我学会啦做菜手抄报

篇一：饮食与健康手抄报

且易出现中暑、腹泻等症状有的发生胃肠道疾患。所以在这里给大家介绍几个好的建议

▲增加一些苦味食物。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦瓜、苦菜，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。

▲不可过食冷饮和饮料。气候炎热时适当吃一些冷饮或饮料，能起到一定的祛暑降温作用。雪糕、冰砖等是用牛奶、糖等制成的，不可吃太多，不然会使胃肠温度下降，从而诱发腹痛、腹泻等疾患。 ▲讲究饮食卫生。膳食最好现做现吃，生吃瓜果要洗净消毒。在做凉拌菜时，应加蒜泥和醋，既可调味，又能杀菌，而且增进食欲。饮食不可过度贪凉，以防病原微生物趁虚而入。

▲暑天宜清补。应选择具有清淡滋阴功效的食品，诸如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉等den

宜早。人体经一夜睡眠，肠胃空虚，清晨

进些饮食，精神才能振作，故早餐宜早。宜缓。吃饭细嚼慢咽有利于消化，狼吞虎咽，会增加胃的负担。宜少。人体需要的营养虽然来自饮食，但饮食过量也会损伤胃肠等消化器官。宜淡。饮食五味不可偏亢，多吃淡味，于健康大有好处。宜暖。胃喜暖而恶寒。饮食宜温，生冷宜少，这有利于胃对食物的消化与吸收。宜软。坚硬之物，最难消化，而半熟之肉，更能伤胃，尤其是胃弱年高之人，极易因此患病。所以煮饮烹食须熟烂方食。

同样是“吃”，有的“吃”出了健康，有的反而“吃”出了病，在日常生活中，人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为，但很多人对此尚未重视起来，这对身体健康十分不利。

1.平时饮食无规律，经常暴饮暴食；2.有挑食的习惯，喜欢的就拼命多吃，不喜欢的就少吃或根本不吃。3.吃饭速度比较快，经常在不知不觉中吃下很多食物。 4.喜欢吃肉食、油炸食品、甜食等，

而且很少吃蔬菜和水果。5. 吃零食和洋快餐过多。 6.用含糖饮料代替白开水。7.随便购买无卫生保证的街头食品。8.平时口味较重，喜食咸食或辛辣食物。

四（7） 赵子维

篇二：我学会了做菜

我学会了做菜

赖巧仪

星期天，爸爸、妈妈都没在家。我玩着玩着就饿了。我想，以前都是吃父母做的饭菜，今天我一定要自己做一次菜。

我先把肉洗好，然后放在菜板上用力的切，切得大的大，小的小，一点也不均匀，不过没事，反正切成块了。我又切了一些葱花、姜丝。之后把液化气打开，锅烧干了，把油倒进锅里。油热了以后，我把调料放入，只听“嗤”的一声，我赶紧往后退了一步。过了一会儿，我看没事儿了，又开始把肉放里炒。炒着炒着，“铃?铃?”是来电话的声音，我就急忙接电话了。接完电话，我一闻，不妙，菜都糊了。我整个人就像泄了气的皮球似的，坐在沙发上。我想着妈妈平时是怎么做的，我明白了，做菜不能分心呀！接着我鼓足勇气再做一次，终于成功了，肉还挺香的。吃饱了，爸爸妈妈也回来了。我跟妈妈说了整个过程，妈妈说:“你是不是觉得自己做的东西很好吃？”我说：“嗯。”妈妈说：“我儿子长大了，会做菜了。”

