％ ， 奶 畜 单 产 只 有 １ ７ ０ ０ 公 斤 ， 而 发 达 国 家 良 种 奶 牛 普 及 率 在 ９ ０ ％ 以 上 ． 奶 牛 平 均 单 产 达 ３ ０ ０ ０ 公 斤 。 这 导 致 我 国 原 料 奶 紧 缺 ， 收 购 价 格 高 居 不 下 。 一 个 最 简 单 的 例 子 是 。 如 果 三 元 在 澳 大 利 亚 的 工 厂 投 产 ， 那 么 它 运 到 国 内 销 售 的 成 本 与 在
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国 内 生 产 是 一 样 的 。 加 工 成 本 也 是 一 个 重 要 因 素 。 目 前 ， 国 内 用 于 盒 装 Ｕ Ｈ Ｔ 灭 菌 奶 生 产 和 包 装 的 基 本 上 都 是 利 乐 、 康 美 的 进 口 设 备 和 材 料 ， 一 条 生 产 线 至 少 ５ ０ ０ 方 ， 一 个 纸 盒 也 得 ３ 角 钱 。 而 如 果 可 能 采 用 国 产 设 备 和 包 材 ， 成 本 将 是 现 在 的 ｗ 。 因 此 ， 随 着 国 产 加 工 、 包 装 技 术 的 提 高 ， 这 一 块 的 成 本 有 望 大 幅 削 减 。 二 是 盒 装 Ｕ Ｈ Ｔ 灭 菌 奶 经 用 成 本 过 高 。 目 前 国 内 乳 品 的 销 售 主 要 采 取 代 销 制 ， 这 使 得 很 大 一 部 分 利 润 被 代 理 商 占 有 ， 而 留 给 厂 家 降 价 空 间 相 对 较 小 。 而 发 达 国 家 大 多 是 厂 家 直 销 , 虽 然 销 售 成 本 差 不 多 ； 但 是 少 了 代 理 商 的 利 润 盘 剥 ， 从 而 增 加 了 厂 家 利 润 空 间 , 厂 家 降 价 的 余 地 就 更 大 。
三 是 盒 装 灭 菌 奶 价 与 居 民 的 收 人 和 消 费 水 平 不 平 衡 。 我 国 牛 奶 销 售 价 格 与 发 达 国 家 基 本 持 平 ， 而 国 民 费 水 平 却 有 很 大 差 距 。 早 晚 一 盒 奶 ． 一 个 人 每 月 至 少 也 得 １ １ ０ 元 钱 ， 一 个 三 口 之 家 就 是 近 ３ ３ ０ 元 钱 ， 这 对 很 多 家 庭 来 说 是 一 笔 不 菲 的 开 销 。 要 想 使 牛 奶 成 为 大 众 餐 餐 必 备 的 消 费 品 ． 价 格 必 须 与 消 费 众 平 一 致 。 这 就 要 求 目 前 的 牛 奶 价 格 要 趋 当 下 调 ’ 否 则 消 费 者 就 会 转 向 购 买 性 价 比 优 越 的 利 乐 枕 或 百 利 包 。
降 价 空 间 有 多 大 ？
有 资 深 人 士 透 露 ． 盒 装 Ｕ Ｈ Ｔ 灭 菌 奶 厂 家 的 利 润 在 ４ ０ % 一 ５ ０ % 之 间 ， 合 奶 饮 料 的 利 润 更 高 一 些 。 可 以 看 出 ， 这 一 块 的 利 润 空 间 较 大 ， 最 有 可 能 降 价 。 那 么 ， 调 价 的 幅 度 究 竞 有 多 大 呢 ? 如 果 以 ５ ０ ％ 的 毛 利 计 算 ， 一 般 厂 家 和 代 理 商 各 占 一 半 ， 如 果 采 ｍ 直 销 制 ， 在 生 产 成 本 和 利 润 不 变 的 情 况 下 ， 则 自 价 可 降 低 ２ ５ ％ 。 如 果 生 产 成 本 达 到 目 前 发 达 国 家 的 水 平 （ 即 约 为 现 在 的 １ ／ ３ ） ， 则 售 价 可 进 一 步 降 低 １ ５ ％ 左 右 ， 如 果 厂 家 再 做 一 些 让 利 ， 价 格 还 可 再 下 调 一 些 。 综 上 所 述 ， 盒 装 Ｕ Ｈ Ｔ 灭 菌 奶 的 降 价 空 间 当 在 ３ ０ ％ 一 4 0 ％ 之 间 。
五 、 终 端 促 销 分 析
