鱿鱼炒洋葱

篇一：洋葱炒鱿鱼 - 美食杰

洋葱炒鱿鱼

作者：落_伊

栏目：其它菜

工艺：其他

口味：其他

难度：普通

烹饪时间：30

主料：鱿鱼：500g、洋葱：200g

辅料：调和油：适量、食盐：适量、柿子椒：适量、胡萝卜：100g、干辣椒：适量、花椒：适量、料酒：适量、酱油：适量

步骤：

1、准备食材

(转 载 于:wWW.smHAida.cOM 海达范文网:鱿鱼炒洋葱)

2、鱿鱼处理干净后，将鱿鱼划十字花刀，然后放入料酒和姜丝腌制几分钟

3、配料改刀备用

4、起锅放水烧开，放入腌制过的鱿鱼；变色后捞起

5、起锅放油，放入干辣椒；花椒5粒；姜蒜爆香

6、放入胡萝卜 洋葱 青椒

7、翻炒片刻

篇二：洋葱炒鱿鱼的做法

鱿鱼400克，洋葱200克，葱20克，豆瓣酱10克，白糖10克

一

1.鱿鱼洗干净，洋葱切片。

2.锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟，然后倒入豆瓣酱2匙就够了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分钟.

3.然后倒入洋葱，继续翻炒2到3分钟。

4.然后加一点点糖，盐就不需要加了，豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了

二

1.把洋葱切条装，鱿鱼也切条装

2.鱿鱼用酒和酱油腌制马上就用热水滚一下，大概20秒左右捞出

3.用蒜头起锅炒香后下洋葱，略炒后下鱿鱼

4.调味后就可以出锅了

你们有没有吃过外面的烤鱿鱼了，是不是也是用酱去烤的了，所以你用豆瓣酱去做这道菜的话，口味也不错的。

篇三：鱿鱼炒洋葱

鱿鱼炒洋葱

54位厨友加分 平均3.5

材料

鱿鱼400克，洋葱200克，葱20克，豆瓣酱10克，白糖10克

做法

1.鱿鱼洗干净，洋葱切片。

2.锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟，然后倒入豆瓣酱2匙就够了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分钟.

3.然后倒入洋葱，继续翻炒2到3分钟。

4.然后加一点点糖，盐就不需要加了，豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了

小诀窍

你们有没有吃过外面的烤鱿鱼了，是不是也是用酱去烤的了，所以你用豆瓣酱去做这道菜的话，口味也不错的。

篇四：鱿鱼炒洋葱

鱿鱼炒洋葱

步骤2：锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟，然后倒入豆瓣酱2匙就够了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分钟.

原料：鱿鱼我们这里处理好的鱿鱼卖10块钱一斤，我买了7块钱的，够吃了，洋葱一个就行了，豆瓣酱。

步骤1：鱿鱼回来洗一下，洋葱切片。

步骤3：然后倒入洋葱，继续翻炒2到3分钟。

步骤4：然后加一点点糖，盐就不需要加了，豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了。

篇五：鱿鱼炒洋葱

原料：鱿鱼我们这里处理好的鱿鱼卖 10 块钱一斤，我买了 7 块钱的，够吃了，洋葱一个就 行了，豆瓣酱。步骤 1：鱿鱼回来洗一下，洋葱切片。步骤 2：锅中油热倒入鱿鱼煸炒 1 分钟，然后倒入豆瓣酱 2 匙就够了，不需要放太多，中火 不停的翻炒 3 到 4 分钟.步骤 3：然后倒入洋葱，继续翻炒 2 到 3 分钟。步骤 4：然后加一点点糖，盐就不需要加了，豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可 以起锅了。步骤 5：你们有没有吃过外面的烤鱿鱼了，是不是也是用酱去烤的了，所以你用豆瓣酱去做 这道菜的话，口味也不错的，就不知道你们菜场有没有卖处理好的鱿鱼。我 2 月 3 号就回家 过年了，所以还有几个菜上传一下，就和你们告别了，不要太想我哦^_^！

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