作业帮电陶炉和电磁炉哪个好
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/09/24 04:18:22 体裁作文
篇一：电磁炉与电陶炉综合比较
电磁炉与电陶炉综合比较
1. 原理: a. 电磁炉是由电磁场在铁锅上产生涡流,使锅体自身发热; b. 电陶炉是由电阻式电热丝产生高温，经面板，辐射至炉面加热锅具。
2. 锅具 a. 电磁炉能使用铁质导磁材料的锅具; b. 电陶炉能使用所有耐高温锅具。
3. 使用 a. 电磁炉采用锅体直接发热，升温快速;能较正确的感应锅底的温度(相对于电陶炉 来讲)，监控锅内温度，有利于实现烹饪自动化，及安全;不足之处为工作时，会产生低频电磁波; b. 电陶炉采用电阻式电热丝加热，通过面板，间接辐射至锅底，该种工作方式会导致 炉体内温度非常高，对面板及电路温度检测，要求很高，安全系数较电磁炉低。
4. 效率 a. 电磁炉的热效率可达96%，市面上现有的电磁炉的热效率最高可达92%，锅具对热效率影响较小; b. 电陶炉的热效率最高可达65%左右(使用专用的平底测试锅具)，且不同的锅具热 效率不一样。
5. 寿命 a. 电磁炉发展多年，现技术、工艺相对成熟，普通电磁炉的使用寿命为5年左右; b. 电陶炉为近几年国内推广产品，相对于欧美，技术、工艺相对滞后，目前国内生产电陶炉寿命为1-3年。
6. 安全 a. 电磁炉使用时，无明火，提锅后，产品不工作;使用后，炉面表面温度仅为锅体发热 传导过来的余热，基本适合大部分人群使用; b. 电陶炉使用时，炉面温度可达650度左右;使用后，炉面表面温度非常高，如不慎， 容易引起烫伤、火灾等危险，适合生活能自理的成人使用; 7.烹饪范围 a. 电磁炉使用范围很广，可满足日常各种烹饪要求，可作普通家用炊具，长期使用; b. 电陶炉优势为表面高温，非常适用烧烤，基本满足日常烹饪要求，可作烧烤等特殊场 合，短期使用，或固定地方使用。 所以一般来说电磁炉较好。
篇二：相差悬殊 揭秘电陶炉VS电磁炉谁是火锅利器
相差悬殊 揭秘电陶炉VS电磁炉谁是火锅利器
来源：中关村在线
之所以写关于和电陶炉这个选题，和自己一个偶然消费有关系。10月份父母搬新家，家里那个用了八年的电磁炉实在有限破败不堪，本来就是个低端产品，现在还满是油渍，接线插头还因为使用劣质插排已经烧焦。诸多的问题，让我准备为家里购置一台新的火锅利器。
恰逢京东6月店庆，某品牌电陶炉特价168元让我眼前一亮，加之外观时尚、使用无辐射的优势，没有太多考虑就下单送货。拿来产品，还没有送去父母那里，我先拿来试用火一下（担心产品问题，退货维修麻烦），总感觉烧水的速度总没有之前使用电磁炉那样快速。网上搜索了一下，有很多朋友都在讨论电磁炉和电陶炉方面的问题，也就催生了我撰写这篇文章的想法。
网上最普遍的问题就是电磁炉和电陶炉哪个好？电陶炉的“优势主要包括无辐射、不挑锅、可进行烧烤。缺点是面板加热烫，相比之下技术不够成熟等。”虽然网上已经有了关于这个问题的解答，但电陶炉是否还有其他问题？其缺点又严重到什么程度？就这成为了本次测试的意义所在。
网上关于电磁炉和电陶炉的讨论
在测试之前，我们先简单了解下电磁炉和电陶炉的加热工作原理。电磁炉的工作原理是通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。
电陶炉的工作原理有些类似于早期的“电炉子”，通过合金金属丝通电加热，产生热辐射（厂商宣传是红外线，个人觉得这个宣传挺扯淡的），让锅体加热。
电磁炉和电陶炉的加热区别
