写扬州富春包子的作文

篇一：家乡的富春包子

家乡的富春包子

我的家乡在扬州，这里有数不胜数的特产，玉器、刺绣、牛皮糖??当然，最为着名的还是富春包子。富春包子里有很多不同的馅，什么豆沙啦、肉丁馅啦??其中，最为着名的还是三丁包子。富春包子外表雪白雪白的，中间还有一个“肚脐眼”，大约有茶壶盖那么大，我把手轻轻往下一摁，包子便往下陷，把手一提，包子就像弹簧一样又弹了回来。三丁包子是扬州的名点，以面粉发酵和馅细取胜。发酵所用的面粉不是外面用的酵母粉，而是洁白如雪的面粉发酵，所发面本地软而带韧，食不粘牙。富春茶社一直保持着这种发酵的传统特色，所谓的“三丁”是指鸡丁、肉丁、笋丁，鸡丁选用隔年母鸡，既肥而嫩；肉丁是选用五花肋条，膘头适中；笋丁根据季节选用鲜笋。以这三丁作馅，鲜、香、脆、嫩俱备，肥而不腻。富春包子出生于富春茶社，富春茶社总店位于扬州得胜桥，始创于1885年。100余年来，富春茶社经过几代人的不懈努力和精心经营，逐渐形成了花、茶、点菜结合，色、香、味、形俱佳，闲、静、雅适取胜的特色，被公认为是扬州淮扬菜点的正宗代表。扬州的富春包子现在已驰名中外，我爱家乡的富春包子！

六年级:閉上眼北极熊

篇二：“中华名小吃”扬州富春包子

“中华名小吃”扬州富春包子

说起来扬州早茶也算历史悠久,比如著名的冶春茶社,据说就有两百年以上的历史,相传始为清高宗南巡时供沿途饮茶水而始。

《扬州画舫录》记载：“市郊酒肆,自醉白园始,康熙间如野园、冶春社、七贤居、且停车之类,皆在红桥。”朱自清先生在《扬州的夏日》一文中则作过这样的描述：“北门外一带,叫做下街,茶馆最多,往往乐途游民部落五周年2007西藏圣地婚礼航空旅行白皮书黄金周出游全攻略一面临河,船行过时,茶客和乘客可以随便招呼说话,船上人若高兴时,也可以向茶馆中要壶茶或一两种小点心,在河中唱着、吃着、谈着,回来时再将茶壶和所谓小笼连价款一并交给茶馆中人”。

所言下街,最有名的码头就是乾隆御码头,而紧邻御码头的就是冶春茶社。而要说到茶点,另外一家据说也有上百年历史的富春茶社则被公认为是扬州茶点的正宗代表。

富春茶社最初并不是茶馆,而是一家“花局”,即现在说的花圃。清末扬州素有“千家养女先教曲,十里栽花算种田”之风。1885年(清光绪十一年)扬州人陈霭亭租赁得胜桥巷内十几间民房和几分空地,创设“富春花局”,栽培四季花卉,创作各式盆景应市。到民国初年,富春花局为扬州商会会长周谷所得。周谷担心自己年届七十的老父周颖孝天天上茶馆影响自己的声誉,便听人建议,在自家花局里自办茶馆,专供老太爷和朋友享用。茶社开张后,改名为“藏春坞茶社”,后又改名“富春茶社”。富春茶社声名在外,盐商士绅文人墨客常常错身而过,赏花、品茗、弈棋、吟诗,尽得风流。因除供应茶水外,又请来了高手师傅,雇用堂倌、伙计,增加供应包子、点心等,生意愈发兴隆。商场中的经营门道,率先创立“杂花式”供应法,即一笼罗列八种点心,每种两件,四咸四甜,客人可以一次尝到各种主要点心。也

