青食钙奶饼干官网

来源：学生作业帮助网编辑：作业帮时间：2024/09/23 20:24:24 字数作文

青食钙奶饼干官网字数作文

篇一：青食饼干探访录

相伴六十年——青食探访路

经过几天的休整，我回想了一下自己这本年的学习生活，虽然在学校里的生活平静而快乐，可我却看到了一种“危机”——就业危机。在大学这个相对自由的天地里，同学们都在努力通过各种机会来磨砺和充实自己，希望能多学习一些东西对自己将来走进社会有所帮助。然而，大学只是一个沟通校园与社会的桥梁，是我们步入社会前继续充实自己知识的“深加工厂”。最终我们还是要面临社会和市场无情的竞争与淘汰，仅仅依靠校园里的知识是不够的。于是，学校统一鼓励我们都走进部分社会，借此来完成这份实践调查报告，目的是为了让我们磨练自己，对社会加深认识和了解，丰富自己的阅历，对自己今后步入社会提供更好的条件。

现如今随着科技的发展，越来越多的东西被人遗忘，甚至淘汰，随着新产品的推出，人们开始喜新厌旧。随着中国加入WTO，越来越多的产品从国际市场流入到了中国市场，货架上充斥着进口产品、中外合资产品，越来越多的国产品牌下架，就算仍在市面上流通的为数不多的国产产品，仍面临着国外产品的巨大压

力，越来越多的民营产业，被人们遗忘，被那些所谓的高端的进口产品、中外合资产品所取代。这个暑假，我所做的调查就是有关一个老品牌的视频调查，它伴随着我们的童年，更伴随了三代人的童年，它就是青岛的著名品牌——青食。

青岛食品股份有限公司创建于1950年，现已拥有先进的食品生产线22条，主要生产饼干面食品、花生制品、红小豆制品、巧克力糖果、调配米粉、休闲食品、奶粉等七大类100多分花色品种。“青食”产品畅销全国，远销海外，在国内外市场具有较高的知名度和美誉度。公司先后与日本、韩国和国家投资公司共同投资组建了青岛富士佳食品有限公司、青岛绿有制宪有限公司2个合资企业，推动了公司生产经营规模的进一步扩大。公司生产的“青食”牌钙奶饼干、花生酱、红豆陷、高粱饴等产品多次荣获国家银质奖、全国优秀儿童食品奖、轻工业优质产品等荣誉称号。近年来，“青食”牌钙奶饼干被评为山东名牌产品，“青食”牌红豆陷、花生酱被评为青岛名牌产品，“青食”商标被认定为省著名商标，“青食”牌产品被授予国家质量达标信誉品牌。

上个世纪60年代初，国家处于困难时期，因营养不良患贫血病、佝偻病的婴幼儿不断增多，在此背景下，营养丰富、易消化吸收的钙奶饼干在青岛食品厂诞生，并畅销不衰。特殊时代钙奶饼干被赋予的特殊使命，深深地印记在消费者心里，双方之间有了一种难以割舍的情结，这是其它同类产品(转载于:www.smhaida.com 海达范文网:青食钙奶饼干官网)与“青食”无法比拟的先天优势。

我有位亲戚，他在青食干了30几年调面师，素啊是老牌资深职员了，某天，在闲聊中，他告诉我，不是自卖自夸，青食的饼干真的是用奶粉做成的，这比现在市面上许多奶精制成的饼干好很多，青食钙奶饼干含钙丰富，许多青食老职工的孩子从小吃青食饼干，在钙方面的摄取很是丰富，想想现在的三鹿，还是这样的老牌子让人放心，别的百姓们都不图什么，不就是要卫生安全么，不就是想自

己的孩子健康成长么，不就是怕花了大价钱还买不到好货么，还是这样的老牌子让人放心啊，它真真正正的做到了健康培养三代人，听了他的话，就更让我信任这个品牌了。

调查期间，我分别在台东步行街与我家小区选取5—15、16—26、27—37、38—48、49—59这五个年龄阶段的行人各十人，共计100人进行一些问题的调查。其中在问道是否听说过青食这个本地老品牌时，32人从未听过，68人表示听过。在这32位从未听过青食的人当中，有10表示愿意以后试吃，22人表示没兴趣了解，而在这68位表示听过的人当中49位是吃过的，其他的19位是见过别人吃或在货架上见过等地情况。