由于电磁炉和电陶炉工作原理完全不同，因此两类产品也表现出来了不同的优缺点，在制热效率上也不尽相同，在下面的测试中笔者将更为细致的说明。
正如标题里的所说的“谁是火锅利器”，我们的主要测试方向是测试电陶炉和电磁炉的烧水热效率，谁白了就是比谁烧水快、谁耗电少。
测试方法：
①取相同的水防止同一锅中，并确认测试前为冷水冷锅
②开启电磁炉（电陶炉），功率开至最大
③记录电路瞬时功耗，待水沸腾时记录烧水时间
④记录烧水时间内的耗电量
测试使用煎锅和水量计量办法
测试过程笔者使用了煎锅，由于底部面积大（直径超过18cm），可以更全面的利用电陶炉的热辐射，在电陶炉上实现快速加热。
使用电磁炉测试时，将电磁炉功率开到最大（面板显示2100瓦，实际为1574瓦），用时4分43秒，耗电0.136度。
使用电陶炉制热，功率开到最大档9档，功耗仪显示功耗为1664瓦，在使用几分钟后功耗降低至1200瓦一下。分析主要原因是，由于电陶炉相当于纯电阻电路，合金加热丝变热电阻降低，响应电路功耗也发生改变。电陶炉将水加热时间为8分37秒，共耗电0.214度。 测试总结：
从测试结果来看，电陶炉在加热表现方面基本“完败”。电陶炉烧水时间超过电磁炉接近4分钟，超过比例接82%。电陶炉消耗电能0.214度，约是电磁炉0.136度的1.7倍。
之所以有这样大的差异表现，主要是两者的工作原理不同。电磁炉产生磁场让锅体自身产生热量，这个过程热转换效率高，中间不会有其他能耗损失。电陶炉，由于是纯电阻电路，合金电热丝发出的热能不能全部被锅底所吸收，加热过程就会变得相对较慢，
耗电量也就相
应增加。
扳回一局电磁辐射/噪音对比测试
显然在制热测试中，电陶炉并不占有优势，那么电磁辐射和噪音方面的表现又是如何？我们使用辐射测量仪和噪音仪对这两款产品进行了测试。
“无辐射”是电陶炉销售宣传的一个重点。电磁辐射的主要危害主要包括：①儿童白血病②诱发癌症③生殖系统④儿童智力残缺⑤人体心血管系统⑥视觉系统不良影响。电磁辐射和之前日本福岛发生的核辐射完全不同，核辐射来自于放射性物质，电磁辐射是电场的辐射。由于我们生活中无法离开电器，因此电磁辐射在生活中非常常见。
测试结果：
从测试结果来看，电陶炉由于本身是通过合金加热丝进行加热，因此相比电磁炉其表面电磁辐射数值仅是1.373μT是电磁炉辐射的十分之一，不过由于其中有电路工作等原因，其辐射标准仍难以做到0辐射。而事实上，由于家中众多电器，以及无处不在的无线电波，室内环境也很难做到0辐射。
噪音表现方面，由于电陶炉不需要在使用过程中切换频率，因此电陶炉工作噪音为54.8分贝，相比电磁炉使用起来更为安静。
目前我国还没有制定出电磁炉的电磁兼容标准，行业内参考数值为3-6μT。不过电磁辐射非常容易衰减，也正是因为这个原因不同距离下测试的结果相差很大，因此用户在实际使用过程中，并不用对电磁辐射产生担心，手机、电脑都是主要的辐射源，相比之下电磁炉的使用时间就要短的多了，并且不是贴身使用。
除了一些硬性参数上的差别，电磁炉和电陶炉在使用习惯上也有本质上的差别。这些差别会给用户造成怎样的使用习惯？
■电陶炉完全不挑锅铁板一样能用
由于电磁炉工作原理的特性，电磁炉使用就必须使用铁锅。而事实上，电磁炉对金属锅的锅底都十分挑剔，笔者用来盛水的容器本来进行烧水测试的，无奈电磁炉挑锅，只能尝试使用煎锅来测试了。
相比之下电陶炉完全没有挑锅的问题，由于本身就是发热源，因此你能想到的平底锅都可以直接使用，陶瓷锅、玻璃锅、茶壶都不是问题。甚至你可以直接拿铁板或者烧烤架在电陶炉上面进行烧烤，完全可以忽视挑锅的问题。
■优点也是缺点电陶炉小心烫伤
是优点也是缺点，电磁炉在使用过程中只有锅底部分是加热的，而锅拿走之后，面板表面只有锅底留下的余温，手指尚可短暂接触面板。使用后完全不用担心烫伤的问题。
