区分生熟鸡蛋科学教案

篇一：区分生熟鸡蛋 教案

幼儿园中班科学教案——区分生熟鸡蛋

活动来源：

幼儿园的科学教育活动是引发、支持和引导幼儿主动探索，并获得有关物质世界及其关系的经验的过程。本次科学活动源于我班科技角中开展的小实验《漂浮的鸡蛋》，孩子们对此实验产生了浓厚的兴趣，他们一有时间就会去观察、操作、讨论。有一次，他们为鸡蛋的生熟发生了争执，争执结果是把鸡蛋打开验证，但有的幼儿提出鸡蛋打开后就不能再做实验了。怎样帮助幼儿区分生熟鸡蛋呢？我抓住幼儿这一争执的问题，设计了本次活动。

活动目标：

1、通过实验，了解几种区分生熟鸡蛋的方法。

2．培养幼儿通过实验操作解决问题的能力，激发幼儿对科学探索的兴趣。

3．提高幼儿比较观察和细致观察的能力。

活动准备：

1．经验准备：幼儿向父母询问区分生熟鸡蛋的方法。

2．物质准备：

(l)生熟鸡蛋（生鸡蛋标上数字1、熟鸡蛋标上数字2）若干个；

(2)托盘、餐巾、小碗（每人2个分别贴上生、熟标签）、手电筒；

(3)记录用的区分生熟鸡蛋的方法图、记录表、铅笔每人一套；

(4)欢快的音乐。

活动过程：

一、教师扮演兔妈妈，激发幼儿的活动兴趣

1．师：“小朋友，你们好，我是兔妈妈，今天我想请你们到我家做客，你们愿意吗？”幼儿听音乐入场找座位坐好。

2．出示鸡蛋引出课题。

师：“欢迎到我家做客，我为大家准备了煮鸡蛋吃，可我不小心把煮熟的鸡蛋和生鸡蛋混在一起了。小朋友们能不能帮我想想好办法，把生鸡蛋和熟鸡蛋区分开，但是还不能把鸡蛋弄破？”

二、启发幼儿运用已有的经验，动手尝试区分生熟蛋

1．组织幼儿讨论，让幼儿说一说自己想出来的办法。

2．幼儿动手尝试区分，并做好记录，教师巡回指导。

师：“大家想了许多好办法，让我们来试一试吧。为了更好地把生熟鸡蛋区分清楚，我为大家准备了两个碗，请你用自己想的办法先试一试，然后把你认为的生鸡蛋放到写有?生?字的碗中，在记录表上画×，把你认为的熟鸡蛋放到写有?熟?字的碗中，在记录表上画√。”

3．组织幼儿说一说自己是怎样区分的。

请幼儿把自己验证的结果、方法和记录表讲一讲。

三、引导幼儿通过看图来了解、验证区分生熟蛋的方法

配班教师扮演小松鼠敲门：“我是小松鼠，听说小朋友正在帮兔妈妈想办法区分生熟鸡蛋，我也从电脑上搜索了几种非常简单的区分生熟蛋的方法，希望对你们有帮助。”

教师组织幼儿观看图片内容，了解3种区分生熟蛋的方法。

(1)把生鸡蛋和熟鸡蛋分别用手转动起来，生鸡蛋转动得慢，熟鸡蛋转动得快。

(2)用手晃动生熟鸡蛋，感觉里面有东西的是生鸡蛋，热鸡蛋则感觉不到。

(3)用手电筒照生鸡蛋时比较透亮，熟鸡蛋不透亮。

教师和幼儿边看方法图，边用一组鸡蛋进行尝试和验证。

四、幼儿利用已知方法，帮兔妈妈再次验证，并填写记录卡

1．幼儿用每一种方法去区分生熟鸡蛋并填写验证结果，教师巡回指导。

教师要求幼儿用第一种方法实验后，把记录表写好：转得快的鸡蛋是熟的，画√，转得慢的是生的，画×；

用第二种方法实验后，在没有感觉的熟鸡蛋下面画√，在有感觉的生鸡蛋下面画×；

用第三种方法实验后，在不能透亮的熟鸡蛋的下面画√，透亮的鸡蛋下面画×。

2．组织幼儿说一说自己的验证结果。

3．请幼儿将熟鸡蛋剥开，进行验证。

师：“孩子们，你们真是太聪明了，生鸡蛋和熟鸡蛋终于分清楚了。现在请小朋友自己动手把熟鸡蛋剥开吃了吧！”

