温州春节习俗

篇一：温州春节民俗28种

温州春节民俗28种

开门炮：初一凌晨，家家户户第一件事是争先恐后打"开门炮"，全城一片爆竹声，象征送旧迎新和接福，俗谓"接年"。打"开门炮"也有惯例，一般是先放小鞭炮一串，称"百子炮"；再放双声大爆竹，大爆竹只放三发，意谓可解除一年的疫疠灾晦，并表示接新年。要求三发都响，声音宏亮清脆，最为吉祥。俗信打"开门炮"越早越好，象征今年随便做什么事都会顺利，如意发财，种田人会五谷丰登。有些地方在打开门炮时，还口中念念有辞："开大门，放大炮；财亦到，喜亦到。"一般鞭炮的外皮和里皮均一色通红，燃放后纸花满地，灿中云锦，形成了满堂瑞色，喜气洋洋。现在放鞭炮在城镇已被禁止，但在农村和渔岛上仍可燃放。

拜六神：打过开门炮，各家男女穿新衣。主妇烧佛茶，以江西瓷碗盛各种祭品，供于香案。中堂悬挂祖宗图像，先拜祖宗，再拜六神（灶神、檐头神、白虎爷、井神、土地神、财神）。民间认为这六位神祗，是每家的保护神，新年祭拜，主要祈求全年人口平安，家业兴旺。

接三神：拜过六神后，又在中庭摆起小方桌，盛米一碗，盖以红纸，周围粘固，端放桌上，烧香点烛，虔诚膜拜，叫做"接三神"（即道教的玉清、上清、太清），祭后移到室内，直到正月初四，才送神撤座。

拜祖：旧时正月初一中午，在洞头县，各家要祭拜祖宗。其仪式由家庭主妇主持。先列供品，摆好酒盅、筷子，在酒蛊里斟上黄酒。在神位和供桌中间要摆一条长椅，然后点起红烛，并在祖先、三官大帝、土地神、灶神等所有神龛香炉上焚香。待红烛燃过四分之三左右或香引将焚完，此时开始烧"金纸"（一种贴着金箔，折成元宝状的纸钱，俗信经过念经才有效），放鞭炮。最后撤馔，撤馔前要先移动供桌前的椅子。拜祖时，供桌上的礼品不准动；凡祭拜过的供品，除糕点果品外，均要重新煮过或经蒸气热过才能吃。否则，都认为是对神灵、祖宗的不敬。

行香：正月初一清早，旧有"行香"之俗。全城文武官员，冠带乘舆，全副执事，鸣锣开道，到各庙宇行香，威仪甚盛，每家老年人和当家人天未亮，便已沐浴更衣，竞先赶到社庙或附近寺院里开殿门和烧头香，点香灯，有的甚至索性除夕不睡，在庙宇守等。亥时一过，赶紧烧香，表示虔诚。俗信第一个人赶到点上香最为吉利，故有争先点第一双蜡烛习俗。俗语说："谁人最早开殿门，今年一定赚大银。"老年人到各庙宇拜殿神，主要祈祷保佑新年吉利，全家平安。但由于阶层、行业、性别、年龄等不同，来拜神者络绎不绝，有求做生意发财的，有求农业丰收的，有求子续嗣，等等。较大的庙宇如东瓯王庙，拜神者要给庙祝红包，如祈祷灵验，每年初一有钱者，要用重达百余斤的大蜡烛还愿。

开正：旧时在洞头岛，每户人家三十夜守岁到寅卯时左右，都要举行"开正"仪式。由家中尊长或家庭中生产生活的掌管人主持。主持者要"净身"（即除夕夜要戒色）并全身沐浴，"开正"前不得接触污秽之物。案桌摆大门口或天井里，桌脚上要垫两条长凳使案桌高地升高。供品有三牲、鱼肉、水果、糕点、素面等，两旁有一对尺长的大红烛，俗称"通宵"。"开正"时，主持者点燃"通宵"，焚香三柱后，全家跪地，合掌问天，进行虔诚祷告，祈求上天赐福，保佑全家在新的一年里平安、发财、万事如意。祈祷毕，全家肃立，默待一会儿，再烧"金纸"鸣放鞭炮。最后撤馔。８０年代以来，已把"开正"时间提前到午夜零时，伴着中央电视

台敲响的新年钟声进行。仪式也简便多了，有的只是鸣鞭炮，放焰火。但鸣放的鞭炮多了，尤其是"百子炮"，甚至几千响串在一起，声音响，时间长，热闹异常。

拜茶：正月初一早上，在洞头岛上至今还保留了一种叫拜茶的习俗。拜茶即以红枣、桂圆、年糕等煮成甜茶谓"红枣茶"，取其吉利之意：红枣--日子越过越红火，桂圆--合家团圆、平安顺利，年糕--步步登高。"拜茶"分两部分：一是拜祖宗，盛小碗，供于灶神像前；二是拜灶神，都要焚香燃烛、烧金纸、放鞭炮。拜茶之后，全家每人各盛一碗喝。因新年第一餐是喝汤的，所以，在以后的日子里，或出门在外，或在家干活儿，若遇雨受阻，人们便会以"正月初一喝汤的"这话自嘲。喝过茶后，还要再烧线面吃，俗谓"长寿面"，既是图吉利，祝愿全家老小长命百岁，又因喝茶不够饱，作为添食，可收一举两得之效。