我终于会做菜了，我太高兴了。

篇三：我学会了做菜

我学会了做菜

我们家里只有我不会做菜，我就马上拜姐姐为师，姐姐教我做最好吃的菜就是蒜头捎阃贰

开始了，我一心一意的看着姐姐做着，姐姐一下子放了三个鱼头下去，又看她下了5毫克油，又放了一小勺盐，然后还放了蒜头，炒了一会儿，香喷喷的蒜头p鱼头就大功告成了，姐姐叫我做一遍，我等了好久了，一下子就拿起锅铲大干一场，我一下子锅还没干我就把油放下去，油一下子爆发，我疼得呱呱叫，又念着：“哼，死油！”又来过，我先等锅干了，马上放油，又一下子放鱼头，果然有一点香味发出来了，我又切那个蒜头，蒜汁射到我的眼睛辣死了，我含着眼泪，把蒜放下去，再洒点盐，可是我一下子勺子不听使唤，一下子下了一大勺，我大耐烦的发火，姐姐安慰我说：“不可以炒，那可以水煮啊。”我不，我把水倒了，盐就没了，再下一点点盐，炒两下子，一盘香喷喷的鱼头就出锅了，我又高兴又害怕，我怕等一下吃下去的时候很难吃，姐姐一下夹了一块，一吃，我的手脚都发抖了，姐姐吃了连忙点头，我才松了下来，我高兴的跳起来。

我终于学会了我的第一道菜了，姐姐说今天就把自己炒的吃了就当中午饭，我大吃了惊那也好，我反正学会了做这道菜也值得。

篇四：我学会了做菜

我学会了做菜

星期六晚上，我把语文，数学和英语的作业全部写好了，心想今天是妈妈的生日，送什么礼物或惊喜给妈妈呢？“有了！”我来做一道菜给妈妈吃吧！ 走进厨房，正看见妈妈在做饭菜，我走到妈妈跟前，亲切地说：“妈妈，妈妈，今天是你的生日，我做一道菜给你吃，好吗？”

“快写你的作业去！”

“我写好了！”

妈妈只好答应了！“太好了！”我兴奋地说。我把切菜板和菜刀放在台子上，从冰箱拿出两个西红柿和两个草鸡蛋。我右手那个菜刀，左手拿着西红柿，刚切下去，西红柿的汁喷的我一脸的。

“啊呀我的小脸蛋成了大花脸了！”

“还是我来切吧！”

“不”

妈妈握着我的收，一刀一刀教我怎么切。我按照妈妈教我的方法熟练很多，我把切好的西红柿放在盘子里，再把两个草鸡蛋用筷子打碎搅拌，等油锅热了倒进去，“滋拉一声。”我用铲子不停地翻炒，等鸡蛋差不多熟了，倒进西红柿一起翻炒，厨房充满了西红柿炒鸡蛋的香味。

我用盘子把西红柿炒鸡蛋装好端到妈妈面前，说道：“妈妈祝你生日快乐，妈妈感动的眼眶都红了！”我家宝贝女儿长大了。我和妈妈一起开心地吃着，妈妈说：“这是我吃过最好吃的西红柿炒鸡蛋。”

篇五：我学会了做菜

我学会了做菜

平时，都是爸爸妈妈给我做菜，所以我一直觉得做菜是一件很好玩的事情，总是央求妈妈教我做菜。终于，暑假里的一天，妈妈教我做菜了，我学做的第一道菜是西红柿炒蛋。

开始做菜了。先切西红柿。我把西红柿放在砧板上，拿起刀就向西红柿“砍，西红柿却像个调皮的孩子一样，在我手底下滑来滑去的。好不容易按住它，一刀下去，差点把手指头切到。妈妈在一旁看着直担心，只好手把手教我，在妈妈的帮助下，我总算把西红柿切好了。接下来打鸡蛋。妈妈让我捏住鸡蛋在碗边轻轻敲几下，我按照妈妈的方法拿鸡蛋往碗的边沿敲，只轻轻一敲果然破了。然后我学着妈妈的样子，用两只手的大拇指把鸡蛋壳从破裂处掰开。“哗啦”，一个焦黄的蛋黄随着透明的蛋清滑进了碗里，真像天上那一轮明晃晃的月亮。我把鸡蛋用筷子打匀。一切准备好以后，开始热锅了。妈妈说：“等油热了以后先把西红柿倒下去翻炒几下，然后倒入鸡蛋，放上少许盐，翻炒到鸡蛋结成块就可以起锅了。”我照着妈妈教我的方法，把西红柿倒进锅里，可是没想到油热过了头，西红柿一下锅，锅里立刻窜起了大火，吓得我一扔锅铲就往厨房外跑。妈妈见了连忙盖上锅盖，没一会儿火就灭了。瞧我那狼狈样，逗得妈妈哈哈大笑。在妈妈的鼓励下我好不容易又回到了厨房，在锅里放上了一把盐，小心地翻炒着。终于，鸡蛋结成了块，可以起锅了。我关掉煤气灶，把鸡蛋西红柿装上了盘。妈妈尝了一口，点点头说：“味道还不错，就是有点点咸，下次记得少放点盐，要是不够还可以再加点。”我得意地把西红柿炒蛋放在爸爸的面前，爸爸直夸我厉害。

