一杯没喝完的奶茶

篇一：一杯奶茶

充满爱的奶茶 作者：邵鹏宇

北方十月，寒风格外刺骨。人们在街上缓慢地走着，渐渐停下脚步，去买一杯热腾腾的奶茶，捧在手心，温暖一下近乎麻木的心灵。

我为了方便喝到奶茶，在超市买了成袋的奶茶，每到学习疲惫时就喝上一杯，我靠在椅子上，闻着奶茶的香甜味，放松一下身心。

今天我像往常一样，学习一会儿后，准备冲一包奶茶。拿起奶茶，仔细地看了一下成分，对我说：“以后别再喝这种奶茶了，添加剂太多，对身体有害。”话音未落，心。我不明所以，只得随父亲去。

车子开得很慢，我透过车窗看着外面的风景：喧嚣的都市，匆忙的脚步，陌生的面孔。我心里涌起一阵恐惧。忽然，车子停了下来。父亲走向一家名为“美好时光”的奶茶店，店门口排成一条特别长的队伍。父亲站在最后面，耀眼的灯光映在父亲身上，把那件白色的衬衫照得格外刺眼，瘦弱的父亲在人群中是那样的引人注目。我不禁害怕起来：如果有一天，父亲得了病，我该怎么办？父亲会不会像老人那样离我而去？我的心开始颤抖，不知是难过，还是慌张？

过了许久，父亲拿着一杯奶茶回来了，递到我的手里，奶茶的香味飘荡在空气中。父亲似乎看出了我的忧虑，拍拍我的肩膀，说：“你并不是一个人。未来的路，会有很多人陪你一起走。”奶茶我反驳道：“那我喝什么呢？”你沉默不语，悄悄地回到房间。

第二天，回到家后，我又一头扎进于题海之中。你敲了一下门，急匆匆地把门打开，说道：“来，尝尝这杯奶茶。”我端起它，喝了一小口，味道确实和以往的不一样，口味虽然不是那么甜，却也别有一般韵味——沁入心脾，浑身舒畅。我急忙问：转身回到房间里。

这天，学校放假，我归心似箭，百米冲刺般地冲向我的港湾——家。当我到家时，门是开着的，我迫不及待地进去。狼藉的厨房让我震撼不已，到处都是奶茶粉。这时候，满脸奶茶的你走了过来。我惊讶地问道：“妈妈，这是怎么回事？”你笑着答道：“做奶茶的时候，出了点‘意外’。”我问道：“什么？你做奶茶？。子涌了出来。

（不想过多地赞颂您的好，只想说，那杯奶茶，捧在手心，暖暖的。） 我品着妈妈特制的奶茶，窗外音乐响起。“没法解释怎可报尽亲恩，爱意宽大是无限，请准我说声——真的爱你。”

(转载于:www.smhaida.com 海 达 范 文网:一杯没喝完的奶茶)

点评：

1.巧设悬念，吸引眼球。文章叙述自己喝口味与往常不同的奶茶时，询问奶茶来源，悬念一；以“你”代替，后点明“你”为母亲，悬念二；厨房里的狼藉，悬念三。在悬念揭开时，读者会心一笑。

2.温情流露，形象感人。母亲小心翼翼、沉默不语、微笑、默默地为儿子付出的形象跃然纸上，感人至深。

你并不是一个人 作者：于子翔

城市里，喧闹，霓虹灯光彩夺目。街道上，车水马龙。我驻足停歇，手捧一杯奶茶，脑海里浮现出一个完整的画面。

去年夏天，我如往常一样来到父亲所在的城市，居住在与他人合租的房子里。

邻居是一对老夫妻，以买奶茶为生，老人很慈祥，对我喜爱有加。每天晚上，老人回来后总是会给我留一杯奶茶，我也会很羞涩地递给老人五元钱。老人总是笑眯眯地对我说：“今天生意很好，不差这五元钱。”

转眼间，半个月已经过去。老人说他的弟弟突然发病，生死垂危。他要回到家乡去，而我却有一种莫名其妙的失落感，就像是至爱的亲人离我而去一样。

一天晚上，我坐在院子的椅子上，迟迟不见老人的身影。父亲向我走来，拍拍我的肩膀，说：“每天晚上都有一杯奶茶，今天没喝到，是不是不习惯？”我沉默。父亲拉着我上车，说带我去散