早点：正月初一早餐，温州人喜欢吃松糕（一种炊蒸而成的甜年糕）。吃时，把松糕切成薄片，再将酱油肉中的肥肉也切成薄片，嵌在两片松糕之间，吃起来甜中带咸，别有风味。也有吃汤圆，或者煮一碗粉丝，上面放一个煮熟的蛋。这些食物均含"年年高"、"团圆"的象征意义。有的人家以过年饭杂煮，兼吃捣糕和松糕。在平阳，吃年糕和汤圆，有的先喝红糖汤，后加面和鸡蛋；在泰顺，主妇沏糖茶，蒸糖糕，端出菜头（盐渍萝卜）给合家"嘴头甜，彩头好"。惟乐清雁荡一带，则吃棕子。除夕夜，每家要煮一锅米粽，等岁首之日早起，全家食用。据说，吃粽子有两义，一是因为粽和"宗"同音，取怀念祖宗之意；二是因为粽又和"中"字同音，取功名得中之意。在乐清，一般人家用红枣、柿饼、汤圆。在乐清白石镇，初一晚餐吃汤包、糊邋羹、状元糕。入睡时，床前摆鞋，求天宫赐福。在市区春节期间，客来有献元宝茶的习俗，即在茶中放两枚鲜橄榄，不仅茶味清香，旦见在黄绿色茶汤中漂浮着橄榄，形如元宝，俗称"元宝茶"，含新年吉祥、发财的彩头。点心有用圆眼肉或莲子、红枣，也有肉丸、鸡蛋加粉丝的。

拜年：初一晨起，先在家内，晚辈按序向长辈叩拜行礼，称"拜年"。从初二起，邻里和亲友之间，往来拜节。如相遇于途，长揖道贺（今点头握手问好），也有彼此合掌胸口称"拜年"。到各家登门互贺新喜，亦叫"拜年"、"拜岁"。先是下辈出门到长辈家拜年，然后平辈回拜，则称"回年"。新婚夫妇初到岳家拜年，称"拜头年"，后辈到丧事人家拜年称"拜新年"。

按旧习，温州人正月初一不走亲戚。拜年时间一般是初二到初十或延至十五。在苍南，叫"探正月"，到一般亲戚家里去，都要带礼品。５０年代以前，农产品比较简单，大多是桂圆、荔枝、红枣、元枣、红糖、柿饼等，用特种草纸包上，上面封有红纸（有的印有祝贺新年的花边字样），故称"纸蓬包"，又名"高包"、"红包"。每包装礼品半斤左右，需要送多少包，则根据所走的亲戚情况所定。旧时南货店，每逢春节，买红包的人特多。从十二月二十起，每晚９时后，店员们就忙着包红包到深夜，每人还能吃上一碗芥菜炒年糕当夜餐。生意好的话，要包到元宵节之后。有的店在一个红包内只装二十多个红枣。说来可笑，经过东家送西家，西家再送南家……，最后，包破了，包中红枣被孩子们挖个洞摸着吃了，有时只剩一个，还在送来送去。

在永嘉楠溪江中下游一带，在刚结婚的第一个春节，女婿到岳父母家拜年，要做米饼，俗叫"送上门饼"。用白米磨粉炊熟，放在石臼里捣腻，揉成米块，然后放在木雕成的模具内，印成一个个圆而扁的米饼，正面有图案，如双仙和合、刘海献钱、状元象等人物。数量要做一担，约５０双到１００双。除此以外，还要有猪肉、松糕、长寿面（索面）等。

在文成，拜年叫"貌年"。旧时，如带来满周岁的小孩去"貌"外婆外公，一般择三、六、九之日，谓之"三六九无忌"。出门时，在小孩眉心及鼻尖上画上朱红或黑墨，意避"小鬼"冲犯。正月初四，民间大都不出行，不干活，因与"死"谐音，说闽南话的人，对正月初九有忌。因"九"与"狗"谐音。

在乐清，初一不出本地探亲访友。白溪等地连初二也列为禁忌的日子，如有入乡不问俗者贸然登门，必将受到当面指责。初三起，未望"年夜"的挑着金盒去望岳父母、舅父母、干父母，兼行拜年，俗称"望正月"。礼物以松糕或捣糕为主，其次为鱼、肉和荔枝、魁圆等的红封元宝纸包，习俗规定老亲四样，新亲六样。上述被望的（包括望年夜的）长辈亲戚，一般都在灯期开始前回拜，倘婿、甥、干儿的祖父母、父母已作古，则可遣儿子前去。凡正月第一次探亲访友，不论辈分高低，都要携带红封纸包两个；被探望者必须泡茶、煮点心，或设宴款待，否则，习俗都认为是失礼。在平阳，外甥第一次回外婆家拜年，外婆家有送小牛犊的。

