第一次吃西餐怎么点餐

篇一：第一次吃西餐

第一次吃西餐

溧阳市戴埠中心小学 刘静如

中国人吃的是中餐，西方人吃和是西餐，西餐是什么样的呢？今天妈妈就带我和姐姐去吃西餐。我们在中午十一点多来到西餐厅。我点了一份菲力牛排。我坐在位置上想：牛排是什么样子？西方人吃的西餐又什么样子？

正想着，服务员就端来了牛排。装牛排的不是瓷盘，而是木盘上面放个铁盘，铁盘上又有个铁罩子，服务员说：“请把纸巾打开，挡在胸前，防止烫伤。”咦，难道吃东西也会烫伤吗？我想，虽然这样想，但我还是打开纸巾挡在胸前。刚挡在胸前，服务员便打开了铁罩子，只听见噼哩叭啦的声音，我看见好多油点向四周飞去，我又闻到一股香味向我扑鼻而来，只见粉嫩的牛排旁有一些意大利面，意大利面上有一些番茄酱，意大利面旁有个煎蛋，等噼哩叭啦声渐渐小下去，妈妈让我把蛋翻过来，我迫不急待拿起刀和叉，可却不知道该怎么用，妈妈看见了对我说：“左手拿叉，右手拿刀，切下你想要吃得一部分。”我按照妈妈的话去做了，可那刀有点不锋利，妈妈帮我调整了一下，我切下一块牛排，放进嘴里，又香又嫩，特别好吃。

从这次吃西餐，我明白了，西方人吃西餐用刀和叉，中国人用筷子吃中餐，我觉得还是用筷子比较方便，因为筷子是我们祖国的特色。

篇二：第一次吃西餐

第一次吃西餐

今天是”六一”儿童节,是我们孩子的节日,妈妈和大姑要领我们吃西餐,我和姐姐兴奋极了.

西餐以前对我来说十分陌生，一路上我都在想西餐什么样,有多好吃呢?

来到满洲里的玛莎西餐厅，我远远地闻到了牛排的香味，我们点了黑椒牛排,酱牛排,红酒牛排,这几种牛排很快就摆在了我们的面前，看着这诱人的美食，我口水都快流下来了，只是一时不知从何下手。

我们开始用餐了，姑姑和妈妈教我们吃西餐要左手用叉右手用刀，用左手的叉子插在牛排的一角，用右手的刀子拉开。我耐心地学着，没想到要用好可没那麽简单，他们就像调皮的孩子，不听你的使唤。弄了半天也没有吃到一块牛排。看着姑姑他们很拿手的样子，我有些着急了。妈妈说：“要用叉子插住牛排的一个小角，在用刀子的前半部分去拉牛排。”并给我做了示范。果然，就轻而易举的拉下了一块牛排，马上放到嘴里细细地嚼了起来。姑姑、妈妈看着我们津津有味地吃着，开心地笑了。

我们吃完了牛排，又吃了些蔬菜空心面、意大利披萨、三文鱼沙拉、喝了些草莓珍珠奶茶和香芋奶茶。吃完饭后，我用餐巾纸擦了擦嘴，回味着西餐的美味。

我依依不舍地走出了那人声鼎沸的西餐厅，我想这个”六一”过得真开心.

我一眼看到菜单上的“黑胡椒牛扒”，觉得挺有趣，更想体验一下不用筷子，而用刀、叉吃饭的感觉，于是，赶紧点了一份。

等了大概10分钟，牛扒端上来了，服务员帮我把西餐餐具摆好。我一眼望去，铁板上的牛扒闪着诱人的咖啡色光泽，冒着缕缕清香。牛扒边上躺着一只金黄的“太阳”——鸡

蛋，周边围着碧绿的黄瓜、鲜红的胡萝卜，左边摆叉，右边摆刀，还有一个面包，外加一碟蔬菜沙拉。

看着这诱人的美食，我口水都快流下来了，只是一时不知从何下手。于是，妈妈当起了老师，先教我左手拿叉，右手拿刀，切牛扒的时候，要用叉子先按住肉，然后用刀切下一小块，再用叉子叉住切下的肉送进嘴里。妈妈还说，这样吃才显得斯文，有修养。

说着容易，做起来难着呢。切牛扒的时候，手上没力，怎么也切不动肉，我使出浑身解数，甚至站起来使劲切也不行。肉没吃到，头上却冒出了汗珠。而妈妈要我保持优雅，不要用力太猛，看着这美味可口的牛扒，我恨不得用手抓起来，直接啃，又恨不得换一把锋利的大刀。为了切下牛扒，我累得浑身出汗。吃完了牛扒，就要吃面包了，我索性把面包撕开，把鸡蛋夹在面包里。妈妈说我糗大了。