以 目 前 最 为 常 见 的 牛 奶 出 自 终 端 促 销 手 段 买 电 为 例 进 行 分 析 。 买 赠 可 促 进 消 费 者 品 牌 转 移 。 一 位 正 在 选 奶 的 消 费 者 说 ， 自 己 喝 牛 奶 已 一 年 多 ， 一 开 始 喝 的 是 三 元 奶 ， 但 近 一 段 时 间 ， 总 发 现 光 明 奶 的 一 品 特 多 ， 而 且 是 ９ ８ ０ Ｍ Ｌ 包 装 奶 竞 送 ２ ５ ０ Ｍ Ｌ 的 鲜 奶 ， 有 时 还 外 加 一 件 小 礼 物 ， 看 得 让 人 心 里 直 发 痒 。 本 以 为 搞 一 阵 促 销 ， 刮 一 阵 间 风 就 完 事 了 ， 可 这 活 动 继 续 好 长 一 段 时 间 ， 而 且 每 逢 周 六 、 周 曰 ， 更 是 招 得 多 ， 问 得 猛 。 所 以 ， 在 实 惠 的 诱 惑 下 ， 也 就 不 免 要 换 换 品 牌 ． 花 同 样 的 价 钱 ，还 是 希 望 多 喝 一 点 奶 。 当 问 到 如 果 各 品 牌 都 不 赠 送 ， 您 会 选 择 哪 家 奶 时 ， 这 位 消 费 者 笑 道 ： 通 过 这 一 捆 一 绑 ， 有 机 会 品 味 一 下 各 家 奶 到 底 都 有 什 么 特 色 和 区 别 ， 究 竞 哪 家 奶 更 适 台 自 己 的 口 味 ， 最 终 还 是 要 确 定 一 个 品 牌 的 。 由 此 看 来 ， 买 赠 只 是 争 得 一 个 客 源 的 机 会 ， 要 想 真 正 赢 得 消 费 者 的 芳 心 ， 还 得 靠 信 得 过 的 质 量 。 买 赠 还 扩 大 厂 市 场 空 间 。 鲜 奶 的 消 费 在 逐 步 递 增 ， 各 品 牌 争 夺 市 场 ， 不 是 今 天 你 搞 买 三 送 一 ， 就 是 明 天 他 在 买 二 赠 一 ， 有 的 还 送 一 些 较 精 美 的 几 童 饮 品 、 食 品 ， 或 其 他 的 小 礼 品 。 其 诱 惑 力 竞 能 让 一 些 其 他 品 牌 奶 的 老 顾 客 换 牌 ， 重 新 作 一 次 选 择 ， 这 不 能 不 说 是 捆 绑 带 来 的 效 应 。 对 于 平 时 很 少 喝 奶 的 消 费 者 来 说 ， 也 会 为 图 个 实 惠 而 不 失 商 机 ， 这 样 就 使 一 些 购 奶 者 在 还 没 有 形 成 固 定 品 牌 消 费 的 同 时 ， 而 成 了 促 销 奶 的 俘 虏 。 所 以 ， 表 面 上 看 ， 商 家 好 像 是 在 作 赔 本 生 意 ， 其 实 是 失 小 得 大 、 以 小 的 赠 品 换 得 更 大 的 市 场 空 间 ， 争 得 更 多 的 客 源 。
买 赠 奶 是 牛 奶 市 场 激 烈 竞 争 的 产 物 。 牛 奶 市 场 竞 争 日 益 激 烈 ， 以 致 各 品 牌 不 得 不 在 技 术 、 规 模 ， 最 终 在 零 售 终 端 上 一 拼 高 低 ， 买 赠 奶 只 不 过 是 竞 争 产 物 ， 是 促 销 中 更 直 观 、 见 效 更 快 的 一 种 市 场 推 广 手 段 ， 要 想 长 久 立 于 不 败 之 地 ， 必 须 以 更 优 质 的 产 品 赢 得 消 费 者 的 信 赖 ， 以 更 合 理 的 价 格 职 悦 于 消 费 者 ， 这 样 企 业 和 品 牌 也 就 自 然 成 了 奶 霸 。 六 、 渠 道 分 析
目 前 至 少 有 ６ 种 渠 道 在 销 售 牛 奶 ， 它 们 是 ： １ ． 食 品 店
２ ． 超 市 （ 含 连 锁 ） ３ ． 人 卖 场 ４ ． 社 区 订 奶
５ ． 直 销 （ 送 奶 上 门 ） ６ ． 街 边 小 商 贩