在洞头，同样是女儿回娘家，则要提"红桶"给父母亲，以示孝敬。所谓"红桶"，是指雕花或红漆的小（转载自第一范文网，请保留此标记。）木桶，里面装着熟食，还有用大鱼大肉为佐料制成的面食或糯米饭，一般在２．５－５公斤左右。俗语云："生儿魂幡竿，生女红桶宝"。意思是说，生下儿子，死后有人披麻戴孝，送丧时举魂幡；生下女儿，正月有"红桶"孝敬。７０年代以后，提红桶的习俗基本消失，"纸蓬包"也绝迹了，取而代之的送酒、肉和罐头等食品。

春节期间，对来拜年的亲友，主家大多要留饮摆酒款待，俗称"叫新年酒"，即春宴，也有专门设酒宴邀请亲友欢饮的。一般酒菜都比较丰盛。如果亲友带着１６岁（虚龄）以下的儿女来，那么，就要给这些孩子压岁钱，称为"压肚兜"。亲友离去时，都要有回礼，一般是糖果、糕点、荸荠等。旧俗，若拜年不去，是断亲的表示，所以有些老亲（上代亲戚）下辈要轮流去拜年，四季八节没有往来的老亲，惟春节时一定要去拜拜年。

厅房布置：元旦日，有钱人家在中堂上，高挂赤金寿屏（家有长寿老人才可）或大幅书画，屏前有长条桌，左端万年青，缀以红花，右端置一个精细雕刻的插屏，中间或摆时钟，或摆大元宝。左右有一对大锡台（有的重百余斤，高与人齐），插上大蜡烛。长条桌前排列两张方桌，两边除同样陈列大锡台、大蜡烛外，还有一对明角灯（俗称"堂灯"），两桌中间又有个大元宝（用一斗糯米和红糖制成），插银花，缠彩红，上放几个横柑，象征财源进门。另外则陈列若干江西窑的花盆，上植各种花卉，如梅花、丁香、水仙、佛指甲之类，在花盆上贴着写有"吉利"两字的红纸条，在长条桌和方桌前面，挂着刺绣的大红缎桌围，左右两角配置雕刻精细的金漆栏干，中堂两旁挂满书画。两边排列大坐椅和茶几，披上大红缎绣的椅披，几上放置几碟茶点。如客来，分宾主就坐，除供茶点外，有以漆绘木盘托江西茶盏进茶或莲子、桂圆等点心，也有汤圆、红枣。这日，连房间里的床帷、床额、被褥之类，都洗涤换新，连梳妆台及镜子，都披上绸缎绣花的镜盖，所有的梁上、檐上了阶沿上面，都挂起美丽的宫灯，只有前梁上挂着两对红纱灯，以示隆重。

新春开笔：读书人用大红纸，书写吉利辞名，或"一年四季，读书大吉"这类，这叫"新春开笔"，也有写比较长的，如"新春开笔，大吉大利。一年四季，万事如意。生意兴隆，财源广进。六畜兴旺，五谷丰登。家门清吉，人口康宁。风调雨顺，国泰民安。"写好后，贴在板壁上。会赋诗的人，则触景生情，做几首新自勉的诗。

摆元宝：每户人家用红糖和糯米、籼米制成大小元宝，取招财进宝之意，凡是家中用于贮藏物件的地方，如谷仓、米缸、书橱、箱笼、衣柜、抽屉、坛罐等等，都放上一个小元宝。

穿新衣：初一日，人们都要穿新衣，也含送旧迎新之意。旧时，富绅、富户呢毛绸缎穿戴一新；贫户所穿即使是粗布旧衣，也都整齐清洁，异于平日，以应新春吉日。儿童穿大红色衣服，年轻妇女当然满身红艳，连老妇也系着大红裙，因为民间以红色象征吉祥。小儿平时禁忌穿鲜艳衣服，今天却是例外，有在红衣外罩网衣，佩戴虎爪，有的人家还在小儿的腰带上，挂上小刀剑、贝壳、木刻或铜刻的八卦，是"抵御邪恶"的意思。现在人们在穿着上已起了很大变化，颜色、样式、质料更为鲜艳多彩，并向高水平发展。但穿新衣迎新年这一点是不变的。

出行：正月初一出门，要选方向。先在灶神前烧香，然后拿一空锅，中放一勺，用力旋转，根据最后停下的柄首所指方向，由一人持剪前去，然后听见和记住遇见第一人所讲之话，以剪裁之（虚拟动作），意即取其一半，归来占卜，这叫"香卜"，俗叫"卜剪听"。

