自制冰花

篇一：自制小吃-冰花酥

原料：

掌故说明：

的特色。

制作方法： 间不宜过长，防止面粉上劲），将面团摘剂，擀成长方形、八毫米厚的薄片，用椭圆和桃形模具压成生坯，将生坯表面粘附白砂糖，放入盘中，在生坯上面挤上金糕、桃嘴处喷红，放入烤炉中烤熟即成。

工艺流程 和面→和油→包酥→制型→烘烤

(1)和面：将1.25公斤面提取出合酥，再从油里提1公斤放皮面里可制得皮，皮里放入25克盐，3公斤水，500克鸡蛋。

(2)和油：将1.25公斤面放入油内再加余下的盐，一起擦合，擦均即可。

(3)包酥：将和好的面周围擀薄，把和好的酥放在上面，由四边折起将酥包严擀开，先折三，再擀开折四之后，再反复一次便可(三四是指折起面的层数)。做冰花加辅料砂糖250克。

成型：将面擀薄，用椭圆形的模子刻成型，放入有水布的盘里沾上水，再放进砂糖盘里，一面粘糖，然后均匀摆入盘内，烘烤。

篇二：制作冰花

设计制作一朵在冰中盛开的鲜花

方法：

1、把一朵鲜花放在玻璃杯中，装上水，让水淹过鲜花；

2、把玻璃杯放进冰箱的急冻室；

3、第二天等玻璃杯中的水结冰后取出玻璃杯。

从玻璃杯中取出冰花的方法：

把玻璃杯放置在热水中一小会，然后取出冰花。

在这个过程中水发生了怎样的变化：1、在冰箱中，水遇冷凝结成冰；2、结成冰花的玻璃杯放在热水中是，靠近玻璃杯的冰受热变成水。

篇三：教《冰花》有感

教《冰花》有感

《冰花》这篇课文所描绘的，离学生既近又远。课文中所描绘的冰花的千姿百态和晶莹洁白，对于孩子来说，并不是一下子就能理解的。

平时，孩子们并没有去留心观察冰花，为了能让学生感受冬天的冰花，我运用多媒体播放了多幅冰花图，引导学生去观察体会，感受理解“晶亮”、“洁白”等词语，并练习运用说话，对于一年级的学生来说无疑是提高语言运用能力的好机会。

课文中小童惊奇地喊时，我引导学生： “喊”和平时的说话一样吗？同学们，你们平时感到惊奇时是怎么做的？老师做妈妈，谁来做小童喊一喊。这样，学生就能很清楚的把“说”和“喊”给区别出来。由于一年级的小同学活泼好动，自制力差，注意力容易分散，因此采用不同形式的朗读，来调动学生的读书兴趣，以达到新大纲提出的让学生充分地读，在读中整体感知，在读中有所感悟，在读中培养语感，在读中受到情感熏陶。

课文中所描绘的冰花是千姿百态的，语言非常优美。特别是比喻句“它像宽大的树叶，像柔嫩的小草，像丰满的牡

丹，一束束，一朵朵，晶亮，洁白。”写出了冰花的各种形状，写出了冰花的数量之多。但是，语言虽然很美，学生并不能很好的理解它，于是我利用多媒体课件，让孩子感受冰花与树叶、小草、牡丹之间的联系来体会来感受。

同时，教学时，我引导学生联系生活，说说冰花像怎样的树叶，像怎样的小草，像怎样的牡丹，并通过朗读来表达。在朗读时，我加以指导性的点评，如：冰花像怎样的小草？指名读柔嫩的小草后，我是这样点评的：这些小草绿油油的，柔柔的，嫩嫩的，看了真舒服，这冰花真像是一片柔嫩的小草啊。

谁再来读呀？??通过联系生活朗读，从而来理解冰花的千姿百态，美丽动人。在此同时，我也出示了多种形态的冰花，让学生能发挥想象来联系说话：冰花像??，像??，像??有了相应的图片和老师的引导，学生就能较好地说话。

