牛奶阿姨

篇一：阿姨奶茶XX

阿姨奶茶营销执行方案

一、背景分析

随着人们生活质量和消费能力的不断提高，使得他们对饮料产品的口味、时尚要求更高，而奶茶这一在全世界都很流行的新口味的时尚产品。它兼备了牛奶的营养、茶的清香和功能饮料的美妙感觉，在满足生理需要的同时更能满足消费者的心理需求：小资情调、浪漫情怀，更能彰显奶茶在饮料行业中与众不同的独特个性。它的出现将进一步细分市场，带来新的消费理念，新的消费时尚。

二、市场环境分析

a) 经济环境分析

从经济体制来看，我国实行的是社会主义市场经济，人民群众的物质文化需求得到了极大的满足，人民的生活水平日益改善，可支配收入的增加带动了消费水平的提高。几元一杯的奶茶已经成为了大众饮品。一方面生产能够满足消费的需求，同时消费需求又对生产提出了更高的要求，因此其市场销售前景比较乐观。

b) 地理环境分析

对自然环境的调查，在这里缩小到对地理位置这一点上来调查，从地理位置这一点上来看影响奶茶店的经营状况的因素是区位因素，一般情况下，在市中心、交叉路口以及人口密集的地方区位条件较多

㈢竞争者分析

在周边范围，许多奶茶店都是含奶精，不适合小孩子饮用，如coco ，黑龙潭等。而我们公司阿姨奶茶主打无奶精奶茶，引领奶茶健康潮流，就跟喝鲜奶一般。比竞争对手有人无我有的主导优势。

c) 品策略分析

(01) 产品组合策略

为了适应消费者的不同需求，将现有产品进行组合销售，推出不同的套餐。针对情侣推出“天生一对”、“一生爱恋”等。“天生一对”提供的是鸳鸯魔球奶茶两杯。“一生爱恋”提供红豆奶茶和巧克力补丁奶茶各一杯。另外还推出友情套餐，如“莓情四射”包括草莓奶茶、巧克力布丁奶茶、西米露奶茶各一杯。“谦谦君子”包括芦荟奶茶和仙草奶茶。

(02) 价格策略

根据调查报告中显示，影响消费者选择奶茶店的因素中，除了奶茶的口味外，价格也是影响消费者的重要因素。消费者对奶茶价格的需求弹性较大，可采用折扣定价策略等。

开展彩色世界每日特价活动，每日推出几种产品降价销售，吸引消费者经常光顾，同时也会吸引消费者购买其他正常价格的产品。

为了鼓励顾客一次性更多地购买产品，采用折扣定价策略中的数量折扣。消费者一次性购买三杯以上六杯以下，给予8.5折的优惠。六杯及六杯以上，给予8折优惠。

(03) 促销策略

1.节日促销：在传统节假日当天，本店进行全部饮品降价一元销售。

2.积点卡兑换：在奶茶店购买奶茶可获取积点卡一张，一杯奶茶可获得一个积分点，购买饮品满五杯，即可免费兑换原味奶茶一杯，积点卡不得和其它优惠同时使用，仅限一卡一兑。也可选择购买五杯，积满五个积分，点到本店进行抽奖，兑换精美礼品（抽奖后，五个积分点作废）。

3.发放传单1000份：活动前派员在学校门口，公园门口，写字楼等人员密集处发放传单，介绍奶茶店的基本情况﹙包括奶茶店的历史、特色、产品类型﹚，最近推出的优惠活动等。写上奶茶店的地址、联系方式，最好还要有引人注目的广告词“无奶精奶茶，喝出来的健康”。

4.优惠券500份：优惠券上简单介绍最近的优惠活动，写明店名和地址电话以及活动的有效期限。可以在优惠券上印上本店特色奶茶的精美图片。

5.利用网络宣传：与百度糯米，美团，大众等外卖平台合作

d) 行动方案安排

1.活动方案一

⑵ 活动：彩色心情，每日特价

⑶ 动时间：2014年5月15日～2012年1月15日

⑷ 动内容:每天选择一种颜色的饮品，作为特价的商品，按原价的7折销售。 星期一，红

色，红豆布丁奶茶， 星期二，橙色，酷乐冰菊奶茶， 星期三，黄色，阿姨很芒， 星期四，绿色，抹茶仙草， 星期五，青色，巧克力奶茶， 星期六，蓝色，蓝莓奶茶、星期日，紫色，蔓越奶茶

2.行动方案二

⑴活动：积分抽奖活动

⑵活动时间：没有时间限制，顾客集满5分即可前来参加抽奖活动。

⑶活动内容：在活动期间，买一杯奶茶可以换取一个积分，集满5个积分可以到店里参加一次抽奖活动。店主准备一个抽奖箱，制作抽奖券，奖项内容有买一赠一、7折优惠、免费送一杯、8折优惠、再获得一次抽奖机会，奖券数量比例由商家自行调节。