喜口彩：每逢过年，温州一带民间喜讨口彩，只准讲吉利话，忌讲不吉利话。"亲戚酬酢，吉语生馨，即岁时送礼亦必加太平钱、万年青柏等事，否则指为一祥。"（清孙同元《永嘉闻见录》）

送元宝：初一日，有人把红糖元宝用红绳缚在万年青的树枝上，沿门挨户送吉利话，由一人打着竹板，现编俚语，一人摇春柴（樟树枝叶）专门应"好"，这叫"送元宝"或"喊元宝"。温州有俗语："正月初一送元宝，句句讲好。"讲完，每户给点年糕或零钱。永嘉送元宝之歌云："元宝进门台，好！金银大发财，好！积德积善前世修，好！元宝扭一扭，好！养猪大如牛，好！元宝显一显，好！赤脚蓬头刘海仙，好！刘海仙戏金蟾，好！金钱银钱送上府来，好！福禄寿禧万万年，好！"

卖技：在苍南、平阳一带，正月初一到初三夜，都有卖技队提着灯笼，上人家门口高声颂吉祥词，俗称"卖技"或"卖奇"。所到人家则送些年糕、香烟或红包，三宵乃止。有些喜事人家（如结婚、贺寿、建房、生子等）还提前预约，开门迎入堂屋，以香烟、酒席款待，称"扮新屋"或"扮新娘"。

新年鼓：元旦期间，民间还有文化娱乐活动，如新鼓和吹打乐。新春天亮，小儿结队成群，携有锣鼓，沿街敲打，此往彼来，络绎不绝，叫"新年鼓"。有些人家则集合邻友，演奏各种乐曲，有吹打曲，也有清唱，欢乐而热闹。

舞龙灯：春节民间有舞龙习俗。在平阳，十余人手擎彩龙，至庙宇和大户门前舞龙，主家酬以红包、年糕、糖果。又有白龙，龙用白色苎布制成，内可点灯，也称"龙灯"，由１０多个小青年擎着，一般都到庙宇住宿，设香炉、锣鼓，由唱书先生唱故事或颂词，叫"参龙"。庙宇头家要酬给钱物，安排住宿。活动以一个月为限。

迎年：在平阳等地，元日午夜人们设香烛于室，并在神前放爆竹，谓之"迎年"。

点岁灯：从初一至初五，每夜在寝室中燃灯，直到天明，名曰"岁灯"。

迎灶神：在平阳等地，初三凌晨或初四夜有迎灶神的习俗。谓"灶神于腊月二十四朝天，今日回归，故祈此迎之"（《平阳县志》）。在永嘉楠溪江两岸，则在正月初一清晨迎灶。俗称灶神爷十二月廿四夜上天，正月初一早晨，从天上回来。每户人家把新的灶神爷像贴在神龛里，再点上香烛，泡一盏茶，祭拜神像。

收珍：正月初五日，每户人家把除夕摆在中堂上的祖先画像及各种珍品和字画等物收拢藏放起来，这叫"收珍"。收珍时，家中人要祭拜，下辈外亲也有来祭拜。在平阳，"五日而撤，或有悬至半月者"，在文成，叫"初五花开"，人家收起祖宗图，意为春节告一段落，一切禁忌及特定仪式活动解除，恢复正常生活秩序。旧时，在城镇，各商店除一部分在初三、初四陆续开市外，大都在初五、初六日开店营业。开市时，各店要鸣放鞭炮，也有景灯挂彩，表示庆祝。

新年禁忌：旧时，正月初一不煮饭（除夕多留饭于新年吃，取"吃剩有余"之意）、不担水、不串门、不缝针线。一般不扫地，倘非扫地不可，则须由外向内施帚，禁忌向外扫地，俗谓财富会流失。晚饭早吃，不点灯，放过爆竹（谓"关门炮"），早早入睡。新年期间还有不吵嘴，不动刀斧，不杀生，以及禁讨债等禁忌。据说，吵嘴会落彩头；刀斧是凶器，动了不吉利等；还有不能说不吉利话，不能打骂人等。永嘉茹溪一带有人在新年打了一下孩子，说是被"开年"了，一年就不顺利。在平阳，五日内不挑粪，不倒马桶，不得敲击地盘，即如"桶"之类。现在这些习俗已基本消失。过去农村还有"正月慢"的习俗，农民到初七、初八才下田，一般商店到初五才营业。现在风气转变，近几年，打破这一传统习俗，有的地区，在正月初二就结队（有的还全家出动）下田挥锄整地和送肥到田头了。一些商店也打破惯例，初二、初三就开门。

团拜：建国后，因为夏历新年是我国民族的传统节日，我国政府规定为"春节"。在温州，每年春节时间，党委和人民政府在元旦要举行"团拜"，也就是集体拜年。这样既可节约时间，不要一家一户去贺年，而且人也多，面也广。党政军民和各界人士欢聚一堂，吃些茶点，演点余兴的节目，座谈庆贺一年来丰硕成果，并计划座谈今年如何获得更大丰收。大家心情舒畅，感情融洽，充满欢乐气氛。