随 着 连 锁 超 市 的 规 模 扩 大 ， 且 其 有 冷 链 设 施 ， 所 以 它 将 成 为 牛 奶 销 售 的 主 渠 道 ； 社 区 订 奶 是 一 条 传 统 的 渠 道 ， 这 是 一 条 典 型 的 由 产 品 类 型 决 定 的 销 售 渠 道 ， 在 这 条 通 路 中 流 转 的 是 保 质 期 极 短 的 产 品 ， 所 以 这 条 通 路 的 特 色 显 预 销 方 式 。 尤 其 值
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篇二：牛奶的介绍
牛奶的介绍 来源：中脉科技生态养生网 http://ds.joymain.com/
随着社会的发展，人们对健康越来越重视，很多家长都怕自己的孩子缺营养，影响孩子的成长，更多的孩子都喜欢和一些含碳素类的饮料，这样不仅破坏了孩子的骨骼而且好影响了成长，其实牛奶也是最古老的饮料之一，而且牛奶的营养价值很高，牛奶里含有的量的蛋白质等微量元素，家长可以让孩子多饮用牛奶，让孩子的成长的更健康。
牛奶一般人群均可食用
1．脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群；高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眠者以及工作压力大的女性
2．缺铁性贫血、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮用；脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎服。
3．乳糖不耐症(90%的华人有乳糖不耐症)人群服用要控制好用量，一般200毫升之内没问题，但个别只能喝很少的牛奶甚至完全不能喝牛奶，否则引起胃胀和腹泻。
科学饮用
1不要喝生奶，喝鲜奶要高温加热，以防病从口入
2牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，当牛奶的酸碱度在4．6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
3有人喜用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶明显影响人体对药物的吸收，牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。在服药前后1小时也不要喝奶。
4．不宜多饮冷牛奶，因为冷牛奶会影响肠胃运动机能，引起轻度腹泻，使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。
5不宜长时间高温蒸煮。牛奶中的蛋白质受高温作用，会由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，营养价值降低。 牛奶里含有的营养对我们的人体有极大的好处，我们要远离碳酸类的饮料，多喝牛奶，让我们的身体更健康，远离疾病的困扰，家长还要监督好孩子的成长，让他们更健康无忧的长大。
篇三：苏教版(2016秋)四年级数学上册《升和毫升》试卷
《升和毫升》试卷
(时间:70分钟 满分100分)
班级＿＿＿＿姓名＿＿＿＿座号＿＿＿成绩＿＿＿＿＿＿
一、填空 (10分)。
1、 5升＝( )毫升 3000毫升＝( )升
（ ）毫升＝6升 10升＝（ ）毫升
8升＝（ ）毫升 7000毫升＝（ ）升
16L=（ ）mL 5000mL=( )L
8600mL=( )L 9L=( )mL
2、在○里填上“>” 、“<”或“＝”。(16分)
800毫升○8升 1600毫升○2升
3500毫升○3升 6升○604毫升
4000毫升○3900毫升 5000毫升○6000毫升
6000毫升○7200毫升 8000毫升○7900毫升
3、在括号里填上“升”或“毫升”（8分）。
（1）一个电热水器能装水80（ ）；
（2）人一天大约要喝2（ ）水；
（3）1瓶果粒橙的容量是1250（ ）；
（4）1瓶啤酒的净含量是650（ ）；