的温度融化了我的恐惧，香甜驱散了我的不安。捧着这杯奶茶，就像捧着满满的期望。

成长的路上，我并不是孤军奋战。霓虹灯下，老人慈祥的笑脸又浮现在我的眼前，捧着奶茶向我走来，那一杯奶茶的香甜味，在空气中飘着，令我沉醉。

点评：

1.细节描写，人物传神。文中对父亲这一形象的刻画，笔墨不多，却勾勒一个善于与孩子沟通，温情的伟大父亲形象。关于自己的心理描写，既表现了自己的焦虑不安，突出了父爱的不可或缺

2.首尾呼应，意境深远。文章、结尾都出现“霓虹灯”“奶茶”，在喧嚣都市中，在漫漫旅途上，有父亲的期待，有陌生人的关怀，既点明主题，又让人回味无穷。

青春路上有你陪伴 作者：李国荣

逝去了你的身影，遮住了我的心情，寂寞的心像无根的浮萍，飘散着我的哀愁。只有那份至爱，是唯一的永恒。

——题记

还记得那是我转学前的事情，临近期末，我每天在题海中遨游，工作忙的父母为了更好滴照顾我，不知从哪儿找来一个亲戚来照顾我，一个六十多岁的老太太，我以前从来没见过他，只知道叫她姑奶。

我对他的印象并不是多么好：六十多岁的人竟然用着智能手机，衣服总是那么艳丽，多少有些“装嫩”的嫌疑。除了做饭很好吃之外，我再也找不出其他的优点了。直到有一天，我改变了的看法。

在饭桌上，我向父母抱怨每晚要学到很晚。吃完晚饭，姑奶“消失”了。我无心去问。片刻之怕血压高？半夜，我正纠结在一道数学题上，她正好“不识时务”地打开门，我没好气地向他说道：“出去，别打扰我做题。”她迅速地关上了门。我闻到了奶茶的香味。我近乎气急败坏了：奶茶，你们一起欺负我吗？

大约半小时后，我攻破难关，心情大是舒畅，走出房门。她正坐在沙发上看电视，声音极小。茶几上摆着一杯奶茶。我心想：笑话嘛！”

她看见我走出来，端起奶茶对我说：“写完了？来喝杯奶茶吧！趁热。”我的心一下子变得温暖起来。这么奶茶不知热了多少遍。我伸出双手接过奶茶，说了声“谢谢”之后飞快地跑回房间，我只是不想让她看见我难堪的模样。

后来，她与我相处得非常好。她对我无话不说，总是开导我。她走的那天，爸爸给他钱，她没

有要，说：“孩子学习太累，这钱留着给孩子买奶茶吧。”听到这话，我的眼角微微湿润。看她的背影渐渐模糊，我的泪水终于留了出来。那一晚，我失眠了。

姑奶，你就如同我生命中的一颗星，划过我人生的夜。虽然渐渐离我远去，但留下的光辉永远与我相伴。

点评：

1.欲扬先抑，侧面描写。我对姑奶的态度，前后存在巨大反差，一杯奶茶成了我态度转变的载体，也是侧面烘托了姑奶这一人物形象。

2.妙用题记，语言精彩。“只有那份至爱，是唯一的永恒。”一来表现自己的文采，二来突出我对姑奶的爱戴与怀念，三来与文章结尾“如同我生命中的一颗星”相互呼应，可谓“一举多得”。

妈妈的爱在奶茶里 作者：刘帅

——题记

每当放假在家，我都会赖床不起，不愿放过这难得的美妙的时光。 “儿子，起了。都多大了，还赖床不起！”妈妈每天早晨要上班，所以起得很早，当然也不忘叫我这个懒虫了。

“不嘛！难得周末在家，还不让我睡个懒觉，难得偷懒啊！”我眼也不睁，就迷糊地答道。 “唉，”妈妈叹了口气，“妈也知道你学习累，那也得先起来吃饭啊，妈就你这一个儿子，就为你操心了。”妈妈似是头痛地说道。

