清流溪鱼

篇一：(食材)福建清流溪鱼

【摘要】在稻田，用鲜水冷泉养的鱼，听着就如此鲜美！福建清流是纯客家县，对鱼的敬仰尤为隆重。逢年过节鱼是必备的菜肴，在杀鱼的时候还要将鱼尾砍下，贴在门上，寓意着年年有“鱼”（余）。

山青水秀，溪流交错的清流县境内的溪流有：龙津河、嵩溪溪、长潭河、罗口溪、罗丰溪和文昌溪等6条，特别是安沙电站和嵩口电站建成后，龙津河、九龙滩水位平稳，水流平缓，两岸植被良好，沿河低山形成了不少河汊、库湾，是鱼类躲避山洪、回流以及索饵、繁殖的优良环境。

由于龙津河上游及沿河工厂少，水质无污染，水产资源十分丰富，各种鱼虾种类繁多。定居性、半回游性、溪河性鱼类均有，人们统称为“清流溪鱼”。溪河中生存的鱼类有草鱼、鲤鱼、白刀、鲶鱼等达60余种，尤其盛产鳜鱼、河鲶等名贵鱼类。

不一样的情怀：吃鱼吟诗

餐厅要有品牌文化，一个简单的小故事也去就足够吸引人来品尝这个味道了。吃鱼也能吟诗！让我们来看下唐代著名乐府诗人张籍是怎么演绎吃货的。

时间：唐宪宗元和年间

“清蒸鱼原来是这么阴差阳错”： 张籍去看望时任汀州刺史的好友元自虚，好友在上任前就知道张籍爱吃鱼。直接带上了一票厨子到九龙溪接待张籍。九龙溪溪流交错，溪水清澈，溪鱼肥硕，味鲜清香，可蒸可煮，可煎可炒，是待客的上等菜肴。他要伍大厨千方百计变着法做鱼菜。张籍和元自虚上岸游览数日，游山玩水，乐不思蜀。

因清流山川秀美，溪中鱼儿游戈，林中百鸟翱翔，蓝天白云，环周如画，或层林幽谷，或小桥流水，风中还不时传来牧童的笛声。九龙溪畔一群白鹭溪畔盘旋，好像在烟雨迷离中化为

白衣仙子舞姿翩翩，令张籍目迷神驰，酩酊欲醉，仿佛在半醉半醒之间。张籍感慨万千写下《送汀洲元使君诗》：

“曾成赴北归朝计，因拜王门最好官。

为郡暂辞双凤阕，全家远过九龙滩。

山乡只有输蕉户，水镇应多养鸭栏。

地僻寻常来客少，刺桐花发共谁看。”

一个风和日丽的晌午，游兴未减的张籍浏览完九龙洞归来，元自虚忙问是否改了鱼这道菜。张籍立即摆手，要求再上一道鱼。接连几日都以鱼做菜的伍大厨没想到张籍还恋着鱼这道菜，赶紧叫人从河里捞来溪鱼，去鳞、剥肚、洗净、上盐、入锅清蒸……蒸鱼时慌忙中误将米酒当成醋放入瓦罐中，他只好随手又放上几片生姜。谁知张籍吃后觉得风味独特，鲜嫩清爽，十分高兴。于是就问伍大厨这道鱼菜的名字。伍大厨灵机一动，心想这老酒（清流人习惯称米酒为老酒）蒸鱼干脆就叫“清蒸鱼”吧。这随口而出的一个“清蒸鱼”,就成了千百年来清流人的家常菜，流传至今并闻名遐迩。

清蒸鱼的来源竟是如此，当时的厨师手误将米酒当醋，换来了独特的鲜嫩清爽口感。

玉帝公主的传说

清流是纯客家县，对鱼的敬仰尤为隆重。逢年过节鱼是必备的菜肴，在杀鱼的时候还要将鱼尾砍下，贴在门上，寓意着年有有“鱼”（余）。每年的端午节这天，人们来到河边，从河

里叉起一条条鲜鱼，架起铁锅，烧起篝火，用河水煮着鲜鱼，喝着米酒，祭天求雨，祝愿风调雨顺，五谷丰登，年年有“鱼”（余）。

这里有一个传说。那是在很久以前，玉皇大帝有个长得十分漂亮的公主，她聪明伶俐，才貌超人。玉皇大帝宠爱得像掌上明珠。一天，公主突然得了病，玉皇大帝非常焦急，派天兵天将送来了天宫的仙丹妙药，采来了昆仑山的灵芝草，挖来了长白山的人参娃，捞来了大海的珍珠。但是这些药都没有治好公主的病。眼看公主的病情一天天加重了，玉皇大帝急得茶饭不思。后来，玉皇大帝听说“人间江河里的百鱼能治百病”，就立刻派天神下到凡间，从江河湖海里捉去了一百种鱼，熬成汤，端给公主。公主吃了以后，没几天病就好啦。为了感谢鱼的救命之恩，玉皇大帝下令保护江河湖海里的鱼类，不准随意伤害它们。

玉皇大帝还下令雨神把雨都下到江河湖海里，不许给人类一滴。此时，天下大旱，清流客家人十分忧愁。于是，乡亲们杀猪，宰牛，祭天求雨。可是，玉皇大帝仍旧一滴水也不给人类。最后，猪牛都宰杀完了，在端午这天，乡亲们从溪里、河里、湖里、池塘里捉来一些鲤鱼、鲢鱼、鲑鱼、鲫鱼和娃娃鱼，来代替猪牛供品，祭天求雨。谁知，玉皇大帝看到人间为了活命杀死了他的恩鱼，想到鱼对他女儿的救命之恩，不由伤心地痛哭起来。他这一哭，就是三天三夜，哭得乌云滚滚，狂风大作，电闪雷鸣。玉皇大帝的泪水化成了倾盆大雨，从天而降。雨下了三天三夜，遍地流水，灌满了农田，滋润了草木。从此，清流山水一片翠绿，沃野飘香，物阜鱼丰。