可只叫一件两件,按件计算,经济实惠。

既为茶社,茶当然是当家。富春的茶叫“魁龙珠”,用浙江龙井、安徽魁针加上富春花园自家种植的珠兰兑制而成,有龙井之味、魁针之色、珠兰之香,融苏、浙、皖三省名茶于一壶,浓郁而淳朴,色清澈,味芳香,再配上别具风味的富春点心与佳肴,写在纸上都诱人。赶到富春茶社,上楼落座,果然是茶先上来,汤清色润,有如丝绸。主人介绍说这就是有名的“魁龙珠”。座间有懂茶的,先细细察看汤色,再伸鼻慢闻,最后小心地端起,浅浅地品上一口,抬起头来,道一声：“正宗！”有了此话,我等哪里还耐得住,仰头便灌,朋友叹息道：“如此喝法,与牛饮何异？可惜可惜！” 而待到点心上来,一时满桌生辉。尤其是包子,口似鱼嘴,形如荸荠,上面波浪式皱褶数不胜数,朋友说有三十多个,不信可以现场数。著名的三丁包子倒是被改了蟹黄包子,内容虽改,形神却不改,一层包子皮,里边装满的是流汁,流汁自然不好狼吞,于是人手一根吸管,插下去,先吸一口,果然蟹黄味扑上来,香得让人想起江南九月千里烟波。朋友友情提示,一定要转着吸,一直把包子吸得只剩下一张皮才罢,不然汁未干,张口一咬,容易闹出笑话。 大家埋头吸汁,一时间嗤嗤声不绝,有人突然问,广东喝早茶可有如此吃相？

想起大堂上挂的“包打天下”四个字,果然名副其实。《燕翼贻谋录》里记载的宋真宗为仁宗皇帝诞辰赐群臣用金钱、银钱、犀角钱、象牙钱、金果、银果等做馅的“浴儿包子”,那是帝王家的玩意儿,我等天下百姓,呵呵,则被这蟹黄包子一“打”就倒。蟹黄包子之后,扬州十大名点也全部上齐：千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子。尤其是那千层油糕通体半透明,十分柔韧,层层相叠又层层相分；翡翠烧卖以绿色菜叶为馅,馅心绿色透过薄皮,形如碧玉。据说这两者是扬州面点的“双绝”。千年

古城中有如此美味,这风流绝非浪得虚名。

篇三：扬州美食

扬州狮子头怎么做?

原料：五花肉(去皮)6两，前胛肉瘦肉3两，荸荠4-5个。

佐料：小葱一把，老姜一块，料酒半两，味精或鸡精4克，盐15克，淀粉一茶匙，胡椒粉少许。油菜芯4个，高汤两小碗

做法：

1、 将猪肉洗净，将五花肉和瘦肉切成粒，用刀用力将肉粒剁1分钟，中间注意将肉粒翻转2-3次。荸荠去皮切成碎末待用。

2、 葱切成花，姜拍碎，放入碗中，加入3克左右的精盐和小半碗水，用擀面杖碾压直至葱姜汁液全部透出。用滤网将葱姜渣子滤除。

3、 将肉米放入小锅，放入荸荠末、淀粉、料酒、胡椒粉和三分之一的葱姜水，先用筷子搅匀，之后沿顺时针方向由慢而快地搅拌，加入三分之一葱姜水，再次搅拌一下，待水干后，下入其余的葱姜水并放入精盐，搅匀。用手抓起部分肉米，用力在锅内反复摔打2分钟，直至肉米上劲。

4、 将炒锅放到火上，放入生油4茶匙，用小火加热至5成热。

5、 将肉米分为三份，用手心蘸水，将肉米团成三个肉团，下入油锅，四面煎至发白，用笊篱捞出，放入一个有盖子的炖盅，放入高汤，撇去浮油。上锅用中小火蒸3个小时。

6、 待肉圆酥后，撇去浮油，下入油菜芯，再蒸一分钟，调味，加入胡椒粉和味精即可上桌。

特点：肉圆入口即化，汤味醇厚鲜美，为传统淮扬菜。如在肉米中加入鲜虾，则为鲜虾狮子头；如加入河蟹肉，则为蟹粉狮子头。

烹饪要点：

1、 肉的配比一定要6.5份肥肉对3.5份瘦肉。

2、 不能用现成的绞肉馅。否则比较肉的口感如木屑

3、 肉米一定要摔打上劲，否则在油锅中煎制不能成型

4、 蒸制时间一定不能少于3小时，且蒸时一定要加盖子，隔水炖。这样狮子头表面才不会干。火候要控制在中小火，或小火。

提起三丁包子，不由让人想起五丁包子。（下面附有包子怎么发面）

相传乾隆有一次巡游扬州时，说到御膳早点的备办，要做到这么五句话；即“滋养而不过补，美味而不过鲜，油香而不过腻，松脆而不过硬，细嫩而不过软。扬州名厨想出：海参滋养，少而不过补；鸡肉味美，少而不过鲜；猪肉油香，少而不过腻；冬笋松脆，少而不过硬；虾仁细嫩，少而不过软。这五味合掺，则补、鲜、香、脆、嫩皆备，如各味用料量少一点，那就可达到”五不过“的要旨，所以这就是五丁包子的由来。五丁中的虾仁和海参价格比较贵，所以又有了三丁包子。成为扬州的名小吃。

1.