4、在( )里填上合适的单位名称 。（8分）
1、装有5升的色拉油，倒了一半后还剩( )毫升，再倒一半
后还剩( )毫升。
2、把一瓶2250毫升的“雪碧”饮料倒入300毫升的杯中，至少要准备
( )个这样的杯子。
3、一听“可口可乐”有350毫升，20听“可口可乐”共有（ ）
毫升，合（ ）升。
4、将甲容器里的2升水倒入乙容器，这时甲容器和乙容器里的水
就一样多，原来甲容器比乙容器多盛水（ ）升。
二、判断 (正确的在括号里打“√”，错误的打“×” 。12分)
1、1升水重1千克。????????????? ( )
2、一个热水瓶大约能装水2升。?????????? ( )
3、一瓶橙汁200毫升，30瓶这样的橙汁一共6升。 ??? ( )
4、夏以诚同学口渴时，一口气喝了20升水。?????? ( )
5、韩奇同学值日时，拎了一大桶水，大约有400毫升。??( )
6、3500毫升相当于3升外加500毫升。???????? ( )
三、选择(把正确答案的序号填在括号里 （16分)
1、3200毫升最接近( )。
①2升 ②3升 ③4升
2、一瓶啤酒大约有( )。
①750毫升 ②750升 ③ 15毫升
3、超市卖出60瓶矿泉水，每瓶矿泉水500毫升，共卖出( ) 升
矿泉水。
①30 ②3000 ③30000
4、把2000毫升的水倒入容量为250毫升的杯中，可以倒（ ）杯。 ① 4 ② 8 ③ 10
5、甲容器里盛水800毫升，乙容器里盛水1200毫升，从乙容器中 倒（ ）毫升的水给甲容器，甲、乙容器里的水同样多。
① 200 ② 400 ③ 600
6、甲容器可以盛水3000毫升，乙容器可以盛水3.1升，甲容器的 容量（ ）乙容器的容量。
① 大于 ② 小于 ③ 等于
7、一脸盆水大约有（ ）
① 100升 ② 10升 ③ 1升
8、孔腾飞同学喝了10汤匙鸡汤，大约有（ ）。
① 1毫升 ② 100毫升 ③ 10升
四、解决实际问题(30分)
1、义务献血者每次献血量一般是200毫升。照这样计算，如果有6人参加义务献血，一共可以采集血液多少毫升？
2、李宁的爸爸买了一箱花生油，内有6瓶，已知每瓶花生油4升，这箱花生油一共多少升？
3、食堂的王师傅把56升油平均装在8个油壶里，平均每个油壶装多少毫升？
4、有两桶水，如果从第二桶倒出9升水给第一桶，这时第一桶的水正好是第二桶的5倍。已知第一桶原有水26升。第二桶现在有水多少升？（9分）
篇四：关于光明牛奶的市场调查报告
关于光明牛奶的市场调查报告一、前言 近年来随着人们生活水平的提高，消费者对奶制品的需求量也不断增加。经历了去年的“三 鹿奶粉”的事件后，虽然消费者对知名品牌的信心在降低、奶制品的销售量也一度下滑，但 是年后奶制品的销售在回暖。 消费者购买奶制品的习惯各不相同。 为了了解影响消费者购买 牛奶的因素及不同年龄断的人们对牛奶的需求（或喜好），我主要针对光明乳制品展开了调 查：调查时间：2009 年 4 月 20 日 调查对象：沃尔玛超市乳制品消费者 调查地点：南京新街口沃尔玛超市 调查方法：蹲点二、正文 下午两点十四分时， 一个三十岁左右的女子推着载了半车零食和日用品的车子走到乳制品的 柜台，她仔细看了货架然后走到光明牛奶的货架前拿起 10.6 元一盒光明畅优（另有两包光 明牛奶赠品） 牛奶看了一眼价格然后又仔细看了它的说明书就把牛奶放到小车里推走了。 整 个过程她大约停留了一分钟。下午两点二十八分时，一对六十岁左右的老人来到乳制品的柜台前，他们停留在 1.5L 大瓶 装的纯牛奶货架旁，架上有光明、蒙牛、伊利、卫岗等品牌的大瓶装，其中蒙牛牛奶包装上 带有一个印有蒙牛标志的布包。 爷爷顺手拿起面前的光明牛奶， 仔细的看外包装上的生产日 期的保质期;老奶奶先看了一眼几种牛奶的标价然后依次拿起详细地阅读外包装。老爷爷建 议买光明纯牛奶，老奶奶拿起光明和蒙牛牛奶，之后又放下光明牛奶说：“蒙牛的送一个布 包，可以在买菜时用。”