作业帮茶叶盒批发
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/14 23:12:25 体裁作文
篇一：茶 市场营销
一、 项目背景中国茶叶市场的供给与需求弹性
20世纪90年代末，我国名优茶的迅速兴起，使国内茶叶市场产品结构发生了根本性的改变：占95％的茶类结构变为以名优茶占60％的市场结构，我国茶叶市场的供给与需求弹性随之发生变化。名优茶成为市场的主导，对于一般消费者来说，茶叶的嗜好品特性，使得在人们收入较低时，茶叶需求对价格和消费者收入的变化表现为富有弹性；当消费者收入达到一定水平时，消费需求将缺乏弹性，因为消费者年茶叶消费量是有限的。所以，茶叶需求弹性依茶叶类别、等级、消费者收入、地区偏好和饮料替代品的变化等不同。名优茶中的高档茶价格持续攀升，表明我国高档名优茶市场需求受价格影响较小，具有一定的刚性。从供给角度来看，茶叶价格上扬，刺激了茶农积极性，茶园面积迅速扩展，表明茶叶的供给弹性较大。而名优茶中的中、低档茶需求弹性比高档茶小，其供给弹性也比较小。目前，在国内市场主要是边销市场及中低收入者市场，其国内销售量约在40％，销售金额约占15%。除边销市场比较稳定外，农村市场有待进一步开发。 而且，由于区域
二、 项目分析
中国是茶叶原产地和第一生产、消费大国，有上千年的饮茶历史，茶叶已经融入到人们的生活中。现在的国内茶叶市场看似波澜不惊，实际上却是暗流涌动，众多茶叶企业亟待破茧而出。
国内茶叶市场问题 目前我国茶叶市场整体需求趋于饱和，消费增长速度低于茶叶生产能力的扩张速度，呈现供大于求的买方市场特征，在这样的背景下，加上历史积淀的影响，我国的茶叶市场呈现如下特点：
1.多：茶叶种类多，行业企业多。 由于历史、地理原因，我国茶叶种类众多，大约有上千种茶叶，仅名茶就有两百种左右，而每一种茶叶因采摘时节、产地不同又可分出众多子类。
与茶叶种类多相对应的就是我国从事茶叶种植、加工的企业数量众多，分布广泛，据统计我国目前有大约8000万茶农、7万家茶企。
2.乱：管理无序，标准缺失。 产品种类和行业企业众多本就容易形成混乱的市场局面，而行业管理不健全和产品标准的不易操作更导致了茶叶行业出现比较混乱的局面。 近年来，各地大建茶叶城、茶叶批发市场，甚至一个城市建有多个批发市场，超出了市场的需要，结果导致市场内商户的销量和利润越来越薄。而且批发市场由个体商户组成，自身所普遍存在的散、乱、杂和不易监管等特点，很容易发生漫天要价的情况。管理的松懈也导致食品行业普遍推行的
QS认证在茶叶行业得不到有效执行。 我国现行茶叶品质标准中，关于茶叶的感官品质都采用定性语言描述，消费者难以理解和应用，致使标准在交易定价中很难发挥作用，形成实施上的标准缺失情况。普通消费者在购买茶叶时往往难辨良莠，听任一些不良茶商的信口胡言，以次充好，长此以往也会抑制消费者需求。 此外，行业内还存在假冒伪劣、农药残留超标的情况，也严重影响了行业形象和消费者的消费需求。
3.弱：企业实力弱，品牌意识弱。 我国茶叶企业数量虽多，但多数都非常弱小，规模上亿的企业屈指可数，而且没有能够主导行业发展的企业。2008年，7万家茶企共实现茶叶总产值300亿元人民币，而同年仅联合利华立顿一家茶加工企业年产值即达到230亿元人民币，相当于国内茶叶产值的2/3强。
三、解决办法
根据研究消费者心理可知：一样商品要想得到消费者的亲