直到现在，嵩口的沧龙，沙芜的洞口，李家的鲜水，每年端午这天，都要到河边去杀鱼。祈求这方水土风调雨顺，五谷丰登，年年有“鱼”（余）。用河水煮出的鲜鱼，肉质鲜美，鱼味清香，也就是今天的李家鲜水鱼。

清流溪鱼，鲜活有加。“清流溪鱼”以鲜活为主要特征。一尾肥而美丽的活鱼在弯弯的清流溪水中欢快地游动，划出一道非常完美的弧线，并吐出“七个”水泡，“七”与“溪”谐音，清清流水的溪鱼配上流动“清流溪鱼”文字即组合成动感十足的“清流溪鱼”。

篇二：清流溪鱼

清流溪鱼

清流溪鱼，福建省清流县特产，中国地理标志产品。清流县位于，这里山闽西北青水秀，溪流交错，是鱼类养殖的优良环境，水产资源十分丰富，各种鱼虾种类繁多，统称为“清流溪鱼”。溪河中生存的鱼类有草鱼、鲤鱼、白刀、鲶鱼等达60余种，尤其盛产鳜鱼、河鲶等名贵鱼类，所产鱼肉质鲜美，鱼味清香，深受欢迎。

产地环境

清流溪鱼 ，福建省清流县特产。清流县位于闽西北，山清水秀，风景怡人；溪流交错，碧波

清流溪鱼产地环境清流溪鱼产地环境

荡漾。在清流县境内的溪流有：龙津河、嵩溪溪、长潭河、罗口溪、罗丰溪和文昌溪等6条，特别是安沙电站和嵩口电站建成后，龙津河、九龙滩水位平稳，水流平缓，两岸植被良好，沿河低山形成了不少河汊、库湾，是鱼类躲避山洪、回流以及索饵、繁殖的优良环境。由于龙津河上游及沿河工厂少，水质无污染，水产资源十分丰富，各种鱼虾种类繁多。定居性、半回游性、溪河性鱼类均有，人们统称为“清流溪鱼”。溪河中生存的鱼类有草鱼、鲤鱼、白刀、鲶鱼等达60余种，尤其盛产鳜鱼、河鲶等名贵鱼类。

生产情况

海阔凭鱼跃。如今，“清流溪鱼”养殖正发展成为清流县的重点农业龙头企业，为建设社会主义新农村增添了一道亮丽的风景线。为了将资源优势转化为经济优势，清流县委、县政府高度重视渔业产业的发展，把

清流溪鱼养殖品种图清流溪鱼养殖品种图

渔业产业列为农业重点项目，由县畜牧兽医水产局牵头，在抓好渔政执法等常规工作的同时，坚持“立足资源、项目带动、培育特色、做强产业”的发展思路，稳定冷水性鱼类、大水面养殖、淡水鱼加工和闽台渔业等特色产业，带动全县养殖业逐步向规模化、产业化方向发展，为农民创收、增收铺就康庄大道。2007年6月，清流县成立了溪鱼发展协会及清流溪鱼配送中心，做到“四统一”，即：统一打出了“清流溪鱼”品牌；统一无公害、绿色、有机产品生产标准；统一种苗、饲料和产品配送；统一信息、技术指导和行业管理。

政府补贴20多万元，给养鱼大户配备了10多部清流溪鱼配送车。协会设立了移动信息局域网，将所有会员手机录入电脑，及时发布“清流溪鱼”供求信息、养殖关

清流溪鱼捕捞作业清流溪鱼捕捞作业

键时期技术要求和洪灾、旱灾预报。今天的清流，在广袤静谧的湖面上，交错分布的鱼塘里，我们处处可见一条条“清流溪鱼”在尽情游动，跳跃着清流人民的丰收和幸福。 “清流溪鱼”品牌的鱼销到了三明、龙岩、厦门、福州等地，价格也比其他产地的高。三明水产批发市场批发商黄火成说，“清流溪鱼”价格每斤虽高几毛钱，但其个体匀称、品质良好，深受消费者青睐，每次上市都比其他地方的鱼销售快。清流县把渔业与旅游休闲、餐饮美食等行业相结合，为渔业的持续健康发展注入了新的活力。据统计，清流境内有加工溪鱼的饮食馆115家，其中县里授予“清流溪鱼美食馆”的有7家、三明市区2家，全县年可消耗鲜鱼1000多吨。

地理标志

根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对清流溪鱼地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自2009年5月26日起对清流溪鱼实施地理标志产品保护。

保护范围

清流溪鱼地理标志产品保护范围为福建省清流县所辖行政区域。

专用标志使用

清流溪鱼地理标志产品保护范围内的生产者，可向福建省清流县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经福建省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。清流溪鱼的法定检测机构由福建省质量技术监督局负责指定。