从那以后，妈妈总留给我自己炒菜的机会，现在，我已经能炒几个菜了呢！

别看我现在自如地骑着自行车，当时，为了学骑自行车，我还吃了不少苦，受了不少伤呢。

那天，爸爸说要教我骑自行车，我高兴坏了。早上，我很有信心地跟着爸爸来到一处空地。爸爸推着自行车，给我演示了一遍上车的方法，然后叫我先自己练上车的方法。我心想，这还不容易，我2岁时就会骑小自行车了，虽然那是三个轮子的，现在只有两个轮子，但道理都是一样的。没想到，这两轮车子还真难骑。我刚上车后，车子就啪地一下倒地了，我趴地一下，摔在了地上，痛得我眼泪都要出来了。爸爸走到我的身边安慰了我一下，说：“学骑自行车不摔跤，怎么学得会？男子汉，这点痛就哭，没出息！”我坚强地站了起来，擦了擦眼泪，又重新开始坐在自行车上了。爸爸怕我又摔下来，就在我身旁教我。他扶着车后座，让我坐上去，对我说，骑单车首先要保持平衡。“看到前面那棵树了吗，盯住了，保持住平衡。”我眼望前方的那棵树，双手握住手把，双脚使劲地踩，终于骑出了3米远。“不错哦，有进步，接下来，就按照这方法多练。”说完，爸爸就放开手，叫我自己练。没想到，没了“保护神”，车子又不听我的话了。我骑了不到2米扑通再次摔了下来。我两只手掌在水泥地上

都擦出了痕迹。我扭头看看爸爸，只见他装没看见似的。我也不做声，用水洗了洗，又开始练。

我骑上车，心里记着爸爸说的要点，身子坐直，双手握住手把，双眼平视前方，双脚有节奏地踩踏。一开始，自行车就跟喝醉酒似的，歪歪扭扭，骑不了几步，就把我“赶”下车。不过，慢慢的，我不再摔跤了，在车上的时间也越来越久。终于，我骑出了约30多米的路程。不过我还不会转弯，只会骑一条直线。好几次，眼看就要碰壁了，幸好我反应快，及时跳车。爸爸说：“嗯，还不错，多加练习，转弯不是难事。”