睐，不仅是在外包装和产品广告上，如果说是，一样商品有了好的包装和实惠的价格，但是没有优质的品质，这只能做一次性买卖。然而对于像茶叶这种日常生活商品，这种做法是不可取的。
在茶叶的生产过程中将其茶叶等级严格划分出来，不得错
乱，做生意要的是诚信，建立诚信关系很难，而破坏诚信关系
却在一念之间。根据不同的茶叶等级，取出相应的名称，中国有个共同的风俗：就是喜欢吉祥的吉言。在茶叶命名上可以适当的借鉴一下。 对于茶叶这个特殊的产品，在包装上有一定的限制，但是
在产品的便签上不仅要有产品的名称，同时注上相应的吉祥解析。据市场调查，虽然茶叶在生活中很常见，但是极少人知道茶叶中的茶文化。故此，可以在茶叶的便签上或是茶叶的礼盒包装上注上相应的茶叶文化，和茶故事。茶盒的包装和配套的茶具是颜色上不需要太瑄颜，茶本身就是以素为主，所以在茶盒的颜色上主要选亲近自然的颜色为上好。
对于茶叶的定价，新兴茶叶没有市场，所以在价格方面需
要参照市场上同类商品时价格，但是单一的定价方式是不行的，所以在价格方面有以下建议：
A：结合市场现销售其他类似产品的价格，做出相应的价格
定价
B：做出市场调查，根据所在市场人民在此类消费水平做出
相应的价格定位。
C、根据产品的加工过程以及成本上适当的获得利润。
价格，对于消费者和生产商都是一个大的考验，价格定高，
对于消费者来说，消费不起，价格低了，对于生产商来说，负担不起。尽量的将茶叶的等级划分开，对于茶叶的价格距离相差不是很大，这样，有助于消费者萌生购买优质茶叶的愿望。 关于产品的分销：
茶叶产品针对三种消费人群： 第一种：茶庄。茶庄需要的是物美价廉的优质茶叶，为了满
足这种需求量大的客户，在茶叶的生产等级上多向此处茶叶划分，但是茶叶价格上对于此类客户，可以以批发价格向其发售。在建立长期达一年以上的购买关系上可以在原销售价格上享受90%/kg的优惠政策。
第二种：代售商。代售商是一种厂商不需要自己付给代售商
工资但却能帮自己卖产品的一种销售方式。代售商在生产厂商与消费者之间架起了不可缺少的桥梁，在给予代售商价格时也是批发价，同时，如果每个月代售商单等级茶叶卖上20kg及以上将会有所该商品批发价10%的返款。卖的多，得的多。 第三种：直销门市。直销门市是为了更好的优惠回馈消费者，但是为了保护代售商的权益，所以直销门市所有的零售价格以及享受优惠均与代售商相同，但是，直销门市多了一项免费为
篇二：中国十大名茶价格参考
中国十大名茶价格参考
1.西湖龙井
超级特价：5600元/斤
2.洞庭碧螺春
洞庭碧螺春各级标准和原料外形 级别分类 价格(500克) 明前特级 一芽一叶头采,芽多、嫩香、汤清、味醇， 1880元 明前特一 一芽一叶初展,芽肥壮、匀齐、嫩香、汤清、味醇， 1580元 明前特二 一芽一叶开展,汤清、味醇 1380元 明前特三 一芽一叶开展,含一芽二叶初展,匀齐、嫩香、汤清、味醇，
明前特四 一芽二叶开展,味醇，
明前一级 一芽二叶开展,汤清、味醇，
明前二级 一芽二,三叶与对夹叶,嫩香、汤清、味醇，
三级 一芽三叶初展.嫩香、
洞庭碧螺春价格
特级洞庭碧螺春价格1000元.
一级洞庭碧螺春价格900元.
二级洞庭碧螺春价格500元.
三级洞庭碧螺春价格300元.
四级洞庭碧螺春价格200元.
五级洞庭碧螺春价格100元.
以上是苏州洞庭碧螺春市场的价格.
3.白毫银针
白毫银针价格如下：这是浙江大山茶厂有限公司的白毫银针价格表.
特级300元
一级200元
二级140元.
四级100元.
五级80元.
六级50元.
七级30元.