2.将猪肉，鸡肉和笋分别切成丁，笋丁焯盐水备用 锅中放油，油热后，倒入猪肉丁，鸡肉丁

3.

4.然后加入豆瓣酱

最后倒入笋丁，如果觉得有汤汁，可以加少许玉米淀粉，这样就容易凝固了

5.

6.将馅料取出来后，放入容器中，放凉，到冰箱冷藏 面粉，水和酵母和成面团发酵至两倍大，然后搓长，

中筋粉：比例，500克:250

克：5克，水40度，

7.

8.分成八份

取一份擀成圆片

9.包入馅料

10.包好后，放在涂过油的蒸笼上，醒30分钟后，冷水上锅，蒸13分钟左右，关火三分钟后开盖

1、面粉用中筋面粉即可，用低筋面粉更松软。

2、包子包好后，一定要醒一会儿才会松软。醒的时间根据室温而定。

3、包子可以放在涂过油的蒸笼上，也可以放在硅油纸上，或厚的笼布上，都不会沾。

4、我这是省事版的，直接用了豆瓣酱，豆瓣酱有盐了，所以不用放盐。你也可以用酱油，白糖，等来调味。

补充：加点肉皮汤汁

做法：豬皮300g、雞爪100g、水2000g、米酒100g、青蔥（切小段）3根、薑5片

篇四：扬州美食文化-包打天下

包打天下 包子，是我国人民传统食品之一，价格便宜、实惠，深受广大人民的喜爱。而扬州是中国淮扬菜之乡，维扬点心作为淮扬菜的一个重要分支，有着千余年悠久的历史和灿烂的美食文化，它以其精美灵巧的造型和清鲜细腻的口感而闻名遐迩，享誉中外。 “妙手纤纤和面匀，搓酥参拌擅奇珍。自从香到江南日，世上名传肖美人。” 扬州包子以枵皮大馅，皮馅配合相宜，馅心多变，花式精巧，咸于时令而擅长。调味趋于清鲜香酵，突出主料，注重本味，以咸定味，以甜提鲜，配方讲究，制作精湛，形质兼优，兼有北方点心浓郁实惠，南方点心细腻多姿的特点。许多美食家凡品尝之后，无不交口称赞：扬州点心，清鲜与甘甜搭配，荤腥与蔬素组合，蓬松与柔韧相辅，酥脆与绵软对成，养荣全面，口感良好，富有回味。

而扬州包子中最为代表的是富春包子。始于1885年的“富春”是老字号知名品牌，生产的富春包子具有扬州地方特色，选料讲究，四季有别，制作精细，甜咸适度，造型优美。

而扬州包子中五丁包子是最为出名的。扬州五丁包子的起源与乾隆皇帝有关。文韬武略的乾隆皇帝，喜欢亲巡天下，周览远方。每到一处，巡奇山，玩异水，尝美食，饱口福。据说乾隆皇帝下江南来到扬州，地方官为了讨好皇上，就行贿随从太监，了解皇上的饮食所好。太监只对地方官说了五句话：“滋养而不过补，味美而不过鲜，油香而不过腻，松脆而不过硬，细嫩而不过软。” 地方官听后找来厨师吩咐下去，厨师苦心思考后采用海参、草鸡、猪肉、鲜笋、虾仁来制作包子供皇上品尝。因为海参滋养而不过补，草鸡味美而不过鲜，猪肉油香而不过腻，鲜笋松脆而不过硬，虾仁细嫩而不过软，这五种食材正符合制作要求。点心奉上，乾隆皇帝品尝后感觉很好吃，就叫来厨师问这是什么包子？厨师面见皇上非常紧张，浑身是汗，结结巴巴的说这是五句话包子，乾隆听了以为是五句包子。连声说五句包子，好！后来，厨师考虑包子的馅心是丁状成形，最后定名为“五丁包子”。

五丁包子一经乾隆御评，即刻身价百倍，名播大江南北。曾有老者在富春茶社品尝五丁包子拍案哭泣，因其在国外漂泊了六十余年，能在有生之年回到魂牵梦绕的故乡，能再次饱享刻骨铭心的五丁包子，这一切对他来说恍如梦幻，喜极而泣。这真切的一幕，令周围的好些人感动得两眼潮湿。临行之际，老者又买了四五十个五丁包子，满满一大包。老者说，是专门带给已在国外生根的儿孙，让他们牢记故乡，牢记故乡的美食。