五、简单讲解区分生熟鸡蛋的原理

l．启发幼儿想一想、说一说，为什么用这几种方法能区分生熟鸡蛋？ 教师总结：因为生鸡蛋里面是液体，转动时里面的蛋清、蛋黄也在自

转，影响了鸡蛋的旋转速度，熟鸡蛋里面是固体，不会影响鸡蛋的旋转度；熟鸡蛋里面是实心的，所以晃动时不会有什么感觉，生鸡蛋则会感觉到里面有东西；用手电筒照时，生的鸡蛋清很透明，而熟鸡蛋则不透明。

2．将生鸡蛋打开比较生熟鸡蛋的不同。

活动延伸：请幼儿想一想：“打开的生鸡蛋可以怎样吃？”并回家试一试。

活动反思：在本次活动中教师以兔妈妈的形象出现，并提出问题：“怎样帮兔妈妈把混在一起的生熟鸡蛋区分开？”把幼儿置于问题的情景之中，引发了幼儿探索的欲望。在幼儿充分讨论、尝试的基础上，教师以小松鼠的角色出示3种区分生熟鸡蛋的方法图，引导幼儿一一尝试验证并加以记录，得出正确的结论。该活动充分体现了美国教育家杜威提出的问题解决的思维过程模式。即：质疑——分析——假设——尝试检验——结论。整个过程中幼儿积极性高、思维活跃，在宽松、愉快的氛围中获得了有关的经验。

活动评析：

本次教育活动来源：于幼儿的争论，教师及时抓住了幼儿关注的问题，是一次生成与预设相结合的活动。教师把教育活动安排在一个模拟的“做客”情境中，让幼儿帮助兔妈妈解决有关生熟鸡蛋的问题，使活动的趣味性和活动的目的性明显增强了。在教育过程中，教师非常重视让幼儿在实验和操作、讨论中获得相关的经验，并进行记录，然后又借小松鼠之口把区分生熟鸡蛋的办法用图片的方式展示出来，使幼儿

对区分生熟鸡蛋有了更丰富的认识。最后又让幼儿对这些分辨方法进行了验证，使幼儿获得了非常清晰和深刻的印象，整体过程环环相扣、思路清晰，并且较好地体现了教师主导、幼儿主体的教育理念。 尤其是让幼儿对探索结果进行记录的活动方式，不仅对幼儿的生活能力以及科学探究习惯的培养有很好的帮助，而且丰富了幼儿的表达方式和手段。

篇二：中班科学教案生鸡蛋熟鸡蛋1

中班科学教案——生鸡蛋熟鸡蛋

学情分析 鸡蛋是孩子们每天早饭都要接触到的，看着孩子们剥着熟鸡蛋，吃得津津有味。但生活中孩子们接触到的基本都是加工过的熟鸡蛋，如炒好或煮好的鸡蛋。在不打开蛋壳的情况下怎么才能知道哪个是生鸡蛋哪个是熟鸡蛋呢？“在生活中学习”是我们一直倡导的教育理念。于是我决定做一节区分生熟鸡蛋的科学教育活动，让幼儿在讨论、操作、实验的过程中，发现区分生熟鸡蛋的不同方法，体验科学活动的乐趣。

活动目标

1．通过实验操作，让幼儿探究区分生鸡蛋和熟鸡蛋的一些方法。

2．让幼儿体验实验过程中的乐趣，激发幼儿对科学活动的兴趣。

活动准备

材料准备：生、熟鸡蛋每人一份，生、熟鸡蛋里面的图片，记录贴（红的、绿的），碗若干，大水盆两个。

活动过程

1．游戏引入，激发幼儿兴趣。

教师把生熟两个鸡蛋同时放到神秘袋子里，请小朋友们说“变变变”，教师用手搅动袋子。之后教师把两个鸡蛋拿出来，请幼儿说说还知不知道哪个是熟鸡蛋，哪个是生鸡蛋？ 分析：教师在游戏过程中，语言动作要生动、富有神秘感，这样才更能激发幼儿对生鸡蛋和熟鸡蛋的兴趣。

2．讨论生熟鸡蛋的特点

师；生鸡蛋里面是什么样子的？（幼儿自由发言后教师小结）生鸡蛋里面是液体。（出示生鸡蛋打开后的图片）

师：熟鸡蛋里面是什么样子的？（幼儿自由发言后教师小结）熟鸡蛋里面是固体。（出示熟鸡蛋打开后的图片）

3．讨论区分生熟鸡蛋的方法

师：小朋友想一想如何在不打破鸡蛋的前提下，区分哪个是生鸡蛋哪个是熟鸡蛋？ 幼儿自由猜想，自由讨论。

分析：在此环节中，教师引导幼儿根据生鸡蛋和熟鸡蛋的不同特点来分析，积极思考解决问题的办法。鼓励幼儿声音洪亮，语言清晰地表达自己的观点，教师可以加以解释，提升幼儿经验。