电话拜年：拜年，是祝贺在新的一年中，生活更好，事业更旺，人更健康。现在拜年更方便，无论国际、国内，路远路近，不用登门见面，一个电话一二分钟就够了，这叫电话拜年。时间从初一一直到初十均可。据说有的人一个上午就接到五十多个拜年电话。

拥军优属和拥军爱民：现在春节期间，还举行拥军优属、拥军爱民座谈会和联欢会，以增强军民团结。同时开展丰富多彩的文化娱乐活动，除保留和发扬优良的传统习俗如舞龙、舞狮、猜春谜等活动外，还举行各种文艺晚会、电影晚会、游园会和展览会等。

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篇二：温州过年风俗

这些年，我们总觉得年味越来越淡，当年过年的兴奋不知忘于何地。一些90后的年轻人认为，除夕全家人团聚吃上一顿丰盛的年夜饭，正月拜年、走亲戚、回请亲戚吃正月酒就是过年了，今天就给大家讲讲瓯北的传统过年习俗！ □胡理聪

廿四至廿九过大年，初一至初五过新年

年最早在古籍《谷梁传宣公元年》中有记载——五谷大熟为大有年。腊八至廿四办年货、过小年。廿四至廿九，称过大年。正月初一至初五过新年、拜年。到十五元宵节摆正月酒、划龙灯（船）。

冬至前酿酒，磨粉晒“丁涨圆”（汤圆粉）。冬至吃团圆、麻糍。此前要晒酱油肉、鸡、鸭。若节后晒，容易变味、发霉。接下来就是置办过年货、做新衣、新

鞋、弹新被、碾年米、换（掸）新、迎新年。

到了廿四，晚饭后就是拜灶神了，也有廿三夜祭灶的。灶神的传说有多种。总结起来就是灶神在日晦之夜，上天向玉皇大帝汇报人间祸福时，总说坏话。为了对付他，人们就用糖黏他牙齿，要他“上天言好话，下界降吉祥”。灶神吃人的嘴软，拿人的手短，上天只得讲好话了。祭灶时，在灶头或是烟囱上贴上灶神爷像，下有灶神孙儿、对联“上天言好话，下界保平安”。点起香烛，摆上糯米糖、猪脚糖、芝麻糖、饼、糕、瓜子、水果等十来样食物。斟酒、泡茶、祭拜、祈祷，三巡礼毕，大家就可以食用糖果、糕点。而喝了茶就可以平安、“相能”（学乖）。

廿四后即过大年。年糕含“年年步步登高”之意，让捣年糕成了不可少的活动。年糕有两种，白的叫水浸糕。在捣臼里捣久揉韧，凉一天后浸泡在水中。而另外一种则是加入红糖、桂花、桔皮，人们常常用糖糕印（模子）制作，也有做成元宝、鲤鱼、十二生肖的。除了捣年糕外，还有就是宰年猪。通常人们会将猪肝、肚等成付，给有办喜事的人家。猪头、尾巴留着接龙船（灯）或祭祀用。而剩下的猪肉就用盐腌成咸肉，这样就可以吃到第二年六七月。至于猪肠、猪血则分送给隔壁邻居。宰猪时小孩们都会来看热闹。大家相互开玩笑，“想吃猫猫，臂儿抓抓，你家杀猪，我走来嬉嬉，你讲我想吃，我讲你吝啬。”接下来就是写、贴新春对联。柱、门、窗，贴对联，横额到福，而中堂则挂上年画、三星五福、虎龙、鲤鱼、诗词等。

分岁酒有十个冷菜，放在红色高脚碗内，热菜先吃年糕

“还冬”、“还愿”在吃分岁酒前。“还冬”时，有鸡、肉、鱼、糕、饼、豆腐、豆芽、水果、米饭等十多样。此外，还会放置酒杯、筷子三到五份。点上香烛，敬拜，念着感恩、祈祷、祝愿、保佑之词，再化元宝银纸。待酒巡三次，敬拜完毕后，就可以烧制祭祀的食物，先给已过世的上辈们分岁。在桌上摆上十样菜肴，点上香烛，摆上酒杯、筷子，斟酒敬拜，念词念经，告知上辈今年顺境运好发财，并请上辈快乐地吃分岁酒，大方地用“九十钱”、银纸。而后，敬酒三巡则祭祀完毕。

点分岁灯、吃分岁酒，兄弟人多，上辈健在的要早几天开始轮流吃。这样使上辈感到子孙满堂，享受天伦之乐。已成家、已赚钱的都向上辈奉上孝顺钱。而上辈则给未成年的下辈分压岁钱。分岁酒有十个冷菜，放在红色高脚碗内，有鸡、肉、带鱼、花蚶、芋头、虾、盘菜等十碗。热菜先吃年糕、芋头，然后有鸡、肉、鱼、虾、海参、目鱼等，共八到十二道菜。吃分岁酒时还要按辈分敬酒，下辈祝福上辈福禄寿喜，上辈向下辈提