相关传说

贞元的传说

张籍（767-830），唐朝著名乐府诗人，贞元进士，历任太常寺太祝、水部元外郎、国子司业，世人称张司业或张水部。806年- 820年（唐宪宗元和年间），张籍看望时任汀州刺史的好友元自虚，由北方入闽至延平，溯沙溪及燕江而上，过清流九龙滩（又称九龙溪、龙津河），宿沙芜洞口村。传说，当年元自虚任汀州刺史，他得讯大诗人张籍要来汀州（当时清流属汀州府），连忙到沙芜九龙溪来迎接。他知道张籍爱吃鱼，就带了厨子伍大厨一同前往。九龙溪溪流交错，溪水清澈，溪鱼肥硕，味鲜清香，可蒸可煮，可煎可炒，是待客的上等菜肴。他要伍大厨千方百计变着法做鱼菜。张籍和元自虚上岸游览数日，游山玩水，乐不思蜀。因清流山川秀

美，溪中鱼儿游弋，林中百鸟翱翔，蓝天白云，环周如画，或层林幽谷，或小桥流水，风中还不时传来牧童的笛声。九龙溪畔一群白鹭溪畔盘旋，好像在烟雨迷离中化为白衣仙子舞姿翩翩，令张籍目迷神驰，酩酊欲醉，仿佛在半醉半醒之间。张籍感慨万千，写下《送汀洲元使君诗》：“曾成赴北归朝计，因拜王门最好官。为郡暂辞双凤阕，全家远过九龙滩。山乡只有输蕉户，水镇应多养鸭栏。地僻寻常来客少，刺桐花发共谁看”。有一次，伍大厨在蒸鱼时误将米酒当成酱油放入瓦罐中，他只好随手又放上几片生姜；谁知张籍吃后觉得风味独特，味香酸辣又鲜嫩清爽，十分高兴，于是就问伍大厨这道鱼菜的名字。伍大厨灵机一动，心想这老酒（清流人习惯称米酒为老酒）蒸鱼干脆就叫“清蒸鱼”吧。这随口而出的一个“清蒸鱼”，就成了千百年来清流人的家常菜，流传至今并闻名遐迩。

玉帝公主的传说

清流县是纯客家县，对鱼的敬仰尤为隆重。逢年过节鱼是必备的菜肴，在杀鱼的时候还要将鱼尾砍下，贴

在门上，寓意着年年有“鱼”（余）。每年的端午节这天，人们来到河边，从河里叉起一条条鲜鱼，架起铁锅，烧起篝火，用河水煮着鲜鱼，喝着米酒，祭天求雨，祝愿风调雨顺，五谷丰登，年年有“鱼”（余）。这里有一个传说。那是在很久以前，玉皇大帝有个长得十分漂亮的公主，她聪明伶俐，才貌超人。玉皇大帝宠爱得像掌上明珠。一天，公主突然得了病，玉皇大帝非常焦急，派天兵天将送来了天宫的仙丹妙药，采来了昆仑山的灵芝草，挖来了长白山的人参娃，捞来了大海的珍珠。但是这些药都没有治好公主的病。眼看公主的病情一天天加重了，玉皇大帝急得茶饭不思。后来，玉皇大帝听说“人间江河里的百鱼能治百病”，就立刻派天神下到凡间，从江河湖海里捉去了一百种鱼，熬成汤，端给公主。公主吃了以后，没几天病就好啦。为了感谢鱼的救命之恩，玉皇大帝下令保护江河湖海里的鱼类，不准随意伤害它们。玉皇大帝还下令雨神把雨都下到江河湖海里，不许给人类一滴。此时，天下大旱，清流客家人十分忧愁。于是，乡亲们杀猪，宰牛，祭天求雨。可是，玉皇大帝仍旧一滴水也不给人类。最后，猪牛都宰杀完了，在端午这天，乡亲们从溪里、河里、湖里、池塘里捉来一些鲤鱼、鲢鱼、鲑鱼、鲫鱼和娃娃鱼，来代替猪牛供品，祭天求雨。谁知，玉皇大帝看到人间为了活命杀死了他的恩鱼，想到鱼对他女儿的救命之恩，不由伤心地痛哭起来。他这一哭，就是三天三夜，哭得乌云滚滚，狂风大作，电闪雷鸣。玉皇大帝的泪水化成了倾盆大雨，从天而降。雨下了三天三夜，遍地流水，灌满了农田，滋润了草木。从此，清流山水一片翠绿，沃野飘香，物阜鱼丰！[1]

质量要求

一品种

1、草鱼（Ctenopharyngodon idellus）：属鲤科、雅罗鱼亚科、草鱼属。

2、鳙鱼（Aristichthys mobilis）：属鲤科，鲢亚科，鳙属。当地俗称：大头鲢、花鲢。

3、翘嘴红鲌（Culter alburnus）：属鲤科，鲌亚科，鲌属。当地俗称：九龙白刀、翘嘴。

4、鳜鱼（Siniperca spp）：属鮨科，鳜亚科，鳜属。当地俗称：桂花鱼、贵鱼。

二环境条件

1、水源：采用保护区范围内的清流溪河水、温泉水、冷泉水。

2、水质要求：符合国家养殖用水标准。水温5℃至32℃，水溶氧量5mg/L以上，透明度大于30cm。养殖采用微流水。

三生产方式

1、翘嘴红鲌、鳜鱼采用自然生长方式。

2、草鱼、鳙鱼采用人工养殖方式。

四养殖技术

1、养殖：

（1）草鱼、鳙鱼养殖技术要求：

草鱼、鳙鱼养殖要求见表一。

品种

规格与放养密度

草鱼

体长（cm）

15-17

17-20

20-25

密度（尾/667平方米）

≤600

≤500

≤400

鳙鱼

体长（cm）

15

17

20

密度（尾/667平方米）

≤50

≤40

≤30

（2）翘嘴红鲌、鳜鱼为自然水域生长。

2、捕捞规格要求：

品种

捕捞规格

草鱼

≥2000克

鳙鱼

≥2000克

篇三：明 三明馆〔2014〕2号关于筹建一号店特产中国清流馆的报告

关于筹建一号店特产中国·清流馆

的报告

一、项目背景

电子商务是近年来伴随着社会的进步和现代信息技术的迅猛发展应运而生的一种新型贸易方式。随着电子商务的日益普及，网络交易这一新兴商业模式的不断成熟，如何更好地借力电子商务平台发展当地特色经济，推动信息化建设，获取更加全面准确真实的网上零售统计数据，这已经成了各地政府及相关商业人士思考的头等大事。