茶还喝着,香还飘着,逾百年而缕缕不绝,而茶香中的各式茶点,已经超越了早茶本身。不知这扬州是把文化化作了美食还是把美食化成了文化？

篇五：扬州

扬州的生活节奏很慢的，关键是多吃少玩!!! 最出名的是包子，有句话叫“包打天下”！吃最好的包子一定要去富春！ 对了,记得一定要去大的浴室洗澡! 比如聚浪潮或世纪星 ，开包间也没有多少钱。要搓背，有条件的话要修脚！扬州“三把刀”不是浪得虚名的！！！玩的开心！！！

1 瘦西湖公园 60元 90元

2 何 园 30元 40元

3 个 园 30元 40元

4 茱萸湾公园 20元 30元

猛兽表演馆 5元／人次

海狮表演馆 5元／人次

珍稀动物馆 10元/人次

5 竹西公园 15元

6 世界动物之窗 30元

7 准提寺—民间收藏展览馆 15元

8 汉广陵王墓博物馆 30元

9 唐城遗址博物馆—崔致远纪念馆 25元

10 佛教文化博物馆 40元

11 扬州八怪纪念馆 15元 25元

12 史可法纪念馆 20元

13 朱自清纪念馆 10元

14 罗聘故居 10元

15 汪氏小苑—扬州剪纸博物馆 25元

16 琼花观 5元 8元

17 卢氏古宅 15元

18 大明寺 30元 45元

栖灵塔 10元

19 观音禅寺 10元

20 普哈丁墓 12元

21 凤凰岛 30元 40元

22 吴道台 20元 30元

23 园林景点年卡 80 元 （本市区游客） 60元（学生票）

24 旅游景点年卡 180元/张

25 法海寺 免费

26 扬州博物馆 免费

27 文峰寺 免费

28 盐宗庙与水文化博物馆 免费

29 双东、古运河风光带、荷花池公园，曲江公园 免费

扬州主要是休闲文化，城市环境好，适宜居住。

扬州的园林和古街都值得一看，最为出名的便是瘦西湖、何园、个园还有一些盐商住宅，古运河风景区，蜀岗风景区，凤凰岛，茱萸湾等等，有机会也可以去一些名人故居、老城区、双博馆、扬州八怪纪念馆、扬州漆器场之类的地方感受扬州民间文化。