我躺在被窝里，半晌，我说：“妈，那我就不吃了，把饭菜放冰箱就行。”我认真地说道。妈妈没说什么，又拾掇了一会儿就出门上班了。我呢，则是又继续打算做白日梦。

间里。那味道好像是拥有一双无形的大手，将我包裹，围绕，只感到腹中咕噜咕噜的抗议。

从被窝中爬起，坐在床沿上，顺手将它拿起，却发现下面压张字条：“儿子，我知道你会起来的。”看完后，我会心地笑了，明白了妈妈的良苦用心。

双手捧起那杯奶茶，置于胸前，微微低头吮吸，一股甘甜窜入我的胃，缓缓渗入心田，在心田

一杯奶茶，捧在手里，那是母亲沉甸甸的爱；一杯奶茶，融在心里，那是母亲浓浓的爱！ 点评：

1. 中心明确，主题突出。以“母爱”为主题，将奶茶与母爱结合起来，结尾点明中心，升华

主题。

2. 表达流利，语言质朴。采用朴素的语言叙述抒情，一切自自然然，语言并无雕饰的痕迹，

但在朴素之中却饱含真切情义。

本次作文优点：能以“一杯奶茶”为线索，贯穿全文；指出奶茶的引申义（象征）；流利表达，中心突出；运用记叙文写作技巧：人物形象刻画，巧设悬念，欲扬先抑等。 本次作文缺点：就物论物，主题模糊；错字太多，冲奶茶、苦涩、热气腾腾；病句重重：“春．．．．．

暖花开的春天”（语法）“拔掉电脑的电脑”（思维） 作文建议：

① 将文章分成若干层次，题记，总述，正文以3小段为宜（或并列或递进），结尾优美语言收

束全文。 ② 将歌词、广告词运用到作文中，既合辙押韵，有增添文章色彩。 ③ 积累好词好句，将之用到作文的开头和结尾，吸引老师注意。 ④ 写记叙文至少运用一种写作技巧。 ⑤ 作文内容：不为中考而写中考，观察生活，从身边发掘素材。

篇二：中考考场高分作文示范：一杯奶茶

一杯奶茶

温暖，其实就是那么简单。

——题记

岁月无痕，悄然流过。当我们蓦然回想往事的时候，才发现那些大喜大悲的情节早已模糊；多次大彻大悟的喜悦也已淡然。而那始终不能忘怀的竟是那些小细节、小镜头、小感动，小温暖……

那年的冬日，格外冷。呼啸的北风卷着零星的雪花撞击着窗户，吱吱作响。 这日，我与父亲因为一件小事发生了口角。父亲带着一丝怒气，出门了。

我的心也和这天气一样阴沉沉的，没有一点温暖。外面的风越刮越大，树晃动得愈加猛烈……

也不知过了多长时间，父亲竖着衣领子从门外进来，顿时，一股香气萦绕着房间。父亲变戏法似的从怀里掏出一杯奶茶，笑着对我说：“你喜欢喝的奶茶，还热乎着呢！”之前的冲突似乎荡然无存。

我讪讪地从父亲手中接过这杯奶茶，用双手捂在怀里，热乎乎的，热气在空气中飘散，温暖顿时弥漫了我的全身。

父亲看着我说：“外面太冷，怕奶茶凉了，揣在怀里，一路小跑赶回来，你赶紧喝吧！” 我抬头看着父亲，父亲的两只手捂着耳朵，脸冻得红红的。

我的心立即沉了下去，眼里全是父亲忙碌的身影，为了这个家，为了我，他毫无怨言，任劳任怨。这些年他的脾气也越加急躁，遇到不开心的事情就经常发脾气。我也总是在暗地里埋怨他，有时竟当面对他说出我的不满，嫌他不够体贴，却从来没有想过他的感觉，更不曾体谅过他……

带着愧疚和感激，我用力吮吸了一口奶茶。一口的奶茶，满口的香味。就这样含着，我竟不舍得咽下。缓缓地放下杯子，我陷在沙发里，看着奶茶飘出的热气。

奶茶的香味更浓了。

“这奶茶你怎么还不喝呢？再不喝要凉了，快喝了吧！”父亲已经换好了衣服，站在我的面前。他沧桑的脸上依旧是带有一丝微笑。

“不，爸，您喝吧……”我的眼角湿润了，声音也开始哽咽。

“嗯，不好喝吗？我尝一口！”父亲像个小孩般天真地吸了一口。

“不错啊，这就是你喜欢的味道，赶紧喝吧！”

