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篇一：2015年香蕉种植行业分析报告

2015年香蕉种植行业

分析报告

2015年4月

目 录

一、行业管理体制和主要法规政策 ........................................................ 4

1、行业的监管体制 ................................................................................................ 4

2、行业的主要法规和政策 .................................................................................... 5

（1）行业主要法律法规 ...................................................................................................... 5

（2）近年来主要行业政策 .................................................................................................. 6

二、行业发展概况 .................................................................................... 9

1、世界香蕉产业发展情况 .................................................................................. 10

（1）世界香蕉生产情况主要特点 .................................................................................... 10

（2）世界香蕉贸易的特点 ................................................................................................ 11

三、行业市场前景 .................................................................................. 15

四、行业与上下游的关系 ...................................................................... 16

1、上游行业的发展状况对本行业的影响 .......................................................... 16

2、下游行业的发展状况对本行业的影响 .......................................................... 16

五、行业季节性、区域性、周期性特征 .............................................. 17

1、季节性 .............................................................................................................. 17

2、区域性 .............................................................................................................. 17

3、周期性 .............................................................................................................. 18

4、国产香蕉的种植与销售特点 .......................................................................... 19

六、行业的主要壁垒 .............................................................................. 20

1、资金壁垒 .......................................................................................................... 20

2、技术壁垒 .......................................................................................................... 20

3、品牌信誉壁垒 .................................................................................................. 21

七、推动行业发展的有利因素与行业风险特征 .................................. 22

1、推动行业发展的有利因素 .............................................................................. 22

（1）国家政策法规支持 .................................................................................................... 22

（2）品质优势 .................................................................................................................... 22

（3）区位优势 .................................................................................................................... 23

（4）成本价格优势 ............................................................................................................ 23

（5）产业基础好 ................................................................................................................ 23

2、行业风险特征 .................................................................................................. 24

（1）香蕉枯萎病等病虫害威胁日益严重，影响产业的健康发展 ................................ 24

（2）自然灾害多，蕉园抗灾能力弱 ................................................................................ 25

（3）标准化栽培普及率低，基础设施建设滞后 ............................................................ 25

（4）产业组织化程度仍较低，产品市场竞争力较弱 .................................................... 26

八、行业竞争格局 .................................................................................. 26

1、面积、产量稳步增长，生产逐步向优势区域集中 ...................................... 27

2、科技创新能力明显增强，产品质量有所提高 .............................................. 27

3、初步实现产业化经营，市场竞争力有较大提高 .......................................... 28

4、主要企业简况 .................................................................................................. 29

（1）广西金穗农业投资集团 ............................................................................................ 29

（2）海南万钟实业有限公司 ............................................................................................ 29

一、行业管理体制和主要法规政策

1、行业的监管体制

香蕉种植业的行政主管部门为国家农业部种植业管理司，其主要职责是负责种植业的行业管理；拟订种植业发展战略、政策、规划、计划并指导实施，起草有关种植业的法律、法规、规章并监督实施；指导种植业结构和布局调整及种植业标准化生产，拟订种植业有关标准和技术规范并组织实施；提出种植业科研、技术推广项目建议，指导种植业技术推广体系改革与建设等内容。县级以上地方人民政府农业行政主管部门负责本行政区域内香蕉管理工作。

行业有关行业协会主要有中国果品流通协会、香蕉协会等。 中国果品流通协会是全国性的果品行业组织，是由果品生产、流通、加工、贮藏企业和科研单位以及果品专业合作社、地方性行业组织自愿组成的、非营利性的社会团体。其主要职责是了解掌握果品行业的现状和发展趋势，提出行业发展规划和改革建议；组织开展全国和地方性的各类果蔬会展活动，引导果农和企业进入市场；组织业务技术、经营管理等方面的培训，提高从业人员和经营管理者的素质；开展行业自律，协调企业与政府有关部门的关系，维护市场秩序等。