费了九牛二虎之力，终于吃完了这顿西餐。我不禁感叹道：外国人吃饭真是太麻烦了，还是中餐好啊！

周日，爸爸请客带我们去吃西餐，妈妈说西餐是用叉子和刀子吃的，要右手拿刀，左手拿叉，让我体验一下吃西餐的感觉。

到了迪欧咖啡厅，我们选了个房间，我便开始点菜了。我和姐姐点了拿铁咖啡、卡布基诺咖啡、意大利面、巧克力松饼、蓝莓松饼、黑白之恋、哈密瓜浓汤、香芋奶茶，爸爸点了日式鳗鱼套餐，妈妈点了披萨，姑姑姑父点了牛排、水果沙拉、鹅肝。

服务员将咖啡端了进来，我仔细的瞧了瞧，拿铁咖啡是上下两层都是奶油，中间是热咖啡，卡布基诺咖啡上面是甜的奶油，下面是苦的咖啡，这两种咖啡都比较苦，不过苦中带着

一点甜味，很好喝。意大利面相当好吃，当意大利面刚上来的时候，我就蹦起来问：“筷子呢？筷子呢？”服务员姐姐笑的腰都弯了。妈妈说我还不习惯吃西餐，告诉我用叉子来吃。不过一分钟，意大利面就被我和姐姐抢光了，当我们吃完意大利面的时候，我还意犹未尽呢，真好吃啊。巧克力松饼和蓝莓松饼有着浓浓的蓝莓和巧克力味，也非常好吃，不过我吃的有点饱了，吃不下了。黑白之恋的上面是巧克力果冻，下面是奶油，非常好喝，我喝了一大杯。哈密瓜浓汤是一股哈密瓜的香味，香芋奶茶很香，很甜……我还尝了一下妈妈的披萨，姑姑姑父的牛排，总之，这里的东西都非常好吃，最后我都撑得走不动了。

西餐，虽然我还不太了解它，但是我觉得它非常好吃，以后我要多研究一下，说不定在家里也能做出好吃的西餐呢。

篇三：去西餐厅怎么点菜——教你如何吃西餐

懒人们手机上的生活秒杀：/member/register/14.html 去西餐厅怎么点菜——教你如何吃西餐

这里从实用出发，直接介绍西餐厅点菜技巧。如若要详细了解，建立大家可以看看西餐厅的菜肴类型等。

在西餐厅用餐，点菜一般有两种方式。

1.最常见的零点，也就是随来随点。客人根据自己的爱好，点自己的菜，除应邀为别人点菜外，一般不为他人点。

2.主要是举办一些大型宴请，由主办人提前将菜单安排好。还有就是餐厅特别安排一些固定菜单以方便宾客。

零点

客人入座以后，服务员递上菜单，相点什么菜完全依个人爱好。但是也存在点菜的技巧。那就是菜与菜的搭配非常重要。

拿到菜单，从上到下依次是头盘、主菜、甜点等：

那么，如果头盘开胃菜选择的是肉类，主菜则最好选择海鲜；

如果头盘选择的是蔬菜，则主菜可以选择肉类。

这样在口味上就比较有变化。选择完全依个人爱好，没有特别格式。

在点主菜时如果拿不定主意，可以询问服务员领班：“今天厨师长特别推荐的是哪一道菜？”他给的答复一定会令您满意，但可能会超出预算（哈哈）。

如果你的含量不是特别大，就没有必要从菜单上的菜肴配出全餐，只要从开胃菜和主菜中各选一道，再加一份甜点就足以了。而且，根据自己的食量，可以省去头盘菜，也可以不要汤。一冷、一热、一甜品或一汤、一热、一甜品对于食量一般的人来讲都是很理想的组合。

在意大利菜中，意大利面条与汤属于一类性质，所以，原则上这两道菜不一起点。如果胃口很好，需要选择两道主菜，就要遵循“先鱼后肉”的原则。

懒人们手机上的生活秒杀：/member/register/14.html 套餐

西餐在宴会菜单的安排上与中餐有很大不同。一般安排有6、7道菜。看起来与中餐相比显得比较单调，不像中餐那样8冷8热8小碟，甚至更复杂。但是西餐上菜是按每人一盘。所以这样看来，安排6、7道菜，就已经很丰盛了。

