生肖老鼠蛋糕

篇一：蛋糕中的十二生肖

蛋糕中的十二生肖

一：十二生肖的特征

鼠：鼠科类动物，体形比较小，尾长而尖，毛褐色或黑色、白色等。头与身体的比例约三个头长度，耳朵比较小，后腿比前腿长2倍，嘴上有长胡须。牛：牛科类的动物，角比较短，角根粗尖细，头皮松垂、肌肉发达，大部分肌肉集中于头、胸、臀部，黄牛近乎赭黄色，头与身体的比例约四个头长，四肢粗壮。虎：猫科类动物，耳短尾长。四肢都有五趾及钩爪，通体棕黄，均具黑色波纹。腹部白色，黑纹明显，尾黑纹横列，尾尖黑色，头部黑纹较密，耳背黑色，当中有一白斑，身体与头的比例是四个头长，三个头高。兔：兔科类动物，耳朵有长的、有短的，能够左右转动。眼有红有黑，后肢的长度约比前肢长两倍，毛色有白，黑、灰等。兔头与身体的比例和鼠有相似都是三个头长。龙：传说中的动物，头有角、脖子有长须，嘴比较大，身体有鱼鳞片、有四肢、都有利爪，头与身体的比例是8个头长，前腿在两个头长的位置，后腿在身体的三分之二处。蛇：软体动物，头三角形，身体似绳形，体色有绿褐色，花色或黑色，眼睛小而圆，嘴色比较大，尾巴细尖。身上有鱼鳞纹，圆纹、网纹等。蛇一般是盘起或“S”体形。马：马科类动物，马的躯体雄健、头覆长鬃毛，四肢长、颈部稍长于头部，四肢各有一趾，颈部较长，这与它的食草的生态特征有关。头比脖子短点，身体的长度约两个关长。羊：牛科类动物、身毛短、有两只角、颌下有长鬃，毛有白色、黑色、杂色等；头骨略大，山羊的角从眉毛骨上方长出；腿细、尾巴也比较短小。猴：猴科类动物，体背上部棕灰色或棕黄色，股底红色、脖子短，上肢长下肢腿弯曲，头部与身体是三个头长。鸡：鹑鸡类动物，雄者身体高大，色泽艳丽，并有高耸的肉冠，长尾，脚有距，能鸣善斗，雌者色暗，冠小尾短，眼睛圆形。狗：犬科类动物，爪有五趾，后退长于前腿，听觉、嗅觉灵敏，耳根不外露，鼻子前部较平且湿润，爪较厚，不具收缩功能，用脚趾行走，头部与身体的比例约四个头长。猪：猪科类动物，头颈相连，鼻长口大，足短身肥。身体呈白色、黑色、棕色及杂色等，头与身体的比例是四个头长。二：十二生肖在蛋糕上的分类1、卡通动物系列

卡通动物、也就是说动物人物化，把动物做成象人一样，有腿、有手、有表情，或模仿象儿童般可爱的人物等，随着人们的丰富想象力，卡通的形象也越来越多姿多彩，形态万千。卡通动物也就是把动物的特征进行夸张，在头脑中形成印象，用几何体球形来表现动物的五官、四肢。

卡通动物的制作通常根据动物头的大小来衡量一个卡通动物的高度，比例均衡是卡通动物的重要特征。通常是按头部占整个身体长度的三分之一来确定一般卡通动物形象比例的。做好卡通动物要有抽象思维，这一点很重要。2、仿真动物系列 所为之仿真也就是仿照真实的动物去做，那么要做好仿真动物必须对每一个动物细心观察、观察每一个动物的部位、表情、动作并要详细的了解每一个动物性情特征以便在制作过程中能够很好的表现出每一个动物的逼真形态。

我在第一节里己把十二生肖的特征跟比例写的很详细了，你们在制作仿真十二生肖时可以认真参照第一节的详细内容。

(来自:WWw.SmhaiDa.com 海达范文网:生肖老鼠蛋糕)

3、毛笔画系列

中国画是中华民族几千年灿烂文化的重要部分。历代无数画家，经过刻苦钻研、创造发展给我们留下了大量的珍贵作品和丰富的绘画理论，是我国宝贵的文化财富，在世界艺林中占有极其重要的地位。