香蕉协会是由从事香蕉种植、营销、加工以及种苗、运输、农资、包装等行业的企业，联合体、个体户、农户和科研单位，自愿参加组成的全省性行业组织。其主要职责是制定行业规划，建立行业标准，规范行业管理，协商产销关系，提供技术服务和市场信息，搞好行业自律，促进香蕉产业持续稳定发展，力促实现海南香蕉的标准化生产和产业化经营。

2、行业的主要法规和政策

（1）行业主要法律法规

我国规范香蕉生产经营的主要法律法规如下：

篇二：认识香蕉

香蕉100问

2012-03-12 21:42:13来源：国家香蕉产业知识体系 浏览次数：136网友评论 0 条

香蕉原产于亚洲东南部，中国是香蕉发源地之一，国外一些主要栽培品种如矮香牙蕉即原产华南。目前海南、广东、广西、云南等省区都发现有野生蕉分布

香蕉100问

技术所有者: 国家香蕉产业技术体系

第一篇 认识香蕉

1、香蕉栽培历史及分布状况如何？

香蕉原产于亚洲东南部，中国是香蕉发源地之一，国外一些主要栽培品种如矮香牙蕉即原产华南。目前海南、广东、广西、云南等省区都发现有野生蕉分布。据记载，我国香蕉栽培有2000多年的历史，是世界上香蕉栽培历史最悠久的国家之一。随着人们的相互交往和果树科技的进步，香蕉栽培区域已遍布世界各地，成为世界上热带亚热带的重要鲜果之一。目前世界上有125个国家和地区有香蕉生产，其中亚洲和中、南美洲是香蕉的重要产区。

2、世界香蕉产量及市场前景怎样？

香蕉是世界上四大水果之一，在国际鲜果市场上占有很重要的地位。2007年世界香蕉总产量为7132.90万吨，其中产量在100万吨以上就有印度、厄瓜多尔、菲律宾、中国、巴西、印度尼西亚、泰国、布隆迪、哥斯达黎加、坦桑尼亚、哥伦比亚、巴拿马、巴布亚新几内亚、委内瑞拉、洪都拉斯、墨西哥等16个国家。

从香蕉贸易情况分析，多数的香蕉生产国均以内销为主，仅有少量出口。2007年世界香蕉出口量为1550.49万吨，厄瓜多尔是世界上最大香蕉出口国，2007年香蕉出口量为466.48万吨，占世界香蕉出口总量的30.09%，其次是哥斯达黎加，出口量为204.25万吨，占13.17%；菲律宾居第三，出口量为182.82万吨，占11.79%；中国、印度、泰国等到国家虽然香蕉产量较多，但基本上以内销为主。香蕉进口主要以欧洲和北美洲经济发达国家为主，亚洲的日本和韩国进口量也较大。我国是新兴的香蕉市场，目前每年消费600多万吨。

3、我国有哪些地区可以栽培香蕉？

我国香蕉产区分布在北纬18—30度之间，以广东、海南、广西、福建、台湾、云南为主要产区；贵州和四川也有少量分布。香蕉是大宗高效作物，在热带、亚热带地区种植面积不断扩大，产量逐年提高。广东省香蕉主要分布在粤西、粤东及珠江三角洲，主要是香牙蕉，次为大蕉和粉蕉。广西以南宁、合浦、玉林、桂平、龙洲等为主要产区，以香牙蕉，和西贡蕉较多。海南主要分布在乐东、东方、三亚、昌江、临高、澄迈等市县，以种植巴西蕉为主，大蕉和粉蕉次之。福建省主要分布在龙海、漳洲、尤溪、晋江、华安、莆田等县市，以天宝蕉和台湾蕉较多。台湾省主要分布在高雄、屏东、台中及台南等地，以仙人蕉和北蕉较多，云南省主要分布在西南部海拔1000米以下的地区如河口、元阳、开远、元江及西双版纳等地，以香牙蕉为主，其次是大蕉和粉蕉。四川省分布在川南长江河谷地带及米易、宁南、渡口等地。贵州省的赤水河上游沿岸。总之，在我国北热带和南亚热带的蕉类栽培中以香牙蕉为主，在中亚热带则以大蕉和粉蕉为主。