从调查看来，吃过的基本上是16岁以后的人，更多的是20—35岁之间的，而其他听过见过青食的的大都是家里长辈吃见到或是喂孩子吃过的。而且，在16岁以下的孩子中，几乎都是嫌青食包装丑陋、口味少，提不起他们购买的兴趣，而不屑于了解过多，并有些表示可能见过，但是不足以放在心上，所以当做没有听过吧。

通过调查，以及在与他们的谈话中，我了解到随着市场上越来越多新产品的出现，青食钙奶饼干已经不像20年前那样夺目，正是因为没有色素的装扮、香精的提味，正是缺少很多不必要的添加剂而使得这个老牌子的饼干越来越没有人气，1989年，岛城市民评选了自己喜欢的10大消费产品，美其名曰“十大金花”，以钙奶饼干为代表的“青食”产品名列“金花”之首。风霜雪雨十五载，当年的“十大金花”如今大都凋零，但“青食”钙奶饼干是个奇迹，不仅没有从岛城消费者视线中消失，而且还在俄罗斯、孟加拉等异国他乡灿然绽放。作为青岛人，我深知80年代到90初期的孩子小时候吃的饼干都是青食的，但是随着更多品牌的出现，2000后的孩子许多不吃甚至不屑于吃。经过调查发现，许多50几岁的老年人还是愿意给孩子

吃青食饼干，因为他们知道相对于如今新品种的饼干，青食饼干的添加剂含量少，含奶也较多，但是考虑到口感和口味，现在的小孩子不喜欢吃青食饼干，更喜欢那些新品种新品牌，他们的嘴里充斥着好闻的各种进口或中外合资的饼干的味道，眼睛里充斥着很多新奇好玩的卡通包装，例如康师傅、卡夫等，各种饼干琳琅满目，这些饼干除了可以满足饥饿，口味较好外，没有任何营养价值，你吃下去的只有各种添加剂的堆砌而已，就像是吃鸡肋，食之无味，弃之可惜，例如：精炼植物油（部分氢化棕榈油、椰子油）、葡萄糖粉、乳清粉、果汁浓缩物（麦芽糊精、白砂糖、浓缩汁、胭脂虫红、胭脂树橙）、碳酸氢铵、大豆磷脂、碳酸氢钠、食用香料、硬脂酰乳酸钠、焦亚硫酸钠、淀粉酶、蛋白酶、诱惑红等。而且能量太高，容易引起小孩过度肥胖，为高血压、高血糖打下恶劣的基础，而许多添加剂又有可能因为体内积累太多而对日后身体健康有害，又如胭脂虫红这样的添加剂，有胭脂虫晒干提取制的，用虫子制成的添加剂听起来就会令人发指，更别说食用了。

在添加剂盛行的时候，“青食”更应该保持老品牌的效应与诚信，不然只会助长当今的添加剂盛行之风，随着各种食品安全问题的曝光，让人们的身体健康状况在岌岌可危的同时，也让人们对吃的东西心存疑虑，已经到了吃什么怕什么的地步了。所以，我们更应保护好这样的食品，这样的从平民中来到平民中去的传统健康的食品，我们平日在选择零食方面要多注重营养价值的选择，不能一味的注重口感和华丽的包装。

经过走动各种大型超市，例如沃尔玛、家乐福、佳世客、大润发等，发现饼干类别货架上的品种让人目不暇接，但是在货架的边上的一小部分摆有青食钙奶饼干，青食钙奶饼干虽然看起来并不起眼，但是无可厚非的是现在许多家长还是愿意在孩子是婴孩时给他吃青食钙奶饼干的。

经过这次调查，我决心要做保护老品牌产业的一份子，做青食的忠诚顾客，

并也因为调查，衷心希望大家可以在充分了解了食品后再食用，食用添加剂较少的食品，保护自己及家人的健康。

篇二：青食

从青岛“青食”到中国“青食” 从青岛“青食”到中国“青食”，要历经多长时间的跋涉？青岛食品股份有限公司给出的答案是：五十六年。

这些日子里，青食公司员工就像泡在牛奶中的钙奶饼干，完完全全地沉浸在喜悦里，因为，该公司董事长房建设刚从北京捧回“中国名牌”牌匾，这块银光闪闪的牌匾向人们宣示，经过长达数十年的磨砺，“青食”这一老品牌不但没在激烈的市场竞争中湮没，反而愈战愈勇，最终从一个青岛本土品牌，跃升为具有全国知名度的“中国名牌”。