3.行动方案三

⑴活动：心愿墙

⑵活动内容：在奶茶店醒目处开阔一个空间，用彩色的贴纸布置成许愿树的形状，顾客消费后将自己的心愿写在彩色贴纸上，然后贴在许愿树上，形成一道独特的风景线。

e) 注意事项

⑴人员安排要合理，每个活动需要的人员要安排好； ⑵经费预算控制要精准；

⑶要维持好活动现场秩序，有条不紊的进行； ⑷要做好突发状况和天气变化的应急准备； ⑸要做好活动现场气氛的营造；

⑸ 活动的结果进行分析总结，查找出活动不足的方面，便于下次改正。

三、费用预算

1 传单 300 2 优惠券 50 3 横幅 60 4 展棚 160 气球 20 彩带 10 5 服装费用 40 6 道具费用 100 7 人员费用 420 8 场地租赁费用 400 9 机动费用 300

总费用 1930

四、控制方法

㈠人员控制

1.新员工（兼职员工）的招募和选择：由店长负责招募2～3人。 2.培训：店长对新招聘来的员工进行促销活动前的专业培训。

㈡过程控制

1.监督：店长负责机动监督各班员工的工作和服务情况，对员工进行最终的绩效考核。

2.主管人员对促销活动的过程进行监督及时发现存在的问题，纠正错误。 ㈢结果控制

对促销活动结果进行分析总结，查找出促销活动中不足的方面，便于下次活动的展开

五、总结

1.本营销执行方案是对于市场上奶茶的需求以及奶茶的前景，对于新开店加盟商的一个系统的去执行奶茶店活动，培养意向客户，维护长久客户的活动执行方案。我们的目标是短时间内通过以上活动推广你们门店在周边顾客的认知，认可，从而达到共赢。

策划人：林敏波

篇二：教育笔记：喝牛奶的故事

教育笔记：喝牛奶的故事

(来自:WwW.smhaida.Com 海达 范文 网:牛奶阿姨)

教育笔记：喝牛奶的故事

又到了吃饼干和牛奶的时间，帆帆一向对牛奶情有独钟，只要是听到吃什么的时候，他的脸上也会露出一些迷人的微笑，看来这真是一个让人高兴的消息。他飞速的跑进了教室，马上坐在他的座位上，好像就在等着阿姨给他好吃的东西。“帆帆，你还没有小便和洗手呢，快去洗手!”听到这个，他又飞速的跑进了厕所，就连厕所门都还没有进，裤子倒是拉了一半了。瞧把他给急的。这几天，发生了一些奇怪的事情，阿姨发现葡萄组的饼干都被咬掉了一小口，牛奶也好像被动过的样子，这到底是谁干的呢！我们都很好奇，于是阿姨偷偷的站在厕所里，看看到底是谁偷吃了牛奶和饼干。结果竟然是帆帆。他跑到座位上之后，就把所有小朋友的饼干都先尝一口，他吃完还可高兴了，嘴巴里笑嘻嘻的。知道了这件事情之后，我们可要对他进行加强的“防范”，以免他再次把别人的饼干偷尝。所以我们只好每次都把饼干晚点放上去，牛奶也是慢慢倒。在这个的同时，我们也对帆帆进行了教育，告诉他别人的饼干是不能去吃的，自己只能吃自己的饼干。帆帆刚开始还是有些熬不住。，但是，多次之后也就不再去吃其他小朋友的饼干了。

分析反思：

饼干失窃事件的真相就是帆帆偷吃了葡萄组的饼干，小家伙估计是对饼干情有独钟，所以还有趣的是尝了其他小朋友的饼干，还每块饼干只尝了一小口，后来被我们发现了之后，我们也对他进行了教育，告诉他不能吃别人的饼干，多次之后，帆帆终于改掉了这个“坏毛病”。

篇三：牛奶是怎样挤出来的

调查报告

牛奶是怎样挤出来的

郑州市金水区龙子湖第三小学五二班 冯亚生

奶牛是人类的好朋友，它为我们奉献出香甜可口的牛奶，牛奶营养丰富、强壮每个人。今天我们龙子湖中心校第三小学五、二班的综合实践活动课的主题就是——美丽的奶牛。2008年4月23日我们来到学校附近的任庄村奶牛场，针对实践主题‘美丽的牛奶’对整个牛场的奶牛进行了调查。这个奶牛场是任庄村村民号召建设社会新农村集中散养的新型奶牛场，我们此次的调查过程中，访问了牛场的姚站长、兽医科的张叔叔、挤奶房的王阿姨和李叔叔。我们小学生经常喝牛奶，可从不知牛奶是怎样挤出来的，我们小组成员带着这样的疑问来到任庄村奶牛场，所以本次活动的主要目的是了解牛奶是怎样挤出来的，挤牛奶要注意什么，人工挤牛奶与机器挤牛奶的区别！有机会的话我们想尝试一下挤牛奶的感觉。我们小组在调查的过程中使用了访问法、拜访法、单独调查法等。