4、香蕉的生物学特征是什么？

香蕉是多年生草本植物，属芭蕉科、芭蕉属。香蕉植株由根、球茎、假茎、叶子、果轴和果穗等组成。植株的基部称球茎，大部分在地下（也称地下茎）。香蕉的叶子包括叶鞘、叶柄、叶片3部分。由叶鞘叠裹而成的主杆称假茎，假茎的中央是果轴，亦称花序茎或气生茎，果轴从球茎向上生长把花蕾顶出假茎的过程叫抽蕾，花蕾逐渐发育形成果穗，果穗由着生在果轴上的果梳（果把）组成，

果梳由果指组成。香蕉没有主根，属须根系，须根由球茎抽生，主要分布在从地面至地下35公分深的土壤中。

5、香蕉喜欢什么样的温度？

香蕉是热带果树，整个生长发育过程要求高温多湿。年平均温度接近24℃的地区，最适宜发展香蕉生产。温度过高或过低对香蕉的生长发育均不利。香蕉生长发育最低温度为12℃，最高温度不超过35℃，最适宜的温度是28℃左右。当温度降至5℃时，叶片开始遭寒害，3℃时叶片严重受害，0℃时植株冻死；气温越低或低温持续的时间越长，蕉株受害越严重。低温、寒、冻害是香蕉商品性栽培主要限制因子；香蕉产区的分布主要受气候条件，特别是温度条件的严格限制。不同蕉类，其耐寒性不同，一般巴西蕉耐寒性较强，粉蕉次之，香牙蕉不耐寒，而在香牙蕉中，以高把品种耐寒力较强，普通矮把品种较差。同一品种不同生长阶段的植株和器官，耐寒性也有差别，未长大叶的吸芽最耐寒，已抽出花蕾的植株最易受害，接近抽蕾的植株也易受寒害。在各器官中，根和地下球茎较耐寒，刚脱落苞片的幼嫩果易受害，嫩叶易受霜冻。一般来说，健壮的叶片较果实耐寒。在同等的低温条件下，长势好的植株受害比长势差的轻；保水性能良好、有机质含量高的蕉园，耐寒力比管理欠佳的蕉园较强。

6、香蕉生长需要多少水分？

香蕉是大型草本果树，叶片长而宽大，蒸腾损耗的水分多，但根系浅生，对水分的利用能力不强，且各器官含水量都很高，其中假茎含水量最高达92.4%，其次是叶柄达91.2% ,叶片含82.6%，果实含80%。故在整个生长发育过程中需要较多的水分。在生长旺盛期缺水，会影响植株的正常生长，叶片光合效能降低。特别是养分积累减少，致使果实的梳数和果指数明显减少，从而降低产量。据测定，香蕉植株每制成1克干物质，需要土壤中吸收600克水。说明水分对香蕉的生长发育起着很重要的作用。但是，土壤水分过多对植株的生长也不利。因为香蕉的根系是肉质根，好气性强，若蕉园地下水位高或排水不良，在雨量集中的季节易遭受涝害，造成缺氧。因此，在栽培上多雨季节要及时做好排水，少雨季节要及时供水，经常保持土壤有适当的水分。

7、香蕉喜欢什么样的土壤？

香蕉是浅根性果树，对土壤的要求比较严格，以土质肥沃、富含有机质、保肥保水性能良好的轻粘壤土和砂壤土为宜，香蕉对土壤的酸碱度反应不是很强烈，一般pH4.5—7.5都适宜，以pH6.0为最适宜。蕉园地下水位的高低，直接影响到根系生长、土壤微生物以及土壤的透气性和保肥能力等。

8、香蕉生产上有那些常用俗语？

冬蕉 指挂果期越冬的香蕉，蕉果表皮多受寒害。青果时撕开表皮可见冻伤的褐色丝状条斑，成熟时果皮暗黄色。常于12月至来年3月采收，果实发育至饱满所需时间较长，产量较低，但风味佳。