出希望。大家说说笑笑，不吉利、不团结的话勿讲，图的是高高兴兴过个年。人们会在分岁酒后，增加一碗大吉（柑），并确保桌上有五到十冷菜能保留到正月初五。

大年廿九、三十，每户人家再里里外外打扫一遍，在谷仓、树木、猪圈、鸡窝等上面贴上红纸条。谷仓、米缸、床头放置用红纸条包的糖糕、元宝。给小孩的压岁钱也放在“眠床头”，直到满五天五夜后，再收起来。另外上辈还会给小孩一些零用压岁钱，让他们买零食、小玩具等。在分岁酒后，则是洗澡换新衣、新鞋。而点百岁灯、水灯也是不可少的环节。红烛按在红萝卜片上，先在水缸里放上碗，点上水灯，再在房间、灶房、楼梯间、井边、菜园等都点上水灯。等这些都结束后，守岁、坐岁就开始了。以前没电，没电视机、广播，所以人们在午夜十一点前就和邻居聊聊天。但十一点后就必须回家，因为有不得在露天过年的说法。

“年”与“夕”是妖魔鬼怪，午夜时会出来伤人吃人，所以人们要用爆竹炮仗、烟花驱除，消灾驱邪。除夕有的人在家守岁，先打关门炮，到午夜后再打开门炮。也有人先睡，快到午夜时起床打开门炮，去点佛灯。有诗曰：“一夜连双岁，五更分二年。”点佛灯先在本地再到别地。瓯北除夕最热闹的有老太殿、码道寺院、三港殿、复舟山、芦桥山、隆平寺、寿昌寺、兴国寺等。

新春接福，初一不扫地、不爆粗、不吃药、不打骂

春节，年之初岁之首。新春接福，初一则不扫地、不爆粗、不吃药、不打骂。在这天，乞丐们早早的来了，一口气说上一大堆的好话、祝福语。这就是人们常说的“正月初一送元宝都好讲”。此外，初一要点蜡烛香敬拜上间佛，早晚各一次，并要一直持续到初五。

拜年从正月初一开始，先到娘舅家、岳父家拜年。带上蜡烛香、柑、“伴手”。“伴手”通常有荔枝、桂圆、柿饼、桔饼等，并用纸蓬包，包成三角或四角，上面放红色的印花或是剪纸。而被拜访者会为你煮汤圆、烧点心。点心大都是面条，上面放些肉丝、蛋丝、香菇、木耳之类。

划龙船（灯）一般在初五六开始。瓯北的龙灯有狮子龙、凳板龙、布袋龙、虾弹龙（虾蛄）、走马灯等。最大最闹成本最高的是装饰龙。龙上安装有神话戏曲人物、百兽花鸟、祭坛等。祭桌上则摆上三牲、水果、米塑等。龙灯挨家挨户地划，经过之处需“炟红”、鸣炮迎接。主家祭拜先生会先唱祭文，然后对主家每人工作行业都进行祈求。主家要送上红包，有喜事的人家还要“献红”（红绸）。活动后，吃点心送龙灯。江北岸最热闹的一次在塘头村，引得各地人们来参观，简直是人山人海。而最迟的是码道村，正月廿四才结束。

比划龙船要热闹的就是迎佛迎神活动了。銮驾、坐轿、装饰龙、花车、马队、乐队、吹班、花鼓、各类扮演的古装人物都会在活动中出现。场面极大，声势之壮，一言难尽。这期间还有庙会、做戏等活动。

到了正月十五闹元宵时，就少不了闹花灯了。从前瓯北各家各户会悬挂各自的纱灯、宫灯、珠灯、玻璃灯、纸灯或是布灯。罗浮新殿的珠灯最具地方特色，高四米多，有十二个灯球。灯体由数十盏造型各异的珠灯组成，周边有网栏、飘带、珠球等装饰。在灯光下，彩珠闪烁、风格独特。闹元宵当然离不开灯谜。近年来，江北街东方等地也举办过元宵灯会。

瓯北传统的过年习俗实在太多，难以细数。而且许多传统的内容被现代文化所代替，也不再希求继承那种古老复杂的习俗，今只能表一下过去过年有这么回事罢了。

篇三：温州过年十大传统习俗

温州过年十大传统习俗 一、“冬节”吃汤圆:冬至称“至日”，俗称“冬节”。这天早晨，家家户户都要吃汤圆或麻糍。吃麻糍、汤圆，寓意着团圆和喜庆，民间有“吃了冬至丸，就算长一岁”的说法。