电陶炉是自发热源，看看使用后鲜红的加热丝，手离面板30cm以外就能感受到明显的热源，这个时候谁还敢把手往上放。笔者为了增加效果，往面板上滴了一勺冷水，水接触到面板立马沸腾，面板当时的温度远超过100℃。电陶炉在使用后至少放置20分钟以上，才可以移动，避免高温避免灼伤皮肤。
由于是自发热体，电陶炉需要散热的时间更长，在关闭电陶炉后，电陶炉风扇依旧在工作，辅助电陶炉内部散热，整个过程长达20分钟之久。电磁炉虽然同样需要停机后散热，但这个过程往往只有5分钟时间。
■冬天没暖气?电陶炉还能取暖用
说实话，看到“取暖”这个功能，笔者也觉得有点可笑。这算是产品的附加功能？电陶炉和之前的电炉子的原理太接近了，来作用都那么相似。电陶炉能取暖，你让电暖气、电暖风怎么看你。
编辑总结：
最后我们来做一个总结。回到最开始的话题“谁是火锅利器”，电磁炉虽然在外观上更传统，但凭借制热原理方面的优势，电磁炉烧水更快，同时更加节能，对于酷爱火锅的用户而言，电磁炉无疑非常实用。
电陶炉也非没有优势，首先电陶炉的外观更加时尚，低辐射的特点更适合孕妇这类人群。由于本身是发热体，因此电陶炉不挑锅，只要是平底的锅具都能实用，甚至可以直接使用烤架进行烧烤。当然这也除了一个比较严重的缺点，在电陶炉使用结束后，应避免高温灼伤的问题。
最后一点谈谈两款产品的价格，由于技术成熟等原因，目前大部分电磁炉价格都在100-300元之间，并且附送汤锅，甚至更豪华的套锅。电陶炉的价格相对较高，以笔者购买的这款电陶炉价格为198元，并且不配送汤锅。个人的选购建议是，如果用户完全是个地道的火锅控，那么加热更快的电磁炉才是最佳选择。
篇三：电陶炉好还是电磁炉好
电陶炉好还是电磁炉好
电陶炉好还是电磁炉好168.0 元? 电陶炉好照旧电磁炉好 2011-04-03 03：24 为什么电陶炉(国外又叫米技炉) 在国外(尤其是欧美国度)云云盛行,而不选择电磁炉呢? 1、环保意识： 电磁炉对人的身体有害电磁辐射大,电陶炉采用红外发烧没有任何有害电磁辐射。 (电陶炉对老人宝宝家庭更是最好的选择~！) 二、锅具的烦末路： 电磁炉只能施用带磁力的金属锅具,电磁炉对铝锅、玻璃锅、砂锅、陶瓷锅等是不克不及施用的； 电陶炉对铝锅、玻璃锅、砂锅、陶瓷锅、铁锅等,只要是耐高温平底的锅具就能施用。 三、电陶炉带来更多的附带加上值： 冬季取暖以及、家庭烧烤、面板可直接煎炸、红外线杀死病菌等,电陶炉都可做到； 这是电磁炉不具备的。 导购小知识：购买最新上市小鸭电陶炉b13 的十一大理由： 01、品牌价值代表着消费者对产品的决定信念以及质量的保证； 小鸭品牌,领有31 年的品牌信誉,是中国名牌,中国驰名商标。 0 二、传统长处加热快、省电环保、智能化、不挑锅、可烧烤、取暖以及、受热均匀、无辐射等 0 三、高效省电德国入口双环发烧盘,超猛火力,热效率比其他型号机型高达30%,更省电 04、安全防损由于炉体表面群体采用高强度黑晶板,机身采用高强度金属制作,可蒙受 更多重力！ 05、金属架构全金属体,耐压、耐温、抗打击性以及抗老化能力远远高于塑料体壳； 更坚忍耐用,金属体是现代高端烹调设备的优先选用材质。 06、双环设计可独个内环加热、外环加热或同时表里环加热； 合适不同尺寸的锅具,加热过程更省电。 07、更多档位档位控制更知心,功率档位多达30 个,最小可调功率30w,到达小火加热； 其他型号电陶炉最小可调功率均为60w 或80w 或100w,档位不超过20 个。 