过几天后，我终于也学会了转弯，现在的我，可以转弯时把车斜过来，地与脚之间只有几个厘米，而且可以一边吃西瓜一边骑车。我真为自己感到骄傲。

五月初五的端午佳节到来了，人们都喜洋洋地按传统的习俗过节日——包粽子。在这个端午节里，我学会了包粽子。

星期一那天，我们做好一切准备工作——洗净的墨绿色的粽叶、喷香的糥米、一支筷子、线等，就开始包粽子了。妈妈让我们先看她包再自己动手。早就手痒痒的我哪还有那份耐性去认真看妈妈一歩步包，我大致扫了一遍妈妈包粽子的过程，就迫不及待地学着妈妈的样子，从锡锅里抽出两片粽叶，把它们拼在一起，再转成一个较大的圆锥握在手心中、我用调羹舀点糥米倒在圆锥形的粽叶里，用一根筷子在粽叶里面插了插糯米，以便让糥米紧固。然后我再用调羮舀了满满一勺放进粽叶里，粽子不够饱满，我就又往粽子里加了些糥米。加了糥米后，粽子果然胀鼓鼓的了。还剩下几截粽叶，我依次把它们折了过去遮住出囗处。就这样，一个饱满的粽子就呈现在了我眼前。“其实包粽子并不难的嘛！”我想道，捏住粽子，拿着一根绳子，想去绑的时候，粽子不听我的使唤了，一会儿这里鼓出来，一会儿那里开了口。累得我满头大汗，原本包裹得紧紧的糯米也趁机从粽叶里“胜利大逃亡”了。哎呀，我一赌气， 一撒手，坐在椅子上生闷气。

“傻孩子，学东西哪有那么容易的？来，仔细看看妈妈怎么做的。”只见粽子在妈妈的手里一动不动，妈妈的手好像一个柔软的睡枕，粽子很快就呼呼大睡了。这时候，妈妈的嘴和手相互配合，各拉住绳子一头，然后麻利地缠绕住粽子，缠一下，再紧紧地拉一下。不一会， 粽子就被“五花大绑”了，这下，糯米再也逃脱不了了。

看了妈妈的示范，于是，我再次精心地包了个棕子，并自已扯线把棕子拴好，一个“杰作”便大功告成，妈妈笑着说：“嗯， 不错， 就是样子稍微难看了些 ，再试试，应该会越包越好。”

真高兴，在这个端午节里我学会了包粽子。

每当我吃上妈妈亲手包的饺子,我真不好意思：我已经十岁了,还要妈妈包饺子给我吃,真叫人过意不去.我想:要是我也能跟妈妈学包饺子,该多好啊! 从那以后,我便吵着要妈妈教我包饺子. 昨天晚上，我一回到家，正好看见妈妈在包饺子，我忙放下书包，对妈妈说：“太好了，我今天一定要学会包饺子。”妈妈笑着说：“哟，可别说大话，万一到时学不会，可要丢脸了。”我听了，自信地说：“放心吧，我肯定学得会，而且会包得比你还好呢！”

我洗洗手，拿起一个饺子皮，学着妈妈的样子，煞有其事地往上面放饺子馅，然后揪起两个边使劲一捏，好家伙，不知怎么搞的，饺子馅就像调皮的孩子，直往外跑。我是按下葫芦浮起瓢，捏住了这边，那边的馅冒出来，捏住那边，这边的陷又冒出来了。后来，我干脆把面皮放进手里，同时两边一捏，两边都不出陷了，但它的“肚子”却破了，我赶紧拿来另一张面皮，把它的“肚子”补上，这才算包了一个饺子。此时，我已经是满头大汗了。当我把我的得意作品摆在妈妈包的饺子旁边时，看看妈妈捏的饺子一个个挺着“将军肚”，活像打了胜仗的大将军，而我的呢，还没上“战场”就已经先趴下了。我就像一只斗了败仗的“公鸡”似的，耷拉着脑袋，鼻子上还粘了饺子馅 呢！妈妈看了哭笑不得地说“这饺子长得也太丑了，来，我教你。”

只见妈妈先把饺子馅放在皮儿的中间，再用勺子按了按馅儿，接着把馅儿弄得圆圆的，然后把饺子皮对折，使劲一捏中间的皮，最后将两边的饺子皮向中间捏褶。包出来的饺子就像个小元宝似的，圆溜溜的，好看极了！我也学着妈妈的样子，一步一步地包，果然，包出的饺子有模有样了。妈妈一看马上就表扬我了：“有进步，继续努力！”我一听，就像上了发条，来了劲头，包了一个又一个。这饺子果然越包越漂亮，都快赶上妈妈的水平了。

品尝着自己包的饺子，我觉得格外香，我也明白了一个道理：世上无难事只怕有心人。

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