篇四：冰花

《冰花》教学反思

《冰花》这篇课文中所描绘的冰花的千姿百态和晶莹洁白,但对于我们的孩子来说,并不是一下子就能理解的.由于气候的原因,北方也不是经常能够看到冰花了.为了能让学生感受冬天的冰花,我创设了北风呼啸,屋外冰天雪地这样一个情境导入课文,这寒冷的冬天给人们带来的快乐,并引导学生去观察玻璃窗上的冰花,让学生感受冰花美丽.

课文中小童惊奇地喊时,我引导学生:小朋友,你们平时感到惊奇时是怎么做的 文中的小童感到惊奇时的口气和动作和我们平时一样吗请边读边表演给大家看.由于一年级的小朋友活泼好动,自制力差,注意力容易分散,因此采用不同形式的朗读,来调动学生的读书兴趣,以达到新大纲提出的让学生充分地读,在读中整体感知,在读中有所感悟,在读中培养语感,在读中受到情感熏陶.让孩子们对冰花的形态有了大致了解,在学习课文后,我又创设情境,让学生做做说说,充分发挥想象力.孩子们都沉浸在北国风光的意境中,朗读起课文来,感情自然很投入.正如我国著名思维科学家张光鉴所说的:必须紧密地联系学生的学习和生活实际,充分调动学生已有的经验和头脑中贮存的相关性模块,才能成为感悟课文内容的 "打火俄石".

篇五：冰花3

《冰花》这课生动的描绘了冰花的千姿百态和晶亮洁白。说到底是一种爱的教育，要培养学生热爱自然的感情。爱自然，爱社会，爱生活，爱他人，前提是一样的，那就是，只有发现、感受到这一切的美好，才能由衷地去热爱，所以我在这节课的设计上，试图用美丽的情怀去诠释爱的教育。

课文共有三个自然段，充满了童真童趣，语意明白，语言生动形象，富有想象力。第一自然段一句话，写小童清晨醒来看见了玻璃窗上的冰花；第二自然段共有三句话，从颜色、形态等方面，形象地写出了冰花美丽动人的姿态；第三自然段是写小童看见了美丽的冰花后向妈妈提问以及妈妈巧妙的回答。教学本课时，要求学生能够正确、流利、有感情地朗读课文；通过朗读课文，认识冰花的一些特征，理解“晶亮、宽大、柔嫩、丰满、洁白、一朵朵、一束束”等词语的意思，体会冰花的美丽神奇，进而培养学生热爱大自然的思想感情；同时复习巩固汉语拼音，学会本课的生字。

一、重点词语，复习导入。

我从冰花的多，冰花的样子美的词语中选择了“一朵朵、一束束、宽大、柔嫩、丰满、晶亮、洁白、漂亮。”三组词。通过逐层出事的方式复习导入。这样不仅让学生对上节课所教的内容进行了回顾，还抓住了学生的注意力。

二、创设情境，注重感受。

冰花是指冰初结时所凝成的细碎片块，形状如花。这本来是一种自然现象，但是在学生的眼中经过想象和联想，它却显得美丽异常。

第四次上课讲到课文中小童“惊奇地喊”时，我先指名学生读，读后问学生：“你觉得他读得怎样？”可毕竟是一年级孩子，他们还体会不出，于是我对“惊奇”这个词稍加解释，并引导学生：“小朋友，你们平时感到惊奇时是怎么做的？文中的小童感到惊奇时的口气和动作和我们平时一样吗？请边读边表演给大家看。”当学生喊得不到位，我就做了示范。由于一年级的小朋友活泼好动，自制力差，注意力容易分散，因此采用不同形式的朗读，来调动学生的读书兴趣，以达到新大纲提出的“让学生充分地读，在读中整体感知，在读中有所感悟，在读中培养语感，在读中受到情感熏陶。”孩子们对冰花的形态有了大致了解，在学习课文后，我又创设情境，让学生充分发挥想象力。孩子们都沉浸在北国风光的意境中，朗读起课文来，感情自然很投入。正如我国著名思维科学家张光鉴所说的:必须紧密地联系学生的学习和生活实际，充分调动学生已有的经验和头脑中贮存的相关性模块，才能成为感悟课文内容的“打火俄石”。