“不，爸，还是您喝了吧，今天的事情是我不好……”

“呵呵，今天这是怎么了，这么客气。什么也不说了，是我太急躁了，我做的也不好。”父亲笑着把奶茶放在桌子上，转身离开了。

我再一次陷入思考。

父母每天辛辛苦苦的工作，肯定有很多不如意的事情，就像我在学校里学习生活也不是一帆风顺一样。他们这样爱我，这样的心疼我，我还老是埋怨他们，不理解他们，为了一点小事故意和他们作对，我真的是对不住他们，我想我是要长大了。

“都凉了，就不要喝了，这孩子今天是怎么了？”父亲的话一下子打断了我。 “我喝，我这就喝，一点不凉，很温暖！”刚才沉闷的心情仿佛一下子豁然。 我捧着奶茶吮吸着，心中暖暖的，我知道我该怎么做了。

窗外，北风依旧呼啸着，雪也下得比刚才大了。

屋内，奶茶的缕缕香气氤氲在空气中，很温暖……

【作文点评】：

平常的标题，平常的场景，但是读来却令人感动，因为小作者有一颗细腻的心。再加上

细腻的语言，因此挖掘出一杯奶茶中的爱意，带给读者很多温暖。小作者对文字的驾驭能力很强，看得出是个爱读书、爱写作的孩子。不过，老师建议将“奶茶的香味更浓了”直至“我再一次陷入了思考”这一部分删掉。这几段如果能写得更深入些，适当“拔高”，以达到深化主题的作用，那当然好。但是这几段并不能比前面的内容更说明问题，对于表达文章的中心没有多大作用，反而显得啰嗦。倒不如直接删掉。

篇三：揭露奶茶害人的秘密：既没奶也没茶(

2009年8月，孙焕平的“食品安全宣传中华行”暂告一段落，他正在家里休息。

一天，他接到了从武汉打来的一个电话。那人在电话中说，他要向孙焕平揭露奶茶行业的内幕。

孙焕平虽然没有从事过奶茶生意，但自己曾经生产过果乳，两种食品也有着一定的联系性。他敏锐地意识到奶茶行业一定“大有文章”。最重要的是，奶茶的消费群体大多是年轻人。一旦奶茶行业存在很多问题，危及的将是祖国的未来。

孙焕平立即奔赴武汉。

在武汉，孙焕平见到了举报人陈某。

陈某告诉孙焕平，2009年7月10日，孙焕平在武汉宣传的时候，他知道了孙焕平。那时候，他就想把自己知道的奶茶黑幕说出来，但是一直很矛盾。

纠结了近一个月，他决定把奶茶行业的内幕告诉孙焕平，希望孙焕平在宣传的时候把这些也加进去。

陈某说，他做了6年的奶茶生意。可以说，武汉大多数奶茶店所售的奶茶都是用奶精和甜蜜素加色素勾兑而成，长期饮用，将会为身体健康埋下隐患。

此言一出，孙焕平就皱起了眉头。

陈某说：“之前我在武汉某大学门口做奶茶生意，每年要赚七万多元。但是，随着自己对奶茶行业的深入了解，我不能再昧着良心赚钱了。奶茶里面无糖又无茶， 这样猫腻的做法，我实在看不下去，于是就退出了这个行业。”而今天，他离开了这个行业后，就是想为大家做点事，把这些内幕揭一揭。

陈某介绍：“大多数香甜爽口的奶茶其实就是一堆食品添加剂加上色素做成的，时下流行的果味奶茶也大同小异。”

“市面上出售的大多数奶茶使用的?奶?是一种奶精，而奶精的主要成分叫氢化植物油，是一种反式脂肪酸，与鲜奶根本搭不上边。奶精不仅价格便宜，而且味道 更香浓，原因就是奶精中含有一种名为植脂末的化学物质。而这种物质中含有铅、铜等有害物质，长期摄入，可增加患冠心病、肿瘤、哮喘等疾病的几率。”