4．幼儿实验操作。

教师观察幼儿的操作情况，适时引导幼儿再尝试其他方法。询问每个幼儿的实验方法和得出的结果，并观察个别幼儿的记录贴使用是否得当。

分析：在实验操作的过程中，让幼儿充分体验实验的快乐，教师应鼓励幼儿大胆操作，积极思考。

5．验证幼儿的实验结果。

请一名小朋友拿着自己区分的生熟鸡蛋到前面来。

师：你用什么方法来区分它们呢？（旋转的方法）

验证：请幼儿再次演示一下自己所用的方法，同时把鸡蛋打到准备好的碗里，让事实来告诉大家哪个是生的哪个是熟的。

分析：在小结中，有的幼儿认为转得快的是生鸡蛋，转得慢的是熟鸡蛋，这时可以请两名意见不同的小朋友上前来打破鸡蛋进行验证。

师：原来转得快而久的是熟的，转得慢的是生的。

教师再请使用其他方法的幼儿上前演示，并验证，得出正确的结论。（摇动鸡蛋听声音，生鸡蛋有流动的声音，熟鸡蛋没有流动的声音；

6．教师小结小朋友发现的好方法：转一转、摇一摇。

请幼儿用这些方法把生鸡蛋和熟鸡蛋重新区分开来。并重新使用记录贴粘在合适的鸡蛋上。

8．带领幼儿观察水中的生鸡蛋和熟鸡蛋。

师：老师今天还发现了一种方法，想告诉小朋友，你们想不想知道呀？

教师一手拿一个鸡蛋，准备放到面前的水盆里。

师：小朋友，我们快来想一想，生鸡蛋和熟鸡蛋放到水里，会有什么不一样？

幼儿猜想讨论。（会漂起来，都一样，会沉下去）

教师把幼儿分成两组，将生熟鸡蛋分别放入教师面前的水盆里，并进行观察，边观察边讨论。最后进行小结：原来生鸡蛋放到水里（是站着的）就会沉下去，而熟鸡蛋放到水里（是躺着的）反而会有点漂起来。

师：我们又发现了一种方法——泡一泡。

师：请小朋友回家再和爸爸妈妈尝试一下，看看能不能发现更多的方法，回来告诉老师和小朋友，一起分享。

活动延伸：

将活动材料放到科学区。分别将鸡蛋泡在醋里、水里。让幼儿观察鸡蛋的变化。在美工区投放鸡蛋壳，让孩子们尝试在鸡蛋上作画，制作美丽的彩蛋；还可尝试制作鸡蛋壳贴画。

篇三：幼儿园大班科学活动《生蛋和熟蛋》精品教案

幼儿园大班科学活动《生蛋和熟蛋》精品教案

活动目标：

1.能用转一转、摇一摇及借助盐水、手电筒等方法，区分生蛋和熟蛋。

2.能用自己的方式记录鸡蛋的变化，并用完整的语言与同伴交流自己的探索方法和结果。

3.知道鸡蛋应轻拿轻放，愿意与同伴合作探究生蛋和熟蛋。

活动准备：喜羊羊玩具、生熟鸡蛋、玻璃缸（内有盐水）手电筒、记录表、小盘等。

活动过程：

一、创设情景引出主题，激发幼儿探索兴趣。

1、以喜羊羊要考考小朋友、将混在一起的生蛋和熟蛋区分开为故事情节，引起幼儿活动的兴趣。提问：“如果不打破蛋壳用什么办法能找出生蛋和熟蛋呢？”(鼓励幼儿根据自己已有经验自由回答。)