春夏蕉 指开春温度回升后出蕾的香蕉，蕉果不会受寒，果皮颜色青绿，果指密拢，蕉梳上弯度较好，蕉乳含量较多，成熟时果皮金黄色，常于4月至7月采收，果实发育至饱满所需时间较短，产量中等，风味中等。

中秋蕉 指中秋前后采收的香蕉，蕉乳含量略少于春夏蕉，成熟时果皮金黄色，果实发育至饱满所需时间较短，产量较高，其品质与春夏蕉品质相当。

节间距 指同侧相邻叶柄在假茎上的距离，在香蕉管理上通常做为判断植株生长状况的指标。

功能叶 指没有受到严重病虫危害或其它损伤、具有正常生理功能的叶片，是衡量香蕉产量和质量的指标。

掉蕾 香蕉初蕾期花蕾从果轴掉落的现象，常因水肥过量或水肥不均、加上阴天出蕾、花蕾较重和果轴较嫩所致。另外，校蕾不及时叶柄阻碍花蕾正常下垂也会出现此现象。

调苗 在定植后3个月前，对长势弱小的植株额外给肥、勤施肥水来促其生长，以达到全园长势均衡的目的。

垮叶 香蕉现蕾前后，植株下部绿叶从叶柄基部折垂的现象。多因缺钾和抽蕾期养分向果实转移所致。

剥叶 指叶鞘自动从假茎上剥离的现象。可能由于前期水肥不当使植株生长不良，后期水肥充足生长旺盛而造成。

吸芽 吸芽由香蕉球茎的腋芽萌发而成，它可以发育成为新的植株或用作种苗。吸芽萌发会消耗母株的养分，要及时将吸芽除去才能使母株健康生长，确保产量。

9、香蕉的生长发育可人为分为几个时期？

营养生长期 从种苗定植或留吸芽开始到花芽分化前为止。这一阶段的叶面积迅速增加，营养物质积累充分，是花芽分化物质基础，也是决定产量的关键。

生殖生长期 从花芽分化开始至抽蕾时止。主要特征是吸芽开始萌生，假茎逐渐变粗，当最后一片终止叶（葵扇叶）出现时，花蕾随即抽出。

果实发育期 从花蕾抽出开始至果实成熟时止。随着营养物质逐渐向果实转移，叶片进入停止生长和逐步衰老状态。

吸芽期 蕉芽由母株球茎抽出到逐步发育成为独立生活的植株。这是增加叶面积和扩大根系的过程。这一阶段的叶片多为鳞片状叶逐渐向剑叶、正常叶（椭圆形大叶）过渡。香蕉的生命就是依靠地下球茎抽出的吸芽一代一代地繁殖延续下去。

10、香蕉地下球茎与其它器官有什么关联？

香蕉地下球茎是整个植株的重要器官，它生根、长叶、着生和萌发吸芽。地上茎（果轴）亦是由地下球茎顶端分生组织向上生长形成的。所以说，地下球茎是整个植株的养分贮存中心。那么，地下球茎的发育与地上部的生长有何关系呢？地下球茎的生长既受土壤环境条件的影响，同时又与根、叶、吸芽生长和果穗发育密切相关。在正常情况下，地上部开始长大叶时，地下球茎的增大速度加快，当地上部生长最旺盛时，地下球茎的增大才停止，当地上部开花结果而消耗了所贮存的大量营养物质以后，地下球茎还可以继续从吸芽补充营养物质。虽然香蕉果实采收后地上部的蕉干已枯死，但地下球茎仍然生存，在1—2年内球茎还有可能抽出细弱的大叶芽。