在食品上，经过众多前辈长时间的研究，创造出极具民族特色、别具一格的毛笔画蛋糕装饰技术。

所谓毛笔画蛋糕，就是将毛笔画与蛋糕制作有机的结合，毛笔画看似难，其实没有那么复杂，只要能掌握以下几个要点笔法，相信你很快就能应用自如：

1,中锋：将笔管垂直运行，笔锋始终处于笔画中间，所以最适合表现明确而肯定的形态。 2,偏锋：将笔管倾斜，笔管在笔画的一侧运行，此法画出的线和面俏丽多变，适于表现粗实的物象。

3,顺锋：是将笔锋呈顺势，笔锋在前，笔锋顺势拖带的运行方法。

4,转锋：指定在运行中，改变原来的原笔走向。

篇二：雕刻生肖蛋糕的技巧

雕刻生肖蛋糕的技巧

一：十二生肖蛋糕的特征

鼠：鼠科类动物，体形比较小，尾长而尖，毛褐色或黑色、白色等。头与身体的比例约三个头长度，耳朵比较小，后腿比前腿长2倍，嘴上有长胡须。

牛：牛科类的动物，角比较短，角根粗尖细，头皮松垂、肌肉发达，大部分肌肉集中于头、胸、臀部，黄牛近乎赭黄色，头与身体的比例约四个头长，四肢粗壮。

虎：猫科类动物，耳短尾长。四肢都有五趾及钩爪，通体棕黄，均具黑色波纹。腹部白色，黑纹明显，尾黑纹横列，尾尖黑色，头部黑纹较密，耳背黑色，当中有一白斑，身体与头的比例是四个头长，三个头高。

兔：兔科类动物，耳朵有长的、有短的，能够左右转动。眼有红有黑，后肢的长度约比前肢长两倍，毛色有白，黑、灰等。兔头与身体的比例和鼠有相似都是三个头长。

龙：传说中的动物，头有角、脖子有长须，嘴比较大，身体有鱼鳞片、有四肢、都有利爪，头与身体的比例是8个头长，前腿在两个头长的位置，后腿在身体的三分之二处。

蛇：软体动物，头三角形，身体似绳形，体色有绿褐色，花色或黑色，眼睛小而圆，嘴色比较大，尾巴细尖。身上有鱼鳞纹，圆纹、网纹等。蛇一般是盘起或“S”体形。

马：马科类动物，马的躯体雄健、头覆长鬃毛，四肢长、颈部稍长于头部，四肢各有一趾，颈部较长，这与它的食草的生态特征有关。头比脖子短点，身体的长度约两个关长。

羊：牛科类动物、身毛短、有两只角、颌下有长鬃，毛有白色、黑色、杂色等；头骨略大，山羊的角从眉毛骨上方长出；腿细、尾巴也比较短小。

猴：猴科类动物，体背上部棕灰色或棕黄色，股底红色、脖子短，上肢长下肢腿弯曲，头部与身体是三个头长。

鸡：鹑鸡类动物，雄者身体高大，色泽艳丽，并有高耸的肉冠，长尾，脚有距，能鸣善斗，雌者色暗，冠小尾短，眼睛圆形。

狗：犬科类动物，爪有五趾，后退长于前腿，听觉、嗅觉灵敏，耳根不外露，鼻子前部较平且湿润，爪较厚，不具收缩功能，用脚趾行走，头部与身体的比例约四个头长。

猪：猪科类动物，头颈相连，鼻长口大，足短身肥。身体呈白色、黑色、棕色及杂色等，头与身体的比例是四个头长。

二：十二生肖蛋糕的分类

1、生肖蛋糕卡通动物系列

卡通动物、也就是说动物人物化，把动物做成象人一样，有腿、有手、有表情，或模仿象儿童般可爱的人物等，随着人们的丰富想象力，卡通的形象也越来越多姿多彩，形态万千。卡通动物也就是把动物的特征进行夸张，在头脑中形成印象，用几何体球形来表现动物的五官、四肢。