他们大约在乳制品区选购了六分钟左右然后挑了一壶蒙牛的大瓶装 纯牛奶。由以上两个例子可以看出，赠送礼品或价格优惠对产品的营销有很大的帮助。 老爷爷和老奶奶走后，我又观察了一位来买牛奶的消费者，她貌似是一个高中生。一进乳制 品区，她就从货架上拿出一瓶 8.3 元的光明牌 980ML 的纯鲜牛奶盒；然后她慢慢地往里面 走又随手拿起 8.8 元的光明牌 950ML 的特浓鲜奶盒看了一眼又放了回去； 拿起 7.1 元的卫岗 全脂酸奶经济装看了看好像也不喜欢又放回去了…最后走到尽头时， 拿起一瓶 9.5 元的味全 优酪乳酸牛奶（和光明牌 980ML 的纯鲜牛奶盒）离开了。 三点的时候，这边又来了一对父子，儿子大约八九岁。年轻的爸爸只是推着小车慢慢走，小 男孩跑到货架前伸手拿过放在低层的两盒光明牌 200ML 小小光明牛奶（草莓味的和香蕉味 的）问爸爸：“还买这个好不好？”爸爸同意了。然后小男孩兴奋地跟着爸爸就离开了。 下午三点零五分， 一个推着购物小车的老奶奶和一个抱着孩子的年轻妈妈走了过来她们来到 纯牛奶区
域选牛奶， 她们应该是婆媳关系吧， 老奶奶先走到货架前看拿起伊利的大盒纯牛奶 仔细研究,年轻的妈妈一只手抱住婴儿,另一只手也拿起货价上的纯牛奶在细细地看,她拿的 是伊利袋装的纯牛奶.婆媳两个没有在意牛奶的价格只是一直在比对牛奶的营养方面的差异. 大约是经历了“三鹿”事件吧,人们对价格的要求有所降低了,而对质量的要求明显提高了.老 奶奶和年轻的妈妈一直货架前不时拿起牛奶又不时的在讨论牛奶的蛋白质含量、 脂肪的含量 等…她们在货架前经过二十七分钟的精心挑选，最终买了一瓶 1.5L 的大瓶光明纯牛奶和一 箱小盒的伊利纯牛奶走开了.下午三点二十分左右,两个穿着很时尚的年轻女孩(应该是上班 族)推看小车搭伴从零食区走过来,她们好像对这个沃尔玛超市很熟悉,只见她们直接走到销 售的酸奶区,高一点的那个女生直接到货架上拿了一盒光明畅优 200g 新鲜杯低脂优酪乳酸奶 和光明牌 980g 酸牛奶 (草莓味),她看了一价格,分别是 2.6 元,9.6 元,然后直接放到购物小车里 了。矮一点的女生拿了五六盒光明 200ml 早餐营养奶新鲜杯也放到购物小车里了。然后两 个女生又分别看了一下别的口味和别的品牌的酸奶， 但似乎只是随便看看就离开了。 她们在 货架前停留了不到一分钟就离开了， 是我观察的女生之中选购牛奶速度最快的。 我觉得她们 应该是经常喝牛奶而且对流来的品牌和口味比较了解的。三、结尾 经过在沃尔玛一下午的观察以及自己平狗血的购买习惯。 影响人们购买牛奶的因素主要是牛 奶的质量、价格、包装、品牌、口味等。但经历了去年的“三鹿奶粉”事件后，消费者对知名 品牌的信任大打折扣，价格对消费者的影响也减小了，而消费者越来越在意牛奶的源区，质 量......老年人和年轻的父母一般喜欢买纯牛奶。 但是来超市买牛奶的老年人并不多， 可能因为他们 没什么喝牛奶的习惯。老年人体质弱，多喝牛奶有益于身体健康。可是也有许多老年人买牛 奶是给孙子孙女们喝的； 年轻的女性一般更倾向于酸奶， 而且光明畅优的牛奶很受她们的青 睐，我觉得应该是他们的包装精美；中学生一般购买纯牛奶和酸奶的几率差不多，因为在进 入大学之前的学生功课很繁重， 需要补充足够的营养； 小孩子买牛奶喜欢花花绿绿的包装和 不同的口味，但是来买超市买牛奶的小孩子很少，大多都是跟个父母来选购的。
篇五：2011-2012青岛版小学六年级数学上册期末试1卷
小学数学青岛版六年级第一学期
期末检测
学校： 班级： 姓名：
一、轻轻松松做计算（22分）
1．直接写得数（5分）
13151267111 ＋ ＝ 3＋1.75= ÷= × = × －288553462715
241411513＝ + = ×0＋3＝ （ +）× ＝ ×÷×456643545
1= 4
2．脱式计算（能简算的要简算）（9分）
71377521371×＋ ×÷ 2－ ÷ － 8167184418101632