11、香蕉花芽分化有什么特点？

篇三：我国香蕉生产及国内外贸易现状分析

我国香蕉生产及国内外贸易现状分析

学院：园艺学院

班级：园艺103

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摘 要：香蕉是仅次于水稻、小麦、玉米的世界第四粮食作物，也是仅次于柑橘的第二大宗水果，更是世界水果贸易量最大宗的鲜果。本文从生产现状、销售状况、生产销售特点、存在问题及发展建议四个方面，对我国香蕉产业进行全面的分析，指出了我国香蕉与进口香蕉的优势与不足。对我国香蕉产业发展所存在的问题提出了建议。 关键词：香蕉；生产；国内外贸易；现状

香蕉是国际性的大宗水果，产量排在柑桔、葡萄和苹果之后列第四位，是热带水果中产量最大的，在我国热带水果中产量也居首位。已成为热区支柱产业之一。

1. 生产现状

1.1. 我国整体生产现状

据联合国粮农组织(Food and Agriculture,Organization，FAO)统计，2008年我同香蕉收获面积为31.78万hm2，居世界第6位。同年，我国香蕉总产量约为804.27万t，占世界总产量的8.9％，仅次于印度(2320.48万t、占世界总产量的25.6％)和菲律宾(868.76万t、占世界总产量的9.6％)，居世界第3位(表1)。但是，我国的香蕉单产量不高，2008年我国香蕉单产量约为25.85t／hm2，居世界第27位，虽超过世界香蕉平均单产量6.53t／hm2，但并未达到亚洲的平均水平27.68t／hm2，同时远远落后于居世界首位、单产量高达54.27 t／hm2的印度尼西亚，仅为该国的47.6％。[1]

1.2. 主要产区生产状况

我国国内香蕉种植区域集中在北纬30°以内的热带地区，2008年香蕉产量前五大省分别为：广东，海南，广西，云南，福建。2004—2008年我同各省份的香蕉产量数据显示，2004—2007年我国香蕉的总产量逐渐增加，大约由600万t增至800万t，2008年与2007年产量基本持平，其原因主要是2008年我国香蕉种植面积出现了萎缩，全国香蕉种植面积减少了约6670hm2。2008年我国香蕉总种植面积约为31.78万hm2，其中广东为12.86万hm2，广西为6.10万hm2，云南为5.09万hm2。海南为4.79万hm2，福建为2.63万hm2。当年我国香蕉生产大省的产量分别为：广东348.10万t，海南151.60万t。广西97.00万t。云南94.80万t。福建88.20万t，上述五省的香蕉总产量占全同总产量的97％以上。近年来，我国香蕉主产区发生了一些变化，2004年全围香蕉产量前三名的省份为广东、广西和海南。2009年海南香蕉产最超过了广西，成为我国香蕉的第二大主要产区；

同时云南的产量也从2004年的18.90万t增加至2009年的94.80万t，与广西省的总产量相差不到3万t(数据来源：海南省农业厅)。[1]

2. 消费情况

2.1. 国内香蕉消费市场现状分析

从FAO最新统计数据来看，2009年中国香蕉消费总量853万吨，其中国产蕉821万吨，占国内市场需求总量的96％，进口蕉32万吨，占市场需求份额的4％。进口香蕉90％以上产自菲律宾，余下的来自厄瓜多尔、哥斯达黎加等拉美国家。

2.1.1. 西南、西北消费市场

目前西南、西北地区如成都、乌鲁木齐、兰州等重点消费城市的香蕉市场，消费者普遍认可国产香蕉。进口蕉路途相对遥远，加上运销中国市场的进口蕉大部分是二三级香蕉，因此到西南、西北市场后，质量普遍不是很好，而国产香蕉运营商一般把国内品质最好的香蕉运来销售，故消费者最终普遍认可国产蕉。

2.1.2. 东北消费市场

目前，东北是国内最大的香蕉消费市场之一，据不完全统计，全年香蕉市场消费量在150万吨以上，几乎占全国市场份额的1/5。进口蕉已成功占领了东北各大中城市的高端市场，全年销售量15万吨左右。目前大连、沈阳、哈尔滨等中心城市的大型超市均以进口蕉为主；而国产蕉只在中低端中小超市、农贸市场和县城以下市场销售。从价格上来看，进口蕉一般为国产蕉的2倍左右。

2.1.3.