卡通动物的制作通常根据动物头的大小来衡量一个卡通动物的高度，比例均衡是卡通动物的重要特征。通常是按头部占整个身体长度的三分之一来确定一般卡通动物形象比例的。做好卡通动物要有抽象思维，这一点很重要。

2、生肖蛋糕仿真动物系列

所为之仿真也就是仿照真实的动物去做，那么要做好仿真动物必须对每一个动物细心观察、观察每一个动物的部位、表情、动作并要详细的了解每一个动物性情特征以便在制作过程中能够很好的表现出每一个动物的逼真形态。

在第一节里己经把十二生肖的特征跟比例写的很详细了，你们在制作仿真十二生肖时可以认真参照第一节的详细内容。

3、生肖蛋糕毛笔画系列

中国画是中华民族几千年灿烂文化的重要部分。历代无数画家，经过刻苦钻研、创造发展给我们留下了大量的珍贵作品和丰富的绘画理论，是我国宝贵的文化财富，在世界艺林中占有极其重要的地位。

在食品上，经过众多前辈长时间的研究，创造出极具民族特色、别具一格的毛笔画蛋糕装饰技术。

所谓毛笔画蛋糕，就是将毛笔画与蛋糕制作有机的结合，毛笔画看似难，其实没有那么复杂，只要能掌握以下几个要点笔法，相信你很快就能应用自如：

1,中锋：将笔管垂直运行，笔锋始终处于笔画中间，所以最适合表现明确而肯定的形态。 2，偏锋：将笔管倾斜，笔管在笔画的一侧运行，此法画出的线和面俏丽多变，适于表现粗实的物象。

3，顺锋：是将笔锋呈顺势，笔锋在前，笔锋顺势拖带的运行方法。

4，转锋：指定在运行中，改变原来的原笔走向。

篇三：老鼠为什么排十二生肖之首

老鼠为什么排十二生肖之首

梁志刚

2008年春节一过，便是农历戊子年，俗称鼠年。随着年关临近，有关十二生肖的排序话题又渐渐多了起来。为什么贼眉鼠眼的老鼠竟能排在十二生肖之首？许多人都觉得奇怪。闲暇之余，我走访了一些老者刨根寻底。不想民间对此传说颇多，试举几例，以供茶余饭后消遣。

说法一：

说是很久很久以前，老鼠和猫是一对好兄弟。有一天它们接到通知说，动物王国要选十二种动物当生肖，谁去得早谁就能当选。猫便和老鼠商量：“鼠老弟，这可是个好机会，咱们一定得参加，选上了多风光呀。明天咱们早点起来赶路，今晚是你值班，可要早点叫醒我。”老鼠说：“你放心睡吧猫大哥，包在我身上。”可老鼠天生忘性大，自己天不亮就上路了，却把它的猫大哥忘在了脑后。老鼠惯走夜路，迅捷如飞，怎奈路途遥远，不一会便累得汗流浃背。正巧这时牛也赶到了，小老鼠是何等聪明：“牛大伯，此去咱们正好同路，您把我背上，我给您唱歌解乏，这样赶路也不寂寞。”牛是老实“人”，二话没说就背起老鼠继续赶路。等到了目的地，竟然当了个第一名！老牛正暗自高兴，小老鼠却从它的头上跳下来，排在牛的前面。这样老鼠就成了十二属相的第一名，牛只好屈居第二。再说那位爱睡懒觉

的猫一觉醒来，天已大亮，见老鼠独自而去，不禁心中大怒，赶紧往目的地跑。然而任凭猫是老虎的师傅，奔跑上树都不在话下，但还是太晚了，等它赶到时十二生肖已各有所属，大家兴高采烈，尤其那位鼠老弟，当了“头名状元”，更是洋洋得意。猫气得胡须都竖立起来，扑上去就抓老鼠。老鼠见状，自知理亏，赶紧抱头鼠窜。从此，猫和老鼠就结了仇，直到现在都没和好。