他总结说，正常情况下，奶精中含有的反式脂肪酸易导致冠心病，每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限。

“以前，我从加盟商那里拿货，一杯奶茶使用的奶精成本在0.4元左右。现在，一些厂商供应的奶精成本已经可以低至0.2元，至于这种0.2元成本的奶精有何玄机，我也不了解。” 陈某给孙焕平算了一笔账。

他说：“鲜奶一斤大约一块五，按照2∶1比例冲调奶茶才会有奶味，一小杯奶茶360毫升，要用240毫升鲜奶，价格就在8毛钱左右了，这还没有加上其他原料，武汉一杯360毫升的奶茶普遍售价在两块五，加上房租、水电、人工成本，用鲜奶就要赔本了。”

“现在有一种牛奶叫营养舒化奶，其特点就是把大分子牛奶化整为零，方便人体吸收，广告做得也很形象。如果搞个相反的，把小颗粒搞成大颗粒，让人吸收不了你会买吗？但奶茶中的椰果和珍珠就是化零为整，让人无法吸收。”

点了一根烟，陈某继续说，目前的奶茶销售中，一般情况下，女孩子都会要老板放点珍珠和椰果，而这种东西带来的隐患触目惊心。

“为什么呢？”孙焕平充满了疑虑。

原来，陈某加盟的那家公司在一次给他打货时明确提示，每次放珍珠和椰果时，能少就尽量少，而此要求并非是为了节约成本，主要是怕出问题。

“那家加盟公司告诉我，目前的珍珠为了增加嚼劲，有些生产商开始往里面加高分子材料，也就是传统意义上的塑料。由于这家加盟公司也不敢确认他们进的珍珠是否是塑料，才要求尽量少放乃至不放。”

陈某继续说。

“珍珠的主要成分就是木薯淀粉，但它弹性不好，为了增加弹性，应该是添加小麦蛋白，但厂家为了节省成本，就添加高分子材料，这样嚼劲就有了，但塑料是不能被人体吸收的，长期使用的后果你想会是什么？”介绍完珍珠，他又介绍起了椰果。

“椰果的主要问题就是使用了双氧水浸泡。”

据了解，由于新鲜椰果成本高，就使用了椰果浸泡后渗出的水，椰果水经过添加其他物质，液体椰果水变身固体椰果，此时固体椰果为黄褐色，为了变成透明椰 果，就使用了工业用双氧水漂白，而双氧水主要用于造纸业和纺织业，起漂白作用，国家明令禁止在食品加工中使用工业用双氧水。

“我知道这个，央视曝光过。”孙焕平插嘴说。

陈某介绍，随着奶茶业的竞争加剧，一些奶茶加盟公司就不断开发新产品，这两年水果奶茶成为一种新的流行品种，如木瓜、西瓜、草莓奶茶等，由于味道媲美水果，不少店子打出招牌“可以喝的水果”，但实际上这些水果奶茶有些根本不含水果。

“就是果粉，不是水果。不过，正规的果粉多是天然水果做成的，但有些厂家使用的果粉却是合成的，使用了一点果粉加上其他的东西合成，喝起来水果味很足。”据陈某介绍，正规果粉一斤在40元左右，但从加盟公司那里只需要15元甚至更低。

“水果奶茶为了增加水果的质感，不少奶茶店往里面加果肉，果肉五颜六色，很多都是经加工而成的产品，全部添加了色素等成分。除了白色果脯外，其他颜色的果脯都是添加色素形成的，比如日落黄、胭脂红等。不过，喝一两杯人体也不会感觉有什么异样。”

据了解，日落黄是一种人工色素，如果超标使用就有致癌的可能；如果频繁饮用，累计超标同样会增加风险。

“奶茶的另外一个不得不说的秘密是甜蜜素——奶茶甜味的来源。正常的甜味应该来自蔗糖，但奶茶中的甜味却是来自甜蜜素，即糖精。”

“糖精都会提前做成水，放在罐子里，在奶茶冲好后往里面添加。一般情况下，顾客是不会去问你添加的什么。和加盟公司熟了后，他们才透露，这些都是糖精， 但让我们对外宣称，这叫蜂蜜水，或者糖水，就说是蔗糖做的。反正也没有部门来查。糖精一般是蔗糖甜味的30倍，正常情况下，化成水之后的糖精水，只要一小 勺子就行了，越甜使用的糖精也就越多。”

