作业帮空心菜的做法大全家常
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/09/24 19:14:09 体裁作文
篇一：【空心菜的做法大全】空心菜的做法
【空心菜的做法大全】空心菜的做法
空心菜中含有叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤。
用料：
空心菜100克、蒜2瓣、干辣椒适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量。
做法：
1、准备食材，空心菜清理后洗净，蒜切末或片，干辣椒切两段。
2、锅中放油。
3、油热后小火，倒入干辣椒和蒜末。
4、迅速倒入空心菜，放入适量鸡精和盐大火翻炒。
5、炒好后（菜变色后就可以了）装盘即可。
小贴士：
1、选购空心菜时，以色正，鲜嫩，茎条均匀，无枯黄叶，无病斑，无须
根者为优。失水萎蔫、软烂、长出根的为次等品，不宜购买。
2、空心菜不耐久放，如想保存较长的时间，可选购带根的空心菜，放入冰箱中冷藏可维持5～6天。
功效：空心菜含蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、菸酸、胡罗卜素、维生素B1.B2、维生素C等营养物质，食用价值高。
篇二：腐乳空心菜的做法-家常菜教程在线学习
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篇三：爆炒空心菜的做法
爆炒空心菜的做法
油腻的东西吃多了，肠胃负担就会过重，如果消化不好人的食欲就不好了。所以在吃肉的同时应该多搭配些素食尤其是含膳食纤维量丰富有助消化的。聚餐网要向大家介绍的家常素菜是爆炒空心菜，这道菜味道麻辣，口感鲜嫩吃着营养美味还能清肠养胃，多吃非常的有益。爆炒空心菜怎么做好吃?一起来看聚餐网的做法教程吧。
爆炒空心菜的做法教程：
1、空心菜去除干叶和老茎，撕成适当长的节。洗净控干待用。
3、把干辣椒洗净切段，姜、蒜洗净切丝。花椒洗干净。
4、锅中放油，油烧热后放姜、蒜、花椒和干辣椒爆出香味，放入空心菜，调入盐和味精，快速翻炒断生即可。
5、翠绿鲜嫩的爆炒空心菜做好就赶快吃哦，放的时间太长色泽就变暗了。
成品图：
爆炒空心菜的做法就介绍到这里，超级简单的家常做法，吃着麻辣鲜嫩且不油腻，好吃又非常的下饭。而且对上班族们来说既营养又省时。同时也是过年餐桌上的解腻菜。喜欢的朋友们，马上动手去做这道好吃的空心菜吧。
篇四：【空心菜】空心菜的做法
【空心菜】空心菜的做法
空心菜的营养价值
空心菜的介绍
空心菜属于蔓生草本植物，又被称为蓊菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，无心菜、通心菜等等，外表颜色呈白色，形状呈喇叭状，菜梗中心为空心，因而被称为空心菜。空心菜生性喜光，喜肥，喜水，喜高温，在我国多种植于夏秋季。空心菜的营养很丰富，含有丰富的膳食纤维，蛋白质，矿物质，维生素等等，吃空心菜，可以补充营养，还可美肤洁齿，促进肠胃蠕动，促进排毒排便，抗癌，抗氧化抗衰老，降低胆固醇等等，非常适合女性，肥胖患者，高胆固醇患者等食用。
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孕妇可以吃空心菜吗
孕妇可以吃空心菜吗
孕妇能吃空心菜吗?孕妇是可以食用空心菜的。空心菜含有丰富的粗纤维，这种粗纤维由纤维素、木质素和果胶等组成，孕妇吃可以促进身体的排毒，减轻身体的水肿现象，促进杀菌消炎，清热解毒，减轻怀孕常有的便秘症状，保证胎儿成长环境的健康安全。空心菜的营养价值也非常的丰富，对孕妇有以下好处：
空心菜含有丰富的蛋白质。每100克空心菜就含有2.2克蛋白质，孕妇吃空心菜，可以补充蛋白质，加强体力保持活力，提高身体免疫力，有效抵抗病菌入侵。
空心菜含有丰富的维生素。空心菜中维生素C的含量比大白菜还高，孕妇吃空心菜，可以补充维生素C，维持骨骼和牙齿的健康，保护细胞功能，维持身体排毒功能的正常。
空心菜含有丰富的钙元素。每100克空心菜就有99毫克钙元素，孕妇吃可以补充钙元素，维持新陈代谢的正常，维持神经系统功能的正常，还可以促进胎儿神经系统的健康发育。
空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，孕妇食用对自身健康有帮助。
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宝宝能吃空心菜吗
宝宝能吃空心菜吗
宝宝是可以食用空心菜的。
空心菜含有丰富的维生素，据测定，空心菜含有的维生素C比大白菜还高，宝宝吃空心菜，可以补充维生素C，保护牙床的健康，促进骨骼和牙齿的健康发育，保护细胞功能，滋润五脏，保护和提高肝脏的排毒功能，还可以洁齿美肤，明目养眼，促进良好视力的形成。
空心菜含有丰富的钙元素，每100克空心菜就有99毫克钙元素，宝宝吃空心菜，可以补充钙元素，促进骨骼的健康发育，维持新陈代谢的正常，维持神经系统功能的正常。
空心菜里还含有烟酸，宝宝吃空心菜，可以补充烟酸，增强记忆力，保护脑部的正常，促进脑部的健康发育。
宝宝身体发育未全，病菌容易入侵，而空心菜含有丰富的蛋白质，每100克空心菜就含有2.2克蛋白质，宝宝吃空心菜，可以补充蛋白质，补充体
力，保持活力，提高身体免疫力，增强抵抗力，有效抵抗病菌入侵，促进身体的健康发育。
空心菜含有丰富的粗纤维，这种粗纤维由纤维素，木质素和果胶等组成，宝宝吃空心菜，补充粗纤......
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产妇能吃空心菜吗
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篇五：【空心菜】的做法
【空心菜】的做法
1
将买来的空心菜摘掉菜头，放进水盆里浸泡清洗两到三遍
步骤阅读2
将干豆豉放到碗里，加入少许清水浸泡
步骤阅读3
将瘦肉洗净，切成薄片，放于盘里
步骤阅读4
在豆豉里面加入少许盐、糖、淀粉、豆瓣酱，拌匀
步骤阅读5
把切好的瘦肉片放到酱料里面，混匀腌制5分钟
步骤阅读6
锅里放入适量食用油，待油热开
步骤阅读7
把腌制好的瘦肉放进锅里进行翻炒，直到瘦肉变色即可起锅装盘
步骤阅读步骤阅读8
在原来锅里放进空心菜，进行翻炒，炒至变软，加入少许盐，炒匀
步骤阅读9
将盘里的瘦肉一同放进锅里，一起翻炒、炒匀即可起锅装盘
提示：空心菜比较容易熟，不可炒太久，避免发黄变韧
步骤阅读10
一道色香味俱全的豆豉瘦肉空心菜便做好了
步骤阅读END
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