扬州美食很出名，扬州早茶（烫干丝、三丁包、蒸饺、饺面等），黄珏老鹅，扬州炒饭还有地道的维扬菜（如三头宴）

特产最常见的就是五亭包子、牛皮糖、毛绒玩具、漆器，现在各地的特产都很杂了

旅游方面:瘦西湖 何园 个园 平山堂 大明寺 史公祠 道台府 茱萸弯公园

凤凰岛 古运河 乾隆水上游览线 汪氏小院 文峰塔 观音山 扬州博物馆

吃方面:扬州的三条美食街 四望婷美食街 小美食街 望月路美食街 还有一些 经典老店 如 冶春 富春 共和春 小觉林 将家桥 月明轩

娱乐方面: 欢乐年代ktv 金鹰ktv kiss夜总会 水手跳舞吧 夜猫夜总会

x5慢摇吧 a&8慢摇吧 吧吧拉 第九频道 泡泡 白乐门娱乐中心

休闲方面: 天语雅阁茶楼 花样年华茶楼 星语雅集茶楼 还有扬州的一些老的浴室 还有新空气网吧 来来网吧 易谈网吧

景点嘛就瘦西湖最有名了。富春早茶很不错的。超好吃。价格有点小贵。早晚凉。旅途愉快呀

何园、个园、瘦西湖、大明寺、运河游船，这些一起玩的话，有联票的，比较合算

吃的话，强烈推荐食为天，味道好环境好服务好还不贵。富春的话要去老富春，早茶赞的，超级喜欢那个翡翠烧卖，周末估计人会比较多。

何园、个园、瘦西湖景区的售票点应该都有的买的，时间限制不太记得了，我是两天里用掉的，好像是150元来着，我比较健忘，呵呵。反正比一个一个买要合算，如果你都想玩的话。 我是大清早从上海火车到镇江，然后汽车到扬州，到定的宾馆大概是上午10点多，我住的是汉庭个园店，离个园北门很近。 先去冶春吃了点东西，再去了个园，从北门进，南门出，南门出来就是东关街，溜完东关街，打车去了何园，何园出来坐公交到南门遗址码头坐游船。 游运河一般别人都推荐晚上游，可以看夜景，不过我觉得夜景没什么可看的，黑呼呼地，就看到河两边亮着的灯，没什么意思，还不如白天看。 游船从南门遗址码头一路开到东关古渡（就是东关街附近），下船，对面马路上有公交可以到食为天西区店。 酒足饭饱一路溜达回宾馆。 第二天一早直奔老富春（好像是国庆路附近的一条小马路上），吃完再去瘦西湖。 瘦西湖从正门进，溜达溜达，开开小船，再一路走到北门，北门对面就是大明寺了。 大明寺出来，坐旅游公交回宾馆。基本上行程就是这样。 我觉得那里的旅游公交蛮好的，哪儿哪儿都到，后来我从宾馆到长途汽车站也坐的旅游公交。 因为我是工作日的时候去的，所以到处人都不多，如果是双休日去的话，估计老富春人会很多，食为天也要预订。

扬州是风景秀美的旅游城。扬州旅游资源十分丰富，集北方妙景之雄，兼南方佳境之秀，被誉为"淮东第一观"、竹西最佳处。扬州园林始于汉代，唐代即"园林多是宅"。全国四大名园之一的个园，四季假山峰峦巧迭，移步换景，气象万千。全国重点文物保护单位何园，楼台亭阁如画，融中国古典园林与西方建筑风格于一体。蜀冈-瘦西湖风景区是全国十大文明风景名胜区之一，以风光秀丽著称。特别是瘦西湖景区为我国湖上园林的代表，以其清秀婉丽的风姿独异天下诸湖。漆器、玉器等传统工艺品是扬州旅游资源的重要内容，漆器形神俱臻、古朴典雅；玉器选玉精良、因材设计，度势造型、雕琢精致。扬州刺绣以劈丝精细、针法缜密著称。扬州剪纸以明朗朴实、清新秀丽见长。著名的扬州盆景栽培艺术独特，有"一寸三弯"之说，是我国盆景艺术的五大流派之一。扬州是由中国烹饪协会正式认定的"淮扬菜之乡"，素有"吃在扬州"的美誉。

瘦西湖——扬州最具代表性的景区

何园——晚清第一名园

个园——中国四大古典园林之一

大明寺——鉴真大师曾经修行过的地方

汪氏小苑——扬州盐商府邸，徽派建筑

茱萸湾——生态旅游景点，内设动物园 扬州主要旅游景点：扬州个园

·瘦西湖 ·何园

·凤凰岛 ·大明寺

·扬州登月湖 ·汉陵苑

·瘦西湖?二十四桥 ·瘦西湖?五亭桥·史可法纪念馆

·荷花池

公园 ·八怪纪念馆·纵棹园

·茱萸湾公园 ·古运河

·荷园 ·正润生态园

·冶春园 ·仙鹤寺

·高旻寺 ·西郊森林公园

·唐城遗址博物馆 ·界首镇护国寺

·周恩来少年读书处 ·竹西公园

·马可波罗纪念馆 ·高邮盂城驿·汪氏小苑

·铜山森林公园 ·御码头

·盆景园 ·扬州龙山

·江都水利枢纽风景区 ·龙虬庄遗址

·瓜洲古渡风景区

扬州瘦西湖最佳旅游时机所谓“烟花三月下扬州”，每年的春季，扬州迎来旅游旺季，也是游览扬州的最佳时间。每年4月18日－5月18日，扬州市都举行“烟花三月经贸旅游节”，此时的扬州烟雨朦朦，稀有的琼花正当盛开，花香扑鼻，是旅游的黄金季节。 此外，每年9月8日－10月8日在扬州举行的“二分明月文化节”，是赏月的最佳时节。主要活动有游园赏月、乾隆皇帝水上游、运河夜游、美食节等最不适宜季节：7、8月份是扬州最热的时节，但同时也是淡季，好处就是门票便宜。.