独个内环可调：30-80-200-300-400-500-600-700-750-800w 独个外环可调：50-120-300-500-600-700-800-900-1050-1200w 表里环同时加热可调：80-200-500-800-1000-1200-1400-1600-1800-2000w 08、群体面板德国型群体面板设计气焰气魄,防水、简练、高档、美观、更显尊贵。 09、无上安全配备1.5 平方的三相电源线,国标三扁插头； 电木支脚升级为更安全的陶瓷支脚,更耐高温文抗高压； 配有地线设计,更安全 全金属体设计,无上的防火级别 10、独特控制采用入口双核芯片控制,可独个设定或同时设定表里环加热； 可持续预约什么时辰开机什么时辰关机,也可以独个设定； (其他型号的机型只能独个设定预约或定时) 预约或定时可长达0-24 小时,并带有童锁； 11、散热更快电路板双核芯片位置采用双散热铝； 整机散热电扇的直径是平凡电陶炉电扇的1.5 倍,转速更高、风量更大, 散热速率更快,施用更安全；持续加热48 小时,仍可双手拥抱机壳。 -- 目前高档电陶炉(又名米技炉红外炉),如美的以及德国米技等大品牌的电陶炉 均采用金属体布局设计。 小鸭第四代单环炉b11、第四代无上配置双环炉b13 均采用金属体布局设计,处于 海内电陶炉行业的领先水平！ 电陶炉(米技炉)是目前全球最早进、最新款式的电灶具,代表了国际最尖真个电灶具技能,在当今欧美中高档的电灶具市场中占绝对主导地位,已是很成熟的产品,比电磁炉更实用,也比光波炉/雅乐炉机能更优秀,形状美观大方,具有以下十大长处：
一.温度高：炉芯可以在3 秒钟之内加热,炉面温度无上可达650 度,可以爆炒,切合国人的烹饪习惯。 二.不挑锅：无论是铁的,铝的,陶瓷的,只要是平底锅就行。 三.无辐射：采用红外线发烧道理,没有电磁炉的高频电磁波的辐射,无有焰的火,不孕育发生一氧化碳,属于无污染以及无有害人的身体物质的康健产品。 四.热效高：采用最早进的远红外加热炉芯作为发烧体,施用新式的耐火隔热材料,底板以及周边的热丧失小,受热、传热均匀,热效更高。 五.温控省电：采用工业级温度控制系统,精确控温,当炉面温度到达饱以及时,微电脑系统会自动辨认,让电陶炉步入后台半功率事情,这样可以保证炉面温度的相符不变,忠心保护极其昂贵的黑晶面板。 六.安保全护：具有超高温文高低电压保护功能,炉面设有高温警告指示灯。 七.寿命长：电热丝寿命极长,发烧盘的寿命可到达10000 小时以上,施用寿命长达十年以上。 八.超强抗压：承载力可到达100 斤以上,一般煲汤等的重量绝对没问题,错非拿个锤子把表面玻璃砸了。 九.一炉多能：除写出有煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、慢炖外, 还能配套
烤盘,烤网举行铁板烧,烧烤等休闲娱乐；别的另有一项独特上风,就是寒冬岁未,电陶炉还可以当暖炉用。 十.保健功能：红外线波有促进血液循环,加速新陈代谢,增强免疫等功能。 小鸭电陶炉推荐理由： 1.小鸭是海内最大,最专业的电陶炉生产企业,产品款式多样,更新速率最快, 多年专注欧美市场,有严酷的质量管理系统。 2.小鸭电陶炉-是由小鸭与德国米技公司一路最新研发的最合适中国式爆炒的高新技术产品。从发烧道理,功能布局,环保节流完全代替电磁炉光波炉瓦斯炉的一款全新革命产品。(电陶炉又名：远红外辐热加热炉红外炉)米技炉：行内最早进的控温技能,采用准确度到达正负误差1 度的高尖端"热电耦"测温技能 的应用让小鸭电陶炉在控温范畴独领风骚！使成为事实了误用凹底锅也不致于引起炸板的科技新冲破。保证产品机能优良,不变,管用十年。 4.一炉多能：不单可以餍足烹,煮,煎,炸,爆炒等基本需求,还能配套烤盘, 烤网举行铁板烧,烧烤等休闲娱乐。