当我们的队伍来到任庄奶牛场门口时，受到了姚站长一行人的热烈欢迎，我们感受到到了叔叔阿姨们洋溢的热情与笑容。姚站长负责奶牛场的全面工作，他为我们介绍牛场的情况，领着我们参观了奶牛场。

首先，我们来到了挤奶房，这时还不是挤奶的时间，里面挺安静的。在挤奶房旁边还有一间房子，里面有一个很大的铁罐，姚站长告诉我们，这是制冷罐，挤奶时牛奶都流进了这个制冷罐中，目的是保

持牛奶的新鲜。说着，挤奶的时间到了，只见奶牛的主人赶着可爱的奶牛来到了挤奶房，它们好像熟悉了这里的环境，站立着不动，等待着主人们为它们挤奶。我们小组成员细心观察，挤出牛奶必须经过以下步骤：

第一步：把奶牛赶到挤奶房。

第二步：用温水把奶牛的乳房洗干净

第三步：把吸奶管插到奶牛的乳房上

第四步：开动挤奶机的开关

第五步：牛奶就从奶牛的体内流到了一个小奶罐中，在这里可以看到一头奶牛挤出多少升的奶

第六步：每一头奶牛的奶被送到大的量测罐中，

第七步：把全部牛奶输送到制冷罐中

在挤奶房中，王阿姨和李叔叔告诉我们挤奶时，必须把奶牛的奶挤干净，这样奶牛不会得乳房炎。

我们小组成员看到白花花的牛奶从管子里流出，真是太神奇了，我们小组成员想亲自给奶牛挤奶，想体验一下感觉。姚站长和王阿姨同意了，就认真地给我们讲起来了，并且找了一头奶牛给我们演示。 人工挤奶的操作方法如下：

一、准备工作。挤奶前准备好洗乳房用的温水，清除牛体沾污的粪草，清扫牛床，备齐挤奶用具，如奶桶、盛奶罐、过滤纱布、洗乳房水盆、毛巾、小凳等物品。挤奶员应穿好工作服，洗净双手后再挤奶。

二、清洗乳房。清洗乳房的目的是保证奶的清洁，促使乳腺神经兴奋，加速乳房的血液循环，加快乳汁分泌与排放，提高产乳量。方法是：用40-45℃的热水将毛巾蘸湿，先洗乳头，然后洗乳房底部、右侧乳区、左侧乳区，最后洗涤乳房后区。开始宜用带水较多的湿毛巾擦洗，然后将毛巾拧干，自上而下地擦干整个乳房。此时，如乳房显著膨胀，即可挤奶。

三、按摩乳房。按摩乳房可刺激乳腺神经兴奋，加速血液循环，从而促使乳汁的分泌与排放。按摩方法：按摩时挤奶员坐在牛的右侧，两拇指放在乳房右外侧，其余各指放在乳房中沟，自上而下、自下而上地反复按摩，自上而下手势较重，自下而上则稍轻；然后，再用两手抱住乳房的左半部，两拇指放在乳房中沟，其余各指放在左外侧，按摩方法同右侧。

四、挤奶的方法。奶桶应夹在挤奶员两腿之间，这样可避免牛碰倒奶桶及粪尿溅人。手工挤奶目前应推广拳握式挤奶法，其手法是用拇指和食指先压紧乳头基部，然后中指、无名指、小指顺次压挤乳头，挤出乳汁。左右两手有节奏地一紧一松连续进行，要求用力均匀，动作熟练。

李叔叔告诉我们人工挤奶时要注意以下几点：

（1）挤奶员坐的姿势要正确，既要便于操作又要注意安全。

（2）从开始清洗乳房到挤奶的间隔时间不可太长，限在三分钟之内为好。

（3）保持泌乳母牛安静，避免有噪音惊扰。

（4）对牛态度不可粗暴，不许任意鞭打，以防牛养成踢人的恶癖。

看着阿姨的演示，我们也很想试一试啊！我们向姚站长说了这个大胆想法，没想到竟然得到了站长的同意，于是我坐到了小凳子上，心情是相当的紧张，生怕弄疼了奶牛，我先用手轻轻触摸了一下奶牛的乳房，没想到奶牛竟回头扫了我一眼，心想难道它的这一举动是已经认同了我。哈哈！那我就动手了喽，可还没挤几下，谁知奶牛就不愿意了开始蹬它的后腿，差点踩着了我，吓得我赶紧从奶牛身下仓惶逃脱，惹得大伙捧腹大笑，就这样我的第一次挤牛奶经历以失败告终。最后阿姨告诉我们事情的原因是：我挤奶的动作太慢了，太不标准，让奶牛感到不舒服才动弹的。挤奶也是一种技术活同样需要精湛的技巧，所以在这里我们向工作在奶场第一线的叔叔阿姨致以崇高的敬意。