大明寺

位于扬州城西北的蜀冈中峰,是始建于南朝刘宋时期的古刹。大诗人李白、白居易、刘禹锡等都曾登临赋诗,传为佳话。其前院有一株高丈余的琼花树,树叶繁茂,春天花开白如玉盘,有“扬州琼花,世间无双”之誉。唐代鉴真大师曾主持此寺,传经讲律。今大明寺内的鉴真纪念堂为唐代风格建筑,于1963年鉴真圆寂1200周年时奠基,1973年建成,正殿须弥座上供奉的以干漆夹贮制作的鉴真坐像,闭目冥思,神态坚毅安祥。平山堂位于大明寺大雄宝殿西侧的“仙人旧馆”内,为北宋文学家欧阳修在扬州任太守时建。今堂内还挂有“风流宛在”、“坐花载月”的匾额,堂北檐挂林肇元题“远山来与此堂平”匾额。游人至此,思古之情油然而生。

交通：5、25路公交车。

电话：0514-7362780

开放时间：8：00-17：30

门票：旺季45元(3-5,9-11月),淡季30元,70岁以上老人凭身份证半票,1.2米以下儿童免费,1.2-1.4米儿童半票,学生凭学生证半票,团体20人以上9折。

瘦西湖

垂杨不断接残芜,雁齿虹桥俨画图,也是销金一锅子,故应唤作瘦西湖。瘦西湖位于扬州市城西北,六朝以来即为风景胜地,清乾隆时期盛极一时,成为扬州雍容华贵的象征。瘦西湖的美主要在于蜿蜒曲折,似修长清丽的窈窕淑女。十里瘦西湖,有二十四桥、五亭桥、白塔、大虹桥、小金山、徐园、吹台、月观等名胜。瘦西湖以“瘦”为特征,湖面时宽时窄,两岸林木扶疏,园林建筑古朴多姿,行船其间,景色不断变化,引人入胜。

交通：20路到南大门,游1、2到北大门。21路、22路到大明寺也可。

电话：0514-7342901

开放时间：6：30—18：00

门票：旺季(3-5,9-11月)80元,淡季60元,70岁以上老人凭身份证半票,1.2米以下儿童免费,1.2-米1.4儿童半票,学生凭学生证半票,团体20人以上9折。瘦西湖、个园、何园联票旺季120元,淡季90元。

个园

位于东关街,建于清嘉庆年间,是当时两淮?a href="http://www.zw2.cn/zhuanti/guanyuwozuowen/" target="_blank" class="keylink">我瞪套芑浦馏薜乃饺嗽傲帧Ｔ澳诙嘀种?园主人又特别爱竹,认为竹本固、心虚、体直、节贞,有君子之风。竹叶形状类似“个”字,故取名“个园”。个园以假山堆叠精巧著名。假山采取分峰叠石的手法,运用不同的石头,表现春夏秋冬四季景色,号称“四季假山”,游园一周如历春夏秋冬四季,是扬州园林中最具特色的一景。

交通：汽车站乘1路,汽车西站乘8路可达。

电话：0514-7358470

开放时间：7：15-18：00

门票：旺季40元(3-5,9-11月),淡季30元,70岁以上老人凭身份证半票,1.2米以下儿童免费,1.2-1.4米儿童半票,学生凭学生证半票。瘦西湖风景区、个园、何园联票120元。

何园

何园又称寄啸山庄,建于清光绪年间,是晚清园林建筑代表作。园林船厅、楼廊、鱼池和假山、花木错落有致、布局深得步移景换之妙。此园虽地处城区,一墙之内却清风自生、翠烟自留,故有“城市山林”的美誉。

交通：汽车站乘1路、汽车西站乘19路可达。

门票：40元。瘦西湖风景区、个园、何园联票120元。

高旻寺

高旻寺位于邗江县运西乡的三汊河口,是扬州八大刹之一。它与四川的文殊院、宝光寺,镇江的金山寺,合称我国佛教禅宗的四大丛林,为全国重点寺观之一。相传始建于隋朝,高旻寺之名为清康熙帝所赐。山门“敕建高旻寺”为康熙手书。高旻寺景区有寺院和行宫两部分。乾隆六次南巡,均曾于高旻寺行宫中驻跸。寺庙现存古建筑有老禅堂、念佛堂、藏经楼、玉佛堂、西楼、水架凉亭和寮房等。

交通：公交18路以及润扬森林公园专线可达。

门票：免费。

文昌阁

位于文昌路和汶河路交叉处,建于明代万历年间,因是扬州府学的魁星楼,故名“文昌阁”。阁高24.25米,八角三级砖木结构建筑。阁的底层四面辟有拱门,与街道相通。第二三两层四周虚窗,登楼四眺,远近街景,尽收眼底。每于节庆之夜,阁上彩灯辉耀街衢,为扬州闹市的一处佳景。文昌阁不仅是著名古建筑,也是扬州城市的重要地标。 交通：汽车站乘5路、汽车西站乘3路可达