3．解方程（8分）
x＋74714x= x÷＋= 93555
二、填空（22分，其中6-9题每空2分）
1．元旦联欢会，六年级一班出勤47人，事假1人，病假2人。出勤率是( )％。
2． 20% =（ ）÷ 40 = 40∶（ ）= （ ）[填小数]=
3．m与2×（ ）。 52互为倒数，m的分数单位是（ ），它有（ ）个这样的分数单位。 3
34．0.8与 的最简整数比是（ ） 5
5．在○里填上“﹤” 、“﹥” 或“﹦” 。
313665611×○ ÷3○ ×○÷ 65661321377
6．如果2：7的前项加上6，要使比值不变，后项是（ ）。
7．小明的妈妈在自家的墙根下建了一个半圆形花坛（如图），
沿半圆形花坛围一圈篱笆，篱笆长（ ）米。(d＝4m)
8．一个三角形，三个内角度数的比是1：1：2。已知其中的两条边分别长1厘米和
1.4厘米，这个三角形是（ ）三角形，它的面积是（ ）平方厘米。
9．一桶油分两次用完，第一次用去22，第二次用去千克，这桶油一共有（ ）33
千克。
三、判断正误（5分）
1．圆规两脚间距离是5cm，用这个圆规画出的圆的周长是15.7cm。
（ ）
2．一瓶纯牛奶，亮亮第一次喝了11，然后在瓶里兑满水，又接着喝去。亮亮第33
一次喝的纯奶多。( )
3．李师傅加工了101个零件全部合格，合格率是101% 。
（ ）
4
在左图中，可以画无数条对称轴。（ ）
598％，六年级今天的出勤率是95％，五年级出勤的人数
比六年级的多。（ ）
四、选择（5分） 1．87?333＝86×+，这是运用了（ ）运算律。 868686
A、加法结合律 B、乘法交换律 C、乘法分配律
2．如果A：B =1，那么（A×9）：（B×9）=（ ）。 9
1A、1 B、 C、1：1 D、无法确定 9
3．用三张长3分米，宽2分米的长方形纸，分别剪出一个最大的圆、一个最大的正
方形和一个最大的三角形。（ ）的面积最大。
A、圆 B、正方形 C、三角形
4．甲、乙两只相同的水杯，甲杯50克糖水中含糖5克；乙杯中先放入2克糖，再
放入20克水，搅匀后，（ ）杯中的糖水甜些。
A．甲杯 B．乙杯 C．一样甜 D．不确定
5．两车从A地开往B地，甲车4小时行了全程的11，乙车5小时行了全程的，45
两车的速度相比，（ ）。
A、甲车快 B、乙车快 C、一样快 D、无法确定
五、积极探索（15分）
1．根据线段图列式（2分）
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2．张明的爸爸感冒了。一盒感冒冲剂有10袋，按医嘱，你觉得这盒药爸爸能吃几天？（3分）
3．某家具厂要在一块边长2米的正方形木板上，锯一个最大
的圆板用来做餐桌面，请画出这个圆形餐桌面示意图并求出
面积。你知道为什么设计成圆形桌面吗？(4分)
2米
如果选其中一人参加学校投篮比赛，你认为选谁比较合适？为什么？(3分)
5．儿童的负重最好不要超过本人体重的3，如果长期背负过重物体， 20
会导致腰痛、背痛，严重的甚至会妨碍骨骼生长。你觉得王明的
书包超重吗？为什么？(3分)
六、解决问题（31分）
1．联欢会从10点开到11点。量得钟表的分针长15厘米，这段时间分针尖端走过的路程是多少米？（4分）
2．六·一班举行元旦庆祝会，表演节目的人数情况如下。
（1） 演小品的有多少人？ （4分）
（2） 跳舞的有多少人？ （6分）
线段图： 数量关系式：
解答：
（3）唱歌的同学中，演唱校园歌曲和通俗歌曲的人数比是3：1。演唱这两类歌曲
的各有多少人？（6分）
13．学校举行朗诵比赛，获三等奖的有120人，获一等奖的人数是获三等奖的 ，是4
2获二等奖的 。获二等奖的有多少人？（6分） 3
4．为美化校园环境，学校准备在周长是18.84米的花坛(如下图)外围铺一条2米宽的环形小路，这条小路的面积是多少平方米? 如果每平方米用水泥15千克，铺这条小路一共需要水泥多少千克？ （5分）
体裁作文