4.君山银针
物流码 是否散茶
品 名 单位 零售价格
01001 250g极品黄茶银针 盒 5680.00
01002 250g极品绿茶银针 盒 1680.00
01003 150g君山银针（黄） 盒 368.00
01004 100g君山银针（红） 盒 268.00
01005 40g君山银针（磨砂） 盒 128.00 800元 400元 900元 250元 220元
01006 散茶 黄茶君山银针（特供） 斤 1680.00
01007 散茶 绿茶君山银针（特供） 斤 1600.00
02001 200g直条形毛尖（横盒） 盒 215.00
02002 250g卷曲形毛尖（竖盒） 盒 168.00
02003 250g高档君山毛尖（金盒） 盒 288.00
03701 80g简装君山银针 盒 118.00
03702 80g简装碧螺春 盒 88.00
03501 75g君山银针（咖啡） 厅 136.00
03502 75g君山毛尖（咖啡） 厅 90.00
03503 20g君山银针（咖啡） 厅 45.00
03508 20g君山银针（金色） 厅 45.00
03509 20g君山银针（银色） 厅 45.00
03511 30g君山银芽（绿色） 厅 39.00
03642 50g君山银毫 厅 22.00
03504 4g简装君山银针 袋 10.00
03111 250g君山毛尖 袋 30.00
03112 125g君山毛尖 袋 15.00
03153 100g君山绿茶 袋 5.00
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茉莉花茶的价格
来自于上课茶品网
5.黄山毛峰
2010年黄山毛峰的价格表：黄山毛峰分四级：分特级和一二三级
特贡（470）一级（110）二级（75）三级（32）
6.武夷岩茶
特级450/500克
7.安溪铁观音
150/500克
8.信阳毛尖
【名 称】2010谷雨后信阳毛尖特级礼品茶纯芽
【等 级】特级信阳毛尖大山茶
【品 种】谷雨后纯芽信阳毛尖礼品茶
【产 地】河南省信阳浉河港大山茶
【包 装】特级绿色礼品茶叶盒封闭包装，保鲜。
【特 征】百分之八十芽头，细品信阳毛尖爱好者最爱，质量不错价格适中！
【重 量】500克
【市场价】400元
【本站价】320元/500克|160元/250克|80元/125克
【订 购】可按客户需求重量定制，业务包括批发、零售。销售电话：0376-6898111
【联系方式】信阳茶叶网业务QQ：33868086 信阳茶叶网交易信誉质量监督群：70404019
【购买方式】工行、支付宝、财付通、百付宝均可交易
【名 称】2010年谷雨后信阳毛尖次芽一级绿茶
【等 级】无公害一级信阳毛尖
【品 种】谷雨后信阳毛尖次芽
【产 地】河南省信阳浉河港大山茶
【包 装】封闭铁制茶叶盒包装，保鲜。
【特 征】茶汤芽头占百分之五十，信阳本地事业单位工作所饮用，家庭也非常多见。
【重 量】500克=1斤
【市场价】300元
【本站价】240元/500克|120元/250克|60元/125克
【订 购】可按客户需求重量定制，业务包括批发、零售。销售电话：0376-6898111
【联系方式】信阳茶叶网业务QQ：33868086
【名 称】2010年谷雨后信阳毛尖二级一芽一叶春茶价格500克袋装182元
【等 级】大众二级无公害有机绿茶
【重 量】1斤（500克）
【市场价】260元/500g
【本站价】182元/500g|91元/250克|46元/125克
【品 种】谷雨后信阳毛尖
信阳茶叶网很不错 你有空多去看看哈
9.庐山云雾
庐山云雾茶网讯，特级庐山云雾茶价格1000元，一级庐山云雾茶价格890元，二级庐山云雾茶价格600元，三级庐山云雾茶价格500元，“庐山云雾”是一种绿茶的名称
信息来源于中共农产品加工网
产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。
10.六安瓜片
一级（180/500克）0003 六安瓜片价格（120/500ke）0002(85/500ke)0001998/500KE)
产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品
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篇三：2014年1月1日大益普洱茶批发价格
2014年1月1日大益普洱茶批发价格
篇四：茶叶知识精选
