小笼馒头的作文

篇一：小学作文：小笼包

小笼包

我的家乡无锡最著名的小吃非无锡小笼包莫属了。每当品味一下这江南第一美食时我就心旷神怡。

吃小笼包要有耐心，你如果心急，想一口吃一个，小笼包里的汤汁非把你烫得满嘴是泡。吃小笼包很有讲究，你既可以把皮和馅分开来吃，可以扎破了皮再吃，喜欢吃醋的也可以沾着醋吃。 星期六的一天，爸爸特意带我去超王记品尝小笼包。开始吃小笼包了，只见这小笼包皮薄肉多，色泽诱人，个个长得鼓鼓的，让人看了真想一口猛吃一个。这时，我挑了一个最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，顿时一阵香气，就会袅袅地钻到我的鼻孔中，让我忍不住口水直流。一股酱色的汁水紧随其后，从破了口的皮的裂缝中争先恐后地冒出来。这时，我马上用筷子夹住小笼包，嘴凑到裂缝处，吸上一口汁水，嘴里顿时觉得油汪汪的，汁水在我的嘴里左翻右滚，甜滋滋的，让我都不忍心咽下肚，直想让那美味在口中细细回味。然后，我再咬了一口皮，真是嚼劲十足。接着一团酱红色的肉馅从小笼包皮中顽皮地跑了出来，它似乎调皮地看着我。这时我再也抵挡不住肉馅的诱惑，迫不及待地大咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生一口气我连吃了七个，吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。爸爸见我这么好吃，说我真像一只小馋猫。哎，谁让小笼包这么美味！我宁愿做小馋猫，也要品味这人间美食。回到家小笼包的香气还溢满在口中。 怎么样，听了我的介绍大家一定早就垂涎三尺了吧！大家快来品尝那令人回味无穷的美味??小笼包吧。

篇二：小笼包子

小笼包子

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面??从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。现在，我向你们介绍一种风味小吃：小笼包子。

小笼包子小巧玲珑，做工精致。一只只乳白色的小包子，戴着一顶顶“菊花帽”，伫立在竹编的笼中。身穿米黄色的外套，里面装着鲜嫩的猪肉葱花馅，叫人一见就生爱慕之情。随着蒸笼中袅袅上升的雾气，小笼包子浓郁的肉香扑鼻而来，让人不禁垂涎三尺，食欲大开。

小笼包子不仅看相美观，味儿也很特别。包子皮薄薄，香香的，嚼在嘴里很有韧性。而包子里的肉馅味道尤其鲜美，细细品味，还有一丝天威，令人百吃不厌。

品尝小笼包还有一番讲究呢。每次吃小笼包子，我总要叫店主送上一小碟醋来调味，酸中有甜，吃起来可过瘾啦！我吃包子可是有一定程序的。我总是先把“菊花帽”用牙齿轻轻一咬，咬出一个小口子，然后慢慢吮吸里面的肉汁，时不时还咂咂嘴，然后再吃皮，吃皮时蘸一点醋。最后细细品味鲜美的肉馅，真有点停不住了。有一次，我吃着急了，把整个“菊花帽”都给咬下来了，汁水滴滴答答流了出来，滴在桌子上，弄得我满嘴都是汁水，逗得爸爸在一旁哈哈大笑。此次，我就给小笼包起了个别名——“满嘴花”。

听了我的介绍，你一定垂涎欲滴了吧！那就快来品尝吧！

评语：小作者在第一自然段把中国的美味一一列举出来，接着引

入主题——小笼包。重点介绍了小笼包的形、色、味及自己的吃法。全文用词准确，语句生动，内容连贯，是一篇不错的习作。

篇三：夸家乡 小笼包子

夸家乡----开封小笼包子

我的家乡在七朝古都——开封，那里不仅旅游景点驰名中外，而且小笼包子更是无人不知，无人不晓。

灌汤包子是开封小笼包子中的“精品”，早在北宋市场上已有售卖，那时，人们把“灌汤包子”称“灌汤馒头”。

开封的小笼包子，不仅当地人爱吃，世界各地的友人来到开封后都要品尝一下开封的小笼包子。品尝过后，他们都会情不自禁的竖起大拇指，在不绝口。我也很爱吃开封的小笼包子。那刚刚出笼的小笼包子，一个个晶莹剔透，透过薄薄的皮隐约能看到里面微微发红的肉馅；再用筷子一夹，似一盏盏小灯笼，还像一件十全十美的工艺品，让人舍不得往嘴里送。闻一闻。肉香里面夹杂着几丝面粉的香气；蘸一蘸醋，那被醋泡过的地方变了颜色；咬上一口，外皮有韧劲儿，里面是软嫩鲜香，让品尝的人恨不得一下子把它全部吃掉。

做这么好吃的小笼包子，自然是要有很多讲究的。用死面制皮，瘦肉和瘦皮掺猪皮冻加江米糕料酒、子母油、甜面酱、小磨香油等许许多多的材料做馅，用白糖、味精为馅提鲜。通过“三硬三软”和出的面，会筋韧光滑，备受顾客欢迎。 黄继善开办的“第一楼包子馆”里的小笼包子，独具特色。其皮薄馅大，灌汤流油，软嫩鲜香，洁白光润，“提起像灯笼，放下似菊花”。“第一楼”还先后发展了“小笼包子宴”和“速冻包子”。“小笼包子宴”的馅料分别有：鸡丁、笋丁、韭菜头、虾仁、山楂、三鲜、麻辣汤和灌汤几大风味。