通过本次的调查研究，让我们收获了很多的知识，让我们亲身体验了牛奶是怎样挤出来的，知道了工人叔叔挤奶的勤苦，人工挤牛奶的技巧，这是让我们打开眼界。在现代化这个社会中，什么都需要机械化啊！机器挤奶就是比人工挤的快，从这件事中，我要努力学习，长大以后发明更多更方便快捷的挤奶工具，为挤奶场的叔叔阿姨们服务。

参考文献：

《亲历实践经典案例集萃》引用怎样来写好综合实践活动案例 《农户科学养奶牛》引用了一小部分挤牛奶的技巧

辅导老师：牛忠强

篇四：厨房阿姨职责与要求

厨房阿姨职责与要求

一、工作时间：上午07:3—18:30（午休12:30-14:00）

二、岗位要求：

1、厨房重地，非厨房人员不得擅自将进入，故厨房阿姨在餐点时将各班的早点、牛奶，午餐的饭、菜、汤，下午的水果、点心按班级量分好放在配餐间的配餐台上。班级阿姨将用完的桶、盆放在消毒室，由厨房阿姨进行清洗并消毒。

2、老师的餐碗也由厨房阿姨统一放在配餐台，老师盛打饭菜应站在配餐间的输送口，不得进入厨房，就餐完后由教师自己负责清洗碗筷，由厨房阿姨进行消毒。

3、晚餐的菜也要分到各个人的碗里，分完后的空菜盆清洗干净。

4、厨师更衣后的衣物应放在更衣室，不得乱放在操作台上。

5、督促送货人员不能进入烹调间，只能在加工间点货。

6、水池每天下班前必须将水池的残留物清理干净。

7、厨房地板在下班后每天要拖一边 一星期要清洗一次地板及水沟。

8、每半个月擦拭一次厨房玻璃、门。

三、物品摆放要求

1、厨房物品按类归整放好，生、熟物品、用具分开放置，专物专放。

2、煤气瓶用完拧紧并将煤气房门锁上。

3、未到餐点时间厨房大门必须关上。非厨房人员不得进入。

4、就餐时间：早餐：8:00 午餐：11:00 下午点心水果：14:30 晚餐：17:30

篇五：上海阿姨奶茶：奶茶的家常制作方法

http://zf.qudao.com/xm/73678.html

上海阿姨奶茶：奶茶的家常制作方法

现在好多人喜欢喝咖啡，难道大家都没有想过要喝奶茶的吗？现煮奶茶也是一点也不逊色的啊！不是用什么粉冲的那种，而是纯正的茶喝牛奶一起煮的。上海阿姨奶茶：现煮奶茶的制作方法，我们一起来了解下！

自己在家做奶茶很简单,味道虽然不如上海阿姨奶茶的那么好喝，但也是可以的！

手煮奶茶的做法：

1. 白糖放入无水的锅里，中火加热至成琥珀色

2. 往锅中倒入牛奶，并将茶叶倒进牛奶中，焦糖会突然结块，但是慢慢会化开

3. 起初茶叶会浮在牛奶上，但是随着它吸饱水，它自己会浸入到牛奶中

4. 用木棒捻茶叶，就是用一头杵茶叶并伴随捻的动作，目的是让茶叶的味道完

全散发出来（如果喜欢奶味重可以少煮些时间；如果喜欢茶味重就多捻一些

时间）

5. 煮至奶茶颜色不再变,用漏勺隔住茶叶,离火倒入杯中.

6. 冰奶茶的做法：将晾凉的奶茶倒进冰格放入冷冻室。冻成冰后放入现煮的奶

茶中，让二者融为一体。味道丝毫不减，上海阿姨奶茶适合炎热的夏日。

上海阿姨奶茶现煮奶茶小贴士

1. 之前试过很多种奶茶的做法，没有一个会有这种浓郁的味道

1) 一定要用正山小种。这是一种福建本土的茶叶，很多地方有卖，价格昂贵

的金骏眉便是其中一种，但是做奶茶完全不用那么贵的茶叶，普通的正山

小种就可以。

2) 如果希望奶茶的味道可以融为一体并且极为浓郁一定要勤快地用木棒捻

茶叶，让茶叶的味道完全散发出来。

2. 立顿红茶或者其他任何袋装茶叶都没办法做出这种新鲜正山小种熬出的味道，

我试过很多次，用过各种方法，即使一小杯奶放两三个茶包，味道也是一种分

离感，一点都不浓郁。所以强烈建议大家试试。

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