1、 武夷山四大名茶：大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉。
2、 冻顶茶，又称冻顶乌龙，被誉为“台湾茶中之圣”。
3、 世界三大高香名茶：中国祁红、印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐茶。
4、 四大名贵的乌龙茶品种：武夷岩茶、凤凰单丛茶、台湾乌龙茶、铁观音茶。
5、 根据制造方法和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、
白茶、黄茶和黑茶六大类。
6、 世界四大红茶是 祁门红茶、大吉岭红茶、乌巴、阿萨姆红茶。
7、 龙井茶是产于浙江中部一带的著名绿茶，根据产地不同，它分为 西湖龙井、
钱塘龙井、越州龙井 三种
8、 祁门红茶产自 安徽省祁门县 ，其特有的香气被称为 祁门香
9、 铁观音茶，产于福建省泉州市 安溪县，属于半发酵茶类。
10、 凤凰单丛茶产自于广东潮安凤凰山区
11、 中国茶类中，属于不发酵茶类的是绿茶 ，属于半发酵茶类的是 乌龙茶 、
黄茶 、 白茶 ，属于全发酵茶类的是 红茶 ，属于后发酵茶类的是 黑茶 。
12、 中国十大名茶的有A.黄山毛峰 B.君山银针 C.祁门红茶
D.六安瓜片
13、 普洱茶是黑茶有A.散茶 C. 型茶
14、 属于绿茶的有A.六安瓜片 B.龙井茶 C.黄山毛峰 D.信
阳毛尖
15、 安溪铁观音的品质特征 色泽乌润，富有光泽
16、 特一级黄山毛峰的色泽是 象牙色
17、 碧螺春的香气特点是 鲜嫩带花果香
18、 如何辨别新茶与陈茶？
凡是当年采摘的鲜叶，经加工而成的茶叶称为新茶。新绿茶清汤绿叶，新红茶红艳明亮，滋味较醇厚鲜爽，香气清高。非当年采制的茶叶为陈茶。陈茶由于在贮存过程中受到光和空气的作用，内含物质自动氧化和分解而引起了茶叶品质的变化，色泽失去光泽，茶汤变浑，汤色变淡香气也随贮存年限增加而逐渐丧失。
19、 怎样识别春茶？
由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。 春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。通常绿茶色泽绿润，红茶乌润，品质较好。
20、 怎样选购茶叶？
茶叶的好坏主要是从色、香、味、形四个方面鉴别。不同的茶类，不同的品种，有不同的色、香、味、形的标准。一般来说，绿茶颜色以翠绿者好，枯黄者次；红茶乌润者好，暗红者次；花茶纯绿无光者好，灰绿有光者次。不论哪种茶都不能有异味。绿茶清香者好，清涩者次；红茶香甜者好，酸馊者次。花茶，既有绿茶之清香，又有香花之芬芳为好。只有绿茶之清香，而无鲜花之芬芳，则花少；只有香花之芬芳，而茶味淡薄，则花已漫茶。只有花郁茶香才是花茶之佳品。味，是茶叶的滋味，干茶不易鉴别，如闻干茶香鲜而灵，则是新茶；味闷而沉，多为陈茶，如有不适之感多为变质茶。茶叶的滋味主要靠开汤（冲泡）品评。形，是茶叶的样子（外形），虽各有其特点，但就条形茶来说，条索紧结、重实、圆浑，长短粗细均匀者为好；松泡、轻飘，长短粗细不匀为次。
21、 茶叶的外形
条形：信阳毛尖 卷曲形：碧螺春 圆珠形：珠茶 螺钉形：铁观音 扁形：龙井茶 针形：君山银针 花朵形：白牡丹 雀舌形：黄山毛峰 片形：六安瓜片
22、 西湖龙井
绿茶，属不发酵茶。西湖龙井简称龙井，因“浓妆淡抹总相宜”的西子湖和“龙泓井”圣水而得名。龙井茶产于浙江省杭州市西湖西南的龙井村四周的山区。现分为“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“西湖龙井”三个品类。以狮子峰所产最佳，其色泽嫩黄，高香持久，被誉为“龙井之颠”。西湖龙井四绝是“色翠、香郁、味甘、形美”。“龙井茶，虎跑水”又称“杭州双绝”。
23、 铁观音
安溪铁观音，属乌龙茶（青茶）之极品。以其色泽褐绿，沉重若铁，茶香浓馥，比美观音净水而得名。铁观音产于福建省安溪县尧阳乡。其外形有蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿，砂绿带白霜的特点。汤色金黄，浓艳清澈，香锐而浓，素有“茶中之王”、“绿叶红镶边，七泡有余香”之誉。本品属半发酵茶，兼有红茶的甘醇，绿茶的清香，并有兰花香味，风味独特。
24、 祁门红茶
祁门红茶简称祁红，产于黄山西南的安徽省祁门县。祁红是红茶中的佼佼者，屡次获得国际和国家级的金奖。其外形条索紧细秀长，金黄芽毫显露，色泽乌润；汤色红艳明亮，叶底鲜红明亮；香气芬芳，似苹果与兰花香味，在国际市场上誉为“祁门香”。