凤凰岛生态旅游区

介绍: 扬州凤凰岛生态旅游区位于扬州城市东北郊,在邵伯湖南端与京杭大运河相接的湖口处,这里江、河、湖相连,水天相望,岛上草深林密,水边芦花飞扬,湖上舟楫婉延,渔歌唱晚,是江淮平原上自然生态环境保持最完好的一块平原--湖泊类型的湿地景观。

导游：这里设有众多游乐项目。游客可在跑马场、水上摩托艇、快艇、双人动力伞等项目上尽情欢乐；瓷艺坊、农艺坊、钓鱼台可让游客亲自参与体验。此外,景区内还设有各具特色的休闲点：小资情调的“水岸咖啡吧”；休闲品茗的“聚凤茶楼”、“喝花坊”；在“餐饮船”上品尝湖鲜；在“农家饭庄”大吃土菜；在“乡村烧烤”还可亲自烹制美食。

瓜州古渡

这里曾是唐代高僧鉴真东渡日本的起点,相传“杜十娘怒沉百宝箱”之所在,历代名人墨客流下无数诗句笔墨,古渡遗址、御碑亭、沉箱亭引人遐思。景区内又新建了银岭塔、锦春园、映影池、园中园等景点,与古运河风光带连成一片。

交通：位于扬州瓜州镇,距离扬州市区15公里。市中心、瘦西湖有旅游专线公交直达。

我给你个玩的建议：瘦西湖（看风景）、平山堂、观音山（可以去烧香拜佛）；唐城（看古城遗风）；汉墓（看古代殡葬）；宋夹城（看考古发掘遗迹）；卷石洞天（看盆景假山）；个园（看竹）；何园（看旧时私家园林）；吴道台府（看古代官家宅院）；朱自清故居（看大文人故居）；盐商故居（看古盐商私家宅院）等等……想去吃小吃可以去东关街，整条街上古香古色的，有各种小吃。你也可以在那里买到扬州特产。住宿可以住东关街的长乐客栈，中式客栈环境清净古香古色。祝你游玩愉快！

我可是地地道道的扬州人哦。就让人见人爱，花见花开，车见车爆胎的我来回答你这个伟大的问题吧！哦呵呵呵

1.瘦西湖。诗画瘦西湖人文古扬州。哦呵呵呵呵呵~~如果来扬州没来瘦西湖，那么你就see you lala吧！

2.东关古渡，里面有古色古香，集扬州古典地方特色为一体的东关街，里面有好多好吃的东东哦（我是美食控，认栽吧！里面的东东实在是太好吃了！流口水ing。。。),还有很多好看的古典服饰哦！有漂亮的旗袍哦（有男士的，不要伤心）哦呵呵呵呵呵呵呵~~古渡外就是古运河，晚上很漂亮的哦！

3.还有好多扬州园林。如扬州个园，何园哦。假山很好玩哦！（我每次去都要爬，每次都会跌个狗吃屎，伤心ING。。。）

4.如果带小孩要玩的话，那么凤凰岛是个不错的选择。里面的游乐园很大哦！哦呵呵呵呵呵呵呵~~

5.茱萸湾也不错，里面有很多好玩的动物宝宝哦！（你可以和大象跳舞，和长颈鹿吃饭，和熊猫宝宝一起喝奶。哦呵呵呵呵呵呵呵！~~~开玩笑ING。。。。。。。。）

怎么样，我介绍得很完美吧！你如果选我做最佳答案，我一定会爱死你的！哦呵呵呵呵呵呵呵~~

史可法纪念馆·天宁寺·冶春园·盆景园·瘦西湖·大明寺·观音山·唐城遗址·汉陵苑·世界动物之窗·宋夹城考古遗址公园·天沐温泉度假村·蜀冈西峰生态公园

“双东”历史街区·古运河水上游·个园·何园·汪氏小苑·吴道台宅第·卢氏盐商住宅·小盘谷·荷花池公园·琼花观·扬州八怪纪念馆·朱自清故居·普哈丁墓园我认为好玩的地方有：京华城游乐场，京华城，时代广场，瘦西湖，凤凰岛，茱萸湾。