陈某不无忧虑地说，适当的糖精放到奶茶里不要紧，但是有些奶茶店使用的糖精违规添加了芒硝和工业氯化镁，一般进价低于10块钱一斤的糖精都可能添加了芒硝和氯化镁，这种东西都是工业用的，人怎么能吃呢？

“也就是说，所谓的奶茶里面，其实是既没奶，也没茶。”孙焕平说。

“对。”

听完陈某的介绍，孙焕平决定去暗访。陈某叫孙焕平去洪山区，他说，那儿的奶茶店很多。

在洪山区小何西村一条狭长的巷子里，孙焕平看到，这里的奶茶店不下十家。据陈某介绍，该巷子是武汉三所高校共用的繁华街道，住着大量的大学生和打工者。

一位奶茶店老板介绍，这里的奶茶生意普遍较好，最好的一家位于巷子入口处，夏天高峰期一天可以卖到2 000多杯。老板乐呵呵地说，一天赚个上千块钱没问题。

孙焕平在另外一家奶茶店看到，颜色各异的粉状物装有十几盒子，一位女孩子点了一份西瓜奶茶，员工熟练地从一红色粉末状的盒子里挖出粉状物，又添加了一小塑料勺其他粉状物，然后用热水冲开。

那个女孩说要加点椰果，该员工就从旁边一盒子里挖出一勺子椰果，放进奶茶杯后，用封口机封口，拿出来摇一摇。

一杯奶茶的生产程序就结束了，前后不到一分钟。

“你们喝这种奶茶吗？”孙焕平问道，该店三位员工用奇怪的眼神看着孙焕平，其中一位女孩子答道：“不喝。”当被问及原因时，三个员工相互对视一眼，笑了笑没作回答。

在另外一家奶茶店，一位30多岁的奶茶店老板斩钉截铁地回答：“从来不喝。要喝也就是喝点绿茶、红茶，就是这种用茶叶直接泡出来的。”

这位老板同样对不喝奶茶的原因讳莫如深。

随后，孙焕平又对汉正街、团结村等武汉售卖奶茶原料的批发地点进行了走访。 在千家街一家专门出售添加剂的店里，甜蜜素、奶精、复合甜味剂等到处都是。 “我这里的添加剂都是正规的，工商每个月都来查的。”

当获悉孙焕平想要开家奶茶店时，老板顿时热情起来：“你需要的奶茶，我这里都可以勾兑得出来。”

在老板提供的一份单子上，孙焕平看到，制作一杯普通奶茶大体需要植脂末、麦芽糊精、蛋白糖、阿拉伯胶、乙基麦芽酚、亮兰苯甲酸钠等食品添加剂。

“有不少奶茶店的老板都是从我这里进货，他们回去后勾兑成奶茶原料。”老板拿出一盒2斤的椰奶奶精报价为19元，复合甜味剂26元，老板得意地说：“你要是做椰奶的奶茶，用这两个就行了。”

据老板介绍，这两种原料都可以兑100斤奶茶，可以做成几百杯，加上杯子和水，成本也就是在6毛钱左右。

“我这里的复合甜味剂比甜蜜素更安全，味道也更香甜，比别人卖的原料好，价格也不比别人贵。”

当孙焕平询问，要是自己随便勾兑，比例错了会不会出现问题时，老板笑了笑：“奶茶就是添加剂做的，一杯奶茶含有上十种添加剂，要是出问题早就该出了。你要是害怕，少用点就行了，我这里的产品质量好得很，不会出问题。”

从武汉回来后，孙焕平那颗食品安全宣传的心又沉重了。

奶茶是不少年轻人追捧的饮料。假冒产品已经如此泛滥，连小小的饮料也不能幸免。 现在还有多少东西可以放心去吃？这里也提醒读者，所谓的奶茶加盟店也不一定就能做出质量好的奶茶，大家还是多多注意筛选