二、晒酱油肉和鳗鲞:温州人习惯大约在农历十一月份就开始晒酱油肉和鳗鱼鲞。用生瘦猪肉、生鸡鸭放在酱油中泡浸，然后晒干食用，别有风味。

三、捣年糕:也叫“捣糖糕”。蒸好的糯米捣成糕，如放在不同花纹的印版里，可压成如牡丹、蟠桃、魁星、财神爷、状元，以及鲤鱼、麒麟等图样的甜糕，即年年高升的意思。

四、祭灶:农历十二月廿四，家家户户还要“拜镬灶佛”。据说这天是灶王爷上天向玉皇大帝汇报凡人功过的日子，据说灶神贪吃，只要有糖吃，他的嘴就会被封住，所以祭灶都少不了麦芽糖，为的是灶王爷在玉皇大帝面前不说坏话。

五、掸新:每年农历十二月廿四前后，沿袭腊月“掸新”习俗，温州全城家家户户扫尘驱垢，粉壁饰室，涤具晒物，准备干干净净迎春。

六、贴春联:除夕那天，各家大门、屋柱和房窗两边都用红纸贴上春联，俗叫“门对”。门楣上贴四个字，俗叫“横批”，单扇门贴“大吉”两字。正屋、厅堂、书斋以及猪、羊、牛栏，都贴上不同内容的春联，内容大多是祈求吉祥平安和各业丰收。

七、分岁酒:温州人很讲究吃“分岁酒”，又称“年夜饭”。

吃分岁酒非常讲究吉祥。过去酒席上会用十只朱砂高脚红碗，盛着十样冷盘，叫“十全”。其中除鸡、肉外，要有花生(结子)、柑桔(大吉)、鲤鱼(跳龙门)、豆腐(家门清洁)等，而且每碗必须要有一块切成薄片的圆形红萝卜头盖在顶端，以示讨彩。

八、开门炮:正月初一凌晨，家家户户要做的第一件事是争先恐后打“开门炮”，全城一片爆竹声，象征送旧迎新和接富，俗谓“接年”。

九、拜年:正月初一早晨起来，先在自己家里，晚辈按顺序向长辈叩拜行礼，称“拜年”。从正月初二起，邻里和亲友之间，往来拜节。

十、穿新衣:正月初一，人们都要穿新衣，也含有送旧迎新的意思。因为民间以红色象征吉祥，儿童穿着大红色衣服，年轻妇女当然满身红艳，连老妇也系着大红裙。

篇四：温州人过年习俗

温州人过年习俗

一般都在年底二十日或祭灶前后，家家选吉利日子，打扫门庭，上至椽瓦，下迄沟渎，所有屋角、栋边，都要用长竿扎上扫把，处处刷过，并洗涤所以用具，准备干干净净过新年，也叫“掸新”。旧时，在苍南，长工回家过年，故有“长年不吃二十四饭”之说。现在，每年农历二十四前后，仍沿袭腊月“掸新”风俗，全城开展以扫尘迎新为中心的清洁卫生运动。 吃分岁酒

除夕夜，合家同堂，摆酒聚餐，或邀至好友亲朋同食，开怀畅饮，称“分岁酒”。因为除夕是新旧年交替的分界线，吃分岁酒，意即新旧岁由此夜而分。因此，这餐饭不论贫富，都要尽量办得丰盛些。温州人很讲究吃“分岁酒”，又称“年夜饭”。吃时最讲究吉祥。一般席上用十只朱砂高脚红碗，盛着十样冷菜，叫“十全”。其中除鸡、肉外，要有落花生（谓结子）、柑桔（谓大吉）、鲤鱼（谓跳龙门）、豆腐（谓家门清洁）等，而且每碗必须要有一块切成薄片的圆形的红萝卜头盖在顶端，以示讨彩。此外，中间上的大菜中，决不能少了“芋”和“鱼”。温州方言，芋的谐音为“余”和“裕”，意思是说，吃了芋头，会使人明年家庭收支有余，逐步富裕。吃鱼，也是象征“年年有余”之意。席上第一个菜一定要是年糕，表示“年年高”（现在也有用“面条”，表示“长寿”），而最后一道菜必是“八宝饭”，象征“发财进宝”。

打开门炮、关门炮

大年初一凌晨，家家户户第一件事是争先恐后打“开门炮”，全城一片爆竹声，象征送旧迎新和接福，俗谓“接年”。打“开门炮”也有惯例，一般是先放小鞭炮一串，称“百子炮”；再放双声大爆竹，大爆竹只放三发，意谓可解除一年的疫疠灾晦，并表示接新年。要求三发都响，声音洪亮清脆，最为吉祥。俗信打“开门炮”越早越好，象征今年随便做什么事都会顺利，如意发财，种田人会五谷丰登。有些地方在打开门炮时，还口中念念有辞：“开大门，放大炮；财亦到，喜亦到。”一般鞭炮的外皮和里皮均一色通红，燃放后纸花满地，灿如云锦，行程了满堂瑞色，喜气洋洋。

每年除夕入夜，家家户户也要放鞭炮，这叫“打关门炮”