D1

瘦西湖--大明寺--观音山一线

第一天早茶当然是富春茶社（老店在老城区得胜桥35号，汽车很难进去；市中心淮海路上有家新店，扬子江北路299号，就在时代广场西边，去那比较方便；另外西区来鹤台广场也有家分店。），特色名点三丁包被誉为“天下一品”，千层油糕和翡翠烧卖堪称“扬州双绝”。吃三丁包子要记住“轻轻夹慢慢移丝丝吸细细嚼”的要诀噢。 瘦西湖公园，门票80元，建议找个导游，或者蹭个导游听听。讲解到了熙春台就结束了。其实可以在五亭桥东南面租条船，或划或踏从水上向北，在烟柳水波中悠哉到北门大明寺脚下（可惜您还得回头还船，不然就此上岸到大明寺倒真不错！！） 建议中午就在五亭桥南边的晴云轩吃，口味不错，也不贵！

从五亭桥北边的北门出来，可以买点长毛绒玩具，扬州号称“长毛绒玩具之乡”，北门外虽没什么精品（精品直接出口了），不过同样的东西比外地便宜多了，自己还价吧！

北门向北二十米吧，有公交车站台，坐游2可以直接到观音山，1块钱。市内坐5、游1、游2公交车都能到。 观音山，是隋代迷楼故址，据《迷楼记》载，迷楼是隋炀帝行宫，本是隋炀帝行乐的地方，现在是佛家清修之地。 大明寺就在观音山旁边一站，由大雄宝殿、平远楼、平山堂、御园、鉴真纪念堂、栖灵塔、天下第五泉等景点组成。）

晚餐就到美食街吃吧。坐游1、游2公交车到扬大师院下，扬大师院大门东面这条街就是。从西到东，德意楼、大胡子骨头汤、三棵树酸菜鱼菜、重庆天赐、……扬州人家、福满楼都不错!晚餐后到陆琴脚艺（梅岭东路东头）或者苏扬脚艺（就在美食街西头，扬州市师范学院对面）做个足底按摩，价格68-118元/位不等,时间一个小时左右,一天的疲劳会一扫而空。

D2盐商宅第：汪氏小苑--个园--何园--二分明月楼，琼花观--朱自清故居

早茶可以到我们扬州人爱去的共和春饺面店，这也是扬州的一家百年老字号，以经营虾籽饺面为主的一家风味独特的面馆。我是从小爱吃她的馄饨、饺面、锅贴，外地的馄饨压根比不了，不信你可以去试试。老店在甘泉路上，汽车很难进，只有坐三轮车了。新店在开发区，广润发大卖场东面，公交21、31、66路广润发站下，步行即可。 汪氏小苑，地处扬州东圈门历史街区地官第14号，是目前保存得最完整的清末民初的盐商住宅.小苑占地面积三千平方米，建筑面积一千七百多平方。小苑园与住宅连为一体，宅第的四个角落保存有“可栖徲” “迎曦”“小苑春深”等四个庭院，打破了传统的前宅后园的格局，形成了汪氏小苑鲜明的特色。公交4、12、33、66、8、33路在世纪联华站下步行即到。一定要听讲解。

个园位于扬州盐阜路。系清嘉庆年间，由盐商两淮商总黄应泰在明代寿芝园的基础上扩建而成。主人**竹，取苏东坡“宁可食无肉，不可居无竹，无肉使人瘦，无竹令人俗”的诗意，在园中修竹万竿，因“个”字乃“竹”字之半，且状似竹叶，故取名“个园”。苏州以园亭胜，扬州以叠石胜，而个园又是将叠石艺术发挥到了极致。为扬州园林的典范，是中国四大名园之一。中国园林泰斗陈丛周先生又将其园中的四季假山称为“国内唯一孤例”。节假日期间，如星期六、星期天，有女在抱山楼上抚筝弄琴,问讯民乐方面的有关知识,讲解耐心、流利,非常雅致。一定要听讲解。

门票40元。从汪氏小苑到个园恐怕就要坐三轮车了，起步价，三四元吧，从盐阜路的绿荫中坐车过来，感觉也很惬意！

出来乘游1、游2，东关古渡站下，去宋城名都里面解决午餐，下午再坐游1、游2去何园，就不绕路了。东关古渡

何园，何园原名寄啸山庄，位于古运河畔的徐凝门街，是晚清扬州最有特色的一座名园。园主人何姓，故名何家

作文素材