黄瓜片怎么切

篇一：漂亮的黄瓜围片怎么切

漂亮的黄瓜围片怎么切？(水果拼盘菜谱)

相关食材： 黄瓜

漂亮的黄瓜围片怎么切？（水果拼盘菜谱）

小技巧，一

看就会的漂亮黄瓜围片～～～ 步骤： 1.取一段黄瓜，对半剖开。

2.黄

瓜切面朝下，切一头相连的连刀片。（两刀相连，第三刀切断。）

3.打

开看看，就是下图这样。

4.把

(来自:WwW.smhaida.Com 海达 范文 网:黄瓜片怎么切)

中间那片朝里头卷起来。

5.弄

几片摆一块儿看看，漂亮吧。

6.还

有，如果连切4刀连刀片，第5刀时再彻底切断。

7.把

左右倒数第二片卷起来，看下图～

没菜，

光放几片黄瓜花都很美咧。。。

苹果兔

篇二：不宜切头去尾 吃黄瓜的10个注意事项

不宜切头去尾 吃黄瓜的10个注意事项

黄瓜性凉味甘，具有生津止渴、除烦解暑、利尿消肿的功效，适用于咽喉肿痛、烦渴不止、四肢浮肿、热痢便血、水火烫伤等症。黄瓜四季可食，但食用时须注意以下十忌： 体虚寒者少食黄瓜。黄瓜性凉，脾胃虚寒、久病体虚者宜少食，否则易致腹痛吐泻。 呼吸系统宿疾者少食黄瓜。有呼吸系统慢性病者，尤其是老年人宜少食，不然易动寒痰，以致肺寒咳嗽。

黄瓜不宜加碱或高热煮食。黄瓜生食最好，高温可使营养物质损失。

不宜弃汁制馅食用。

不宜与维生素C含量高的蔬菜同食。因黄瓜中含有一种维生素C分解酶，有可能破坏西红柿、辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜中的维生素C，降低其营养价值。

黄瓜最好不与花生搭配食用。因为黄瓜性偏寒，常用来生食，而花生米多油脂，二者相遇，会增加其滑利之性，容易引起腹泻。对于肠胃功能不佳者，即使同食也不要多食。 少食腌黄瓜。腌黄瓜味咸，且含有亚硝胺，有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人，不宜食用。

切黄瓜不用“切头去尾”。黄瓜尾部含有较多的苦味素，食用时切莫把黄瓜把儿全部丢掉，这是因为苦味素对于消化道炎症具有独特的功效，可刺激消化液的分泌，产生大量消化酶，使人胃口大开。苦味素不仅健胃，增加肠胃动力，帮助消化，清肝利胆，还可防治流感。另外，动物实验证实，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。

不宜生食不洁黄瓜。黄瓜在生长、采摘、运输、出售过程中，易受大肠杆菌、痢疾杆菌、蛔虫卵等病菌污染，故生吃或凉拌前务必清净用开水烫过。

不宜用黄瓜片直接敷脸。因为刚切下来的黄瓜片外表会生成一种露水状黏稠物，易致肌肤紧绷，使肌肤愈加干皱。正确的做法是用黄瓜汁敷：睡前取鲜黄瓜汁加入牛奶、蜂蜜调匀，敷脸20分钟左右后洗净即可。

篇三：黄瓜不用切头去尾

吃错损健康 黄瓜食用禁忌你了解吗

2015-07-17 黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜，以其营养、价廉大受青睐，尤其是女性朋友。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪。因此又被大家认为是健康塑身的好蔬菜。但是黄瓜在食用过程中也有宜食与不宜食的区别。今天就跟小编来了解一下。

黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。

黄瓜吃错损健康

黄瓜、花生搭配，易引起腹泻

黄瓜、花生搭配，易引起腹泻：黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。

其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。

是的，对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系，但对于肠胃功能不是太好的朋友，最好不要两者同食，即使同食最好不要多食。

黄瓜与辣椒、芹菜搭配，Vc被破坏

黄瓜与辣椒、芹菜搭配，Vc被破坏：黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。

黄瓜食用禁忌你了解吗

少食腌黄瓜

腌黄瓜味咸，且含有亚硝胺，有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人，不宜食用。 切黄瓜不用“切头去尾”

黄瓜尾部含有较多的苦味素，食用时切莫把黄瓜把儿全部丢掉，这是因为苦味素对于消化道炎症具有独特的功效，可刺激消化液的分泌，产生大量消化酶，使人胃口大开。苦味素不仅健胃，增加肠胃动力，帮助消化，清肝利胆，还可防治流感。另外，动物实验证实，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。

不宜用黄瓜片直接敷脸

因为刚切下来的黄瓜片外表会生成一种露水状黏稠物，易致肌肤紧绷，使肌肤愈加干皱。正确的做法是用黄瓜汁敷：睡前取鲜黄瓜汁加入牛奶、蜂蜜调匀，敷脸20分钟左右后洗净即可。

不宜生食不洁黄瓜

黄瓜在生长、采摘、运输、出售过程中，易受大肠杆菌、痢疾杆菌、蛔虫卵等病菌污染，故生吃或凉拌前务必清净用开水烫过。

篇四：如何切出一条能像蛇一样蠕动的黄瓜

如何切出一条能像蛇一样蠕动的黄瓜

作为一档继教育类栏目煎蛋小学堂之后推出的美食类栏目，煎蛋小厨房主要就是教煎蛋吃货们怎么做，怎么吃，怎么品美食。站内搜索"煎蛋小厨房"，发现更多美食！

今天的特邀嘉宾是来自美国迈阿密NoVe Kitchen & Bar的寿司大师Hiro Terada，他将展示自己的神奇刀工，教授大家如何将一根硬邦邦的黄瓜切出像蛇一样软绵绵的蛇行蠕动效果。

鉴于效果逼真，友情提示所有恐蛇或者黄瓜的朋友请在亲朋好友的陪同下观看视频。因为你即将要见证的是一根普普通通的家用黄瓜蜕变成一条恐怖巨蟒的奇迹。

首先，你要有一个黄瓜。

然后，斜对角，薄薄地切，注意不要一刀给黄瓜给切断了。

等一边切好后，翻转过来，以相同的刀法反方向（这里的反方向指较前面的切痕的方向的反向，然而翻转黄瓜后切的方向实际上与之前的方向一致）切，注意不要把自己的手指给切进去了。 两边都切好后，初具蛇形的黄瓜看起来就像蛇一样遍体鳞片的赶脚。

将切好后的黄瓜浸泡在盐水中约30-45分钟，将硬邦邦的黄瓜泡得软绵绵的。

在漫长的等待之后，一条盐水蛇形黄瓜就浮出水面了。

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