25、 白毫银针
白茶，属轻微发酵茶，因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白毫银针产于福建省福鼎县。成品茶茶芽肥壮，满披白毫，色泽鲜白闪烁如银，汤色清澈晶亮，呈浅杏黄色，入口毫香显露，甘醇清鲜。其性寒，有解毒、退热、降火之功效。被视为治疗麻疹的良药。
26、 君山银针
黄茶，制作过程中有“闷黄”的过程。君山银针产于湖南省岳阳市洞庭湖君山岛。其成品外形芽头茁壮，坚实挺直，白毫如羽，芽身金黄光亮，素有“金镶玉”之美称。用玻璃杯冲泡，可观其“三起三落”的美丽茶舞。
27、 普洱茶
云南普洱茶，产于云南西双版纳傣族自治区。外形肥大，紧直，完整，色泽黑褐或褐红，汤色红浓明亮，滋味醇和回甜，具有特殊的陈香气，耐贮藏，以越陈越香著称，适于烹用泡饮，解渴提神。普洱茶具有明显的药疗效果：“普洱茶清香独绝也，醒酒第一，消食化疾，清胃生津，功力尤大也。”
28、 花茶
花茶，亦称熏花茶、香花茶、香片。花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯及符合食用需求、能够吐香的鲜花为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。花茶是集茶叶与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味，又有显灵芬芳的花香。冲泡品啜，甘芳满口，另人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人的健康。
29、 普洱茶属于什么茶类
普洱是属于黑茶类。新的分类就把普洱自己分出一个类，就叫普洱茶类。
熟普和红茶可以算是一个类别，都是全发酵茶。而新的生普和绿茶可以算是一个类别，都是未发酵茶。而老生普才是黑茶类是唯一的一种后发酵茶。
属于黑茶
因产地旧属云南普洱府（今普洱市）得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
外形色泽褐红，汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，普洱茶贵在“陈”，往往会随着时间逐渐升值。
30、 十大名茶
西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾茶，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶。
安徽泾县涌溪火青，湖南蒙洱茶，云南普洱茶，北路银针，南路银针，冻顶乌龙茶，苏州茉莉花茶，四川峨眉山竹叶青茶，蒙顶甘露，太平猴魁，屯溪绿茶，雨花茶，滇红，金奖惠明茶。
价格：
2009年祁门县祁门红茶市场价格表
一、祁门红茶（工夫红茶）
1、 金 毫：3800元/斤
2、 特 供：2800元/斤
3、 毫 芽：800元/斤
4、 礼 茶：480元/斤
5、 特 茗：380元/斤
6、 特 级：280元/斤
7、 一 级：120元/斤
8、 二 级：80元/斤
9、 三 级：60元/斤
10、四 级：40元/斤
11、五 级：30元/斤
12、六 级：25元/斤
13、七 级：15元/斤
二、祁门红茶（祁红香螺）
1、 极 品：3600元/斤
2、 特 级：1200元/斤
3、 一 级：800元/斤
4 二 级: 480元/斤
5、 三 级：280元/斤
三、祁门红茶（祁红毛峰）
1、 特 级：880元/斤
2、 一 级：680元/斤
3、 二 级：380元/斤
4、 三 级：180元/斤
5、 四 级：80元/斤
1.西湖龙井
超级特价每斤5600元、
2.洞庭碧螺春
庭碧螺春价格表
洞庭碧螺春各级标准和原料外形
级别分类
洞庭碧螺春
价格(500克)
明前特级
一芽一叶头采,芽多、嫩香、汤清、味醇，
1880元
明前特一
一芽一叶初展,芽肥壮、匀齐、嫩香、汤清、味醇， 1580元
明前特二
一芽一叶开展,汤清、味醇
1380元
明前特三
一芽一叶开展,含一芽二叶初展,匀齐、嫩香、汤清、味醇， 800元
明前特四
一芽二叶开展,味醇，
400元
明前一级
一芽二叶开展,汤清、味醇，
900元
明前二级
一芽二,三叶与对夹叶,嫩香、汤清、味醇，
250元
三级
一芽三叶初展.嫩香、
220元
洞庭碧螺春价格
特级洞庭碧螺春价格1000元.