始建于1950年的青食公司，是国内首家生产钙奶饼干的企业。上个世纪60年代，许多正处于成长发育期的婴幼儿营养严重缺乏。在此背景下，我市有关部门支持青食公司投入大量资金和技术力量，研制出以经济、有效、方便、快捷地补钙，适于喂哺婴幼儿的钙奶饼干，由此成就了“青食”牌钙奶饼干“精心制作四十年，哺育三代青少年”的传奇。

上个世纪90年代，青食公司与当时所有国有企业一样，面临市场的强烈冲击。那时候，难以计数的国外饼干品牌大举进入中国，凭借花样繁多的品种、精美时尚的包装，不断挤压国内老品牌的生存空间。此时此刻，青食公司没有像很多企业那样，抛弃原有产品而转产市场上流行的产品———该公司笃定，钙奶饼干在市场上有着强大的生命力。

房建设告诉记者，钙奶饼干选用面粉、植物油、鸡蛋等天然原料，添加人体易于吸收的活性生物钙精制而成，其主要特点是结构疏松、吸水膨胀快、易于消化，与牛奶混溶即成为婴幼儿首选断奶食品，同时适宜中老年人食用，是一种可以长期当饭吃的主食饼干，不同于其他作为零食的休闲饼干。更重要的是，钙奶饼干是饼干族群中鲜有的不含任何增白剂和香精的饼干。

虽然对自己的产品充满自信，但上个世纪90年代末的青食公司举头四顾，国内钙奶饼干市场已与以往全然不同。由于钙奶饼干的技术门槛不是很高，加之青食公司曾援助临沂等欠发达地区建厂生产钙奶饼干，公开了工艺技术，使原本“只

此一家，别无分店”的青食公司，不得不面对国内数十家企业的激烈竞争。对此，该公司经过详尽的市场调研，确定了自己的方略：一方面依靠质量管理和自主创新，在食品安全上挥洒到极致；一方面加快进行技术开发，在工艺技术上确立绝对优势。

房建设认为，社会的进步，生活水平的提高，使消费者越来越关注食品安全，要求食品在卫生上必须达到足够水准。因此，当今世界食品行业的竞争，最为根本的是食品安全的竞争。食品企业可能因为食品安全上一次小小的失误，使自己精心打造的品牌毁于顷刻。为此，青食公司把质量视作生存之本，竭力强化质量管理。为保证在产品质量上不出任何问题，该公司质检部门具有“一票否决权”，所有进厂原料只要有一项指标不符合标准立即退货，而青食公司制定的标准远高于国家标准。1997年，该公司在我市首批通过ISO9002国际标准质量体系认证，2005年又在全省首批通过HACCP食品安全控制体系认证。

而在产品生产过程中，青食公司依靠自主创新，在国内同行业中实现了革命性突破。长期以来，在饼干的生产流程中，几乎所有的饼干生产企业都不能完全避免人体接触，青食公司为了在卫生标准上精益求精，专门成立攻关小组，拨出重金开展技术研发，经过近两年大大小小50余次试验，终于研制成功饼干自动给料系统。这一系统投入使用后，使该公司在整理、翻转、称重、包装等整个饼干生产流程中，全部实现机械自动化，完全避免了人体与饼干的接触。

截至目前,青食公司已获得国家设计专利3项、国家实用新型专利3项、国家发明专利一项。仅2005年一年，就成功实施技术革新20余项。特别是其获得国家专利的饼干自动给料系统，受到国内专家的高度评价，认为该系统填补了饼干生产领域的空白，推动了我国饼干生产工艺的革新发展。

青食公司在技术上形成强大优势，源于其对技术创新的孜孜以求。1999年投资近亿元在城阳建立青食工业园后，该公司投入上千万元购置先进仪器和设备，建设技术中心。同时，每年拿出销售收入的4%%用于技术开发。对于技术创新的长期极端重视，使青食公司在国内同行业中确立了技术优势，近年来频频参与