套餐上菜顺序依次是：头盘——汤——海鲜类菜肴——肉类菜肴——水果——冰点——肉类菜肴——奶酪——甜点——咖啡。

在头盘菜之前可饮少量开胃酒而且佐有很小量的开胃小点心。头盘之后就是汤。然后是作为第一主菜的海鲜类菜肴，包括鱼、虾、贝类等。下面是第二道主菜，一般来讲是肉类。如果主菜是一道海鲜类菜肴和一道肉类菜肴，那么之中应穿插一道水果冰点，用来恢复口腔内的味觉，不破坏下一道菜的味道。水果冰点一般为爽口的果法冰淇淋，香槟冰淇凌等。如果是两道肉类菜肴，大都选择烹饪方法为煮或烧烤类菜肴，品种一般为牛羊肉类和禽类。然后，就是奶酪、甜点、水果、咖啡等。面包则贯穿始终。

另外，西餐厅为了方便宾客，每天或者定期都要推出一定数量的固定菜单。菜肴有一冷、一热、甜点、咖啡；一冷、一热、甜点、咖啡；一冷、两热、甜点、咖啡等多种组合。套餐不但方便，而且对那些对西餐不太在行的人来讲，至少不至于出错。

如果自己缺乏点菜的信心，点套餐则是最好的选择，而且套餐菜单的价格已经明码标出，十分省心。再则，套餐中也经常加入餐厅的拿手菜或者厨师长特别推荐菜。

篇四：教你吃西餐怎样点菜

教你吃西餐怎样点菜 西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例， 西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例，中餐宴会除近 种冷菜外， 再加上点心甜食和水果，显得十分丰富。 10 种冷菜外，还要有热菜 6－8 种，再加上点心甜食和水果，显得十分丰富。而 似乎很繁琐，但每道一般只有一种，对许多人来说， 西餐虽然看着有 6、7 道，似乎很繁琐，但每道一般只有一种，对许多人来说， 点西餐菜还是比较陌生的。以下是西餐上菜的顺序， 点西餐菜还是比较陌生的。以下是西餐上菜的顺序，以供准备吃西餐的朋友作 为点菜参考。 为点菜参考。1．头盘也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、 头盘 鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯。奶油鸡酥盒、局蜗牛等。2．汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等 4 类。品种有牛尾清汤、 各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。3．副菜通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。西餐吃鱼 类菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大 主教汁、美国汁和水手鱼汁等。4．主菜肉、禽类菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉类菜肴 配用的调味计主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁等。禽类菜肴的原 料取自鸡。鸭、鹅；禽类菜肴最多的是鸡，可煮、可炸、可烤、可炯，主要的调 味汁有咖喱汁、奶油汁等。5．蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌，蔬 菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时搭配的沙拉，称为生蔬菜沙拉，一般用 生菜、番茄、黄瓜、芦笋等制作。还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，一般不加 味汁。6．甜品西餐的甜品是主菜后食用的，可以算作是第六道菜。从真正意义上 讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。

篇五：如何吃西餐最优雅

如何吃西餐最优雅

吃西餐自有讲究，不是刀叉的配合就是碗碟的使用方面，都有这样那样的规矩，就连一些连自己平时都不太“上心”的配角食物都要讲究礼仪？不要过分紧张，只是一点小提示，令妳在餐桌上不至于失仪，从而表现得更有风度。

面条

吃意大利粉时，用叉子固定面条，然后转圈，使面条卷成一小束即成，切勿搅拌面条或用匙羹来吃。意大利人很少用匙羹吃，除非在一些非正式的场合，如家庭式用膳。另外，吃长通粉(penne)、短通粉(niti)和意大利云吞(tortellini)都是用叉子的。

薄饼

先把一块薄饼平放于碟或手上，再放上馅料，然后卷起，用手拿起末端吃。享用焗烘过及涂上酱汁或芝士的薄饼时，就要刀叉并用。

三文治

可用手拿茶点式或头盘式的小件三文治来吃，吃公司三文治则要用刀叉，把它分为四至五件后，才可用手拿来吃。只有一块面包的三文治就只能用刀叉享用了。

鸡蛋

用叉子来吃熟蛋。吃半生熟蛋时，先用刀除去顶部的壳，然后用匙羹掏出来吃。另外，

也可用匙羹掏出蛋白及蛋黄，置于碟上享用。

粟米棒

粟米通常只会在日常用膳中出现。由于烹调时，栗米会沾上牛油和酱汁，为免失仪，要用双手紧握轴心来吃。

酱汁

酱汁可涂于肉类表面或置于旁边，也可叉着食物蘸酱汁吃。

烟肉

一般用叉来吃，如烟肉烘得非常松脆，则可用手拿来吃。

礼仪终归是礼仪，如果你想拥有自己的个性，我行我素地用自己的方式进食，不要紧，只要您的PARTNER不介意一样可以做到。

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