篇四：手工调制一杯纯正的港式奶茶

手工调制一杯纯正的港式奶茶

调制港式奶茶的方法其实非常简单，可以用炉子煮，也可以用开水冲调，只是方式不同而已。为了大家操作起来简单易行，我这次选择了用手冲调的办法。

另外一个需要注意的就是冲调的黄金比例。

港式奶茶的黄金配比是：黑白淡奶：茶汤=1：3。

例如：100ml的黑白淡奶+300ml的茶汤+20克的糖（一般400ml的奶加20克的糖） 鸳鸯奶茶的黄金配比是：茶、奶、咖啡各占三分之一。

当然可以根据自己的喜好适当调节的，毕竟公式只是个参考，口味应该以人为本。给出一个基本比例，共各位参考。

港式奶茶（两人份）：

原料：黑白淡奶100ml，开水300ml，斯里兰卡乌瓦红茶5克（喜欢茶味浓的可以酌情增加），白砂糖20克。

做法介绍：

1、准备好所需茶、奶、糖、茶杯。

2、乌瓦红茶茶味偏重，取约5克左右即可。

3、红茶倒入耐热的器皿中。

4、沏茶的水约90度左右。如果不方便测温度，那么选择开水就好。

5、加入300ml左右的开水，静置1分钟左右。

6、在茶汤中加入白砂糖，可以用搅拌棒微微辅助搅拌，帮助茶叶出味。

7、待茶汤色浓，散发悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶。

8、稍事搅拌后倒入有滤网的茶壶中即可，如果没有滤网也可以用奶茶的茶袋过滤。 友情提示：

1、黑白淡奶供应市场的局限性，如果想采购，基本途径就网购了。

2、如果对风味要求不严格，可以用三花淡奶代替。当然用牛奶也不是不可以，就是味道会差一些。

3、用手冲调比较简单方便，也可以用小奶锅煮茶（水开后关火，放入茶叶，盖盖焖1分钟。），茶味会散发的更为彻底。

4、如果喜欢喝热的，可以煮完茶后滤出茶叶，把茶汤和黑白淡奶一起倒入锅中。加热的淡奶保持锅边小泡即可，无需大开。如果喝常温的手调即可。

5、如果夏天喜欢喝冰镇的，在杯中加入足量冰块，倒入手调奶茶。冰块是为了降温，无需等待冰化了再喝。那样会变相稀释了奶茶浓度。

6、我为了不多占杯具，用的是耐热的量杯冲调的。一个是方便观察加了多少水和奶，一个是可以少刷几个杯碗，嘿嘿，供参考吧。

信息来源：海峡茶学港

篇五：一杯奶茶热量需骑车3小时来消耗

一杯奶茶热量需骑车3小时来消耗 每天一杯奶茶，一个暑假能胖8斤

台湾一项调查显示，珍珠奶茶是致肥“元凶”；南京营养专家提醒，夏日最好饮品是白开水

珍珠奶茶由中国台湾发源，如今红遍世界。如此之火的珍珠奶茶在本月初被泼了一瓢冷水：台湾民众健康部门公布的一份有关青少年夏日饮料健康调查的报告指出，珍珠奶茶是致肥的“元凶”。如果每天都喝一杯珍珠奶茶，一个暑假下来，就会胖4.3公斤。扬子晚报记者走访南京市场发现，珍珠奶茶是不少年轻人的最爱，但对其可“增肥”的效果少有人知晓。南医大营养专家莫宝庆证实了台湾的调查结果所言非虚，他不推荐人们喝珍珠奶茶，并表示其实白开水才是最好的饮品。

“奶茶故乡”的调查

一杯奶茶热量要骑车3小时来消耗

8月1日，台湾民众健康部门公布的这份调查，引发反响不小。 这份调查的对象是全台湾10000多名就读初中及高中的青少年，调查发现，62%的高中生每周最少四天喝含糖饮料，特别是珍珠奶茶等流行饮品。

该部门警告，珍珠奶茶含糖量极高，常喝不利健康。以市售一杯珍珠奶茶为例，热量高达550千卡，相当于把61克的色拉油喝下肚；要消耗一杯珍珠奶茶的热量，得连续骑3小时自行车。若每天喝一杯珍珠奶茶，两个月就胖了4.3公斤，暑假后身材马上变形。