从目前农产品销售现状看：土特产网络市场发展迅速，网购成为一种主流趋势；清流农产品特产资源丰富，但生产产业化较为落后；农特产市场消费需求转变，企业经营面临重重壁垒。为了突破现行的农产品销售瓶颈，必须寻求新的营销渠道和营销平台。

为贯彻落实今年中央1号文件关于“加强农产品电子商务平台建设”的精神，打造清流县优质农产品电商展销平台，建设“一县一馆”项目，整合优势农产品资源，拓宽农产品销售渠道，借力春舞枝的专业电子商务服务平台进入农产品电子商务领域，承接创建“一号店特产中国清流馆”，与一号店合力推进“特产中国、大美清流”的电子商务运营，为清流农产品搭建网络营销平台，这将成为清流县乃至福建省土特产产业转型升级的高速通道。

二、一号店特产中国项目简介

“1号店” 创立于2008年7月，旨在打造一个为消费者提供一个

品种丰富、物美价廉，顾客体验卓越的网上超市。1号店是目前在中国规模、品类均占行业领先地位的B2C电子商务企业，率先提出了“网上超市”的电商理念。“特产中国”是1号店在今年重磅推出的一个栏目，1号店特产中国频道通过与政府、科研机构、商家多方合作，开设以县为单位的地方馆，旨在将中国原产地的农产品推向全国，力求挑选出最能代表地方特色的名特优商品。目前有全国10省28个县域馆开馆运营。现已拥有200万多种商品，涵盖8条产品线：食品饮料、 进口食品美容护理，母婴玩具，厨卫清洁，数码电器，家居运动，服装鞋帽,营养保健。注册用户超过4000万，被誉为“中国发展速度最快的综合类电子商务企业“。

1号店特产中国计划年内开通100家县级馆，并积极推进“百县县长特产推荐”活动。一些特殊商品还将采用C2B定制、原产地直供等模式进行销售，能够大大降低和减轻地方馆的生产和库存压力。特产中国频道严格把控产品品质，对于地方特产在产地范围、生产工艺等各环节制定严格的指标，在配送及售后服务方面严格监管。让消费者买到正宗、高性价比的名优特产品。特产中国目前以销售食品品类为主，未来会向工艺品及旅游等地域特征明显的产品品类延伸。

三、成功案例

2013年12月28日，在吉林省查干湖举行的2013年查干湖冬捕“祭湖-醒网”仪式上，1号店与查干湖渔场正式签署原产地直供战略合作协议，共同设立1号店查干湖水产品直供基地，查干湖也成为1号店“特产中国”频道引入国家地理标志产品的首站。作为本届仪式上

唯一签约的网络认证销售平台，1号店于1月2日起通过团购频道向全国开售国家地理标志产品查干湖胖头鱼。1号店生鲜品类入驻商家猛增，销量也快速增长，每月同比涨幅达300%。

1号店“特产中国”频道于2014年5月6日正式上线。在杭州市举办的新闻发布会上，1号店与浙江省供销总社联合宣布达成战略合作关系，双方共同推动的浙江“一县一馆”项目取得显著成效，浙江省上虞、龙游、德清、衢江、永嘉、开化、义乌、诸暨、新昌和长兴十个县(市)级地方馆同日开馆。1号店与浙江省供销总社的合作为“1+N”模式，通过省供销总社牵头、下属县(市)级供销社多级联动分县开馆。浙江省各县级馆的开通，为特产中国今后上线县级特色馆提供优秀样板。

公开资料显示，2013年1号店的销售额已达到115.4亿，注册用户达5700万，无线业务顾客占比达到了20.8%，发展势头突飞猛进。

1号店不断在农产品、特产、生鲜食品等领域的电商化上创新探索。基于已有平台和用户基础及供应链优势，1号店“特产中国”潜力巨大，对以传统渠道发展农牧产业的区县而言，则意味着无限商机和经济增长潜力，原本偏远地区的特色优质农产品有望借助电商通路销往全国市场!

四、项目社会效益

1.全新的营销理念，农业产业化升级

近年来，人们的消费理念和需求不断升级，农产品安全和原生态

品质逐渐被人们所推崇。1号店特产中国将秉持优中选优的原则，让消费者的“舌尖”能够品尝到最纯正的美味，享受最健康的美食,同时降低消费者的选择成本。挖掘地域特色显著、安全、新鲜、优质的农产品，将全国各地区土生土长、原汁原味、优质可靠的特产精品，推荐给全国的消费者。入选特产中国频道的产品将采用“特”字标签予以区分，这些产品中包含传统老字号、地理标志保护、县长推荐、非物质文化及古法传承制作的特产等。今后，历史悠久的清流豆腐皮、地理标志产品清流溪鱼、清流黄羊、清流雪薯等地方特产都可以在1号店特产中国频道买到。