一级洞庭碧螺春价格900元.
二级洞庭碧螺春价格500元.
三级洞庭碧螺春价格300元.
四级洞庭碧螺春价格200元.
五级洞庭碧螺春价格100元.
以上是苏州洞庭碧螺春市场的价格.
3.白毫银针
浙江大山茶厂有限公司的价格表. 特级300元
一级200元
二级140元.
四级100元.
五级80元.
六级50元.
七级30元.
4.君山银针
250g极品黄茶银针 盒 5680.00
250g极品绿茶银针 盒 1680.00
150g君山银针（黄）盒 368.00
100g君山银针（红） 盒 268.00 40g君山银针（磨砂） 盒 128.00
散茶 黄茶君山银针（特供） 斤 1680.00 散茶 绿茶君山银针（特供） 斤 1600.00 200g直条形毛尖（横盒） 盒 215.00 250g卷曲形毛尖（竖盒） 盒 168.00 250g高档君山毛尖（金盒） 盒 288.00 80g简装君山银针 盒 118.00
80g简装碧螺春 盒 88.00
75g君山银针（咖啡） 厅 136.00 75g君山毛尖（咖啡） 厅 90.00 20g君山银针（咖啡） 厅 45.00 20g君山银针（金色） 厅 45.00 20g君山银针（银色） 厅 45.00 30g君山银芽（绿色） 厅 39.00 50g君山银毫 厅 22.00
4g简装君山银针 袋 10.00
250g君山毛尖 袋 30.00
125g君山毛尖 袋 15.00
篇五：武汉茶叶市场走访
武汉茶叶市场走访报告一、市场环境茶，是中华民族的举国之饮。发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代。更是在丝绸之路后与丝 绸、瓷器一度成为了中国的战略出口产品而名扬世界。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成 一体，是中国文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇。 在湖北主要存在六大主流茶系，五峰银豪（包括邓村绿茶和萧氏毛尖） 、西湖龙井、安溪铁观音、江苏 碧螺春、信阳毛尖、云南普洱。因湖北各地市均自产绿茶，消费习性主要以绿茶为主，尤其是宜昌三大品 牌的绿茶（五峰、邓村、萧氏）一路由公务员茶、礼品茶到现在消费者的日常消费，其茶质和份额在湖北 无人能及。 较之增长较快的是安溪铁观音，随着粤闽地带人员的全国扩算，极大带动了铁观音的消费氛围。在 09 年走访的地级市茶庄里，铁观音已经由 00 年无人问津到如今能占到 30%的销售额。并且铁观音特有的文 化气息，促进交流也符合当前社会所需的主流文化。在绿茶的春茶结束后，铁观音销量并开始上升，节日 市场的礼盒尤其火爆。铁观音的消费者在湖北还处于学习上升阶段，对茶的理解不及绿茶，这也客观形成 了铁观音的利润空间较大，终端销售点也加大了推广力度。 国家关于 2010 年 1 月 1 日起禁止公共场所吸烟， 将会直接给茶叶市场带来重大突破机会。 共产党一支 烟、一杯茶、一张报的格局将有所改变，党员们也在注重健康、养生。茶烟酒的主流礼品市场比例也将产 生分化，茶叶礼盒市场的规范化将会更加贴近第三方消费的心理和第二方购买者的心态（以前的礼盒是装 好的，茶叶是塑封好的，购买后作为第三方消费，往往是买椟还珠。现在的礼盒无论是在批市还是茶庄都 是品茶后，在进行现场封装，更加民主与和谐） 。二、销售渠道柴米油盐酱醋茶，茶叶早已经上升到人们基本生活资料的行业中。茶叶的渠道走向也正是随着调味品的脚 步在发展，近些年才成形了渠道分化。武汉最早的调味品和茶叶市场是香港路茶叶市场，随着调味品的区 域细化，发展到了武昌小东门调味品（茶叶）市场，竹叶山调味品（茶叶）市场，京汉大道茶叶市场，大 都是茶叶跟着调味品走到了新的市场。厂家 批市连锁店中店茶庄茶楼WEB2.0 1、批市：武汉有五大茶叶批发市场，汉正街、小东门、竹叶山、香港路、京汉大道路茶叶市 批市： 批市 场。其中以香港路市场定位流通和京汉大道市场定位精品为主，香港路原为综合批发市场， 主要以食品、调味品、茶叶为主，是武汉最老的茶叶市场。快消品在经过市场渠道不断升级 后逐