2、出示鸡蛋、盐水，初步尝试用盐水的方法区分生蛋和熟蛋。 幼儿猜想：鸡蛋放进盐水里会怎样？（幼儿大胆猜测方法）

提问：你发现了什么？（有的沉下去，有的浮上来）猜一猜哪些是生蛋？哪些是熟蛋？为什么？

3、区分、验证幼儿的猜想并讲解示范记录表的用法。

4、教师小结：原来用把鸡蛋放进盐水的方法可以区分生蛋和熟蛋。

二、幼儿用不同的方法合作探索生熟鸡蛋的不同现象，并进行记录，同时区分生、熟鸡蛋。

教师：喜羊羊有个要求：要求小朋友用不同的方法把生蛋和熟蛋分开，它还要给你们发奖章呢，有信心吗？

1.引导幼儿认识各种实验材料，幼儿自由分组探索，（两人一组），教师巡回指导。

2、幼儿边探索边用自己的方式记录发现的现象。

3、区分生蛋和熟蛋，并贴上生蛋和熟蛋标签。

三、幼儿分享交流自己和伙伴共同探究的结果。

1.引导幼儿交流分享探索的发现：

提问：你用什么方法？发现了鸡蛋的哪些不同现象？

你认为哪个是生的？哪个是熟的？为什么？（教师及时作出恰当评价并注意与全体幼儿互动）

教师小结：原来你们认为转的快的、没有声音、不透光的鸡蛋是熟的；转得慢的、有声音、透光的鸡蛋是生的。

四、用将鸡蛋放入盐水的方法验证幼儿的发现，区分生蛋和熟蛋

1、出示喜羊羊的奖牌，引起幼儿迫切验证的欲望：哇，喜洋洋已经把奖牌准备好了，喜欢吗？它已经等不及了，想看看我们大几班的小朋友是不是最棒的，我们赶快来验证吧。

2、全体幼儿将贴好生熟标签的鸡蛋放到盐水里，共同验证探索的结果。

五、颁发奖牌，幼儿在获得成功体验的氛围中结束活动（放音乐）

篇四：中班科学实验操作活动：区分生鸡蛋和熟鸡蛋

中班科学实验操作活动：区分生鸡蛋和熟鸡蛋 执教人：班彬昀

【活动目标】

1.学会积累、记录等不同的探索方法，知道解决问题的方法有许多种。

2.喜欢参与区分生蛋和熟蛋的探索活动，并能在集体面前大胆讲述自己的探索结果。

【活动准备】

生蛋和熟蛋若干

手电筒若干、记录表若干、铅笔每人一套；生鸡蛋和熟鸡蛋标签若干

【活动过程】

一、导入环节

1、引出活动

老师这里有两个鸡蛋，一个是生的一个是熟的，小朋友们有没有什么好办法，可以区别生鸡蛋和熟鸡蛋，但是又不能把鸡蛋弄破。提问：“如果不打破蛋壳用什么办法能找出生蛋和熟蛋呢？”(鼓励幼儿根据自己已有经验自由回答。)

2、创设情境

有一位老奶奶想让自己家的鸡蛋孵出更多的小鸡，可是不小心把生鸡蛋和熟鸡蛋混在一起了,哎呀，这可怎么办呢？你们愿意帮帮她吗？

3、自由探索

老师把老奶奶家的鸡蛋分给了大家，每个小朋友一个生鸡蛋一个熟鸡蛋，还给大家准备了工具：手电筒和纸张，请你自己动脑筋，想办法把生鸡蛋和熟鸡蛋区分开来，并在记录卡上画出你实验的方法和结果。（要求：做实验的时候要小心不要碰破了蛋壳。）

4、教师巡回指导，幼儿边探索边用自己的方式记录发现的现象。区分生鸡蛋和熟鸡蛋，并贴上生鸡蛋和熟鸡蛋标签。

5、展示幼儿实验记录，鼓励幼儿说出自己的实验方法，并让幼儿演示。引导幼儿交流分享探索的发现： 提问：你用什么方法？发现了鸡蛋的哪些不同现象？ 你认为哪个是生的？哪个是熟的？为什么？（教师及时作出恰当评价并注意与全体幼儿互动）