三、联系生活，加深理解。

《冰花》这篇课文生动地描写了冰花的千姿百态和晶亮洁白。第二自然段“冰花像宽大的树叶，像柔嫩的小草，像丰满的牡丹，一束束，一朵朵，晶亮，洁白。”这里写出了冰花的姿态不仅美而且多，有大的，有小的，有花一样的，也有树叶一样的，还有小草一样的，有聚在一起的，也有单个的，这么美丽的冰花，难怪在小童眼里是那么的“漂亮”。教学时，我引导学生联系生活，说说冰花像怎样的树叶，像怎样的小草，像怎样的牡丹，并通过朗读来表达。在朗读时，我加

(转 载于:wWw.SmHaIDA.cOM 海达 范文 网:自制冰花)

以指导性的点评，如：冰花像怎样的小草？指名读柔嫩的小草后，我是这样点评的：这些小草绿油油的，柔柔的，嫩嫩的，看了真舒服，这冰花真像是一片柔嫩的小草啊。谁再来读呀？……通过联系生活朗读，从而来理解冰花的千姿百态，美丽动人。

四、拓展延伸，启发想象。

新课程标准倡导自主、合作、探究的学习方式。我也尝试着在发展练习时给学生创造一片畅想的天空。学完第二自然段，我就让学生说说冰花还像什么，并出示：“冰花像（），像（），还像（）。”的句式并配上了三副图片。学生纷纷举手发言，有的说冰花像美丽的孔雀，像可爱的蝴蝶，还像烟火似的菊花，一朵朵，一丛丛，一片片，晶亮，美丽。由于时间的原因，课上未能让学生尽情地说出他们心中的冰花样子。我就说：“小朋友，老师知道你们心中的冰花肯定还有很多美丽的样子，那么课后再告诉老师吧！”学生马上停止了发言，这样做既不会打击学生的积极性，更让第二课时预设的内容在规定的时间内完成了。当下课铃一响，学生纷纷围在我身边，迫不及待地告诉我他们心中的冰花形态。他们有的说冰花像树林里小白兔的小木屋，像学校里小朋友的教室，还像马路边的高楼大厦。有的说冰花像可爱的小狗，像机灵的小猴。还有的说冰花像漂亮的妈妈，像慈祥的奶奶，还像尊敬的老师。学生的回答真是太丰富多彩了！好些真的连我都没有想到。这样的课堂，老师轻松了，效率却提高了，学生的思维也活跃了。

教学中，还有许多不足之处。如（1）在教学的每个环节之间的

语言过渡还不够自然。（2）对学生的发言虽有回应，但评价还不够，没有逐步提高，以致于学生的积极性，注意力有所松懈。（3）教师的语言太多，原因是怕学生想不到、说不完整。每个学生都是学习的主体，都有自己的思想，说不定他们的语言是老师没想到的，会给教师更好的启发，不能怕孩子不照老师的思路走，关键是老师的引导，对他们的发言，只要用简练的语言稍作点拨即可，不必说太多。（4）对生字的教学，还要注意方法和先后顺序，让学生能快速、正确地掌握生字，达到识字的目的。

总之，学生是学习活动的主体，在今后的教学过程中，要善于把握教材的有利因素和课堂教学的有利契机，要注重用多种方法培养学生的兴趣，激发情感和对语言的感悟，更要培养学生的创新意识和创新精神，给学生创造一片畅想的天空，一定会得到满意的硕果。

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