说法二：

传说古代有这么一条不成文的规矩：凡是六十岁以上的老人，都必须搬迁至荒郊野外居住，每日由儿女送饭，直至老人去世，就地安葬。人到暮年本当正是儿孙满堂、颐养天年的人生季节，这样一来却落得与家人生离死别。不少老人凄惨寂寞，饥寒交迫，冻饿而死。某一日，一藩属小国朝觐时向皇帝献上一头怪兽：只见它体大如牛，毛色深褐，眼如铜铃，伏地而卧，时而环顾四周，旁若无人，全无惧色。使臣说：“若能认识此兽，我邦将俯首称臣；若不识此物，两国从此绝交。”然而满朝文武面面相觑，却无一人能说出它的名字。有一大臣散朝后去给老人送饭，顺便将此事与父母说了。老人听了，胸有成竹地对他说：“你没听说‘老鼠长了牛样大，见了猫也害怕’？明日上朝时，你在袍袖中藏一小猫，到此兽面前时突然放出，若它害怕，便是老鼠。”大臣将信将疑，只得按老人的话去做。第二天来到朝堂，将小猫往怪兽面前一放，只见怪兽吓得连连倒退，几乎挣

断锁链鼠窜而去。大臣微微一笑：“此乃鼠也。” 使臣听了，连连称是。皇帝大喜，忙问爱卿何以想出此法？大臣便把父母的话一五一十地说了一遍。皇帝感概万分：“老年人正是人生经验最丰富的年龄，是国之瑰宝，怎能赶至荒郊野外呢？”随即下令废除此陋习，接老人回家安享晚年，同时封老鼠为十二生肖之首，以倡导全社会尊老爱老之风。

说法三：

古时有一异邦向中国皇帝贡奉了两支巨烛，形如木柱，外裹红腊，却内藏火药，意欲加害皇帝，定于第二天在朝堂上当众点燃。不料当晚几只老鼠将腊烛啃烂，火药撒了满地，异邦阴谋败露，救了皇帝一命。为感激老鼠的救命之恩，皇帝便封老鼠为十二生肖之首。

说法四：

十二生肖是按照动物的足趾奇偶数来排列先后顺序的。大多数动物不论四足或是两足，足趾数前后左右都相同，惟鼠的前足为四趾，后足则为五趾，奇偶同体，为世间之奇，因此鼠便被排为十二生肖之首。豕牛马羊鸡犬六畜，以及威虎、神龙、柔兔、灵蛇、金猴等都只能屈居其后。

其实，不论民间传说也好，还是科学分析也罢，十二生肖的排序是我国劳动人民在长期的生产生活实践中，为了将复杂的天干地支历法排列，用一种老百姓最容易记住和理解的方式固定下来，便根椐人们常见的几种动物的生活习性，排列出十

二肖。每两小时为一个时辰，一天24个小时正好是12个时辰，分别用12种相应的动物来代替。如半夜11时到1时属子时，正是老鼠出没最频繁的时候，也是新的一天开始之际，便将子时以老鼠来象征；凌晨1时至3时正是牛反刍的时候，就将丑时以牛来代替，以此类推。后来人们又将这种记时法用来记年。天干共10个：甲、乙、丙、丁、戊、已、庚、辛、壬、癸，地支则有12个，即子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。天干“甲”与地支“子”均为第一，于是“甲子”年便为“鼠年”，“乙丑”年就是“牛年”……排到第10年为“癸酉”年，即“鸡年”。这时第一轮天干已经排完，再回头从“甲”开始配地支的“戌”，即“甲戌”年，俗称“狗年”。如此循环排列，转完一轮再回到“甲子”正好是六十年，所以人们把60岁叫做“花甲之年”。在这种记年法长期演变的过程中，人们便把天干、地支相配的“某某年”简称为这一年的代表性动物如“猪年”或“鼠年”等等，并把这一年出生的孩子也随着属了这种动物，属相便由此而产生了。千百年来，人们为了祈求年景风调雨顺、保佑孩子一生平安，便对每一种属相都编出了许多美丽的故事，寄托自己的良好祝愿，因此属相只是一种约定俗成的代号，与年景的好坏或人生的命运并无宿命因果关联。

（2007年12月12日写于汾阳）

篇四：十二生肖老鼠为啥排第一

十二生肖老鼠为啥排第一

传说中讲，森林里要选大王，于是动物们开始比赛爬山，看谁第一到山顶谁就是大王，依次排列下去，就形成了十二生肖的序列。传说的版本很多。那么十二生肖的顺序究竟是怎样排定的？