拜年的纸蓬包

按旧习，温州人正月初一不走亲戚。拜年时间一般是初二到初十或延至十五。到一般亲戚家里去，都要带礼品。50年代以前，礼品比较简单，大都是桂圆、荔枝、红枣、元枣、红糖、柿饼等，用特种草纸包上，上面封有红纸（有的印有祝贺新年的花边字样），故称“纸蓬包”，又名“高包”、“红包”。没包装礼品半斤左右，需要送多少包，则根据所走的亲戚情况所定，旧时的南货店，每逢春节，买红包的人特多。从十二月二十起，没晚9时后，店员们就忙着包红包到深夜，每人还能吃上一碗芥菜炒年糕当夜餐。生意好的话，要包到元宵节之后。有的店在一个红包内只装二十多个红枣。说来可笑，经过东家送西家，西家再送南家......，最后，包破了，包中红枣被孩子们挖个洞摸着吃了，有时只剩一个，还在送来送去。

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新春燃放爆竹的风俗始于汉代，至今已有两千多年的历史。初始主要是为了驱除疠疫，也就

是驱逐瘟神疫鬼。到了宋代才有今天的除旧之意，“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符”。宋人王安石的这首《元日》诗，便是对此真实的写照。

?? 春节已经沦落到需要保卫的境地？这话听起来就透着股辛酸劲。但在与圣诞的街头狂欢或“情人节”满大街都是兜售玫瑰的节日气氛比起来。我们的传统节日让人从感觉上倒真有几分难以适宜的落差感。

?? 记得幼时，平时最盼的就是过年，那意味着有鞭炮放、有新衣服穿、有压岁钱花、有春节晚会看！当然还有父母操持满汉全席般的整桌大鱼大肉。吃、喝、玩、乐犹如暴饮暴食般的畅快淋漓，那种蓄谋已久的能量释放、那种昏天黑地的幸福充盈感，过年呀，那代表着多么美好的记忆呀！

?? 曾几何时，我们的年味确实淡了，鞭炮不让放街头冷清了、望穿秋水的夹沙肉吃起来也有些腻口了、走东蹿西或迎来送往中总是在彻夜的棋牌娱乐后让人感到节日的疲惫、就连最吊胃口的春晚也让人看后大叹“没有最烂只有更烂”……尽管总总不如意让春节味如鸡肋，但一个不容质疑的事实仍是，在外的游子会在这天选择一定要与家人团聚，商场可以在其他节日推迟营业时间但春节这天就必须要提前下班，因此只要这份神圣感和期待一天不消亡，那我们的春节就还没到需要保卫的时候。

篇五：温州的春节

温州的春节

在温州，春节比别的地方来的都早，农历的十一月份，家家户户就开始晒酱油肉、酱油鸡、酱油，鸭，鳗鲞了。抬头望去，大街小巷，每家每户窗户或阳台上必定是红彤彤一片。整齐划一，年味十足。

到了冬至那天，温州人还爱吃汤圆、麻糍等地方特色浓郁的食品。据说，如果冬至那天没吃，就不能算大了一岁，有趣极了！

在春节来临前，温州还会准备一场“预演”——过小年。大人们忙着拜灶神，摆供品。孩子们在这天则要吃芋头、荸荠，芙蓉糖等。这么做，是为了把灶神的嘴用糖抹甜，好让他在天上给我们说好话，以求来年财源滚滚，全家平安。

终于，在大家的殷切期盼下，除夕总算来了！一大早，家中的大人就会拎着大包小包的食材走进厨房，开始准备餐桌盛宴——年夜饭啦！在温州，它还有个名字叫“分岁酒”。在这个喜庆的日子里，全家不管男女老少都会到厨房帮忙，一大家子排成一条流水线，爸爸洗菜，妈妈切菜??在客厅里也能是不是听见“哗啦哗啦”的流水声，“当当”的切菜声，“唰”——那是炒菜的声音，或是亲人间的说笑声。馋嘴的孩子们也会趁此机会偷吃，大人见了耶不会责怪。厨房里有的只是饭菜的香味和热气腾腾的白色烟雾以及人人笑脸上洋溢的幸福?? 晚上，一家人围坐在圆桌前，看着春晚，吃着年菜，七嘴八舌地说着、谈着，好生喜庆！窗外的烟花绽放成了一朵朵绚丽多彩的礼花，屋内的人们脸上也笑开了花，两颊红扑扑的，或许是因为酒的后劲，也或许是因为家中的温度，总之是因为过年吧！爸爸妈妈开始向家人们敬酒，孩子们也说起了吉利话。在人们的欢声笑语中，时间一分一秒的过去了。于是，除夕在噼里啪啦的鞭炮声中走来，又在噼里啪啦的欢声笑语中渐远。留下的只是无数张笑脸，无数的笑声??

初一早上很安静，可能是昨夜晚睡的缘故。下午，大人小孩又投身无尽的忙碌了。走在街上，看到的全是红颜色，听见的都是吉利话，可见这年过的十分热闹喜庆精彩！ 春节走了，但春节留给人们无尽的回忆，那些回忆是如此的美好，让大家有开始期待下一次过年了！

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