华北消费市场

华北地区也是中国最大的香蕉消费市场之一。据不完全统计，以北京为中心包括天津、内蒙、河北、山西、山东等地区，全年香蕉消费量在200万吨以上，占全国的1／4强。

2.1.4. 华东消费市场

华东地区是中国主要的香蕉消费市场。上海是进口香蕉重要的口岸之一，全年进口量占全国的30％，大约10万吨左右。据不完全统计，以上海为中心包括江苏、浙江、安徽等省市，全年香蕉消费量在100万吨以上，其中进口香蕉8万吨，主要在各大中城市的大型超市或水果卖场销售，而国产蕉在中小超市、农贸市场和县城以下的市场销售。

2.1.5. 中南消费市场

中南地区包括湖北、湖南、广东、福建、广西、海南等省区。中南市场由于距离香蕉产区较近，因此除重点城市如广州、深圳等之外，大部分市场上以国产蕉为主。在广州、深圳等城市，进口蕉主要是都乐供应沃尔玛、家乐福等超市，占据了大部分的高端市场。[2]

2.2. 我国进出口贸易分析

据FAO统计数据分析，我国2000—2007年香蕉的进口数量基本能稳定在30万t—40万t的范围内，出口量却远远低于进口数量，最高的一年为2003年，仅5.30万t，不到进口量的20％。2008年我国香蕉进出口贸易数据显示，该年我国香蕉进口数量占亚洲进口总量的14.30％、世界进口总最的2.17％；而出口数量仅占亚洲出口总龋的1.09％、世界出口总量的0.13％。这表明，我国本土生产的香

篇四：中国香蕉生产与贸易分析

中国香蕉生产与贸易分析

1 生产情况及分析

中国有3000多年的香蕉栽培历史，上世纪80年代中期开始中国香蕉产业迅猛发展，目前已成为中国南方的大宗水果，也是华南四大名果之一。主要种植区分布于广东、广西、海南、云南、福建等省区，四川、贵州也有少量栽培。2004年全国香蕉种植面积约为28.5万公顷，产量达629万吨，产值为94亿元，从业人员达100多万人，在我国热区经济发展中占有非常重要的地位。

广东省是中国最大的香蕉产区，面积和产量居全国首位，2004年广东省香蕉种植面积为12.6万公顷，占全国种植面积的44.2%，产量为320万吨，占全国总产量的60%，产值达37.5亿元，占全国的39.9%。香蕉是广东的五大名果之一，全省共有21个市（县）种植香（大）蕉，主要分布在粤西地区（包括茂名和湛江），占全省香蕉种植面积的55％，产量的57％，周年有蕉果供应；其次是珠江三角洲地区（包括中山、广州、东莞、佛山、江门、珠海），占全省香蕉面积的29％，产量的32％，生产的蕉果以秋冬上市为主；粤东地区（包括汕头、汕尾、梅州、潮州、揭阳）也有少量种植，种植面积约占全省植蕉面积的13％，产量的5％。目前，广东香蕉的主栽品种为巴西蕉、威廉斯等， 茂名高州也选育出一些优良品种如矮脚顿地雷和高脚顿 地雷等，由于广东植蕉区香蕉枯萎病较为严重，科研人员正加强抗病新品种的选育。

广西是中国第二大香蕉主产区，2004年广西植蕉面积为7.3万公顷，产量为127万吨、产值近19亿元，分别占全国的25.7%、20%和19%。目前广西香蕉种植区分布在南宁、百色、钦州等47个县市，其中主要分布在北海市和南宁市，以合浦、灵山、浦北和玉林4个县市的产量最高。香蕉种植由过去的农户零星种植逐渐向规模化和基地化方向发展。主栽品种从原来的那龙矮蕉和广西浦北矮把香蕉逐渐被威廉斯8818、B6、巴西蕉、台农8号等优良品种取代。在多个植蕉区大力推广与应用节水灌溉、配方施肥、无公害生产、套袋护果、采后处理等新技术，产量和品质都有较大幅度的提高，香蕉产业得到进一步提升。