另有一项独特上风：寒冬岁未,电陶炉还可以当暖炉用,并孕育发生远红外线还具有保健功能。 5.不挑锅：适用于任一材质的平底锅具,砂锅煮粥,瓦罐煲汤,铁锅炒菜,铝锅蒸煮,样样精功,无所不克不及。 6.省电省电：30 档火力调,适用不同的烹饪需求,当炉面温度到达饱以及时, 微电脑系统会自动辨认,让电陶炉步入后台半功率事情,这样可以保证炉面的温度的相符不变. 7.高效高热：数秒内炉面温度可升到700 度,完全餍足爆炒功能 电陶炉、电磁炉优纰缪错差之比较： 电陶炉电磁炉 无任何电磁辐射电磁辐射较强(对人的身体损害很大) 任何平底锅具均可以施用只限于铁或带磁不锈钢锅具 群体发烧并且发烧均匀内圈发烧量低,外圈发烧量高 家庭式烧烤没有此项功能 冬季取暖以及没有此项功能 红外线杀死病菌功能没有此项功能 面板上可直接煎炸没有此项功能
篇四：电陶炉PK电磁炉谁是王者 企业盼标准出台
电陶炉PK电磁炉谁是王者 企业盼标准出台
来源：赛迪网
继电磁炉之后，另一个现代厨房电器革命的产物电陶炉正在慢慢走入公众视野。与电磁炉相比，电陶炉更加环保、节能、安全。业内有人认为，电陶炉俨然就是电磁炉的替代品，未来将彻底革掉后者的命。“无路可走”，也曾经是国内电磁炉企业频频提及的一句话。据《中国企业报》报道，短短一年多的时间内就有100多家企业逃离电磁炉行业。
不过，相当部分的人并不认同。就在6月3日，美的电磁炉第1亿台产品下线。数据背后是电磁炉规模巨大的市场份额，已经成行成市，走进千家万户。与之相比，电陶炉显得相形见绌，企业整体处于初创阶段，临着电磁炉强势品牌激烈的排他竞争，同时还缺乏行业标准。
两种走势的判断，如此鲜明对立，这让电陶炉的发展显得扑朔迷离。日前，慧聪家电网、中国·慧聪家电城联合本报，特邀中国家用电器研究院、国家家用电器质量监督检验中心副总经理麦兴、淄博悦卡电器科技有限公司副总经理徐可明、深圳本斯智能电器有限公司总经理汪建发、中山市跃龙电器有限公司总经理周刚，做客“走进企业”访谈栏目，零距离接触电陶炉企业，共论行业未来发展。
论优劣：技术层面优势领先
据悉，电陶炉起源于德国，在国外已经有三十年的发展历史，于2007年左右出现在中国市场。电磁炉出现在中国厨电市场是在1989年，论发展成熟度与市场规模，电陶炉一样都没有可比性。但作为黑马，电陶炉能够占据炉灶市场一席之地并不偶然，它在技术层面上具有领先优势，国内电陶炉产业链已经形成。
汪建发：电陶炉不挑锅，可适用于不同材质的平底锅具，而电磁炉只有含铁成份的锅才能加热。电陶炉采用红外线加热，没有辐射，功能更加多样性，可直接烧烤，还可当作暖炉用。目前，电陶炉还没有做到广为人知。但一旦被用户了解以后，将改变烹饪习惯。比如，认识到热锅冷油比热锅热油炒菜更健康，就会让消费者做出正确的选择。
麦兴：电陶炉与电磁炉两者的工作原理不一样。理论上，电磁炉比电陶炉能量转换的环节更多，要从电能转换成磁场，磁场转成热量，才能对食品加热，这个过程中，能量的消耗要大得多。
徐可明：与电磁炉相比，电陶炉是有明火的加热，适合国人的爆炒习惯。但电陶炉的短板是微晶板，升温慢。如果热效率能够提高一两百度以上，极点温度达到600度，整个热效能转换会更高，将不再输于电磁炉。
论竞争：抱团竞合共同做大市场
不可否认，国内电陶炉行业还处于发展初期阶段，面临电磁炉、光波炉等同类产品无形的市场挤兑，庞大的市场并没有打开。同时，涉足电陶炉产品的企业逐渐增加，在市场远没
有成熟的时候，彼此之间已展开激烈竞争。三位电陶炉配件及成品企业的老总都认为，行业发展处于竞合时代，当前电陶炉企业之间的合作比竞争更重要。