制定行业标准。目前，该公司是全国食品行业中参与制定行业标准最多的企业，先后参与起草国家标准1个，行业标准12个。

随着技术水平的提升和品牌影响力的扩大，青食公司的产品品种越来越多，截至目前，已从钙奶饼干一个品种，发展为饼干食品、花生制品、巧克力糖果等六大类100多个品种。这些产品的销售半径，也从山东省扩展至全国20多个省，并远销欧美、日本、韩国、澳大利亚等10余个国家和地区。同时，国家商务部公布的有关数据表明，“青食”牌钙奶饼干连续多年位居国内饼干类产品单品种销量第一名。

房建设表示，此次捧得“中国名牌”，仅仅意味着青食公司赢得了一个新的起点。今后，该公司将进一步强化研发能力，拓展市场空间，将“青食”打造成国内食品行业的强势品牌。

青岛食品股份有限公司创建于1950年，现已拥有先进的食品生产线22条，主要生产饼干面食品、花生制品、红小豆制品、巧克力糖果、调配米粉、休闲食品、奶粉等七大类100多个花色品种，“青食”产品畅销全国，远销海外，在国内外市场具有较高的知名度和美誉度。

公司先后与日本、韩国和国家投资公司共同投资组建了青岛冨士佳食品有限公司、青岛绿友制馅有限公司2个合资企业，推动了公司生产经营规模的进一步扩大。

公司生产的“青食”牌钙奶饼干、花生酱、红豆馅、高梁饴等产品多次荣获国家银质奖、全国优秀儿童食品奖、轻工业优质产品等荣誉称号。近年来，“青食”牌钙奶饼干被评为

山东名牌产品，“青食”牌红豆馅、花生酱被评为青岛名牌产品，“青食”商标被认定为省著名商标， “青食”牌产品被授予国家质量达标信誉品牌。

稳定和提高产品质量是我们永恒的宗旨，公司已建立了市级技术中心，通过了iso9001：2000质量体系认证及haccp食品安全控制体系认证，并首批通过了国家质量监督部门的qs认证。 “青食”商标被认定为山东省著名商标，“青食”牌产品被授予国家质量达标食品信誉品牌。2006年通过了iso14001环境管理认证，达到企业标准化良好行为aa级。2006年9月，在首次饼干行业中国名牌评选中，青食牌饼干荣获“中国名牌”称号。技术先进、自动化程度高的生产基地 “青食工业园”已建成投产，现代化的标准厂房为我们多元化发展创造了积极有利的条件，我们愿与国内外朋友真诚合作，为发展经济携手共进。

房建设董事长荣膺

“行业风云人物”

青岛改革开放30年企业英雄榜揭晓

房建设董事长荣膺“行业风云人物”

2008年12月29日晚，“青岛改革开放30年”杰出财经人物、十大财经人

物暨行业风云人物·风云企业评选活动的颁奖典礼，在青岛香格里拉大

饭店盛世堂隆重举行。我公司董事长、党委书记房建设荣获“行业风云

人物”称号。

本次评选活动由青岛财经日报、青岛电视台、新浪网、《商周

刊》联合发起主办，历时近一年。结合专家组推荐结果及媒体投票、

网络投票、短信投票的结果，最终5人入选“青岛改革开放30年杰出财

经人物”10人入选“青岛改革开放30年十大财经人物”，39人入选“青岛

改革开放30年行业风云人物”，12家企业入选“青岛改革开放30年风云

企业”。

产品及市场：“钙奶饼干”已生产近五十年，产品销往长江以北地区。“花生酱”选用驰名中外的山东大花生为原料，各项指标均达到国际质量标准。出口量占中国出口花生酱总量的20%。巧克力糖果有果脯巧克力、巧克力花生、威化巧克力等制品。

产品主要市场：国内、日本、韩国、澳洲、东南亚、美国、欧洲合作项目：利用山东省的原料优势，“青食工业园”的方便条件和与国外客商的合作经验，我们愿与国内外朋友真诚合作，共同发展。