2.促进食品安全，推进特色农产品竞争力的传播

一号店在食品资质审核阶段有着相当严格的把关，除了基本的“三证”和“品牌授权”外，会要求供应商提供每一种即将出售商品的质量检测合格报告，对产品和生产的工厂进行严格审核，并邀请第三方机构对食品进行认证，达到多维检测的效果。在入库标准上实行一票否决，保证商品入库零缺陷，以最严苛的标准为消费者提供最优质的产品。

生鲜商品的物流配送一直是困扰电商从业者的难题，对包裹材质、配送时间和运输模式都提出了严苛的要求。由于地方特产中有很多是鲜活易腐的特色小吃，配送端将通过选用具备时效保障和冷链配送能力的物流，或“1号生鲜”的配送端，保证商品的新鲜度。1号店订单已覆盖到全国（除港澳台）。70%业务由自建配送团队完成。在全国40个城市设立200个自配送站点。次日达、半日达、一日三送

等服务。且推出SBY（Service By YHD）,为传统企业提供电子商务解决方案。1号店特产中国项目注重食品安全，保证口腹之欲，商品的挖掘，物流的配送，都来自于商家，将透明的信息推送给消费者，让消费者有更多的选择。

3.优势互补，拓宽农特产品销售渠道

众所周知，一地有一地的风土人情、乡土国珍，但有些生居偏远而不为人所知，甚至因假冒伪劣而伤及真正原产地的好产品，导致诚信经营的农户、土生原汁的珍品得不到应有的回报。1号店特产中国项目致力于帮助这些优秀的地方产品、诚信的农户，让诚信经营的农户先富起来，让原产地的好产品先知名起来，双方的合作是一次充分的优势互补，借助地方政府的优势把各地特产商品挖掘出来，发挥1号店电商平台优势，实现特产销售的转型，帮助广大农民增收，促进产业升级，为发展传统农牧产业的区县带来经济增长潜力。当前，国内消费者对优质、多样性的特产需求强劲，我市各县农民供销社专业化生产加工、店铺运营商及1号店平台之间的合作联动，将实现全新F2C2C模式(F即Farmer农民、C即Cooperation专业合作社及合作社企业、后一个C即Customer消费者)，从而破解特产销售瓶颈，实现清流农产品“线上线下”畅通销售，更好地服务清流“三农”，共同促进农产品电商化发展，。

五、项目成立的意义

清流县是著名的客家祖地之一，全县客家风情浓郁，清流历史悠久，人杰地灵，生态环境优越，物产丰富，农特产品，山珍及林下产

篇四：案例：清流县推进农村服务型党组织建设教学案例

富民强村主力军

—--清流县推进农村服务型党组织建设教学案例

【案例概要】

清流县在加强农村基层服务型党组织建设工作中，紧紧围绕富民强村目标，紧扣县委提出大力发展农业特色产业的发展思路，把服务产业发展、带领群众增收致富作为推动农村基层党建创新发展的抓手，大力推行“三加引领”促发展、“三向培养”育能人、“三带帮扶”齐致富的“三个三”党建兴业模式，整合农村组织资源，聚合服务推动产业发展的整体合力，着力构建以党支部为核心、以专业合作组织或协会为纽带、以基地为示范、以党员能人为骨干的组织带动服务体系，搭建农村基层党组织和党员推动农业产业发展的服务平台，发挥整体效应，推动产业发展，促进农民增收，走出了一条“组织引领促动、行业合作联动、基地辐射推动、能人示范带动、群众参与互动”的富民强村新路子。尤其在实施“三向培养”育能人方面，清流县始终坚持把培育党员能人队伍，推动党员带头致富、带领群众致富作为党组织服务推进产业发展、促进群众增收致富的重要手段。组织实施以把党员培养成产业能手、把产业能手培养成党员、把党员产业能手培养成村组干部或协会骨干为主要内容的“三向培养”活动，着力把农村党员队伍培养成为推动产业发展的骨干力量，发挥党员能人队伍在产业发展中的示范带动作用，带领群众发展产业，带动群众共同致富。当前，在三个三”模式推动下，清流县党员能人队伍已经成为富民强村的主力军。

【案例正文】

清流县在推进农村基层服务型党组织建设过程中，积极顺应全县农业产业化发展要求，总结推广“三个三”模式，通过“三加引领”促发展、“三向培养”育能人、“三带帮扶”齐致富，充分发挥党组织引领、协会服务、党员示范带动等各方面作用，把群众有序组织到产业发展中来，把党的组织优势转化为产业优势，服务推进特色产业做大做强，实现党建强、产业兴的目标。当前，清流县农业产业呈现迅猛发展的势头，