7、教师总结幼儿的实验方法，并将方法和结果用简笔画的形式记录在黑板上。验证试验方法

1）转一转，转的快、转的时间长的是熟蛋。

转的慢、转的时间短的是生鸡蛋。请幼儿展示给大家看。

2）照一照，透光的是生鸡蛋，不透光的是熟鸡蛋。

3）晃一晃，听一听，晃动时有声音的是生鸡蛋，没有声音的是熟鸡蛋。

请小朋友们把生蛋和熟蛋分别放到两个篮子里。

三、活动延伸

孩子们你们都是乐于助人的好孩子，老奶奶现在一定等不及了，咱们快点把鸡蛋给老奶奶送回去吧！

篇五：巧辩生熟鸡蛋教案

巧辩生熟鸡蛋教案

任课老师：周波 年级：四年级 课时：40分钟

一、教学目标：

1、能用多种方法分辨生熟鸡蛋。 2、会做各个验证试验。 3、了解鸡蛋安全科学吃法。

二、教学难点：验证试验的进行。 三|、活动准备：

生鸡蛋1号 熟鸡蛋2号 水 2个水杯 碘盐 搅拌棒 水盆 四、教学过程 1、创设情境

笑笑的爸爸明天要出差，晚上妈妈为爸爸煮了几个鸡蛋让爸爸带在路上吃。可是妈妈一不注意，顽皮的笑笑就将熟鸡蛋和生鸡蛋混在一起了！妈妈知道后很生气！命令笑笑必须把熟鸡蛋从生鸡蛋里找出来，否则不许笑笑吃晚饭！笑笑无奈的摸了摸脑袋，看着这一堆鸡蛋，说道：从表面看根本看不出生鸡蛋与熟鸡蛋有什么区别，如果一个一个打开倒是能够分辨，但是这样会弄坏了生鸡蛋。 那怎么办呢？笑笑只好找我们班的同学来帮他解决这个问题了！那请现在你们给笑笑想个办法，不然笑笑就没饭吃了！ 2、解剖生鸡蛋与熟鸡蛋的异同点

师：同学们知道生鸡蛋与熟鸡蛋有声么异同点吗？请同学们举手回答！ 根据学生的回答简单给出生熟鸡蛋的异同点。

相同点：鸡蛋壳，蛋白，蛋黄，鸡蛋的大头部分有小气室 不同点：

生鸡蛋：蛋白蛋黄是液状，蛋白与蛋壳接触不紧密，不能与外壳形成一个整体。 熟鸡蛋：蛋白蛋黄是固体状，蛋白与蛋壳接触紧密，与外壳形成一个固定整体。 3、将学生引入笑笑的难题 师： 同学们能够根据生熟鸡蛋的异同点以及你们的生活经验来解决笑笑的难题吗？要求是不打破鸡蛋哦！老师手中的有两个编了号的鸡蛋，你们有什么办法分辨老师的这两个鸡蛋？请同学们大胆说出你们的想法！请同学们解释一下自己的办法。（说了后表扬发言的同学，聪明、细心） 4、同学们的办法

根据同学们提出的解决办法，板书同学们的办法！ 同学们的想法都非常好。

根据同学们的办法，初步判定哪个是生鸡蛋哪个是熟鸡蛋。

5、老师的办法

师：那同学们的办法到底正不正确呢？究竟哪个鸡蛋是生的哪个是熟的？现在让老师带领你

办法一：旋转鸡蛋（最简单的方法）

熟鸡蛋：“身子”立直转圈。蛋白与蛋黄已经是固体，蛋白紧贴着蛋壳形成一个整体，整个鸡蛋变得很厚实。当用手使鸡蛋旋转时，整个鸡蛋就迅速地旋转起来并保持较长时间。

生鸡蛋：

新词：惯性----一切具有质量的物体都具保持原来状态的本领。比如做公交车刹车的时候身子向前倾，身子车停了，但是身体还在往前倾。

生鸡蛋里面是液体，当手的作用在生鸡蛋蛋壳上时，蛋清由于惯性继续保持静止状态，则蛋白与蛋壳间存在摩擦力，使鸡蛋缓慢转动。生鸡蛋内部像小孩子闹矛盾似的，不肯团结，那肯定不能旋转。

现在老师我们就能知道1号是生鸡蛋，二号是熟鸡蛋了！

方法二：将鸡蛋放在合适两个水杯里，两个鸡蛋都沉到水底了。慢慢加盐并用搅拌棒搅拌，能够浮起来的是生鸡蛋，不能扶起来的是熟鸡蛋。

新词：密度——物质的一种特性，物理上把某种物质单位体积的质量。（比如装了水的瓶子和没有装水的相同的瓶子，装了水的重）

原因：密度：熟鸡蛋>生鸡蛋>水。都下沉，是因为生鸡蛋熟鸡蛋的密度都比水的密度大，当加到一定量的盐后水的密度大于生鸡蛋的密度，所以生鸡蛋浮起来了，而此时水的密度没有大于熟鸡蛋的密度，所以熟鸡蛋没有浮起来。

这样，我们又分辨出了谁是生鸡蛋谁是熟鸡蛋！跟之前的结果是一样的！跟你们的猜想也是一样的。

6、再次引入笑笑问题，课堂小结 同学们真聪明，今天表现的很好！笑笑知道你们解决了他的难题一定会非常感谢你们的，笑笑也不用挨饿了！请给你们自己最热烈的掌声！ 7、作业布置

同学们还可以回家后考考你们的爸爸妈妈怎么分辨生熟鸡蛋！根据今天上的课，回家写一篇关于辨别鸡蛋的作文，不少于200字。 五、板书

六、教学反思

高中作文