产品出口规划：花生保健食品,南瓜、魔芋保健食品。产品出口拟开发市场：美国、欧洲、日本、韩国、俄罗斯。

项目简介：“青食工业园”现有食品加工厂房1.3万平方米，设施配套齐全，使用方便。

合作方式：

a国外客商可独资进行食品加工生产。

b合资生产饼干，花生酱，巧克力，乳制品，冷食，保健食品等。

c国内外客商可来料加工食品。

合作伙伴：欧洲、美国、日本、韩国、东南亚等国，台湾。

企业名称：青岛食品股份有限公司

法人代表：房建设

青食钙奶饼干

1961年根据婴儿发育所需营养研究原料配方，“青食”牌钙奶饼干脱颖而出，成为儿童营养饼干。它具有溶水性强，易于匀质和消化，适用于奶瓶哺乳婴儿等特点。钙奶饼干的补钙观念，比20世纪90年代风靡大江南北的补钙高潮，整整领先了30年。1989年，岛城市民评选了自己喜欢的10大消费产品。目前远销俄罗斯、孟加拉等国。

有着狭长胡同的云南路127号

老城区沿海西部，云南路127号，有一条狭长得仅能行驶一辆汽车的小胡同，里面就是今天青岛食品股份有限公司，院外，至今包围着斑驳的老房子，院内明显留下了其前身“里弄工厂”的影子。具有近60年历史的老厂区，占地面积20亩、建筑面积15000平方米，以青食老厂区为基础，云南路127号的“127创意坊”正在加紧规划，她将成为一个以工业、建筑、工艺美术品等设计为主要内容的创意产业聚集园区。从一份老厂房的工业遗产转身成为具有现

篇三：粗粮饼干含有反式脂肪酸

粗粮饼干“名不副实” 热量很高满身

“油嗒嗒”

美丹白苏打饼干（无蔗糖）、乐吧薯片、康师傅草莓夹心饼干、全麦芝麻饼干、青食钙奶饼干（从左至右）。青食钙奶饼干：不容易点燃，燃烧起来也费劲，反复点燃饼干后致使饼干碳化，饼干才燃烧起来。

现在不少年轻人的早饭会选择饼干，味美松脆而且简单方便。无蔗糖饼干尤其受减肥者的青睐，也有不少人认为粗粮饼干含油少，吃了健康而且还不发胖。很多“白领”甚至拿饼干当主食，读者高婷婷就因平时工作忙，顾不上吃饭，将饼干放在包里用来充饥。一次偶然机会，她将散开的饼干放在纸上一两天后，发现整张纸都被饼干上的油浸透了。她这才意识到，平时认为的健康食品原来“隐藏”着这么多热量。24日，记者对市面上的多种饼干进行了燃烧实验，发现饼干的燃烧快慢与含油量并无直接关系。

饼干种类多，脂肪含量相差大

记者发现，在东营的各大超市中摆在货架上的饼干五花八门，啥口味都有，吸引了不少顾客驻足选购。

据了解，市面上的大部分饼干配料包括小麦粉、精炼植物油、白砂糖、食品添加剂（碳酸氢铵、碳酸氢钠、柠檬酸等）等成分，而营养成分表中的前三名大部分标有能量、蛋白质、脂肪。

饼干中含有的脂肪，也就是俗称的“含油量”。不同的饼干配料和营养成分大都相近，但脂肪含量却有显著不同，有的饼干脂肪含量仅占17%，有的甚至为58%。采访中，不少消费者认为，饼干越酥脆，脂肪含量越高。那么是不是果真如此呢，记者带您一看究竟。实验准备：

按照是否含糖、是否为全麦等类型购买了5种口味的饼干，准备了一块非常干燥的馒头，还有用农家面粉刚刚搓成的面条。

美丹白苏打饼干（无蔗糖）、乐吧薯片、康师傅草莓夹心饼干、全麦芝麻饼干、青食钙奶饼干（从左至右）。还有馒头和面条。

观察，5种饼干包装袋上的脂肪含量分别为：58%、21%、47%、37%、17%；碳水化合物含量分别为：18%、12%、21%、20%、22%。然后，点火实验。实验步骤：