南医大营养与食品卫生学系副教授莫宝庆接受扬子晚报记者采访时表示，台湾民众健康部门关于“奶茶增肥”的警告并非无凭无据，他经过一系列计算得出，如果每人每天补充550千卡的热量，在一日三餐正常饮食的情况下，两个月下来，他(她)的体重增加是毋庸置疑的，区间大概是4.2公斤到5.5公斤之间。

莫宝庆建议，大家还是应该控制体重，因为人肥胖之后就有可能招致一系列疾病，诸如高血压、糖尿病等。

南京街头记者随访

不少年轻人都是每天一杯奶茶

昨日下午，扬子晚报记者在南京新街口一家知名奶茶店看见，该店生意相当不错，店门口经常有人排队。记者留心观察，前来买奶茶的基本都是年轻人。一位大三的陈同学介绍，暑假几个同学出来玩时，经常都是人手一杯奶茶。他告诉记者，大一、大二的时候特别爱喝奶茶，几乎每天午饭后都要喝上一杯。

记者随后在广州路一家奶茶店看见，因为紧靠南京大学，奶茶店的生意也比较红火。在店门口，一位姓张的女生告诉记者，夏天她总是习惯在中午喝上一杯冰奶茶，“既消暑又解渴”。

在新街口白领聚集的街头，记者在午饭时间观察，基本上每隔几分钟，便能看见三三两两的年轻人捧着一杯奶茶经过。

而对于“奶茶增肥”，喜好喝奶茶的年轻人却少有人知晓。在记者随访中，很多捧着奶茶的年轻人对此普遍感到惊讶，甚至有人不信奶茶的热量会如此之高。事实上，采访期间记者注意到，多个品牌的奶茶杯身除了自己的品牌名称，其他成分信息均无标示。

听听业内怎么说

经营者：奶茶是减肥的“天敌”

为了弄清一杯珍珠奶茶中到底含有什么成分，记者昨日在走访期间试图向奶茶店经营者讨教。

在广州路的这家奶茶店，记者点了一杯10元的椰果奶茶，同时询问店员，奶茶里都倒了些什么原料？店员警惕地看了下记者，以配方是商业机密为由，不回答。

在新街口上文提及的那家著名奶茶连锁店，记者选择了一份7元的布丁奶茶。店员告诉记者，如果觉得糖多了，可以选择半糖的。

半糖的奶茶糖分就少很多吗？经过反复沟通，一位奶茶店的老板向记者坦言，市面上奶茶让人能够放心的不是很多，热量高还不是最令人担心的，最令人担心的应该是奶精——用奶精而不是用鲜奶冲兑奶茶，已是这一行业内公开的秘密。“十杯鲜奶的味道，也不如一勺奶精来得香浓。”奶精是一种为了使饮料更好喝的添加剂，长期食用容易诱发血管硬化，增加患冠心病、肿瘤、哮喘等疾病的几率。 这位许姓老板表示，珍珠奶茶可谓减肥的“天敌”，因为高热量的奶精和糖是奶茶的最主要原料。

营养专家怎么说

南医大副教授：不推荐含糖饮料

南医大营养与食品卫生学系副教授莫宝庆表示，他不推荐人们喝含糖饮料。至于奶茶，他更是基本上不喝，而且也不会让家人去喝。除了担心奶茶未必正宗，里面会加一些对身体有害的添加剂外，另一方面是较忌讳奶茶里面的热量。

“普通人一日三餐的能量，对于人体来说已经足够了”，莫宝庆说，换言之，再增加热量，就会导致人的能量过剩，而能量过剩就意味着人体重的增加，通俗点讲就是长胖。

“每天增加10克碳水化合物，就相当于每天吃一颗糖，一年下来会多长3斤肉。”莫宝庆介绍。很显然，一杯奶茶的含糖量要远远高于一颗糖。

莫宝庆介绍，夏日里人们要消暑，可选择的饮料有很多，包括绿豆汤、百合汤等都可以，但最好的饮品还是白开水，一来它温度适宜，夏天太热，人们喜欢吃冷饮，但太冷会使人的胃肠道收缩，不利于吸收水分，严重者可能导致胃肠痉挛；二来，白开水已经能保证人体的能量需要。

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