步淡出此市场，形成了茶叶占据主导地位，侧面也反映出了茶叶渠道的差异性。京汉大 道为后续市场，主要供应各地茶庄、茶楼和团购。竹叶山茶叶市场是个空壳子，小东门和汉 正街定位低、量小，为非主流市场。 A、厂家直营批市店面，前期没有自主渠道网络， 自主建立批发点。主要为；以安溪为代表 的铁观音、以邓村绿茶为代表的宜昌茶系和信阳毛尖，信阳毛尖最早在湖北是靠河南人挑担 街边零售卖出来的。 B、以畅销品为主的店面，店内主攻铁观音或毛尖畅销品，附带其他品类销售。主打品项到产 地采购、附带的市场批发。 C、综合售卖的店面：没有售卖和陈列主题，市场主要的品类都在进行售卖。提货主要是在市 场批发。 2、连锁店：主要代表有；以天福茗茶为代表的铁观音、以邓村绿茶为代表的宜昌茶系。 连锁店： A、天福在全国 1000 多家直营店，承担着对消费者茶文化的早期教育，但随着消费者茶道的 深入，其性价比明显高于其他茶庄，其核心利润也逐渐转化为茶点。在武汉、长沙的出现形 式多以卖场店中店和 CBD 区旗舰店、体验店为主。近期略有收缩之势，其子品牌天健食品却 在接洽媒体拟进行渠道扩张。 B、邓村绿茶在批市和市区店均属连锁直营、加盟（多为邓村人） ，茶源、茶质有保障。例如 邓村春茶因减产 2010 年只在连锁店有售，批市和茶店没有（就走访情况来看） 。 C、新源茗茶为新起来的以铁观音为主的连锁店。 3、店中店：通过卖场内设立专区和专卖店、KA 货架销售三种。 店中店： 店中店 A、卖场内专区：具备单独收银和品茶空间，礼盒、袋装、散装、规格和价位齐全。主要 是本地茶叶通过客情关系与卖场采取捆绑开店的方式完成排他性布局。中百仓储、武商量贩 主要是英山云雾绿茶的供应商操作，附带销售碧螺春和铁观音 。国际系统供应商比较纷杂， 大润发为京汉大道市场客户供应，家乐福为汉阳非批发市场客户供应。 B、茶叶专卖店：在收银台外卖场内设立专柜。英山云雾（武商、中百） 、天福茗茶（武商、 沃尔玛、家乐福） 、新源（铁观音）茗茶（大润发） 。国内卖场进行的是排他性供应，国际卖 场视招商情况而定，也会同时出现卖场内外不同的供应商。 C、KA 货架销售：国内卖场主要为两家供应商供应,英山云雾、碧螺春、铁观音、信阳毛尖 均为一商贸公司采购后自行封装供应，涉及礼盒、袋装。 另一家为供应商主要是供应宜昌茶系，萧氏毛尖，邓村、礼盒包装，茶质好，定位较高。 茶庄： 4、茶庄： A、批零兼售：这是茶庄普遍打出的招牌，当然买多了肯定优惠。在近两年走访的
茶庄里，茶 庄老板基本都是说是到原产地采茶，约几个朋友茶叶出来时集中采购几次，后续慢慢补货。 原产地是他们一直坚守的理念，但通过和批市沟通，很多茶庄应该是主流单品各拿 3-5 斤就 开张了。茶庄的营业点也由以前的繁华地带，转向了以主流社区为核心的社区经营圈内。降 低成本、锁定消费。 B、宜昌茶系：以前茶庄主打店招以信阳毛尖为主，随着宜昌茶系的崛起和信阳毛尖的定位过 低。茶庄主打店招最多的就是五峰茶庄、三峡茶庄、宜昌绿茶等，也代表这宜昌茶系的地位。 C、批市采购：开茶庄的以茶叶主产地的人居多，部分茶庄的主流茶会在产地采购。但大部分 独店经营的就是在批发市场分流出来的，非主流茶肯定就是批市采购。 5、茶楼、咖啡、娱乐 茶楼、 咖啡、 A、免费茶：自助式茶楼因最低消费采取了部分茶水免费，娱乐场所也多是免费茶水。铁观音 以 20、30 元一斤的，绿茶 10、20 元一斤居多。 B、收费茶：茶楼、咖啡屋的核心是氛围，造成了茶的品质较低。批市采购价格如铁观音 50 元一斤使用的较为普遍。 C、售茶：这是一个趋势，但华中的几大连锁咖啡茶楼均没有推行。全国不知道哪家有，但一 定有。在时尚领先消费的长沙出现了以书籍文化为主题的中式快餐厅(四川）卖四川泡菜、土 鸡蛋，冲击力非常强。 web2.0： 6、web2.0： 网络销售作为无店铺经营，近些年一直处于高速增长状况。年轻的潮人更是将差异性不大的 产品网购到极致，如品牌服饰、化妆品、常规用品。茶叶因独特的购买习性（需品茶后决定 购买）使其 B2C、C2C 上的状况一直不温不火，但在 08 年底安溪铁观音发疯一样的在阿里旺 旺、各论坛、社区、博客发布直销广告。销售是否增长大家不清楚，声势确实闹起来了，让 很多人在热门帖子里面看不到铁观音的跟帖，竟会询问‘卖茶叶的了’ 。没有体验式的消费， 茶叶在网购上面还没有找到适合自己的模式，很长的阶段还必须依靠传统渠道。 A、跟帖 B、链接 C、群发 三、SWOT 分析四、概念战略：品类大众化、包装便捷型、口感复合型、群体多元化。 概念战略：品类大众化、包装便捷型、口感复合型、群体多元化。 战略 茶叶知识（来自网络） 茶叶知识（来自网络） 知识 茶叶分类： 茶叶分类：主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、再加工茶。 绿茶: 绿茶:不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和 杀青方法不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶，绿茶形成了“清汤绿叶，滋味收敛 性强”等特点。 绿茶是历史最早的茶类，距