并逐步走上了规模化、标准化、现代化的路子，其中涌现出一支领军力量不可忽视，那就是党员能人队伍。

近年来，清流县围绕服务推进新农村建设，把实施党员人才工程作为推进党建富民强村工程的有力抓手，大力实施“三向培养”活动，致力于把党员培养成产业能手、把产业能手培养成党员、把党员产业能手培养成村组干部或协会骨干，建设一支能够带头致富、带领群众致富的党员双带能人队伍，推动产业发展，培养了一支3000多人的党员能人队伍。从县委党校到乡镇服务中心，从党员干部远程教育活动室到农户田间地头，到处都成了农村党员提高综合素质、提升致富技能的“致富讲堂”。无论是省、市请来的专家教授，还是农村有“一技之长”的“土专家”、“田秀才”，都成了党员群众喜欢的“香饽饽”。要富“口袋”，先富“脑袋”。清流始终把培训作为增强农村党员综合素质的基础性工作来抓，整合培训资源，创新培养方式，提升农村党员致富能力。按照群众缺什么就补什么的原则，开展“菜单式”、“互动式”培训，充分尊重了党员群众的意愿和个性需求，极大方便了党员群众接受科技知识培训。在党员能人的带动下，苗木花卉等现代农业特色产业初步形成，农业结构进一步优化。省委书记尤权、省长苏树林、省委组织部部长姜信治到清流调研时，都对清流县将能人培养成党员，党员引领群众致富，并带动产业发展的“党员+能人”做法给予充分肯定。指出，清流实施“三个三”党建兴业模式，切合基层党建工作实际，行之有效，起到了共产党员的先锋模范和致富引领作用。省委组织部副部长袁毅对清流县在发挥基层党组织组织引领作用，带领群众创业致富工作进行了专题调研。事实证明，实施党员人才工程找准了农村党建工作服务发展的切入点，成为推动党建富民强村的有力抓手，得到党员干部和群众的认可、支持。

今年来，清流县共组织开展各类专题培训62场6000余人次；抓建示范点34个，新建和扩建产业示范基地16个；组织村支部书记异地挂职锻炼20人，对全县587名村两委干部进行了集中培训。近年来，有181名致富能人加入党组织，592名致富能人列为入党积极分子，798名致富能人递交了入党申请书，培育各类党员能人3000多名。全县农村

50岁以下的党员有86%以上掌握1-2门实用致富技术。同时，把党员致富能手列入后备力量培养，加强联系帮带，着力把服务意识强、政治素质高，善于做群众工作的优秀党员致富能手，推选进村级组织班子或协会班子。清流县做了大量有益探索，总结提出了“支部+协会+基地+农户”发展模式，通过支部办协会、协会建基地、基地联农户的方式，逐步构建了以党支部为核心、以专业合作组织为纽带、以基地为示范、以党员能人为骨干的组织带动体系，把群众有序聚集到产业发展中来，形成推动产业发展的整体合力。为扩大示范带动效应，壮大产业规模，清流县组织实施了“大户带小户、党员帮带困难户、示范村带动周边村”的“三带帮扶”活动，通过党组织引领，以协会为平台，组织开展联户联村帮带活动，发挥产业大户、产业强村的示范、引导、带动作用，推行户户、村村结对合作，有2358名党员致富能手或产业大户与全县3000多名农户结成了帮扶对子，帮扶带动群众共同发展，把“小、弱、穷”带成“大、强、富”。

嵩溪镇党员郑开红通过培训不但本人带头种植鲜切花10亩，还积极配合村党支部组织群众开展致富技能培训。去年，他种植的非洲菊、玫瑰喜获丰收，收入高达20多万元，带动党员群众种植鲜切花100多亩，实现创收200多万元。十年前，郑开红只不过是一名普普通通的党员，在组织的引导和帮助下，现在他已经成为了一名党员致富能人。他创办的向阳红农林科技有限公司，建成了350亩的花卉苗木基地。致富不忘乡邻，他就地安排本村剩余劳动力20多人，辐射带动周边9个乡镇500余户农户从事花卉种植，推广面积2000余亩，受益群众3000余人。

嵩口镇沧龙村是全县典型的渔业养殖示范村，2002年沧龙村党支部发动了陈志仁等6名党员和致富能人带头创办淡水鱼养殖示范基地，大力发展河湾水面养殖。2008年由党员大户组织成立沧龙渔业合作社，2012年成立了沧龙渔业合作社党支部，有党员14名，会员达200多名，辐射带动了周边4个村，农户600多户，合作社成了名符其实的党员能人聚集地。党员能人充分发挥模范带头作用，主动领岗认岗，并自发组建了党员服务群众小分队，为养殖户提供产前、产中、产后服务工作。近两

年来，累计向农户免费发放《养鱼技术》和《养鱼技术信息》等资料6000多份，举办养鱼技术培训班90多期。2008年，“清流溪鱼”被农业部评为“国家无公害产品”并注册地理标志；合作社被评为“市级龙头企业”；2009年，基地被农业部授予“数据采集点”。沧龙渔业在党员能人的带动下成了村民的致富产业。沧龙村今天的发展是沧龙村党员能人共同努力奋斗的结果，他们用自己的勤劳与智慧带领村民走出了一条家门口的富民强村之路。除了养鱼党员能人，清流县还有很多鲜切花种植党员能人、绿化苗木栽培党员能人……

嵩溪镇嵩溪村党支部发动致富能手兰爱珍带领１００多家农户带头成立爱珍豆腐皮专业合作社，建立高产优质大豆生产示范基地200多亩，并注册了“鑫珍牌”商标，不仅把小小的豆腐皮卖到了德国、新加坡等地，并建立起了最快一天可以到货的网上销售平台，１００多户社员年收入全部过１０万元，五分之一超过２０万元，还带动１０００多农户从事黄豆种植，把豆腐皮推向了大市场。许多农民高兴地说：“支部来领航，协会来帮忙，基地做示范，大伙把钱赚”。

在党员能人的带动下，嵩口镇立新村成立了立新苗木花卉合作社，实现了产供销一条龙，种植绿化苗木1000多亩。苗木年产值由原先的700多万元上升至如今的1100万元。如今，只有400多人的立新村拥有30多台传真机，20多台POS机，40多个苗农兼职做经纪人，年收入达10万元以上的就有十几人。一些党员能人还建立了苗木销售网站，通过网络渠道把立新苗木销售到大江南北。