徐可明：要提高产品的品质、性能，关键的材料技术亟待突破。比如微晶板正在朝向纳米微晶板转变，此前依赖进口，现在要压缩成本，提高利润，就需要进行自主技术的革新。 周刚：国外的主要市场面临欧美老牌企业的激烈竞争，企业的业务惟有向东南亚、韩国、南美、中东一些地区拓展。此外，国内电陶炉品牌影响力不足，产品的附加值不高，只有依靠相比欧美企业具有的成本优势来博取利润。
汪建发：目前电陶炉行业品牌格局还没有形成，缺少大企业的品牌带动。俗话说，“不成行，不成市”。现在电陶炉企业规模都不大，之间虽有竞争，但竞争面不大，现在重要的是把规模做起来。
论发展：盼标准出台抓住“长尾市场”
任何成熟的产品都有一个规范化的市场标准，电磁炉、微波炉、电饭煲等家电产品都是如此，但电陶炉并不在此列。这意味着市场准入没有门槛，行业发展混乱无序。汪建发直言，标准缺乏是他对行业发展最大的不安。
观察炉灶行业现在的格局，占据流行市场的产品仍是电磁炉和燃气灶。但将所有非流行的市场累加起来，就会形成一个比流行市场还大的市场，这就是“长尾市场”。它为电陶炉的发展留下了一个巨大的市场空间。不过企业要掘金“长尾市场”也并不容易，成立行业协会、制定行业标准是第一步。这也是这些企业发起组建广东省电陶炉专业委员会的最大动因。 汪建发：电陶炉产品目前没有标准，大家乱做，不安全系数高，市场混乱。因此，按照什么样的标准去研发、生产、销售，成为当下企业健康发展，构建良性市场的关键。
徐可明：企业一起加入电陶炉专业委员会能够给行业发展带来正能量。但每一个参与进来的电陶
麦兴：标准的制定非一日之功，而且是先有产品，后有标准。只有当电陶炉做到一定规模的时候，标准才会出来。现在大家不能打价格战，要首先共同把电陶炉培育成市场主流产品。与此同时，按照调研、申报、审批、发布、撤销的流程，制定行业标准，促进电陶炉生产规范化。
篇五：电陶炉和电磁炉的区别
电陶炉和电磁炉你所不知道的区别
本质上的区别：
电陶炉发热使用的是红外线发热技术原理，经炉盘的镍铬丝进行发热产生热量，在产生热量的时候会发出红外线。这种技术使得电陶炉加热速度加快，产热过程中健康、安全、无危害身体健康的因素。
电磁炉使用的是电磁场原理，通过在铁锅上产生涡流现象进行产生热量。在使用的时候释放电磁辐射对于人的身体有一定的危害性。
效果上的区别:
电陶炉在加热的时候真正的实现了均匀加热的功能，能够进行持续性的进行加热，在功率上从100-2000W可以连续的调节，真正的实现文武火功能。
电磁炉采用的是间歇性的加热方式，在加热的时候不能持续，对于温度的可控性不强，不具备一些高温的爆炒效果。而且在加热的时候面板温度不均匀，外圈高内圈低。
功能上的区别：
电陶炉在功能上进行了升级，具有一炉顶十炉的美誉。具有除了电磁炉的基本功能外具有爆炒、热奶、烧烤、慢炖的功能，同时配备上烤盘和烤网可以进行铁板烧、烧烤等休闲娱乐功能。
电磁炉功能较少，只具备炒菜、烧水、火锅、煎炸、文火及武火等几项最基本的功能。 锅具上的区别:
电陶炉在使用的时候不跳锅具，什么锅具都可以适用，只要是平底锅能够放在电陶炉上就可以使用。
电磁炉由于发热原理的限制要求必须是铁质的锅具，其他材料的锅具将无法产生热量。 保健上的区别：
电陶炉在使用的过程中不产生明火，不产生一氧化碳，属于健康安全的厨具产品。并且在使用过程中产生红外线属于人体的一种射线，能够加速血液循环、新陈代谢及提高人体的免疫力。
电磁炉由于采用了电磁场原理容易发生电磁波辐射，对于人的身体有一定的危害性，特别是怀孕的妈妈更是不能够接触电磁炉。
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