观察燃烧快慢、火苗大小

将5种饼干、馒头、面条放在白色纸张上。10分钟后，美丹白苏打饼干、乐吧薯片、康师傅草莓夹心饼干、全麦芝麻饼干均在纸张上留下了油印；而青食钙奶饼干、馒头、面条没有。接下来，就是点火实验。

美丹白苏打饼干：打火机一靠近，饼干立刻燃烧起来，火焰大，燃烧迅速。饼干里往外冒油。

乐吧薯片：用打火机烧了5秒左右，才开始燃烧，火焰比苏打饼干的小。

康师傅草莓夹心饼干：当有夹心在的时候，饼干几乎点不着，给饼干点火10秒钟后，饼干开始燃烧，火苗并不大；

全麦芝麻饼干：极容易点燃，火苗比苏打饼干燃烧时的火苗稍小一点。

青食钙奶饼干：不容易点燃，燃烧起来也费劲，反复点燃饼干后致使饼干碳化，饼干才燃烧起来，火苗很小。

馒头：因为很干燥，打火机一烧就点燃了。

农家面粉搓成的面条：由于含水分量大，不容易点燃。

实验结论：

全麦芝麻饼干和美丹白苏打饼干，从包装袋的“含油量”来比较，含量相差很大，但两者的燃烧程度相差不大。含油量并不小的康师傅草莓夹心饼干燃烧起来却很费劲，火苗很小。饼干们燃烧一会儿后，灭掉火，把它们放到纸上，大多都还会有油渍浸出。含有同样成分的干馒头和面条，却因为含水量的不同，燃烧情况也不同。

由此可见，饼干燃烧快慢与含油量多少没有直接关系。

专家说法：

选健康饼干，最好看成分表

饼干能够燃烧是不是因为含油量大呢？这样对人体健康有害吗？记者就此采访了烟台大学生物化工专业张珠老师。她介绍，因为饼干中含有碳水化合物，所以饼干燃烧属正常化学现象。碳水化合物燃烧后能够产生二氧化碳。饼干中都含有淀粉和油脂，但水分很低，虽然按照消费者的惯性思维觉得饼干中含油量越高，就越容易被点燃，火苗也会更大，但这并无直接关系。

张珠说，饼干是由小麦粉、淀粉、白砂糖、氢化植物油、食品添加剂等配料制成，现在市场上的饼干配料中的油脂主要分为三类，一种是普通植物油；一种是牛油、猪油等动物油脂；一种是含有反式脂肪酸的“氢化植物油”。反式脂肪酸披着各种“外衣”泛滥在食品市场中，比如人造脂肪、人造黄油、人造奶油、食物氢化油、起酥油、植物脂末、代可可脂等。反式脂肪酸会增加血小板凝聚、增加体重、导致精子形态异常等，这些损害最终会导?a href="http://www.zw2.cn/zhuanti/guanyuluzuowen/" target="_blank" class="keylink">路逝种ⅰ⑿难芗膊　⑻悄虿〉取?/p>

“不少打着健康旗号的粗粮饼干，其油脂含量并不少，无蔗糖的饼干其实也含油，并不是没有蔗糖就是健康的。因此，消费者在选购时，一定要看清成分配料表，不能光听商家宣传。”张珠说。

篇四：组托示意图

395mm

595mm

1.旺旺雪饼：旺旺雪饼595*395*340一层能码放5箱，最高码放3层，入库30，则需2个托盘。一托盘15，托盘15

295mm

2.康师傅方便面：2.康师傅方便面395*295*275一层能码放10箱，最高码放3层，入库30，则需1个托盘

一托盘30

315mm

3.乐开怀开心果：乐开怀开心果445*315*195一层能码放8箱，最高码放5层，入库40，则需1个托盘

一托盘40

495mm 4.青食钙奶饼干：青食钙奶饼干495*340*150一层能码放6箱，最高码放6层，入库42，则需2个托盘

一托盘36，托盘6

265mm

4.空心牌玻璃杯：空心牌玻璃杯455*265*230一层能码放8箱，最高码放4层，入库45，则需2个托盘

一托盘32，托盘13

460mm

6.胡姬花花生油：胡姬花花生油460*260*210一层能码放8箱，最高码放5层，入库45，则需2个托盘

一托盘45

篇五：组托示意图