海南种植香蕉具有非常优越的自然条件，上世纪90年代末海南加大了香蕉业的发展，面积与产量有了很大的提高。2004年，海南香焦种植面积为3.5万公顷，产量达73万吨，分别占全国的12.2%和11.6%，产值达18亿元，占全国香蕉总产值的19.5%。主要种植区分布在乐东、陵水、三亚、文昌、琼海、临高、儋州、定安、屯昌等市县，三亚和陵水采用庄园式种蕉模式，栽培技术水平较高。目前海南推广的优良品种有巴西、威廉斯、8818等品种，种植面积最大的为巴西品种。

2004年福建省香蕉种植面积2.9万公顷，产量82万吨，产值15.6亿元，在福建果树业中占有一定的地位。

其中地处闽南的漳州市是香蕉的主栽区，香蕉种植面积和产量占全省的80％和90%以上。漳州市九龙江中下游西、北两溪沿岸的冲积土土层深厚，土壤肥沃，植蕉区水源充足，排灌条件(来自:WWw.SmhaiDa.com 海达范文网:最大的香蕉行业门户网)优越。挂果期长（最长可达150天以上），营养积累丰富，香蕉优质丰产。2004年福建省香蕉单产达到31吨/公顷，比全国平均单产高26.7%。福建省香蕉种植地相对集中，有利于新品种推广。目前福建省香蕉主栽品种主要有天宝高蕉、天宝矮蕉、红皮香蕉、粉蕉等，并逐步推广优良品种如威廉斯B6、台湾8号和巴西蕉等，此外还种植一些地方特色的大蕉、粉蕉和米蕉等品种。近年由于加强与台湾技术交流与合作，在生产上推广应用了适时清园、合理留萌、单杆护蕉、疏花疏果、果实套袋、科学配方施肥、改进采运方法等相关技术，果实品质和产量均有所提高，果实优质率和出口果品率有较大幅度的增长。在营销方面，福建省蕉农自发组成了100多家产销组织，在全国30多个省、市设立销售点,并组织向国外出口。

云南省种植香蕉优势不如广东、广西、海南和福建，但优于贵州、四川。云南规模化香蕉商业种植始于上世纪70年代末期，80年代初快速发展，上世纪90年代后香蕉持续稳定发展。目前香蕉已成为云南省最主要的果种，在全省果业生产中占有重要地位。2004年全省蕉园面积达1.9万公顷、总产量达22万吨，分别占全国的6.7%和3.5%，产值达3.8亿元。云南省有14个地州（市）的67个县均有香蕉种植，但蕉园主要集中在南部及东南部的红河、元江、南盘江、澜沧江两岸，其中以红河、元江栽培面积最大。经过30年的发展，云南香蕉生产水平有了较大的提高，部分产区初步呈现高产、优质、高效的特点。

四川和贵州也有少量的香蕉种植，2004年四川和贵州的香蕉种植面积分别达到

1 000多公顷，产量分别为1.7万吨。由于云南、四川、贵州植蕉环境不理想，单产较低，一般单产仅达15吨/公顷。中国台湾省由于近年受香蕉巴拿马枯萎病影响，香蕉种植面积与产量变化较大，2002年推广抗病品种宝岛蕉后才有所好转，目前植蕉面积约为1万公顷左右。

2 贸易情况及分析

中国既是香蕉的主要生产国也是主要进口国，由于国内市场需求量大，国产香蕉只能满足国内消费量的90%，10%的需求量需要通过进口。

香蕉一直是中国进口的第一大水果，但近年来，香蕉进口量呈下降趋势，1998年我国香蕉进口量为54万吨，2001年进口41万吨，2004年我国进口香蕉达38万吨，进口比重也逐年下降。进入中国市场的香蕉多来自菲律宾、越南、厄瓜多尔等国，其中中国香蕉进口量有75%来自菲律宾，17%来自越南，6%来自厄瓜多尔，见表1。