今三千多年，也是我国产量最大的茶类，产区主要分布于浙江、 安徽、江西等省。 代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春。 红茶: 红茶:又称发酵茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型 工艺过程精制而成。其汤色以红色为主调，故得名。红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎 茶，为我国第二大茶类。 代表茶有滇红、宜兴红茶。 乌龙茶: 乌龙茶: 又称青茶，半发酵茶。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶综合 了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶的浓鲜味，有绿茶的清芬香，并 有绿叶红镶边的美誉。 乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪，减肥健美等方面。在日本被称之为美容茶，健美 茶。 代表茶有文山包种茶、安溪铁观音、冻顶乌龙茶、 武夷大红袍。 白茶： 白茶：白茶属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如 银似雪而得名。 主要产区在福建省（台湾省也有少量生产）建阳、福鼎、政和、松溪等县。白茶的制作工艺， 一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性， 又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。 主要品种有白牡丹、白毫银针。 黄茶: 黄茶:人们从炒青绿茶中发现，由于杀青揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了 新的品类——黄茶。 黄茶属发酵茶类，黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程 是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。 黄茶按鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。 代表茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽 黑茶: 黑茶:我国生产历史十分悠久的特有茶类。在加工过程中，鲜叶经渥堆发酵变黑，故称黑茶。 黑茶既可直接冲泡饮用，也可以压制成紧压茶（如各种砖茶）。主要产于湖南、湖北、四川、 云南和广西等省、自治区。因以销往边疆地区为主，故以黑茶制成的紧压茶又称边销茶。 代表茶有普洱茶。 加工茶： 加工茶：以基本茶类—绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的原料经再加工而成的产品 称为再加工茶。它包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和药用保健茶等，分别具有不同的品 味和功效。 代表茶：花茶有茉莉花茶、珠兰花茶；紧压茶有沱茶和六堡茶 1-3 香港路茶叶市场 4-5 京汉大道茶叶市场 6-7 京汉大道茶叶市场 8-9 京汉大道茶叶市场 10 社区店 11 大润发江汉路店中店 12天福茗茶家乐福建设路店中店13 散装大润发江汉路店 14
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