我爱开封的小笼包子，吃着它，感觉不像是在吃，而是在享受。让人回味无穷，吃了一龙还想吃。我爱家乡的小笼包子，你若也想吃，快来开封尝尝吧！

篇四：常州的小笼包

常州的小笼包

早有听闻常州的小笼包美味可口，可是我却没有尝过，不过那酥脆香的麻糕，芳香的梳篦我倒是亲身尝过，赏过。唯独这包子在我脑海里没有深刻的映象，终于那天下午我去品味了一笼，那味道可是让人永世不忘啊！

小笼包，顾名思义装在小笼里蒸的包子，为什么它会有这么大的魅力呢？且听我娓娓道来。小笼包一个个白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小笼包小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，宝塔顶上一阵阵香气随风四溢，形状也和包子差不多。小笼包以上一般都是一笼里面有八个，每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的，只不过上面有一个凹凸不平的地方，像山壑沟回笼。底部有时也会有笼草附着在包子上，这样一来雪白的包子又多了一道别样的风景。

我进到店里，准备去吃那诱人的小笼包。大约四分钟，一笼热气腾腾的小笼包就摆在我眼前，当时垂涎三尺，手握双筷，却又不知从何下手，香气弥漫在空气里，终于我忍不住了，我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包，因为轻咬了一小口，汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。我把它沾一点醋，轻进我的嘴里，肉馅又，松又软，只要一嚼，它的肉就一下子松了下来，浑身上下一股热气在翻腾。吃第二个时，先咬开一个小洞，吮吸尽它皮内的汤汁，那每一滴汁水都是如此的嫩香，而且油而不腻、咸中带甜，使我舌头上的每一个细胞都灌满了活力，口腔里也溢满了香味。而那肉馅更是滋味奇绝，又嫩又香，富有弹性，嚼劲十足，入肚后，唇齿留香，是我有一种飘飘欲仙的感觉。

现在想想，小笼包啊，是师傅们劳动的结晶，是整个常州的美食，它凝聚了点心师傅的智慧：揉、搓。捺、捏、蒸……这些看似细微的工作，却能塑造出这样一件完美无瑕的作品，我真为他们而折服，为我常州而折服。

篇五：小笼包

小笼包是上海著名的小吃，上海人称之为小笼馒头。不但身在外地的上海人提及小笼包时眼中柔情无

限，外地人到上海也是言必要吃小笼包。一个个小巧玲珑摺皱整齐宛转如花瓣，软滑薄韧的包子皮微微透明隐约可以看见馅心。小笼包的馅心是夹心腿肉作成的肉酱，不加葱蒜仅撒少许姜末，和着肉皮冻、盐、酱油、糖和适量水调制而成。蒸熟后的小笼包呈半透明状，小巧玲珑形似宝塔，一咬一包汤，滋味很是鲜美。那么今天就给大家介绍上海有名小笼包的好地方。

可是其实很多人并不清楚去哪里能吃到正宗、多汁的小笼包，总为了寻觅好地方而头疼，今天小编就为你整理出上海滩美味的小笼店，为你呈上这正宗的上海小吃饕餮大餐，注意口水哦！

万寿斋

地点：山阴路123号（近四达路）

这家店门面实在太小，走过路过很容易错过。但人气很旺，每次去总有很多人，还有些人是慕名而去的。那里的小笼皮薄肉嫩汤汁鲜美，小笼做的很小，用筷子夹起，绝对不会把皮戳破，虽然一笼连一笼的出炉，可是它的汤汁绝对不会烫嘴。个人感觉他家小笼有点偏甜，我很喜欢的，适合上海人的口味。

佳家汤包

地点：黄河路90号（近凤阳路）、丽园路62号（近南车站路）

每天下午4点过后，很多馅就已经没了，很多次5点左右就已经收摊了。所以只尝过他家的蟹粉和全虾仁的，蟹粉的味道不错，都是蟹膏，配上姜丝，唇齿留香，但是汤汁少了点，有点失望。虾仁的真的很好吃，汤汁多，虾仁又多，皮薄而不破！

珊珊小笼馆

地点：仙霞路（威宁路口）、古美西路（近龙茗路）

说到小笼怎么能少了珊珊小笼馆。推荐一下蟹粉小笼，在上海滩上能挤入上乘的了，里面的汤汁口感浓厚鲜美。他家用的肉还蛮好的，不像有的地方的小笼，肉都散开来的。人均在15元左右，很大众哦。有机会一定要去试试，带着你的荷包去那打个小嗝吧。

第一笼

地点：航北路275号（近航中路）、红松路194号

这就是传说中的“第一笼”

。现点现蒸的小笼可以用晶莹剔透来形容，皮子超薄，而且品种多，咖喱的

麻辣的都有，价格也不贵。老板端上来的时候很自信的说：“第一次不来是你们的错，第二次不来是我们的错。”说的很有信心的。咸蛋黄小笼里面的咸蛋黄味道不是特别浓，但也算是标新立异的一个亮点了吧。招牌小笼和虾肉小笼就不用说了，皮很薄很薄，真正吹弹可破。

鼎泰丰

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