清流，这颗镶嵌在闽西山区的明珠，先后获得了“中国绿化苗木之乡、中国桂花之乡、中国罗汉松之乡、中国油茶之乡”、“全国绿化模范县”等荣誉称号。现在，清流已形成花卉苗木种植面积5.3万亩，打造成为全省最大的鲜切花种植基地；开发水产养殖面积5.6万亩，全年水产品产量1.65万吨，实现了黄羊养殖产业化，年饲养黄羊5万只。成立了花卉苗木种植、淡水鱼养殖、豆腐皮加工等各类专业合作社协会217家，其中国家级1家、省级2家、市级4家，会员1619名，其中党员会员367名，带动16400户，组建专业合作社党支部4个，涌现出了以花

卉、苗木、渔业、豆腐皮等为主导产业的一村一品专业村27个。建立了沧龙渔业、森源兰蕙、金麒麟生物科技等一批可看、可学、可比的党员创业示范基地87个，辐射带动全县农户1.3万户。告别昔日的危漏房，住上新农村的样板房，不再纠结于以往的家长里短，而是谋划邻里和睦下的产业发展……从硬件环境的建设到软环境的培育，建设社会主义新农村，是清流人民矢志不渝的追求，更是清流儿女建设小康社会的强烈愿望！如今，一条条整洁宽敞的村级公路，一排排生机盎然的花草树木，一座座错落有致的村民小院，一张张洋溢着幸福的笑脸……这一幅幅画面勾勒出了清流新时期农村干净、整洁、祥和、幸福的农村新气象。

大潮激荡，自当扬帆破浪；任重道远，更需策马加鞭。走进清流，鲜红的党旗下处处是党员能人自信的笑容，他们正以崭新的姿态迎接新的挑战，用从容的步履向着清流美好的明天大步迈进！在推进农村基层服务型党组织建设过程中，他们作为清流新时期农民的主力军，必将为建设政清人和、村强民富、环境优美的幸福清流画上浓重的一笔。

【案例思考】

1、新形势下如何加强服务型农村基层党组织建设？

2、如何提高农村基层党员干部带动群众增收致富的本领和能力？

【案例点评】

1、推进农村服务型党组织建设，必须紧扣富民强村主线。农村基层党组织是农村和农民群众的领导核心，承担着推动发展、服务群众、凝聚人心、促进和谐的职能作用。新形势下加强农村基层组织建设，就是要始终把富民强村作为不变的主题，紧紧围绕加快农村经济发展、增加农民收入这个中心来开展党建工作，注重把党建工作与促进农村经济发展有机结合起来, 把党的组织优势融入产业优势，通过党组织引领和党员能人示范带动，带领群众聚在产业链上，着力把优势产业发展起来，让农民群众腰包鼓起来，过上幸福美好的生活。清流县“三个三”党建兴业模式的实施，紧扣富民强村这一主题，不断创新思路和载体，着力提升农村基层党组织引领富民强村、农村基层党员干部带动群众增收致富的本领和能力，并通过党支部引领办协会、建基地、联农户、抓帮带，

篇五：清流县嵩口镇沧龙千亩健康水产养殖基地建设项目实施情况(1)

清流县嵩口镇沧龙千亩健康水产养殖基地

建设项目实施情况

清流县嵩口镇沧龙千亩健康水产养殖基地建设项目由清流县沧龙渔业专业合作社承担建设，于2011年7月开始动工建设。在清流县财政局、清流县畜牧兽医水产局和清流县沧龙渔业专业合作社监督指导下，开展了1100亩现代渔业标准化池塘建设、480平方米培训大楼建设、现代渔业养殖设施配备、池塘微孔增氧技术推广和新品种引进等项目建设，较全面改善了沧龙水产健康养殖示范基地基础设施，有效提高了沧龙渔业科技含量，对促进沧龙渔业增效、渔民增收起了积极作用。现将项目建设实施情况汇报如下：

一、 项目实施情况

2011年清流县嵩口镇沧龙千亩健康水产养殖基地建设

项目通过领导重视，部门强抓，合作社积极配合，较全面完成了健康水产养殖基地建设项目，项目建设过程中完成清淤9720m3，挖土方50800m3，填土方51200m3，修建进排水沟3220m，道路硬化1450m，配备投饵机和增氧机等现代渔业养殖机械；新建一幢480平方米现代渔业培训大楼，为社员提供培训、交流和学习的平台，有力促进地区渔业发展；推广池塘微孔增氧设备5套，降低缺氧浮头的可能，提高养殖产量；引进鲟鱼、福瑞鲤、异育银鲫、黄金鲫等名优养殖发展等新品种，提升养殖效益；养殖过程中严格建立养殖生产记录、用药记录、销售记录，确保水产品质量安全。

二、主要做法

（一）成立领导小组，全面管理项目建设。在清流县畜牧兽医水产局和财政局联合成立2011年现代渔业标准化池塘改

造领导小组基础上，合作社通过内部社员推荐提名成立清流县嵩口镇沧龙千亩健康水产养殖基地建设小组和协调小组，做到职责清晰，分工明确，确保项目管理有序、规范，全面推进项目建设。

（二）紧抓项目建设，注重项目公开公平。以沧龙渔业专业合作社与合作社成员签订合同的形式，开展现代渔业标准化池塘建设，对建设项目中重大事项通过合作社会议研究确定，如公共道路建设、公共水渠等采取公开招标、邀标方式确定施工队伍，做到项目建设公开公平公正，确保现代渔业建设项目保质保量按时完成。