历史文献有多种解释过十二生肖排序的原因，民间也流传着很多不同的说法。下面谈几个有意义的说法。

（一）时辰说：

影响面比较广的是，根据动物习性与时辰的对应关系。古代，以十二地支记录全天十二个时辰，即子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥。夜晚11时至凌晨1时为子时，人们发现老鼠在子时最为活跃；凌晨1时至3时为丑时，牛正在反刍；3时至5时叫寅时，老虎开始到处游荡觅食，最为凶猛??。所以子排第一。

（二）功劳说：

神话故事是这样说的：天地混沌，一片黑暗，老鼠咬出一个洞，有光出现了，于是就有了盘古挥动神斧开天的故事。所以说老鼠功劳巨大、造福世人，老鼠居首也就不足为奇了。

（三）亲疏说：

在历史长河中，不管人的贫贱富贵，老鼠始终相伴，紧跟人们的生活步调。同时，在“老鼠偷油”、“老鼠娶媳妇”等民俗传说中，这个聪明、有趣的小动物都给人以深刻印象。老百姓最早关注的马牛羊猪狗鸡这“六畜”，无一例外地都被选进了生肖。而现代科技也进一步表明，老鼠是除高级灵长类动物外，与人类在基因上最为相似的动物。可见，机灵且颇具人格特征的老鼠排在十二生肖首位是有一定道理的。

（四）聪明说：

哈尼族传说，先民们采集、狩猎获取食物时，常常中毒。后来发现，精明的老鼠在夜间觅食，从来不选错食物。先民就经观察老鼠选食，得知哪些动、植物可以充饥，哪些有毒不可入口。因此认为鼠聪明绝顶，排生肖时就将老鼠排在第一位。

（五）盗种说：

浙江庆元地区流传说，古时候人类不爱惜谷子，天神为了处罚便把人间的谷子收到天上去。后来老鼠到天上为人类偷来谷种，因此排十二生肖时，鼠坐上了头位。

篇五：十二生肖之老鼠

十二生肖之老鼠

自从老鼠坐了十二生肖的头把交椅，得意洋洋，胆大包天，连玉帝的灵霄宝殿也敢闯进去大闹，众神们都怨声怨气，后悔让老鼠得了第一。玉帝想想也是，想当年，老鼠爬到牛的犄角上，骗取了位子，这岂不犯了欺诈罪，怪不得老牛告上天宫法庭呢！

开庭前一天，小小的老鼠请众神抬着比他高五十倍的“迷你掌上镀金钻石塔”，送给了天宫法庭院长李靖，于是这桩欺诈案一拖再拖，成了天宫中的千古冤案，一直没给老牛一个公道。直到现在老牛还在家里嘤嘤哭泣呢！

玉帝听说了气急败坏，没想到小小老鼠如此厉害，拿出以前的十二生肖排名表撕得粉碎，扔掉了，让众神组织动物重新选举十二生肖。新的十二生肖排名表出台了，玉帝一看，鼻子都气歪了：小小的老鼠仍然是排名第一。玉帝经过调查得知，原来，老鼠把自己的亲家四害的蚊子拉拢过来。由于蚊子的繁殖能力相当惊人，所以老鼠的选票非常多。玉帝想把老鼠十二生肖的资格去消，就召见老鼠进宫，老鼠转着那灰溜溜的眼睛，把一箱子东西呈了上去，边打开边说：“皇上，这是宇宙牌第一万代电脑，上网冲浪，玩电子游戏，聊天交友，无所不能。”他边说边教起了玉帝玩《天帝斩妖猴》，就是把当年大闹天宫的事平反过来，玉帝把孙猴子揍了个半死。本来玉帝对孙猴子就非常恼怒，正好在游戏上出出气。玉帝很快被游戏中的情景迷得神魂颠倒，把不叫老鼠当十二生肖的事早就抛到九霄云外。老鼠又说：“小臣有一些薄礼，请您老儿笑纳。”于是玉帝点头“笑纳”了老鼠的薄礼。

老鼠依然稳坐了十二生肖的头把交椅。

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