中国虽然是香蕉生产大国，但香蕉出口量却很少，多年来仅有5～7万吨的出口量，2004年中国香蕉出口量甚至降为2.34万吨，主要出口市场为香港、俄罗斯、日本、澳门等，其中出口量的53%销至香港，26%出口

至俄罗斯，15%出口至日本，5%出口至澳门，少量出口至蒙古、美国、朝鲜和土耳其等。

有专家认为，目前中国香蕉对进口蕉的抵抗能力还较差，但进口蕉对国内市场起着调节和补充作用，没有必要完全排挤。此外，由于国内香蕉生产成本低，一般为600～

1 000元/吨，产地出园价一般为1 000～

2 400元/吨，而进口蕉的价格接近4 000元/吨，国内香蕉与进口香蕉相比，具备价格优势。有些专家还认为我国香蕉还具有运输与产品品质上的潜在优势。此外，为减少东盟进口关税下降带来的损失和冲击，保障热带水果产业安全，国家商务部产业损害调查局提出在热带水果的重要生产省区广西、海南、广东、云南及福建建立热带水果进出口预警机制，预计在2006年上半年建成，该进出口预警机制对我国香蕉进出口贸易非常有益。

自2003年中国开始实施香蕉产业升级计划以来，中国香蕉业发展很快。目前中国香蕉良种覆盖率已达90%以上，推广了一批如威廉斯、B6、泰国蕉、台蕉和巴西蕉等优良品种，各地也种植了一些具有地方特色的优良香蕉品种。在香蕉种植区广泛应用良种组培配套栽培技术、营养诊断指导施肥、香蕉专用肥、病虫害综合防治等相关技术，这些新技术的推广与应用明显地提高了我国香蕉产量与品质，当前我国香蕉平均单产可达25吨/公顷，有些示范区单产可高达45吨/公顷，香蕉产业逐渐向规模化、集约化方向发展，产供销体系逐渐形成与完善。国内香蕉产业发展关键是要增强国产香蕉的市场竞争力，降低香蕉进口量，减少进口额，扩大出口量，提高出口额。2004年我国香蕉出口量同比增长了18%，进口量减少了10%，我国香蕉将在国际市场上表现出越来越强的竞争力。

篇五：世界物产之最

2013—2014年度

世界上最大的咖啡生产国和出口国：巴西 咖啡王国 世界上最大的茶叶生产国：中国

世界上最大的剑麻生产国：巴西

世界上最大的香蕉生产国：印度

世界上最大的香蕉出口国：厄瓜多尔

世界上最大的蔗糖生产国和出口国：巴西

世界上最大的椰子生产国：印度尼西亚

世界上最大的椰子椰油出口国：菲律宾

世界上最大的蕉麻生产国和出口国：菲律宾

世界上最大的棕榈油生产国和消费国：印度尼西亚 世界上最大的棕榈油出口国：马来西亚

世界上最大的芒果生产国和出口国：印度

世界上最大的黄麻生产国：印度 最大产地：恒河三角洲 世界上最大的黄麻出口国：孟加拉国

世界上最大的玉米、大豆生产国和出口国：美国

世界上最大的稻米、小麦、棉花生产国和消费国：中国 世界上最大的稻米出口国：泰国

世界上最大的小麦和棉花出口国：美国

注明:

产量、出口量居世界首位与最大的生产国、出口国一致的

黄金产量居世界首位的是中国

黄金储量居世界首位的是南非 ；第二位是中国

锡产量居世界首位的是马来西亚

石油产量居世界首位的是沙特阿拉伯

天然气产量居世界首位的是俄罗斯

煤炭、钢产量居世界首位的是中国

柑橘产量居世界首位的是巴西

世界上最大的柑橘生产国：中国

世界上最大的可可生产国和出口国：科特迪瓦

印度尼西亚的胡椒、金鸡纳霜、木棉和藤的产量居世界首位

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