（三）开展督查工作，有效推进项目建设。组织有关社员对现代渔业标准化池塘建设内容进行讲解，明确建设任务，充分利用沧龙渔业专业合作社组建的建设小组和协调小组对项目进行跟踪协调，同时清流县财政局和畜牧兽医水产局定期开展项目督查工作，对发现问题，及时发出整改通知书，要求限时进行整改，并对整改情况进行复查。

三、工作亮点

（一）开展池塘改造，提高养殖效益

1.池塘改造。通过现代渔业标准化池塘建设，把基地所有的池塘按照现代渔业标准化建设，池塘平均蓄水深度可以达到2.2米以上，设立独立的进排水渠道，有效改善了病害互相传播的隐患。通过现代渔业标准化池塘建设提高了鱼类放养密度和产量，改造后池塘平均单产可达到800-1000公斤/亩,比改造前提高了40%，经济收入也可提高到2500-3000元/亩，比改造前提高50%。

2.道路硬化。在养殖区比较集中的公共区域，对道路进

行硬化，改善交通路网。道路的硬化可以使车辆进入基地方便，特别是在天气不好时进行商品鱼销售可以提高养殖户经济收入，由于车辆可以方便进入基地，所出售的商品鱼要比以往提高0.6元/公斤，在同样的产量情况下会员亩可纯增加经济收益400元。同时道路畅通相应的带动了运输、劳务等产业发展，增加了社会效益收入。

3.电路改造。对池塘进行三相电线路改造，输电线路改造给鱼塘用电提供保障，特别是在夏季用电高峰时间段能够保障增氧机的开启、池塘进排水，不因阴雨天气造成短路停电，在任何情况下都能够维持机械的正常运转，有效的控制水质富营养化和鱼类病害的发生。可以充分保障增氧机、投料机、水泵等配套设施正常运转，可以因此预防池塘的泛塘。

（二）推广健康养殖模式， 助力增产增收

1. 大力推广先进养殖技术。通过开展现代渔业标准化

池塘改造基础上，充分发挥“清流县渔业科技入户示范工程”平台推广水淹地池塘高产技术、水淹地池塘低放中产高效养殖技术、池塘80：20健康养殖、草鱼注射疫苗等养殖技术。

2.大力推广渔业“五新”技术。养殖品种从单一的草鱼、鲢、鳙向鲟鱼、福瑞鲤、异育银鲫、黄金鲫等名优养殖发展；全面推广通威、正大、海大等优质全价配合饲料养殖及精青结合饲养技术；推广使用湖南拜特、北京渔经等高效优质渔药，减少鱼病发生；普及应用增氧机、投饵机、池塘微孔增氧暴气设备等渔业机械。

3.大力提倡健康养殖环境。优化养殖环境，场区内种植绿化苗木，做到环境整洁，进排水渠分设且无淤积，道路平整通畅，养殖生产设施定期改造维护，养殖用水水源无污染

源，符合无公害水产养殖用水标准，且定期进行监测，养殖废水达标排放。

（三）创新管理模式， 注入基地活力

1.完善办公设施。筹建清流县沧龙渔业专业合作社培训大楼，为社员提供一个集培训、会议、交流的场所，提高养殖户的养殖技术。

2.强化制度建设。建立健全合作社章程、合作社财务管理制度、池塘标准养殖水产技术操作规程、档案管理制度、实验室管理制度，督促养殖生产者按照标准进行生产，建立完善苗种、饲料、兽药等生产投入品采购、保管和使用规章制度，规范健全生产记录、用药记录和销售记录三项纪录。

3.规范养殖秩序。生产技术措施采取统一投放大规格优质苗种、统一注射草鱼冻干疫苗、统一投喂高效配合饲料、统一调控水环境、统一注册清流溪鱼商标、统一配送销售等措施，使水产品产量和质量得到大幅提高，经济效益明显增加，养鱼生产秩序做到规范、有序，产品达到无公害水产品要求。为我县发展资源节约型、环境友好型的现代水产养殖业方面发挥了重要示范带动作用。

四、取得成效

通过项目实施，发展标准化、生态渔业建设，重视病虫害综合防治，推行无公害健康养殖，加强基础设施建设，改善生态环境，实现农业生态系统良性循环，发展成为亲环境型渔业生产示范点。同时可安排农村富余劳动力就业，带动周边乡镇渔农致富，增强渔业发展后劲，对全县水产业提质增效，增加渔民增收起到积极示范作用。

通过项目建设，可保障水产品的有效供给，增强渔业的抗风险能力，夯实产业发展的基础。项目的建设实施，改善鱼塘环境、增加养殖水体、调优养殖品种、提高养殖效益，取得良好的经济效益、生态效益和社会效益。一是养殖产量大幅提高，单产可提高10-15%；二是通过现代渔业设施建设，养殖成本下降，池塘单位产量增加、养殖利润提高，平均每亩可提高效益360元，养殖户收入明显增加；三是通过现代渔业设施建设，增氧机和投饵机等渔业设施的推广使用，进水、排水设施的完善，交通的改善等，大大改善了池塘的养殖条件，提高了渔业防灾减灾的能力，同时养殖户劳动强度大幅下降；四是养殖品种已逐步从传统的四大家鱼向优质品种发展，斑点叉尾回、鲟鱼等名优水产品种产量大幅度提高。同时，项目建设地点位于清流县嵩口镇沧龙村，与高赖温泉及七星岩景区相邻，项目区配套建设休闲垂钓，吸引游客游览观光，有力地支持县域经济的可持续发展，促进物质文明建设和精神文明建设。

初中作文